Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Missä tahansa HP: ssä voit valita tilan ja suunnitella lähestymistavan erinomaiselle leivälle.

Olen kanssasi samaa mieltä, Lina! HP: ssä leipä taikinalla tai vanha taikina on aina hyvä!

tietysti emme makanneet, me mulperipuun Eilen seisin 3 tuntia -8 asteen pakkasessa sisareni kanssa rivissä Eremitaašissa, ja sitten en voinut nukahtaa aamuun asti - kaikki salit ja vaatteet olivat silmieni edessä (minusta tuli kuitenkin vaikuttava). Linjassa oli opettaja, joten tanssimme, lauloimme. Toisin sanoen, he liikkuivat, jotta he eivät tunnu. Takanamme seisoi tyttö ja kaveri Ufasta, kesätakit, hampaat sirisivät niin paljon kuin elokuvassa Titanic. Halusin lämmittää heidät ...

No, vihdoin ystävällinen joukkue on kokoontumassa. Valintamerkki, älä pakasta itsellesi jotain tai pukeudu vain lämpimästi. Lina, no, et pidä siitä, millaista leipää pidät. Voitko pistää sormesi sormeseesi varmistaaksesi, että se toimii ja pidät siitä? Lyudochka vai sinä? Ilman happea!
Hyvää huomenta tytöt! Hyvää päivää!

Tytöt antoivat tämän reseptin, lisää kaksi kourallista, sekoittavat ja katsovat miten menee, punnitsen kaiken, kirjoitan sen ylös. Pian tarina kertoo itsestään, mutta sitä ei tehdä pian. Jotain tällaista. En kiirehdi.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, voimme mitata kourallisilla, kourallisilla meillä on "sama" - odota reseptiä.
Galina Iv., ja mitä uutta on Eremitaašissa? Tai mikä mielenkiintoinen ohjelma? Istun kuin karhu luolassani ja katselen säätä ikkunasta, mutta en valehdellut, kauhu juoksi sorkkojen jälkeen, jäätyi! Tulen töihin pian, mutta minulla on joukko paperityötä, enkä pystynyt selvittämään siemeniä ...

[Elena]

Elena, Minulla ei ole melkein mitään reseptejä hiivaleivälle (vain Basel, mutta teen huomenna Zürichin), joten katso Mani - Sanadora tai Ksenia - Omela. Valmistan hiivaa tavallisten reseptien mukaan, laitan sen vain pitkään taikinaan tai lisätään "vanha" taikina. Ja reseptini eivät ole 80% leipää, mutta ruoka on erilainen. Täällä 3 päivää sitten suolakurkkua sisusillä ja maksanpurkaus reseptit lähetetty. Paljon reseptejä pikaruokiin voileipäkoneessa.

En ole kokeillut maninaa, mutta paistan usein Omelkinia, joten hänellä on myös enemmän uunissa. Meillä on taas halla, -26 tuulen kanssa (phew, kuinka inhottavaa), yöllä -33-36.
Ksyun, ja mitä kavio on? Liukastumista estävät kengät?

löysin sipuli pullia ja focaccia... Valmistan ne uunissa, pizzanvalmistajassa ja multikeittimessä. Nopea ja maukas.

Lina, tässä leipää, jossa on mannasuuria ja spelttiä (et todellakaan löydä spelttiä kanssamme), tärkein nopea tila on kuinka paljon aikaa sinulla on?

Nopea perustila - kuinka paljon aikaa sinulla on?

Pellava, minulla on Panas, 1h55-2h. Muuten, Frankonian leivän jälkeen rakastin todella leivän tekemistä sardille. Esivanhempamme eivät olleet hölmöjä - se on erittäin maukasta ja aromaattista, ja kuori on niin rapeaa!

voitko sorkata sormesi omaan, niin että se toimii oikein ja pidät siitä? Lyudochka vai sinä?

Lenochka, teen melkein mitä tahansa leipää CP: ssä näin: Sekoitan kaikki ainekset paitsi suolaa ja voita CP: ssä pullaan, sammutan CP: n, jätän taikinan siellä 1 tunniksi, sitten lisää suolaa ja voita, kytke pääohjelma päälle ja paistan leivän. Tai sekoitan kaiken paitsi öljyn HP: ssä, kiristä ämpäri kalvolla, laitan sen jääkaappiin ja otan sen pois 12 tunnin kuluttua, lämmitän huoneenlämmössä, käynnistän ohjelman, lisätään suolaa ja öljyä ja HP ​​paistaa. Molemmissa tapauksissa laitoin hiivaa hieman vähemmän.
Pidän myös näistä leivistä:

Misteli
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398222.0

Sonadora
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183402.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171400.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=238273.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278587.0

Paistin vaniljakastikkeita. Jälkiruoka- ja välipalabaarien täyttämiseen oli kaksi vaihtoehtoa - kuka tykkää mistä.

Kuinka leipoa? Mikä on liesi? : tyttö-q: Ratkaise resepti! Tarvitsen! Ehkä se toimii
Paistetut maitokeksit (Scarecrow's resepti). Kuten kaupasta. Herkullista, myimme ne. En ole paistanut niin hyvää kauan.

Luda, olen vaivaillut pulla, tunnin vedonlyönti ja sitten pääohjelma. e. vaivaaminen, koristelu ja paistaminen uudelleen? Ja jos se on kylmä yöksi, niin vain leivontaan? Minun täytyy kehittää oma liesi, muuten käytän sitä harvoin (koska en halunnut sitä, potkin sen useita vuosia, ja tänä vuonna mieheni vaati, osti sen, mutta niin sanotusti en ole kovin onnellinen siitä).

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, sorkat ovat sianlihaa hyytelössä. Anatolyevna, Tonya-vaniljakastike, joka on paistettu korimuotteihin, tytöt leipovat eri pienissä muodoissa tai vain pergamentilla, kuten tavalliset vaniljakastikkeet. Ja he jakoivat reseptin kanssani ja kaikki sujui minulle. Aiemmin vaniljakastikkeet eivät olleet kovin hyviä minulle.
Resepti on yksinkertainen:
Keitä 300 ml vettä
190 g voita tai margariinia sulatettuna poista lämmöltä ja lisää
190 g jauhoja
Sitten yksi muna kerrallaan, hakkaamalla joka kerta; vain 4 munaa.

Oksana, kuten ymmärrän, muffinssi tölkeissä (alumiiniset). Ja resepti on normaali. : tyttö-kyllä: Vaniljakastikeeni eivät toimineet (kiirehdin, en lukenut reseptiä tavallaan, en lukenut sitä syvällisesti) ja paistin kakkuja. Aviomies sanoi niin. Tuhosi kaiken, sanoi herkullista.

Eilen tein ensimmäisen kerran näin: laitoin kaikki leivän ainekset x: ään. ja käynnisti nyytit 5 minuutin ajaksi. Sitten käynnistin pääohjelman (minulla on 4 tuntia Panasonicissa) .Leipä osoittautui erittäin korkeaksi. Muru on myös herkullinen. Ja tässä on kuori, suora puukumi. Pureskella on mahdotonta. Minun piti katkaista se. Miksi niin, ehkä kaksinkertaisen erän takia. Tai lämpötilan tasaamisen vuoksi

[Anatolyevna]

Anatolyevna, tässä on hyvä resepti-
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

Luda, kerro minulle, minun täytyy vaivata ja laittaa se jääkaappiin! Linaaaaa ...

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, nämä ovat hiekkakoreja, ja paistin vaniljakastiketta. Pidin itse korista, itse taikinasta. Jotkut söin tyhjinä ja ne ovat erittäin hienoja. Ja kirjoitin reseptin yllä, se ei ole minun. Antonina, mutta tavallisista alumiinista.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, jos jääkaapissa, sitten sekoittamisen jälkeen heti jääkaapissa! Sekoitan kaiken paitsi suolan ja öljyn, se maksaa puoli tuntia, sitten lisätään suolaa ja öljyä jääkaappiin; on vaihtoehto, kun kaikki vaivataan yhdessä vaiheessa ja sitten jääkaappiin. Ja on vaihtoehto, kun kaikki sekoitetaan, jätetään tunniksi ja sitten jääkaappiin - tässä tapauksessa kuori osoittautuu mielenkiintoiseksi, joten kokeile mitä tahansa ja kerro sitten minulle, miten se tapahtui.

Minun täytyy vaivata ja laittaa jääkaappiin!

Pellava, vaiva (ei suolaa ja öljyä, puolet hiivasta!) Ja joko:
1. jätä se uuniin (sammuta se) 2-3 tunniksi, kytke sitten uuni päälle ja aseta "Basic" -ohjelma ja lisää suola, öljy ja jäljellä oleva hiiva.
2. Kiristä ämpäri kalvolla ja jääkaapissa tai kylmässä paikassa (T = 4-8 * C) 12-24 tuntia, ota sitten se pois, lisää kaikki ja kytke "Basic" -ohjelma päälle.

Joten, se on edelleen tärkein, ja ajattelin vain leivontaan. meni vaivaamaan jääkaappia varten.

Mitä uutta Hermitage?

Ksyusha, käymme museoissa vain kun vieraat tulevat))
eh .. pullat, korit ... viikset, en ole paistanut viikkoa - purkaminen, muuten sivuista tulee pian kuin pullia

Luda, kerro minulle, minun täytyy vaivata ja laittaa se jääkaappiin! Linaaaaa ...

Lena, hän oli kiireinen, hän ei tullut tietokoneelleni, anteeksi! No, Lina on jo vastannut sinulle. Älä paniikkia, kaikki onnistuu. Anna taikinan lämmetä hieman vasta kun saat ämpäri jääkaapista.
Len, ja mikä on sinun HP? Ja miksi potkut pois omastasi? En voi kuvitella elämää ilman häntä. Vaikka leivän leipää uunissa, vaivaan taikinan aina siihen.

Ja tässä on kuori, suora puukumi. Pureskella on mahdotonta. Minun piti katkaista se. Miksi niin, ehkä kaksinkertaisen erän takia. Tai lämpötilan tasaamisen vuoksi

Natasha, minulla on myös HP tasauslämpötilalla (Panasonic).Teen samoin kuin sinäkin - ensin 5 minuuttia - kolobokiin asti, ja sitten koko syklin. Ja kovaa kuorta ei ole koskaan. Pikemminkin se riippuu reseptistä. Miksi leivotit?

viikset, en ole paistanut viikkoa - purkaminen, muuten sivuista tulee pian kuin pullia

Gal, älä välkkele! Luuletko, että se on meille helppoa? Havaitsemme myös pullia sivuilla.

Minulla on "Polaris", sekoitan myös kaiken siihen, mutta yritin leipoa kaikenlaisia, kaiken ja kaiken kanssa, miehet ylistävät, mutta pidän uunista paremmin.

Pidän HP: n leivästä, mutta jos vain sitä leivotaan, kuten kirjoitin yllä. Mutta siinä ei voi leipoa kaikkea - samoja patonkeja, leipää, litteitä kakkuja, pullia. Pellava, jos kehität taikinan tai kylmän / vanhan taikinan paistamisen tekniikan, niin myös KhP: ssä saat erittäin maukasta leipää.

[puhtaasti henkilökohtainen mielipide]

Oksana, edelliseltä sivulta luin viestisi siementen tarkistamisesta ..
Minulla on kysymys: miksi kylvät paprikat tammikuussa? Aion nyt ilmaista puhtaasti henkilökohtainen mielipide, joka ei ole millään tavalla opas toimintaan. Vietin eilen 1,5 tuntia MEGE: ssä siemenosastolla. Ostin kaiken mitä halusin, jopa suosikkitomaattini, kuten kirsikka-Thumbelina-makea, kuten hunaja) !!!
Joten: ota Hercules-pippuria. Tämä on myöhään kypsyvä lajike. Istutan ne kasvihuoneeseen noin 15. toukokuuta. Luemme: 8-10 viikon ikäisten taimien istuttaminen. Istutuksen aikaan taimet kukkivat jo. Laskemme 15. toukokuuta, 8-10 viikkoa sitten. Osoittautuu 6. - 20. maaliskuuta.
Farao-pippuri on vielä aikaisempi lajike.
Kylvän kaikki paprikat 10. maaliskuuta. Tänä aikana päivät pitenevät ja maaliskuussa on monia aurinkoisia päiviä. (Laitoin paristoon laatikoita, joissa oli siemeniä, ensin kirja, sitten laatikko, ne tarvitsevat itämiseen vähintään 25 astetta, itävät yhdessä 4-5 päivän ajan).
Tässä tapauksessa taimet kasvavat karvaisiksi, lehdet ovat tummanvihreitä, eli fotosynteesiprosessi etenee räjähdyksellä. Naapuri kylväsi myös aikaisin, tammikuussa. Hän teki niistä kevyitä, mutta hänen ikkunalaudat ovat tällä hetkellä kylmiä, aurinkoa on vähän. Hän tuli luokseni huhtikuun lopussa ja sanoi: mitä sinä olet? ennen minua jotain kylvi ja oli hiljaa ..
Pitkän aikavälin johtopäätökseni: maaliskuussa kylvetty saavuttaa tammikuun kasvun, ja heikot tammikuussa hidastavat kehitystä ja tämä tietysti vaikuttaa satoon.
Mutta toistan vielä kerran: tämä on puhtaasti henkilökohtainen mielipiteeni.

Laitoin siemeniä sisältävät laatikot akkuun, ensin kirja, sitten laatikko siihen, ne tarvitsevat itämiseen vähintään 25 astetta, itävät yhdessä 4-5 päivän ajan).

Tämä tarkoittaa, että tulen taas olemaan ilman taimiani. Minulla ei ole koskaan sellaista lämpötilaa. Yöllä pakkasissa se laskee 15 *: een. Ja mitä voidaan tehdä?

[Galina Iv.]

Galina Iv., ja annan itseni olla eri mieltä, voin jopa väittää, voin taistella jopa paprikoiden kanssa! Pelkäätkö sinä? Selitän nyt!

No, tässä ... ajattelen, anna minun tarkastella aihetta, miksi he keräävät teetä keskellä talvea, tai mitä?
Ja täällä he pelaavat jo "pullilla" ... ja kasvipuutarhalla ...
Ja luulin, että en ollut vielä saanut teetä loppuun ...
Sain jo toisen laatikon ... Kirsikka on edelleen suosikkini ...
Loput ovat toisella sijalla.

[Inusya]

Inusya, Hei! Kyllä, puhumme kaikesta täällä, kunnes teekausi alkaa.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, itän aina siemeniä, en voi poistaa niitä myöhemmin. Myötätuntoinen!
Valintamerkki, Löydän sitten YouTubesta videon, joka vahvisti minua mielestäni, että se olisi vielä istutettava aikaisemmin. Jopa viime vuosi osoitti, että olin oikeassa istuttaessani aikaisemmin. Taimi-kyllä ​​voi ohittaa. Aikaisemmin istutetut paprikat ja tomaatit kypsyivät elokuussa myöhäiseen särkymiseen. Enkä halua kerätä vihreää ja kiinnittää niitä "huopakenkiin". Istutan varhain kypsyviä tai keskikypsiä lajikkeita, äärimmäisissä tapauksissa kirjaimellisesti kiinnostuksen vuoksi. Kirjoitetaan valintamerkki PM: ssä tästä aiheesta, vain vähän myöhemmin, minulla ei ole aikaa tänään!

Hurraa! Kaksintaistelu! Chur, olen toinen!
Lyudochka, laitoin pippuria muoviastioihin kakkujen, leivonnaisten alapuolelta, kastelin sen, laitoin sen sellofaaniin. Laitoin pussin akun alle, tarkkailen kosteutta, ja heti kun ne alkavat kuoriutua, laitoin sen valoon. Istutan helmikuun lopussa, joskus aivan maaliskuun alussa.
Katso, menimme tänään ulos, 3 tai 4 sivua on jo mennyt! Ikävöin sinua!

[lappl1]

lappl1, sinulla on aina lämpötila itäville siemenille - 36,6 astetta. Celsius ja sitten alemmissa lämpötiloissa ne myös kasvavat ja kovettuvat. Äärimmäisissä tapauksissa voit kääriä hieman spunbondia luonnoksista ja matalista lämpötiloista. Tai kuten Helen akun alla, se toimii aina ja itää. Se on mahdollista korkeimmalla uunilla, missä se ei paista paljon.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Hyväksyn toisen !!! Rakastan istuttaa paprikaa, älä koskaan kasvaa. Vasta keväällä sinun on varmistettava, että punkit eivät hyökkää, voit ripotella sinappia - se toimii myös aina.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Kirjoita ylös, mitkä tomaatit ovat hedelmällisiä eivätkä hämmentäviä (lajikkeet). Ehkä spoilerin alla, ettei vannoisi.

[Ludmila]

Ludmila, Leivän tällaista leipää;
vanha taikina - 100g.
hirssi. jauhoja-440g
ruis. jauhot - 100g
suola-1 tl
sokeri-1 rkl
sub. m-1. l
mallas-0,5 rkl. l
neste-360ml. (pahviliemi, kaalikaali, vesi)
värinä-1,5 hl

[Galina Iv.]

Galina Iv., Minulla oli kirsikka-tippa-hunajaa räjähtävä kasvihuone. Pakkauksiin kirjoitettu tapahtuu, kun havaitaan ihanteelliset (tai lähellä niitä) olosuhteet taimien kasvulle. No, esimerkiksi elinsiirto, josta on vähennetty kahden viikon kasvun hidastuminen. Viime vuonna heinäkuun viimeisenä päivänä lämpötila oli 9 astetta C, kesäkuu ei ole lämmin, heinäkuu on kylmä - superolosuhteet, istutan aikaisemmin, jotta näillä sääkatastrofeilla olisi aikaa kaikille muutoksille. Jatkamme todennäköisesti jokaisella omaa mielipidettään, mutta on aina mukavaa puhua tai jopa väittää siitä. YouTubessa on video "kasvava pippuri kylmässä ilmastossa", sanoo L. I. Klimtseva, erittäin mielenkiintoinen. Kaikki hänen videonsa ovat mielenkiintoisia, Lyudochka - katso. Hän kuvasi myös tomaateista.
Lisään vielä vähän, ja annan heidän suihkuttaa minua tossuilla. Tavallisesti paprikat istutetaan helmikuussa 15-25 ja tomaatit 8-3-15, istutan paprikat 25. tammikuuta ja tomaatit 15.-25. Mutta Lyudochka voidaan istuttaa myöhemmin. Sinun täytyy kokeilla, ja se toimii itsestään, rakastan kokeita, ja minulla on hyvä taustavalo tomaatille.

Lyudmila, paistan tällaista leipää; vanha taikina - 100g. hirssi. jauhot-440grzhan. jauhot - 100g

Natasha, tämä resepti sisältää ruisjauhoja (vaikkakaan ei kovin paljon). Ja hänelle säännöt ovat erilaiset. Ruisjauhoja sisältävä taikina ei pidä pitkästä vaivaamisesta. Ja teit ylimääräisen. Ehkä siksi kuori osoittautui sellaiseksi? Itse paistan vain vehnäleipää, joten kirjoitin nämä menetelmät vain tällaisille jauhoille.

[Ludmila]

Ludmila, Yritän vain vehnällä

[Natalia]

Natalia, onnea!

Lena, Oksana, kiitos! Minulla ei ole paristoja, vain venäläinen liesi, joka jäähtyy aamuun mennessä. Ja lieden päällä on todennäköisesti pimeää?
Oksan, miksi sinun pitäisi itää siemeniä itsellesi?

[lappl1]

lappl1, hyvin, kuoriutua - aiemmin Byussa. kuluneet, ja kuoriutumisen jälkeen voit kiinnittää sen liesi. Jos ikkunat ovat kylmiä, on parempi istuttaa myöhemmin.
No, kyllä, kannoin siemeniä B: ssä, minun piti tarkistaa, nyt voit tarkistaa!

Mitä tulee voimakkuuteen ... kyllä, elämä jatkuu, kaikilla ei ole hyvää aloitusta, kuten sanoin, vuohivuosi on alkanut.
Ja silti meillä kaikilla on terveyttä, kärsivällisyyttä, enemmän voimaa sietää kaikkea!

Tytöt, vuohenlammasvuosi tulee vasta 19. helmikuuta, joten on liian aikaista erota Hevosen vuoteen. Toivon, että 19. helmikuuta mennessä terveyteni paranee.

[Alla]

Alla, Oletko taas sairas? Anteeksi! No, tulet terveenä!

[Oksana]

hyvin, kuoriutua - aiemmin Byussa. kuluneet, ja kuoriutumisen jälkeen voit kiinnittää sen liesi. Jos ikkunat ovat kylmiä, on parempi istuttaa myöhemmin.

Oksana, kiitos menetelmästä! Yritän!

[Ludmila]

Ludmila, kiitos toiveesta. Juotamme teetä mieheni kanssa joka päivä ja muistamme sinut ystävällisellä sanalla. Menen sivustolle, mutta luin enemmän kuin kirjoitan.

[Alla]

Alla, Kiitos kauniista sanoistasi . Mikään, mitä et kirjoita! Tärkeintä on, että olet kanssamme.