"Ikuinen hiiva", peruna-humala (hapankaali ilman jauhoja). Leivonta reseptit.

Tämä on sellainen näkökulma.

Viileä! Hän halusi myös piirakoita!

Viettelijät !!!!!

Halusin myös piirakoita

Mene jo, laita taikina))

Viettelijät!

Kyllä, sinä itse, minä ...

Mene jo, laita taikina))

Ei ei, tarvitsemme tauon! Minulla ei ole leipomoa, opettelen vain

[Natasha]

Natasha, hienoja piirakoita !!!

Ja tässä ovat tämän päivän piirakani, kasviöljyssä

, hienoja piirakoita!

Huomenna tapaan perunoita, kypsennän panimon! On aika syödä hiivaa uuden annoksen saamiseksi shamaaniin!
Ja kun leivotat kauneutta täällä

[Yuri K]

Yuri K, mitä kaipasin, tai mitä? Yura, ja leivän maku ei heijastunut millään tavalla, kuten sanot, lopeta? (Ehkä maukkaampaa ja tuoksuvampaa.)

[Irinap]

Irinap, ei heijastunut ollenkaan! Totuus olen hieman liian suolainen .. mutta se ei laske. Ja maukkaampaa, koska lisäsin taikinaan pienen kefirin vaivaamisen aikana, tuoksuvampaa leivän paistamisen ja jäähdytyksen aikana - tämä on laulu yleensä!

eivät vaikuttaneet leivän makuun

Irina, vahvistan myös, että tällä hapannolla ei ole pysähdystä. No, jos taikina on valmis pitämään keittiössä yli päivän, niin kyllä. Yleensä kaikki on hyvää. Leipä on erittäin maukasta ja aromaattista. Ja piirakat ovat yleensä laulu!

tätä hapatetta ei voida pysäyttää

Siksi kysyin, koska leipä on kaunis, mutta ei sanaakaan kaurahiutaleille

[Irinap]

Irinap, tämän päivän kokeilun jälkeen haluaisin tehdä sellaista leipää! Mutta infektio, missä viettää niin paljon aikaa siihen ??? Lähes kaksi päivää ...

[Yuri K]

Yuri K, Hei. Tein eilen happea, käynyt hyvin voimakkaasti. Tänään kaikki on pudonnut, onko se valmis vai tarvitaanko sitä vielä 3 päivää? Kuinka määrittää valmius.

Sneg6, tietysti aikaisin! Hiiva ei ole vielä käynyt, yritä sekoittaa niitä - ne vaahtoavat! Tähän kestää keskimäärin kolme päivää, jolloin ahdistuneena et näe vaahdon muodostumista tai massiivisten kaasukuplien vapautumista - voit sitten olettaa, että ne ovat valmiita. On aika lähettää ne jääkaappiin säilytystä ja käyttöä varten

Löysin vastauksen kysymykseeni Kyllä, myös vaahdotan sekoittaen, odotan, anna sen seistä

Hei Olga

Kyllä, vaahdotan myös sekoittaen, odotan, annan sen seistä

Vaahto sekoittaen melko vähän, hyvin vähän on, hiiva on elossa. Silloin kun vaahto ei muodostu sekoittaen yli 1-1,5 cm, on mahdollista laittaa se jääkaappiin. Siellä toiminta laskee nollaan.



Aikaa leipomokokeissa, mutta hän ei silti lopettanut leipomista, pannukakkuja mudattiin poikansa kanssa päivälliseksi

Herra Jumalani ... Olen pannut kaksi taikinaa aamun pimeyden jälkeen, kahdeksi taikinan taikinaksi, taas piirakaksi. Vieraat ... haluavat pizhazhkovia. Eilen he pyyhkäisivät pois, tänään on taas hienoa !!! Ja purkissa oleva hiiva on vähentynyt huomattavasti. Pian uuden erän aloittamiseksi, jo uudella tavalla, lisäämällä käynnistin.
Vierailulle tullut sisar katsoi noituuttani tällä hapatuksella (hiiva) ja sanoi - PÄÄTÖTTÖMMÄT aloitan itseni saavuttaessa. Iloisesti suunnitellaan toinen taito))

Vierailulle tullut sisar katsoi noituuttani tällä hapatuksella (hiiva) ja sanoi - YKSIEN MINULLA minulla on itseni saavuttaessa. Iloisesti suunnitellaan toinen taito))

teemme taikuutta! Tuomari laajentaa rajojaan!

