Koti Makeiset Kakut Kakku "Kievsky"

Kakku "Kievsky" (sivu 7)

SchuMakher
Ksanchik! Hyväksy raportti! Tämä on niin ... nuolin yhden murunen, herkullisen ja samanlaisen Kiovan kakun Kiovasta 80-luvun lopulla. Siellä oli myös tyttöystävä, jolla oli hohlyatsky-juuret ja hän tietää tarkalleen, miten sen pitäisi olla, joten hän nurisi ja huokaisi ja pyysi sitä ...

Kiovan kakku

Kiovan kakku
Tarina
käsityöläinen ! Toinen kiitos !!! Leivin itselleni, söin ja hukkasin! Kun aviomies syö häntä, hän sanoo jatkuvasti, että vaikka hän vastustaa kuivia kakkuja, hän todella pitää tästä! käsityöläinen kiitos kuivakakkujen vastustajalta!
Kiovan kakku Kiovan kakku
nyt näin, että minun on vaalea .... sinun täytyy leipoa kauemmin?
zvezda
kuinka kaunis!!!!! vain namia ..... heti näkyvissä !!!
SchuMakher
: zvezda ooooh, mutta en ole kaunis ???
Husky
Manya, sinun ei ole vain kaunis, mutta myös niin huokoinen kerroksellinen vika, että näyttää siltä, ​​että voit eksyä näihin huokosiin !!! En puhu värillisistä pisteistä, joiden alkuperää en voi selittää. Onko se suklaata? Ja sanokaa, että valkoinen ja suklaakerma ovat samat vai ovatko ne erilaisia?
Tarina, sinulla on myös erittäin maukas tauko! Mitä pähkinöitä sinulla on siellä? Se näyttää olevan jonkinlainen iso.
Aprelevna
Lainaus: ShuMakher

ja minun ei ole kaunista ???
Masha, pidin kakusta Pts! Katsoin vain häntä, ajattelin, mitä hiekkapuolia hänellä on ... ja leikkaus on niin upea ...
zvezda
Masha !!!!!!Enkä edes huomannut norsua .......: anteeksi: kuinka en voinut nähdä?
No, sinulla on se TODELLISIN !!!!!! Puhun jo taitavasti ..... loppujen lopuksi, samanlainen, äskettäin Ukrainasta, missä tein mielelläni sellaisen kakun !!!
SchuMakher
Hurraa!!!! Minulla on oikea !!!!
Tarina
Lainaus: husky
Tarina, sinulla on myös erittäin maukas tauko! Mitä pähkinöitä sinulla on siellä? Se näyttää olevan jonkinlainen iso.
Pähkinät ovat normaaleja - hasselpähkinöitä, olin liian laiska jauhamaan niitä enemmän ... ja siksi äitini tuskin söi sitä (hampailleen tämä on ongelma).
Rina
ja leikkasin äskettäin "Grilyazhny Roshenista". Joten pidin siitä enemmän ... ajatus kertoa? Muuten en pääse kakunvalmistukseen pitkään aikaan.
SchuMakher
khasochka Kiitos kiitoksesta Kerma on sama, ja pisteet ovat päävärejä. Yläosa ei tietenkään ole suihkulähde, jotain nukkui tällä kertaa O tai se nukkui ..., halusin piirtää lehden, ja se roiskui kaaaaakiin, minun piti piirtää sellainen sotku
NatalyaN
Lainaus: Rina

ja leikkasin äskettäin "Grilyazhny Roshenista". Joten pidin siitä enemmän ... ajatus kertoa? Muuten en pääse kakunvalmistukseen pitkään aikaan.
En ymmärtänyt jotain, toivoen menin seuraavalle sivulle, ja siellä oli VIGVAM Prostokvashinosta !!!
SchuMakher
NatalyaN ei ole VIGVAMia, mutta ShuMakher
Rina
Natashik, älä vanno ...

tarkoittaa niin, kolme bezeshny-kakkua. Epäilen, että marenki on "Kiovan" periaatteella, mutta (huomiota!) Ilman pähkinöitä. Välikerros on ilmeisesti voikermaa hienonnetuilla pähkinöillä (Artekin rouheiden kokoiset pähkinäjyvät). Yläosa on sama pähkinä (paahdettu) kerma, ja sen päällä on melko kunnollinen kerros voita suklaakermaa, sama kuin Kievsky, ehkä hieman enemmän suklaata + viisi suklaalehteä.

