Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Ei aavistuksen kamferihaju, puhtaasti makea kukkainen aromi, pääsi pyörii jo, jos olet lähellä!
Ilmeisesti ruoanlaiton jälkeen veistän reseptini)))

Yura! Hyvä idea!
Salvian tuoksu kiehtoi minua suoraan.

Ainoastaan, jos mahdollista, valokuva tästä pedosta täysikasvuisena, muuten minulla ei ole kuuloa eikä henkeä, kuka tämä niityviisa on "heidän roskakorinsa".

[Tricia]

Tricia,

Salvian tuoksu kiehtoi minua suoraan.

Tätä tuoksua ei voida sanata, olen rehellisesti hiljaisessa pudotuksessa! En odottanut lainkaan tällaista paljastamista tällä tuoksulla! Mutta valokuvien kanssa se on hieman vaikeampi ... En ottanut kuvia hänestä, salvia, kentällä, verkko on täynnä valokuvia, luultavasti turhaan




P.S: reseptin teksti on jo alkanut veistää. Valokuvat leivotaan prosessin aikana. Tässä on esimerkiksi sulatusprosessi ja ensikäyminen parvekkeella




RadushkaLuulen, että haluat ehdottomasti tätä teetä, miksi on niin luottamusta

[Yuri K]

Kyllä, tapahtui jotain, jota pelkäsin. Sähköinen lihamylly ei elänyt teekauden loppua. Tytöt kirjoittivat yllä jonkinlaisesta maagisesta lihamyllystä. Älä jaa otsikkoa.

Liityn kysymykseen! Mansikkaherukalla toinen adapteri peitettiin lihamyllyssäni, se oli viimeinen! En tee paljon käsilläni, varsinkin nyt leikkauksen jälkeen. Tapahtui, että minun oli tehtävä se teekauden (eikä vain) kauden keskellä.
Viimeinen mansikoista, joissa oli herukoita, ei jotenkin toiminut minulle, tein sen pakastamalla, sulatin sen kolme kertaa, kierrin sitten, fermentoinut vielä kolme tuntia. Kuivatin sen paistamalla, sitten kuivattiin 60 ° C: ssa ja pussissa köyden ulkopuolella. Jotain haju kuin luuta prosessin aikana. Totta, en ole vielä kokeillut sitä, nyt se on ongelmallinen hajujen makuhermojen kanssa, tehtiin ENT-leikkaus. Toivottavasti en putoa kauan.
Haluan todella neuvoja lihamyllystä, mallista, tehosta ...
Onnittelen kaikkia uusia teetä, uusia makuja ja vaikutelmia!




Yuri K, Yura, unohdin kirjoittaa, tein myös ruusun pakastimen läpi. Pidin hänestä todella!

[Yuri K]

Yuri K, Menen jonain päivänä kalastamaan (toivottavasti) ... suosikkihanhi kasvaa siellä (oksat ovat matalat ja veden läheisyyden vuoksi lehdet ovat niin suuria ...) ja tämä salvia ainakin laulaameri-vuotanut toivon, että resepti on jo HP: ssä silloin?

[Radushka]

Yura, unohdin kirjoittaa, tein myös ruusun pakastimen läpi. Pidin hänestä todella!

Alla, kokeilen))) En tee puhdasta ruusua, liian vähän terälehtiä, vain 200 grammaa tuli ulos. Teen sen omenapuun kanssa, se on samanlainen kuin minun aromi, se tuoksuu hapan vihreälle omenalle! Mutta kuinka päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta terälehdissä - kunnes huomaan sen, kaikki on jo kosteaa, se melkein virtaa))

Toivottavasti siihen mennessä resepti on jo HP: ssä?

Tulee olemaan! Shakkisana!



Radushka, mutta en pitänyt hölynpöydästä ruoanlaiton aikana ... Jopa jonkinlaisen hajun sulattaminen säilyy, ei muuta sitä ollenkaan (((Ja väri on yhtä raikas, vain kynitty ((Näyttää siltä, ​​että se ei käy ollenkaan ...

Mutta ettekö sekoita tikkaria pajun kanssa tapauskohtaisesti rannalla?
Ja siellä on myös kahta lajiketta, kapealehtinen hanhi ja hopeahanhi, jos siitä tulee mielenkiintoista: 🔗

Valkoinen paju, itkujen sukulainen

Loch kapealehtinen

Juri, ei, en sekoita)))
En pitänyt aluksi tikkarin hajusta. Enkä pitänyt siitä valmiissa teessä. Liian vahva. Jopa kirsikka ei voinut hukuttaa sitä. MUTTA ... vuoden kuluttua tämä haju muuttui kukkahunajaksi. Eikä vihjeitä hölynpölystä

[Radushka]

RadushkaLuotan täysin sanoihisi! Joten anna sen makaa pakastimessa, kunnes uusia sekoituksia

Mutta miten päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta terälehdissä - kunnes ymmärrän sen, kaikki on jo kosteaa, se melkein virtaa

Yura, onko se pakastimen jälkeen?
Uskon, että se on välttämätöntä kuivata kuivaksi lehdeksi ulkona (kuten ensimmäisen kuihtumisen yhteydessä), muuten kaikki työ on viemärissä. Monet paloivat tällä ja pilasivat teetä tällä ylimääräisellä kosteudella. Kuivaa viileässä paikassa, jotta käyminen kuumassa ei lopu kokonaan.

[Tricia]

Triciakyllä, pakastimen jälkeen terälehtien väri ei näyttänyt kadonneen, mutta ne olivat myös tuntuvasti märkiä kosketukseen, tuntui siltä, ​​että se oli liikaa! Aion tietysti kuivata, mutta en voi vielä kuvitella miten, jäädyttämisen jälkeen muodostuu vielä tiivistettyä kosteutta, kaikki tämä johtaa hallitsemattomaan prosessiin. Katsotaanpa, kun olemme kiireisiä salvian kanssa, ja terälehdet lepäävät pakastimessa

Yura, minulla on erityinen pakastimen raaka-aineille. arkki: pellava, pesty pehmeäksi ja melkein reikiin, erittäin imukykyinen. Levitin levyn toiselle puolelle ohuella kerroksella, peitän sen toisella puoliskolla. Se kuivuu hyvin.
Yleensä, kuten monet muutkin, jäädytin lakanan pyyhkeellä tai lakanalla: laitoin kuihtuneen arkin puuvilla- tai pellavakeittiöön. rullan sen rullalla ja etanalla pussissa ja pakastimessa. Sitten sulatettaessa pyyhkeen tiivistyminen lähtee. Sulatan sen kerran avaamatta, mutta seuraavaksi. Avaan sen kerran ja kuivaan niin, että ylimääräinen kosteus lähtee pyyhkeestä.
Mutta tämä koskee vain puutarhan tiheitä lehtiä, ivan-tee arkkeissa jäätyi kerran heti kuihtumisen jälkeen eikä tiivistymistä ollut paljon.

[Tricia]

Tricia, kiitos Anastasia, luin kaikesta tästä, mutta minusta tuntuu, että tämä ei ole kovin sopiva terälehdille, ne ovat sinänsä hellä, ne koostuvat yhdestä mehusta, sitten erottavat kalvot kankaasta, jos vain ravistavat ne pois kuin pöly? Ajattelen jotain! Ehkä vain kuivatan ne ja jopa lisätään voimakkaasti kuivuneeseen lehteen, kompensoidaan kosteus)) En tee mustavalkoista, pelkään saada hyytelöä)) Kierrän sen kuin salvia hapan omenanlehdellä!

Mutta kuinka päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta terälehdissä - kunnes huomaan sen, kaikki on jo kosteaa, se melkein virtaa))

Luulin myös, että kosteutta oli paljon, mutta yllätyksekseni kaikki sujui hienosti. Petestkov oli pesuallas, mutta laukussa se näytti jotain sinun kaltaiselta. Jäädytetty sulamaton mutta kaksi kertaa. Kierrin sen manuaalisella lihamyllyllä kerran hienolle ritilälle. Rakeet ovat upeita, paksua mustaa. Maku on erittäin miellyttävä, pieni sävy kuin ruusunmarja, joka ei tiedä mitä on ruususta eikä koskaan arvailla.

kyllä, pakastimen jälkeen terälehtien väri ei näyttänyt kadonneen

ja menetin




En ymmärrä hölynpölyä, en tunne sellaista kasvia ... ehkä näin sen, mutta en ymmärrä kumpi ... myös hedelmillä

[al_usya]

al_usya, hyvin, ensimmäisen kuorrutuksen jälkeen väri säilyy edelleen, katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi. punnitaan elektronisella laukalla - vain 200 grammaa näyttää

En ymmärrä hölynpölyä, en tunne sellaista kasvia ... ehkä näin sen, mutta en ymmärrä kumpi ... myös hedelmillä

Tiedätkö, jos sinun on kasvamassa! Lapsuudessa kutsuimme häntä päivämääriksi, neulomalla tarttuneena tällaisia ​​pieniä marjoja luulla, se näyttää lintukirsikalta))) Mikä tahansa video hölynpölystä, ymmärrät heti kaiken ja muistat))

En ymmärrä hölynpölyä,

Lehdet ovat suoria hopeanhohtoisia, kukkii keltaisilla kukilla ja haisee se tuoksuu tukahduttavan makealta ja ...

vain kauhea haju! Anteeksi loha-ystäville! Koko nuoruuteni oli kääntynyt sielusta - joku fiksu kaveri istutti nämä, Jumala antaa minulle anteeksi, pensaita yhden kaupungin laiturilla Moskovan aikaa. alueella oli mahdotonta kävellä.

Ainoa kasvi, jota en lisää teeen.

[Tricia]

Tricia,

Ainoa kasvi, jota en lisää teeen.

Mutta entä supistuminen? Tytöt kirjoittivat, että hän on yksi harvoista, joka antaa tiukkuuden ja voiman tunteen ja lisäksi värikylläisyyden teille, vaikka toiset antavat väriä, mutta tässä on supistusta ...En itse ole yrittänyt lisätä sitä itse, makaa pakastimessa, en halua muuttaa väriä tai hajua millään tavalla (((Muuten, en kerännyt kukintaa enää, ei ole yhtään vihaavaa hajua))

Mutta entä supistuminen?

Eh, kyllä, jahtaan kipeyttä. Mutta ei tikkarin kustannuksella varmasti. Kyllä ja ei sitä Lenissä. erityisesti alueilla. Moskovan aikaa. alueella vanhemmilla on myös vähän - koriste- tai luonnonvaraisina, mutta ohitan sen millä tahansa puolella ... täällä tyrni on normaalia, mutta hölmö. Liian makea-öljyinen-hunajainen haju ... En myöskään voi juoda omaa Machoani - se on liian makeaa-hunajaa, hitto se, ja täällä se on vielä hankalampaa

[Tricia]

Tricia, näin tapahtuu ... Kuinka yritit taistella makeaa hunajaa vastaan? Paistamistapa ei auta?

[Yuri K]

Yuri K, ankka Minulla on julma paista siellä! Voi, lehti on nuori, maitomainen, juuri hän antaa sellaisen makeuden-hunajaisuuden paistaakseen sen ainakin. Aikuisen lehtiä tarvitaan voimaa varten.

[Tricia]

Tricia, hyödyllistä tietoa minulle, kiitos! Jahdan nyt syksyn lehtiä, teetäni puuttuu 100% voimaa, nostalgia painaa mustia vahvoja lajikkeita

Teetäni minulla ei ole 100% voimaa, nostalgia murskaa mustia vahvoja lajikkeita

Drukh ja veli!

[Tricia]

Tricia,

Tiedätkö, jos sinun on kasvamassa! Lapsuudessa kutsuimme häntä päivämääriksi, neulomalla kirpeästi tällaista pientä jagia

Kasvoin eri ilmastossa, aloin asua täällä aikuisena, joten ehkä en tunne paikallista kasvistoa. On puu, jota jotkut kutsuvat oliiveiksi. Siinä on niin sinertäviä kapeita lehtiä ja pieniä hedelmiä, jotka ovat kaukana oliivinmuotoisia. Ehkä tämä on hölmö? On tarpeen tutkia sitä tarkemmin ja verrata sitä kuviin
Luin sinun harjoittamastasi linnoituksesta ja ymmärrän, että tärkein asia minulle on maku, väri ja aromi. Olen nyt hieman epämiellyttävässä postoperatiivisessa tilassa ja nukkun huonosti. Eilen en nukahtanut millään tavalla ja muistin kuinka hyvin nukuin tee-omenan + kirsikan jälkeen ja lisäsin minttua. Ainakin nouse ylös ja hauduta keskellä yötä. Tänään panen sen tarkoituksella, tarkistan, että tällainen soporatiivinen vaikutus minuun on säilynyt ja nyt

[al_usya]

kutsutaan oliiveiksi

al_usya, Alla, tämä on todennäköisesti hopeahanhi. Tällainen?

Siinä on niin sinertäviä kapeita lehtiä ja pieniä hedelmiä, jotka ovat kaukana oliivinmuotoisia. Ehkä tämä on hölmö? On tarpeen tutkia sitä tarkemmin ja verrata sitä kuviin

Todennäköisesti hän on)) Vain tyrni näyttää edelleen häneltä, ja pajut))

Tällainen?

voi, ei ... sillä on kapeita lehtiä ja pieniä hedelmiä, mutta tällä on pieniä omenoita. Näen sen ottavan kuvan, näin sen istutetun koulun lähelle. Jos hän sitten etsin yhden kaupungin ulkopuolelta myöhemmin
pitäisikö piikkejä olla siinä vai ei? miten tyrni?

pitäisikö piikkejä olla vai ei?

Joissakin paikoissa ne ovat valtavia ja siksi huomaamattomia, enemmän kuin oksia. Se istutettiin vanhoina aikoina koulujen läheisyyteen ja alueelle))) Se oli kapealehtinen hanhi, jossa oli pieniä "sitruunoita", jotka olivat marjan muotoisia, samanvärisiä lehdillä kypsymättömiä)))

[al_usya]

pitäisikö piikkejä olla siinä vai ei? miten tyrni?

al_usya, Alla, Joo.
Sitten tämä.

[Yuri K]

Yuri K, riskin saada vanhanaikaisten vanhurskas viha, jaan kuinka tein yhtäkkiä mono-teetä ruususta. Kiitolliset asiakkaat antoivat minulle valtavan kimppun tummanpunaisia ​​ruusuja. Hän seisoi kanssani viikon, ikään kuin elossa. Sitten hän alkoi "väsyä". Päätin heittää sen jo pois. Otti sen minun käsiini, ja hän haisee niin mukavasti! Minulla oli sääli heittää se pois. Katkaisin terälehdet ja päätin kuivata ne. Ja sitten, rennosti, kirjoitin "ruusun terälehtiä" Leipäkoneen hakukoneeseen ja hän antoi minulle linkin teetä. Jauhan terälehdet välittömästi ja kuivaan uunissa. Nämä rakeet ovat upeita! Ja ne tuoksuvat hyvältä. Valmiissa muodossa se oli yhteensä 50 g. En kuivannut niitä (ne oli jo vartettu), ei jäätynyt, ei käynyt (niitä ei ollut paljon tähän). Joten nyt säilytän sitä erillisessä laatikossa haaveillen siitä, miten valmistan pitkiä talvi-iltoja ja muistan miellyttävistä asiakkaista. Ja nyt, tarkoituksellisesti, kerään terälehtiä vähän ja työnnän ne pussiin pakastimeen. Keräsin jo 800 grammaa. Ajattelen mitä sekoittaa ne ...

vaarassa joutua vanhanaikaisten vanhurskaan vihaan

Sieltä, hitto

Halusin vain sanoa, että jos ruusut ovat peräisin kaupasta eikä lahjoittajan mökkipuutarhasta, kukkia hoidetaan välttämättä kemikaaleilla sekä ylhäältä että ruoan kautta. Varo, ettei myrkyty.

[elena88]

elena88, koskettava tarina kävelen kukkakojujen ohi ja luulen, että minulla olisi kaikki tämä käsissäni, sitten kiinni itsestäni, että tuskin tekisin näistä hollantilaisista teetäni, kuolevaisen ruumiini palsameuttamiseksi on kemia vuoden ajan

[Tricia]

Tricia, Anastasia,
elena88, Sekoitin vadelmien kanssa. Kierretty yhteen, fermentoitu, sitten kierretty ja kuivattu uudelleen. Se osoittautui hienoksi! Toisen kerran arvasin, että vadelmien monikerroksisen kuihtumisen lopussa ruusun terälehtien käyminen oli ohi ja kiertynyt yhteen (vaikka kuulen vain höyrytettyjen vadelmien tuoksun, en ole vielä keittänyt niitä). Menemme tekemään fermentoitua mansikkaseosta. Ja Juri aikoo tehdä jotain omenapuun kanssa.



Yuri K, tarkalleen! Täällä siirrän puutarhani vähitellen luomuviljelyyn vain kemiamme kauhistavan "dominoinnin" vuoksi elämässämme

[Radushka]

Radushka, Radushka, mistä voit lukea monikeittolevystä? Tapasin sen jossain, mutta nyt, valmisteltuani teetä tavalliseen tapaan, halusin kokeilla myös tätä, en löydä sitä. Kerro minulle, auta, kiitos ...

[kevät]

monikookerista

kevät, Elena, Vihreä tee - käyminen Brand 100 -jogurttikoneessa ja Brand 701 -monikeittimessä

[Lyudochka]

Joten tämä Temka on saavuttanut 1000 sivua.
Onnittelut kaikille!
Kiire, aiheen kirjoittajaLyudochka, palasi luoksemme.

[francevna]

saavutti 1000str

francevna, Alla, Joo
Toisen kerran

[francevna]

francevna, teehuoneiden suosituin ja "tee-se-itse" -teema Tässä on enemmän kokeita kuin Ivankan kanssa

[elena88]

elena88, Tuskin olisin kääntänyt näitä hollantilaisia ​​teeksiini, siellä kemia vuoden ajan kuolevaisen ruumiini palsameuttamiseksi

Myymme nyt paljon paikallisia ruusuja. Ja kimppu oli niin tuore, että ajattelin, entä jos nämä ovat meidän Kuban-kukkamme? Tiedätkö tarinan Korolevista, joka tahallaan päätöksellä määräsi kuun pinnan pitämään kiinteänä, koska kukaan ei tiennyt, mitä se oli. Joten käskin ruusuja pitää paikallisina ja itseäni ylittäen tein teetä. Se osoittautui hieman. Luulen, ettei minua myrkytä. Ja kerään jo omia kesämökkejäni. Muuten, he eivät muuttaneet väriä pakastuksessa. Katsotaanpa, mitä tapahtuu sulatuksen jälkeen.

Kaverit, onko pioni-terälehdistä mahdollista tehdä jotain sellaista? Tai ei sen arvoista?

Kasvatan omat ruusuni. Minulla on pensaita 15. Niistä ei ole paljon terälehtiä. MUTTA yritän jäätyä erissä.

Näin he ovat kanssani kaikki, erilaiset.

,

Alla, kyllä.
Sitten tämä.

tämä näyttää siltä! Joo, kiinnitän huomiota. Sinun täytyy kokeilla mitä se on. Ja sitten minulla on vielä omenapuu massojen ympärillä))))) Mansikoiden kanssa meni pieleen. Luulen, että sain sen fermentoitumaan uudelleen sulatusprosessin aikana, en tiedä mitä muuta ajatella. Eilen panin tämän mansikka-herukan, en haista hajua, nenäni alkoi vain hengittää jotenkin, väri on hyvä, rikas, se maistuu hieman ruohomaiselta. Yritän hetken kuluttua. Tein melko paljon siitä

[ANGELINA BLACKlisää]

Muuten, he eivät muuttaneet väriä pakastuksessa. Katsotaanpa, mitä tapahtuu sulatuksen jälkeen.

Hyvä sinulle, voit kasvattaa ruusupuutarhoja alueellasi! )) Muuten, väri ei muuttunut minulle, ennen kuin aloitin sulatuksen, nyt ne ovat hitaasti muuttumassa niin .... ei kovin esteettisesti miellyttävä, mutta haju, kuolleisuus!




ANGELINA BLACKlisää, tässä on teema ruusun terälehdistä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460042.0

Kaverit, onko pioni-terälehdistä mahdollista tehdä jotain sellaista? Tai ei sen arvoista?

Täällä pioneista he sanoivat, etteivät olleet onnellisia. Ne ovat hyvin katkeria. Jopa teetä lisäämistä ei suositella. Mutta mikä estää sinua kokeilemasta? Entä jos sinulla on erilaisia ​​pioneja?

Muuten, väri ei muuttunut minulle, ennen kuin aloitin sulatuksen,

Voi, mutta mielestäni joku kirjoitti täällä, että hän kierteli ruusun terälehtiä sulattamatta? Totta, jotain sekoituksessa. Tai haaveilin siitä ... mutta tunne on, että jossain oli tällaista tietoa.

[elena88]

elena88, on teema ruusun terälehdille, viestisi yläpuolella linkki annettiin ANGELINA BLACKlisää... Ja aion vain sekoittaa omenapuun kanssa, et uneksinut

[Kevyt]

Kevyt, Kiitos!

kuka pyysi näyttämään kenttäviisaaa? meni vain keräämään viikonloppuna. halusi kuivata lehdet ja kukat. mutta kukissa on niin paljon kirvoja! vain leikkaa lehdet

ja täällä dachassani kukkii niin komea salvia. kukat ovat tuoksuvia, mutta lehdet eivät ole yhtään. sinun täytyy nähdä millainen kasvi istutit.

[makea_blondi]

makea_blondi, kävele kukkien ympärillä kiehuvalla vedellä kirvoista, ravista vesi pois ja olet onnellinen.No, miten halusit kerätä hunajakasveja, steriilejä? En tuonut mitään ruusunväristä, edes pientä kimalaa, tai kuka voisi niittää sen alla? Ja mitä vikoja, vikoja - yleensä hiljaa!

[Yuri K,]

Yuri K, viime vuonna keräsin sen, mielestäni ei ollut eläimiä, tarkoitan kiitos!

kävele kukkien läpi kiehuvalla vedellä kirvoista,

ei kavereita, ei kiehuvaa vettä! Pese pois koko kerroksen käymisen edellyttämän lehden pinnalta!
Kuihtumisen yhteydessä kirva putoaa itse lehdeltä, se tarkistetaan, meillä on Ivan-teetä säännöllisesti kirvojen laumoissa. Putoaa kuivuvan arkin päälle. Vain sinun täytyy sekoittaa useammin.

Zhenya! Kiitos valokuvasta, pyysin sitä.

Kyllä, on sääli pilata koko peli kirvoilla ja eläimillä ...

kukat ovat tuoksuvia, mutta lehdet eivät ole yhtään. sinun täytyy nähdä millainen kasvi istutit.

Tarkalleen! Minulla on täsmälleen sama. Kukat kuivuivat ja lehdet katkaistiin kokonaan. Nyt uudet lähtevät.

[Yuri K]

Yuri K,
Pitkä teen syvä käyminen "Apple Sage Sonata" (Juri K)


Se olisi niin parempi, eikö?

Tai näin!

Pitkä teen syvä käyminen "Apple Sage Sonata" (Juri K)

makea_blondi, elena88, pohjassa Zhenechkin Photo Clary Sage!