Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Menen juomaan teetä. Altai Ivan-tea, en ole vielä avannut pakkausta. Maistuuko myös luuta?

Sain sen Altaiilta eräänä päivänä. Tavallinen, ilman lisäaineita - melkein ei eroa kotitekoisista paikallisen reseptin mukaan (mutta kaikki pitivät "Meidän" enemmän, maku on voimakkaampaa), mutta niittyjen kanssa (otin sarjaa 7 tyyppiä: Ruusunmarja, Oregano, Ch. Herukka, Tavolga, Minttu, timjami ja yksinkertainen) tee osoittautui vahvaksi ja kirpeäksi - 2 teelusikallista teelehteä 1 litraan kiehuvaa vettä. termoksessa antoi melkein mustan värin ja melkein täydellisen puutteen Ivan-teetä. Hänen vaimonsa vertasi sitä tavalliseen mustaan ​​teeseen.

Olga, kiitos!

Ajattele vain mitä löysin! Enkä koskaan tiennyt

Tee voidaan valmistaa hedelmäpuiden oksista!

🔗
Onko kukaan kokeillut sitä? Maukas tai vain hoitona / palautumisena, mutta maku ei ole tärkeä?

Panin oksat herukoita, vadelmia, kirsikoita, ...
Allochka, kiitos vastauksesta, kävin eilen

[nikozay]

nikozay, Nikolay, tervetuloa luoksemme! Tässä on oregano, Ch.Herukat, minttu, timjami, on parempi olla käymättä, vaan yksinkertaisesti kuivaa se ja lisää se teeseen, jos haluat.
Tein Tavolgan viime vuonna monoteen muodossa, en pidä siitä ...
En myöskään tekisi enemmän lintukirsikoista, kokeile vadelmia, metsä vadelmia! Ainutlaatuinen maku, hieman hapan !!!
emme suosittele huonoja)).

[jannyjane]

jannyjane, Zhenechka, et voi edes kuvitella kuinka kiitollinen olen sinulle linkistä!
Muistin, että kaikista hyödyllisimmät ovat uudet lisäykset, mutta unohdin tietolähteen kokonaan eikä voinut muistaa millään tavalla, yritin selvittää myös Arborissa ...
Rakastan Zamyatinua, minulla on enemmän kuin yksi hänen kirjoistaan, kaikkein "vanhin" - vuodesta 1994. Hän kirjoittaa erittäin mielenkiintoisesti, hän kuvaa kirjojaan, tarinankertoja on mielenkiintoisin (näin hänen videonsa YouTubessa).
Muuten, ostin äskettäin hänelle otsonista "Robinson's Kitchen" lahjan ystävälleni. Suurella ilolla suosittelen tätä kirjaa. Ainoa haittapuoli on mustavalkoinen kirja.
Gal, miksi sinun ei tarvitse käydä herukoita? Lisäsin sekoitukseen, kuten kaikki on kunnossa

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, en sano, että se ei ole normaalia, tämä on henkilökohtainen mielipiteeni)), älä kiinnitä huomiota. Minun ajatusjuoni - jos juuri yrtit antavat juuri kuivatussa muodossa erinomaisen aromin, niin miksi tuhlata aikaa?
No, olen työskentelevä henkilö aamusta iltaan.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galyun, lopuista tuoksuvista yrtteistä, yrtteistä, hyväksyn kaikki 100! Ei, 1000 !!!

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

Tee voidaan valmistaa hedelmäpuiden oksista!

🔗

Kiitos tiedoista!

Tee voidaan valmistaa hedelmäpuiden oksista!

Aina dachassa grillin jälkeen meillä on teetä, joka on tehty herukan, vadelman, ruusunmarjan + mintunlehden oksista ja lehdistä. Maku on hyvin erilainen kuin vain lehdet, rikkaampi ja mielenkiintoisempi

[YaTatiana, Tanya,]

YaTatiana, Tanya, Olen iloinen, että se osoittautui hyödylliseksi vain sattumalta.
Ostan kirjan juuri nyt, menin B.-Globukseen (alennus siellä tänään)
Vasyutka, Nikozay! Kiitos rohkaisevasta vastauksesta - se on hienoa, menet sellaiselta kuistilta, valitsit oksan ja .... Voi, mutta sinun täytyy sulattaa se? Tai leikkaa ja hauduta vain 15 minuuttia ja jätä yöksi? Panimo vesihauteessa? On tärkeää tietää tämä, jotta parantavat ominaisuudet tai makuväri eivät häviä.

