Kakku "Kievsky"

Ajattelin jo sitä, että asia on öljyssä. Otan paikallisen. yleensä se maistuu parhaiten kaupoissa tarjolla olevista. kaukana reunan ulkopuolella se poistetaan. mutta ilmeisesti tällaista voidetta varten tarvitset jotain muuta. Kokeile jos ... joten en paista kovin usein. siksi kysyin mitä voidetta voin korvata Charlotten

Ajattelin jo sitä, että asia on öljyssä. Otan paikallisen. yleensä se maistuu parhaiten kaupoissa tarjolla olevista. kaukana reunan ulkopuolella se poistetaan. mutta ilmeisesti tällaista voidetta varten tarvitset jotain muuta. Kokeile jos ... joten en paista kovin usein. siksi kysyin mitä voidetta voin korvata Charlotten

kokeile ankkuria (Huska neuvoi sitä) - sen pitäisi olla kaikkialla. Öljyn tulisi olla vähintään 82%. Teen voidetta vain Anchorilla - se osoittautuu hyväksi

Ajattelin jo sitä, että asia on öljyssä. Otan paikallisen. yleensä se maistuu parhaiten kaupoissa tarjolla olevista. kaukana reunan ulkopuolella se poistetaan. mutta ilmeisesti tällaista voidetta varten tarvitset jotain muuta. Kokeile jos ... joten en paista kovin usein. siksi kysyin mitä voidetta voin korvata Charlotten

Charlottelle ei sovi paras öljy, mutta tavallisin, halvempi öljy. Olin vakuuttunut tästä toistuvasti.

meidän, jos en erehdy 72% rasvasta. eli ehdottomasti Charlotte? )), sitten puomi kokeilla edelleen

Rakastajatarillamme ei ole mahdollisuutta mennä verkkoon, joten lähetän hänen pyynnöstä tuotetiedot:

200 g proteiinia - 225 ml

50 g sokeria - 50 ml

45 g jauhoja (täysjyvä) - 80 ml

Tässä olen mietinnön kanssa. Paljon kiitoksia reseptistä. Kakku on todella super! Ennen kuin hänellä oli aikaa leikata sitä, vieraat jauhasivat sen nopeasti. Jotkut ihmiset ajattelivat, että pelasin heitä, että se oli kauppa. Tässä on kakkuni


Ja tämä on asiayhteydessä


Minun on vielä opittava koristelemaan

Tytöt, mutta kakkuni eivät toimineet. Oravat löysivät 20 minuuttia varmistaakseen, kaatoivat jauhoja ja pähkinöitä sokerilla, maalasivat ympyrät pergamentille. Kakut osoittautuivat hyviksi, mutta kului 20 minuuttia, ja ne räjäytettiin ja itkivät yhtä paljon kuin prinsessa ei ole ujo. Paistettu 140 g: n lämpötilassa. Niin järkyttynyt. Apua neuvojen kanssa, ehkä vauhdin olisi pitänyt olla suurempi.

[rnv76]

rnv76Ja koristelusta, toistan, tämä on yksi niistä kakkuista, joita ei tarvitse ehdottomasti koristaa kuin kalliita kankaita, ne ovat hyviä yksinkertaisella tyylillä.
ludok01 , enemmän kuin varma, että lämpötila oli jo korkea. Ja on välttämätöntä lyödä valkoisia ei ajan, vaan valtion mukaan, koska sekoittimien nopeudet ovat erilaiset kaikille.
Jos vika ei häiritse, laske lämpötila minimiin seuraavalla yrityksellä 5 minuutin kuluttua.

Olen, kiitos paljon reseptistä, kakku on erittäin maukas, kotitekoinen hajoaa sekunnissa! Paistan aina tuplan

[inna demidenko]

inna demidenko, terveydeksesi!

[Olen mestari]

Olen mestari Minäkin, kiitos. Ensimmäisen kerran paistin marenkeja ja heti pähkinöillä. Se osoittautui vain super ja herkulliseksi, laitoin kerroksen kahteen kakkuun. Paistin 160 ° C: ssa 1 tunti 20 minuuttia, en voinut alentaa lämpötilaa eikä avannut myöskään uunia. Minulla on jälleen kertynyt proteiineja, teen sen.

