Munakoiso tomaattimehussa

Munakoiso tomaattimehussa

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: georgialainen

Ainekset
munakoiso
tomaattimehu	1 litraa
suola	2. l
valkosipuli	4 neilikkaa
persilja	nippu

Keittomenetelmä

• Tämä munakoisojen sadonkorjuuohjeet piipasivat "Sata neuvostoa" -lehdessä vuodelta 2007, minkä jälkeen minun on korjattava munakoisoja tällä tavalla. Se on erittäin helppo valmistaa ja terveellistä samanaikaisesti.
• Joten otamme munakoisot, mieluiten ilman katkeruutta, nuoret, kun hedelmiin ei ole vielä muodostunut siemeniä. Ja vielä parempi tälle lajikkeelle Herkimmät, valkoiset munakoisot, he perustelevat nimensä. Erittäin herkkä, maukas ja täysin ilman katkeruutta, sekä tuore että valmistettu. Pesemme ne ja kuorimme ne.
• Laita kiehuvalla vedellä kuumennetun purkin pohjalle (parasta 1,5-2 x litraa) joukko persiljaa, valkosipulia. Taita sitten kuoritut munakoisot mahdollisimman tiukasti. Suuret voidaan leikata.
• Lisää 2 rkl suolaa litraan tomaattimehua, kiehauta ja kaada kiehuva suolaliuos munakoisojen päälle. Peitä purkit steriloiduilla kannilla ja steriloi 20-30 minuuttia. Korkki, säilytä viileässä paikassa.
• Kun avaat purkin, pilko munakoisot hienoksi, lisää öljyä tai majoneesia, valkosipulia, sipulia. Erinomainen alkupala perunoille, lihalle, pastalle.
• 
• Munakoiso purkista.

Astia on suunniteltu

valinnainen

Aika valmistautua:

riippuu määrästä

Ruoanlaitto-ohjelma:

manuaalinen

Merkintä

Munakoiso on erittäin terveellistä. Niiden avulla voit pitää painosi normaalina, parantaa sydämen toimintaa, puhdistaa verisuonia, poistaa toksiineja ...
Resepti on kätevä, koska se sulkee pois öljyn, etikan ja ylikypsytyksen valmistuksen aikana.
Kokki terveydelle ja hyvää ruokahalua varten!

PS. Laitoin reseptin tietenkään ei hankinta-aikana, mutta silloin ei ole aikaa tähän.

Samanlaisia ​​reseptejä

Munakoiso öljymarinaadissa (talveksi) (Mikhaska)

Munakoiso basilikalla "Like Mom's" (Vasilika)

Paistettu munakoiso (Arka)

Marinochka, oletko päässyt kellariin? Muistan, muistan, että lupasit tuoda purkin ja laittaa reseptin! No, en voi elää ilman munakoisoa! He opettivat heitä lapsuudessa, meremme kasvoi ilman kasvihuoneita. Joten kirjoitan reseptisi uudelleen kesämökkikirjaani, yritän ehdottomasti tänä vuonna. Kiitos!

Marina, kiitos reseptistä, rakastan munakoisoja, ja sitten kirjoitin reseptin heti muistikirjaan, erittäin hyödyllinen ja ilman rasitusta.

[TS06101964]

Kyllä, Veronica, toi purkin viime viikolla. Oli jäljellä kaksi munakoisoa, söivät salaatteja.
Kypsennä nämä munakoisot.
Ostitko Delicate-lajikkeen? Ne ovat upeita munakoisoja. On epätavallista, että ne ovat valkoisia, mutta katkeruutta ei ole lainkaan.
Ja se, että et voi elää ilman heitä, on erittäin hyvä, ne ovat meille erittäin hyödyllisiä!

TS06101964, Tatiana, kokki terveydellesi, perheellesi ja ystävillesi! Kiitos huomiosta reseptiin!
Valmistelu on nopeaa ja kätevää. Nyt olen ainoa tapa korjata munakoisoja ja jopa kuivata ne.

Marina, ei, hän ei ostanut tarjouskilpailua, mutta siellä on Ikorny ja puutarhurin unelma, hän on jo istuttanut hyviä. Puutarhurin unelma on niin pitkä! Mikään, nämä ovat myös moderneja lajikkeita, ilman katkeruutta. Kylvän sen pian.

