Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Radushka]

YaTatiana, Tatiana, en ole vielä kuivannut tai valmistanut. Luulen jälleen, että sulata-jäädytä 5-10.

Radushka, ei Tanya kirjoitti sen. Ja minä, lappl1. Ja on myöhäistä! Soittin jo kelloa huvimajossa. Ja reaktio on jo alkanut! Voit mennä katsomaan.

Tytöt-pojat, lähden 2-3 päiväksi. Internet ei ole kanssani. Joten, hei kaikki! Nähdään !

[lappl1]

lappl1, odotamme paluuta

Soittin jo kelloa huvimajossa

Lyudochka, ymmärrän. Se oli epäonnistunut yritys kirjoittaa kommentteja kahdelle kerralla.
Tule takaisin, odotan!

[Mila1]

Mila1Ja minulla on sellainen tunteiden puhkeaminen vadelmateen jälkeen, ja tämä melkein syksyn teen jälkeen.

[Mila1]

Mila1Ja minulla on sellainen tunteiden puhkeaminen vadelmateen jälkeen, ja tämä melkein syksyn teen jälkeen.

ja että syksy epäonnistui?

eh
kukaan ei arvostanut ponnistelujani, kukaan ei pidä teestään
jotenkin nyt ei ole halua tehdä teetä

[Lilya34676]

Lilya34676, myös minulle, kukaan ei pitkään arvioinut, kunnes mieheni ystävä, sanan kirjaimellisessa merkityksessä, "imi" teepurkkeihini. Ja sitten mieheni sanoi minulle: No, anna minulle jotain kokeilla .... Ja sitten hän antoi: "No, kyllä ​​- maukkaampaa kuin kauppa" .... Siksi, jos he eivät juo, teen sen vain itselleni - ja annan heidän käyttää kemiaa. myrkky ...

[Lilya34676]

Lilya34676, on sääli, kun työtäsi ei arvosteta! Mutta otat lokit pois ja syksy-talvella vain haudutat itseäsi, anna kyynärpääsi purra!

[Lilya34676]

Lilya34676,
Kotitekoiset eivät myöskään reagoineet yrttiteisiin aluksi. Mutta ajan mittaan tein hyvän sekoituksen. He tarttuivat häneen. Nyt emme keitä ostettua mustaa teetä lainkaan. Vain silloin, kun aikaa ei ole, käytämme laukkuja.

Saapui takaisin Pietariin kahdella suurella teepussilla. Nyt on kysymys - mihin kaikki tämä rikkaus varastoidaan? Voidaanko se pakata muovisiin ruokapakkauksiin tai muoviin - mutta ei?

Viime vuonna pidin niitä kahvipurkkeissa (ryöstin kaikki tuttavat!), Lasissa ja tänä vuonna suuret ja pienet muoviset ruokarasiat, tärkeintä on hermeettisesti suljettu.

Viime vuonna pidin niitä kahvipurkkeissa (ryöstin kaikki tuttavat!), Lasissa ja tänä vuonna suuret ja pienet muoviset ruokarasiat, tärkeintä on hermeettisesti suljettu.

Kiitos! Ostin 1,5 litran astioita Auchanista, huomenna ostan lisää. On myös astia, joka ei ole täysin suljettu, kahva on kiinnitetty kahteen reikään. Voidaanko sitä käyttää, jos niska on suljettu kangaspussilla? Kaikki lasipurkimme ovat pieniä, mutta minulla on paljon irtoteeä, se vie paljon tilaa. En enää tee arkkia ...

Minulla on teetä tölkeissä teetä ja kahvia, keksejen alapuolelta tinasta, suurin osa - kertakäyttöisissä muovisissa litran astioissa. Kätevästi voit laittaa paljon toisillemme. Ja ne sulkeutuvat tiukasti ja maksavat markkinoilla 8 ruplaa.