Kakkujen tulee olla pehmeitä, valkoisia ja hieman beigejä (kuten erittäin kevyt pohja).

Tässä on kuva virallisilta verkkosivuilta
Kiovan kakku

Tässä on kakun kuvaus (ei täysin totta, koska kakkuja oli kolme!)

"Grilyazhny Roshen"

Tuotteen kuvaus: Varastoitava kahdesta valkoisesta murskatusta kakusta, pakattuna paahdetulla voikermalla. Kakun yläosa on koristeltu paahdetulla, suklaalla paahdetulla kermalla ja erilaisilla jälkiruokasuklailla.

Varasto: ohra vehnän gatunku, tsukor-sisok, kuiva munakoiso, gorіkhiv kesh'yu ytimet, että migdalya, vaniljajauhe, voi, kaakaovoi, kaakaoraastettu, jälkiruokaviini, konjakki, tiivistetty maito, kaakaojauhe, aromatizer " , lesitiini.


siirtää:

"Grillattua Roshenia"

Tuotteen kuvaus: koostuu kahdesta proteiinivaahdetusta kakusta, jotka on liitetty paahdettuun voikermaan. Kakun pinta on koristeltu paahdetulla, suklaalla paahdetulla kermalla ja jälkiruokasuklaakuvioilla.

Ainekset: ensiluokkainen vehnäjauho, rakeinen sokeri, kuiva munanvalkuainen, cashew- ja mantelituumat, vaniljajauhe, voi, kaakaovoi, kaakaomassa, jälkiruokaviini, konjakki, tiivistetty maito, kaakaojauhe, vaniljan maku, lesitiini.
Rina
Tytöt, tämä kakku on todella parempi kuin Kiovan kakku, se on pehmeämpi, ei ole pähkinöitä, jotka eivät ole kaikkien hampaissa, se on helpompi leikata.

Lopulta Vasiliksen kokouksessa voimme suorittaa ryhmän ruumiinavauksen. En ole leivonnaiskokki tai ruoanlaittoasiantuntija, joten henkilökohtainen kuvaukseni on ... hieman amatööri
NatalyaN
Ira! asia on, että meidän VivaLaDiva, kuvataan hyvin usein samanlaista kakkua, se tarttuu häneen, sen jälkeen kun aloimme hänen kanssaan valmistaa sitä, minun, myös minä, rakastan häntä niin, anoppi, hän yleensä "pissaa" häneltä ja pyytää vain häntä.
Toivon, että hän ei loukkaannu, jos paljastan hänen kakunsa numeroina:
400 grammaa voita,
2 b. tiivistetty maito (380-400 grammaa),
200 grammaa paahdettuja manteleita
5 rkl. l. konjakki.
Voita voita valkoiseksi, lisää hieman tiivistettyä maitoa, sitten konjakki, puoliksi paistettuja manteleita pienellä nopeudella, hyvin hienoksi sekoitetussa sekoittimessa. loput pähkinät suuriksi paloiksi, jotta ne tuntuvat myös kerma. Kaikki!
Sitten voileipä marenkakut tämän kerma.

ja jos kaadat sen kaikkialle lasiteella tai peität kermavaahdolla, - AWESOME yhdellä sanalla. joten mieleesi tuli erittäin maukas idea !!!
Rina
Nauraa, karkotatko meidät jossain erillisessä aiheessa, mutta vasta sitten? Sillä välin laitumella täällä ...

NatalyaNIlmeisesti tämä on sama krutonikreemi, kakku on hyvin samanlainen kuvaukseltaan. Mutta päällä on myös tavallinen voisuklaa, sama kuin Kievskyssä ...

kerma 400 g voita - kuinka monta kakkua riittää? Tai minkä kokoinen kakku?
Vitalinka
Rina, voinko päästä keskusteluun? Minusta tuntuu, että kerma on tarkoitettu vain tavalliselle kakkuhalkaisijalle. 24-26 cm. Muista "Kievsky", voin kerma otettiin 250 gr. ja kerma riitti vain 2 kakun kerrostamiseen. Ja jos kakkusi sisältää 3 kakkua + koriste (reunus, kukat), kaikki kerma menee pois!
NatalyaN
Lainaus: Rina

Nauraa, karkotatko meidät jossain erillisessä aiheessa, mutta vasta sitten? Sillä välin laitumella täällä ...

