Aloittelija
Lainaus: djemma
Annan 5 - 6 tuntia nousua ja käynnistän sitten "leivonta" -ohjelman.

Toimiiko se täysin ilman vaikeuksia?
Lainaus: djemma
Mutta sitten sinun on varottava leipää.

hankala, sinun täytyy laiduntaa melkein koko päivän
djemma
Kyllä, epäröimättä tai käsin.




Ja thai, 4 tunnin kuluttua taikinani:
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Vaivasin taikinan. Klo 18.25 hän laittoi sen uuniin 30 grammassa.

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Ja taas kerran, odota jatkoa, älä anna jumalan, happo ei petä minua.
mamusi
Kiitos tästä raportista!)
fffuntic
Tytöt. Joten jos otat veden ja jauhojen seoksen ja jätät sen pitkäksi aikaa, jätät sen tyhmäksi, sitten ennemmin tai myöhemmin se happamoituu ja muuttuu hapattimeksi. Eli Ksyusha, jos sietät sen, siellä alkaa ennemmin tai myöhemmin happama elämä ja ilmestyy kuplia. Tästä syystä tuotteet ovat hapan.
Tutkin kuitenkin Italoja ja ennemmin tai myöhemmin he eivät ole tyytyväisiä. He haluavat sen olevan kahden päivän kuluttua, muuten he heittävät sen pois. He eivät ole tyytyväisiä kaikenlaiseen uimiseen, uudistumiseen ja niin edelleen kuoriutumisvaiheessa. He vaativat, että se on aikataulussa keskeytyksettä. Tämä on, jos etsit ihanteellista. Jos ei niin hapan - päivitykset useammin tai vähemmän, ei enää italialaisille.
Kaivoin myös eron Calvelista. Italot vaativat matalan lämpötilan peruspoistoa. 25 on melkein raja heille, kirjaimellisesti lämpöä vaaditaan vasta alussa, jotta ensimmäinen happamuus alkaa, ja sitten 18-22 oikein. Calvel sietää korkean huonelämpötilan ilman ongelmia, mutta ei Italosia. Calvel sallii monenlaiset ruokintamenetelmät, italot pidättävät itseään täällä.

Sveta, Newbie_i, Kaivoin Andrianosta maininnan siitä, että taikinassa on lisääntynyt määrä hiivaa, joka ei ole jäätä. Italialaiset varoittavat erityisesti sekoittamalla Levitoa pitämään se poissa lähteestä tavallisen hiivan kanssa, jotta ne eivät miehittäisi hapatetta. Ihanteellisessa Levitossa kaiken pitäisi mennä aikataulun mukaisesti ilman taikinan räjähtävää kasvua.
Taikinan katkeruus on liiallinen hiivan mellakka. On maininta siitä, miten sitä kohdellaan. Mutta jälleen kerran Italosille tämä on mieluiten sallittua vasta hapatteen kypsymisen jälkeen ja pitkän varastoinnin jälkeen.


🔗
tai
🔗
kylpeä ja päivitä useita kertoja
Tapoja parantaa aloituskulttuurin laatua:

Hiiva on liian voimakas:
1) Leikkaa aloitusviljelmä 1 cm: n viipaleiksi ja laita ne veteen T 20 ° -22 ° C lisäämällä noin 2 grammaa sokeria litraa vettä kohti;
2) Jätä aloitusviljelmä vedessä 20 minuutiksi;
3) Purista veden pinnalle kellunutta hapatetta ja aloita ruokinta seuraavassa suhteessa:
200 g hapankaalia
400 g jauhoja
200 g vettä
4) 4 tunnin kuluttua siirry seuraavaan ruokintaan vähentämällä jauhojen määrää 100 g: lla,

200 g hapankaalia
300 g jauhoja
150 g vettä

5) pukeutuminen 4 tunnin jälkeen tavanomaisessa suhteessa

200 g hapankaalia
200 g jauhoja
100 g vettä

6) Syötä hapanta samalla osuudella. Tarkista aloitusviljelmän kypsymisaika ja varmista, että aloitusviljelmän tilavuus kolminkertaistuu 4 tunnin kuluessa 28 ° C: ssa.