Ja kaikenlaisista tuoksuvista yrtteistä - niitä näyttää myyvän apteekeissa käymättöminä, voit lisätä ne vain teetä. Siksi olen myös samaa mieltä Galina Iv.

Onko täällä foorumissa ketju panimomenetelmästä? Puhutaan myös tästä

Onko täällä foorumissa ketju panimomenetelmästä? Puhutaan myös tästä

Kyllä, olen myös kiinnostunut, en ole täysin selvittänyt sitä.

Tytöt, offhand-aiheissa en muista, missä-on yksityiskohtaista keskustelua sekä vedestä että teekannuista. Nähdään myöhemmin.

Tai leikkaa ja hauduta vain 15 minuuttia ja jätä yöksi?

Kaikki riippuu vaaditusta vahvuudesta. Olin tyytyväinen tällaiseen "marssimiseen": kun teet tulta ja odotat hiiltä, ​​kattila laitettiin tuleen ja jo ennen kiehumista heitetään ympäröivältä alueelta kynittyjä lehtiä ja oksia. Heti kun kattila kiehuu, otan sen pois lämmöltä ja laitan sen paikkaan, josta lapset eivät pääse. Hiilien + kebabien jälkeen laitoin sen hiileen lämmittämään ja juomaan laimentamatta. En kerännyt oksia talveksi. mutta tänä vuonna vaimoni toi sanaa sanomatta oksaa C. herukkaa, ja sain oksia lintukirsikoista. Kaikki tämä on helppo kuivata ja lisätään teelehtiin, kuten kukkiin ja marjoihin. Ja vaadin kaikkea termoksessa, mielestäni mitä pidempään, sitä parempi.

Tytöt, hyvää iltapäivää!
kerro minulle kaksi asiaa:
1) karhunvatukkaani on kuivunut 24 tuntia, mutta suoneni murtuu, ja kun puristan, mäkä hajoaa. eli se ei ole vielä hiipunut loppuun asti.
huoneen lämpötila on 22-25 astetta. eilen klo 11 keräsin lehdet - ne ovat edelleen (ohut kerros ...
samaan aikaan muut lehdet (mansikka, omena, päärynä kuihtuivat täydellisesti viime yönä!)
onko tämä mahdollista karhunvatukalla? miksi?
2) Jos lehdet kuivuvat hiukan kuihtumisprosessin aikana, voidaanko niitä kostuttaa hieman vedellä kiertäessään? vai eivätkö ne enää sovellu käymiseen?

kiitos etukäteen vastauksista)

[Elena]

Elena, hyvää päivää.
En tehnyt karhunvatukkaa, ehkä lehdet ovat karkeita. Luulen, että voit laittaa sen pakastimeen, anna sen jäätyä pari päivää.

[Elena]

Elena, aiotko tehdä irtolehtiteetä tai rakeista teetä?

[Elena]

Elena, aiotko tehdä irtolehtiteetä tai rakeista teetä?

suunnitteli rullien rullat ja leikkautui käymisen jälkeen palasiksi ...

[Elena]

Elena, hyvää päivää.
En tehnyt karhunvatukkaa, ehkä lehdet ovat karkeita. Luulen, että voit laittaa sen pakastimeen, anna sen jäätyä pari päivää.

kyllä, lehdet ovat karkeita ... vaikka päärynäni ei ole enää herkkä ...
kiitos, ehkä odotan vielä vähän ja yritän silti ilman pakastinta)

[Elena]

Elenajäädytätkö lehdet lainkaan?

Hei! Kerro minulle kuinka lisätä kuvan.

