Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Radushka]

Radushka, Valya, auringonpaiste, olemme aiheesta, kun kirjoitimme, että käynyt tee ja vain kuivattu lehti ovat kaksi suurta eroa. Lääkeraaka-aineissa oleva eli vaikuttavat aineosat muuttavat niiden ominaisuuksia. Mutta joka tapauksessa, kun juo teetäsi, sinun on kuunneltava kehoasi. Tietysti ei tule olemaan sellaisia ​​ongelmia kuin lainauksessa, mutta voi olla yleinen allergia tai yksilöllinen reaktio mihin tahansa teeseen. Yleensä en muista sellaisia ​​vadelmalehden räikeitä ominaisuuksia ...

vadelma lehti on tunnettu lääke kohdun lihasten sävyn lisäämiseksi.

Valya, no, minä ja Veronica olemme jo kirjoittaneet, kaikki Internetissä kirjoitetut eivät ole totta. Kuten sanonta kuuluu: "Ja he kirjoittavat myös aidalle ...". Vadelmilla ei ole tällaista toimintaa, jopa käymättömiä. On vaikutusta hemostaasiin (veren hyytymiseen), on prostaglandiinireaktioita (anti-inflammatorisia), mutta ei vaikuta kohtuun. Ja fermentoidulla on yleensä vain vihjeitä tällaisista toimista.

Tytöt tarvitsevat kollektiivisen mielen
He toivat minulle mansikka-lehtiä. Mutta he ovat hiekassa. Ne on jo pesty kerran, mutta katsoin ja tajusin, että tämä oli täysin riittämätöntä. On hiekkaa.
Nyt en ymmärrä mitä tehdä seuraavaksi. Pese jokainen lehti? Ja sitten avautuu kuivumista ja kuivumista varten?
Tai kuivaa hiekalla?

Nyt en ymmärrä mitä tehdä seuraavaksi. Pese jokainen lehti?

Pese kukin lehti ... muuten hiekka kirisee hampaissasi.
Eilen otin persikanlehdet - ne kaikki olivat pölyn peitossa, joten pesin ne joka tapauksessa hyvin, mutta koska kotona on nyt kylmä, jouduin kuivattamaan sen kuivausrummussa pesun jälkeen, muuten kuihtuminen olisi kestänyt yli päivän ... pidin siitä todella. ..
Tältä näyttää lehtien kuivaaminen ylimääräiseltä kosteudelta:

Selvä, Anyuta
No, työtä on tehtävä. Minulla on kuivausrumpu dachassa, yritän kietoa pesty liinaan, jotta vesi imeytyy.
Myös täällä on kylmä, huoneistossa vain 19 astetta

Myös täällä on kylmä, huoneistossa vain 19 astetta

siksi minun piti käyttää kuivausrumpujani ...
Saippualehdet klo 16.00 klo 20.00 eivät kuivuneet yhtäkään grammaa (ne makasivat kankaan päällä nopeamman kosteuden imeytymisen vuoksi - se ei auttanut) klo 20.00. Aloin asettaa kaiken kuivausrumpuille. Varasin 30 minuuttia kullekin erälle, joten tänä aikana ne "kuivuivat" vielä vähän ... Huomasin itselleni, että nopeamman kuivaamisen vuoksi käytän nyt kuivausrummuja - tämä todella nopeuttaa prosessia ...

Pitäisikö minun sovittaa uuni tähän tapaukseen?

[Elena]

Elena, Minulla on rypäleenlehtiä kankaassa päivän ajan. Pesun jälkeen en kuivannut sitä karusellissa, olin liian laiska, rullasin sen rullaksi, mutta kangas on märkä. Tänään rullasin rullat rullalle, toivon, että illalla lehdet kuihtuvat hyvin.

Alla, olet todennäköisesti vielä lämmin
Ja meillä on ...
Tytöt, entä uuni? Jos ovi on auki 50 tunnin lämpötilassa?

[Elena]

Elena, lämpö on ohi, +18 ulkopuolella, pilvistä ja tuulista. Lämmin kuin sinun.
Luulen, että voit kuivata sen vähän.

Luulen, että voit kuivata sen vähän.

Olen samaa mieltä Allochkan kanssa .. voidaan kuivata ...

50 tunnin lämpötilassa

Katsokaa valokuvaani - se maksaa 45 C - se on paljon - pienensin sen sitten 40: een. Eikä tunti, vaan vain 30 minuuttia, ja tällaisilla parametreilla lehdistäni on jo tullut "kuihtuneita" eikä vain kuivuneita kosteudesta ...

[Seberia]

SeberiaJos vain kuivatat sen, mielestäni 50 on liikaa.

Anyuta, minulla on 50 astetta uunissa - tämä on vähimmäismäärä, mutta en sulkenut uunin ovea ja laittanut sitä ilmaan. Sekoitin 10 minuutin välein.
Otin sen pois, kun joillakin lehdillä oli vielä pisaroita, mutta massiivista tulvaa ei enää ollut, kuten pesun jälkeen.
Levitä se nyt pyyhkeille
En tiedä - kääri se tiukasti rullaan tai jätät sen vapaasti kuivumaan?

[Elena]

ElenaMinusta tuntuu, että on parempi pakata se uudelle kankaalle. En ole koskaan kuivunut kankaasta.

uudelleenkääriminen uudelle kankaalle on parempi. En ole koskaan kuivunut kankaasta.

Tee kuten Radushka kirjoitti - tämä on erittäin hyvä neuvo ...

palautetaanko se tiukasti rullalle vai jätetäänkö sen kuivumaan?

Monet tytöt olivat onnellisia, kun he jättivät lehtiä "rullalle" ...

Siellä oli kasa likaisia ​​märkiä mansikanlehtiä, siistejä rullia oli kolme

talo kolme siistiä rullaa

Ja jos nämä rullat ovat pussissa ja sitten jäätyvät, sulatetaan ja toistetaan sitten, niin se on "WOW"!

"Vau" Haluan, joo
Etkö voi odottaa kuivumista tässä tapauksessa? Kääriin juuri lehdet tunti sitten. Laitetaanko se pakastimeen nyt?

Etkö voi odottaa kuivumista tässä tapauksessa?

Mutta miten! Muista odottaa, mutta ei kauan, 3-4 tuntia riittää.

Lina, minulla on jälleen kysymys
Ja laitetaan pakastimeen pyyhe pussissa? Katsoin juuri Sakariaan tekniikkaa - hän vain jäätyi pussiin. Pelkään pilata teetä, en tiedä miten se tehdään oikein

Ja laitetaan pakastimeen pyyhe pussissa? Katsoin juuri Sakariaan tekniikkaa - hän vain jäätyi pussiin.

Pakasta pussissa ilman pyyhettä

[Elena]

Elena, ja puhdistin pyyhkeellä tai pikemminkin arkilla. Kun rullasin sen arkkiin ja laitoin sen sitten pussiin, minä "temperoin" teetä arkissa ja pussissa. Sitten lopuksi otan sen pussista, pyöritän sitä ja vieritän lihamyllyssä, sitten 1,5-2 tuntia käymistä (sen jälkeen ei enää tarvita) ja kuivaan.

Kiitos tytöt
Koska tämä ja tuo tee osoittautuu, mietin millainen tapa valita

[Lina]

Linaja sammutettaessa vain sulatat sen? Lämpötilahaku, voiko olla lämpimämpää? Zakhariy näytti kestävän auringossa. Ja nyt se on jo viileä kotona, lämmitä tai vain sulattaa? Haluan myös kokeilla tätä vaihtoehtoa, kunnes lehdet loppuvat.

Olen myös kiinnostunut tästä kysymyksestä
Muuten laitoin puolet lehdistä ilman arkkia pakastimeen ja toisen arkkiin.

[Elena]

Tytöt, entä uuni?

Elena, Minulla on tällä kertaa myös saippualehtiä. Sitten juoksin sen salaattikuivaimessa (ne pysyvät edelleen märinä) ja rullasin sen pussilakanaan kuivattavaksi. Yhden päivän ajan ne kuivuivat hyvin! Kotona olemme kaukana kuumasta eikä 20 astetta. Ainoa asia, jonka päädyimme, on, että korkealaatuisen kuihtumisen vuoksi on välttämätöntä rullata "rullaa" erittäin tiukasti (mieheni tekee tämän). Sitten kun kehrään sitä, lehdet ovat kuumia sisällä!

Lämpötilahaku, voiko olla lämpimämpää?

Tytöt, kierrän sitä hyvin tiukasti, jo polvillani, sulata se kasvihuoneessa + tapahtuu itsestään lämpeneminen, 3-4 tunnin kuluttua otan kasvihuoneesta huomattavan lämpimän pienen pussin, en avaa pussia, joten minulla on koko ajan kiinni.

[Lina]

LinaTietysti se tarkoittaa, että sinun on keksittävä lämmin, viileä talo, mutta ei kasvihuone. Kiitos!

[marina-mm]

marina-mmSytytin valon vain uuniin lämmittämättä, ja siellä sulatan lehdet. Zaaaah

Valmistettu teetä viljellystä orapihlajasta. Himmeä. Näyttää siltä, ​​että kolmatta kertaa haudutettua ruusunmarjaa. Vain ilman happoa. Väri on kaunis. ... Luulen, että voit sekoittaa sen vadelmien tai herukoiden kanssa. Rakeet ovat erittäin tiheitä toisen kiertämisen jälkeen. On sääli, mutta minulla ei ole enää lehtiä sekoitukselle. Yritän ensi vuonna.

Luulin, että teonkorjuukausi oli ohi, ja heti kun saavuimme dachaan ... no, kiirehdin poimimaan mansikka- ja rypäleenlehtiä.Pakastin on jo kauan ollut niin täynnä, että on mahdollista, että se yksinkertaisesti räjähtää. Mutta luulisin. tämä on viimeinen erä (ei kovin varma). Mutta meidän on tehtävä mehu. Päärynä tarvitsee huomiota. Hedelmät ovat jo muuttuneet keltaisen punertaviksi ja ovat niin kauniita. Mutta yhdellä suurella haittapuolella niitä ei voida tallentaa. Joten siirrän teetä sivuun ja aloitan säilyketehtaan.

On välttämätöntä käynnistää ylimääräinen pakastin yksinomaan lehtiä varten kokeiden jatkamiseksi talvella

Kyllä, tämän teen kanssa tarvitset sähköisen lihamyllyn, rintapakastimen, mieluiten aerogrillin, vielä pari kättä ja pillereitä ahneuden vuoksi. Ja enemmän!
Eilen kierrin pakastimesta 2 pussia, fermentoinut, kuivattu, no, mielestäni siinä kaikki! Mutta ei, menin silti ja valitsin!

pari kättä lisää

Nooo ... Ainakin kaksi paria tarvitaan. Varsinkin kun pyörität sämpylöitä. Ja manuaalinen lihamylly, jos ..

Pellava, ostat silti lihamyllyn talven yli, jos istut teetä, niin pääset toimeen parilla kädellä, se auttaa paljon, kuinka muistan viime vuoden! ...
Anna siihen asti perheen auttaa. Oletko vielä hereillä vai jo? Mikä on aikaero Moskovan kanssa?

Oletko vielä hereillä vai jo? Mikä on aikaero Moskovan kanssa?

Meillä on 9 tuntia Moskovan kanssa. Työ on täydessä vauhdissa Iltapäivä on mennyt

Teejen lisäksi en jauhaa mitään muuta ... Siksi minun on harjoiteltava käsin lehdillä Ja ostettava erityisesti heille ... Ei ole minne laittaa.

Tytöt! Hyvää päivää.
Teitkö pihlajan hedelmien lehdet ja marjat punaisiksi? Mistä löydän arvosteluja? Kuinka hän sekoittuu kirsikoihin? Kirsikat ovat ainoa mitä minulla on paljon. No, tyrni, mutta sitä ei suositella. On joitain vadelmia ja karhunvatukoita. Omenoita ja herukoita on hyvin vähän.

[lilja]

lilja, punaiset pihlajanlehdet - millään tavalla teessä, älä tuhlaa aikaa. Marjat amatöörille, katkera. Voit lisätä sekoitukseen pienen tyrniä. Kirsikat voidaan lisätä mihin tahansa yhdistelmään. Mutta kaikki eivät tykkää suuresta määrästä, erittäin väkevästä mausta ja aromista.

[lilja]

lilja, punaiset pihlajanlehdet - millään tavalla teessä, älä tuhlaa aikaa. Marjat amatöörille, katkera. Voit lisätä sekoitukseen pienen tyrniä. Kirsikat voidaan lisätä mihin tahansa yhdistelmään. Mutta kaikki eivät tykkää suuresta määrästä, erittäin väkevästä mausta ja aromista.

Kiitos tiedoista pihlaasta.
Tein kirsikoita lisäämällä karhunvatukoita ja melko vähän vadelmia, tyrniä ja omenapuita. Minä pidän.
Luen nyt Omelokan raporttia karhunvatukasta. Soitan siihen kerran. Tai teen sen puoliksi kirsikoiden kanssa.
Ja ajattelen orapihlajaa, kuten näin jonnekin omistajattoman puun. Jos se on lähiö - kannattaako se kerätä? Kazanin miljonääri - ei kovin ekologia.

[lilja]

lilja, jos kohtelet kirsikoita hyvin, voit tehdä mono. Monet tytöt lisäävät vähän sitä melkein kaikkiin teisiin, esimerkiksi Lena Kadieva, hän kunnioittaa kirsikoita hyvin. Ja kirsikkani on jotenkin keskimääräinen, vadelmat, mansikat ja herukat ovat paljon parempia. Karhunvatukka teetä saadaan eri tavalla marjatyypistä riippuen sekä vadelmista. Ja orapihlajan lehtiä ei tule kerätä kaupungin lähellä, se kerää haitallisia aineita.

Kiitos. Joten menemme ulos kaupungista.

Voisitko näyttää minulle linkin "Sakarian tekniikkaan"? En löydä.
Kiitos.

Ja pidän edelleen enemmän mekaanisen lihamyllyn rakeista. Ei suuri eikä pieni - yksi juhla silmille. Mutta minä ei käänny, vaan mieheni. Mutta hän voi tehdä tämän työn. Kerran hänen ystävänsä juuttui hissiin ja nosti sen manuaalisesti. Nostaja ihmetteli kuinka hän teki sen. Hissi oli jarrulla. Joten hän on vain lehti - ??

Voisitko näyttää minulle linkin "Sakarian tekniikkaan"? En löydä.
Kiitos.

Etsi ensimmäisestä viestistä (aiheen ensimmäiseltä sivulta) linkki "Menetelmä lehtien kovettamiseen käymisvalmisteena - lehtien pakastaminen ja sulattaminen vuorotellen (Zakhariy) 1 (päärynä), 2 (kirsikka ja omena)"
Tai katso Vastaus # 12013 sivulla 601 ja Vastaus # 13108 sivulla 656.
En voi lisätä linkkiä viestiin, anteeksi

[Iren1706]

Iren1706, https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

No, tyrni, mutta sitä ei suositella.

TAAAK, ihmettelen, kuka meillä on tyrniä vastaan?
Tein mono-tyrniä erityisesti kesällä. Olen keittänyt sitä, yritän sitä: tee on tummaa, läpinäkyvää, pinnalla on tyypillisiä öljyisiä jäännöksiä. Maku on mieto, hieman hapokas. Aromi on kevyt tyrni, jonka taustalla on ripaus tattarihunajaa.
Johtopäätös: erittäin hyvä monoversiossa, mutta se tuskin maistuu voimakkaiden aromien ja makujen faneille. Tee ohuille nenille!

[filirina]

filirina, Irina, mutta tyrnissä ei ole happamuutta? (odottaa vastausta kiireellisesti! kunnes lehdet ovat lentäneet) Ja enemmän. Leikattu liha tai koko lehti?

[filirina]

filirina, Irina, olen iloinen siitä, että pidin tyrniteestä. Luulen, että teen maku riippuu tyrnin tyypistä. Viime vuonna kirjoitin, että panin juuri kuivattuja tyrni-lehtiä ja pidin mausta, väri oli vaaleankeltainen. Mutta tuolloin en tiennyt lehtien käymisestä, enkä nyt tiedä. tyrni.

[filirina]

filirinaViime vuonna kirjoitin, että panin juuri kuivattuja tyrni-lehtiä ja pidin mausta, väri oli vaaleankeltainen. Mutta tuolloin en tiennyt lehtien käymisestä, enkä nyt tiedä. tyrni.

Fermentoin tyrniä. Se oli itsestään kuiva, käyminen oli heikkoa. Väri ja haju ovat hienovaraisia, eivät kirkkaita. Tänä vuonna suunnittelin sekoittavan sitä, mutta tee ei kasvanut sanasta "ollenkaan"

[IvaNova]

IvaNova, kiitos tiedoista tyrniä. Yritän tehdä pienen monon koko arkilla. Pyydän mieheni vaivaamaan. Ensin pakastan sen pidempään. Kunnioitan suuresti tyrniä itse. Myös ennen kuin lehdet kuivattiin käymättä. Ja pidin tästä "teestä".