Tomaatit laiskalle

Tomaatit laiskalle

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tomaatit
Sokeri	5-6 s. l.
Suola	2 rkl. l.
laakerinlehti	2 kpl
Neilikka	3-4 kpl.
Pippurit	3-4 kpl.
9% etikkaa	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Resepti. Pese purkit, laita niihin tomaatteja, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, anna seistä 10-15 minuuttia. Tyhjennä sitten tämä vesi, laita sokeri, suola, laakerinlehti, neilikka, pippurit ja purkit, kaada uusi kiehuva vesi ja lisää 9% etikkaa. Kääri pankit. Ei tarvitse steriloida, vain kääntää ja kääriä.
• Tällä kertaa tein 1,5 litran ja litran tölkkejä, ensin laitoin 3 rkl. l sokeria, 1 rkl. l suolaa ja puoli rkl etikkaa, ja 1 litra - 2 rkl - sokeri, suola 0,75 rkl. 1 ja 0,25 s. l etikkaa. Kaikki mitat on mitattu väärin HP: ltä.

Astia on suunniteltu

3 litran purkki

Merkintä

Haluan tarjota sinulle reseptin marinoituja tomaatteja, hyvin, yksinkertainen ja nopea suorittaa. Tomaatit ovat erittäin maukkaita, nuolla sormiasi

Joo!!! Se ei voisi olla helpompaa!
Kiitos reseptistä! Aion yrittää!

Haluan tehdä tomaatteja tämän reseptin mukaan. Onko kukaan tehnyt? Onko taloja? Jaa

Hmm. Tomaatteja ei voida näyttää minulle, atomeista on jo tullut huonoja. : salaisuus: Tämä on ikuinen huumeeni. : pahanhimoinen: Mummo teki lapsena tomaatteja, ja aloitin aina suolakurkkua ja päädyin tomaatteihin. 3 litraa minulle, se on kuin lumipallo nyrkissäni ja se suli.
Kiitos tekijälle tällaisista kuvista. Jumala siunatkoon sinua

Haluan tehdä tomaatteja tämän reseptin mukaan. Onko kukaan tehnyt? Onko taloja? Jaa

Olen peittänyt sen koko elämäni (kääritty). En koskaan steriloi, en tomaatteja, kurkkuja, enkä vuosia, enkä hedelmiä. Ja kaikki on hyvin.

Ja kerro minulle, tämä määrä etikkaa on pieni, pysyykö se hyvin? Pidän jopa siitä, että se ei riitä, pelkään vain, että hyvä ei heikentyisi.

Olen peittänyt sen koko elämäni (kääritty). En koskaan steriloi, en tomaatteja, kurkkuja, enkä vuosia, enkä hedelmiä. Ja kaikki on hyvin.

Suljen myös kaiken, vihaan sterilointia. Vain minulla on erilainen resepti.

Kyllä, on selvää, mitä käärit. Temppu on siinä, että suola ja sokeri kaadetaan purkkiin eikä liukene veteen.

Kyllä, on selvää, mitä käärit. Temppu on siinä, että suola ja sokeri kaadetaan purkkiin eikä liukene veteen.

En ymmärrä tätä temppua ... joko otsaan tai otsaan. Jos tiedät tämän sirun salaisuuden, jaa.

Tämän sirun merkitys, kuten ymmärrän, on nimessä. Kaadoin sen purkkiin, kaadoin sen ja viikset. Yleensä suola ja sokeri keitetään. Joten kysyin kuinka tomaatit ovat. Ja reseptin omistaja oli poissa.

No, nimi ... no, emäntä halusi kutsua sitä niin, vaikka itse asiassa kaikkea tämän periaatteen mukaista suojelua voidaan kutsua "laiskaksi". Ja itse reseptissä ainesosat eivät näe mitään laskuria, lusikkaa vähemmän, lusikkaa enemmän - kaikki reseptit ovat melkein samat.
En kaada sitä joka tapauksessa purkkiin, mikä ero on, on parempi keittää se yhdessä suolaliuoksen kanssa, se on turvallisempaa. Tai purkkiin kaataminen on "laiskempaa"
Minulla on tomaattiresepti, jossa ei ole lainkaan etikkaa. Jos olet epävarma kestävyydestä, tee 1 purkki näytteelle tämän reseptin mukaisesti.
Antako aiheen omistaja anteeksi minulle demagogiaa ...

Kyllä, tein jo kaksi 1,5 litran tölkkiä. Seisten.

Eilen tein muutaman testipurkin!
Ei todellakaan hämmentävää! Mutta liuotin suolaa, sokeria ja etikkaa veteen.

Haluan tehdä tomaatteja tämän reseptin mukaan. Onko kukaan tehnyt? Onko taloja? Jaa

Jaan!)))
Minä tein. Viime vuonna löysin tällaisen reseptin Lenan Samovarista12,
josta paljon kiitoksia hänelle !!!
Resepti on hieman erilainen (anna emäntä antaa anteeksi, annan sen täällä):

Lisätään kaikki kerralla jokaiseen purkkiin:
2 rkl. l. suola (ei liukumäkeä)
8 Art. l. sokeri (ei liukumäkeä)
Kaada kiehuvaa vettä, seiso 15-20 minuuttia.
Tyhjennä, kiehauta, lisää 80 ml etikkaa suoraan purkkiin, kaada, kääri.

Tomaatit ovat herkullisia!
Minua nolotti yrttien ja mausteiden täydellinen puuttuminen, joten panin purkkeihin omalla kustannuksellani
tilliä oksalla, valkosipulia ja kuumaa pippuria kukin 1 cm.
Minulla ei ole koskaan ollut näin herkullisia tomaatteja!
Ja sitten hauduta liha tässä marinadissa, kuten Scarecrow tekee - SINUN !!!)))
Tämä vuosi on lisännyt tölkkien määrää.
He seisovat kaapissa vain huoneistossa.

Jaan!)))
Minä tein. Viime vuonna löysin tällaisen reseptin Lenan Samovarista12,
josta paljon kiitoksia hänelle !!!
Resepti on hieman erilainen (anna emäntä antaa anteeksi, annan sen täällä):

Lisätään kaikki kerralla jokaiseen purkkiin:
2 rkl. l. suola (ei liukumäkeä)
8 Art. l. sokeri (ei liukumäkeä)
Kaada kiehuvaa vettä, seiso 15-20 minuuttia.
Tyhjennä, kiehauta, lisää 80 ml etikkaa suoraan purkkiin, kaada, kääri.

Tomaatit ovat herkullisia!
Minua nolotti yrttien ja mausteiden täydellinen puuttuminen, joten panin purkkeihin omalla kustannuksellani
tilliä oksalla, valkosipulia ja kuumaa pippuria kukin 1 cm.
Minulla ei ole koskaan ollut näin herkullisia tomaatteja!
Ja sitten hauduta liha tässä marinadissa, kuten Scarecrow tekee - SINUN !!!)))
Tämä vuosi on lisännyt tölkkien määrää.
He seisovat kaapissa vain huoneistossa.

Sinun on vieläkin laiskempi. Lisää suola ja sokeri välittömästi, ennen kaatamista. Teen sen tällä tavalla. Pidän makeisista, mutta sinulla on enemmän sokeria

[kirch]

kirchkyllä, suola-sokeri suoraan purkkiin, ennen ensimmäistä kaatamista.
Sitten. kun kaadat sen kattilaan, purkkiin jää hieman - se ei ole mitään.
Kun rullaat ylös ja laitat sen peiton alle, rullaa vain purkkia kaulaan-
kaikki sulaa, mikä ei ole sulanut)))
Etikka ennen toista kaatamista, myös suoraan purkkiin.
Marinade on silloin läpinäkyvin.
Shl. Kuten huomasin, täällä periaatteessa kaikki on "sinä". Älkäämme rikkoko perinteitä)))

Kiitos selvennyksestä. Voit tietysti. Olemme kaikki täällä ilman ikää, mikä lämmittää sielua

[AlenaT]

AlenaT, onko antamassasi reseptissä tuotteiden määrä laskettu 3 litran tölkille? Saanko sen oikein?

Valitettavasti ilmoitan teille, että 2 1,5 litran tölkistäni räjähti

Valitettavasti ilmoitan teille, että 2 1,5 litran tölkistäni räjähti

IMHO - vähän etikkaa. Valkosipuli, kuuma paprika, suola voivat lisäksi toimia säilöntäaineina. Joten kaikkiaan heitä oli vähän ... surua ...

Kyllä, oletan myös, että etikkaa ei ole tarpeeksi. Sen ei ole tarkoitus olla

Kaadan päälle 3 litran purkin - 1 tl (ei kahvia!) Lusikallinen etikkahappoa 70%.

Kaadan päälle 3 litran purkin - 1 tl (ei kahvia!) Lusikallinen etikkahappoa 70%.

1 tl etikkaa 70% = 42 ml etikkaa 9%.

Lisään myös "5 kopeikkaa" reseptiin "Tomaatit laiskille". Olen valmistanut niitä yli 20 vuotta (reseptin antoi työntekijä töissä), en ole koskaan kokeillut tasapainoisempaa suola-sokeri-etikka-suhdetta. Valmistan tomaatteja yleensä enintään 1 litran purkissa (mutta tein sen 3 litran tölkeissä). Joten: purkin pohjalle leikkain valkosipulin karkeasti, laitoin pala tilliä sateenvarjoa, oksa persiljaa, oksa selleriä ja aina oksa tai kaksi basilikaa. Seuraavaksi laitoin tomaatit alkuun. Liuos (mahtuu 3 litran purkkiin):
6 lasilliselle vettä
3 taulukko. rkl sokeria
5 teetä. rkl suolaa
3 laakerinlehteä
2-3 neilikkaa
pippuria
lisätään kiehumisen jälkeen 80 g 9% etikkaa.

Ja sitten - samassa järjestyksessä: kaada ensin kiehuvaa vettä, jätä 10 minuutiksi. Tällä hetkellä suolaliuos kiehuu jo. Kaadan veden ilman sääliä ja täytän sen heti suolaliuoksella, rullaan steriilillä kannella, kääritään ylös ja jätän sen jäähtymään kokonaan. Yksikään purkki ei ole koskaan "repeytynyt", ja tomaatin ja suolaveden maku on täydellinen. Pidän purkkeja asunnossani, parvella.

[simulia]

simulia... kiitos mittasuhteista! Etikka% Voitteko vielä kertoa minulle? Kirjoitin sen jo ylös, yritän tehdä sen syksyllä!

kiitos, näin - etikka 9%

[Tytöt]

Tytöt, anteeksi, en nähnyt kysymystä ((((
Husky, erillinen "anteeksi" sinulle)))
Kyllä, tuotteiden laskeminen kolmen litran tölkille.
He ovat yhtä suuria tänä vuonna kuin viimeksi,
vain käytävän kaapissa.
Asunnon keskilämpötila on + 20-22 astetta.
No niiniiiii siistit tomaatit !!!