[Elya_lug]

Elya_lug ,

Mutta en vain voi päättää tehdä kerros näistä kakkuista. Mutta meidän täytyy, meidän on yritettävä itse jotenkin.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, en ymmärtänyt miten en voi päättää? Joten namia, sinun on käytettävä sitä jokaisessa kakussa. Tein kaksikerroksisen kakun äidin DR: lle. Ensimmäinen taso on unikon palapeli, ja toinen on vaniljakeksi + smetana + purkitettu mango + charlotte + marenki pähkinöillä + charlotte + hunaja ilman soodaa kaakaolla.Tämä on niin funky yhdistelmä, halusin pala taas! Kaikki eivät voineet päättää, mikä taso on maukkaampaa, joten kannatan tätä marenkea monissa kakkuissa.

No niin. Keksikakkuissa teen meringuel-kerroksen kookospähkinäreseptin mukaan korvaamalla kookospähkinä pähkinöillä.

On selvää, mutta ajattelin, että päätin tehdä vain itselleni, ja loput olin ahne pähkinöiden marenkien kanssa. Kokeile myös kookospähkinää, varmasti herkullista.

Ehkä niin, tai ehkä laita se 150: stä ja kirjaimellisesti 5-10 minuutissa, vähennä tulipalo 100: een eikä ole auki kaksi tuntia.

Hei tytöt! Kirjoitan täällä ensimmäistä kertaa, olen iloinen mestarikursseistasi ja niin yksityiskohtaisista ja vaiheittaisista neuvoista. Ajattelin ennen, että voin leipoa kakkuja, mutta nyt lukemisen jälkeen tajusin, että minun on vielä opittava ja opiskella.
Paistan Kiovan kakkua toisen kerran. Ensimmäistä kertaa paistin kakut 140 C: n lämpötilassa - ne paistettiin tunnissa, nousematta absoluuttisesti, ruskehtavaksi, kuivaksi ja rapeaksi. Kaasu-uuni. Toisen kerran paistin 10-15 minuuttia 140 C: ssa, sitten noin puolitoista tuntia se kuivui vähintään noin 100 C: ssa ovi auki. Mielestäni ne ovat nousseet hieman, mutta melko vähän. Yhden kakun annoksesta (noin 4 proteiinia) paistin kaksi pientä kakkua, joiden halkaisija oli noin 10 cm, haluan tyttärelleni saada nukke DR: lle ... joten joka päivä erä erikokoisia kakkuja. En tiedä, onko mahdollista liittää valokuva, muuten voisin näyttää ...

Hei, kerro minulle, onko se kuin proteiinien käyminen? Laita se vain päälle, vai onko sinun tehtävä jotain muuta? Kiitos jo etukäteen). Ja sitten aioin leipoa yhden kakun, jos se onnistuu, teen koko kakun uutta vuotta varten.

[jätetään ne 12-24 tunniksi lämpimään paikkaan.]

Outoa, mutta tämä kysymys nousee esiin aika ajoin

Käydä 200 g proteiinia, jätetään ne 12-24 tunniksi lämpimään paikkaan.Tämän seurauksena pinnalle ilmestyy joitain kuplia. Se osoittautui erittäin tärkeäksi !!!! Muuten saat yksinkertaisen marengin.

Mittaa vain tarvittava määrä (reseptillä) proteiineja ja jätä ne keittiöön päiväksi

[fomca]

En tiedä, onko mahdollista liittää valokuva, muuten voisin näyttää ...

fomca, iloinen tervetuloa! valokuva on välttämätön! Välttämättä!
Valokuvan lisääminen viestiin

Mutta epäilen. Paksun hameen leikkaaminen on todennäköisesti erittäin hankalaa. Itse päätin, että kaksi kakkua on katto.

[mutteri]

mutteri, voinko varastaa sanasi ja lisätä ne ensimmäiseen viestiin?

Mutta epäilen. Paksun hameen leikkaaminen on todennäköisesti erittäin hankalaa. Itse päätin, että kaksi kakkua on katto.

Ja nukke oli jo siellä! Ja mikä a! Kaikki pitivät siitä hyvin, mekon korkeus on noin 17 cm - 6 kerrosta. ja kakku oli mahtavaa!
... mielestäni kakkuja sisältävät kuvat poistettiin vanhentumisajan päätyttyä (((((tarkistan nyt, ehkä on vielä ...



