Paistettuja pihvejä pinaatilla ja kananmunalla

[Taikina]

Paistettuja pihvejä pinaatilla ja kananmunalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
kefiiri	320 ml.
suola	1 tl
sooda	4 g
vehnäjauho / laatu	500-600 g
kananmuna	1 KPL.
sokeria	2 tl
kasviöljy	3 tl
Täyte
pinaatti	200 eKr
keitetty kananmuna	3-4 kpl.
voita	35 g
kasviöljy	1 rkl. l.
vihreä sipuli	1 nippu
suola	maku
kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Sulata voi.

• Lisää pesty, kuivattu ja hienonnettu pinaatti pannulle. Sekoita. Pinaatin tulee muuttaa väriä ja vähentää tilavuutta. Anna jäähtyä.

• Pilko munat ja sipuli.

• Lisää jäähdytettyyn pinaattiin, suola ja sekoita.

• Lisää sooda, suola, sokeri kefiriin. Vapauta muna ja kaada öljy. Sekoita. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Kirjoitan jauhoja noin. Katso kuinka paljon nesteesi kestää.

• Voitele pöytä ja kädet kasviöljyllä. Älä käytä jauhoja enää, jotta ne eivät palaisi paistettaessa. Jaa taikina yhtä suureen osaan. Koko riippuu mieltymyksistäsi.

• Mash jokainen pala kakuksi. Levitä täyte ja purista reunaa. Litistä.

• Paista piirakoita suuressa määrässä öljyä molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Herkullinen. Suositella!

Angela, teen usein vihreällä sipulilla piirakoita keväällä! Molemmat paistetaan uunissa ja paistetaan! Ja kefiritaikina ei näytä olevan löytö. Mutta mikä löytö minulle tässä reseptissä on lisäys tuttuun pinaattitäytteeseen! Ja hänen pinaatti syötetään puutarhassa, mutta hän ei itse ajatellut lisätä sitä täytteeseen. Vaikka tein piirakoita pinaatilla, kanalla ja sienillä.
Paistan ehdottomasti nämä piirakat! Kiitos ideasta!

[nila]

nila, Nelya, Olen iloinen, jos pidät siitä.

Mitä piirakoita!
Otan sen, kiitos!

Voiko täyte olla myös makea?

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Kiitos. Kyllä, täyte voi olla makeaa)

[ang-kay]

ang-kay, Jumala, kuinka haluan sellaisia ​​piirakoita !!!
Valitettavasti lopetin paistamisen, nyt syömme vain paistettuja, suunnittelin sen huomenna sipulilla ja munilla, nyt lisätään pinaattia !! No, tämä on niin upea idea!

Ira, kiitos. Erittäin maukasta. Joten katkaisin vuoren pinaattia, jäädytin sen ja päätin kiinnittää osan siitä.

Lopetin paistamisen

Paistan myös harvoin. Mutta joskus nämä ovat haluamasi piirakat.

[ang-kay]

Mutta joskus nämä ovat haluamasi piirakat.

ang-kay, Angela,

[Angela]

jumalat mikä herkullinen !!!
Angela, kiitos kulta, aion ehdottomasti leipoa sellaisia
En todellakaan tiedä, mistä pinaattia meiltä saada, näin sen vain jäätyneenä
mutta se on todennäköisesti hyvä vihreän sipulin kanssa?

[tana33]

tana33, Tatyana, Kiitos)

Näin hänet vain jäätyneenä

Jäädytetty, kuten minä, ei mene tänne.

se on todennäköisesti hyvä vihreällä sipulilla

Se tulee olemaan mahtavaa. Lisää vain sulatettua voita)

[Angela]

Angelamitä upeita piirakoita !!!!!
Kuvat ovat vertaansa vailla !!!!
Ihailen lahjakkuuttasi sekä ruoanlaitossa että tavassa, jolla tuod kaiken !!!
Nämä ovat kuin tavallisia piirakoita, mutta haluan vain hypätä ylös ja alkaa valmistaa niitä !!!!!

[Seitsemän vuoden suunnitelma]

Seitsemän vuoden suunnitelma, Svetlana, Kiitos. Olen erittäin tyytyväinen lukemaan.

Haluan hypätä ylös ja alkaa valmistaa niitä

Tämä on päätavoite. Herätä ruokahalu ja saa aikaan toimintaa

Angela, minulla on isoäiti Luhanskin alueelta ..... Vartuin sellaisilla piirakoilla, vaikkakin hieman erilaisella täytteellä - perunamuusilla, vihreällä sipulilla ja munalla. Tämä on nyt perheen resepti, piirakoita oli muitakin, mutta nämä ..... Mmmmm .....Lapseni odottavat aina vain näitä piirakoita eivätkä muita)))).
Mutta en ole kokeillut sitä pinaatin kanssa .... Emme istuta sitä liikaa. Mutta mielestäni se ei ole yhtä maukasta. Ehkä laitan sen testiin jotenkin, koska pakastettu ei sovellu.
Kiitos reseptistä ja nostalgiasta huolettomaan lapsuuteen

Angela, piirakoita !!! En vain löytänyt pinaattia jääkaapista 😢 mutta sain rucolaa, kuten ymmärrän, ainakin laita se päälle! tämä tandemi - sipulit, tilli ja muna tappavat kaiken))) Resepti on niin laadittu, että kaikki siinä on maltillisesti !!! juuri valmistetut sandaalit (y) 8 kpl !!! mutta se oli mahdollista 16))) valokuva huomenna.