Uutiset ovat pettymyksiä. Rakkaudesta taiteeseen ja oppimiseen on järkevää lyödä happoa ja jalostaa sitä. Mutta italialaisten väitteiden mukaan on jo mahdollista kutsua sitä Levitoksi häirinnällä. Kaikki ei mene heidän vaatimustensa mukaisesti.
Ja haudun kanssa harhaan sinut. Italialaiset eivät siedä sokeria eikä lainkaan lisäaineita. Ei alussa, ei lopussa. Heillä on puhtaita hedelmiä, puhtaita jauhoja. Eli sokerihunajamme on jo harkintamme mukaan. Calvel sietää, italialaiset eivät tee tätä missään.
Jauhoillemme saadaan "venäläinen" Levito. Ja italian esittelemiseksi saamme paljon sopimuksia ja vaatimuksia
Trishka
Lyhyesti sanottuna me polkemme tikkareita, emmekä näe todellisia leeviläisiä ...
Minun täytyy mennä Italiaan ja ravistaa paikallisia siellä
fffuntic
No, he eivät hapanneet 48 tunnissa, eivät kelluneet roskakoriin. Ei vaivaa elvyttää.Pyytää syödä liikaa - roskakorissa, ei sentimentaalisuutta ja kävelemistä hapan halujen suhteen. Ruokinta tiukasti yhdessä osuudessa. Vasta kypsä hapankaali varastoinnin jälkeen voidaan palauttaa lisätoimilla. Kuoriutumisvaiheessa potkaisin vähän - roskakoriin.

Kypsä ihanne kuoriutuu, ne kuivuvat, vaalivat, ruokkivat halutulla tavalla, palautuvat. Poistamisvaiheessa heidät heitetään heti pois, heti kun hän käyttäytyy melkein eri tavalla.

Muuten, jos otat "venäläisen" leeviläisen, kiinnitä huomiota




viidennessä ruokinnassa ruokaa lisätään. He paistavat viidennestä ruokinnasta. En ole koskaan tavannut tätä italialaisten kanssa, mutta myös jauhomme eivät ole italialaisia. Luultavasti venäläinen tapa sopii meille paremmin.




Lainaus: Trishka

Lyhyesti sanottuna me polkemme tikkareita, emmekä näe todellisia leeviläisiä ...
Minun täytyy mennä Italiaan ja ravistaa paikallisia siellä
Andriano kirjoittaa niin. Kuten kypsän Leviton hankkiminen kokilta, osta se ja niin edelleen, mutta kannattaa yrittää säilyttää se. Sillä on melko hankala hankkia se itse. Näytin siltä, ​​ei askelta syrjään kuukaudeksi - se on todella vaikeaa. Hieman jotain vikaa - roskakorissa. Siellä koko temppu on löytää oikea jauho, kestää oikeaa lämpötilaa. Toisin sanoen melkein kaikki riippuu alkuperäisistä olosuhteista eli ainesosista.
fatinya,Sveta täydellisten viinirypäleiden ja manitoban vaatimuksen kanssa, aseta ehdot suoraan italiaksi
Eli ei ole tarvetta etsiä apua italialaisilta jauhomme Levitolle. Vain kokemuksemme on tärkeä, ne, jotka tekivät onnistuneen venäläisen "Levito" -jauhomme. Sinun on opittava yksinomaan kokemuksesta fatinya- valot, mamusi-Ritusika, djemma- Valot. Ehkä on järkevää ostaa samanlainen jauho, niin se on helpompi toistaa.