[Lyudmila lappl1]

Sieluni suurentaa Herraa,
ja henkeni iloitsee Boz-Vapahtajastani!
Kuinka Jumala rakastaa miestä, joka on antanut hänelle niin paljon onnesta!
Hyvää iltapäivää kaikille foorumin jäsenille!
Lyudmila lappl1 Paljon kiitoksia niin arvokkaasta kokemuksesta !!! Olen lukenut aihetta 18.7.2015 lähtien. ja vain päätti kirjoittaa. Tee valmistettu noin 20 kiloa, erilainen. Yritin kaikkea mitä voisin: polttopuut, vadelmat ja metsäherukat, linnun kirsikka, kirsikka, musta aronia, päärynä, mansikka, viburnum, minttu, omena ja tyrni. Näistä teistä on tullut perheemme jumalatar. Ne ovat niin omavaraisia, että eivät tarvitse makeisia tai hilloa. Ne ovat herkullisia ja ravitsevia.Itse huomasin, että syön vähemmän ja en melkein halunnut hedelmiä ollenkaan, kaikki ruoansulatuskanavan ongelmat hävisivät ja ihoni parani!
Käymismenetelmät parhaasi - Kokemus on paljon arvoista. Yritti hikoilla pussissa. Aluksi tuoksu on upea omena-päärynä, mutta kuivumisen jälkeen keskustelun haju on edelleen epämiellyttävä. Tein sen toisin: yön yli pussissa, peitossa, tyynyssä, aamulla lihamyllyssä, käyminen 2,4 ja 6 tuntia, tulos on sama. Tällaista teetä tulee olemaan 4 kiloa! Pitkällä käymisellä, yli 20 tuntia, tee hapansi ja menetti maunsa, arominsa ja supistumisensa, mutta hyvin tumma - 3 kiloa. Mieheni odotti kärsivällisesti, että saisin kokeilun loppuun ja palasin todistettuihin menetelmiin. Hän rakasti teetä ja lähettää sinulle jousen.
Erityisesti eri teistä:
- Kypros on herkullisin!
-Kirsikka - erittäin miellyttävä mantelien aromi, kaikki teet, jopa pilaantuneet, säästävät!
- Tiira - paksu, kermainen maku - haluat maistella sitä.
-Chernoplodka- makeat mantelit, joita ei ehkä ole vielä lisätty, mutta kirsikat ovat maukkaampia.
-Lintu kirsikka - maku kukkivan linnun kirsikka. Mutta he kirjoittavat, että se vahvistaa, ja tämä ei ole toivottavaa.
- Minttu - jauhettu kukilla, 2 tunnin käyminen, makean mintun maku! Jauhettaessa jouduin käärimään lihamyllyn kostealla, kylmällä liinalla, koska lämmityksestä tuli höyryä!
-Herukka - herukan maku, jota yksinkertaisesti kuivattuilla lehdillä ei ole.
-Kalina-Syön marjoja, mutta kun se kuivui (lehdet), haju oli pahoinpitävä. On vain yksi halu, heittää se ulos ikkunasta yhdessä leivinpaperien kanssa, en voinut edes syödä illallista! Kuivattu appensa vuoksi, hän rakastaa häntä.
-Omena, päärynä, vadelma ja mansikka ovat hyviä täyteaineina muille. Ne ovat suloisia. Voidaan paljastaa kuukauden kuluttua.
Ja vielä yksi pieni lisäys. Luulen, että monissa uuneissa on laatikko uunin alla. Jos uunissa on 100, niin on 60, tarkistan sen lämpömittarilla. Peitin sen paperilla ja lopetin ensimmäisen erän kuivaamisen, kun toinen kuivuu itse uunissa!

Tämä on 80-luvun lehden leikkaus!

[Nikolay Mikhailovich VerzilinRobinsonin jalanjäljissä]

Nikolay Mikhailovich Verzilin
Robinsonin jalanjäljissämielenkiintoinen pieni kirja, löytyy Internetistä.
merkintä
Kirjoittaja tutustuttaa lukijat kasvien hämmästyttävään maailmaan ja tieteeseen, joka paljastaa heidän elämänsä ja roolinsa ihmiskulttuurin historiassa. Muinaisista ajoista peräisin olevien kasvien legendojen, kokemusten ja tietojen avulla suosiva tutkija johtaa mielenkiintoisen tarinan kasvien alkuperästä ja ominaisuuksista, antaa neuvoja niiden käytöstä.

[Olga35]

Olga35, kiitos, kuinka herkullista he kuvasivat teetä! Olemme erittäin iloisia nähdessämme sinut, vielä yhden älykkään teen valmistajan, ja kuinka Lyudochka ilahduttaa, hän rakastaa niin edistyneitä teenkeittimiä. Tule meidän huvimajaamme, älä vain pyöri kerralla, siellä voi tapahtua mitä tahansa! ...

eh
kukaan ei arvostanut ponnistelujani, kukaan ei pidä teestään
jotenkin nyt ei ole halua tehdä teetä

No, turhaan, et halua
Vauvani juo yksinomaan vettä. Vanhemmat (vaikka he ovat lukeneet paljon paju-teen ominaisuuksista ja näkevät päivitetyn pääni säännöllisesti) eivät juo. No, chhh, anteeksi kodistani. Saan enemmän

Ainoastaan ​​temppelin kuntoutuskeskuksen poika kiinnostui. Toin hänelle viime vuoden "Ivankan", pudotin sen alas linkeillä foorumiin ja selitin tekniikkaa. Isä siunasi häntä valmistamaan teetä. En vain tiedä, asuuko tämä kaveri nyt keskustassa tai miten. Emme leikkaa. Mutta luulen, että ennemmin tai myöhemmin itää mielenkiinto teetä varten. Jos kaveri ei hajoa

[Haluan myös jakaa reseptin.]

Haluan myös jakaa reseptin. Tomaatit ovat kalliita ja mauttomia talvella, mutta niitä tarvitaan monissa ruokalajeissa. Teen tämän:
Jauhaa sekoittimessa, voit lihamyllyssä, yhdistelmässä. Keitetään 30 minuuttia + suola + sokeri + jauhettu pippuri + valkosipuli - kaikki maun mukaan. Ei etikkaa tai öljyä. Kaadan sen puhtaisiin tölkeihin, rullaan sen ylös, älä poista sitä peiton alla, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja säilytän sitä huoneistossa. Keittämisen jälkeen voit lisätä hienonnettua paprikaa ja munakoisoa, joka rakastaa, ja keittää vielä min. 15. Talvella käytän:
-Pizzassa taikinaa + makkaraa + juustoa.
-Guezlemissa. Tomaatit + sipulit + jauheliha.
- Keitossa, kastike.
- mihin tahansa lisukkeeseen.
-Tomaatit + majoneesi + juusto perunoille ja uunissa.
-Risottossa.
-Salaatissa tuoretta kaalia + porkkanaa + kurkkua + tomaattia + majoneesia.
-Ja monia muita vaihtoehtoja. Herkullinen! Kokeile, et tule katumaan!

[elena kadiewa]

elena kadiewa Kiitos kutsusta, olitte jo kaikki hienoja älykkäitä tyttöjä!

[Olga35]

Olga35, onnittelut liittymisestä teen valmistajien armeijaan! He kuvasivat kaikkea erittäin vilpittömästi. Teitkö teetä viburnumin lehdistä ja tuoksuiko se tältä? Tai marjoja?

monissa liedissä on laatikko uunin alla. Jos uunissa on 100, niin on 60, tarkistan sen lämpömittarilla. Peitin sen paperilla ja lopetin ensimmäisen erän kuivaamisen, kun toinen kuivuu itse uunissa!

Kiitos ideasta!

[Vasyutka]

Vasyutka Tee, joka on valmistettu viburnumin lehdistä, minun ei kestänyt sitä, kaikki sulkeutuivat huoneisiinsa. En tee sitä uudestaan!

[Olga35]

Olga35Ensimmäisen pakkasen jälkeen kerään viburnum-marjoja, sekoitan sokeriin tehosekoittimessa ja jaan kaikille. Käytämme sitä vain tässä muodossa. Tänä vuonna kuivaan marjoja lisättäväksi teetäni.

[Haluan myös jakaa reseptin.]

Haluan myös jakaa reseptin. Tomaatit ovat kalliita talvella ja mauttomia, mutta

Phew, et voi pelotella sitä. Minä jo vapisin ajattelemalla - ihmiset tekevät jo teetä tomaateista. Seuraava askel on jakkara!

Tervetuloa Olga! Kuinka paljon olet tehnyt, hyvin tehty. Kyllä, viburnum ei ole kaikille. Nyt sanojesi jälkeen tajusin, että hajuni muistutti minua aina viburnummarjoista, joo, se on juuri asia. Ja nyt voin ainakin perustella, miksi en rakasta heitä lapsuudesta lähtien ... ja siinä kaikki. Kuinka moni ihminen kertoi minulle eduista - ei.

[Lilya34676]

Lilya34676, LiljaMiksi et pidä teestä? Mikä on kokoonpano?

[Olga35]

Olga35, Olga, tervetuloa teekeitinperheeseen. He kuvasivat teensä erittäin hienosti, kiitos.
Jos haluat jakaa reseptin, lähetä se teehuoneeseen ja Lyudochka linkittää reseptisi ensimmäiselle sivulle, joten se on helppo löytää.

Olga35, Ensimmäisen pakkasen jälkeen kerään viburnum-marjoja, sekoitan ne sokeriin tehosekoittimessa ja jaan kaikille. Käytämme sitä vain tässä muodossa. Tänä vuonna kuivaan marjoja lisättäväksi teetäni.

Syön tällaisia ​​marjoja rauhallisesti, siksi päätin tehdä teetä. Mutta haju, kun viburnumin lehdet kuivattiin uunissa, on vain hirvittävä!

lappl1, Lyudochka, tulin laulamaan ode teetä keittämiseen termoksessa! No, tämä on täysin erilainen kalori
Tee on tumma-tumma, eikä toinen kahvi ollut huonompi.
Teekannussa se ei ollut niin aromaattinen ja paksu

Siksi teekannu asetettiin aikaisemmin samovarin päälle tai "nuken" alle.

Itse teen valmistusprosessi tuo esteettistä nautintoa, aivan kuten leivän tai evästeiden paistaminen! Mikä hullu haju on koko huoneistossa, kun kuivaa se. Todennäköisesti olemme kaikki pieniä addikteja! En voi pysäyttää, kerätä ja kuivata, kerätä ja kuivata! Talvella on surua! Ei mitään kuivattavaa!

Tänään jauhan, fermentoin ja kuivaan teeseosta omenasta, päärynästä ja kirsikasta. Omena ja päärynä 40%, kirsikat 20%, löysin suosikkiteeni. hajusta kuivauksen aikana oli vain innoissaan, ja mieheni käveli ympäriinsä ja oli suuttunut siitä, mistä koko talo tuoksui. En voinut vastustaa sen keittämistä vielä kuumana uunista. Voimakas väri, harmoninen maku. Sinun on myös mentävä korjaamaan omena- ja päärynälehtiä, puutarhassasi on tarpeeksi kirsikkaa. Yritän myös piikkilumista ja irgi. Sain myös koukkuun teetäni. Lyudochka! Kiitos, että tartut minuun niin hyvällä harrastuksella

Rakastan todella Ivan-teen yrttiteitä, mutta en koskaan valmistanut niitä itse! Yleensä en kerännyt mitään lehtiä lukuun ottamatta minttua ja herukoita, ja ne vain kuivattiin ne vaatimattomimmalla tavalla.Kaksi päivää sitten ostin jälleen erilaisia ​​Koporye-teetä. Yleensä ostan ja juot erilaisia ​​kasviperäisiä valmisteita.
Ja täällä kaikki kuvataan niin yksityiskohtaisesti ja niin rakkaudella. KIITOS!!!!!
KYSYMYKSeni on tämä - naapurimaalla - polttopuut ovat kasvaneet ... Kukaan ei ole ollut siellä kolme vuotta, polttopuut on seinä. Joten onko mahdollista nyt - viikon kuluttua 1. syyskuuta - kerätä lehdet? Varovainen, jotta ei nukkaa ..... Vai onko mitään järkeä ??? Annatko todella hyvän mennä hukkaan?
(Totta, etanat aiheuttavat minusta hämmennystä - melkein johdin omaa, heitin vuoden ajan peräkkäin kaikki tältä sivustolta löytyneet aidan läpi - meillä on vankka aita, betonialustalla, he eivät nouse takaisin. Kaikki nämä etanat lukuisilla jälkeläisillään ovat minun polttonesteni, luulen , kyllä, hyvin valittu. No, siellä on teetä proteiinin kanssa)

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya, Hyvää huomenta. Kerää lehdet, jos ne ovat kovia, jäätyvät sitten kuihtumisen jälkeen. Poista etanat, jotta teet eivät pilaa.

[Olga35]

Olga35,

Talvella on surua! Ei mitään kuivattavaa!

Kerää, kuivaa, pakasta ja olet onnellinen talvella!

Terveisiä kaikille foorumin osallistujille! Kesän (meidän pohjoisen) keskellä löysin vahingossa tältä sivustolta Ivan-Tea-reseptin ja syttyin tuleen. Valmistanut suurlehti (vaivaaminen), pienlehti (kiertäminen + leikkaus) ja rakeistettu (lihamylly), olen iloinen mausta, samoin kuin kaikki sukulaiset. Uteliaisuuden vuoksi ostin Ivan-teetä Altai-tee-valmistajilta vertailtavaksi - vaikutelmieni ja rakkaimpieni mukaan pidin teestä reseptienne mukaan enemmän (miksi maksaa enemmän? Ja meidän tapauksessamme maksaa ollenkaan?)
Valitettavasti törmäsin teemaan puutarhanlehdistä juuri ikkunan ulkopuolella +6 (ja tämä on iltapäivällä), ja lehdet muuttavat jo väriä. Ja nousi esiin kysymys: Voitteko silti tehdä teetä syksynvärisistä lehdistä (esimerkiksi linnun kirsikka, kuten kuvassa)?
Jokainen päivä on tärkeä ("Kesä hengitti syksyllä ..."), olen kiitollinen vastauksesta

Alla, hyvää huomenta! Joten jos lehdet korjataan syksyyn mennessä, ovatko ne yhtä hyödyllisiä kuin ennen hedelmöittämistä / kukintaa? Tämä on iloinen löytö minulle! Voin NYT nyt kuivua, jäätyä jne. Paljon puutarhasta! Tänään aamulla avasin ostetun paketin fermentoitua Ivan-teetä. Kuten tavallista, luudan maku on läsnä. Joten juon kaikki yrtit, joita ostan koko ajan. Ja käy ilmi, että voit tehdä niin herkullisen teen. Kerään nyt kirsikoita, mustaherukoita, paju-teetä, mansikoita ja ja ... Aloitan vähän, opiskelin tekniikkaa täällä teoriassa. Kiitos Lyudmilalle tästä aiheesta !!!

Kaksi kysymystä

Kuinka kauan kuivattuja lehtiä voidaan säilyttää pakastimessa pitkään ennen kiertämistä? Pari päivää? Sinun on ensin totuttava siihen.
Nyt menen hitaasti, sää on hyvä.
Voiko kuorikukat yksinkertaisesti asettaa ja kuivata varjossa vai ovatko ne myös ainutlaatuisia?

Hyvää kokoamista kaikille! Menen teetä, eli lehtiä varten

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

Kuinka kauan kuivattuja lehtiä voidaan säilyttää pakastimessa pitkään ennen kiertämistä?

Niin paljon kuin haluat!

Voiko kuorikukat yksinkertaisesti asettaa ja kuivata varjossa vai ovatko ne myös ainutlaatuisia?

Luulen, että jos on mahdollista kuivua varjossa ja jos kosteus on korkea uunissa tai kuivausrummussa.

Kiitoksena erinomaisesta aiheesta, tulostan uudestaan ​​sivustolta
🔗
aforismeja ja sanontoja teestä.
Teen keittäminen ei ole tavallista toimintaa. Tätä varten tarvitaan sopiva henkilö, jonka ihmisarvo olisi yhtä suuri kuin teen arvokkuus. Tällaisella ihmisellä tulisi olla korotetun erakon sielu, joka pitää itsessään sumun sumun, vuoristolähteiden ja mahtavien kivien kauneuden. Lu Shusheng, 1500-luku

***

Tee nostaa makua ja auttaa saavuttamaan hienostuneen tahdon. Liu Zhen Liang

***

Tapaaminen teen ääressä on sama "tunteiden kohtaaminen". Yasunari Kawabata

***

Tee ei ole yksinkertainen juoma. Kun teen juomisesta tulee rituaali, se kehittää kykyä nähdä suuria pienissä asioissa. Muriel Barbery

***

Jos henkilö ei ole juonut teetä, hän ei pysty havaitsemaan totuutta ja kauneutta. Japanilainen sananlasku

***

Juotava teetä on unohdettava maailman melu. T'en Yuiheng

***

Ensimmäinen kuppi kosteuttaa huuliani ja kurkkuani, toinen tuhoaa yksinäisyyteni, kolmas tutkii sisäpiiriäni, neljäs aiheuttaa hikoilun, kaikki elämän murheet kulkevat huokosten läpi, viidennellä maljalla tunnen itseni puhdistetuksi, kuudes nostaa minut kuolemattomuuden alueeseen, seitsemäs ... Mutta olen jo enemmän En voi. Tunnen vain viileän tuulen hengityksen, joka nousee käsissäni. Muinainen kiinalainen runoilija Tang-dynastiasta

***

Juo teetä hitaasti ja kunnioittavasti, ikään kuin se olisi akseli, jonka ympäri maapallo pyörii: hitaasti, tasaisesti, ilman kiirettä tulevaisuuteen. Opeta Nat Khan

***

Hyvä tee ja ystävällinen sielu lämmittävät toisiaan. Vadim Sinyavsky

***

Kun kupissa ei ole teetä tai sokeria, vain kuuma vesi, mielikuvitus ja huumorintaju auttavat. Janusz Leon Vishnevsky

***

- Katso kuinka kaunista täällä on, kun aurinko nousee.

Nauttiaksesi spektaakkelista hän veti tavaratilasta kolme taitettavaa tuolia. Hän ojensi lasit toimittajille ja kaatoi tuoksuvan juoman termosista.
"Tee bergamotilla", hän selitti. - välttämätön lisäys aamunkoitoon. B. Verber

***

Minun täytyi juoda paljon teetä, koska ilman sitä en voinut työskennellä. Tee vapauttaa ne mahdollisuudet, jotka ovat lepotilassa sieluni syvyydessä. Lev Tolstoi

***

Oli pimeää, loisti pöydälle
Ilta-samovar sihisi,
Kiinan teekannun lämmittäminen
Kevyt höyry valui hänen alleen.
Olgan käden vuotama
Kuppien päällä pimeässä virrassa
Tuoksuva tee oli jo käynnissä
Ja poika tarjoili kermaa ...
Pushkin A.S., venäläinen runoilija

***

He kutsuvat naapurin samovariin,
Ja Dunya kaataa teetä,
He kuiskaavat hänelle: "Dunya, ota huomioon!"
Pushkin A.S., venäläinen runoilija

***

Kuurot kaipaavat ilman syytä
Ja tuomion pakkomielle.
Kiinnitetään taskulamppu -
Räjäytetään samovari!
Uskollisuudesta muinaiselle tasolle
Elää hitaasti!
Ehkä ja höyrytä kärsimyksesi
Tee-sielu!
A. Blok, venäläinen runoilija

***

Onnellisille vieraille tulisi antaa viiniä. Surullisille vieraille - tavallinen tee. Vilpittömät ystävät - tee paras tee ja nauti keskustelusta. Xu Jie Shu

***

Tee voi korvata viinin. Ja viini ei voi korvata teetä. Runot voivat korvata proosan. Ja proosa ei voi korvata runoutta.
Zhang Chao, kiinalainen älymies

***

Tee antaa henkilölle päättäväisyyttä, lisää kykyä käsitellä vaikutelmia ja käyttää keskittyvää ajattelua. Jacob Moleschott, saksalainen fysiologi

***

Todellinen teekimppu on kuin kallis viini, sitä on mahdotonta toistaa, sen valmistamisen salaisuudet ovat vain tekijän käytettävissä. Caitlin Turner, amerikkalainen näyttelijä

***

Ensimmäinen kuppi kosteuttaa huuliani ja kurkkuani, toinen tuhoaa yksinäisyyteni, kolmas tutkii sisäpiirini, neljäs aiheuttaa lievän hikoilun, kaikki elämän murheet kulkevat vuorten läpi, viidennellä kupilla tunnen itseni puhdistetuksi, kuudes nostaa minut kuolemattomuuden maailmaan, seitsemäs ... Mutta olen jo enemmän En voi. Tunnen vain viileän tuulen hengityksen, joka nousee käsissäni.
Muinainen kiinalainen runoilija Tang-dynastiasta

***

Sir Arthur Pinero, englantilainen näytelmäkirjailija

***

Jos on kylmä, tee lämmittää sinut. Jos olet kuuma, se viilentää sinua. Jos sinulla on masentunut mieliala, se piristää sinua, jos olet innoissaan, se rauhoittaa sinua. Sir William Gladstone pääministeri, 1800-luvun brittiläinen ministeri

***

Henkilö, joka ei ole juonut teetä, on ristiriidassa maailmankaikkeuden kanssa. Japanilainen sananlasku

***

"Tee! Tyhjä juoma! Mutta jos kiinalaiset eivät antaisi sitä meille, saattaisi tulla enemmän hälinää! " M.S.Saltykov-Shchedrin, venäläinen kirjailija

***

”Tee on suosikkijuomani. En tunnista muita. " Sh.Muslimov, pitkä maksa - 120 vuotta

***

"Tee on hyvä asia, erittäin hyvä! Mitä enemmän ihmiset juovat teetä, sitä vähemmän he tavoittelevat kivääriä - tämä on tärkeä asia. "
V. Peskov, venäläinen kirjailija

***

"Yleensä olen iso teekannu, minulla on tämä sodan vuosista lähtien. Minne minun piti vierailla - Siperiassa, Kaukoidässä, kuumassa etelässä. Tee lämmittää minua kylmällä säällä, virkistää minua kuumalla säällä, antaa minulle voimaa ja tehokkuutta ... ”A. Rodimtsev - kenraalipäällikö, kahdesti Neuvostoliiton sankari

***

Teetä, kevyt puhe häviää. Percy Bysshe Shelley, englantilainen runoilija

***

Ihmisen elämässä on muutama tunti, joka olisi miellyttävämpää kuin iltateelle omistettu aika. Henry James, amerikkalainen kirjailija

***

Kokemus vakuutti minut: tee on parempi kuin konjakki. Viimeisen kuuden kuukauden aikana olen korvannut brandyn teellä, jopa silloin kun olin sairas. Theodore Roosevelt, Yhdysvaltain presidentti

***

Älä koskaan hylkää kupillista teetä seuraavissa olosuhteissa: jos ulkona on kuuma; jos ulkona on kylmä; jos olet väsynyt; jos jonkun mielestä olet väsynyt; jos et ole mukava; ennen lähtöä kotoa; jos et ole kotona; jos olet juuri tullut kotiin; jos haluat lokin; jos et todellakaan halua lokkia, mutta voisit; jos et ole juonut teetä pitkään aikaan; jos otit vain kupin. George Mikes (unkarilainen toimittaja), "Kuinka olla britti"

***

Epäluulo siitä, että TEA on paras lääke mielenterveyshaavoille, johtaa banaaliseen juoppoon.

***

Rakkaus on elämän veturi. TEA on terveyden veturi.

***

Ihminen ei ole kyllästynyt yksin teetä.

***

Juo teetä - unohdat melankolian.

***

Emme kaipaa teetä - juomme seitsemän kuppia.

***

Älä juo teetä, et voi elää niin.

***

Samovar kiehuu, hän ei käske lähteä.

***

Laita mummi samovariin, kuuntelemme Manowaria!

***

Juo teetä - älä pilkko puuta.

***

Tee ei ole päihdyttävä - se ei ymmärrä.

***

Istun, juon teetä - ja tulet sisään, juo teetä!

***

Tee on kuin naisen suudelma - vahva, kuuma ja makea!

***

Jos et juo teetä, mistä saat voimaa?

***

Missä on teetä, siellä on paratiisi kuusen alla.

***

Ei ole röyhkeä teetä!

***

Älä ole laiska, mutta kerro missä on olki ja missä on tee!

***

Kukaan ei tukehtunut teetä Venäjällä!

***

Meillä on kiinalaista teetä, mestarin sokeria.

***

Tee on vahvempi, jos se jaetaan hyvän ystävän kanssa.

***

Nykyään juoma ei pyydä vodkaa, vaan kaikki teetä varten.

***

Samovar että Solovetskin meri. Juomme siitä hyvän terveyden vuoksi.

***

Tule teetä - minä annan sinulle piirakoita!

***

Vasyutka, kiitos !!!
Tyttäreni vei kuivaimen Moskovan huoneistoon, minun on ostettava se nyt

[Evgeniya]

Evgeniya, kiitos paljon teetä koskevista upeista aforismeista, runoista, sananlaskuista.
Pakastimen lehti voi olla päivästä kuuteen kuukauteen. Jos mahdollista, pakasta ja tee teetä vapaa-ajalla. 😋

[nikozay]

nikozay, Nikolay, hyvää iltapäivää.
Teemme teetä syksyn lehdistä, muista jäädyttää se, lehtiä on helpompi kiertää.
En tehnyt sitä linnun kirsikasta, mutta arvosteluja on yhdellä sivulla.

[francevna]

francevna,
Kiitos! Aion sekoittaa ensimmäistä kertaa: linnun kirsikka mustaherukalla. vadelmat ja mansikat - ne vastustavat edelleen tulevaa kylmää.
Toinen kysymys: Anoppi Bashkiriassa kerää minulle kirsikkalehden, mutta jäädyttää sen heti kuivumatta. Lehdet pysyvät pakastimessa noin 2 kuukautta. Kuinka kuihtumisen puuttuminen ennen pakastamista vaikuttaa teen laatuun ja onko mahdollista jotenkin kompensoida (sulaminen, kuihtuminen, jäätyminen uudelleen - melkein Zachariuksen mukaan))?

[Nikolay]

Nikolay, kirsikkatee osoittautuu ihanaksi. Kuihtumisprosessi on pakollinen, jäädyttämisen jälkeen se ei toimi. Mutta älä heitä heitä pois. Hyvä anoppi. Pyydä lehtiä kuihtumaan seuraavan kerran.

[francevna]

francevna,
Toinen kysymys: Anoppi Bashkiriassa kerää minulle kirsikkalehden, mutta jäädyttää sen heti kuihtumatta. Lehdet pysyvät pakastimessa noin 2 kuukautta. Kuinka kuihtumisen puuttuminen ennen pakastamista vaikuttaa teen laatuun ja onko mahdollista jotenkin kompensoida (sulaminen, kuihtuminen, jäätyminen uudelleen - melkein Zachariuksen mukaan))?

Viime vuonna, kun teen valmistusteknologiaa ei ollut kehitetty, tein sen pakastamalla kuihtumatta. Join teetä koko talven, olin onnellinen.
Pakastimien lehtien säilyvyysaikaa ei ole rajoitettu.
Pakastamisen jälkeen ei ole järkeä kuihtua, lehden ominaisuuksia on jo muutettu pakastamalla.
Sakarian mukaan tietysti voit - sulattaa ja pakastaa uudelleen. Mutta subjektiivisesti, en näe tässä mitään merkitystä kirsikalle - se osoittautuu joka tapauksessa voimakkaaksi.
Joten jäädytä, sulata sitten, pilko sinulle sopivalla tavalla, käy ja kuivaa.
Ja peruuta lintu kirsikka. Ihmettelen, kuinka hän näyttää itsensä

[francevna]

francevna, IvaNova,
Kiitos selityksistä, pyydän äitiä (toista) kuivamaan loput lehdet ennen jäätymistä.

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

neljäs aiheuttaa pienen hikoilun, kaikki elämän murheet kulkevat huokosien läpi,

Teemme jälkeen aloin huomata lievää hikiä, tein syntiä kuumuudessa, käy ilmi, että elämän murheet ovat lähtemässä.
Erittäin hyvä valinta - sen pitäisi olla ensimmäisellä sivulla!

Kuinka kuihtumisen puuttuminen ennen pakastamista vaikuttaa teen laatuun ja onko mahdollista jotenkin kompensoida tämä (sulaminen, kuihtuminen, jäätyminen uudelleen - melkein Zachariuksen mukaan))?

Kerran, ymmärtämättä sitä, työnsin päärynän heti pakastimeen. En ole vielä kokeillut sitä, mutta kirjoitan kuinka yritän.

Rikkoutunut luumu runko katkaistiin tänään. Otin paljon lehtiä, laitoin ne kuivumaan.
Haluan silti tuhota vadelmani (lajike on erittäin huono, se on kasvanut, mutta siinä ei ole mitään järkeä, se ei käytännössä anna marjoja). Otin apikaaliset lehdet vaaleanvihreiksi. Lajike keltaisilla marjoilla. Yritän, mitä tapahtuu.
Kirsikat voin kerätä vain vähän, naapurilta, jos sallin
Otan huomenna mansikoita, kaikki, se antaa vain harvinaisia ​​marjoja.

Ja herukat ovat kaikki keltaisissa pisteissä - jonkinlainen sairaus? Voivatko nämä esitteet olla? Niiden tuoksu on ihana, mutta pisteet ovat hämmentäviä.

Haluaisin noutaa Ivan-teetä, mutta minun täytyy kiivetä aidan yli naapurialueelle.

Mietin, voidaanko erilaisia ​​lehtiä sekoittaa ja käydä kerralla? Tai kukaan ei tee niin?

Otin vaivaa, menen nauttimaan teetä. Altai Ivan-tea, en ole vielä avannut pakkausta. Maistuuko myös luuta?

Pakastimen lehti voi olla päivästä kuuteen kuukauteen. Jos mahdollista, pakasta ja tee teetä vapaa-ajalla.

Joten minä aion! Mikä ilo se on!

[Evgeniya]

Evgeniya, meillä on teema "country tea", siinä on melkein teesekoituksia. Sekoita halutulla tavalla ja fermentoi välittömästi.

Mietin, voidaanko erilaisia ​​lehtiä sekoittaa ja käydä kerralla? Tai kukaan ei tee niin?

Katso Village Tea Workshop (Fermented) - Seitsemän yhdessä