Hups, huomasin, että reseptissä ei ole tilliä)))

[shurpanita]

perunamuusia, vihreää sipulia ja munaa

Mielenkiintoista. En ole nähnyt mitään sekoitettua perunoiden kanssa. Vain riisin kanssa. Mutta alue on suuri)

Ehkä jotenkin laitan sen oikeudenkäyntiin,

Olisin iloinen, jos kaikki "kasvaa yhdessä".

tehty piirakoita

shurpanita, Marina, ihana. Luulen, että rucolan kanssa se ei ole huonompaa, eikä tilli ole turhaa siellä) Kiitos kauneudesta)

Kiitos. Paistin piirakoita lentoonlähdön kanssa. Taikina on herkullista! Pidin siitä ilman hiivaa. Mutta vaivaaminen ja rullaus vaati paljon jauhoja. Halusin järkyttää, mutta olin tyytyväinen tulokseen.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä! Vaihdoin kuitenkin täytettä, koska pinaattia ei ollut. Tein sen kahdesti haudutetun nuoren kaalin kanssa sipulilla ja porkkanalla. Ja kolmannen kerran käärin cheburekeista jäljelle jääneen jauhelihan, se osoittautui erittäin hyväksi. Taikina on upea, ei hankala ja erittäin maukas. Ja mikä tärkeintä - sitä valmistellaan lyönnillä. Se syödään samalla tavalla.

[milvok]

Paistetut piirakat lentoonlähdöllä

milvok, Olen iloinen, että kaikki onnistui ja tulos oli tyytyväinen)

otti paljon jauhoja vaivaamalla ja rullatessa

Jauhot ovat erilaiset kaikille, mutta vierittäessä en käyttänyt jauhoja, vaan yksinkertaisesti litistä se voideltuun pöydälle, jotta jauhot eivät palaisi paistamisen aikana. Ja siellä on tietysti päällikön asia)

Vaihdoin kuitenkin täytettä, koska pinaattia ei ollut. Tein sen kahdesti haudutetun nuoren kaalin kanssa sipulilla ja porkkanalla. Ja kolmannen kerran käärin cheburekeista jäljelle jääneen jauhelihan

Taikina sopii mihin tahansa täytteeseen. Olen iloinen, että pidin tuloksesta. Kokki terveydelle)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, keitetty viime viikonloppuna, herkullinen. Mutta en ottanut kuvia.
Ja tänään ei ole pinaattia markkinoilla, se ei kasva kesällä, se ampuu. Ostin jäätelöä kaupasta, nyt teen sen kanssa.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Elena, iloinen, että pidit siitä. Helen, en ole neuvonut tyttöjä pakastettujen ruokien kanssa. Minusta se on liian märkä. Mutta en ehkä ole oikeassa. Jaa myöhemmin, jos paistat. Mielenkiintoista.

[ang-kay]

ang-kay, Minulla ei ollut kosteutta siinä. Sulatetaan välittömästi sulatetussa voissa ja haudutetaan.

Hän hienonnti valmiin veitsellä ja lisäsi yläosan muniin ja sipuliin. Pakkauksessa on 400 grammaa pinaattia, joten tein kaksinkertaisen verokannan ja
taikina ja täyte. Ihmiset kuoli mielihyvin. Pidän myös tästä täytteen versiosta enemmän kuin riisistä.

Pellava, no, shikardot! Itse en ole koskaan pakastanut pinaattia, vain tänä kesänä ensimmäistä kertaa. Ostettu meiltä myyntiin, silputtu välittömästi mahdottomaksi. Vettä on enemmän kuin itse ruohoa. Sen sammuttaminen ei ole enää mahdollista. Siksi en suosittanut pakastettua. Sinun on kunnollinen.

Kiitos taikinasta näistä piirakoista. En ole koskaan tehnyt sitä soodalla, aina vain hiivaleivonnalla. Tuli 20 puolivalkoista (täyte raakaa jauhelihaa + sipulia + keitettyä riisiä)
Erittäin arvoinen vaihtoehto nopeaan paistamiseen, joten kirjoitan reseptin kirjanmerkkeihin!

[Alla]

Alla, Olen iloinen, jos tämä taikina on kätevä useammin kuin kerran.