Kevyt, aloittelija, nyt jotenkin monet erityisen aktiivisen hiivan kannat ovat päässeet taikinaasi. Laboratorio nimeäisi tyypin. Ehkä leipurit sopivat jotenkin. Ja nyt pääset niistä eroon, kylvyllä poistat katkeruuden, mutta itse hiiva pysyy elossa ja riehuu taas. Eli heidän täytyy jotenkin selviytyä taikinasta, mutta viikunat kuinka ... emme edes tiedä kuka asui sinne. Hiivaa on vaikea tappaa, kun se on jo juurtunut taikinaan.
Eli sinulla on vähän vaihtoehtoja: joko hemmotella ja ruokkia heitä, ruokkia heitä, kuten he pyytävät, jotta he eivät kuole eikä maistu katkera.
Tai roskakoriin. Ja .. ei ole mitään järkeä sopeutua Leviton mittasuhteisiin. Etsi omasi.
Aloittelija
Aivan samat laboratorio-olosuhteet. Osta myös avaruuspuku kasaan.
Pellava, ja ajattelin, että "villi" hiiva on hyvä. Muuten, tässä astiassa vaivaan teollista hiivaa leipää varten. Luuletko vuotaneen? Pichal. Jotain jopa kasvoin.
En todellakaan heitä sitä pois, tanssin toistaiseksi heidän sävelensä mukaan, mutta minne mennä, olemme jo sukulaisia. Kuten sanoin aiemmin - ruokin tuntematonta eläintä, en teeskentele olevani todellinen leeviläinen, antakoon hänen ihailijansa ja ihailijansa anteeksi.
fffuntic
joten ajattelin myös niin. Kunnes luin Andrianolta, että tämän Leviton aromi on tärkeä ja että liiallinen toiminta on huono. Normaali älykäs hiiva ei surise, mutta syö se kerran päivässä klo 18-25 eikä gu-gu. Ja hän kutsui versiotasi "hiivakontaminaatioksi". Ja koska vain teolliset ovat niin ylimielisiä ja aktiivisia, se tarkoittaa, että ne ovat vuotaneet. Luonnollinen hiiva on aktiivinen jossain 26-27 asteen lämpötilassa, mutta teollisuushiiva ja 18 eivät ole ongelma. He ovat kaikkein eliitti ja vahvimmat rosvot. Mutta suru on, että he ovat ajaneet kaikki villit pöydän alle, ja tämä vaikuttaa aromaattisiin aineisiin. Etkä enää saa niitä ulos. Nämä rekisteröidään, niin ikuisesti
Aloittelija
Kaikki tytöt, voitte kirjoittaa minut pois !!!
Nyt tiedän varmasti, että kasvatan teollista hiivaa. Muistin, että vaivaamisen jauhot, joissa hiivasin hiivan, heittivät sen takaisin pakkaukseen ja käytti sitä myöhemmin leeviläisille.

Lenusya, kiitos vinkistä!




Lainaus: fffuntic
Luonnollinen hiiva on aktiivinen jossain 26-27 asteen lämpötilassa, mutta teollisuus- ja 18 ei ole ongelma.
Näen, että taikinani jääkaapissa on jo noussut 3 kertaa

Mitä tehdä nyt, en tiedä
fffuntic
ei, mutta kuvassa .. Et edes näe venäläisen Levitan aromiaineita heidän kanssaan. Toimita avioero, hän on jo huijannut sinua, eikä tätä voida korjata

Pieki kuin pienellä tavallisen hiivan lisäyksellä. Sinulla on kirjoittajan versio, ohjaa taikinan tila.Muiden ihmisten suositukset eivät toteudu.
Periaatteessa kotimaiset villihiivan gostovsky-aloitusviljelmät eivät tee mitään ...
Aloittelija
Ei, no, kerro minulle, mikroni osui ja pilasi kaiken
fffuntic
testissä ei sekaisin. Ja täällä, hapan taikinan olosuhteissa, sinä järjestit tälle mikronille täydellisen paratiisin Dominikaanisen. Tällaisissa mahtavissa olosuhteissa oli ympärivuorokautinen kuuma intohimoinen hiiva
nyt on hyvin syötetty valikoiva teollisuushiivojen ja hyvin väkivaltaisten hiivojen ratkaisu. Voimaa ei ole minnekään laittaa
Variksenpelätin
Lainaus: fffuntic

Etkä oksenna heitä millään. Nämä rekisteröidään, niin ikuisesti

Kaliforniassa San Franciscosta he kuolevat 12 tunnin kuluttua. Mutta tämä ei tietenkään ole meidän tapauksemme. On ehdottomasti julkaisu ...
Bozhedarka
Lainaus: Trishka
Lyhyesti sanottuna me polkemme tikkareita, emmekä näe todellisia leeviläisiä ...
Minun täytyy mennä Italiaan ja ravistaa paikallisia siellä
mamusi
fffunticLenus, vaikka ostat päälliköltä oikean Levitan ja tuot hänet Venäjälle. Tämä on jo "väärennetty" Mooseksen kirja.
Ajan myötä hän "syntyy uudestaan". Ilma on meidän, ei italialainen.
....
Se on kuin jogurtin "bulgarialaisella kepillä". Hän asuu vain Bulgariassa. Ja asia. Ei asu missään muualla.
... Ja yleensä sama resepti tuotteelle (maitohappo), mutta maku ja nimet ovat erilaiset. Oletko nähnyt? Matsoni....
Siellä Armeniassa - Matsoni - toinen ilma, vuoret ...
Ja meillä on - Matsoni (analoginen)))
Ja resepti: hapan kerma käynyt maito)
Olen niin "Matsoni" päivä - joka toinen päivä Multa laittaa keraaminen muki.
Ja annan nimeksi jogurtti.
Entä sokeri? Rakkaasi on myös videossa punapää Italian babbles: jauhot (kaadetaan kahteen tyyppiin), vesi, sokeri (pienessä kulhossa, jonka hänellä on).
Olin niin sokea. Tarve harkita uudelleen ...
Totta, en kaada eikä aio.


No, ja me - "Fuckers-polkimet", kun tarkoitan tästä hoidosta, tarkemmin sanottuna .... jos nimenomaan.
djemma
Hyvää huomenta, tytöt, aurinkoisesta Bulgariasta.

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Kevät, mieliala. Kaikki ympärillä herää eloon, joten taikinani heräsi eloon. Muista, että laitoin sen uuniin klo 18.30 30 grammassa. Kun uuni saavutti heidät, sammutin sen. Aamulla klo 6.00 löysin sellaisen kuvan.

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Tällä kertaa laitoin taikinan, brandyn ja vanilliinin lisäksi myös kardemumma ja makhlib. Sinulla ei ole aavistustakaan mitä haju on keittiössä. En syö myöskään leivonnaisia, koska se on keskiaikaista kidutusta, kerron sinulle.
Hän laittoi taikinan pöydälle ja jaettu 22 osaan pyöristettynä. Emme enää käytä jauhoja, vain voita. Taikina on ketterä, pehmeä, ilmava ja sileä.

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Sitten voit käyttää kaulin, mutta minä teen pissut käsilläni. Tällä kertaa päätin leipoa bageleja lokumin kanssa.

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Voitelin ne kevyesti öljyllä ja peitin ne kalvolla, jotta ne eivät päätyisi. Aseta uunitasot uuniin käynnistämättä sitä. Menen töihin ja lounasaikaan tulen juoksemaan leipomaan, koska työ on lähellä.
Joten odota valmiita pullia.
Kyllä, totuuden jakaminen kestää kauan, mutta sen lukemisen jälkeen se on jopa hyvä, se tarkoittaa, että teollisuushiiva ei ole asettunut minuun, eikö?

Itse asiassa tämä on resepti bulgarialaiselle pääsiäiskakulle, kozunakille. Vain vähän enemmän munia menee sinne. Joten paistin sen ennen. Ja kun pääsiäinen on varhain, se on edelleen kylmä ja hän tuli luokseni 16 tunniksi. Eikä mitään, kaikki oli hyvin, ei hapan, herkullista. Paljon maukkaampaa kuin hiiva, eikä hiivan haju ole pääasia. Mutta sitten, laihdutus, vähän aikaa, hapanni kuoli. Joten aloitan sen uudelleen.
Nämä ovat piirakoita.




