Aurinkokuivatut luumut Oursonin dehydraattorissa

Aurinkokuivatut luumut Oursonin dehydraattorissa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
luumut	3 kg
sokeria	800gr

Keittomenetelmä

• Joten tänään taas kuivatut luumut ja luumut, mutta !!! ilman öljyä.
• Lapset rakastavat heitä kovasti ja pureskelevat niitä makeisten sijaan :) Joten suosittelen tekemään enemmän kerralla
• Vapauta luumut siemenistä, aseta puolikkaat kuorineen alas, ripottele jokainen kerros sokerilla (vain 800 g sokeria tähän määrään).
• Aseta puristimen alle päiväksi.
• Tyhjennä vapautunut mehu, kiehauta, lisää koko luumu, keitä sekoittaen (korkealla lämmöllä) 3-4 minuuttia.
• Aseta suodatin, anna tyhjentyä ylimääräinen siirappi.
• Kuivaa Oursonin dehydraattorissa 45 asteen lämpötilassa noin 20 tuntia. Tarkistamme säännöllisesti, valitsemme vähemmän aikaa tarvitsevia luumuja värikyniä, muuten kuivumme!
• Älä kuivaa - luumun keskiosan tulisi olla viskoosi.
• Säilytä lasipurkissa.
• Jäljellä oleva siirappi voidaan säilyttää tai lisätä kompoteihin.
• Resepti Lyuba lubany_b LJ: ltä

[Gulya]

Gulya, mitä makeisia ovat herkullisia, ei vain lasten versio, rakastan myös kuivattuja hedelmiä makeisten sijaan

Tanya, parasta lapsille)))
Tietysti saamme myös sen, joten talvella ei ole mitään! Meidän on vielä tehtävä !!!

Mikä herkullinen luumu, yum-yum

[Natalia]

Natalia, joo, tarkalleen - Yum-Yum
Kiitos

Tanya, parasta lapsille)))
Tietysti saamme myös sen, joten talvella ei ole mitään! Meidän on vielä tehtävä !!!

Joo, olemme jo valmistaneet kaiken, vaikka en keittänyt sitä, mutta kaadin sen kuumaan sokerisiirappiin ja annoin sen liota 12 tuntia ... sitten kuivattiin. Nyt viemäri on poissa

Nyt viemäri on poissa

sisään) ()

Gulsine, ostan vain suuren luumun ja kuivaan sen.

[Natalia]

Natalia, tietenkin on tarpeen kuivua kauden aikana !!!

Ja tämä on minun "luumu suklaassa"




Tein sen Isidrissä.

[Alla]

Alla, Vau!!! suklaalla päällystetyt luumut loistava idea

En uskonut, että 80gr 70% tumma suklaa voisi tehdä 60 kpl. makeisia. Se osoittautuu mehukkaaksi ja niin maukkaaksi.

[francevna]

francevna, täynnä iloa!

[GruSha]

GruSha, kiitos reseptistä, rakastamme myös tehdä luumuja ja jopa naurisia!

En uskonut, että 80gr 70% tumma suklaa voisi tehdä 60 kpl. makeisia. Se osoittautuu mehukkaaksi ja niin maukkaaksi.

erinomainen kustannus

[Rada-dms]

Rada-dms, ei piikkejä, tulen luumuilta))))

[Rada-dms]

Rada-dmson erittäin helppo valmistaa. Hän sulatti suklaan vesihauteessa ja piti sitä kuumassa vedessä, kaatoi haarukalle ja katkaistu oli valmis.

[francevna]

francevna, Alla, ja mitä luumua voi upottaa suklaaseen - raaka? Ja sitten kuivaa se suklaalla? Tai kuivattu sokerilla, jo kuivattu?

Tietenkin, kuivattu!
Se kovettuu sitten luumulle ja saat makeisia "luumua suklaassa"

Kuinka voit kuvitella kastavan raakoja luumuja suklaaseen ja ... kuuman ilman alle kuivausrumpuun! Kaikki suklaa valuu luumusta ja peittää koko kuivausrummun suklaalla, eikä luumu kuivu

Ja valokuva osoittaa, että luumu on peitetty suklaalla kuivauksen jälkeen



Katso myös tämä aihe Makeat hedelmät "sokeroidut hedelmät (glace-hedelmät)"

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos vastauksesta, Tatiana,: nousi: ja todella jotain on astunut! Ostin pari kiloa luumuja - ne osoittautuivat kypsymättömiksi, istuin ja mietin, mitä tehdä heidän kanssaan!

kehittymätön

ne kypsyvät, jos laitat ne pesemättömäksi pussiin, ja jos laitat omenan tai banaanin, niin vielä nopeammin - eteeniä vapautuu, mikä nopeuttaa kypsymistä

tai kypsennä hilloa, kypsymättömät luumut säilyttävät muotonsa paremmin

Ja tämä on minun "luumu suklaassa"




Tein sen Isidrissä.

[Gulsiini]

Gulsiini, Hei! Reseptikysymykset: Annetaanko sokerin määrä 3 kg louhituille luumuille? Ja vielä yksi asia: laitoin eilen luumut lehdistön alle klo 23, nyt kello 7 aamulla on jo paljon mehua, mutta kaikki sokeri ei ole liuennut. Voitko nopeuttaa prosessia ja laittaa luumut kuivumaan?

[vapaa luista]

Reseptikysymykset: Annetaanko sokerin määrä 3 kg louhituille luumuille?

Lainaus reseptistä:
Luumu vapaa luista, aseta puolikkaat kuorittuina, ripottele jokainen kerros sokerilla (vain 800 g sokeria tähän määrään).
Aseta puristimen alle päiväksi.

[vapaa luista]

Lainaus reseptistä:
Luumut vapaa luista, aseta puolikkaat kuorittuina, ripottele jokainen kerros sokerilla (vain 800 g sokeria tähän määrään).
Aseta puristimen alle päiväksi.

Tatiana, kiitos! Tein niin. Otin 3 kg luumuja kivellä ja 800 g sokeria tähän määrään. Ja sitten hän epäili. Onko tärkeää, että päivä kuluu? Mehua on jo paljon.

Kuivataan luumut eri tavalla, en voi sanoa mitään näistä

Kuivatut luumut (Järjestelmänvalvoja)

Luumu pieni, kuivattu (puolikuivattu) (Järjestelmänvalvoja)