Käynyt kukka tee "Garden Mix"

[ruiskaunokki]

Käynyt kukka tee "Garden Mix"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kehäkukat, kehäkukka, nasturtium, ruiskukka, monarda - terälehdet

Keittomenetelmä

• Keräämme kukkia nasturtiumia, kehäkukkaa, kehäkukkia, monardaa - paremmin juuri kukkivia ja aamulla.
• 
• Katkaistiin terälehdet, laitettiin ne kulhoon, jätettiin hiipiä hiukan, voit jopa päiväksi,
• 
• hiero sitten varovasti käsillä, laita käyminen.
• Voit lähteä kolmeksi tunniksi kuumalla säällä, pidän suljetuista kielistä T 36 astetta, kolme tuntia. Tähän on hyvä käyttää kodinkoneita, joissa on lämpötilan ja ajan säätö.
• Sitten kuivumme tavallisessa sähkökuivaimessa. Oikein valmistettu tee säilyttää luonnollisen värinsä.
• 
• Säilytä lasisäiliössä, jossa on tiiviisti kierretty kansi, ei valolle.

Merkintä

Reunan kukat ruiskaunokki sisältää glykosideja, flavonoideja, vitamiineja, tanniineja, mineraalisuoloja, väriaineita ja alkaloideja.

Kukoissa ja lehdissä koristekrassi sisältää mineraaleja, kuten jodia, kaliumia ja fosforia, runsaasti C-, B1- ja B2-vitamiinia, karoteenia.

Kukissa kehäkukka sisältää kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa. Ja myös sinkki, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, kupari, joka auttaa selviytymään tulehdusprosessissa, molybdeeni, joka estää fluoridia ja estää karieksen, seleeni, joka estää epätyypillisten solujen muodostumisen, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.

Omistaa kehäkukat erityisen hyödyllisiä ovat punaruskeat kukat, ne sisältävät karoteenia (provitamiini A), pigmenttejä sekä karotenoideja, erityisesti luteiinia, joka estää kaihien kehittymisen.

Monarda - monia hyödyllisiä ominaisuuksia; yksi tärkeimmistä on syöpää estävä.

Ndaaaa ... siisti resepti! Mutta mistä kerätä niin paljon kukkia? ja ei ole monardia ... surua.
Kiitos reseptistä, Ol!

Resepti on mielenkiintoinen, mutta mikä on tämän teen maku? Käytän tätä teetä koristelemaan lahjateetä, mielestäni se on kaunis. En itse pidä lisäaineista, pidän vain Ivanushkan kukista, ne tuoksuvat hunajalle.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, voit tehdä ilman monardaa, tee se siitä mitä sinulla on! Jo kehäkukka kehäkukan ja nasturtiumin kanssa ne kasvavat itsestään, sinun tarvitsee vain kastella se, ja siinä kaikki! Mitä enemmän kukkia leikkaat, sitä enemmän uusia kukkii. Ja sinun ei tarvitse paljon kukkia, vain vähän muutokseen ... taas tee saa sinut näyttämään paksulta, kyllä!

Loppujen lopuksi yksinkertaisesti, ilman mitään, et juo teetä, joo. Nyt karkki, sitten piirakka, sitten eväste tai jopa voileipä makkaralla. Kyllä, laihdut täällä!

🔗

Nadyushich, Nadezhda, maku on hapan, erittäin katkeraa.

Ol, minulle tee on erillinen ruokalaji!
No, joskus on kakku, eväste ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, mitä? ilman mitään? ollenkaan? ja syön aina jotain lokin kanssa ...

Olga, kiitos. Haluan tehdä. Ei ole ruiskukkia ja kehäkukkaa. On nasturtiumia ja kehäkukkia. Voitteko käyttää flokseja? Siellä on myös niittomaisia ​​kukkia, ruusuja, Ivan-teekukkia ja Kuril- tai Kuril-teetä Potentilla-kukkia. Mitä sinä suosittelet? En halua kuivua, mutta tee se tarkalleen menetelmän mukaan.

Lisätty tiistaina 2. elokuuta 2016 13.18

Olga, missä lämpötilassa kuivua ja kuinka paljon, kokemuksesi perusteella?

[Florichka]

Florichka, Irina, se on mahdollista nasturtiumin, kehäkukkien, monardan terälehdistä - henkeäsalpaava aromi! - floksi - Kerään huomenna! ja Kuril-teestä. Ja ivan-teen kukista - mitä teetä! Pudota pois! Se on käynyt kukista!

Tietoja nasturtiumin kukista - se ei ole kaikille. Supistava maku! Mutta jos kootaan muiden kukkien kanssa, terävyyttä ei tunneta.

Ja sitten kevyen käymisen seurauksena kemiallinen koostumus muuttuu ilmeisesti. Yritin vain kuivata sen ennen, mutta tänä vuonna aloin käydä - ero on ilmeinen käyneiden kukkien hyväksi! Tämä on havaittavissa jopa väreissä - fermentoidut eivät käytännössä muuta väriä, toisin kuin yksinkertaisesti kuivatut.

[MariV]

Ja ivan-teen kukista

MariV, Olyaja se ei maistu katkera? Kuinka monta kertaa olen tavannut, että kukista on katkeruutta. Ehkä kun käyminen ei ole ...

Kiitos. Teen, otin lisää sikurikukkia.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, että kuivat polttonäkukat ovat katkera - opin sinulta!
Tuona vuonna minä vain kuivatin kukat, tänä vuonna fermentoin ne, ne eivät maistu katkerina! Erityisesti valmistin vain lokkeja ivan-teekukkista - ihme siitä, mitä tee ei maistu katkerana.

Florichka, Irina, kuivun hyvin yksinkertaisessa sähkökuivaimessa, se ei anna yli 60 astetta. Ja kuivaan sen vaiheittain - kuivaan sen tunnin ajan, sammutan sen, sekoitan sen ja kytken sen sitten uudelleen päälle. Ja niin edelleen, kunnes se on valmis.

Sitten - omasta neuvostasi - pankille, ja annan aikaa pysyä paikallaan.

Tämän päivän sateisiin asti keräsin - kaikki eri tavoin, floksit kaikista väreistä, jotka kasvavat kanssani



hiipui vähän, rypistyi varovasti käsillä, fermentoitiin noin 12 tuntia ja kuivattiin.



En voinut vastustaa, tein teetä



Mukavat lokit!

Jumalani, mitä kaunottaret! Kiire kesä !!!

Sekä herkkuja että hyödyllisyyttä! Sekoitettuna Ivanushka keltaiseen Vihreää teetä - käyminen Brand 100 -jogurtinvalmistajassa ja Brand 701 -monikeittimessä hyvä on!

Rakastin käynyt phlox terälehtiä. Lisätty erilaisiin teisiin. Savustetun savuisen aromi ja maku. Herkullinen!

[Florichka]

Florichka, Irinakyllä, siellä on kevyt savustettu maku! Kiitos vielä kerran floksista!

Hei teenvalmistajat! Kausi alkaa. Kysymyksiä on useita.
Tekikö kukaan lila-kukkia?
Onko parempi käydä kirsikka- ja tyrnikukkia tai vain kuivata ne?

tämä vuosi alkoi käydä - ero on ilmeinen käyneiden kukkien hyväksi! Tämä on havaittavissa jopa värillisissä fermentoiduissa ei käytännössä muuteta väriä, toisin kuin

Käymisen aikana väri ei muutu, mutta hieroessaan se on yksiselitteinen, koska mehua vapautuu. Miksi kuvassa on niin kauniita lehtiä?
Yritin kuivata Ivanushkan kukat nopeasti, sitten niiden mehukas väri säilyy. Luulen vain, että terälehdistä valmistetusta teestä valmistettuna se muuttuu ruskeaksi, joka tapauksessa Ivanushkan kukat käyttäytyvät tällä tavalla, ja ne kelluvat ruma valkoisissa kärpäksissä, mutta siellä se toimii vain sisustuksena, mutta täällä kaikki on tehty kukka terälehdistä. Mutta yllä oleva kuva kumoaa epäilyt.

kirsikka- ja tyrni-veta on parhaiten käynyt

Kuivatin linnun kirsikan kukat, koska niiden pieni koko johtui jonkinlaisesta pölystä. Mutta orapihlajan kukat pysyivät melkein ehjinä, todennäköisesti koosta riippuen, vaikka ne murtuvatkin, niitä on enemmän. Orapihlajan kukat yksinkertaisesti kuivattiin ja lisättiin kirsikanlehdistä valmistettuun teeseen, tällainen epätavallinen haju ilmestyi teetä. Vaikka tietysti amatöörille, se tuoksuu epätavallisen, hapan, mutta pidin ehkä eniten.



mutta minä fermentoin teetä ruusun terälehtiä .... enkä voi sanoa mitään, en muista tätä teetä. Vaikka tein ruusutee puutarhan punaisen ruusun lehdistä ja kukista sekä teeruusun kanssa.

Hyvää päivää! Olin kiinnostunut aiheesta pitkään, mutta käteni eivät päässeet yrittämään käydä. Ja sitten he hemmottelivat meitä kirsikkateellä ... Ja siinä kaikki, me olimme poissa. Osa lehdistä on jo tehty. Valheita odottaa talvea. Ja koska olemme mustan teen faneja, rakastamme vain lisätä siihen aromeja, kukkien teema on paras ... Tein valkoisen akaasia, se osoittautui hämmästyttäväksi vilkkaaksi aromiksi, jossa oli pieni lisäys tavalliseen teeseen. Viimeistelen chubushnikin. Tein sen reseptin mukaan - laitoin sen päälle, kierrin sen lihamyllyn läpi, laitin käymiseen. Minusta tuntuu saaneen kirkkaimman hajun. Kuivataan pannulla matalalla lämmöllä ohuena kerroksena, kunnes kosteus haihtuu. Kuivaan luonnollisesti ritilällä. Luin, että haju katoaa väliaikaisesti.Nyt kun tee on melkein kuiva, se tuoksuu hieman jasmiinilta ja karamellilta.
Joten minulla on kysymys: tekikö kukaan teistä jasmiinia? Kerro meille miten. Ehkä juuri hänelle on noudatettava erityisiä hienovaraisuuksia? Kiitos jo etukäteen!!!

Valmistettu valkoinen akaasia
Viimeistelen chubushnikin

Irena, teitkö kukkia kokonaan kukista vai vain terälehdistä?

[Natalyushka]

Natalyushka, Tein kokonaisista kukista.

Savustetun savuisen aromi ja maku.

Ja sireleitä savulla.