- nämä ovat ensimmäisiä kakkuja, hieman palaneet.



Ja tämä keitetään ovi auki.

Ja haluaisin näyttää nuken, aivan "Kiovan" sisällä. Pelkään, että se siirretään heti!

Laitan sen päälle! Tämä on neljäs kakkuni elämässäni työskennellessäni tällaisten koristeiden kanssa ...
🔗

Tässä on mukava video. Ei täysin alkuperäisen kaltainen, mutta silti sillä on oikeus olla.

En ole koskaan syönyt aitoa Kiovaa. Myymämme Kiovan kakku oli, kuinka minun pitäisi sanoa se ... Yleensä se aiheutti kovan yllätyksen, kun luin "todellisen Kiovan kakun" mausta.
Yritin tehdä tämän kakun. Mutta kuten aina, kokeilla. Pyydän teitä olemaan vannomat poikkeamasta todellisesta reseptistä, teen ehdottomasti kaiken täällä kirjoitetun, mutta ... myöhemmin
Joten fermentoidut proteiinit ... 6 kpl. Punnitessaan kävi kuitenkin ilmi, että ne painavat yhteensä 160 grammaa. Minun piti kertoa kaikki ainesosat kiireellisesti. Lisäsin pähkinöiden sijaan kookoshiutaleita kanelilla (Tortishkin-marenkin mukaan se osoittautui erittäin inspiroivaksi aromiksi). Virhe oli kookoshiutaleiden jauhaminen, kun yritettiin sekoittaa sitä taikinaan, massa laskeutui selvästi. Kakut käytännössä eivät nousseet. Paistettu hyvin. Luin täällä paistamisen aikana keskustelusi leivonta-ajasta. Tämän seurauksena kävi ilmi, että paistin 150 asteessa puolitoista tuntia.Kun vedin sen ulos, kakut olivat vielä hieman pehmeitä. Vain siinä tapauksessa kuivatin niitä mikroaaltouunissa enintään 2 minuuttia. Heistä tuli pehmeitä jäähtyessään - kovettuneet. Kakkujeni osoittautuivat olevan noin 1,5-1,8 cm korkeita. Ne olivat väriltään tumman beigejä, lähellä maitosuklaata. Siirapia ei tippunut eikä karamelliraitoja missään.
Mitä haluan sanoa ... Erittäin mielenkiintoinen marenki-vaihtoehto. Se ei romahtanut tavalliseen tapaan. Oli tunne, että marenki oli melkein paistettu, mutta se ei myöskään ollut tahmea. Pureskeli hyvin. Pidin johdonmukaisuudesta. Luulen, että jos en olisi istuttanut taikinaa lastuilla, se olisi ollut paljon mielenkiintoisempaa.
Charlotte Creamin sijasta käytin lempeää kuumaa maitovoita. Hän liitti kakut hyvin, mutta ei syönyt niitä kovin hyvin. Luulen, että reseptissä mainittu Charlotte olisi selviytynyt tästä roolista paremmin. Se on vain, että tunnen Charlotten kauan, halusin kokeilla jotain uutta.
Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Teen ehdottomasti Kievskyn täsmälleen reseptin mukaan, mielestäni se on erittäin maukasta.

En ole valmistanut proteiinipohjaisia ​​kakkuja. Onko kakkujen paistaminen vaikeaa? : girl_curtsey: Tein tämän voiteen eclairsille, se ei häiritse minua.
Olen kirjanmerkkinä tämän kakun pitkään, mutta en ole vielä paistanut sitä. Kaikki katsovat tarkasti.

tässä on kaunis video. ei täysin kuin alkuperäinen. mutta silti on oikeus olla.

Niin kaunis! Kiitos videosta! Katsoin mielihyvin. Hyvää työtä!

Yritin tehdä tämän kakun.

Näin uudet reseptit näkyvät! Hyvin tehty, en pelännyt kokeilla. Proteiinisi ei istutettu niinkään lastuilla kuin ahkeralla puuttumisellasi, koska jos käytät lusikkaa kevyesti, alhaalta ylöspäin, mikään ei saa pudota!
Ja myös .. Haluan pettää, kerma, jonka teit, on kastunut paljon paremmin kuin Charlotte. Hellävarainen on nestemäisempi ja Charlotte on lihavin. Tämä olen minä, jotta en yllättyisi myöhemmin

En ole valmistanut proteiinipohjaisia ​​kakkuja. Onko kakkujen paistaminen vaikeaa? : girl_curtsey: Tein tämän voiteen eclairsille, se ei häiritse minua.
Olen kirjanmerkkinä tämän kakun pitkään, mutta en ole vielä paistanut sitä. Kaikki katsovat tarkasti.

Ennen kuin kokeilet sitä, et ymmärrä! On monia tekijöitä, joita kukaan ei laske sinulle. Tee yksi kakku, paista ja sitten päätät, onko se vaikeaa vai yksinkertaisempaa kuin höyrytetty nauri

Tytöt, katso, ehkä joku tarvitsee

Näin uudet reseptit näkyvät! Hyvin tehty, en pelännyt kokeilla. Proteiinisi ei istutettu niinkään lastuilla kuin ahkeralla puuttumisellasi, koska jos käytät lusikkaa kevyesti, alhaalta ylöspäin, mikään ei saa pudota!

Olen samaa mieltä, minun piti puuttua asiaan aktiivisesti. hän ei halunnut puuttua asiaan hieman.

Ja myös .. Haluan pettää, kerma, jonka teit, on kastunut paljon paremmin kuin Charlotte. Hellävarainen on nestemäisempi ja Charlotte on lihavin. Tämä olen minä, jotta en yllättyisi myöhemmin

Ehkä asia on öljyn rasvapitoisuudessa, mutta ennen kuin sain charlottea, vaikka öljyinen, mutta vähemmän rasvainen. Totta, tein sen 72-prosenttisella rasvalla, ja tämän voiteen otin 82%. Vaikka se oli lempeä, mutta hyvin öljyinen, niin kohokuvioitu. Ja samalla öljymäärällä näyttää siltä, ​​että enemmän nestettä häiritsee Charlottea, vaikka se on paksumpi, tällainen sanakirja osoittautui, mutta ajatukseni, toivon, on selkeä
Joka tapauksessa otin varoituksen huomioon. Toivottavasti pähkinöiden sekoittaminen oikein auttaa tekemään kakkuista kevyempiä seuraavan kerran. Ja sinun on kokeiltava oikea kakku ainakin kerran elämässäsi)

Ja sinun on kokeiltava oikea kakku ainakin kerran elämässäsi)

Tuen! Se on välttämätöntä! Entä jos tämä on suosikkisi kakku?

Hei, olen laittanut ensimmäisen kakkuni uuniin, istun odottamassa. On surullista, en löytänyt ruiskua voidetta varten, vanha neuvostoliittolainen oli postittanut jotain, sitten halusin tehdä kastanjakukkia.

Se on maukasta myös ilman kastanjakukkia, uskokaa minua tähän kakkuun, että yläosa ei ole pääasia, tärkeintä on lähettää pala haarukasta oikeaan paikkaan, sulje silmäni ja nauti mausta, minulla on vain tällaisia ​​yhdistyksiä tämän kakun kanssa. Älä pelkää - kaikki onnistuu.

Hyvää iltaa. Odotamme myös raporttia. ja jos ruiskua ei ole, voit käyttää vain kefiripussia, tehdä reikä kulmaan ja koristella

Kiitos neuvosta, mutta unohdin paketin kokonaan. Sain näennäisen kauniin hajun huoneistosta, oli super. Jos se kuoriutuu hyvin paperista, siirrä se tai jätä se? Sitten se ei tartu?

En ymmärtänyt kysymystä "siirtämisestä"

En muista, ilmoitinko vai ei, mutta muistan, että se oli erittäin maukasta. Tunnustan rehellisesti, että kävelin hiljaa ja puristin kakkuja, kunnes se tuli kokoonpanoon. En löytänyt valokuvaa näytettäväksi. Aion laittaa sen kiitos.

[kirahvi]

kirahvi Olen niin iloinen!!!

Minä, siirtyminen tarkoitti leivinpaperia, mutta tajusin sen jo. En rikkonut kakkua; se tuli kokonaisena, kiinteä. Nyt paistan toista. Teen sen kuten kirjoitit, anna sen levätä 4-5 päivää, sitten kerma. Kiitos taas)))

käsityöläinen !!! Minulla on kysymys, mutta jos teet kakun pinjansiemeniä ??? tai se on vähän rasvaa eikä maukasta

🔗

Onnellista uutta vuotta kaikille! Hyväksy myöhästynyt raportti, halusin vain valokuvalla, mutta kaikki muuttui tiedostojen vaihdossa, ja vaikka tajusin sen, aika kului ja kakku oli syönyt kauan sitten. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikka se näyttää Kiovan myymälältä vain kermalla, ehkä siksi. että pähkinäni olivat enimmäkseen saksanpähkinöitä ja vähän maapähkinöitä. Aviomies sanoi olevansa valmis syömään kakkuja juuri niin, ne olivat niin herkullisia. Paljon kiitoksia reseptistä, erittäin onnellinen!

🔗
Minulla oli tällaisia ​​kakkuja, kaikki oli tiukasti reseptin mukaista, vaikka sekoittimeni oli "zepter"

Hyvää Uutta Vuotta ja Hyvää Joulua kaikille !!!
Paljon kiitoksia Kiovan kakusta! Tein uuden vuoden! Kakku vain lentää pois. Koko kakku rasvaton vain muutamassa tunnissa. Jopa tytär, joka ei syö kotitekoisia kakkuja ja söi sitten pari palaa. Manteli ja cashewpähkinät, karkeaksi jauhetut. Kerman nopeus kaksinkertaistettiin.

Vertailun vuoksi kuukausi sitten he toivat meille "Kievskyn" Roshenin aulasta. (Ukrainan setä meni erityisesti tehtaalle hänen puolestaan). Joten emme pitäneet kakusta. Pähkinöitä on vähän ja kakut eivät ole rapeaa.
Kakku Oksanan (käsityöläinen) reseptin mukaan on paljon maukkaampaa !!! Teen ehdottomasti enemmän

Vertailun vuoksi kuukausi sitten he toivat meille "Kievskyn" Roshenin aulasta. (Ukrainan setä meni erityisesti tehtaalle hänen puolestaan). Joten emme pitäneet kakusta. Pähkinöitä on vähän ja kakut eivät ole rapeaa.
Kakku Oksanan (käsityöläinen) reseptin mukaan on paljon maukkaampaa !!! Teen ehdottomasti enemmän

Nyt tämä on lähempänä runko En voi verrata sitä todelliseen, mutta nyt sanon ylpeänä, että teen yksinomaan kidutuksella saadun reseptin mukaan.

ja halusin erityisesti verrata. Kaikki ylistävät Kiovan Roshenovskia, joten yritimme sitä.

mitä teen kidutuksella saadun eksklusiivisen reseptin mukaan.

Meillä on paras yksinomainen resepti !!!

tsvika, se on varmaa! Meillä on yksinoikein resepti. En ole koskaan syönyt niin herkullista kakkua).

Nälkää !!! Terveydellesi, tytöt! Olen niin iloinen!!!!!!

Muuten, tapasin kertoa asiakkailleni, että Kievskyni on kuin todellinen, ja sitten tajusin myös, että huijain. hän ei ole sellainen. Se on kovempi, se maistuu paremmalta. nyt selventääksesi, jos pidät rapeasta, pähkinäisestä, makeasta, kuten Kiova, niin tämä on sinun resepti. mutta rehellisesti, kunnes joku kokeilee sitä, hän silti etsii kauppaa, joten hänelle ei ole uusia asiakkaita.

Kerman nopeus kaksinkertaistettiin.

Mutta tämä on niin paljon! Ja rohkea! ja kallis Ja miksi ei koristeltu märällä marenkilla ???

Mutta tämä on niin paljon! Ja rohkea! ja kallis Ja miksi ei koristeltu märällä marenkilla ???

Pelkäsin, että märän marenkin takia kakut muuttuivat pehmeiksi, ja minun rakkauteni vain

rapea, pähkinäinen, makea, samanlainen kuin Kiova,

Lisäksi kokein voikermaa, opin kuinka sisustaa Hasochkan oppituntien mukaisesti. Totta, minulla on jonkinlainen kaalikartio

No, tärkeintä on, että he söivät

Ja myös silmut ... jäivät ruskeaksi, vääriksi ruusuiksi.

No, tärkeintä on, että he söivät

Ja myös silmut ... jäivät ruskeaksi, vääriksi ruusuiksi.

He söivät sen. Jo he pyytävät leipoa uudelleen ja valittavat aina - miksi niin vähän