Marinochka, merkitsi reseptin kirjanmerkkeihin. Kasvatan munakoisoja, kypsennän ne varmasti tuolla tavalla! Kiitos, Marinochka!

[avustettu 1]

avustettu 1, Veronica, olen kasvanut monia lajikkeita ja kylvänyt jo 8 lajiketta, kaikki eivät ole kasvaneet, mutta en ole kasvanut sinun, minun on tarkasteltava niiden ominaisuuksia.

lappl1, Lyudochka, kiitos huomiosta reseptiin! Nämä munakoisot eivät tule tylsiksi, ne voidaan yhdistää monien ainesosien kanssa. Mutta olemme kyllästyneitä paistettuihin ja melkein koskaan kypsennä niitä. Hieman ollenkaan, vain muutokseksi.

Mielenkiintoinen ja hämmentävä resepti.
Kiitos, emme saa unohtaa häntä kesällä

Marin, katso. Minulla ei ole kasvihuoneita, heitän vain päällysteen. Ja he kasvoivat hyvin ja kantoivat hedelmää. En ostanut siemeniä tänä vuonna, mutta jäin viime vuodesta. Ja lupasit reseptin - sitten päätin istuttaa. Ja tässä on resepti! Juuri ajo kylvökaudelle!
Rakastan myös todella kolmen päivän munakoisoa valkosipulilla. Valmistettu nopeasti ja syönyt yhtä nopeasti! Ja monet, jotka eivät tiedä, eivät ymmärrä mikä se on. Ja teen salaatteja munakoisoilla. Ja tietysti vain kaviaaria.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, kiitos huomiosta reseptiin!
Olen asettanut sen nyt, kesällä ei ole aikaa.
Toivon, että valmistelun aikana joku käyttää sitä, vetää sen pois arkistosta ja muistuttaa myös teitä valmistamaan sen.

[avustettu 1]

avustettu 1, Veronica, meillä on kasvihuone, mutta tomaatteja on, ja istutan munakoisoja vain kuuteen pensaaseen kasvihuoneessa. En pidä heistä kasvihuoneessa, punkki hyökkää heitä vastaan ​​ja he sairastuvat pitkään, tästä ei ole erityistä satoa. Syksyllä, ennen pakkasia, ne tuottavat hedelmiä paremmin kuin kesällä. Kasvatan pääkasvin ulkona.
Veronica, teetkö munakoisokakun?

munakoiso ja valkosipuli kolmen päivän ajan. Valmistettu nopeasti ja syönyt yhtä nopeasti!

Onko sinulla resepti? Poke, kiitos)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, ei ole minnekään säkkiä. Otan sen päästäni! Voin kirjoittaa, vain ei tänään. Luulen, että huomenna hän odottaa. Nyt työ, työ ...

Marina, olen paistamassa. Paistin munakoisoja, porkkanoita, sipulia, yrttejä - tämä on täyte. Hyytelömäinen taikina valmistetaan pääasiassa nopeasti. Ja voin näyttää, laittaa hiivaa. Siellä täyte sopii hyvin, voin silti laittaa tomaatteja. Mutta tärkeintä on munat! Olen syntynyt Moldovassa. Ja teen moussakaa säännöllisesti ja työnnän sen kaikkiin vihanneksiin ja vihanneslautaan ... Lyhyesti sanottuna kaikkialla. Ei, en laita sitä kompottiin. Tai ehkä sinun pitäisi?

[Veronica]

Veronicatietenkin odotamme!

Ei, Veronica, munakoisot eivät mene kompottiin, vaikka käytän niitä myös kaikkialla.

Ja paistan toisen piirakan: ensimmäinen munakoisokerros, liha paloina päälle, tomaatit + porkkanat ja kaada = muna + tomaattipasta tai mehu + smetana ja juusto, raastettuna karkealle raastimelle. Kaikki tämä on paistettu. Nopea ja herkullinen.

