Hyytelöpiirakka Shteban multikeittimessä on palanut

Tytöt, neuvoo hyytelöpiirakan resepti kalalla tai sienillä Steba-hitaassa liesi.
Minulle annettiin resepti (kefiiri, jauhot, munat, suola, sokeri, leivinjauhe), sekoitin kaiken, kaadin puolet hitaaseen liesi, asetin täytteen huolellisesti, kaadoin loput taikinasta, "puurotila", kansi on suljettu, venttiili on auki.
40 minuutin kuluttua palaneen haju. Pohja on täysin musta. Ja he käskivät leipoa 90 minuuttia ...
Onko olemassa resepti, joka varmasti osoittautuu normaaliksi kakuksi henkilökunnassani?
Mikä tarkalleen olisi tila, aika, venttiili, kansi, paine ...

Mikä tahansa valmis resepti painekattilaasi ja vaakaasi varten. Ja olet onnellinen

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379457.0

Tutustu osioon

Anatoly, missä kulhossa paistat sen?
On teflonipäällysteinen, on suositeltavaa leipoa leivonnaisia ​​siinä, toisessa kaikki tarttuu.

Tarttumaton (tumma), jonka ostin erikseen.

Mikä Shteba-malli sinulla on?

Steba DD1 ECO

Ilmeisesti minä, Steba XX, olen 6 litraa, haudussa on leivonnaisia.
Voitelitko kulhoa ennen paistamista?

Kyllä, voideltu kasviöljyllä.

Edellä on annettu linkki hyvään reseptiin, suosittelen myös lukemaan painekattilamme aihe. Yritän tuoda linkin.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Luin reseptin, ja tein sen itse asiassa, paine asetettiin vain oletusarvoisesti, 0,76, en tiedä onko tämä tärkeää vai ei, koska venttiili on auki, eikä itse asiassa ole paineita.

Valitettavasti minulla on erilainen malli Shtebasta, jossa paistaminen on heikossa tilassa.
Todennäköisesti puurotila on aggressiivisempi, vaikka tytöt paistivat tässä tilassa. Nyt tuon viittauksen Temkaan, lukenut opiskelemaan, opit monia mielenkiintoisia vivahteita.
Voiko joku tytöistä neuvoa jotain?

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...949.0

Kehotan sinua olemaan kärsimättä päätäsi ja älä paista dd1: ssä. Tätä varten multikeitin on sopivampi, ja dd1 on edelleen painekeitin ilman lämpötilan säätöä

Leivin Shteban ja leipää, ja Kulichi, pidin siitä todella, mutta heikkenevässä tilassa tämä on Shteba XX: ssä, ehkä Anatoly valitsee paistomoodin painekattimallissaan, tytöt leipovat! Anna hänen tutkia aihetta.

[Anastasenok]

mutta dd1 on edelleen painekeitin ilman lämpötilan säätöä

AnastasenokTietämättä tekniikkaa, ei pitäisi tehdä niin kategorisia johtopäätöksiä. DD1: ssä on säätö sekä ajalle että lämpötilalle. Hän leipoi siinä paljon, kaikki on hyvin, mikään ei ole koskaan palanut.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5Ja mistä siitä ei tiedä? Ilman painetta maksimilämpötila on 88 astetta. No, tietysti voidaan kuvata juustoruokaa. Mutta piirakka on kadonnut. Valittavissa 0,3 ja 0,7 paine. Se ei myöskään ole aivan tyylikäs vaihtoehto leivontaan, ja on olemassa paljon laitteita, joiden alle sinun ei tarvitse tanssia, laittaa silikonimattoja ja niin edelleen, jotta pohja ei pala. Mukava painekattila, mutta paistaminen vaatii vähintään dd2. Tai täytyy tanssia tanssia.

[Krokotiili]

Krokotiili, sinun on sopeuduttava Shteba-laitteeseesi, lämmitystä on enemmän, se riippuu suuresti verkon jännitteestä, ja Kashassa sinun on asetettava 0,3, monet neuvoo kääntämään kantta, jotta paine ei aiheudu

Kiitos, sinun on todella asetettava paine 0,3: een.

Ilman painetta maksimilämpötila on 88 astetta.

Se riippuu tilasta. Paistan siinä ilman painetta, lämpötila on noin 180 astetta.
Keitin kanan sääret päivämäärillä. Täysin paistettu.

dd1 on edelleen painekeitin ilman lämpötilan säätöä

Kaikki on siellä. Siellä on jopa sileä 30–80. Voit tehdä jogurttia ja keittää makkaraa 72 asteessa ja valmistaa esimerkiksi sousvidia, kalaa 60 asteessa.

[Anatoly]

Anatoly, aihe piirakasta) tämä koko alue ei auta paljon piirakoita. 115-120 astetta on tämän liiketoiminnan menestyksekkäin multikeittimen käyttö

[Anastasenok]

Anastasenok, etkö sinä:Kaali kakku taikinaan painekattilassa Steba # 84



Ja yleensä voit tarkastella kaikkea, mitä foorumin jäsenet valmistivat Steba DD1: ssä valitsemalla Multicooker-luettelosta (vasemmalla avauksen alla) - Steba DD1, on olemassa monia erilaisia ​​ja erinomaisia ​​leivonnaisia.

[Ivanovna 5]

Ivanovna 5i) uunissa. Pts herkullinen piirakka.
Yleensä sekä Stebessä että Ourssonissa paistin ja monikookerityypeissä 8-9. Se ei ole sen arvoinen. Ihmepannussa se osoittautuu edelleen herkulliseksi ja upeasti. Painekattiloissa se on paska idea, kun kotona häntä lukuun ottamatta on vain silitysrauta. Ja niin paistan tilauksesta teollisissa määrissä, joten pystyn todennäköisesti tekemään kaali-piirakan jopa raudassa.

Ps: Minulla oli edelleen Landlife, yleensä, suru leivontaan palaneella pohjalla

kakku teema

Tottakai. Tässä olen samaa mieltä.

Ja yleensä voit tarkastella kaikkea, mitä foorumin jäsenet valmistivat Steba DD1: ssä valitsemalla Multicooker-luettelosta (vasemmalla avauksen alla) - Steba DD1, on olemassa monia erilaisia ​​ja erinomaisia ​​leivonnaisia.

Täällä teen tämän kaalin aluksi. Kaalia ei tarvitse edes hauduttaa. Ihana.