NatalyaNIlmeisesti tämä on sama krutonikreemi, kakku on hyvin samanlainen kuvaukseltaan. Mutta päällä on myös tavallinen voisuklaa, sama kuin Kievskyssä ...

kerma 400 g voita - kuinka monta kakkua riittää? Tai minkä kokoinen kakku?

Voi, en kirjoittanut kaljua, anteeksi, kiitos.

tämä määrä kermaa riittää hänen 40 * 40 cm kakkulle.
menee näin:
1 kakku - kiinteä 3 proteiinista ja 9 rkl. l. sokeri (Husky-resepti);
2 kakku - bezeshekistä, jonka halkaisija on 3 cm 2 oravalle ja 6 rkl. l. Sahara;
3. kerros - sama;
4. kerros - kuten ensimmäinen.

sinun on kiinni se ja pyydettävä laittaa siihen erillinen resepti, jotta et eksy.

ja suklaakermasta, muistin heti ganache tai Haskin ganache - se on kermavaahtoa voin kanssa.
Rina
Vitalinka, tosiasia on, että tässä Roshen-paahdetussa paahdetussa pannussa kerma kerrokset ovat melko ohuita.

Natasha, hyvin, hyvin samanlainen. Vain se on välttämätöntä (oi, kaikki tämä "on välttämätöntä", mutta milloin?) Kokeilla - klassinen marenki tai siitä huolimatta marenki fermentoiduista proteiineista.
Ja kyllä, muistan myöhemmin, että ganache on tarpeeksi lähellä. Joten en tuonut mitään uutta
NatalyaN
Lainaus: Rina

Vitalinka, tosiasia on, että tässä Roshen-paahdetussa paahdetussa pannussa kerma kerrokset ovat melko ohuita.

Natasha, hyvin, hyvin samanlainen. Vain se on välttämätöntä (oi, kaikki tämä "on välttämätöntä", mutta milloin?) Kokeilla - klassinen marenki tai siitä huolimatta marenki fermentoiduista proteiineista.
Ja kyllä, muistan myöhemmin, että ganache on tarpeeksi lähellä. Joten en tuonut mitään uutta

Klassinen marenki, se on varmasti pehmeämpi.
Ja toit uuden - sait tämän reseptin hiipimään maailmaan.

kuinka nyt, ilman rakastajattaria, tehdä siitä erillinen resepti, jotta hän ei loukkaantunut, odotamme todennäköisesti häntä? Aion nyt keksiä teksti hänelle, ja kun hän katsoo sisään, pyydämme laittaa sen aiheeseen.
Tat_yanka
Tytöt Minulla on kysymys (tarkemmin sanottuna kaksi): Kuinka tallentaa valmiita kakkuja (missä ja kuinka paljon on enimmäismäärä ajassa) - päätin tehdä kakun sisarelleni D.R.:lle, paistin kakkuja torstaista perjantaihin, ajattelin tahrata ne lauantaina ja sitten puskurin -DR: n juhlaa lykätään viikolla, eli teen kakun 8 päivää kakkujen valmistamisen jälkeen. Ajattelen nyt mitä tehdä - keksin kanssa on helpompaa - laitan kaiken pakastimeen, mutta en tiedä miten näitä kakkuja säilyttää.
Ja toinen kysymys: Voidaanko Charlotte-kermaa käyttää mastiksissa (eikö mastiksi virtaa?) Vai onko parempi olla vaarantamatta sitä ja tasoittamalla öljyllä? Mutta sitten käy ilmi, että toinen kerma kermaa, jota kaakao ei sisällä kakussa, ja rakastan sitä niin paljon
käsityöläinen
Tat_yanka , laita kakut rauhallisesti kaappiin ja älä huoli! He makaavat hiljaa viikon ajan !!!! Minun on kääritty ne paperiin. Mutta mielestäni on välttämätöntä, että se ei ole kosteassa huoneessa.

