Khachapuri (avoin versio)

[Taikina:]

Khachapuri (avoin versio)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
jauhot	1 rkl (noin 160 g)
voita	100 g
smetanaa	3 rkl. l.
Täyte:
juusto (fetajuusto, sulguni, matsoni, ...)	300 g
munat	2 kpl
maito	100-150 ml
sokeria	2 tl

Keittomenetelmä

• Voita tulisi pehmentää, mutta ei sulaa. Pilko kaikki taikinan ainekset veitsellä, muodosta pallo käsilläsi. Taikina ei vaadi pitkään aikaan, kunnes se on täysin homogeenista. Sitten valmiin taikinan rakenne on kerrostuneempi ja murenevampi. Laita valmis taikina muottiin, muodosta sivut.
• Raasta juusto karkealle raastimelle, laita se taikinan päälle. Vatkaa munat kevyesti maidolla ja sokerilla ja kaada taikinan päälle juustolla.
• Paista 200 *: seen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi (noin 30-40 min)
• 

Merkintä

Leivin silikonimuotissa. Minulla oli sekoitus vuohenjuustoa ja Maasdamin kovatyyppisiä jäännöksiä. On parempi ottaa suolaista juustoa, mutta ei kuivaa.

Kokeilin tätä ruokaa tässä versiossa 15-vuotiaana. Reseptin jakanut emäntä sanoi, että hän oli valinnut ja kokeillut erilaisia ​​vaihtoehtoja jo pitkään, mutta hänen perheensä piti tästä eniten. Pidin siitä myös, joten olen paistanut sitä vuosia ... 20. Kokeile myös

Samanlaisia ​​reseptejä

Khachapuri (Elokuu)

Adjarian khachapuri (barbariscka)

Khachapuri Brand 701 -keittimessä ja uunissa (MariS)

Kuinka herkullista!
Voin kuvitella, kuinka herkullinen se on - ehdottomasti kirjanmerkillä!

[MariS]

MariS, Kokeile! Se on helppo ja nopea valmistaa. Resepti "vieraat kynnyksellä" -sarjasta. Erittäin maukas, varsinkin kuumana

Tärkeimmät ovat jo tulossa leivonnaiset... Nyt kuinka he lyövät sisään, kuinka he nuolevat näyttöjä loistamaan!
Leikkaus on erittäin ruokahalua, Kava

enemmän tai vähemmän näin?


Kava,

Ja minä olen, ja minä jaan kanssasi Liity

Mikä kaunis khachapuri osoittautui, näyttää siltä, ​​että jopa haju tuntuu! No, ainakaan älä mene tälle "leipäkoneelle" ollenkaan! Missä on voima saada olla paistamatta ja kestämättä koko nopeasti? A? Meidän täytyy leipoa ja nuolla huuliamme, kun muut syövät ...

Voi, älä välitä! Mikä kaunokainen! No, annat. Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Tyru kirjanmerkkeihin, lähitulevaisuudessa minä paistan. Kiitos Kava

Kiitos. Kokeile. Se osoittautuu erittäin herkäksi. Ja täyte on mehukas. Hyvin herkullinen yleensä

Kiitos. Kokeile. Se osoittautuu erittäin herkäksi. Ja täyte on mehukas. Hyvin herkullinen yleensä

En epäile sitä! Tällaisen kauneuden on yksinkertaisesti oltava herkullista! Halusin vain selventää, kerro minulle, mikä on sinun muotoasi?

Mitattu - 21 cm

Mitattu - 21 cm

Kiitos! Teen - peruuta tilaus!

[Katyunya,]

Katyunya, kuinka herkullinen paino !!! Olen röyhkeä KAIKKI! 🔗 Ylimääräinen kauneus! HALUAA pala ... aaaaaaaaaay ... 🔗 🔗

[Natusya]

Natusya, Katkaisin sinulle SUURIN teoksen, olet nyt

mmmmm kuinka juustoa, kuinka kaunista, mutta kuinka tyylikäs
vain pala kotitekoista leivonnaisia ​​makasi ympärillä ja juustoa on tarpeeksi!

Mukava ja maukas!

Rakastan khachapurikia kovasti, yritän ehdottomasti valmistaa namiasi

Erittäin viettelevä khachapurka, haluan todella tehdä saman

Kuinka herkullista

[Katyusha]

Voi, kuinka herkullista ... ja houkuttelevaa! Mmm ... Katyusha Lisää se kirjanmerkkeihin!

[kava]

kavakiitos resepti! Erittäin yksinkertainen, nopea ja mielenkiintoinen!
Tänään tein sen illalliseksi, herkullista! Mieheni piti siitä erityisesti!

[Pten4ik]

Pten4ik, terveydeksesi! Kiitos ilmoituksesta! Vaihtamalla juustoa voit säätää sen mieleiseksesi.

Tässä mitä sain: girl_pardon: erittäin maukasta, kun haaleaa, sitten jäähtynyt, opaali, mutta silti herkullinen: girl_dance: Kiitos

emännät! ja se on mahdollista ilman munia? 77 lasta ei sallita, allergia. Ehkä voit täyttää sen jollakin muulla? Kiitos.

emännät! ja se on mahdollista ilman munia? 77 lasta ei sallita, allergia. Ehkä voit täyttää sen jollakin muulla? Kiitos.

Yritä lisätä pieni kerma.He eivät tietenkään tartu muniin, mutta juusto sulaa joka tapauksessa ja kovettuu sitten vähän, kun se jäähtyy. Joissakin vuoka, munien puutteen vuoksi, olen jo tehnyt sellaisen temppun. Lisäsin vain vähän 20% kermaa juustoon.

Elena Tim! Kiitos! Me yritämme.

Elena Tim! Kiitos! Me yritämme.

Älä vain juoda kermaa liikaa, anna sen olla jotain paksua juustopuuroa. Muuten kerma voi "kostuttaa" taikinan.

[puupyörä]

Kyllä, juusto sulaa melkein, joten mielestäni voit korjata nesteen (korvata munat + maito kermalla tai smetanalla) ja todennäköisesti vähentää hieman nestemäärää, muuten sisällä oleva taikina on todella tylsää, paistamatonta. Tai "liimaamiseksi" kokeile kirjaimellisesti 1 rkl. l. lisää valinta jauhoja / mannasuurimoita / tärkkelystä. No, tämä ajattelee ääneen. En rehellisesti käyttänyt sitä itse

puupyörä, kiitos kuvaraportista!

Kiitos reseptistä! Leivän erilaisia ​​khachapureja, hiivataikinan ja lehtitaikinan kera. Pidin vaihtoehdostasi erittäin paljon. Monimutkainen ja nopea. Tässä on tulos:

Nauti ruoanlaitto! Kiitos kuvaraportista. Oikein hieno valokuva.

[kava]

kavaPaljon kiitoksia reseptistä! Rakastan juustoleivoksia. Kypsennän ehdottomasti khachapurikisi - se näyttää erittäin ruokahalulta.