Nevernaya
Lisäsin 35 grammaa hiivaa. (hän laimensi vähän maitoon) ja lisäsi jäljellä olevat jauhot, vaivattu tunnin ajan käsillään. Se tarttui lusikkaan hyvin nopeasti ja alkoi erota 40 minuutin kuluttua, mutta päätin vaivata tunnin ajan vian parantamiseksi. Raaka taikina maistuu herkulliselta. Se on seisonut melkein tunnin ja nousee, annan sen seistä vielä tunnin, sitten yritän määritellä sen lomakkeissa. Jos kaikki samat asiat kannattaa lähettää valokuvan. Resepti on todella mielenkiintoinen, paljon kiitoksia Zisyuminkalle tällaisesta tutkimuksesta, joka tapauksessa yritän leipoa sen vielä kerran loman jälkeen, mutta eri hiivalla.
Tarina
Kuori , kiitos paljon tiede! Ja kaikille tytöille Kiitos neuvoistasi ja tuestasi !!! Tein peräti 3 vaivaa 1 kg jauhoista. Se tuoksui viiniltä! Ja poika oli niin yllättynyt nähdessään SAMA-taikinan liikkuvan ämpärissä.
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)

Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
SkoNaNi
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
Mukana oli myös 8 pääsiäiskakkua, jotka ovat kooltaan suurempia, mutta he menivät omistajiensa luo ilman valokuvaistuntoa.
Yleensä kokeista: makuuni, kakut, sekoitettuna ilman erottamista, valkoiset-keltuaiset eivät menetä makuun! Näiden tuotteiden maku ja rakenne vaikuttaa mielestäni suoraan riippuvan taikinan kypsymisajasta ja taikinan kovettumisajasta ennen paistamista.
Eilinen taikina nousi ja laski 3 kertaa ja ennen paistamista taikina nousi vähemmän, mutta eilinen ja tänään taikina vain kerran ja taikina nousi korkeammalle. Toissapäivänä pääsiäiskakkuilla oli viinimäinen maku ja kosteampi rakenne, mutta ne eivät olleet yhtä makeat. Yleensä pidin eilisistä ja nykypäivistä enemmän, maku on muodollisempi ja makeus vahvempi. Nyt en erota munia, en näe järkeä, koska proteiinien ja keltuaisten lisäämisen jälkeen taikinaa vaivataan vielä pitkään, proteiinit asettuvat edelleen. Ja kokonaisissa munissa on myös paljon helpompaa sekoittaa sokeria ja se liukenee paremmin.
Minulla on hienosokeria, sitruunamehua ja maitoa.

PySy: Hymy on lempinimeni toisella sivustolla, josta kopioin kuvan.
Vafelka
Hyvää päivää! Todennäköisesti voit jakaa reseptin minun ja ei minun. Siinä mielessä, että melkein kaikki tämän foorumin paistamani toimi, mutta jotenkin se ei onnistunut näiden kakkujen kanssa, on sääli kyyneliin. nousi kerran. Ja tein sen kaksi päivää peräkkäin käyttäen erilaista hiivaa. Mutta jos taikina on noussut jopa kahdesti, taikina sammutetaan yleensä. Seisoi 3 tuntia. Tällainen epäonnea näiden kakkujen kanssa
Aprelevna
Raportoin ja kiitos!
Sadonkorjuuni, kasvattamani pääsiäiskakut ...

Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)

Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi) Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi) Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
SkoNaNi
Aprelevna, kauniita pääsiäiskakkuja !!!

Unohdin myös kirjoittaa, että en myöskään vaivaa erikseen jauhoja ja maito-hiivasekoitusta, koska silloin kovaa taikinaa on vaikea sekoittaa nestemäisiin ainesosiin. Kuinka tein sen: Laitoin sokerilla lyötyt munat tehosekoittimen kulhoon, lisäsin niihin maito-hiivasekoituksen, käynnistin sekoittimen ja aloin sitten lisätä jauhoja osittain (muuten, en siivilöi sitä joka kerta taikinaan). Kun noin 2/3 jauhoista on lisätty, lisää sulatettu voi ja lisää vähitellen loput jauhot. Ei yhtäkään taikinaa!

Ja miksi useimmat ihmiset eivät pidä siitä, kun pääsiäiskakkujen kupoli ei kasva lomakkeita korkeammalle? Mutta lasite ei virtaa
Maaliskuu
Paistin myös ne! Mutta kuinka kauan taikina kesti. Ja tämä on niin aktiivisen taikinan kanssa! Vaivaamisen jälkeen taikina kasvoi, mutta se kesti kaksi ja puoli tuntia. Sitten sekoitin rusinat ja taas kaksi tuntia taikina nousi, ja muodoissa se seisoi tasan kaksi tuntia. Kuumennin uunin (kuten ajattelin) melkein 180 asteeseen, niin että heti kun laitoin lomakkeet, vähennä se 160: een, hyvin, jne.Mutta 15 minuutin kuumennuksessa se ei edes saavuttanut 160: tä ja taikina kasvoi hyvin vähän uunissa. Hän paisti vain 40 minuuttia ja lämpötilassa 160-140 astetta, mutta yläosat olivat silti parkitut. En ymmärrä mitään. Mutta se haisti hienosti. Ja tähän päivään asti koko huoneisto haisee hienoja pääsiäisleivonnaisia. Paistan edelleen tämän reseptin, mutta näen, että tulos on täynnä yllätyksiä. Tässä on tulos. Koristeltu tyttäreni kanssa kiireessä. Kuva puhelimesta.
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
SkoNaNi
Maaliskuu, taikina, jossa on rusinoita, on asetettava välittömästi lomakkeisiin. Tai teitkö niin, et oikein ymmärtänyt
Olga 5
Kiitos paljon reseptistä. Kaikki ei ollut sujuvaa, mutta se onnistui loppujen lopuksi. Kukaan ei voinut vastustaa, söi. Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
Kosharik
Ja minä, turvallisuussyistä ennen pääerää, lisätään vähän kuivahiivaa ja lisätään se - en luota nykyaikaisiin lämpöydintuotteisiin, minulla oli lävistyksiä taikinalla.

Voitteko kertoa minulle, miksi pääsiäiskakut ovat hieman roikkuneet (ne osoittautuvat kuin herneellä)?
Nevernaya
Ja tein sen edelleen !!!!!!!! Ei tietenkään, että kaikki olisi super-super, mutta kun otetaan huomioon, että taikina ei halunnut keksiä ollenkaan, kaikki osoittautui hienoksi. Lähetän valokuvat iltapäivällä, vaikka en oikein ymmärtänyt, miten ne liitetään viestiin.
Unohdin - minulla oli myös taikinassa kokkareita, mutta kun tein pääerän, ei yhtään palaa jäljellä.
Zest - KIITOS!
Elenka
Ja minä tein sen!

🔗

Hän laittoi taikinan eteiseen, jotta hän ei olisi päivällä lähellä häntä yöllä. Ja sitten hän otti sen pois, lämmitti sen ja jatkoi. Tein tämän viime vuonna, kun paistin toisen kerran. Konjakkiin kastettu rusina. Se osoittautui tuoksuvaksi, kosteaksi.

Zest, Helen, Kiitos taas!!!
Hyvää joulua kaikille! Kristus on noussut ylös!
Lozja
Kristus on noussut ylös!
Kiitos Kuori upeasta kakusta! Tein testiajon keskiviikkona, mutta epäonnistuneena. Sitten tajusin miksi. Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, koska ensimmäistä kertaa, ja sain hyvin taikinan jauhoilla. Lisäksi pidin taikinaa tiukasti sen mukaan, mitä kirjoitettiin, se fermentoi minua paljon yön aikana. Yleensä se oli herkullista, mutta erittäin pakattua ja alkoholipitoista, voit purra pääsiäiskakun ja saada kurkkua heti.
Torstaina tein sen perheemme reseptin mukaan, samaan aikaan tajusin, minkä taikinan sakeuden pitäisi olla kakulle. Lauantaina päätin tehdä vielä puolet tästä Myasoyedovskaya-annoksesta, koska näytti siltä, ​​että pääsiäiskakkuja ei ollut tarpeeksi, ei tarpeeksi kaikille. Joten paakkujen välttämiseksi poikkesin hieman vaivaustekniikasta, sekoitin maitoa + hiivaa pieneen määrään jauhoja, sain taikinan kuten pannukakkuihin, lisäsin kaikki muut taikinan ainesosat ja vasta sitten sekoitin loput jauhot. Yleensä näin sain homogeenisen taikinan taikinaan ilman ongelmia. Sitä, että tämä poikkeama tekniikasta vaikutti jotenkin lopputulokseen, en huomannut. Taikina vaivattiin sen jälkeen kun taikina alkoi laskeutua (tämä tapahtui 3 tunnin kuluttua hieman lämmitetyssä uunissa).
Kaikki muu on reseptilääke. Ellei hän myös vaivaa taikinaa, eli hän hautasi taikinan kulhoon kahdesti. Sitten jopa muotteina. Tuloksena on erittäin maukas, aromaattinen, herkkä tahna, jo ilman alkoholin makua ja hajua. Yleensä pidin siitä vieläkin enemmän kuin kotireseptimme mukaan, ei turhaan kaikki istuivat siihen. Paistan jäähyväiset saman reseptin mukaan.
Kiitos!
daymos
10 tuntia taikina ei liikkunut. Luulen, että keitin myös hiivaa täällä.

On sääli, se ei ole wieniläinen tai myasoedovka (
daymos
mitä tällä taikinalla voidaan tehdä? munakas tai jotain?
Freesia
Kristus on noussut ylös!
Mutta tänään maistimme tätä kakkua, kuten joku sanoi täällä - kaikkien aikojen ja ihmisten kakku. Pidin todella pääsiäiskakun mehukkuudesta, kaikki siinä on täydellistä! Tiedän yhden asian - paistan tämän reseptin myös ensi vuonna!
Valencia
Kiitos paljon reseptistä, kakku osoittautui hyväksi ja maukkaaksi. Kuinka monta paistettua tätä ei koskaan tapahtunut. Kristus on noussut ylös.
Inna2011
Kristus on noussut !!!
Hyvää joulua kaikille!
Paistin tämän kakun kahdesti torstaina ja lauantaina.
Ensimmäistä kertaa telineen taikina seisoi ja sitten se ei noussut muotteihin ja maku osoittautui hapan.
Mutta lauantaisin kaikki on vain super. Taikina on kostea, tuoksuva, sulaa suussa.
Kiitos paljon reseptistä
Sekh lomalla!

Kristus on noussut!
Ziyeshov taivaasta, tuo toivo!
Blossom kaikki ja kaikki ja ihmiset ovat kaikki radio!
Ihon jousen jousessa, sydämessä - maailma ja hyväily.
Olkoon se suolaista ja täydennettyä pyhän PASKAn täydentämiseksi!

Valloita suuri päivä !!!
diza67
Kaikilla on valoisa loma!
Eilen paistin kakun tämän reseptin mukaan! Kaikki osoittautui hienoksi! Huolimatta ilmaisista retriitteistäni. Taikina vaivattiin leipäkoneessa välittömästi ilman taikinaa - "taikina" -ohjelma. Sitten taas samalla ohjelmalla, sitten kattilassa 1,5 tuntia ja astioissa 1,5 tuntia. 6 tunnissa - leivonnaiset! Hän paisti ilmankuivaimessa. Kaikki sujui hienosti! 2 isoa kakkua ja kuusi pientä (muffinssipurkkeissa). Muuten, älä pelkää leipoa ilmansuodattimessa! Tefal-päällysteisessä astiassa, jonka pohja on paistettu, ja jos pieniä tuotteita - laita folio muotin pohjaan ja kaikki onnistuu! Kiitos reseptistä! Lähetän valokuvat myöhemmin.
Swifta
Lainaus: daymos

mitä tällä taikinalla voidaan tehdä? munakas tai jotain?