[Elena]

Elenajäädytätkö lehdet lainkaan?

ei) Ymmärsin niin "teoriasta" (ts. itse postista), että sinun on pakastettava vain vadelmat ja herukat ...

[Elena1183]

Elena1183, voit jäädyttää kaikki lehdet, varsinkin nyt, kun ne ovat kovia, lihamyllylle tai kahvoille on helpompaa, jos teet lehtiä.

[Elena1183]

Elena1183, Kuivastan puutarhan lehdet kaikki yhdessä, yhdessä kasassa. En tee ohutta kerrosta, mutta usein tuhon ne, puutun asiaan. Sattuu, että suurin osa lehdistä on jo kuihtunut, ja jotkut niistä, kuten sinäkin, murskaavat laskimoon. Tämä pätee usein päärynöiden kanssa. Sitten teen niin kuin aiheen tytöt neuvovat. Veronica näyttää tekevän niin. Jos lehtiäni ovat osittain kuihtuneet tai minun on jätettävä ne yöksi (ja yöllä et todellakaan juokse niiden yli), käärin lehdet tiukkaan rullaan (minulla on 2 vanhaa pussilakanaa tätä varten) ja laitan sitten tämän rullan isoon muovipussiin. Pidän sitä tässä paketissa muutamasta tunnista koko yöksi. Sitten rentoudun, pakkaan T-paidat pieniin pakkauksiin ja lähetän ne rinnalle jäädyttämistä varten. Kaikki lehdet kulkevat jäätymisen läpi.

No, en pakastanut sitä viime vuonna, vain kuivatin sen hyvin kiertein ja jopa kierrin sen manuaaliseen lihamyllyyn.

Lenochka, viime vuonna en edes käsitellyt tätä aihetta ... ja foorumilla melkein ... ei ollut aikaa ...
Siksi kaikki kokeilusi ja kehityksesi menivät ohi.Tänä vuonna keväällä kiinnitin vain huomiota tähän aiheeseen ja kiinnostuin heti, käytän viimeisimpiä vinkkejä.
Mutta matkan varrella yritän voittaa aiheen alusta alkaen. Toivon voivani lukea puolituhatta sivua lähemmäksi talvea, koska nyt ajanpuute on kipeästi.

[nila]

nila, Nelya, ensimmäisen sivun tärkein asia, LYUDMILA, antoi linkit pääteisiin, joissa tytöt ja ZAKHARIY jakoivat.

Tiedän ensimmäisestä sivusta, tutkin sitä. Mutta on mielenkiintoista lukea kuinka kaikki oli ...

Lopulta pääsin kylän ulkopuolelle vadelma-lehtoon - oma korjaamoni odottaen marjoja katkaisi sen myöhemmin. Hän toi pari kiloa kuivattuna. Viime vuonna tein sen omenapuun kanssa niin, että rakeet olivat hyviä. Tänä vuonna teen mono, arkin ja pussin kanssa yön yli, kaksinkertainen kierre. Tai tarvittaessa kolminkertainen. Pakastan seuraavan erän Zachariyn mukaan, kun taas lehdet ovat melko pehmeitä.

Syön mitä ei mahtunut muoviastioihin. Maistin omenapuun rypäleillä - misk. Vaalea oljen väri, maku - vihreä tee sitruunalla. Melko, mutta ensi kerralla lisätään päärynä väriä varten.

Kuten tavallista, pakatessani kuivaa käymistä tyynyliinasta, keitin 50/50 päärynä-vadelma. Namia! Sekä väri, haju että maku (musta tee - aromaattinen musta tee - musta tee, jossa on kuivattu päärynä jälkimaku, ilman hapan ja makeutta).
Mietin, miltä se tulee olemaan kuukauden kuluttua?

Lisäsin päärynä ja pienen kirsikan omenaan, jossa oli rypäleitä, voin sanoa, että join omaa tuotantoani eliittiteetä. Ja tänään kirsikka on ohi, tein sen ilman sitä - ja jotain puuttuu jo. Kirsikat näyttävät olevan suosikkini ainesosa.

Rakastan myös kirsikoita enemmän kuin kukaan muu (paitsi Ivanushka), lisätään niitä kaikkialle.

Mutta vadelmani tuottivat tällä kertaa erinomaisia ​​rakeita. Ilman mitään ja jäädyttämättä. Hurraa! Kuivaan sen muutamassa tunnissa.

Hei! Kerro minulle kuinka lisätä kuvan.

Haluaisin kirjoittaa teen käymisestä tyhjiössä, kertoa minulle, kuinka kuva lisätään viestiin

[Oleg]

Haluaisin kirjoittaa teen käymisestä tyhjiössä, kertoa minulle, kuinka kuva lisätään viestiin

Oleg, kirjoita viesti ja tee sitten esikatselu. Avautuvassa ikkunassa vasemmassa yläkulmassa on painike "Lisää tekijän valokuva". Napsauta sitä ja noudata ohjeita. lataa niin monta kuvaa kuin tarvitset. Lisää koodit valokuvien sijaan tekstiin.

Hei kaikki. Hän ei palannut kauan. Joten en ole vielä lukenut mitään. Ja jälleen sinun täytyy lähteä. Huomaan, että aloittelijoita on paljon. Olen siitä erittäin iloinen. Seuraavan paluun jälkeen luen sen yhä tarkemmin.

Tänään nousin kello 5 aamulla mennä metsästää villin päärynän lehtien takana. Hän huolehti puusta kanssamme, kauimmalla kadulla, se kasvaa kadulla tai pikemminkin jonkun toisen pihalla. En tunne ketään siellä, halusin kysyä ympärilleni, ja sitten menin vain aikaisin ja otin lehdet. Kun repin lehtiä, valikkoon jäi noin 20 pientä päärynää. Löysin myös villikirsikan. Lisäsin myös pari kirsikkalehteä. Tulin kotiin, aloin vain pestä lehtiä (puu tien lähellä, ja meillä ei ole ollut sateita jo 2 kuukautta) naapuri kutsuu - vadelma nada? Tietysti nada !!! Hän heitti minulle 2 käsivarren umpeen kasvaneen aidan yli! Nyt kaikki lehdet ovat kuihtuneet, käärin sen yöksi arkkiin ja pussiin, kuten Veronica. Ja aamulla lähetän sen jäätymään.

[nila]

nilamitä upeita naapureita sinulla on
Tarvitsen myös kaikkea, kukaan ei tarjoa virtaa
Kirsikkamme muuttuivat keltaisiksi hyvin aikaisin tänä vuonna, ja päärynät eivät kasva. Otin vain vähän pienestä päärynästä. Hän on jo 10-vuotias, ja hän on edelleen sama pieni

Ja minä myös otan lehdet naapureilta, viime vuonna siitä, ja nyt huudan - "anna teesi juoda!"

Ja avasin ryhmän nimeltä "Terveellinen elämä iloisesti" ja yksi ensimmäisistä aiheista julkaisi aiheen fermentoiduista teistä - Lyudmilan luvalla. Hänen luvallaan lähetän tänne linkin ryhmään. Liity meihin! Kutsun sinut!
🔗

[Ulia_M]

Ulia_M, Yulenka, kiitos kutsusta! Vierailemme ehdottomasti ryhmässä. Kiitos hyvästä teostasi - tuoda terveyttä massoille!

Nyt olen viimeistelemässä tavallista myymäläteetäni, lisäämällä siihen kuivattua yrttiä. Tiedät, hyvin, hyvin. Pidän hajusta ja mausta.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, Anya, joten siankärsämö on lääkekasvi. Ja jopa paljon. Sinun on oltava varovainen hänen kanssaan!

[Lilya34676]

Voi kukaan ei arvostanut ponnistelujani, kukaan ei pidä teestään jotenkin nyt, eikä teetä ole halua tehdä

Lilya34676, Lilechka, älä häiritse! Tätä ei ole vielä arvostettu. Koska kofeiinista on vaikea luopua. Mutta parin päivän kuluttua he arvostetaan ja ymmärretään.

Hei kaikki uudet! Olga35, Olya, jannyjane, Zhenya, nikozay, Nikolay, Elena1183, Lena, olen erittäin iloinen siitä, että ystävällinen perheemme on täynnä samoja innostuneita ihmisiä kuin me. Kiitos kaikille kiitos! Ja kiitos, että jaoit kokemuksesi teen valmistamisesta!
Kun olin poissa, tytöt tapasivat sinut. Kiitos kaikille, rakkaat ystäväni! Kiitos aiheen johtamisesta ja kysymyksiin vastaamisesta. Minulla ei ole muuta tekemistä kuin olla iloinen siitä!

[IvaNova]

Ainoastaan ​​temppelin kuntoutuskeskuksen poika kiinnostui. Toin hänelle viime vuoden "Ivankan", pudotin sen alas linkeillä foorumiin ja selitin tekniikkaa. Isä siunasi häntä valmistamaan teetä. En vain tiedä, asuuko tämä kaveri nyt keskustassa tai miten. Emme leikkaa. Mutta luulen, että ennemmin tai myöhemmin itää mielenkiinto teetä varten. Jos kaveri ei hajoa

IvaNova, Ira, kiitos pojasta. Jumala haluaa, että kaikki on hänen kanssaan kunnossa. Ja ajatuksesi kypsyvät varmasti hänen kanssaan. ei nyt, niin silloin tee tekee.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, Anya, joten siankärsämö on lääkekasvi. Ja jopa paljon. Sinun on oltava varovainen hänen kanssaan!

Luin ominaisuudet ja vasta-aiheet. Toivottavasti kaksi tai kolme kertaa viikossa voit lisätä pari oksaa teeseesi ilman pelkoa. Lisäsin sen tuoreeksi koko kesän teelehtiin ja toin kolme pakettia kuivattua teetä kaupunkiin, mutta muistan siitä vain.

[Yunna]

Lyudochka! Kiitos, että tartut minuun niin hyvällä harrastuksella

Yunna, Natasha, nyt olemme kanssasi! Kiitos teille, tiedän nyt mitä keksitakki on. Enkä väsy kiittämään sinua, kun leivoin keksejä - hyvä kaikilla täytteillä!

Natasha, tule "sinä". Hyvä?

[Tiikeri raidallinen]

Luin ominaisuudet ja vasta-aiheet. Toivottavasti kaksi tai kolme kertaa viikossa voit lisätä pari oksaa teeseesi ilman pelkoa.

Tiikeri raidallinen, Anya, join sen lääkärin suosituksesta. Hän varoitti, että sinun ei pitäisi juoda yli 10 päivää. Ja panin juuri niin paljon - pari kukintaa. Muuten, tänään olen kerännyt vain kuivaa maata niittyni ja nyt ... Mutta vain lääkinnällisiin tarkoituksiin, enkä teetä varten.

[jannyjane]

Onko täällä foorumissa ketju panimomenetelmästä? Puhutaan myös tästä

Kyllä, olen myös kiinnostunut, en ole täysin selvittänyt sitä.

jannyjane, Tiikeri raidallinen, Zhenya, Anya, talvella kirjoitin erilaisista panimomenetelmistä tässä aiheessa. Mutta sitten en voinut luoda linkkiä, enkä nyt löytänyt sitä.
Tiedät, olemme tulleet siihen johtopäätökseen, että on parasta valmistaa MEIDÄMME teetä keittimessä. Mutta minulla ei ole sitä, joten, kuten jo kirjoitin, löysin tien keittää teemme termoksessa. Tavallisissa teekannuissa en saa samaa tulosta kuin termospulloissa, vaikka minulla on paljon teekannuja - 10 kappaletta, ja haluan myös valmistaa teetä tavallisessa kannellisessa posliinimukissa. Minulla on erittäin suuri - 1 litra. Mutta tämä on talvisuodatusvaihtoehto, kun liesi lämmitetään. Minulla on pieni tiili liedellä. Tässä laitoin mukin. vaikutus ei ole huonompi kuin termosista.
Ja minulle on selvää, että teemme ei haudu nopeasti - vähintään 10 minuuttia. Panin pidempään - 30-40 minuuttia.