Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Vasyutka]

Mitali! Ei vähempää!

Vasyutka, olla samaa mieltä! Minun pitäisi antaa se hänelle jotenkin!
Tiikeri raidallinen, onnea!

Ihmettelen, heittikö Zakhari sidottuihin pusseihinsa lehdet pakastimeen ja takaisin tai avattuihin? Jotain minulla on kouristuksia ajatellessani, että se ei ole vain lämpöä, vaan aurinkoa, on niin aurinko, että oh. Ja mikä on mielenkiintoista - hänen valokuvassaan käyminen tapahtuu metallikulhossa olevan kankaan alla, ja täällä murtin pääni, mistä saan sopivan tilavuudeltaan ja syvyydeltään emali- tai pastaruokia, kaikki on minulle monimutkaista, kyllä.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinentietysti suljetuissa pusseissa.

Jotain minulla on kouristuksia ajatellessani, että se ei ole vain lämpöä, vaan aurinkoa, on niin aurinko, että oh.

Hänellä on myös tarpeeksi aurinkoa - hän on kotoisin Krimistä.

[lappl1]

lappl1Komentajani Lyudochka juoksi teetä lihamyllyn läpi, peitti sen kostealla liinalla ja peitti sen peitolla. Niin?

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, joo, niin ... Hyvin tehty, olet komentajan kanssa. Älä käy pitkään - 6 tuntia, ei enempää.

[lappl1]

lappl1, Aika huomattiin ja jogurtinvalmistaja sammutettiin.

Raportti epäonnisesta teevalmistajasta: aamulla otin pakastimesta irgan pussin, panin sen aurinkoon. Cherry vaihtoi vaippansa, rullasi sen hieman kosteasta pussilakanasta hyvin paksuksi pöytäliinaksi, tuskin rullasi sitä. Se ei sovi mihinkään ämpäriin tässä muodossa, se makaa pöydällä. Sitten hän otti päärynän kahdesta kokoelmasta (yksi hieman kuivattu) ja kirsikan, joka lähetettiin pakastimeen. Sulatin heidät, lehdet osoittautuivat hyvin heterogeenisiksi - joko kuihtuneet pimenivät äkillisesti ja kastuivat tai eilisten nuoret, nyt et voi tehdä siitä. Leikasin ne paloiksi saksilla niin paljon kuin pystyin, asetin ne kahteen matalaan emaliin kulhoon. Minulla on astiakriisi! Ruuasta, joka ei ole metallia, on tämän lisäksi vain kaksi kauhaa, mutta niillä on kapea pohja ja sitten ne laajenevat ylöspäin, mikä tarkoittaa, että käyminen on heterogeenista. Vaivain lehdet, ripotelin ne lasten vesipistoolilla, vaivain ne uudelleen, peitin ne lautasilla - ainoa iso posliini- ja muovinen, puristetut kivitiilet. Seuraamassani oppaassa he peittivät sen levyllä päälle, mutta tässä tapauksessa se ei toimi - kivet ovat sivujen yläpuolella. Peitin sen kaksinkertaisella, mutta ei paksulla, kostealla froteekatolla. Laitoin sen klo 11 huoneeseen, jossa on 25 astetta. Illalla menemme lapsen kanssa rannalle 5–6 tunnissa, palaamme noin klo 8. Joten luulen - jos kuivatat sen ENNEN rantaa, käyminen on vain 5 tuntia. Jos JÄLKEEN - kaikki 9. Menin tarkistamaan kuinka Irgalla pärjää auringossa - hän kaatoi mehunsa koko pöydän läpi pienen pussin reiän läpi. Laitoin sen toiseen pussiin ja laitoin takaisin pakastimeen. Luultavasti teen sen yöllä, kun kulhot ovat tyhjät, vain yksi kulho on. Et varmasti voi käydä pannuissa, jotka on valmistettu ohuesta ruostumattomasta teräksestä valmistetusta ruostumattomasta teräksestä?

Kävin tarkistamassa, kuinka Irgalla pärjää auringossa - hän kaatoi mehunsa koko pöydän läpi pienen reiän läpi pussissa.

lehdet tai marjat? Loppujen lopuksi Zacharius tekee tämän lehdillä. hyvin ja marjoja, mutta lehdet ovat myös välttämättömiä.

Et todellakaan voi käydä ohuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa pannuissa?

Miksi ei? Voi.

Joten luulen - jos kuivatat sen ENNEN rantaa, käyminen on vain 5 tuntia. Jos JÄLKEEN - kaikki 9.