Tuomari laajentaa rajojaan

SPRUT ja vain ...

Silloin kun vaahto ei muodostu sekoittaen yli 1-1,5 cm, on mahdollista laittaa se jääkaappiin. Siellä toiminta laskee nollaan.

Yur, mutta en tiedä onko se valmis vai ei ...
Ensimmäisenä päivänä seisoin hiljaa, toisena en kestänyt sitä ja lisäsin nestemäistä hedelmähiivaa, illalla he alkoivat vaahtoaa hieman, laittaa sen uuniin yöksi, siellä oli lämpimämpää, ja he melkein juoksivat minulta, sekoittivat, se tuntui rauhoittuvan ja putosi, mutta nyt on selvää, että kuplat ja vaahto hieman yli 1,5-2 cm: n tuskin vaeltavat, mihin ne ovat valmiita vai eivät?
Tai anna heidän kävellä aamuun asti.
Kyllä, tänään klo 16.00 oli 3 päivää.

[Trishka]

Trishka, anna heidän kävellä vielä pieninä
Kirjoitin: KESKIMÄÄRÄISEKSI KOLME PÄIVÄÄ Sekoita epäröimättä. Viimeisen kerran, kun näin ystäväni talossa, juoksin jääkaapissa, minun piti saada se ulos ja rauhoittua toisena päivänä

Ja aloitin taikinan itse, en tiedä mitä varten, mutta tänään jokin on niin laiska. Rypistynyt ja laita jääkaappiin. Ja huomenna ajattelen mitä teen. Olipa piirakoita, sämpylöitä tai pullia. Mutta jotain tulee olemaan. Taikina nousi hyvin melkein 4 tunnissa. Joten tarkistan kuinka kylmä käyminen toimii.

[liusia]

liusia, odotamme huomisen kiitosta!

Tulee varmasti raportti. On myös mielenkiintoista, kuinka tämän hiivan taikina käyttäytyy kylmän virityksen aikana.



Se on minun !!! Olen järkyttynyt Taikina kasvaa jääkaapissa !!! Korkeintaan tunti seisoo ja hyvä kupoli on jo muodostunut. Ei, en ole valmis paistamiseen yöllä. Anna sen seistä.

Hyvää iltaa! Anteeksi, en ole niin hyvä navigoimaan sivustolla. En löydä ikuista hapanta-reseptiäsi. Olin hyvin kiinnostunut reseptistä. Leivon paljon itse. Leipä leipäkoneessa ja niin uunissa. Tiedän paljon temppuja, mutta en ole kuullut reseptistäsi. Kirjoita se uudelleen, jos mahdollista, jotta et kiipeä ja etsi sitä. Kiitos jo etukäteen.

[nashamasha]

nashamasha, hyvää iltaa! Sinun ei tarvitse kiivetä mihinkään, aiheen ensimmäinen viesti (ensimmäisellä sivulla) on resepti! Mutta käyttäjien kommenteissa, vaikka lukemista on paljon, joitain kysymyksiä hiotaan.

"Ikuinen" hapankaali perunoilla (ei jauhoja) (Juri K)

[Antonina 104]

Antonina 104, Antonina, chirioli osoittautui kiehtovaksi
liusia, Ludmila, herkullinen patty-debyytti
ANGELina BLACKlisää, Natasha, piirakat ja höyryleipä - vain esimerkillisiä
Yuri K, puoliso antaa erittäin hyviä kirjoja. Nämä eivät ole tarpeettomia, millään tavalla Leivät, pannukakut ja bagelit
Ja hiiva on laulu Ja minä, tästä kappaleesta, tänään piirasmelodia, kirsikka-herukka Tässä on yksi:

[Marysya27]

Marysya27, wow, suolarinkilä kakaa! Tyylikäs vain! Herukahillolla kuolleisuus !!!!

[Juri]

Juri, ei hillolla. Nämä ovat kirsikoita ja mustaherukoita pakastimesta.
Täytteen valmistus:

Hedelmien täyte piirakoita varten (ang-kay)

Tässä on yksi seuraavista:

Mikä kauneus, mutta tuleeko resepti?

[Trishenka]

Trishenka, Me yritämme

Minun on vielä tarkennettava Olen vakoillut ajatuksen yhden leipomon jo valmiista tuotteesta. Ajattelin täällä vaihtoehtoja "miten tämä voitaisiin tehdä" ja yritin kuvata "Näyttää, että" säiettä "hän tarttui, mutta silti olisi tarpeen työskennellä selkeyden puolesta

[Trishenka]

Trishenka, Me yritämme

Minun on vielä tarkennettava Olen vakoillut ajatuksen yhden leipomon jo valmiista tuotteesta. Ajattelin täällä vaihtoehtoja "miten tämä voitaisiin tehdä" ja yritin kuvata "Näyttää, että" säiettä "hän tarttui, mutta silti olisi tarpeen työskennellä selkeyden puolesta

Odotan !

Ja hiiva - laulu Ja minä, tästä kappaleesta, tänään piiras melodia, kirsikka-herukka Tässä on yksi:

Kauneus ... ja vain !!!!!!!!

Kuuntele, kaverit, millainen herkullinen ja tyydyttävä aihe meillä on. Menen sisään ja lämpö vuotaa sieluni yli.

Natasha on niin. Minulla itselläni ei ole aikaa avata silmäni ja aiheeseen. Totta, Internet alkoi hidastua, kaikki avaa sivustoja vaikeuksissa, hän ajattelee pitkään käynnistää tai olla käynnistämättä. Täällä luodaan sellaisia ​​mestariteoksia, että luulet tarpeeksi, mutta ei. Haluan toistoa. Ja hame alkoi halkeilla

Ja hameeni alkoi halkeilla

Ei ... En vitsaile tätä tapausta. Saan itselleni hyvin huolellisesti.

Huomenta, suojelijat! Kuka näyttää, mikä on mielenkiintoista tänään?
Lomani on loppumassa, surua surua ... katson täällä nyt harvemmin

Hyvää huomenta, suojelijat!

Matala jousi johtajalle !!!

Kuka näyttää, mikä on mielenkiintoista tänään?

Mnu, lukuun ottamatta kahta leivinpeltiä piirakoita ja pullia unikonsiemenillä, ei ole mitään. Täällä vieraat lähtevät, ja muutan toisen reseptin humalalle.

lukuun ottamatta kahta leivinpeltiä piirakoita ja pullia unikonsiemenillä EI MITÄÄN.

No, volyymit !!! On mukavaa, kun talo on kodikas ja tuoksuu leivonnaisilta!

No, volyymit !!!

Yur, nämä eivät ole volyymeja ... Sinun olisi pitänyt nähdä kuinka paljon isoäitini leipoi 11 lapsen perheelle. Siellä silmät ponnahtivat kiertoradoiltaan. Ja kun lapset varttuivat, heillä oli perheitä ja jo omat lapsensa, laske sitten kuinka monta piirakkaa tarvittiin lomalle)))

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, nyt tutkin reseptejäsi ... Äiti rakas, näin paljon työtä on vielä tehtävä

ja muutan toista reseptiä humalan alla.

Sinun olisi pitänyt nähdä, kuinka paljon isoäitini leipoi 11 lapsen perheelle. Siellä silmät ponnahtivat kiertoradoiltaan.

voin vain kuvitella

katsoin vain reseptejäsi ... Äiti rakas, näin paljon työtä on vielä tehtävä

Olen todella iloinen tästä reseptin uudelleensuunnittelutyöstä. Se olisi halu.

Se olisi ollut halu.

