Hapanleipä uunissa

Tytöt, nyt voin vihdoin leipoa täysjyväjauhoilla! Ja sitten katsoin valokuviasi ja kadehdin hiljaa valkoista kateutta.
Leipä on herkullista, perheeni todella, todella piti siitä!


Tytöt, kaikki Kiitos paljon siitä, että jaoit epäitsekkäästi kokemustasi ja leipomistietojasi!

[Margit]

Olen jo ihaillut Kazanin haaratoimistossa, tulin tänne Margit , mutta voiko nämä kaunottaret sijoittaa oksaani? "veljille" niin sanotusti

Tytöt, ja tänään olen kanssanne Borodino-leivän kanssa ... mutta en uunissa, lämmitin sen siellä jääkaapin jälkeen, päätin tehdä sen pitkäaikaisella todistuksella ... jotain ei noussut kovin paljon, huomenna on leikkaus





Minulla oli aina paljon korkeampi hiivan kanssa, jopa kerran hapan kanssa, mutta KhP: ssä se paistui ja se oli samalla korkeudella kuin hiivan kanssa, mutta tässä se ei ole selvää, mutta myös komea, tärkeintä on tarkastella leikkausta, kun se jäähtyy

[Margit]

Olen jo ihaillut Kazanin haaratoimistossa, tulin tänne Margit , mutta voiko nämä kaunottaret sijoittaa oksaani? "veljille" niin sanotusti

Mielelläni menen nyt!

Tässä on leikkaukseni



eri värillä

[Susle]

Koska kukaan ei ole lukenut mitään täällä, se tarkoittaa, että kukaan ei tullut sisään, ja tässä tuon kokemukseni mukaan parasta leipää, joten otan sen sitten Susle - hänen resepti ...





nopeasti, nopeasti tuli hänen asemaansa


Pitkä matka jääkaapissa teki työnsä ...
Mieheni oli nirso ja arvostettu erittäin paljon, sanoi, että se oli erittäin maukasta

Svetik, aurinko, anna anteeksi niin huono, juoksin, näin pikku mustasi, ajattelin, että tulen ja lopetan tilauksen ja unohdan.
Svetul, olet jo suora mestari, leipäsi on vain näky kipeille silmille

Kiitoksesi on kuin balsam sielulleni ... kiitos, yritän ...

[Svetik_]

Svetik_
Enkä myöskään nähnyt sitä - mutta nyt ilmaisen ihailuni mestarille Viimeinen leipäluokka No, jos aviomies ylistettiin ...
Margit
Leivät (viimeinen valokuva) ovat vain näky kipeille silmille. Jaa kuinka paljon taikinaa sinun täytyy laittaa muottiin, jotta se näyttää niin kauniilta ... Ja toinen kysymys - paistatko aina kolme leipää kerralla? Ja jos tarvitsen kahta tiiliä, kuinka voin laskea, kuinka paljon taikinaa minun täytyy vaivata? Kuinka paljon jauhoja, kuinka paljon nestettä?

BlackHairedGirl-resepti on täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0

[Suslya]

Suslya Joten kuinka paljon testiä tarvitaan lomakkeelle ??? En ymmärtänyt. Jopa puolet muodosta tai kolmasosa? Ja meidän on otettava huomioon, että se nousee uunissa! Haluan, että hän on lomakkeen korkeudella, eikä ryömi siitä ...

Näin resepti tulee ulos, se on yhdelle lomakkeelle.

[MustaKarvainenTyttö]

Ja siitä tuli niin siistiä leipoa ja katsella, kun kaikki onnistuu sinulle, minulla on vielä enemmän jännitystä, pian syötän ehdottomasti sukulaisiani vakavasti, sitten vain hoidin heitä, ja nyt käytän todennäköisesti leipää
Muuten, kirjoitin jo, että Tanyushkan reseptin mukaan paistin tulisija jo, laitoin kuvan kaikkialle
MustaKarvainenTyttö pitkällä kestävyydellä taikina nousee hyvin, voit seurata valokuviani, laitoin ne yksityiskohtaisesti sinne, miten se nousee ja ennen leipomista millaista leipää saadaan

[TÄMÄ ON]

Ja eilen sain niin paljon leipätilauksia, että minulla ei ollut voimaa eikä aikaa leipoa. Siksi myöhään illalla vaivain taikinan, muodostin leivän ja lähetin sen jääkaappiin yöksi. En ole aiemmin kokeillut pitkäaikaista käymistä, mutta sitten asia kääntyi. Jo vedetty ulos uunista - se silti rätisee, komea TÄMÄ ON (mutta todennäköisesti lähtee myös lahjaksi)

Hei!! Tässä on luvattu ensimmäinen hapanleipäleipäni. Olen ilmeisesti oppinut tämän kauhean radikaalin) leipä, joka on valmistettu ensiluokkaisista jauhoista, lisäämällä ruista. Ja leikkaus:



ja tämä on toinen ranskalainen leipä LJ: ltä,


nykypäivän täysjyväkakut) tyhjentyivät niin hienosti, että ne nousivat, ja heti kun ne nostivat lapion päälle, leivät puhallettiin heti pois! Mutta se ei vaikuttanut lainkaan makuun, kuori on rapea, öljyinen!



ja ostin myös sellaisen Ikeasta tänään, käytän sitä vedostamiseen ja leivontaan


ja tarjotin halkaisijaltaan suurille kukille, sopiva leipiin ja pizzoihin, ja yhdessä - kuuma matalan holvin alla kohtuulliseen hintaan 168 ruplaa kaikesta)



No, koska tällainen asia on jo käynyt tässä kuvassa, punos uuterrasta 140 ruplaa ja obi-lastalla 100, hyvin, vain erinomainen kaavin taikinalle)

Onnittelut, Gulshat! Leipä on ihanaa! En tiennyt, että Ikeassa voi tehdä ostoksia savitulella, yritän tänä viikonloppuna ehdottomasti mennä sinne. Ja lastalla - kaavin on myös erittäin tarpeen. Onko sääli, valokuva ei ole näkyvissä vai eikö se vain näytä minua? Gulshat (kuiskauksena), odotan vaniljakastike-pannukakkuidesi mestarikurssia.

Kiitos) Ikea, kyllä, on monia asioita, joista voit löytää hyödyllisiä ja käyttää niitä muihin tarkoituksiin))) Lastalla näkyy viimeinen valokuva, siinä se on, se loistaa - tulisija ja korin välissä! Metalli, puukahva. Keksintötarvetta kutsutaan hankalaksi) Tavallinen lastalla laattojen asettamiseen.

niin nähnyt?

heille on niin kätevää kerätä jauhoja pöydältä, enkä ollut ajatellut sitä aikaisemmin! työn lopussa - kerran, kerran ja kaikki on puhdasta)

[Gulshat]

Gulshat ja hän ei ole mausteinen pöydällä ??? Ei naarmuta, muuten työtasoni ei ole sileä

Ei, se ei naarmuta! Minusta ei ole terävämpää kuin videoiden ranskalaisten leipureiden muovata leipää. Itse asiassa sama työkalu

niin tarkalleen) ja sinulla on todennäköisesti sekä ikea että obi?

Hyvät foorumin käyttäjät!
Ilmaise kiitollisuutesi, älä unohda
Napsauta "kiitos" -painiketta sen kirjoittajan avatarin alla, jonka haluat kiittää neuvosta, reseptistä tai avusta!

Ja tässä haluan tuoda oman leivän, se osoittautui joustavaksi ja erittäin maukkaaksi




Tänään en tehnyt siitä pitkäaikaista käymistä

[Svetik]

Svetik_ - fiksu tyttö! Joka kerta kun ihailen leipääsi! Mestaruus kasvaa joka kerta, sitä tarkoittaa sinnikkyys ja kokemus.

[Kavus]

Kavus Kiitos paljon? Tarvitsen todella tukeasi, kuten balsamia sielulle
Nyt sinun täytyy tehdä Izyuminkin leipää ja palaa epäonnistuneen yrityksen jälkeen

[Svetik_]

Svetik_

hyvä leipä, hyvin tehty
Oletko lukenut "kiitokseni" sinulle jossain yleisaiheessa, jossa valittit, että äitisi ei ylistä sinua?
Hanki ansaitsemasi kiitos

Izuminkin on loistava todistettu resepti. Sen pitäisi ehdottomasti toimia! Pidän nyrkkini.

Varmasti sen pitäisi toimia ...

Mutta minä itse ... en voi valehdella - en ole paistanut melkein kuukausi. Ajan myötä - kiire
Yritin tarjota leipää leipäkoneesta - he kieltäytyvät, järjestivät demarchen ja ostivat leipomme leipää.

[Kuori]

Kuori kiitos rakas ... olet tuntemani, kiitos paljon, ilman sinua ... missään
On mukavaa, kun hallitset prosessia kotona, joten saat sellaisen leivän, mutta hän ei halua muuttua pyöreäksi, sitten hän kallistaa sen tynnyriin, mutta yleensä herkullinen asia, se näyttää enemmän kuin 16 kopeikkaa leipää.
Palaan takaisin leipääsi

Svetul, indeksoin leipänne, ei yksinkertaisesti ole aikaa, tänä viikonloppuna päätimme tehdä joitain korjauksia, liimattu huoneen yli, vaikka olin väsynyt harrastelijana, mutta vapaa minuuttina putosin täällä, minulla ei ole aikaa kirjoittaa, joten ainakin luin.
Nyt, Svetik, kehittelemme Iziuminka-leipää.

Okei ..... yritän tehdä jotain viikonloppuna ... vain kukaan ei kosketa minua, joten veistän rauhallisesti

Svetik, rouva, erityisesti sinulle! Tämä on Izyuminkin, toi sen niin sanotusti kannustimeksi, jotta hän ei pelkää, mutta helposti niin, teki sen ja näytti meille

Voi ........ onko tämä kaikki minulle? Kuinka ihana, haluan jo leipoa
Tanyushka kiitos valtava, mutta näytätkö leikkauksen ??? Tukehtua syljestä ja alkaa toimia nopeammin
Tanya, hän on niin tasainen .........

Totta kai sinä! Yritin ... Näytän viillolle, kuinka se jäähtyy, vedin sen vain uunista, siellä, pyyhkeen alla on ... paaaahnet

Voi ... kuinka mukavaa on, että olen yksin, silloin lepään ....... leikkaan sen nopeasti, muuten minulla ei ole voimaa katsoa niin komeasta miehestä

Täällä tuotu


ajattelin, että reikiä olisi enemmän

[Suslya]

Suslya, olet häpeämätön nainen !!!!
Onko mahdollista katsoa tällaista luomusta välinpitämättömästi? !!
Eh .... en paista, kun uuni on kiireinen toisen kanssa, mutta halusin todella syödä!

Ja tämä, niin sanotusti pöydältäni, sinun omallesi!

Joo, joo, se yksi häpeämätön nainen, että toinen .......
Tanyush ...... viileä ja maukas

[Svetik_]

Svetik_, En tajunnut tuota? Menikö minulta jotain ohi? Oletko jo keksinyt portaalin leivän siirtämiseen kaupunkien välillä? Internetissä? Vierre, missä on kimpani !!! Olen kova? Punapää? Haluan myös!!!!

Ei, ei punapää, heitän sen saippuallesi

Tanyush ...... viileä ja maukas

Oikein! Hänellä on paljon leipää juuri uunista, ja minulla on saippuaa? EI! En syö saippuaa!

Voi nauraa 🔗 no niin ... nouse minibussiin ja puhalla minulle, vain evästeet ovat valmiita

Tule ... jaetaan, kaikki ovat lihavia
Se on vain, että minulla oli sellaisia ​​koettelemuksia hapantaikaleivistä, että tytöt jo sääliksi minua ja nyt he lähettävät mestariteoksia ... niin että toistan heidän esityksensä.
En ole mestari, opin vain

Ja lisäksi tutkimus on erinomainen, minkälaisia ​​muotteja annat ja pyöreitä? kaikki komea

En ole mestari, opin vain

GI_GI, ha-ha! U-ha-ha! Teidän olisi pitänyt nähdä käsityöläinen Cycoca, joka ruokin epäonnistuneita leipiä pienemmille veljille !!!!!!!

nouse minibussiin ja puhalla minulle, vain evästeet ovat valmiita

Haluaisin mielelläni! Olisin syönyt, juonut ... mutta vain minibussissa ei ole uunia ... eikä sekoitinta ole minne laittaa ... Mutta heitänkö kakut? Ei!!!! Rikastan kakkuja ihailen leipääsi!

No, sitten minulla on leipä sian kanssa ja ihailen kakkujasi

[Tanyukha]

Svetik, rouva, erityisesti sinulle! Tämä on Izyuminkin, toi sen niin sanotusti kannustimeksi, jotta hän ei pelkää, mutta helposti niin, teki sen ja näytti meille

Tanyukha, kerro minulle, kuinka paljon lisäät sellaiseen hapan kauneuteen? Leipänne on taas kuin lelu!
Lisätkö hiivaa? Kuinka monta? Kuinka paljon olet järkyttynyt?
Ja sitten "Izyuminkin" oli aina kaunis, mutta nyt se räjähtää kaikkiin suuntiin. Äiti DarAgai.
Laitoin hapankaalia 30 gr. ja 1/4 tl. hiiva (jopa hieman vähemmän).
Olen jo syntiä hapannolleni. Hän jo melkein vuosi.
Ehkä liian vahva? Tai älä lisää hiivaa ollenkaan? Sitten sinun ei tarvitse puolustaa tuntia, vaan enemmän. Kuinka monta?

Joten ... minä sanon sinulle. Resepti-rusinat, alkuviljelmät 300 g, pesin purkin ja heitin jauhoja (150-150), en lisää hiivaa, vaivain sen illalla, muovasin sen pussiin ja jääkaappiin, otin sen aamulla ja paistin.
Hiiva ei ole asunut kanssani niin kauan, se ei kestä kuusi kuukautta, se heikkenee.

Jos hiivaa ei lisätä, oikoluku kestää 2 tuntia, enkä pikemminkin sano, että sitä tulisi katsoa suorana. Ja tässä tapauksessa pitkäaikainen käyminen on erittäin kätevää, se maksaa itsellesi yön jääkaapissa etkä nyki

[Emäntä]

Ja tämä, niin sanotusti pöydältäni, sinun omallesi!

Emäntämikä on valokuvasi tausta? Jonkinlainen heinälauta ...
Pihalla olisi ruohoa. Vai katkasitko sian jopa aikaisemmin (kuukaudessa), koska tiesit, että Suslya leipoo tällaista kauneutta?

Hapan taikina ei ole asunut kanssani niin kauan, se ei kestä kuusi kuukautta, se heikkenee.

Mitä minun pitäisi tehdä vahvalla hapattimellani?
Heittää pois ja kasvattaa uusi? Tai kahdesti vähemmän normien asettamiseksi?

No, miksi heittää sen heti! Toimiiko se, tekeekö se leipää? anna hänen sitten elää. Syötän usein omiani suurina määrinä, joten hän ei kestä sitä, mutta minulle on helpompaa, mitä voit tehdä, mutta järjestän hänelle säännöllisesti loman, ruokitan häntä 1: 2.

[Emäntä]

EmäntäMikä on valokuvasi tausta? Jonkinlainen heinälauta ...
Pihalla olisi ruohoa. Vai katkasitko sian jopa aikaisemmin (kuukaudessa), koska tiesit, että Suslya leipoo tällaista kauneutta?

Jumala antaa sinulle terveyttä !!!! Katson avatariani, enkä ymmärrä, missä sinä näit heinänkynnen!
Ja ei kuukaudessa! Päivämäärä on siellä! Laardi, jonka altistuminen on lähes 2 vuotta.Ruoho-heinä Krim, vuori !!!!