Marin, juusto, juusto unohdettu! Yläosaksi raastettua lihaa. Oikein. Muuten, en ole tehnyt sitä pitkään aikaan, mutta jääkaapissa on kaksi munakoisoa. Ja vain ajatellen - mikä huomenna leipoo suolaisia, mutta maukkaita.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, resepti on yksinkertainen. Otamme munakoisoja, määrä on mielivaltainen. Kaivos, katkaise vihreä osa, leikkaa pituussuunnassa kärjestä varteen, jättäen noin kaksi senttimetriä leikkaamattomaksi, jotta puolikkaat eivät hajoa. Keitä vettä suuressa kattilassa munakoisojen pitämiseksi. Vesi kiehuu - lisää suolaa kuten pastaa, aseta munakoisot ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Valmius - veitsi tulee vapaasti varteen. Jos ne eivät sovi, voit myös osittain. Kypsennetty - otamme sen varovasti ulos, laitamme sen laudalle, yritämme laittaa sen pesuallaan tai altaaseen hieman vinosti ja paina munakoisoja ei kovin painavalla puristimella veden puristamiseksi. Ei pitkään, kymmenen minuuttia riittää.
Keittäminen täytettä. Sekoita suola ja valkosipuli, joka on läpäissyt puristimen, lisää vähän (puhtaasti nippu) kasviöljyä. Lisään puhdistamatonta auringonkukkaa, rakastan hajua. Osuus on noin pää valkosipulia per ruokalusikallinen suolaa. Mutta voit tehdä jotain enemmän, jotain vähemmän, he tekevät kaiken omalla tavallaan.
Munakoisot pääsivät eroon ylimääräisestä vedestä ja jäähtyivät. Otamme munakoiso, avaa se ja päällystetään leikkauksen sisäpuoli. Levityksen määrä on maun mukaan, kuka tykkää siitä. Laitamme valmistetut munakoisot tiukasti astiaan, kuten ruukku, pieni (!) Öljy päälle, paina kevyellä painalluksella. Päivä huoneenlämmössä, kaksi jääkaapissa, puristin voidaan jo poistaa. Periaatteessa voit syödä päivässä, mikä tapahtuu useimmiten kanssani. Mutta se maistuu paremmin jääkaapista, kun se on infusoitu. Palvellessasi leikkaa viipaleiksi ja lisää kasviöljyä.
Yleensä munakoisoista löytyy niin monia herkullisia asioita!

[Veronica]

Veronica, Kiitos paljon! Kokeillaan.
Pidän tällaisista munakoisoista, vain hapan vähän ja leikkaa korianteri. Et voi vetää ketään korvista)
Minulla ei ole reseptiä, joten yritän nyt tehdä sen sinun ja Marininsista.

Kiitos tytöt!

[Irina]

Irina, tämä on klassinen versio, kuten Moldovassa. Siellä korianteri ei ole suosittua ... Tietenkin voit lisätä etikkaa tai sitruunamehua yrtteillä aluksi infusoimaan. En tee alle 6-7 isoa, me neljä syömme sen 2 päivässä. Kokeile! Ja kesään mennessä kaivan jotain muuta.

[Marina]

Marina, Hyvää huomenta! Puhuimme eilen, ja tänään sain munakoisot ...
Reseptikysymys. Pidät sitä viileässä paikassa, mutta minulla ei ole kellaria. Ja munakoisoilla on taipumus repiä kannet. Tässä on paras tapa - pidentää sterilointiaikaa, lisätä etikkaa tai molempia? En tiedä miten tehdä yksi purkki kerrallaan. Jos päätän sen, minä sen päätän!

[Veronica]

Hyvää huomenta, Veronica! Minulla on myös viileä paikka, ei kovin viileä. Kellarissa marraskuuhun asti lämpötila pidetään vähintään 10 astetta.
Kannet eivät ole koskaan revitty. Tomaattimehu on myös hyvä säilöntäaine. En koskaan lisää etikkaa, jos keitin lisäämällä tomaattia, ja se pysyy aina hyvin. Meidän on yritettävä, luulen, että talot seisovat normaalisti. Mutta et pidä sitä kotona, mutta parvekkeella?
He ovat sen arvoisia. Yhden vuoden ajan suljin paljon ja 3 litran tölkeissä. Useat tölkit pysyivät ja pysyivät kaukana silmistä. Tuoreita avattiin, mutta ne pysyivät kolme vuotta. He avasivat ne ja olivat kuin tuoreita, hyvin, he söivät ne, kukaan ei edes myrkytetty.

[Marina]

Marina, täsmälleen kotona. Jotkut ovat aivan käytävän kaapissa ja jotkut kylmässä huoneessa, ns. anoppi. Mutta sielläkin marraskuuhun asti se ei ole ollenkaan kylmä. Parvekkeella on juoksumatto ja mieheni tupakoi, ei ole missään. Monikerroksisessa kompleksissa on myös autotalli, mutta siellä ei ole alle 12 astetta. Joskus kaviaarini kannet lentivät ... Okei, kokeilemme, resepti on erittäin hyvä! En halunnut istuttaa munakoisoja ... Mutta Marina on syyllinen!

Ohoo! Yhtä juhlaa! Kiinnitettiin kirjanmerkkeihin. Kiitos reseptistä!
Jos munakoisoja olisi juuri nyt, juoksin heti rullalle. Jos minulla olisi oma dacha, istuttaisin sen ... Voi, en voi odottaa kesää.

Kyllä, Nastyalla on herkullisia munakoisoja ja se on helppo korjata. Kiitos huomiosta reseptiin!
Toivotan teille onnistunutta munakoisojen ostamista, kevyitä aihioita eikä pettymyksiä reseptissä.
Ja puron mökki, on niin hienoa kasvattaa sitä itse!

Koko talven syömme valmistettuja munakoisoja salaateissa. Erittäin maukas ja erittäin terveellinen. Lisään munakoisoihin hienonnettua munaa, lihaa, perunaa (joskus), sipulia, maustan kotitekoisella majoneesilla tai smetanalla.

Kiitos reseptistä, mutta kun olin valmistanut näytteelle 3 tölkkiä, epäilin suolaa. 2 rkl / litra tomaattimehua. Golisable suola osoittautui. Ehkä kirjoitusvirhe suolalla? Vastaus kiitos.

[Tatiana2]

Tatiana2, Tatyana, se ei ole virhepainatus suolalla, kuten resepti tarjoaa. Kastike osoittautuu suolaiseksi, mutta munakoisot ottavat suolan ja saan ne aina normaaliksi, ei suolaiseksi. Loppujen lopuksi mehujen säilyttämiseen käytetään hyvin vähän. Laitoin munakoisot hyvin tiukasti purkkiin.
Kun suolataan kurkkuja, lähes kaikissa resepteissä käytetään myös 60 grammaa suolaa litraa vettä kohti. Mutta en suola tällä tavalla, otan 2 kertaa vähemmän. Rajoitan suolaa kaikkialla. Ja tässä reseptissä se ei ole tarpeeton.
Otan suolaa ilman tuberkulia lusikalla.
Kiitos reseptin käytöstä, jos olet terveellisen ruokailun fani, arvostat sitä ja korjaat tällaiset munakoisot. Loppujen lopuksi ne eivät ole vain terveellisiä, mutta erittäin maukkaita.

[marika33]

marika33, Marina, otti eilen purkin munakoisoa. En pikemminkin saanut sitä, mutta huomasin kuinka pitää munakoisot tuoreina! Minä todella pidin siitä! Yleinen työkappale! Osa söin näin sinappiöljyllä, vihreällä sipulilla ja valkosipulilla, mutta keitetyillä perunoilla! Mmmmm ....
Tein osan mikroaaltouunissa. Ja vihannespata on super!
Kuivatut, jäädytetyt munakoisot eivät olleet miellyttäviä. Mutta tämän reseptin mukaan - sopii minulle.

[Nataliya]

Nataliya, Kiitos vinkistä! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit munakoisosta! Kyllä, ne tulevat kuin tuoreet, vain pehmeämmät, mutta eivät lämpökäsiteltyjä. Pidän niistä myös siitä, että voit valmistaa niistä mitä tahansa ja valmistus on hyvin yksinkertaista, mutkatonta ja nopeaa.