Muuten, bulgarialaisesta kepistä. Saan erinomaista jogurttia. Kotitekoinen maito, oma hapanta, tiheä, maukas.
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito
Bozhedarka
Lainaus: mamusi
Tästä hoidosta tarkoitan .... nimenomaan.
100/500




Svetlanamikä tappi !!! mitä jogurttia !!! wah wah !!!!
Aloittelija
djemma, Kun sinä nukut?
djemma
Lainaus: Aloittelija

djemma, Kun sinä nukut?

Miksi menin nukkumaan 22.30 ja nousin klo 6.00. Minä nukuin hyvin.
mamusi
Lainaus: djemma
klo 22.30 meni nukkumaan ja nousi klo 6.00.
Täällä, Gemma, nyt saan sen. Minulla oli ilmeinen "alamittainen".

No, en voi sietää sitä.
Pelkään kaikki, ettei se lopu ...
Jos olen kärsivällinen, yritän uudelleen.

Sillä välin teen tämän ...
Kun leivotaan KhP: ssä (uuni ei ole jäätä), pulloihin lisätään 1/3 tl kuivahiivaa. (Antako italialaiset anteeksi)
Tämä vaihtoehto sopi minulle. Suhtaudun normaalisti teolliseen hiivaan.
Ja minä paistan ja jatkan paistamista niihin tarvittaessa.
Mutta hapatus antaa ainutlaatuisen maun ja aromin.


Siksi ... Tässä on esimerkki "minun" Cherkizovskaya pulla KhP. Lisätty tähän 240 g aloitusviljelmää Levito Madre.
(Soitan hänelle joka tapauksessa. Pitäisikö meidän kutsua hänelle jotain? Vaikka hän ei olekaan oikea

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Tässä on tämä Kroshin resepti
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoitoCherkizovskaya-pulla GOST: n mukaisesti leipäkoneessa
(Virkattu)


Muutokseni Sourdoughin kanssa:

Hajotan sen matemaattisilla laskelmilla. Yksityiskohtaisesti. Anteeksi, jos se on liian yksityiskohtainen.

Levitin happo 240 g (80 + 80 mukp + 80 vettä.

Tästä laskelmasta vähennämme jauhot ja nesteen pienestä reseptistä.

Kuiva hiiva 1/3 tl ylikellotusta varten.

Hiivaton, jos haluat. Sitten HP on kytkettävä pois päältä 1 tunniksi ainakin ennen paistamista. Tein tuon. Mutta tuloksena on pisara hiivaa paremmin... JA nopeammin

Jauhot sisään. alkaen. (Kroshissa) 500-160 (hapattimesta) = 340 g (meillä)
Maito (uKroshi) 330-80 (hapanta vesi) = 250 ml maitoa (kanssamme)
Suola 1 + 1/4 tl
Sokeri 3 s. l. (Minä otin 4 - mySH: llä on makea hammas)))
Voi 35g
Kasviöljy 1 s l.
Muna 0,5 taikinassa (vain minun kanssani), 0,5 päällystämistä varten
Unikko - rullan ripottamiseksi päälle.

Kaikki.
Ohjelma: ensin Vaivaaminen päällä pelmeni
Noin viisi minuuttia
Sitten Ruokavalion (Minulla on 4 ohjelmaa Panasonicissa. Se kestää 5 tuntia).
Rakastan teitä kaikkia!

Natasha * kamomilla
Lainaus: mamusi
Tässä on esimerkki "minun" Cherkizovskaya-rullasta KhP: ssä. Lisätään tähän 240 g Levito Madre Sourdough.
Rita, pulla on vain kauneutta!
Enkä tiedä mitä tehdä minun kanssa. Syötän 48 tunnissa. Sisällä kaikki on kuplia, mutta ei käytännössä nouse. Osti tänään Magnitista uuden jauhon, Itä-Venäjä, Altai, proteiini 12 g. Siinä lukee GOST, korkein luokka. Meidän on myös kokeiltava sitä.
mamusi
Lainaus: djemma
Muuten, bulgarialaisesta kepistä. Saan erinomaista jogurttia
Ei tietenkään!
Sinulla on "oma", ilmassa, kuten sanotaan! Itse liittyy!
Trishka
djemma, Svetlana, kiitos yksityiskohtaisesta MK: sta, upeista bageleista, odotamme finaalia!
Ja et halua laittaa luomuksiasi erillisiin resepteihin, täällä Xn: ssä, jotta ne eivät hukkuisi?





Lainaus: mamusi
minun "Cherkizovskaya
Kuinka ruusuinen ja pörröinen leipä on!
Aloittelija
Lainaus: Natasha * Kamomilla
Osti tänään Magnitista uuden jauhon, Itä-Venäjä, Altai, proteiini 12 g, sen mukaan korkein arvosana GOST.

onnekas, miksi magneeteissani myydään kaikenlaista hölynpölyä

Ksyusha, olen oikeassa sydämelläni - nyt kaikki onnistuu sinulle!

Ja päätin jättää ihmeeni Yudo taikinan alle, ja haistin jotain heikosta etikan tuoksusta, ja eilen purkissa oleva kondensaatti oli isoja, suoria tippoja (no, se seisoi niin hyvin, ei odottanut minua tulemaan töistä).
Trishka
Lainaus: Aloittelija
sinä
Kysyin teiltä! !




Lainaus: Aloittelija
kaikki järjestyy!
Se, joka tuntee hänet, aika näyttää ...
Toivo kuolee viimeisenä !
Helen
djemma, super bagelit, odottamassa lopputulosta ...
mamusi, Rita, mikä kaunis pulla, minun täytyy kokeilla, mutta missä ovat yksityiskohdat!?
Mutta happamani ... laitoin joitain niistä uudelleen ...

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Hän ruokki 19.30 ja klo 21.00 hän oli jo niin kupliva ...
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito
Ja tämä on ollut jääkaapissa jo 3 päivää ...
Laitoin taikinaa ... tänään paistin pannukakkuja ..
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoitoItalialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoitoItalialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito
Tällainen avointa ...
Aloittelija
Voi, mitä reikiä, kaunis!
Trishka
Pellava, sinun on aika laittaa virta ja jakaa hapate kärsiville!
Mikä pörröinen, tfu tfu, jotta sitä ei jinxisi!
Muuten, tartuin eilen jauhoihin, kuten sinä, Alekseevskaja, niin keltainen!

Pannukakut ovat ihania, otin pari!
Ja kirjoita resepti tarkemmin, olen kaikki kirjanmerkeissä, kuten orava pähkinät, ja yhtäkkiä tapahtuu ihme, ja se kasvaa minulle, ma bam, ja jo reseptien kanssa!
Natasha * kamomilla
Lainaus: Aloittelija
onnekas, miksi magneeteissani myydään kaikenlaista hölynpölyä
Sveta, No, ei ole vielä tiedossa, mitä tästä tulee. Yleensä ensimmäistä kertaa tapasin tällaisen kärsimyksen. Ja siellä oli myös ranskalainen asia, tapasin myös ensimmäisen kerran. Mutta on hinta ...
Helenmitä pannukakkuja!
djemma
Joten, tytöt, tulin kotiin, uunin lämpötila oli 24 grammaa, bagelit nousivat, mutta ei tarpeeksi leivontaan. Päätin töiden jälkeen, klo 13.45, palaan sitten.

Sain kerran reseptit, joten yhdelle naiselle ei pitänyt jotain, hän moitti minua, miksi niin paljon yksityiskohtia, kuka sitä tarvitsee ja että minä olen ainoa, joka leipoo niin, he sanovat, että hän laulaa kaiken. Ja halu oli kadonnut, en edes käynyt foorumilla useita vuosia. Joten en ole varma, tarvitsevatko reseptejäni kipeästi. Ymmärrän, että ihmiset ovat erilaisia, mutta sitten kaikki halu todella katosi.

