Scarlett SC-400. Maitoleipä

Scarlett SC-400. Maitoleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Maito	125 g.
Vesi	125 g.
Ghee voita	20 g.
Tuore hiiva	8d.
Vehnäjauho	380g.
Maitojauhe (kerma)	20 g.
Suola	8d.
Sokeri	15 g.

Keittomenetelmä

• Kuumenna vesi, maito ja voi 37 ° C: seen. Kaada HP kauhaan.
• Jauhaa hiiva sokerilla ja jätä 10 minuutiksi. Kaada HP kauhaan.
• Päälle jauhot, suola, maitojauhe.
• Tila nro 2 ranskalainen, keskikokoinen, 750g. (aika 3t 20min.)
• 
• Herkullinen, pehmeä, aromaattinen leipä !!!

Omela Kiitos leipä näyttää hyvältä, yritän ehdottomasti sitä !!!

[Sabrina]

Sabrina, yritä olla varma !!!

[Omela]

Omela Olen jo heti huomenna aamusta ja yritän Se on hienoa hiivan kanssa Jauhaa hiiva sokerilla ja jätä 10 minuutiksi. Kaada HP kauhaan. mitä heille pitäisi tapahtua? Ei kun en

[Omela]

Omela Olen jo heti huomenna aamusta ja yritän Se on hienoa hiivan kanssa Jauhaa hiiva sokerilla ja jätä 10 minuutiksi. Kaada HP kauhaan. mitä heille pitäisi tapahtua? Ei kun en

Se osoittautuu nestemäiseksi.
Omela, miksi HP?

[Irina]

miksi HP?

IrinaNo, se tapahtuu !!! Kun päivä on kiireinen, ladasin sen ylös ja lähdin ..

Se osoittautuu nestemäiseksi.

asia selvä

Ksyusha, erinomainen leipä! Haluan kokeilla ... se ei vain ole kirkasta, vesi ja maito grammoina tai m / litroina?

Marin, arvo on selvästi 125 g

[Marish]

Joo, Marish, paino grammoina.

Paistin sen hevosellani

Natasha, kaunis murusia !!! Toivottavasti pidit mausta myös !!!

kuinka paljon pidin siitä! kaikista herkullisimmista. tytär kysyy joka toinen päivä (no, vävy on liitteenä, sanoo, että siellä oli isompi leipä).

Tässä minä olen!
Omela Se on jotain !!!! Haaveilin juuri sellaisesta "leivästä", ehtoollisen resepti on nyt minun "joka päivä"


Ja nyt mestariteokseni





Ei voinut odottaa, leikata lämpimänä, hieman murskattu

Triviaali hetki, minun pyysi vähän vähemmän suolaa, mutta nämä ovat pikkutavaroita.

[Sabrina]

Sabrina, KAUNIS !!! Onneksi pidit !!! Ja suola on yksittäinen asia!

ja minun on jo paistettu.

Kiitos herkullisesta leivästä! Toista kertaa peräkkäin he pakottivat leipomaan tämän nimenomaisen leivän: girl_haha: Leipoa ...

[Svetlana]

VishenkaSV, Svetlana... iloinen, että pidit siitä! Minulla on myös tämä leipä tänään.

Tänään ensimmäistä kertaa laitoin ajastimen 8 tunnin viiveellä. Jauhot 1c, seesamiöljy.



Kaikki osoittautui ok !!! Lounasaikaan puolet oli jo syöty.
Alkaen

shl. Suosittelen kokeilemaan jauhoja 1c. Osoittautuu erittäin aromaattiseksi leiväksi, joka maistuu voilta.

[Omela]

Omela Kiitos hillosta, yum yum ...
Ja jauhoja koko korvattu 1 arvosanalla? Korvaan usein puolet valkoisen w / s: stä yhdellä, se toimii aina hyvin.

[koko]

Ja jauhoja koko korvattu 1 arvosanalla?

Sabrina, kaikki.

Unohdin kirjoittaa, että kun paistin viiveellä, laitoin hiivan jauhojen päälle ja hieroin sitä pienellä määrällä sitä käsilläni.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Tein leipänne 10 päivää sitten - ajattelin sanoa kiitos Moskovan valokuvan kanssa normaalilla Internetillä, mutta nyt katson valokuvaa enkä ymmärrä: tätä tai toista ... Sanalla sanoen, kiitän paljon reseptistä! Keitin vielä lisää!

[Marish]

Marish, iloinen, että pidit !!!

Ksyusha, katso kuvaa (katso yllä) - eikö olekin? Jonkinlainen pimeä ... sekoitti kuvan ilmeisesti.

[Marish]

Marish, henkilöllisyyteni on tumma! Ja niin, xs. puomien määrä - hän on !!

Yleensä olemme riippuvaisia ​​tästä leivästä. Tänään laitoin sen uudelleen viiveellä, jauhot 1c. 375 g, kuivahiiva (Saf-Moment) 3 g, seesamiöljy. Leipä suljettiin kanteen. Pehmein muru !!!

Tällaisia ​​herkullisia valokuvia sinä, Omela, et voi ohittaa myös tämän reseptin kautta. Olen jo innokas kokeilemaan (vaikka eilistä leipää ei ole vielä syöty). Tulen ihailemaan reseptejäsi

Uh. mutta ei maitojauhetta. Mitä luulet, jos äidinmaidonkorvike korvataan ???

[Tanechka21]

Tanechka21 , Kiitos!

Mitä luulet, jos äidinmaidonkorvike korvataan ???

Sopii.

Kiitos misteli leivästä! Herkullinen, pehmeä ja pehmeä, paistettu 1-luokkaisena.Perhe hyväksyi, he pyytävät uudestaan ​​ja uudestaan ​​vain hengenpelastaja, ei leipää tällaisen lämmön aikana (en yleensä leivinu uunissa, olen jo unohtanut, miten se tehdään HP: ssä)

[SanechkaA]

SanechkaA , iloinen, että pidit !!! Minulla on myös tämä leipä, hengenpelastaja!

Ja myös reseptiesi ansiosta vaihdoin 1. luokan jauhoihin ja olen erittäin onnellinen, on hyvä, että meillä on sitä myynnissä. Ajattelen - onko se vain niin hyvää leivälle? Luultavasti on parempi olla paistamatta siitä keksejä ja muffineja

Minä leivon kaiken. Ja piirakoita ja muffineja. En paista kakkuja määritelmän mukaan.

kiitos vastauksesta, jonka yritän, muuten torni ei ole enää kotona ja paistan kakkuja harvoin

Omela, hyvää iltapäivää! Joten ostin tämän HB Scarlett)) Halusin leipoa leipää reseptisi mukaan. Kerro minulle, ja jos lisäät kuivahiivaa, kuinka paljon grammaa tarvitset?

[Olga]

Olga, tervetuloa foorumille! kuivahiivan tulisi olla 3 kertaa pienempi, ts. 2,6 g. (epätäydellinen teelusikka). Ja olisi kiva tutustua leivän paistamisen teemaan KhP: ssä ennen paistamista TÄSSÄ.

Kiitos! Olen jo tutustunut teoriaan)), jo ennen takan ostamista etsin Internetistä, kumpi on parempi ottaa ja törmäsin foorumiin)). Olen jo lukenut paljon tietoa. Ostin sen syyskuussa, mutta jotenkin ei ollut aikaa oppia tuntemaan häntä paremmin. Jo leipä vaivaaa, koska se on valmis, ilmoitan.

Onnea!

Ja niin, minä ilmoitan. Leipä on herkullista ja aromaattista, murusia on ilmavaa. Mutta hilloilla: lastalla pysyi leipää ja alaosassa ja sen ympärillä olevaa reikää ei paistettu vähän, ja yläosa on tyylikäs ja maukas. Mikä oli vikana? Punnitsi kaikki tuotteet, kosketti pullaa. Ehkä taikina on paksu?

[Olga]

Olga, aluksi! Erinomainen leipä osoittautui. Katto muodostui epätasaisesti (yhdestä reunasta hieman korkeammalle), mutta jos lisäät nestettä, niin hyvin vähän - 1 s. l. Ja lastalla kyllä, on tällaisia ​​tapauksia.

TEETTY LEIPÄ ENSIMMÄISESTÄ KERTAA KIITOS PALJON!

[NAAMIO]

NAAMIO , tervetuloa foorumille! Onneksi että teit sen !!!

TEETTY LEIPÄ ENSIMMÄISESTÄ KERTAA KIITOS PALJON!

[Maxim]

Maxim, aluksi! Hyvä leipä osoittautui. Ainoa asia, epätasaisen katon perusteella päätellen, kolobok oli jyrkkä. Ja miksi hänen puolensa ovat jauhoissa?

[Maxim]

Maxim, aluksi! Hyvä leipä osoittautui. Ainoa asia, epätasaisen katon perusteella päätellen, kolobok oli jyrkkä. Ja miksi hänen puolensa ovat jauhoissa?

TEIN KAIKKI RESEPTIN MUKAISESTI (GRAMMAKSI), PAINOTETTU MILLIGRAAMIIN! Ja että se on jauhoissa, niin että tämä on perinne ZAPOROZHIAN-TAKKOJEN VÄLISSÄ, PYYHITTÄMÄN UUDELLEEN JAUHOLEIVÄT, joten se ei saa muovata ja pitää tuoreena pitkään aikaan!

[Maxim]

Maxim, mielenkiintoinen perinne. En ole koskaan kuullut sellaisesta. Ja noin:

TEIN KAIKKI RESEPTIN MUKAISESTI (GRAMMAKSI), PAINOITETTU MILIGRAMILLE

Joten jauhot, joita meillä on kanssasi, ovat erilaisia, ja huoneistojen kosteus jne. Siksi sinun on tarkasteltava "kolobokiasi" ja mukautettava olosuhteidesi mukaan.