Voide näyttää siltä, ​​että se sopii melko mastiksi! Tämä on öljyisin !!! Lihavampaa, ei todennäköisesti enää ole. Mutta nyt olen edelleen tyttöjä, jotka työskentelevät mastiksin kanssa, kysyn. Ainoa tapaus on, että jos mastiksi on valkoista, tarvitset sen alle ainutlaatuisen valkoisen voiteen. Siksi voit päällystää kakut ruskealla ja päällystää valkoisella.

Husky
Tämä kerma sopii melko mastiksi. Väreillä käsityöläinen sanoi kaiken oikein. Voit tehdä ruskean päälle ja sävyttää mastiksen.
Morkovochka
Tat_yanka tietysti se on charlotte mastiksien alla
VivaLaDiva
Tytöt, halusin laatia reseptin omalle kakulleni, mutta en pysty selvittämään sitä ... Minun täytyy painaa painiketta "Uusi resepti" tai "Uusi aihe"?))) Jopa vaikea ymmärtää ... todennäköisesti vitamiinipuutos))))
Rina
Uusi resepti
VivaLaDiva
Lainaus: Rina

Uusi resepti
Pasibki)))
VivaLaDiva
Tytöt ja pojat! Lähetin reseptin marenkikakkuuni. Tervetuloa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123453.0


muokkauksen syy: linkin korostus
Lyusi
Emäntä KIITOS!!! : girl_love: Leivin "Kievskyn" hasselpähkinöillä. Tämä on niin herkullista !!! Yksi haittapuoli on pieni, mutta perheeni päätti koon ja ei voi odottaa viikonloppua toistamaan enkeliä ja nauttimaan vatsasta!
Kiovan kakku
käsityöläinen
Lyusi herkullinen !!!! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui! Ja koon mukaan ... kyllä! 8. maaliskuuta tein 2,5 annosta .. joten se ei myöskään ollut tarpeeksi
tuskarora

No, minä ilmoitan myös.
Kiovan kakku

Vkuuusno !!!! Varmasti ei ilman seikkailuja. Oravat kaatoivat yön yli, ja aamulla se ei toiminut, koska docilla oli omat suunnitelmansa äidille, ja minun piti laittaa ne pakastimeen. Päivää myöhemmin se tapahtui.

Kiitos !!!
Nainen @ kanssa
Lainaus: Mestari

8. maaliskuuta tein 2,5 annosta .. joten se ei myöskään ollut tarpeeksi
Vaikuttaa siltä, ​​että kaikilla on sama ongelma - kaikilla kotitalouksilla ei ole unta tai ruokahalua !!!
vcetka
Kiitos reseptistä, erittäin maukas ja todella "Kiev kakku". Kaikki toimi ensimmäistä kertaa
aniko
Rakastajatar, kiitos paljon reseptistä!
Päätin pitkään ryhtyä asioihin, luken kaikki 30 parittomat sivut uudelleen. Ja tässä on tulos:

Kiovan kakku
Päätin tehdä 3 kakkua, koska perhe on suuri, ja 1,5 annosta kermaa. Kakut osoittautuivat hieman märiksi ja puremisen jälkeen tuntui hieman keskeneräiseltä marengilta.
Mutta kaikki todella pitivät siitä. Mieheni sanoi, että tämä on herkullisin kakku, jonka olen paistanut.
Mutta lukemisen jälkeen tiedän virheeni ja jatkan kokeilemista. ja paras kakkuni on vielä tulossa!
käsityöläinen
tuskarora , sellainen kauneus !!! Erittäin tyylikäs ja lempeä!

Lainaus: tuskarora

Oravat viettivät yön, mutta aamulla he eivät paistaneet,

En laita sitä kylmään, vain jääkaappiin.