Voi, ja rulla ja pannukakut ovat vain kauheita! Om-Nom-nim.
Trishka
Lainaus: djemma
reseptejä tarvitaan kipeästi
Me tarvitsemme niitä, vaikka olisimme harvat "mutta olemme liiveissä" ...
Ja on aina tyytymättömiä, ja tulee olemaan .... valitettavasti !!!
Et voi miellyttää kaikkia!
Jos uskallat, niin minä!
Natasha * kamomilla
Lainaus: djemma
Joten en ole varma, tarvitsevatko reseptejäni kipeästi. Ymmärrän, että ihmiset ovat erilaisia, mutta sitten kaikki halu todella katosi.
Svetlana, djemma, tarvitsemme reseptejäsi! Ihmiset ovat todella hyvin erilaisia, kaikki eivät pysty pitämään negatiivista itsessään eivätkä kaikki voi sivuuttaa negatiivista. Mutta me, ne, jotka tuomme tämän hapan, olemme erittäin, hyvin kiitollisia sinulle!
Helen
Lainaus: Trishka
Pellava, sinun on aika laittaa virta ja jakaa hapate kärsiville
Joten minä, kiitos ... joten sinä kieltäydyit ..
Lainaus: Trishka
Pannukakut ovat ihania, otin pari!
Kirjoita resepti tarkemmin, olen kaikki kirjanmerkeissä, kuten oravanpähkinät, ja yhtäkkiä tapahtuu ihme, ja se kasvaa minulle, ma bam, ja jo reseptien kanssa!
Olen edelleen yksi, tein kaiken arvaamiseksi .. Laitoin taikinan 70 hapankaalia, 140 vettä, 70 jauhoa, seisoin lämpimänä pari tuntia, sitten jääkaapissa, toisena päivänä lisäsin maitoa, munia, jauhoja, kaikki näkyvästi .. Annoin sen seistä pari tuntia ja alkoi leipoa, se oli melkein paksu, laimennettu vedellä ...

Lainaus: djemma
Joten en ole varma, tarvitsevatko reseptejäni kipeästi
Tarvitaan, tarvitaan !!!
Natasha * kamomilla
Lainaus: Helen
Mutta happamani ... laitoin joitain niistä uudelleen ...
Lena, ja millä hedelmällä tällä kertaa ja millä jauholla?

Aloittelija
Lainaus: Natasha * Kamomilla
Sveta, no, ei vielä ole tiedossa, mitä tästä tulee
Voi, ja totta, siellä on jonkinlainen arpajaiset, vaikka italialaiset eivät aina onnistu ensimmäistä kertaa.
Mutta jos todella, todella haluat, kaikki sujuu niin kuin pitäisi. Kaikki onnistuu tällä jauholla

fatinya
mamusi, Rit, pulla on super, ja voit kutsua happea (itsellesi) "Levito a la Rus", luulen, että hän ei ole kovin järkyttynyt, emme kerro hänelle mitään ...
Trishka
Lainaus: Helen
kieltäydyit.
No, kuten musiikkini sanoo - "itsepäinen harja" ... vain hauskaa.
Kyllä, sinun täytyy mennä Moskovaan, en mene asiantuntijaksi, mutta kun pääsen nyt ulos
Mutta kaikki kiitokset!




Lainaus: fatinya
Levito a la Rus ", hän ei mielestäni ole kovin järkyttynyt, emme kerro hänelle mitään ...
Se on tavallaan vähän pitkä, sinun on keksittävä lyhyempi ...

Lyovushka




Lainaus: Aloittelija
kaikki järjestyy
Kiitos ystävällisistä sanoistasi, hän seisoo siellä pankissa ja kuulee kaiken ...
mamusi
Lainaus: djemma
Joten yhdelle naiselle ei pidä jotain, hän moitti minua, miksi niin paljon yksityiskohtia, kuka sitä tarvitsee, ja että minä olen ainoa, joka leipoo niin, he sanovat, että hän tietää kaiken. Ja menetin haluni, en edes käynyt foorumilla useita vuosia
Avainsana tässä on * yksi *.
Ja älä välitä.
Meitä on täällä tuhansia!)))
On sääli, että on tietysti sellaisia ​​"kaikki tietävät" naisia!
Mutta me tarvitsemme!
Levitä se.
Ja olen pian siellä. Minulla on jo jotain jaettavaa.
Natasha * kamomilla
Lainaus: Aloittelija
Mutta jos todella, todella haluat, kaikki sujuu niin kuin pitäisi. Kaikki onnistuu tällä jauholla
Sveta, Toivon, että se tulee olemaan sellainen!
Lainaus: mamusi
Ja olen pian siellä. Minulla on jo jotain jaettavaa.
hurraa hurraa hurraa! Me odotamme!
fffuntic
En myöskään ymmärrä kuka ei pidä kauneudesta. Katson sitä suurella ilolla. Tarvitsen myös kaikkea. Ja erityisen tarpeen, kun en tee sitä itse. Nyt leivonta ei ole kunniaa, meillä on vain leipää. Siksi pullat ja bagelit ovat erityisen suosittuja
minulle, mitä yksityiskohtaisempi, sitä parempi. Rakastan todella kaikkia yksityiskohtia. Ja lisää valokuvia, mikä tärkeintä
djemma
Täällä, tässä, mielenkiintoisin yksityiskohdilla ja. Joten se on selkeämpi ja on mihin verrata, varsinkin jos teet sen ensimmäistä kertaa.
Trishka
Lainaus: mamusi
Tulen pian.
Odotamme
Helen
Lainaus: Natasha * Kamomilla

Lena, ja millä hedelmällä tällä kertaa ja millä jauholla?
Natasha, se on edelleen sama, kaki ... mutta aktiivinen ... eri jauhojen kanssa, yritin juuri sitä ...seisoo hyvin jääkaapissa ja kasvaa ...
mamusi
Tytöt, luulisin. Allekirjoitan Spoilerin alle kaikki yksityiskohdat Tšerkizovskaja pulla.
Siellä Postissa, missä on valokuva. Valokuvan alapuolella. Joten kaikki oli yhdessä. OK?
Ja annan linkin alkuperäiseen reseptiin.
Trishka
mamusi, Rituaali, mutta erillinen resepti, eikö?
Natasha * kamomilla
Lainaus: Helen
Natasha, se on edelleen sama, kaki ... mutta aktiivinen ... eri jauhoissa kokeilin juuri sitä ... se seisoo hyvin jääkaapissa ja kasvaa ...
Se on selvää, mutta tajusin jotenkin, että tämä on täysin uutta!
Lainaus: Trishka
mamusi, rituaali, mutta erillinen resepti, eikö?
Tuen! Tämä on täysin erilainen resepti!
mamusi
Lainaus: Trishka
Rituaali, mutta erillinen resepti, eikö?
Ei ole tarvetta, Ksyusha.
Vain putki putkessa Kroshin reseptin mukaan
Lasketaan vain hapankaali.
Julkaisin. Mene katsomaan kuvien alla.


Italialainen hapanta (Levito madre) - kasvatus ja hoito # 769
djemma
Oopperan jatko ja loppu.

Bagelit tulivat esiin. Jotkut osoittavat tauon gluteenissa. Jauhot eivät ole kovin vahvoja - 10,6
Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Paistettu kiertoilmatilassa, 180 gr

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito

Italialainen hapantaikina (Levito madre) - viljely ja hoito


mamusi
Lainaus: djemma
Oopperan jatko ja loppu
Tämä on Opera, joten Opera!

Kiitos!
Opiskelemme ja koulutamme.
Trishka
Tämä ei ole Opera, tämä on mestariteos!
Hemmottelen itseäni yhdellä!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta