Koti Kulinaariset reseptit Ruokaruoat Tee reseptit Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi) (sivu 403)

Radushka
Yuri K, mutta vadelmat turhaan. On hienoa lisätä se kirsikkaan. Kirsikalla ei ole väriä. Ja voit värjätä saappaasi pelargonioilla
Yuri K
Radushka, tulevaisuudessa otan huomioon, jos satun vielä pääsemään näille maille! )) Kiitos vinkistä! Kirsikkamono ei ole edes ajatellut tehdä sitä vielä, otan huomioon värin!
sweet_blondy
Yuri K, sitten on parempi mennä Bashkiriaan. meillä ei ole opasta Tyulganissa
Yuri K
sweet_blondy, vain onnea !!!! Kerskakaa sitten matkastanne?
sweet_blondy
Yuri K, ei sovellettavissa!
Radushka
saatavana 2 kg vadelmia, 2 kg päärynöitä, 2 kg omenaa, 2 kg mansikoita, 0,3 kg sitruuna basilikaa, 0,4 minttua, 0,5 kirsikkaa. Sinun ei pitäisi sekoittaa minttua basilikaan, mielestäni ... mutta kirsikoiden kanssa?
sweet_blondy
Radushka, tämä on varastoja !!!! näet heti, että henkilöllä on suuri pakastin))) Minulla on vain vähän, enintään 600 gr.
ja kirsikat ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kirsikat? jos kyllä, niin en myöskään lisää häntä tähän yritykseen
Radushka
sweet_blondy, pieni. Ja siellä on lehtien lisäksi vielä paljon kaikkea. Vaihdan paikkoja. Jos se ei sovi, laitoin sen jääkaapin alempaan hyllyyn sulatettavaksi. Nukun vähän ...
Kirsikat ovat paljon pehmeämpiä kuin kirsikat. Ajattelin tehdä 1 kg kumpikin basilikalla ja toinen kg kirsikoilla. Ja minttu odottaa, kunnes otan rypäleet uudelleen
sweet_blondy
Joten liityin lihamyllyjen murskaajien joukkoon. Minä nuhtelen itseäni kauheasti! Loppujen lopuksi halusin tehdä kolmannen teelehden, mutta ei, luulen kiertävän sen.
Okei, mikä holkki ... Kiipesin Internetiin katsomaan kuinka osaa kutsutaan, ja tämä on vaihdelaatikko! Tietääkö kukaan, voidaanko sitä muuttaa kokonaan vai osittain? Katkaisin pullistumat, jotka liikuttavat metallimäntä lihamyllyn sisällä
Radushka
sweet_blondy"Vaihteiston kuluminen tai vika johtuu laitteen ylikuormituksesta, vaihdelaatikko toimii moottorinsuojana, joten jos vaihdelaatikko rikkoutuu, moottori on tarkistettava."
Oliko muovivaihteita? Vaihteistossa se hajoaa useimmiten ylikuormitettuna.
sweet_blondy
onko se vaihde? 3/4 katkesi ...
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
Pelkään edes kuvitella, kuinka paljon korjaus maksaa ... Internetissä näin vaihdelaatikon hinnan 2,5. vääntynyt lokki .... nähdäksesi, että minulle vain lehti loistaa. ja heitin äitini vanhan manuaalisen lihamyllyn kauan sitten ... oi tyhmä tyhmä minua ...
Radushka
sweet_blondy, En tiedä. Sinun täytyy mennä jonkinlaiseen foorumiin.
elena88
Ja menimme myös "vaellukselle". Psekupsin rannalta löytyi mäkikuismaa, villimarja-karhunvatukkaita ja pensas villiminttua. Bummer osoittautui Ivan-teetä. Kiitos foorumin jäsenille neuvonnasta, muuten olisin tuonut koko rungon, en ymmärrä miksi. No, tikkarilla eksyin. Hän ei ole sitä. Todennäköisesti paju tai paju. Ymmärrän, että tikkarilla pitäisi olla jonkinlainen hedelmä ja aromi. Ja tässä, ei kumpikaan eikä toinen. Oli allapäin. Nyt karhunvatukat ovat parantuneet, mäkikuisma kuivuu ja minttu on jo pakastimessa. Hän myös kuivasi monardan lehdet ja kukat, hän on villi bergamotti, hän on myös chervona rue. Mistä löydän tämän tikkarin nyt? Minusta tuntuu, että minulla ei ole elämää ilman tikkari.
Yuri K
elena88, valokuva on jo ladattu, kuvaus on lähetetty ... YouTubessa on vain video, jonka avulla voit nähdä sen miltä se näyttää. Ei ole muuta apua




sweet_blondy, ongelmia ... Minusta tuntuu erittäin, kuinka pysyä ilman käsiä kaudella




Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että salvia on pahempi yhdessä, ja erikseen otetut vadelmat ja herukat rakeistetaan tai pikemminkin ei ollenkaan rakeistettu. Tänään päätin tarkistaa epäilykseni, tein yksisalvia. Mitä tansseja tamburiinien kanssa ei tapahtunut, ei vaikutusta. Se osoittautuu pitkäaikaiseksi, pieneksi ja siinä kaikki. Lyhyesti sanottuna, vain sekoita, ei ole muuta tapaa. Huomautus kajaleille "salvia"!
sweet_blondy
Hajuako araz-höyry kuin kukinnan ulkopuolella? Minulla on pakkaus 400 grammaa lehtiä, oksia ja kukkia. Kunnes en enää ojaa - tämä kalkki on välttämätön. Tunnistan sen haaran x suurista piikkeistä. Katso kuvia Internetissä omalla alueellasi.
Onko monarda villi? Se on todella onnekas! Istutin hänet maahan. Pidän todella bergamotista. Tämän aromin vuoksi ja istutettu. Pensas on edelleen hyvin pieni.

Yura, kiitos myötätunnostasi! Itse vika. En istu muiden ihmisten virheisiin. Etsin nyt manuaalista lihamyllyä pois synnistä. Aviomiehelle on jo varoitettu, että hänen täytyy kiertää lehtiä))) sanoo, että lapsuus muistettiin, kun hän asui isoäitinsä kanssa ja lihan kiertäminen oli hänen tehtävänsä. Ja perhe on iso, 7 lasta ei lasketa lapsiaan))))




Radushka, katson etsiä. Menen palveluun. Tässä on vain auto toisesta palvelusta)))) tänään on huono päivä. Vanhempien auton vyö katkesi. Uusi. Ouch lihamylly seurasi minua. Pelkään laittaa leipää tänään. Yhtäkkiä tekniikka kapinoi))), mutta minun piti käyttää kuivausrumpua. Posket vedo on saatettava mieleen. 3 osaa erilaisia ​​seoksia. Tuoksu on hullu!

Yura, kiitos kokemuksesta! Pidän sen mielessä. Vaikka kuivaan vain salviaa toistaiseksi))), mutta ei teetä varten, vaan vartalolle ja hiuksille)))




Nyt olen laskenut - 3700 arkkia on käsitelty. Toistaiseksi ennätykseni)) ja pienessä teetä juhlissa (25. tällä kaudella) jäin ilman taistelevaa tyttöystävää))
Radushka
Zhenechka, mieheni luopuu puutarhasta, luulen ... Kierrin kaksi puoluettani ja sanoin - etsi sähköä verkosta!
Lehdet eivät ole lihaa!
Vähitellen se oli tarpeen laittaa sisään! Kytke päinvastoin useammin! No kyllä ​​hyvin nyt
Yuri K
Lainaus: Radushka
Vähitellen se oli tarpeen laittaa sisään! Kytke päinvastoin useammin!
Hmm ... olen pahoillani. Jos kaikki on selvää "vähitellen" määrän kanssa, niin suhteessa "useammin taaksepäin" - en ymmärrä ... Käytetäänkö sitä esimerkiksi silloin, kun arina tai kaira tukkeutuu? Ja useammin mihin? Pahoittelen, haluan ymmärtää toiminnan logiikan, se voi myös olla hyödyllinen)
sweet_blondy
Radushka, mutta taistelun jälkeen he eivät heiluta nyrkkinsä kuten sanotaan. oli tarpeen antaa pidempi lepo pelien välillä. hän soitti kohtalokkaan osan - se oli jo hyvin kuuma. Yritin suostutella häntä olemaan kärsivällinen hieman. Hän piti lujasti kiinni ja luopui), muuten, hän ei pitänyt vadelmien, karhunvatukkaiden ja lintukirsikoiden lehdistä - kaikki kolme rakeistamatonta. luultavasti tämä on ongelma - se oli pakattu hyvin arinan eteen + tarkastelemalla kahden ensimmäisen erän rakeita tajusin, että veitsi oli tylsä. ehkä se antoi kuorman. ja minulla ei ole käänteistä ... ja mieheni on itsepäinen. jos asetan tehtävän), mutta tämä on tietysti teoria) En itse vääntä lehtiä yksin))

Yura, ruuvini lähellä arinaa oli tukkeutunut. mutta hän aina tukkii minut. mutta tällä kertaa se on vahva. Ymmärrän sen, mikä antaa lisärasituksen vaihdelaatikolle ja sen seurauksena moottorille. joten päinvastoin on ehkä pelastanut minut osittain ...
Radushka
Yuri K, ei milloin, mutta jotta ... eivät tukkeudu. Vaikka kirsikoilla käänteinen ei auta paljoakaan, mutta silti ... Kytken käänteisen suunnilleen viiden minuutin välein (en huomannut silmällä). No, annan levätä lihamyllylle. Totta, levätä vain, jos sinun on jauhettava 2,5 kg kerrallaan, kuten tänään. Ja 1,5 se prosessoi helposti




sweet_blondykyllä, vadelmat ovat kuivia ja tukkivat koko ruuvin pölyllä. Luulen niin kaikille. Sekoitettuna päärynöiden tai mansikoiden kanssa se tulee paremmin ulos. Höyrytetyt lehdet kiertyvät helposti
Yuri K
Lainaus: sweet_blondy
kaareni lähellä arinaa oli tukkeutunut voimakkaasti. mutta hän aina tukkii minut. mutta tällä kertaa se on vahva. Ymmärrän sen, mikä antaa lisärasituksen vaihdelaatikolle ja sen seurauksena moottorille. joten päinvastoin on ehkä pelastanut minut osittain ...
Ei, Zhen, kaikki on täällä selvää. Minulla on hieman erilainen muotoilu, kuten itseteroittuva, veitsi on jatkuvasti läheisessä kosketuksessa arinan kanssa. En ole tukossa, se on niin jännitystä! Mutta on päinvastainen asia. Käytin sitä pari kertaa leikatulla lihalla, ei enempää. Se on mielenkiintoista, siitä tuli, ehkä joissakin muissa tapauksissa on usein tarpeen soveltaa niin sanottua spesifisyyttä.




Radushka, ymmärretty, ehkäisyn tyyppi)))
sweet_blondy
Yura, veitseni on myös lähellä ritilää.Mutta kaiken kaikkiaan se on täytetty baarien edessä tai ehkä en ymmärrä miksi? Luulen, että veitseni on tylsä ​​...

Darling, kuinka haluan höyrytettyjä vadelmia! Mutta se leviää nopeasti seoksissani))), mutta en menetä toivoa sen tekemiseen. Odotan äitini leikkaavan vadelmansa uudelleen)
Yuri K
sweet_blondy, ja me potkimme villipuskaa vadelmia. Ranged, jopa ilman petioleja, vain jätän valitettavasti, etten valinnut geraniumia oikein, silloin epäiltiin, että se oli hän))
Mitä yrttejä on, mitä paikkoja !!!!

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
Katerinka
Lainaus: sweet_blondy
3/4 katkesi
Tämä muuttaa täysin kuvan lohkon. Jos se katkaisi sen, mikä on ruuvilla (ehdollisesti), eli osa, joka liittyy. Voisi tunkeutua palvelukeskusten ympärille. Siksi on helpompaa vaihtaa uuteen myllyyn. Hintaan, joka ei ole paljon kalliimpi.
Tunnen myötätuntoa.
Mikä yritys on lihamylly?




Lainaus: elena88

Ja menimme myös "vaellukselle". Psekupsin rannalta löytyi mäkikuismaa, villimarja-karhunvatukkaita ja pensas villiminttua. Bummer osoittautui Ivan-teetä. Kiitos foorumin jäsenille neuvonnasta, muuten olisin tuonut koko rungon, en ymmärrä miksi. No, tikkarilla eksyin. Hän ei ole sitä. Todennäköisesti paju tai paju. Ymmärrän, että tikkarilla pitäisi olla jonkinlainen hedelmä ja aromi. Ja tässä, ei kumpikaan eikä toinen. Oli allapäin. Nyt karhunvatukat ovat parantuneet, mäkikuisma kuivuu ja minttu on jo pakastimessa. Hän myös kuivasi monardan lehdet ja kukat, hän on villi bergamotti, hän on myös chervona rue. Mistä löydän tämän tikkarin nyt? Minusta tuntuu, että minulla ei ole elämää ilman tikkari.
Pari vuotta sitten näin hopeahanhen Tuapsessa, jossa on dolmeneja, metsässä. Siitä lähtien en ole ollut siellä enää (
Sinä löydät alueeltamme tulipalona, ​​jaa tietoja millä alueella. Ja sitten lasten kanssa et voi törmätä paljon älykkyyteen? Ja haluan yrittää tehdä sen itselleni ainakin vähän.
sweet_blondy
Kadehdin! En ole koskaan nähnyt vadelmaa. Juoksu villinä vain pitkään hylätyssä dachassa. Mutta hän on niin piikikäs!
Periaatteessa minulla on oma, mutta vedän sen vain sekoituksiin)
Ei mitään, pelargonioita tulee olemaan enemmän. Puolet kesästä on edessä!

Katerinka, sinä järkytät minua ... Vaikka arvasin, että koko lohkon on oltava minä. Minulla on mulinex-lihamylly + vihannesleikkuri. En tiedä kuinka paljon ne ovat nyt. Meidät annettiin häät
Katerinka
... Minulla on mulinex-lihamylly + vihannesleikkuri. En tiedä kuinka paljon ne ovat nyt. Meidät annettiin häät
[/ lainaus]
Minulla on myös moulinex ja myös vihannesleikkurilla, vain siellä on käänteinen, joten siellä ei ole pisaraa muovia. Ja kuinka paljon työskentelin tämän yrityksen kanssa, ei tavannut muovia siellä. Äskettäin veljenpoika, kun he kääntyivät pois, heittivät siihen jotain, ja painetaan äitini päälle lihaa niin yksinkertaisesti, että ruuvi repeytyi kahteen osaan. Se korvattiin ja siinä kaikki. Ja se ei tullut halvalla (





Ihmisten huomio! Kenellä on käänteinen mylly! Tunsimme vain, että se pyörii vähän, tai sattuu, että paljon lehtiä on laitettu sisään, ja meidän on myös lisättävä voimaa sen työntämiseksi läpi. Käytä päinvastoin, tämä pidentää laitteidesi käyttöikää! Vaikka nyt kaikki on säilynyt, se vaikuttaa silti kielteisesti, on parempi olla vaarantamatta sitä. Jos sinulla ei ole peruutusvaihtoehtoa, kytke se pois päältä ja haarukalla poista ylhäältä näkyvä ylimäärä, jos se ei onnistunut, työnnä sitä varovasti kepillä (kuten sushille), huolehdi käsistäsi ja hermostasi!
elena88
Lainaus: Katerinka
Pari vuotta sitten näin hopeahanhen Tuapsessa, jossa on dolmeneja, metsässä
Kiitos vinkistä. Mutta tuskin menen dolmeniin pian. Kuulin Ivan-teestä, että sitä on Apsheronin alueella vuoristossa, mutta en todellakaan mene sinne. Ellei joku ystävistä mene vuorille ...
Katerinka
Haluan itkeä vähän. Minut lopulta päästettiin eroon! Niin monia asioita haluan tehdä, mutta minulla ei ole voimaa, ja kaipaan lapsia. ja heti kun näin, että koko päärynälehtipaketti oli kuivunut, käteni putosivat yleensä (mieheni ja pojat lähtivät vanhempiensa luokse, ei ollut ketään siivoamaan, ja unohdin ne (katson numeroita ja ihailen niitä. Minulla on vain 3 vadelmaa, 5 kg loput vain vähän Anna minulle taika-heiluri !!!
Kyllä, kerro miksi mojito tuoksuu ruoholle, tein kaiken reseptin mukaan, ainoa asia, joka kuivattiin ja fermentoitiin kerralla, ja lisäsin 10 prosenttia omenapuun lehtiä. Ruohon haju ja pieni minttu. Onko totta viikko ruoanlaiton jälkeen, voidaanko se infusoida?
Ja kaikki pitivät karnoista kovasti !!!! Herkullinen hedelmäinen aromi, ja maku on hieman samanlainen kuin karkit, makea, herkkä, ympäröivä. Minusta tuntuu, että sen pitäisi olla vain mono, jotain menetetään jonkun kanssa! He sekoittivat erikseen keitetyt mulperinmarjat ja luumut mukiin, joten mulperipuu tukkii sen.




Lainaus: elena88

Kiitos vinkistä. Mutta tuskin menen dolmeniin pian. Kuulin Ivan-teestä, että sitä on Apsheronin alueella vuoristossa, mutta en todellakaan mene sinne. Ellei joku ystävistä mene vuorille ...
Minulla oli ystävä, joka rakastaa vuoria erittäin, mutta murtuneen jalan jälkeen hän ei myöskään ole enää kävelijä! Luin virheellisesti, että sitä löytyy edelleen jokien rannoilta, joten mielestäni tämä pätee myös maallemme?
elena88
Katerinka, no, täällä näin myös joen rannalla, olin iloinen. Mutta ei käynyt ilmi hänestä.




En tarkoittanut edes luumuja. Illalla menen leikkaamaan lehdet. Lämpö on kauheaa päivällä. Ja aion todennäköisesti siirtyä säästöistä tuotantoon. Tarpeeksi täyttää roskakorit. Ja Jumala siunatkoon häntä tällä tikkarilla. Tulen toimeen jotenkin.
ANGELINA BLACKlisää
Kerro minulle - he keräsivät kirsikkalehden ja karhunvatukka-lehden. Kirsikat voidaan kuihtua rakeina tai pakastaa ja rullina (tai vaivaamalla) ... Kuinka aronia valmistetaan? Kuivaa, jäätykö?
tilaa
Hyvä terveys, teenvalmistajat
Kerro minulle, olen tylsää vähän, voitko käyttää punaisen pihlajan lehtiä?
äänestyslistalla vain aronia
francevna
Heinäkuussa 2016 keräsin hölynpölyä.
Meillä on paljon sitä, lehdet ovat muodoltaan erilaisia, on puhtaasti kapeita, on leveitä, pyöristettyjä.
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)




Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
Tumanchik
tytöt kertovat minulle, kuka käytti facelia-kukkia teessä? En tiedä mistä kysyä
lily_a
Lainaus: tilaa

Hyvä terveys, teenvalmistajat
Kerro minulle, olen tylsää vähän, voitko käyttää punaisen pihlajan lehtiä?
äänestyslistalla vain aronia
Käytin seokseen jopa 50%.




Lainaus: Tumanchik

tytöt kerro minulle kuka käytti facelia-kukkia teessä? En tiedä mistä kysyä
Jos terälehdet, luulen, että voit. Kasvi ei ole myrkyllinen.
Likar Nadiya
Natasha,
Kerro minulle - he keräsivät kirsikkalehden ja karhunvatukka-lehden. Kirsikat voidaan kuihtua rakeina tai pakastaa ja rullina (tai vaivaamalla) ... Kuinka aronia valmistetaan? Kuivaa, jäätykö?
Sekä kirsikat että aronikat valmistetaan samalla tavalla - kuihtuu ja kypsennä haluamallasi tavalla tai mukavammin, jopa rullina, jopa lihamyllylle. Mutta minusta ne ovat erittäin tahmea yksinkertaisesti kuivattuina, pakastimen jälkeen ne menevät helpommin lihamyllyssä. Parempi vielä sekoita jotain neutraalia, rakeistettua - vadelmia, omenapuita, päärynöitä. Eikä ole järkevää yhdistää niitä yhteen - aromi on melkein identtinen
ANGELINA BLACKlisää
Lainaus: Likar Nadiya
Eikä ole järkevää yhdistää niitä yhteen - aromi on melkein identtinen
Toivoa, ei, ei, en mitenkään yhdistä niitä yhdeksi teeksi.
Ymmärsin selityksen - minä kuivun, laitan sen pakastimeen. Ja pakastetaan / sulatetaan kerran tai kovetetaan Sakarian mukaan?
Ja huomenna menen takapihalle - teen hänen kanssaan sekoituksia.
Likar Nadiya
Natasha, se on sinun pyynnöstäsi. Viime vuonna tein sen jäädyttämättä ollenkaan. Kaikki pyöri kovaa. Tänä vuonna tein sen Sakarian mukaan. Minusta tuntui, että aromi kesti hyvin. Lehdet on helpompi käsitellä. Kuinka se on valmiissa teessä, näemme. Jopa yksi jäädytys helpottaa jatkokäsittelyä.
ANGELINA BLACKlisää
Toivoaottaako sähköinen lihamylly sitä vai sääliikö sitä ja pyörikö sitä Sovdepovskajassa?
Likar Nadiya
Natasha, Kierrän kaiken käsintehdyllä MadeInUSSR: llä. Mieheni osti elektro, mutta olen pahoillani hänestä lehdistä.
ANGELINA BLACKlisää
Toivoa, hyvin. Sain sen. Kiitos kattavista vastauksista.
Linadoc
Evgeniya, tämä on hiha, voit etsiä vastaavaa markkinoilta. Näin löysin vanhan Bimatekille ja ostin koko 10 kappaleen erän paikallisilta markkinoilta 1 ruplaa kohti. Mutta muutin sitä vain kerran, koska laitoin sen vähän sisään, työnnän sitä puuhaaralla ja kovettumiseni Sakarjan mukaan.
Natasha, kirsikat ja karhunvatukat karkaistaan ​​parhaiten Zakariahin mukaan, mutta lisää niitä erilaisiin seoksiin. Ne muuttavat merkittävästi aromia, parantavat, mutta myös keskeyttävät kaikki muut.
lydiapunaisen pihlajan lehdet eivät sisällä lainkaan tanniineja, joten sen maku, aromi ja väri eivät ole ilmeisiä. Voit lisätä sekoituksen, mutta monona se ei ole.
milvok
Tytöt, haluan jakaa kokemukseni rakeista. Teen teetä 4 vuoden ajan, luen saavutuksiasi ja kokemustasi.
Jos haluavat GRANULES , mistä hajoaa, korvaa kuihtumisprosessi hikoiluun.
Hikoilu - lehtien kuihtuminen muovipussissa, kunnes keskiosa on pehmeää.
elena88
milvokja missä nähdä hikoilusta?
Kevyt
Lainaus: elena88
mistä nähdä hikoilu
elena88, tämä on mielestäni Sakarian menetelmä
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
Yuri K
Kevyt,milvok, Sakarian menetelmä ei anna laadullista parannusta rakeille. Testattu salvialla. Sen avulla lehtisolut tuhoutuvat massiivisesti, jolloin kosteus menetetään jyrkästi. Ensisijaisen käymisen (sulatuksen) aikana kosteus hikoilee aktiivisesti pusseissa, mutta toistuvan pakastamisen yhteydessä se katoaa salaperäisesti jonnekin. Kahden tai kolmen jäätymis- / sulatusjakson jälkeen lehti osoittautuu melkein kuivaksi. Yritin saada rakeita muiden kasvien kanssa, minkä seurauksena vain vesipullo antaa positiivisen vaikutuksen, kun vieritän toistuvasti lihamyllyn hienompaa ritilää. Minulla on niin)
ANGELINA BLACKlisää
Yuri Keli on tarkoituksenmukaisempaa tehdä ensimmäisen ja ainoan sulatuksen jälkeen?
Yuri K
ANGELINA BLACKlisää, ei, en sanonut niin. Se on vain, että eri lehdillä on erilaiset mekaaniset tekniset yksityiskohdat, tai mitä sinäkin kutsut tätä asiaa ... Henkilökohtaisesti säästän itseäni vain lisäämällä kosteutta käymisen jälkeen, toisen vierityksen vaiheessa.
Irgata
Lainaus: Juri K
Sen avulla lehtisolut tuhoutuvat aktiivisesti, jolloin kosteus menetetään jyrkästi.
Ja taigamies ei menetä kosteutta. Mistä hän puhuu.

ja äitini sanoo samaa - Altai-kylässään he myös kuivattiin, rullattiin ja * paistettiin * teetä. Folk, yksinkertainen tapa. Lapset lehden takana, he kuihtavat lehdet, sitten miehet rullivat ja naiset sitten * paistavat * - kylässä jotkut yksittäiset perheet tekivät teetä. Ja äiti on jo 86. He ovat juoneet teetä pitkään Venäjällä
Yuri K
Irsha, tee sitten, niin kuin sielusi kehottaa sinua enemmän. Tuo "taiga-mies" nauhoitti prosessin, jolla saat suurta lehtiä teetä tuhoamatta lehtiä. Vaikka olin videon lopussa hyvin yllättynyt, mitä hän suodatti siellä ollenkaan? Näyttää siltä, ​​että on murskattu teetä, jossain täällä ovela juoksu)))
milvok
Kuihtuminen tehtiin aiemmin pehmentämään lehden keskiosaa. Aikaisemmin ei ollut myöskään muovia, ts. Sellofaanipusseja. Verroin kuivumisen ensimmäistä vaihetta kankaassa ja pussissa. Sitten kaikki on reseptin mukaista - voit pakastaa sen tai voit välittömästi mennä lihamyllyyn ja käydä.
Kokeiluni sinä kesänä kuivimmalla säällä osoittivat, että lehtien pitäminen pussissa melkein 100℅ takaa pelletit.
Yuri K
Lainaus: milvok
Verroin kuivumisen ensimmäistä vaihetta kankaassa ja pussissa.
He kuihtuvat, kuten ymmärsin monia, vain tavoilla:
a) - kierretyssä kankaassa,
b) - avaamalla ja repimällä auki.
Se, mitä kuvaat (pakkaus), ei kuihdu. Siellä on muita prosesseja, kutsun tätä huolellisesti fermentaatioksi.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta