Voi kakku

Tänään tein kakun tämän reseptin mukaan. tietenkin, kuten aina saan, jotain ei tule aivan täsmälleen reseptin mukaan, esimerkiksi sain 150-170 grammaa voita, 1 lasillinen sokeria, 4 munaa miinus 1 proteiini. jauhot - 4 mittakuppia - en tiedä kuinka paljon se on grammoina (tämä on HP: n pääleivän reseptini mukaan). yleensä pienillä muutoksilla, mutta tulos ylitti kaikki odotukseni - en ole vielä onnistunut tällaisella kakulla! paitsi hän vain "pakeni" ämpäriin, minun piti kiinni taikina kaikkialla HP: ssä, mutta pelkäsin niin, että suuren öljymäärän takia se vie kauan, ja yleensä "makeassa tilassa" en yleensä onnistunut kovin hyvin , joten kävi ilmi, että kussakin 4 250 g ja 1 - 500 g (kaikki oli siirrettävä paperileivinastioihin) pasochki! (Aiemmin yli 3 eri kokoa ei toiminut). Olen erittäin onnellinen! huomenna paistan taas.

Leipomot! Vastaa minulle, kiitos. Kuinka kauan voikakun nousu kestää, muuten olen huolissani siitä, että tämä prosessi viivästyy minulle ja etsin syytä.

Anatoly, paistin Borkissa päätilassa. En lisännyt aikaa, ja samalla hän melkein hyppäsi ulos kauhasta. Tein erän 340 g jauhoja varten, ja sitten reseptin mukaan en lisännyt omenaa. Voinko vaihtaa jauhoja, jos hiiva testataan? Jauhosta puhuen. Tänä päivänä ostin epäilyttävän halpoja Stary Oskol -jauhoja "Troubled" kaupasta. Joten vaivain kakun tähän jauhoon

Kerro minulle, kuinka leikkit tölkkien yläosan? : anteeksi: Minulla on myös Nutrilonin tölkkejä, mukautan ne myös. ...

Tölkinavaajani katkaisee sisäosan tölkin reunaa pitkin.

Tänään pääsiäiskakku on epätavallisen matala ja raskas.
Paino 1433 g !!!! Tässä on niin "sankari"
Rusinat laittivat täyden annostelijan + kourallinen sokeroituja ananashedelmiä + pieni omena.
Laitoin kevyen kuoren, koko M
Sivut ovat parkitut, yläosa vaalea pyydettäessä.
Kuten ymmärrän, syy on lisäaineiden etsiminen!?
Ja laitoin myös maitoa jääkaapista, olin liian laiska lämmittämään sitä
ei päättänyt maailmanlaajuisesti

Mutta ilmeisesti se oli vielä paistettu.

Katkaise kuori reunasta - herkullinen
Koko ei periaatteessa ole väliä.
Vaikka olen iloinen kommenteista ymmärtääksesi, mitä ja miten tehdä, kun haluat korkean ja kun haluat matalan!
Ja mikä sääntöjen poikkeamista johti niin mielenkiintoiseen tulokseen?
(rintakuva lisäaineilla tai kylmää maitoa tai rinta munilla - 2 kpl - paino 92 g)
Aikaisempina aikoina kulichik oli korkea - ämpärin yläosaan ja jopa hieman korkeampi.
Ja täällä on vain 8 cm sivua ja 11 cm katon korkeaa osaa.

[Vanhat Oskol-jauhot "levoton"]

Tänä päivänä ostin epäilyttävän halvan kaupasta Vanhat Oskol-jauhot "levoton"... Joten vaivain kakun tähän jauhoon

Olen päällä "Häiriötekijä" Leivon pääsiäiskakkujani! Ei ole ensimmäinen vuosi ... ja siinä on leipää ... Ihana jauho !!! Ja hinta miellyttää!

["Häiriötekijä"]

Olen päällä "Häiriötekijä" Leivon pääsiäiskakkujani! Ei ole ensimmäinen vuosi ... ja siinä on leipää ... Ihana jauho !!! Ja hinta miellyttää!

Ja paistan aina Stary Oskol -jauhoilla, mielestäni parasta, itse olen itse Stary Oskolista.

Ja mikä sääntöjen poikkeamista johti niin mielenkiintoiseen tulokseen?
(rintakuva lisäaineilla tai kylmää maitoa tai rinta munilla - 2 kpl - paino 92 g)
Aikaisempina aikoina kulichik oli korkea - ämpärin yläosaan ja jopa hieman korkeampi.
Ja täällä on vain 8 cm sivua ja 11 cm katon korkeaa osaa.

Minulla on, Juuri täällä, oli myös samanlainen tarina. Päätimme, että lisäaineita on paljon, minkä seurauksena hiivan määrää on tarpeen lisätä.

Paljon kiitoksia kirjailijalle reseptistä, kakku on vain super !!! Tein yhden eilen ja vain laittoi toisen.Tein pienen voin 300 g: lle jauhoja, lisäsin vähän - laitoin kaksinkertaisen määrän sokeria (me rakastamme makeaa), en laittanut omenaa, maitoa 75 ml. ja kerma 75ml. 22% kokonaistilavuudesta osoittautui samaksi ja laitti 2 tl hiivaa. koska leivonnaisia ​​on paljon. Katsoin kolobokkia, jossain 2 rkl. l. lisättiin jauhoja. Taikina oli sileä, voinen, ei jyrkkä ja erittäin maukas. Aluksi laitoin taikinan tavalliseen tapaan 1 tunniksi, sitten lisäsin koko raportin, lisäsin signaaliin rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, täyden lasin 230 ml., Paistettu ohjelmassa venäläinen kokki 3,30 h., Kevyt kuori, LG. En tiedä miten laittaa valokuva, ota sanani sille, se on erittäin kaunis ja maku on mahtava (puristin pienen palan sekoittimen lähellä), ei "leipä", mutta kuten äidin lapsuudesta, rikas ja makea.

Aamulla testasin Natasan silikonimuotteja paskille tällä reseptillä. Tulos on miellyttävä. Sileä, ruskettumaton (kuten pidän), sopii hyvin ja hyppäsi lomakkeista räjähdyksellä.

Hyvät leipurit, jos päällinen palaa vähän, mikä on paras tapa peittää se paperilla tai kalvolla?

Hyvää päivää! Kerro minulle, ja HP ​​kestää, jos laitat siihen kaksinkertaisen verokannan vain testiä varten ja paistat uunissa tölkeissä. Minulla on Kenwood 350 ???

Hyvää päivää! Kerro minulle, ja HP ​​kestää, jos laitat siihen kaksinkertaisen verokannan vain testiä varten ja paistat uunissa tölkeissä. Minulla on Kenwood 350 ???

Sivulta 21 luin, että se on parempi 2 kertaa 500 g kukin, tänään myös vaivain taikinan 2 kertaa HP: ssä ja paistin sen uunissa.

Sivulta 21 luin, että se on parempi 2 kertaa 500 g kukin, tänään myös vaivain taikinan 2 kertaa HP: ssä ja paistin sen uunissa.

On selvää, että minulla oli juuri tarpeeksi tätä erää 5 eri halkaisijalle. Halusin lyhentää tätä prosessia

Kun leivot muotteissa, vuoratko ne paperilla? Koska otin leivonnaiset uunista ja jätin ne pois vain muutamaksi minuutiksi, ja kun aloin ottaa ne pois, olin vain järkyttynyt, siellä muodostui tiivistymistä ja leivonnaiset olisivat pehmenneet vielä hieman, mitä olisin voinut tehdä väärin?

KIITOS PALJON!!!!! Eilen paistin pääsiäiskakun, lisäsin 250 g sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja hieroin appelsiininkuorta, se osoittautui maagiseksi !!!! Ei palanut, paistettu, kansi on tasainen, komea !!! : voitto: Leivin tänään toisen, aion leipoa vielä vähintään 2 ..

En käytä paperia, ne otetaan normaalisti.

Mutta en pitänyt tästä reseptistä - tein kaksi pääsiäiskakkua Panasonic 256: ssa, molemmat eivät nousseet, molemmilla oli murtuneet katot. Pettynyt, ylitä resepti muistikirjastani.

[Ksentia lopez]

Tänään paistin tämän reseptin, aivan super! Hän nousi ylös niin, että hän tuki HP: n kantta, on hyvä, että hän sulki annostelijan kannen ennen paistamista. Ei leikattu, vielä kuuma. Komea, ei lainkaan palanut. Tein viime pääsiäisen reseptin mukaan Ksentia lopez https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0 Pidin siitä, se tuli yhtä valtava kuin tämä

Ja paistan aina Stary Oskol -jauhoilla, mielestäni paras, itse asiassa olen itse Stary Oskolista.

Mistä sinä puhut !!! Menen kiireesti kauppaan ostamaan lisää jauhoja

Mutta en pitänyt tästä reseptistä - tein kaksi pääsiäiskakkua Panasonic 256: ssa, molemmat eivät nousseet, molemmilla oli murtuneet katot. Pettynyt, ylitä resepti muistikirjastani.

Ja mitä "ei pidä" täällä, jos et voi edes kokeilla sitä

Kakku on erittäin hyvä, joten monet ihmiset ovat jo paistaneet sen ja kiittävät kirjoittajaa

[Elena Bo]

Katto todella murtuu ja "liukuu alas" vähän, mutta mikä herkullinen
ei voinut vastustaa, "tarttui" palan katosta. Joka tapauksessa minä "tasoitan" mastilla Elena Bo Ehkä kirjoittaja kuulee ...

Minulla on, Juuri täällä, oli myös samanlainen tarina. Päätimme, että lisäaineita on paljon, minkä seurauksena hiivan määrää on tarpeen lisätä.

Menin myös liian pitkälle lisäaineiden kanssa, sitä on vaikea nousta. Eh, jos vain nähdäksesi viestisi aikaisemmin.

Haluan leipoa vielä yhden kakun
Tältä osin kysymys
osti eilen puristettua hiivaa

Aion tehdä sen uudelleen paljon rusinoita + sokeroituja hedelmiä + omena
2,5 tuntia kuivia lusikoita osoittautui vähän - se osoittautui tiukaksi.
Kuinka paljon painetaan?

Leivin sellaisen kakun tänään, ennen sitä tein vain sen, jossa oli ohjeet Panakseni. Kun annostelija avautui, avaa kansi nopeasti ja sulje se. Laitoin kaiken tiukasti reseptin mukaan, mutta ajattelin, että 500 gramman jauhojen koko on liian pieni ja panin L. En lisännyt omenaa - vain rusinoita ja sokeroituja appelsiinihedelmiä.Seurauksena oli, että 9 minuuttia ennen ruoanlaittoa jouduin sammuttamaan sen - koska se alkoi haistaa palaneen. Avasin kannen - ja pääsiäiskakku on aivan katon yläpuolella, siksi yläosa on rypistynyt ja keskeltä pehmeä, venytetty, tuoksuu hyvältä, laitan keskikuoren, mutta se pysyy melkein valkoisena, mutta sillä ei ole väliä. Lävistin hammastikulla - se näyttää olevan valmis. Toivon, että kaikki on hyvin, en halua nolata itseäni mieheni edessä, koska leivoin pääsiäiskakkua ensimmäisen kerran itse. Toistaiseksi vain leikatut valokuvat osoittavat, mitä sisällä tapahtui.

Haluan leipoa vielä yhden kakun
Tältä osin kysymys
osti eilen puristettua hiivaa

Aion tehdä sen uudelleen paljon rusinoita + sokeroituja hedelmiä + omena
2,5 tuntia kuivia lusikoita osoittautui vähän - se osoittautui tiukaksi.
Kuinka paljon painetaan?

Laitoin 13g puristettua

Ja joitain valokuvia
5 minuutin kuluttua. erän alkamisen jälkeen
🔗
Erän keskellä
🔗
Rusina kirjanmerkki
🔗
Erä on ohi
🔗
Ennen paistamista
🔗

Sama asia, mutta omenalla ennen paistamista. Nousee paljon korkeammalle.
🔗

No, tämä MK ei avaudu minulle, en ymmärrä mitä pulla pitäisi olla.

Kristus on noussut! leipoi eilen 2 pääsiäiskakkua! He nousivat täydellisesti! katto murtui hieman, mutta lasite kätki täydellisesti kaiken! Kokeillaan aamulla!

Kristus on noussut !!!!! Joten leikattiin kakkumme! No, paitsi että sivut ovat hieman ylikypsät, se on vain satu! Kiitos paljon reseptistä! Pehmeä, hieman kostea, kuten sen pitäisi olla pääsiäiskakulle (en pidä kuivista, kuten leivästä) makea ...... mmmmmm, ihana !!!!

Laitoin 13g puristettua

Eh! Myöhään
Laita 30 grammaa
Koko ei saavuta vain kauhan reunaa.
Myöhemmin lähetän valokuvia ja kerron sinulle mitä tapahtui

Kristus on noussut!

Todella noussut! :-)
Innostuin - kakut ovat kauheita kasvoillani, kiltti sisällä - herkullisia epätavallisen, kuten kakku, kaikki minusta todella pitivät siitä. Jatkan paistamista :-)

Kristus on noussut ylös! Sanoa, että kakku osoittautui maukkaaksi, ei ole sanoa mitään, se osoittautui, vain poikkeuksellisen ilmava, kostea, huomattavilla "kuiduilla". Ja kuka sanoi, että HP: ssä se osoittautuu vain rullaksi, hän innostui tai ei kokeillut hyviä reseptejä

Ja tässä ovat helmet! Tänään kokeilimme sitä, erittäin maukasta!

[P.S.]

Laitoin 13g puristettua

Tosha, meneekö hyvin? Minkä hiivan kanssa paistat? Tätä kakkua varten otan 15 grammaa - 18 grammaa. puristettua hiivaa ... kuten minäkin, se on! 18 gr. Laitoin hiivan, jos hiiva on pakastimesta, ja hiivaani pidetään pakastimessa hyvin kauan ... tänä vuonna paistin kakkuja viime vuoden hiivalla luonnollisesti pakastettuna, taikinani ei noussut tuoreiden päälle ...

P.S.Tämän reseptin mukainen kakku osoittautuu hämmästyttävän hitaassa liedessä ... no, se olen minä ... mitä jos se on kätevä ...

Lisäsin 20 grammaa. puristettu hiiva Lux, nousi täydellisesti, paistettu uunissa.

[TÄSSÄ]

Kiitos paljon kirjoittajalle reseptistä!
Sitä tein:

Herkullinen!
Mutta ongelma nousussa! Lisätty 1,5 tuntia, ja se ei silti riittänyt. Kuvattu tarkemmin TÄSSÄ

Hyvää joulua kristityt. Kaikki hyvää ja vaurautta. Tulin käymään veljeni luona, toin voikakun, he eivät tuoneet sitä pöydälle, katosivat jonnekin matkalla keittiöstä ruokasaliin. Olet tilannut lisää. ...

Kristus on noussut ylös! Ja lopetin valintani tällä kulichilla) Puuvillan vaivaaminen, uunissa paistettu (annos 500 grammaa jauhoja varten)

Ei enempää)))

Tietysti! Tällaisen kauneuden ja olisin niellyt

[Alisjon]

Hyvää joulua kristityt. Kaikki hyvää ja vaurautta. Tulin käymään veljeni luona, toin voikakun, he eivät tuoneet sitä pöydälle, katosivat jonnekin matkalla keittiöstä ruokasaliin. Olet tilannut lisää. ...

He vain suostuttelivat heitä, minä menen ja laitan heidät, minun on kohdeltava tätiäni töissä. He ovat luopuneet kanssani: he eivät paista itseään, eivät osta kaupasta eivätkä odota, että joku kohtelee heitä.
Alisjon
Kaunotar!!!! Mikä on lasite?

[Gnuu]

Gnuu, kuorrutus maitosokerista jauheesta, samasta teemasta ja liotetut sokeroidut hedelmät ja rusinoita konjakkiaromissa - heilutat)

[Gnuu]

Gnuu, kuorrutus maitosokerista jauheesta, samasta teemasta ja liotetut sokeroidut hedelmät ja rusinoita konjakkiaromissa - heilutat)

Viime vuonna tein kuorrutus jauhemaisesta sokerista appelsiini- tai sitruunamehulla. En muista. Konjakki on, rusinat ovat, sokeroituja hedelmiä ja ne ovat. meidän on toimittava.

Kolmas pääsiäinen paistan tämän nimenomaisen kakun, ja se on aina onnistunut. Paljon kiitoksia Lena Bo: lle upeasta reseptistä
Kristus on noussut ylös!

Kristus on noussut ylös! Toin kiitokseni reseptistä! Ensimmäinen kakku 300 grammaa jauhoja varten ei toiminut, sitten laskin itseni uudelleen pääreseptistä 400 g jauhoja varten, kaikki sujui hienosti, minulla on liesi enintään 900 g leivälle. Leivin pääsiäiskakkuja itselleni ja kummisetäni, erittäin maukasta !!!

Minäkin olen paistanut tätä kakkua jo kolmannen vuoden. Me todella pidämme siitä! Joten nyt aion syödä sen. Ja peitin sen Tortyzhka-sokerifondantilla ja ripotellin vain jauheella ja jauhe vedellä ... kaikki on herkullista. Ja se on niin yksinkertaista - heitin sen HP: hen ja odotin ..

Krosh kirjoittaa:
P.S. Tämän reseptin mukainen pääsiäiskakku osoittautuu hämmästyttävän hitaassa liesi ... no, se olen minä ... mitä jos se on kätevä

Krosh, tämä on hyödyllistä minulle. Kuinka leivot tämän kakun sarjakuvassa?

[krisnat]

krisnat
Tässä kerroin yksityiskohtaisesti: 🔗

No, tämä MK ei avaudu minulle, en ymmärrä mitä pulla pitäisi olla.

Hei kaikki!!!
Paljon kiitoksia kaikille palautteesta. Onneksi olet kokeillut reseptiäni. Tänä vuonna korvasin 80 grammaa. jauhot mannasuurimolle. Tulos oli tyytyväinen Appleen en lisää. ilman sitä maku on rikkaampi.

Vastauksena viestiin pääsiäiskakulla ei ole kolobokkia eikä sen pitäisi olla. Normaalisti käärme indeksoi ylöspäin.

paitsi että sivut ovat hieman ylikypsät, se on vain satu!

Täällä, jotta et paista sivuja ja aseta koko pieneksi ja kevyeksi kuoreksi. Se leivotaan upeasti. Ja savu voi haistaa kaatuneesta rusinoista. Se ei ole pelottavaa.

Muuten, jos koko ja kuori asetetaan suuremmaksi, kakku osoittautuu kuivemmaksi. En todellakaan pidä siitä. Pidän kosteasta.

[Elena Bo]

Elena Bo
Helen, tervetuloa takaisin, kuinka iloinen olen nähdessäni sinut! Upea resepti voikakulle (ja ei vain) on vain hengenpelastaja! Paistan sen melko usein vain makeana leivänä teeksi, en laita myöskään omenaa, kiitos paljon!