Ja taito ??? En tuskin olisi sitoutunut, mutta minulle annetaan anteeksi, toisenlainen heimo

En tuskin olisi ottanut sitä, mutta minulle annetaan anteeksi, toisenlainen heimo

Yura, älä huoli, vaikka ydin on kyllä, varastoit reseptisi täältä, aiheesta))

älä huoli, vaikka ydin ja asia on, tallennamme sinulle reseptit sinulle

En voi hoitaa sitä eläkkeelle asti !!! Sain juuri selville leivän, se kesti kolme kuukautta. Pullat eivät lasketa, tämä on niin, oli uteliaisuutta. No, noin "viljaliikkeet"
Olen iloisempi siitä, että saat herkkuja tämän hiivan kanssa. On mukavaa tietää, että vanhat perinteiset paistomenetelmät toimivat edelleen!
Hiiva "isoisänisät", uuni (ei tietenkään venäläinen uuni, mutta se näyttää), kädet eikä koneet, jotka taikinaa vaivaavat - minulla oli aina lämmin tästä. Tietysti on vaikea kuvitella nyt, että taikinamiksereitä ja leipäkoneita ei yhtäkkiä ole olemassa ... Mutta kaikilla ei ole niitä, mutta monilla paistetaan yhtä lailla!

Minulla on kakkuja, joissa on raejuustoa + vihreitä + juustoa ja 1 muna., Ei makeaa, vähän pullia, kokemuksen vuoksi haavoin myös 2 pullaa kotitekoisella hillolla. Tässä! Taikina kylmän vanhenemisen jälkeen on pehmeää, sirisevää, kirisee käsillä, hieno !!! Tuotteeni ovat viritettyjä. Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että tämä hiiva on yleismaailmallinen. Ja ne sopivat ehdottomasti leipäkoneeseen.

Tietysti on nyt vaikea kuvitella, ettei taikinasekoittimia ja leipäkoneita yhtäkkiä ole olemassa ..

Minulla on kaikki, mutta halusin työskennellä tämän taikinan taikinan kanssa käsillä. Mutta rakastan avustajiani lempeällä rakkaudella.

Minulla on kaikki, mutta halusin työskennellä tämän hapan taikinan kanssa käsillä.

Ja minulla ei ole mekaanisia avustajia lukuun ottamatta kaasu-uunia, ja haluan nokata taikinaa live-tilassa, joten se osoittautui vaivaavan sitä, ja käsilläni tuntuu, kuinka se muuttuu, siitä tulee joustava, pehmeä. Ja oikolukemisen jälkeen - kun se kirisee, sensaatiot ovat yleensä viileitä

Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että tämä hiiva on yleismaailmallinen.

Mielestäni hiivan vaikein asia on paistaminen, mutta he tekevät sen! Joten loput ovat huipputyyppi!

Ja ne sopivat ehdottomasti leipäkoneeseen.

He paistivat sen jo leipäkoneessa, en vain löydä sitä, 83 sivua ei ole vitsi.

[Elenushkins]

Hei kaikki Ja kiitos lämpimästä ja ystävällisyydestä

Kuuntele, kaverit, millainen herkullinen ja tyydyttävä aihe meillä on. Menen sisään ja lämpö vuotaa sieluni yli.

Kuka näyttää mitä tänään

Tänään aamulla ciabattki Elenushkins olivat:



Leivonnaiset taikina on parvekkeella. Ehkä pääsen hänen luokseen

He paistivat sen jo leipäkoneessa, en vain löydä sitä, 83 sivua ei ole vitsi.

Yura, haluan leipoa kokonaan leipäkoneessa. Vaivain taikinan siihen ja paistin sen uunissa, mutta haluan testata ja leipoa kokonaan leipäkoneessa.

Yura, haluan leipoa kokonaan leipäkoneessa. Vaivain taikinan siihen ja paistin sen uunissa, mutta haluan testata ja leipoa kokonaan leipäkoneessa.

Tämä tapahtuu vain, jos leipäkoneessa on älykäs elektroniikka, manuaaliset asetukset! Korjauksemme on kolme kertaa pidempi kuin tavallisella hiivalla! Luin, että monilla on uuneja, joissa on kovakoodatut sisäänrakennetut ohjelmat.



Ei ollut ... Laita taikina joka tapauksessa! Ei tänään, joten huomenna, kun vaihdan jotain!

Mielestäni hiivan vaikein asia on paistaminen, mutta he tekevät sen!

Täällä minulla on voitaikina seuraavana rivinä (syömme piirakat ja vietämme kiireisen)