Lisäisin tähän taikinaan uuden osan hiivaa, kaikki reseptin ainesosat (paitsi rusinat), vaivaisin taikinan hyvin ja laitoin sen jääkaappiin yöksi. Anna sen seistä 12-14 tuntia tai 24 tuntia. Sitten otin sen pois, annoin sen lämmetä, sekoitin rusinat, laitoin sen tölkeihin, annoin sen mennä uuniin. Sen pitäisi olla hyvä. Mutta ennen sitä sinun on tarkistettava hiiva, entä jos ongelma on huono?
Nevernaya
Lainaus: daymos

mitä tällä taikinalla voidaan tehdä? munakas tai jotain?
Taikini ei myöskään toiminut, lisäsin myös hiivaa maitoon ennen toista erää, kaikki sujui hyvin. En todellakaan hauduttanut hiivaa, ne eivät todennäköisesti olleet kovin hyviä. Kokeile.

Kerro minulle kuinka lisätä valokuva?
Maaliskuu
Kristus on noussut ylös! Hyvää joulua!
Kiitos kaikille foorumin käyttäjille, jotka auttoivat neuvoillaan ja jakivat sekä menestyksensä että virheensä ennakoiden meidän. Kaiken kaikkiaan se osoittautui - erittäin jäljittelemätön, ainutlaatuinen maku ja aromi. Kaikki ponnistelut, huolet ja huolet olivat tuloksen arvoisia. Tällainen kaikkien aikojen ja kansojen kakku, Jumala antaa terveyden Zestille!
Olen niin iloinen! Lähes unettoman yön, meren ahdistuneisuuden ja hermostuneiden ponnistelujen jälkeen kävelen nenäni ylöspäin, ikään kuin henkilökohtainen löytöni tai keksintöni. Kuinka paljon Jumala päästää irti, niin paljon paistan tämän reseptin mukaan!
Kaikki terveys, menestys ja koskaan pettymykset!
Maaliskuu
Nevernaya, poikki radikaali. RU, jälkeen ladata valitse esikatselu napsauttamalla ja lataamalla osoite tästä kohdasta viestiin.
kakku kone
Paljon kiitoksia niin upeasta reseptistä pääsiäiskakkuihin. Se osoittautui namia ja todella !!! : yahoo: Tässä ovat kakut
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
Totta, he eivät näyttäneet kauniilta. Mutta maku varjostaa kaiken!
Nevernaya
Tässä on raporttini! Paljon kiitoksia Zest!
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi), Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi), Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi), Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi), Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
ilkva
Toin myös valtavan pelastuksen. Herkullisia pääsiäiskakkuja !!!!!!!!!!!!
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)Tämä kaikki on yhdestä annoksesta, ei vihaa vauvaa, on jo syönyt
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)Ja tämä on leikkaus tai pikemminkin tauko
Aprelevna
Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa pääsiäiskakkuistani, kaikki pyyhkäisi hyvin. nopeasti...
Mutta nappasin pari kappaletta kaappaamaan ...

Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)

Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
kavilter
Enkä pidä siitä todella. Kakut eivät ole lainkaan märät, ne murentuvat helposti
Freesia
Eilen jaoin leivonnaisia ​​naapureille, ja tänään hyväksyin kiitokset! Kaikki poikkeuksetta pitivät tästä! Resepti kysyy
kakku kone
Lainaus: kavilter

Enkä pidä siitä todella. Kakut eivät ole lainkaan märät, ne murentuvat helposti
Pääsiäiskakut eivät todellakaan ole märkiä. Mutta ehkä ne ovat niin vastaleivottuja? Ja ne murentuvat pikemminkin siitä syystä, että he ovat rikkaita.
irusya
Enkä kastunut, luulin tekevän jotain väärin. Ne osoittautuivat kauniiksi, korkeiksi ja löysiksi, mutta eivät märiksi.
Antonina7
🔗

🔗

tässä ovat pääsiäiskakut. herkullinen! alin keula Zestille!
Pogremushka
Kuori, paljon kiitoksia sinulle tästä mestarikurssista! Leivon pääsiäiskakkuja toisen vuoden ajan. Viime vuonna wieniläisestä taikinasta, tänä vuonna Myasoedovskayan kanssa. Ja sitten ja nyt herkullisia ja kauniita Vishli-pääsiäiskakkuja. Sinun mukaan kysymys ilmestyi: kuinka voit saavuttaa kosteamman murun? Hän leipoi kakkuja, joiden paino oli 350–400 grammaa (taikinan paino), noin 35 minuuttia 160 * C: ssa paperimuodoissa. Minun ei olisi pitänyt kuivata sitä.
Rusya
Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)

Ja tässä on raporttini. Leivon toista vuotta peräkkäin. Kiitos MK: sta !!!
marysichca
Kuori, Paljon kiitoksia herkullisesta pääsiäiskakusta !!! leivonta toisen vuoden ajan.
Andreevna Paljon kiitoksia suosituksistasi leivontaan sähköuunissa !!
Ksenia K.
Ja minulla on pieni raportti.
Sain 11 pientä pääsiäiskakkua. Erittäin aromaattinen ja herkullinen!
Annoin suurimman osan niistä - kaikki todella pitivät siitä.
Zest, kiitos paljon reseptistä!


Kulich Myasoedovskajan kanssa uunissa (mestarikurssi)
Sofim
Tulokseni eivät kuitenkaan ole ollenkaan samat kuin viime vuonna
Uunissa katot tasoittuivat, ja paistamisen jälkeen taikinalla ei ollut voimakasta viiniaromia, vaikka taikina tuoksui, ja se oli hieman karkea ja suurilla reikillä. Yleensä mikään tietysti, mutta muistan miltä he olivat viime vuonna ...
Lisäsin taikinaan 50 g Lux-hiivaa, ja se nousi ja putosi 3 kertaa 6 tunnissa minulle .. vaikka viime vuonna se oli sama 40 g: lle Lvovia ..
Joten ymmärrä mikä riippuu mistä ..
SADOks
Yritin myös leipoa tämän reseptin mukaan tänä vuonna ... ja jotain ei ollut kovin hyvää ... taikina ei sopinut hyvin ... ja mielestäni se on rasvaa ... en tiedä ... ehkä se on hiiva ... rakastan ilmavampaa taikinaa
Sofim
Viime vuonna sain ilmavan rasvapitoisuudesta huolimatta
Scarlett
Paljon kiitoksia superreseptistä - kiertele vähän, mutta en silti pysty lataamaan tulosta. Tein 4 annosta - sekä tilauksesta että perheelleni - kaikki ovat iloisia! Ensi vuonna paistan ehdottomasti HÄNEN! Paljon kiitoksia pääisännällemme!
Scarlett
Muuten, viritin raskas erä - ei mitään sellaista! Taikina vaivataan "juoksevuudesta" huolimatta aivan super! Ja viritin märälle ... neuvon kaikkia emäntäjä!
kakku kone
Joten mietin tällaisen erinomaisen taikinan yhteydessä, mikä on parempi käyttää sitä vaivaamiseen: leipäkone tai leikkuupuimuri? Ja mikä? Minulla ei ole yhtä eikä toista. Aiotko ostaa chtolia? Mutta mitä ostaa ja mikä kestää suuren erän?
Scarlett pistä miten leivotit 4 annosta? mitä te vaivaitte? Leivoin myös niin paljon, mutta olin uupunut siitä, mitä vaivata käsilläni, mitä leipoa yhdessä uunissa. Liesi kuumenee, kaikki yläosat putoavat. Suorat kuopat saadaan ...
sweetka
Lainaus: tortoezhka

leipuri tai harvesteri? Ja mikä? Minulla ei ole yhtä eikä toista.
silti rutut, rutsi ... tässä ei ole mitään super-pelottavaa. mutta sitten tunnet taikinan käsilläsi, kuten oman ihosi. se auttaa paljon ymmärtämään, mitä kakulle tapahtuu tulevaisuudessa ja miten käyttäytyä.
kakku kone
Lainaus: sweetka

silti rutut, rutsi ... tässä ei ole mitään super-pelottavaa. mutta sitten tunnet taikinan käsilläsi, kuten oman ihosi. se auttaa paljon ymmärtämään, mitä kakulle tapahtuu tulevaisuudessa ja miten käyttäytyä.
Tein tämän urilla ... Mutta nämä asiat voivat lisätä työn tuottavuutta ...
Kosharik
Kiitos reseptistä! Pääsiäiskakut eivät vanhene kovin pitkään (vaikka ne olisivat auki) Olen paistanut toisen vuoden - erittäin onnistunut resepti! Mesila, muuten, Kenwoodin kanssa.
Sena
Monien vuosien ajan olen paistanut pääsiäiskakkua tämän reseptin mukaan, enkä lopeta Kiitos Zestiä!
Viime vuonna yhdessä tämän kanssa tein pääsiäiskakun Michellen reseptin mukaan, ruoanlaitto, erinomainen, super, nopea, helppo (ilman huippuja ja märkä ...) Pidin siitä!, MUTTA, lapsi tunnistaa vain kakun sokeroiduilla hedelmillä (korvataan rusinat sokeroiduilla resepti rusinoita), ja Michellen reseptissä käytän konjakkia ja kanelia kypsytettyjä rusinoita vähintään kaksi päivää, toisin sanoen kulichissa saadaan kokonaisia ​​rypäleitä sisältäviä marjoja, ei pelkästään pehmeitä rusinoita, eikä alkoholi haihdu paistamisen aikana, tämä on koko temppu ... Michellen kakku valmistetaan torstaina tai perjantaina, ja sunnuntaihin koko taikina on kyllästynyt viinin tuoksulla. Tämä ei ole mainonta, vaan esihistoria ... Tänä vuonna se aikoi perinteisesti leipoa kahdenlaisia ​​pääsiäiskakkuja, mutta sattui, että lähdimme vierailulle perjantaina ja palasimme myöhään lauantai-iltana, ja lenin ohi Iziuminkan kakun kanssa, koska. Teen sen vain lauantaina (minulla ei ole enää tahdonvoimaa kestää ja kokeilla mitä tapahtui.)
Paistan pääsiäiskakkuja kahdesti vuodessa, pääsiäisenä ja muistoviikolla. Jos se ei onnistunut pääsiäisenä tänä vuonna, korvaan nyt.Hieman korkeammalla, kirjoitin toisesta reseptistä, jossa ei tarvita vaivaa, kaikki on pelastettu, vedetty humalassa rusinoita, ja pääsiäiskakku Raisinsista sairastuin korjausideeseen, osta taikina! Olen puolesta, mieheni on vastaan. Tällä kertaa päätin vakuuttaa hänet, käyttäen niin sanottua elävää esimerkkiä, antamalla hänelle tunteen erosta viime vuoden kaikkien tekniikoiden mukaisesti valmistetun kakun välillä (puhumme taikinan vaivaamisesta) ja tällä kertaa vähiten vaivaa (kaadoin taikinan suoraan pannuun). jauhoja ja vain sekoitettu lusikalla niin pitkälle kuin pystyi, yrittämättä edes vaivata taikinaa tai ainakin sekoittaa sitä tasaisesti). Miksi tein tämän: taikina nousi 2 cm yön yli. ja opaali, edes yrittämättä paeta, vaikka hän on yleensä hyvin aktiivinen, päätin, että mikään ei onnistu, ja oli jo sääli käyttää lisää voimaa. Lisäksi oli mahdollisuus huijata ja saada haluamasi vaivaaja :-). Ymmärrän, että olen jo kirjoittanut paljon, joten en kuvaile yksityiskohtaisesti, kuinka taikina käyttäytyi myöhemmin, YHTEENSÄ: Minulla ei ole koskaan ollut näin super-duper-kakkuja! Muru rakenne on ilmava ja kevyt, mutta maku on kuituinen ja erittäin rikas. Ilman vaivaamista, joka on työläs (minulle henkilökohtaisesti) resepti, maku osoittautui paremmin kuin koskaan!
Jotkut kehitykset voivat olla hyödyllisiä:
Tuotteiden lukumäärä on tiukasti reseptin mukainen, tapahtunut jaettiin viiteen paperilomakkeeseen ja sitten samaan lukuun tuotujen vaakojen avulla se osoittautui 495 g: ksi. lomakkeella. Hän paisti mikroaaltouunissa kiertoilmatilassa ensin 180 astetta 15 minuuttia, sitten 165 astetta 10 minuuttia, sitten 150 astetta 15 minuuttia. Soihtujen tarkistus (bambu-sushitikku) antoi aihetta epäillä ja lisäsin vielä 10 minuuttia. 150 astetta. Uunia ei ollut esilämmitetty. Viimeinen jalostus kesti täsmälleen puolitoista tuntia, ensimmäiset 30 minuuttia. josta konvektio kytkettiin päälle 40 asteessa. Aloita paistaminen, kun taikina on tasaisesti muotin reunan kanssa. Muotti oli hieman alle puoliksi täynnä. Paistamisen lopussa korkit ovat 2 cm reunojen yläpuolella.
Siinä kaikki!
Koristan huomenna, kuten tavallista, sulatetulla valkoisella suklaalla ja yksinkertaisilla värillisillä sprinklereillä, suklaan maku on paljon parempi kuin proteiinilasilla, ja salmonelloosiriski pienenee nollaan. Illalla voin sen tiivistetyllä maidolla ja ripottelin lapselle, näen kuinka tämä yhdistelmä käyttäytyy yön yli, niin sanotusti kokeilu.
Kiitos vielä kerran Iziuminkalle, yhdestä asiasta ja niille, joilla oli voimaa lukea tämä loppuun asti. Odotan kommenttejasi laiskuudestani.
PS On olemassa monia arvosteluja, jotka murusen murenee: Minulla oli aina kuituinen, mutta tällä kertaa se oli ulkomuodoltaan ilmavampi eikä sitä voitu leikata ilman murusia, tai pikemminkin, se ei ollut edes murusia, vaan viipalosta repeytyneitä paloja. Ehkä tämä on vuosi, tai ehkä veitsi on tylsä ​​:-)
julifera
Sena - Onnittelut erinomaisesta tuloksesta ilman megazixia !!!

Mitä tulee "sellaiseen vuoteen" - luultavasti kyllä, myös minua mureni, huolimatta siitä, että tein tämän reseptin tänä vuonna 2 kertaa eri hiivalla ja taikinat käyttäytyivät täysin eri tavalla ja vaivaivat aina hyvin!
Viime vuonna he eivät murentuneet tuolla tavalla ...
En tiedä, ehkä se riippuu kuusta
sweetka
Tytöt, tuen! Aiemmin ihailin näitä kuituja merimiehenä "Kuukauden tyttö" ... ja tänä vuonna ne olivat maukkaita, mutta eivät kuituisia.
julifera
Selvä, nyt menin katsomaan kuukalenteria.

SISÄÄN Tämä vuosi me kaikki paistimme pääsiäiskakkuja VAIMENEVASSA kuussa.
SISÄÄN menneisyydessä vuosi - kasvavalla kuulla.
Kuka ei ole vielä syönyt kakkuja kuoliaaksi (Vieritä, Vihjan sinulle, muuten kaikki on noutoa varten, kyllä ​​noutoa varten - pidä huolta 7. – 15.5. (Tämä on kasvavan keskellä) ja katsotaanpa, riippuuko STE-liiketoiminta kuusta vai ei.
Jos se ei murene, se riippuu!
sweetka
julifera -chka, olen täysin välinpitämätön leivonnalle. Leipon perheelle ja ystäville - pidän itse prosessista. mutta kokeilun vuoksi - voin !!!! vain kuka olisi muistanut 7. – 9.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta