Vehnäleipä munanvalkuaisissa leipäkoneessa

Vehnäleipä munanvalkuaisissa leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Taikina:
kuiva, nopeasti vaikuttava hiiva	1,5 tl
vehnäjauho	200 g
maito	150 ml
Kidesokeri	2 rkl. l
Taikina:
vehnäjauho	250-270 g
munanvalkuaiset (2 kpl) + vesi	= 110 ml
suola	1,5 tl
voita	30 g

Keittomenetelmä

• Liuota rakeinen sokeri lämpimään maitoon. Sekoita jauhot kuivahiivaan, lisää maitoon ja vaivaa taikina. Anna käydä yhden tunnin ajan. Vaivain taikinan leipäkoneessa, "nyytit" -tilassa, 10 minuutin kuluttua pysäytin erän ja jätin sen nousemaan.
• Lisää loput ainekset taikinaan. Tila - perus, koko - L. taikina on pehmeää, kauhan pohjassa ei ole tahraa.
• Poista ohjelman päätyttyä leipä kauhasta ja laita se hyllylle, anna sen jäähtyä kokonaan peittämättä sitä millään.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• Yksinkertainen valkoinen leipä joka päivä. Muru osoittautuu pehmeäksi. Sitä ei voida kutsua tiheäksi tai raskaksi (rikkaaksi), mutta myös pörröiseksi ja painottomaksi. Se maistui kuin klassinen viipaloitu leipä.

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leiväntekijä

Merkintä

Leivaresepti syntyi tarpeen yhteydessä kiinnittää piirakan valmistamisen jälkeen jäljelle jääneet munanvalkuaiset.

Samanlaisia ​​reseptejä

Muna pikaleipä (leipäkone) (Grigorieva)

Panasonic SD-2501. Munaleipä. (Kolobok II)

Munaleipä kirnupiimällä (leipäkone) (GruSha)

anteeksi, mutta millaista toimintoa "nyytit" minulla ei ole. Mitä teen ???
Sekoita jauhot kuivahiivaan, lisää maitoon ja vaivaa taikina. Anna käydä yhden tunnin ajan. Sekoititko kaiken itse vai leipäkoneen ???

[Yulenka]

Yulenka, voit vaivata taikinan leipäkoneessa, tärkeintä on, että vaivaaminen alkaa heti. Tämä voi olla "taikina" - tai "pizza" - tila tai mikä tahansa muu tila (ohjelma). 10 minuutin kuluttua erä on lopetettava (palauta ohjelma), pidä tauko 1 tunti taikinan nousemiseksi. Lataa seuraavaksi loput ainekset ämpäriin ja valitse yksinkertaisen vehnäleivän pääleivontatila.