Rantaan pääseminen vie vielä aikaa. ei ole aikaa.

[lappl1]

lappl1, minulle on parempi "sinä". Sitten teen sen uinnin jälkeen. Irga keräsi vain lehtiä, marjat olivat kaikki kuivia.Kerään ja kerään kirsikoita mahdollisimman paljon, mikä tarkoittaa, että minun on myös tehtävä niistä suurilehtiä kirsikoita. Samalla kun hän pyöri pienen annoksen antiluvisessa lihamyllyssä, hän melkein loppui, hän ei kategorisesti halua pyöriä rullina, mikä tarkoittaa, että vaivaan. Luultavasti myös ensin leikattu saksilla, onko se okei?

[Tiikeri raidallinen]

minun on parempi "sinä".

Tiikeri raidallinen, sovittu! Minulle myös.

Luultavasti myös ensin leikattu saksilla, onko se okei?

Tärkeintä on vaivata hyvin sitten märäksi. Sitten kaikki on kunnossa.

Kaikki oli hyvin märkää ja vielä ruiskutettu pistoolista vaivaamisen aikana. Ajattelin sitä ja vaihdoin symbaalit paineen alla pienemmällä halkaisijalla. En oikein ymmärrä, mistä kostealla pyyhkeellä on, jos levy peittää massan melkein kokonaan, joten ainakin senttimetrin ja tilaa on jäljellä. Ja jos voisit sulkea sen kivien päälle vielä yhdellä levyllä, niin se on täysin epäselvä.

En oikein ymmärrä mitä tarkoitusta kostealla pyyhkeellä on, jos levy peittää massan melkein kokonaan,

On vain yksi merkitys - jotta lehdet eivät kuivu.

Löysin villin päärynän talon läheltä. Sen sijaan he pistivät sormeni siihen. Päärynä leikattiin ja versot alkoivat kannosta kaikkiin suuntiin, luulin sen olevan lila. Narwhalia on melko paljon, ja lehdet ovat niin herkkiä, että ne puhkeavat käsissäni, kun kynsin ne nippuna. Kun mehu on mennyt, käyminen on alkanut, eikö? Käärin ne pussilakanaan ja vein ne kulkutilaan, jossa se oli viileämpi. Todennäköisesti minun on tehtävä päärynä illalla, pyöritettävä sitä lihamyllyssä jäätymättä, jos sillä on aikaa kuihtua, ja sitten saan sen huomenna. Tämän viisaan ajatuksen myötä otin sen pois pakastimesta, kantoin sitä kahdessa pussissa, yksi toisessa, auringossa. Vaikka toisaalta Irga oli myös kaikki mehussa, ja panin sen pakastimeen ... Tee-valmistajan on vaikea - oppia lehtien tottumuksia ... "Lintujen sieppaajan on vaikea oppia lintujen tottumuksia ..." (Bagritsky)

Kysymys !!! Onko mahdollista ripustaa teetä pusseihin kuivumisen lopettamiseksi, jossa yksi päärynälajikkeista on jo kuivunut ja murskautunut, ja toinen ei vielä? Meneekö se vähän alikuivatuksi pussissa, eikö se kuivu rapeaksi, jos en keskeytä aktiivista kuivumista grillissä ja kuivausrummussa?

[lappl1]

lappl1, Lyudochka-tee kuivuu. Se tuoksuu omenakompotille! Tuoksu koko talolle!

[Tiikeri raidallinen]

Onko mahdollista ripustaa teetä pusseihin kuivumisen lopettamiseksi, jossa yksi päärynälajikkeista on jo kuivunut ja murskautunut, ja toinen ei vielä?

Tiikeri raidallinen, kyllä ​​.... Yksi asia, jonka sanon - ei ole syytä kuivata. Jonain päivänä se kuivuu pussissa. Teen yleensä erilaisia ​​tuoksuja eri erissä. Mutta minulla on rakeista teetä, joten kaikki yhdessä antaa homogeenista kosteutta.

[Anatolyevna]

Se tuoksuu omenakompotille! Tuoksu koko talolle!

Anatolyevna, Tonya, no, vihdoin! Hyvää ensimmäistä teetä sinulle! Olen erittäin iloinen!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kiitos teille, tee osoittautui!

[Anatolyevna]

Uraaaa! Tulla todeksi! Tonyamme teki teetä, me lopetimme hänet! Olen niin iloinen!
Anatolyevnaja et pidä tuoksusta kovin paljon? Että en kuule innostusta!

Len sinä valitset.

Tee kuivuu. Se tuoksuu omenakompotille! Tuoksu koko talolle!

Mitä sitten näemme!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, onnittelut ensimmäisestä teestä

me saimme sen valmiiksi!

Eikä vain hän

Tytöt, millainen sekoitus omena + musta aronia + luumu + metsä vadelma + mustaherukka + kuusama + musta aronia tuoksuu - keinut
Kuivaus uunissa nyt - upeat aromit kelluvat!
Se on hyvä uutinen.
Huonoista - lihamyllyn sulake on peitetty. Etsin uutta Internetistä. Luultavasti ostan ne heti irtotavarana, ei tietenkään viime kerralla

Ja olen kiitollinen kaikille! Oikein.
Ja yleisesti ottaen. Näin se oli. Sanon komentajani että minun täytyy leikata liha ja pilkkoa lehdet. Okei, tehdään se. Miksi lähtee? Teetä varten! Ajattelin mitä laittaa lihaan.
Tein kaiken oikein. Leikkaa liha. Lehdet jäävät 2 kertaa, pienet rakeet.
Kotona se haisee omenakompotilta!

[Seberia]

miten seos omena + musta aronia + luumu + metsä vadelma + mustaherukka + kuusama + musta aronia-tuoksu - heilutat

Seberia, Lena, voin jopa kuvitella tämän hajun! Onnittelut !!!
No, sulakkeella, kyllä, ei onnea. Jos vain sellaisia ​​olisi myynnissä. Onnea heidän löytämisessä!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kiitos tuestasi.
En ollut edes kovin järkyttynyt, koska saadun teen ilo on paljon vahvempi
Olen erittäin iloinen siitä, että pääsin tähän foorumiin ja aiheeseenne

[Kevyt]

Eikä vain hän

Kevyt, älä nurise ... Tai muuten pakotamme sinut tekemään jotain!

Ja sain jogurttia!

Anatolyevna, Tonya, onnittelut, joten tänään tähdet sopivat sinulle! Katso, kaikki toimii! Yleensä käsityöläisten ja heidän neuvojensa avulla on vaikeaa epäonnistua. Komentaja - kunnia ja kunnioitus meiltä kaikilta!

[Seberia]

En ollut edes järkyttynyt, koska saadun teen ilo on paljon vahvempi.Olen erittäin iloinen siitä, että pääsin tähän foorumiin ja teidän aiheeseesi.

Seberia, Lenochka, olen iloinen kanssasi teestä. Olen iloinen myös siitä, että olet kanssamme! Onnea tuleviin teeseihisi!

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, kyllä ​​.... Yksi asia, jonka sanon - ei ole syytä kuivata. Jonain päivänä se kuivuu pussissa. Teen yleensä erilaisia ​​tuoksuja eri erissä. Mutta minulla on rakeista teetä, joten kaikki yhdessä antaa homogeenista kosteutta.

Luulen, että olen sen kuivannut loppujen lopuksi - se olen minä. Hänen katsominen, kuten lapsi, kääntyi 5 minuutiksi välipalalle - hän oli jo kaikki rapea. Tytöt, tämä on rumaa. Alkoi kuivua kello 5, yksi kahdesta suurlehtiseoksen kulhosta - 2 lajiketta päärynöitä ja pieni kirsikka. Käytettävissäni olivat: ilmansuodatin, liesi sähköuunilla ja kuivausrumpu. Ilmastointilaite on mukavin, että kiinteä lämpötila on 150, 125 astetta ja vähemmän - silmällä. Ales-liesi on kauhein! Mistä ohjeet ja uunin säädin, jossa sillä on vain 9 jakoa ja kirjoitus min - ja siinä kaikki! Kaivoin verkon tekniset tiedot, siinä sanotaan - minimilämpötila on 135. Shchaz! Hän peitti kaksi leivinpaperia paperilla, pani ne numerolle 1, sitten 2, sitten 3 - se silti tuskin välkkyy, varsinkin alapuolella. Ja kaikki ei sovi grilliin! Tuloksena olen kuivunut grillissä ensin 125, sitten noin 100-90, sitten vielä vähemmän, sitten lähetin sen kuivaajaan. Kuivausrummulla - ei myöskään varmasti - on kaksi lämpötilaa: minimi on noin 30-40, max. - enintään 80. Kuivataan enintään, peittäen lavat pergamentilla. Ja mikä uunissa oli, se kuivattiin grillissä. Joten juoksin edestakaisin kaksi tuntia, jotta myöhemmin näyttää siltä, ​​että se vielä kuivuu ... Ja yksi kulho seisoo samalla, fermentoidulla !!! Kauhu. Haju oli erittäin voimakas, kun se kuivui, panin jäännökset grillistä - maku on miellyttävä, aromia ei ole juurikaan. Nyt on kolme pussia, joissa on tarrat: aero + kuivausrumpu, aero ja uuni + aero.
Yhteenveto (sen lisäksi, että lehtien kuivuus on vain kakku ja yleensä paljon vaikeampaa kuivua kuin rakeistettu): niin epätavallisen kuumana kesänä sinun ei pidä harhautua edes yhden tyyppisiin seoksiin. Ja käy ilmi, että yksi lajike varjosta on edelleen hidas, ja toinen - aurinkoiselta puolelta, on jo rypistynyt voimasta ja päästä.

Ja olen kiitollinen kaikille! Oikein.

olen samaa mieltä

Svetiashka, älä nurise ... tai muuten pakotamme sinut tekemään jotain

sinulle siitä!

[Tiikeri raidallinen]

Luulen, että olen sen kuivannut loppujen lopuksi - se olen minä.

Tiikeri raidallinen, varmasti et kyllästy kanssasi ... mutta älä häiritse! kuivaa pusseissa ja säilytä. Tee näkyy edelleen. Tulet näkemään. Vastakuivattu tee ei yleensä haise.

sinulle siitä!

Svetik, ja sinäkin -

Svetik, ja sinäkin -

Kiitos!

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, varmasti et kyllästy kanssasi ... mutta älä häiritse! kuivaa pusseissa ja säilytä. Tee näkyy edelleen. Tulet näkemään. Vastakuivattu tee ei yleensä haise.

Koko ilta Tiger Striped -areenalla ... Kysymys säilytyksestä: onko mahdollista varastoida teetä emaloiduissa tölkeissä? Ennen lähtöä, mihin viikko.Ja sitten voidaanko sitä säilyttää kangaspussissa noin 3 päivää, kunnes pääsen taloon, jossa se voidaan jo kaataa pysyvään astiaan?

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, se voi olla tölkeissä ja pusseissa ... Sattuu, että kylmällä säällä minulla on teetä pusseissa ja olen viikossa viikon ajan ..

[lappl1]

Paljon kiitoksia siitä, että olit teevalmistaja! lappl1, Kiitos! Toinen päärynäkulho, 9 tunnin käyminen, kuivui turvallisesti ilmakuivaimessa ja otti viimeiset 2 pussia. Huuhdotin tyynyliinani vauvan koneessa, joka haisee pesupulverista. Jos huomenna ne kuivuvat ja haju häviää, siirrän yhdeksän tyynyliinassa, muuten se on hieman ahdas hänen laukkuissaan.

[Tiikeri raidallinen]

lappl1, kiitos!

Tiikeri raidallinen, terveydeksesi! Korjaamaton energiasi valloittaa!

Huuhdotin tyynyliinani vauvan koneessa, joka haisee pesupulverista.

Kyllä, mutta tähän on suhtauduttava erittäin vakavasti. Ompelin erityisesti pussit pellavakankaasta, en pestä, vaan vain liotin ne puhtaaseen veteen ja kierrin ne kirjoituskoneeseen. pesujauheiden hajut ovat meille haitallisia.

Svetyashka, haluan jakaa mitä voit myös varastoida teetä, sitä enemmän se vierittää sinua lihamyllyn läpi. Purkkien lisäksi keksin viime vuonna toisen astian - muovipullot 1,2-2 litraa. Löydät tämän astian helposti, joku jopa juo juomia, pese sen, kuivaa auringossa ja täyttää sen helposti. Lyudochka näytti minulle muoviastioita, ja mieleeni tuli, että voit varastoida lihamyllyn teetä muovipulloihin ja sinetöidä.

[Gaby]

muovipullot 1,2-2 litraa.

Gaby, Vika, Kiitos! Tämä on oikeastaan ​​tie
Raaka-aineissa on ongelma. Se ei ole. On vaikea löytää kaupungista. Ja jolla on paljon heikkolaatuisia lehtiä (närkästyneitä, mustia).

Svetiashka, et voi vain laittaa sitä pois, vaan myös laittaa sen mihin tahansa, esimerkiksi toisella puolella olevaan kaappiin.
Ja raaka-aineista on hyötyä, tärkein halu on, ehkä joku menee lähiöihin, pyytää heitä tuomaan lehdet. Niiden valmistelu ei ole kauan, joten et häiritse ketään paljon.

[Gaby]

ehkä joku menee lähiöön, pyydä heitä tuomaan lehdet.

Gaby, Vika, En voi antaa tällaista vastuullista liiketoimintaa kenellekään
Halusin soittaa kotiin jäädyttämään kirsikat ja persikat, et voi. Ensin sinun on kuivattava. Ja kun tulen kotiin, tämä on kysymys

Tiedän mistä päärynä- ja herukalehtiä voi ottaa, myös kirsikoita.

[Vika]

Vika, Vikusya, hei! Hyvä nähdä sinua ! Mielenkiintoinen idea pulloilla! Ja sain koukkuun Zakhar-teetä, hyvin aromaattista eikä surkeaa. Kaikki yhdessä paketissa ja kun on aikaa, niin teet! Menen toisen omenapuun, päärynän, karhunvatukan ja hanhen.

Kierrin irgaa, joka vaelsi kahden päivän ajan pakastimesta auringossa ja takaisin Zachariasin menetelmän mukaisesti (vain se ei alkanut auringosta, vaan pakastimesta). Mitä voin sanoa - vaikka pussit olivat suljettuina, ylälehdet kuivuivat, eivät kosteutuneet. Yritin heittää heidät pois, mutta ei kaikkia. Ja lehtien leikkaukset käärittiin lihamyllyn akselille ja muodostivat rakeisiin kevyitä laskimoita. Pelasin luultavasti puolitoista tuntia kiroillen kaikkea maailmaa. Nyt minulla on teetä, jolla on hikoilun haju - ei aina ollut mahdollista varmistaa, ettei se tippunut lihamyllyyn. Leikkain siitä vedetyt palat, kiedotin akselille veitsellä ja heitin ne kokonaismassaan. Ja sitten, koska se oli aivan liian kuiva, hän ripotteli vettä pistoolista. Riskin altistaa sen auringolle pyyhkeen alle, sitten ajattelin sitä ja peitin sen uudella kannella. Raporttini mukaan voit aloittaa erillisen haaran nimeltä "Tiedekoneen virheiden tietosanakirja".

[Linochka]

Linochka, on hyvä, että muistutin hölynpölystä, en ole kerännyt sitä tänä vuonna, minun on mentävä sen jälkeen.
Eilen otin pakastimesta 9 pakkausta: vadelmat, viinirypäleet, omena ja päärynä. Pidin sitä kadulla 6 tuntia, kaikki lämmitettiin, lehdet muuttuivat mustiksi, aromi oli herkullista hedelmäistä. ja lähetti sen takaisin pakastimeen. Ja tänään ei ole mielialaa tehdä teetä, ilmeisesti sää vaikuttaa, meillä on nyt +28, ei 36-38, ja huomenna Yandex näyttää päivän +20.Joten haluat hengittää viileää ilmaa, ja on mukavaa kerätä lehtiä tällä säällä.

[Linadoc]

Menen toisen omenapuun, päärynän, karhunvatukan ja hanhen.

LinadocTulen luoksesi omenapuun, päärynän, mustan aronian ja tikkarin. Ja sitten raaka-aineeni loppui.

[francevna]

francevna, Alochka, voin pyytää naapurilta rypäleen lehtiä, hänen Isabellaa. Riippuuko teen maku lajikkeesta vai ei?

Mitä voin sanoa - vaikka pussit olivat suljettuina, ylälehdet kuivuivat, eivät kosteutuneet.

Huomasin, että lehdet käyttäytyvät eri tavoin eri pakastepusseissa. Ostin suuria pakastepusseja, ne ovat tiheitä eivätkä halpoja, säilytän niihin kalaa ja hiivataikina jääkaapissa. Ja pakkaamiseen on tavallisia suuria pusseja. Joten kuihtuneet lehdet käyttäytyvät eri tavalla, ohuissa pakkauksissa ne kuivuvat, ja erityisissä lehdissä ne kostuvat ja käyminen niissä on paljon vahvempaa.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, rypäleenlehdistä tuleva tee on hapan, mutta se on erittäin hyödyllistä, sekoita se. Minulla ja naapureillani on erilaisia ​​rypälelajikkeita, joten useita lajikkeita kerätään kerralla. välillä 7-11.

Svetka, lennetään, odotan (ja apua tarvitaan, omenat, luumut, päärynät, nauriit, karhunvatukat odottavat, ja myös sienet).