vcetka, aniko, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä ja se onnistui!
aniko, valokuvaraportista, erityiset kiitokset !! Kauneus ja paljon muuta!
Mutta minulle jotain viime aikoina saa usein venyttävän karamellin kakun pohjalta, mutta tein sen 4 annosta. Joten kaksi kakkua (annosta kohti) oli normaalia. Ja kaksi oli pinottava palasiksi. Tuloksena tuli kolme kakkua. Kerma teki kolme annosta, se oli enemmän kuin tarpeeksi! Levitä sitä kaksi päivää ennen lomaa.mutta tänään, päivänä 5, söin viimeisen pureman muistan husky, ja olen samaa mieltä hänen kanssaan, kakku on mahtava, 5 päivässä !!!!
Muuten, tein sen tällä kertaa yhdellä maapähkinällä. Ja äitini, joka ei pystynyt sulattamaan maapähkinöitä, oli jälleen täysin iloinen! Miten!
MustaKarvainenTyttö
aniko Mikä herkullinen valokuva !!! Mitä pähkinöitä teit paistamaan?
tuskarora Pidin suunnittelusta erittäin paljon. Istun täällä pensaissa ja aion myös ... virittää viestin jälkeen ...
aniko
Paistin cashewpähkinöillä. Rikkoin ne hieman käsilleni ja paistin pannulla, muuten se tuntui kostealta. Aviomies ei edes arvannut millaista pähkinää se oli, hän päätti, että se oli pähkinäpähkinä. Mutta haluan kokeilla myös hasselpähkinöitä.
Yleensä on mielenkiintoista kokeilla erilaisia ​​pähkinöitä ja verrata makuja.

Joten mitä minä seuraavaksi? Olen jo valmis Grilyazhnyyn !!!
karochka
käsityöläinenJuoksen, kiitän kiirehtimällä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, kokeilin paljon reseptejä, mutta joka kerta, kun minulla ei ollut onnea, ja sitten luettuani kaikki 34 sivua päätin leipoa, enkä voi kuvata sanoin, että iloni osoittautui vihdoin ja sain rapean kuoren, joka irtoaa helposti paperi, alaosassa ei nestettä: girl_claping: Kiitos paljon, monta kertaa
Rina
Lainaus: aniko

Joten mitä minä seuraavaksi? Olen jo valmis Grilyazhnyyn !!!
Luulen, että otamme sen heti Gooddayn jälkeen ... vain paljon proteiineja jää helmistä.
mutteri
Ja missä on "Grilyazhny", rakastan todella kaikkea pähkinää
mutteri
Kiitos - sain sen kiinni: DA en tiennyt, että se oli "Grilyazhny", panin silmäni heti loman ajaksi.
Rina
mutteri, tässä kuvasin ja aloitin juuri keskustelun "kakusta" Roshen paahdetut pähkinät ".
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0
Natalusik
Paljon kiitoksia tällaisesta reseptistä ja vielä enemmän tällaisesta keskustelusta, tein tällä viikolla kakun, 2 kakkua, tänään voitin sen lounaalla, mutta en voinut sietää sitä aamuun asti, leikan sen illalla, kaikki ovat vain iloisia, namia on epärealistista, vaikka tapasin ei ollut Kiovan kakkujen fani. Mutta ainoa asia on, että kerma on minulle vähän rasvaa, joku kirjoitti, mikä tekee siitä vähemmän rasvaa, tytöt, voinko saada reseptin?

nyt puolestaan ​​paahdettu, pidin todella näistä kakkuista
käsityöläinen
Natalusik,

Mutta jos mahdollista, yritä jättää pala kakkua 5 päiväksi jääkaappiin, tarjottimeen, kuten husky kuvasi.
Tytöt, Kehotan kaikkia keräämään kakun etukäteen ja syömään 4-5 päivässä !!!

Jos kakut ovat hyvin kuivuneet, kovuus katoaa tämän ajan kuluttua, mutta rapea pysyy. Tämä on niin herkullista.
En lisää mitään voiteen kanssa, voin vain toistaa itseni, tälle voidelle olen valmis taistelemaan, koska tämä on herkullisin voikerma (mutta se on vain minun mielipiteeni!)
mutteri
Söin tällaisen kakun, koska se seisoi pitkään säkässä, minun kieltäytyi ehdottomasti, ja sanoin "jos kuolen, tiedät miksi" - niin herkullista, ei sanoja Ja voidetta pidän yleensä hiljaa - minulla on se nyt kaikkialla, kukaan ei vain halua toista
käsityöläinen
mutteri 🔗
mutteri
Olen rakastajatar
himichka
Proteiinia varastossa, mittaamaton, ja mitä tehdä? Eilen päättynyt Napoleon, nyt Kiovan liesi? Mieheni menetti painonsa, menetti painoaan, olen sisään

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta