Monikeittotaso-painekattila-hidas liesi Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, Nin, Metrossa myy ja kirjoittanut Ossobuko))

Hän vei sen sinne, mutta ei keskittynyt siihen.

[Koru]

Koru, Olen jo käsitellyt asiaa ja lähtenyt lukemaan englantia ja ulkomaalaisia, esimerkiksi heillä on sianlihaa hampurilaisille, kuten revittyjä kuituja painekattiloissa keitetään 1,5-2 tuntia 15 minuuttia roskakorissa, matalapaine, pieni tulipalo. Tämä todennäköisesti vastaa 0,3?
Kastikkeiden tummaa liemiä keitetään luissa 2 tuntia.
Roskakori naudanliha punaisessa kastikkeessa 2 tuntia.
30 minuutin pavut. Jne
Tämä on enemmän kuin totuus, kun ruoanlaitto painekattilassa.

[Vaahto]

Vaahto, siellä oli eräs herrasmies Kazanista noin vuosi sitten, tai jotain .. (Muistin, että se oli "naudanlihakaupunki"), ja niinpä hän oli myös tyytymätön Shteban naudanlihaan. He sanovat, että kun se on valmis, se hajoaa kuiduiksi, mutta hän ei tarvitse sitä. Tytöt opettivat häntä täällä, opettivat häntä, mutta en muista, mistä se päättyi. ((Luettuani tämän en edes kokeillut sitä, mutta en tarvitse sitä - meillä ei ole sellaisia ​​ruokia valikossa, kun ne ovat suurista naudanlihan tai hevosen lihasta. Leikkain yleensä paloiksi sormen phalanx, mutta tällaisissa ongelmissa ei ole ongelmia.

Ja tässä ... tyttö, joka keitti hirviä, kirjoitti usein tähän. No, resepteissä on vastaavasti kuvauksia. Ehkä on joitain hienovaraisuuksia, jotka löydät loogisella tavalla?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya! Ja eilen keitin paksun keittosi - kalkkunan perunoilla. Se osoittautui hienoksi! Pieni nokke - se oli! Paistin kaiken alussa, kuten sinäkin, mutta laitoin sen sitten "SOUP" -kansioon 12 minuutiksi ... no, halusin niin paljon - vähemmän aikaa ...: girl_red: ja ... jätin sen sitten lämmittämään 1,5 tunniksi - he eivät kestäneet sitä kauemmin - Halusin jo syödä VAHVASTI !!! Herkullinen oli menestys! Perunat eivät hajonneet - ympyröissä olevat porkkanat ovat kohtalaisen pehmeitä. Turkki (palat ovat melko suuria, 1-1,5 tulitikkalaatikkoa))) - se oli pehmeä, pehmeä ... herkkä! No, kiitos ERITTÄIN paljon reseptistä! Otti hänet jo lopullisesti! Kesällä! Kesällä! Tytöt - silloin monikeittokeskus painekattila auttaa meitä PALJON! Asun etelässä kanssamme jo 30 astetta. Ja keittiö on aina helvetissä kesällä. Multi on niin tehokas, että hän syö kaiken lämmön itse, ja se on hienoa! Minulla on erinomainen kaasuliesi ja uuni ... ja mikroaaltouuni - COMBI (uunin kanssa), haluan kokata niissä talvella! ... Mutta kesällä annan etusijan Stebochkalle, varsinkin kuumuudessa!

[mamusi]

mamusi, Olen niin iloinen, että olet ystäviä Shtebikin kanssa.
Rakastan myös mikroaaltouuni erittäin paljon, minulla on uuni ja kaksinkertainen kattila, mutta pikaruokaa on enemmän kysyntää.
Ja se on parempi kanssani sinussa

Kanakinkku (Steba painekeitin) (Masinen)



Ja teen videon porsaankinkulla)

Hyvät aiheen lukijat, kirjoitan Steba Firmista, jos joku on kiinnostunut lukemaan ja näkemään, miten tuotanto siellä toimii, olet tervetullut tähän aiheeseen

No mitä he kirjoittivat, muuten olisin hukannut. Luen jo.

[Tanyulya]

Tanyulya, Sovittu, me olemme sinua !!! : drink_milk: Hyvin onnellinen! Olen muuten Margarita, ja haluan todella saada kokemusta sinusta "painekattilana". Pidän todella ruokasi. Keitin jo lihaa tomaateilla (nopeasti - suurina paloina), keitin myös paksua keittoa - pidin siitä todella! Seuraava rivi on baijerilaistyylinen Kaupsta - MUTTA ... oma hapankaali on jo loppunut - joten kypsennän sen korjauksella ... ei baijerilaisessa ... mutta Tanyulinissa, mutta tuoreesta kaalasta (näen ... miten se tulee olemaan) - Halusin todella kaalia)))

Margarita, positiivinen asenne on jo menestys !!!

Ja tänään tein illallisen lapsille viikonloppuna Shtebochkassa: kana paloina (2 kpl), karkeaksi hienonnetut perunat (2 kg) ja kaadoin kaiken tämän kasvisvalmisteeni kanssa (valmistettu Shtebochkassa syksyllä, siellä on resepti) tomaateista, paprikoista, sipulista ja yrtteistä ... Kaikki on täysin kannen alla."Liha" -tila 0,7 20 minuuttia. Avaan sen, kun se avautuu. Olen tehnyt sen useammin kuin kerran, erittäin maukasta. Minulla kesti 10 minuuttia kanan leikkaamiseen ja 5 minuuttia perunoiden leikkaamiseen (en kuori sitä, mutta vain minun ja leikkaan sen). Lapsilla on tarpeeksi 3 illallista.

ja hän kaatoi tämän kaiken kasvisvalmisteeseensa (valmistettu Shtebochkassa syksyllä, on resepti) tomaateista, paprikoista, sipulista ja yrtteistä.

NOIN! Tänä vuonna istutin tomaatteja - tulen oppimaan sinulta.

[Tanyulya]

Seuraava rivi on baijerilaistyylinen Kaupsta - MUTTA ... meidän oma hapankaali on jo loppunut - joten kypsennän sen tarkistuksella ... ei baijeriksi ... vaan Tanyuliniin, mutta tuoreelle kaalille (näen ... kuinka se tulee

Ja tein jo "Tanyuli-tyyliin ja myös tuoreesta kaalista. Herkullinen. Mutta hapankaalin kanssa mielestäni se olisi parempi, mausteisempi ja pikanttinen."
Tanyulya, Olen hyvin kiitollinen avustasi painekattilan valinnassa. Ostin Shtebochkan. Hänestä tuli suosikkini. Ja paljon kiitoksia resepteistä. Olen tilannut sinut YouTubessa. Oppiminen kuten sinä :. Inspiroi niin sanotusti

Tytöt, hapankaalilla on baijerilainen)
He syövät siellä vain hapankaalia ja makkaraa)

No, kyllä, koska hapan on mykkä - teemme sen Tanyulian tyyliin, mutta tuoreesta

Saavuimme illalla puutarhasta, joten halusin keitetyt perunat tuoreella tillillä ja vihreällä sipulilla, keitetyt Shtebochkassa, joka pidin, kirjaimellisesti 2 monilasillista vettä 20 keskikokoiselle perunalle, 15 minuuttia vihanneksille ja voilalle, namia on valmis. Jotenkin en ole vielä keittänyt perunoita, ehkä joku muu tekee sen? Se oli vain pieni määrä vettä, joka oli minulle tärkeä, jotta se ei ollut vetistä.

En tiedä, lihani puolessa tunnissa 0,7: llä pehmeyden suhteen osoittautuu hyväksi, keitin reseptin mukaan, jossa liha paistetaan isona palana ja sitten vain paistetaan, vaikka en ota vanhaa lihaa, mutta vanhaan ja uunissa minun on kaadettava liemi ja haudutettava pitkään .. Shtebessa luulen, että tunnin sisällä jotain sellaista sulaa varmasti roskakoriin!)) En todellakaan ymmärrä - miksi roskat tehdään lihasta? Rakastan en enemmän roskaa, mutta viipaloitua normaalia, pehmeää lihaa, joka on haudutettu kastikkeessa).

[kavmins]

kavmins, Olen kanssasi samaa mieltä :-) ja sain pehmeän paineen. Tyttöjen reseptien mukaan tein sekä "Lihaa tomaateissa" että pastalla laivaston tyyliin, missä liha paloina ... mielestäni heti suorana ...

Ostin minulle uusia löytöjä tänään kananpoikasten, päätin keittää liemi nuudeleilla. Keitto 30 min 0,7 paine (se olisi voinut olla pienempi), pikkulaput: luun jalat, niska ja siivet muuttuivat pehmeiksi kuin säilykkeissä, lisättiin paistettua sipuli-porkkanaa.
Liemen väri on hyvin kaunis, liemi itsessään on mauton. Liedellä olevassa kattilassa hitaasti liemi on herkullinen voimakas kanan maku, painekattilassa voit tuskin arvata voideltua, mutta liha on herkullista, elämässä ei ole onnea.))
Mutta nyt haluan ostaa kanan sisäelimiä: vatsa ja jalat ja keittää vain painekattilassa, se on erittäin maukasta.
Jos tarvitset kananlientä nuudeleille, kypsennän sen liedellä, se on maukkaampaa, ja jos liha on painekattila.

Tytöt! SOS !!!! Minulla on kiireellinen kysymys! Shtebochka, tänään valmistellessani aamujakashia ja myöhemmin haudutettua kaalia keitettäessä, kieltäytyy päästämästä höyryä väkisin ... eli hän päästää sen sujuvasti alas ... mutta en voinut. Venttiili pyörii ja pyörii vapaasti, laitan sen auki-asentoon, mutta nollausta ei ole! Lukittu - ja sen arvoista kuoliaaksi ... kun hän päästää höyryä 87 *: aan odottamaan ... Kaali oli jo pehmeää minun makullani. Mitä vikaa hänellä on - kuka tietää? Auta!

[mamusi]

mamusi, sinun on painettava venttiili päälle. Samanlainen muovi liukastui mustaksi.

Tänään keitin luullisen naudanlihan entrecoten, niin iso pala lihamoodia 45 minuutin (0,7) aika ei riitä, tarvitsin enemmän, katkaisin sen luusta veitsellä täällä ja siellä .. En lisännyt lihaan mitään sipulin, porkkanan, vain mausteiden, suolan merkityksessä. Kaksi lasillista vettä, proteiinivaahto tietysti kellui, mutta itse liemi oli erittäin maukas, toisin kuin eilinen kana, jossa oli sipuli-porkkana.
Miksi niin? On käynyt ilmi, että hyvänmakuisen liemen kannalta on parempi olla lisäämättä hapankaalia paineen alla, mutta lisää se myöhemmin kuumentamisen ja vaahdon suodattamisen jälkeen? Kiinnostunut nuudeleiden ja konsomien kirkkaista liemistä.On selvää, että tummien keittojen ja boršin ei tarvitse vaivautua, mutta läpinäkyvät liemet ovat ensisijaisesti itse liemen maku. Kuka kokki miten?

[Masinen]

MasinenYritän ... mutta pelkään häntä .. jotenkin ...

[Vaahto]

Vaahto, Panin näin:
Laitoin puolet kanasta, koko sipulin, leikkasin porkkanat suuriksi paloiksi.
Ei muuta)
Suljen ja laitan 20 minuuttia 0,7

mamusikun paine laskee, poistat venttiilin ja napsautat muovin tiukasti rauta-alustaan.

Laitoin puolet kanasta, koko sipulin, leikkasin porkkanat suuriksi paloiksi.
Ei muuta)
Suljen ja laitan 20 minuuttia 0,7

Jotain unohdin täysin, että et voi ruskistaa sitä ..)) vasechkin.))
Keittitkö kumikanaa? Ohut jalkainen kana, keittokana, vanha nainen? Hänellä on herkullisin liemi, keitin yleensä 3 tuntia kattilassa. Kauanko se kestää?

[Vaahto]

Vaahto, ei kokannut tätä.
Mutta mielestäni 50 minuuttia tarvitaan ehdottomasti, jos liedellä on 3 tuntia.

[Masinen]

MasinenKuinka poistaa se oikein? Miltä puolelta eli aloitetaan tämä? Irrota, vedä, vedä, pelkään murtaa! Nyt menen katsomaan ... oh-oh-oh

[Vaahto]

Vaahto, ei kokannut tätä.
Mutta mielestäni 50 minuuttia tarvitaan ehdottomasti, jos liedellä on 3 tuntia.

Keitin kanaa liedellä pitkään ja tylsästi, mutta se oli kaikki kumia. Nyt se keitetään kiehuvassa 25-30 minuutissa. Mutta leikan sen palasiksi annoksina, en keitä sitä kokonaan.

Kerro minulle kaurapuuron (kuten "Kirkas aurinko") kypsennysosuudet ja -aika sekä vedellä että maidolla "puurotilassa". Ravintoterapeutin painekattilan reseptikirjassa on resepti maidon kaurapuuroa, mutta puuro palaa siihen!

[Laudanum]

Laudanum, 1: 3 vettä.

[Laudanum]

Laudanum, 1: 3 vettä.

Aika on 1 min ja 0,7 paine?

[Laudanum]

Laudanum, hiutaleet Aurinko on selkeä, nopea kypsennys, keitin ne yleensä liedellä itselleni 2 minuutin annoksen)) kiehumisen jälkeen. 30 grammaa hiutaleita 100 ml maitoa 200 vettä, voit mikroaaltouunissa, saat nestemäisen tahran.
Kaurapuuro-reseptikirja käsittelee pitkäaikaisia ​​kaurapuuroja.

[Masinen]

MasinenKiitos venttiilikärjistä. Purkettu, pesty :-), mutta se oli puhdas sisältä ja niin :-). Painoin mustaa hattua tiukemmin metallisylinteriin! Hän ei hyppää lainkaan, mutta ei istunut tiukasti. Kerätty. Kaikki on toistaiseksi kunnossa :-).

[Laudanum]

Laudanum, jos nopea kypsennys, he eivät tule painekattilaan ja monikeittimeen.
He tarttuvat aina kulhoon.
Osta säännöllistä viljaa. Keitä 1: 3-paine 0,7 10 minuutin ajan.
No, tai 1 minuutti, vapauta sitten paine ja odota, kunnes se putoaa itsestään. Aika on sama)

Ostan sellaisia, pitkäikäisiä siinä mielessä, että ne eivät keitä 3 minuuttia, mutta vähintään puoli tuntia

Nämä ovat ostettavia)

[ei]

Nämä ovat ostettavia)

Kyllä, voit ostaa mitä tahansa, ja mitä halvempi, sitä parempi.

Tarvitset juuri sitä, mitä myydään painona tai yksinkertaisissa läpinäkyvissä pusseissa. Pesimme sen, heitimme kuoren pois pölystä, kaatoimme maidolla ja eteenpäin. Laitoin 3-5 minuuttia 0,7.

Mutta näytti siltä, ​​että keitin aluksi hyvin pieniä, koska talossa ei ollut muita. Valitsin juuri sitten 0,3. Se ei koskaan palanut eikä karannut, harjoittelin jopa mannasuuria kerralla. Mutta ei ole järkevää, että maitopuurot tulisi jättää yksin, kunnes ne jäähtyvät, antamatta niiden vaahtoa venttiilin läpi. ))

Kieltäytyy päästämästä höyryä väkisin ... eli hän päästää sen sujuvasti alas ... mutta en voinut. Venttiili pyörii ja pyörii vapaasti, laitan sen auki-asentoon, mutta nollausta ei ole!

Ja jos nostat sen nenästä?

Yleensä monet meistä käyttävät kiinalaista keppiä jokapäiväisessä elämässä - tämä pyörivä venttiili on erittäin kätevä kallistua alhaalta pelkäämättä palovammoja (on suositeltavaa heittää lautasliina päälle), ja henkilökohtaisesti en yleensä häiritse pyörivää venttiiliä, mutta hukutan kellukkeen heti kepin kärjellä, jota seuraa kannen kääntäminen ... Mutta sitä ei pidä missään tapauksessa tehdä, jos sisällä on maitopuuroa, jonka lämpötila on yli 90-95 grammaa, tai täysi astia ruokaa. Puuro vaahtoaa ja tahraa kannen, ja kun kulho on täynnä, ruoka voi vuotaa ulos - näin yhtenä päivänä minulla oli kompotti pöydällä. Ei, en pelaa enää tällaisia ​​pelejä - täysi hernekeitto on auki vain, kun uimuriventtiili pysyy alhaalla.)) Asteet voivat olla mitä haluat.

Kaikilla tällaisilla vapaudilla on kokemusta - Shteba on hyvin yksinkertainen ja tottelevainen painekeitin, riittää, kun opit kerran, mitä tehdä ei sallii ja ymmärtää, että hän suhtautuu kaikkiin muihin kiusauksiin rauhallisella alentuvuudella.))

Hei kaikki!
Voitteko kertoa minulle, onko sisälläsi paine "Steam" -tilassa? Tänään höyrytin munia, sisempi venttiili nousi, paine syntyi sisälle, kun ulompi venttiili oli auki. Tämän seurauksena munat puhkesivat, samoin perunat.

Ja kyllä, kuten monet ihmiset, kansi ei lukkiudu 0,3 paineessa, eikä sisällä ole painetta. Sinun on seisottava katsomassa ja pakotettava väkisin (avattava / suljettava kansi).

[milka80]

milka80, Irina, kelluva nousee höyryksi. Mutta jos et halua painetta, suuren mustan venttiilin pitäisi olla auki.

[Masinen]

Masinen, Masha, ymmärsinkö oikein, että kannen lukko on olemassa? Musta venttiili oli auki.
Kiitos paljon!

[Irina]

Irina, Kyllä oikein. Kansi on lukittu. Mutta paineita ei ole, ehkä musta venttiili on auki)
Jos paineita esiintyisi, Shteba kutisi.

[Koru]

Koru, Lena, minulla on heti kysymys leivästä. Suljetaanko kansi? Itse asiassa olisi mukavaa laatia erillinen aihe

Ihmiset alusta alkaen alkoivat leipoa aktiivisesti Shteban. Ja reseptit, vastaavasti, asetettiin kunnollisesti. Tämä olen minä, hitaasti syttyvä nainen, joka kypsyi melkein vuosi ennen.

Toinen asia on, että olen henkilökohtaisesti inhottava leivän suhteen, enkä syö kaikkia, saati sitten sokerilla, nopealla käymisellä, runsaalla hiivalla ja leipäkoneesta, jota en syö lainkaan. ((No, toisella foorumilla minulle vain opetettiin niin "pitkä" yksinkertainen, parittamaton leipä. Vaikka se läpäisi myös kaikenlaisia ​​taikinoita. Laiska. Aluksi tätä leipää alettiin hankkia melko vakaasti uunistani, ja sitten kävi ilmi, että Shteba Voin syödä sitä melko säännöllisesti.)))

Suljetaanko kansi?

Kansi on tietysti suljettu. Mutta minun on sanottava, että leivän kääntäminen menettää ulkonäönsä ja lisää vaivaa. Joten ostin alennushintaisen grillikannen toisinaan ja huokasin helpotusta.

Enkä ole koskaan paistanut leipää missään sarjakuvassa. Haluan kokeilla sitä Shtebessa. On jotain punastua, kansi on aerogrilli

Vehnä-maissi-leipä (Steba DD1 ECO) (Masinen)



Vehnä-ruisleipä (Steba DD1 painekeitin) (Masinen)



Leipävoide (painekeitin Steba DD1) (Masinen)



Leipä vaivaamatta Shteba-painekattilassa (Koru)



Ruis-vehnäleipä, laktiini-juurikkaalla ja kaalisuolaliuoksella (Steba DD1 -keitin) (Linadoc)

[Masinen]

Masinen, Kiitos paljon!
Nyt on hauskaa nähdä oma "puhdas" leipä - raskas, karkeilla kalvoilla, tahmea ... Mutta myös makuhaju oli erittäin miellyttävä. Se on vain jonkinlainen paradoksi - jos minulla on valinnanvaraa, pidän parempana uunissa olevista leivonnaisista, mutta pidän Shteban leivästä ja siinä kaikki.

Joten, Lyudmila, yritä ja sinä ainakin kerran tai kahdesti. Todella vähemmän vaivaa kuin uunin kanssa. Ei, se maistuu paremmin uunista, tietysti. Mutta hän on liian nirso pienten asioiden suhteen - melkein jokin on vialla, ja voila, hyvästi herkullista leipää - joko kuoret ovat karkeita, sitten kalvot ovat paksuja, sitten reiät eivät ole samat, sitten hämärtyneet, putosivat sitten läpi, uivat paloja pitkin, sitten kuivattiin, sitten poltettiin, räjähti, sitten haudutettiin ylimääräisellä höyryllä, sitten on vähän höyryä, sitten lämpötilaa ei muutettu ajoissa, sitten kuoren väri ei ole sama ...

Ja Shtebessa se on erittäin vakaa - mitä ikinä teetkin sen kanssa (vaivaaminen, alitettu, ylivarasto tai sekaisin ainesosien kanssa), se osoittautuu silti melko syötäväksi.

Lena, Masha, kiitos. Inspiroi minua

Irina, se on totta. Kansi on lukittu. Mutta paineita ei ole, ehkä musta venttiili on auki)
Jos paineita esiintyisi, Shteba kutisi

Hän kutisi minua

[Irina]

Irina, joo, no silloin sinulla oli paine Oh)))

[Koru]

Koru, kirch, Tytöt, ja minulla on HP ... Paistan siinä hapantaikaleipää ... Pidän siitä erittäin paljon! Mutta kiinnostuin keskusteluistasi ...ja varsinkin COVER - ilmansuodatin! Millainen peto? Missä sitä myydään? Onko hän kotoisin Stebestä vai ei? Jos yritin ostaa Yulmartin kautta, ostin siellä sekä Shteban että tarttumattoman kulhon. Kuinka minun pitäisi kutsua häntä sinne oikein? Kiitos.

Masinen, Oi, kuinka kaunis leipä! Pyöreät leivät - et voi leipoa tällaisia ​​leipää HP: ssä - paitsi uunissa, kuten aina tapasin leipoa (aivan tarttumattomassa paistinpannussa)), kunnes HP ei ollut siellä. Nyt laiska - ja vaivaa laiska (ja sitten käsi sattuu !!!) ja paista - haluat kaiken automaattisesti! Meidän täytyy kokeilla sitä sekoittamatta! Kiitos!

[mamusi]

mamusi, soita kannen ilmastointilaite

Voit vaivata taikinan HP: ssä ja paista sitten Shtebassa)

[mamusi]

mamusi, grillikansi Redmond. Hänestä on erillinen aihe. Koko vain multikookeria varten.