Sulatettu juusto "A la Viola"

[Lähde]

Sulatettu juusto "A la Viola"

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Tiheä raejuusto	1 kg
Voi	100 g
Kananmuna.	1 kpl
Sokeri	1 rkl. l. dialla
Suola	1 tl dialla
Sooda	1 tl ilman dia

Keittomenetelmä

• 

  Laita kaikki ainekset kattilaan.
  

  Hieromme kaiken haarukalla. Alkuperäisessä tapauksessa tehosekoitin mainittiin tätä tarkoitusta varten. Mutta massa on riittävän tiheä sekoittimelle, en onnistunut
  

  Laitamme kattilan vesihauteeseen. Kuumennettaessa juusto alkaa sulaa. Siellä "sekoitin" massaa tasaiseksi. Yritämme säätää suola-sokeria maun mukaan. En lisännyt mitään.
  

  Siitä hetkestä lähtien, kun vesi kiehuu kylvyssä, sekoita massaa jatkuvasti 15 minuutin ajan. Sen jälkeen kaada juusto nopeasti astioihin.
  

  Jäähdyttämisen jälkeen säilytä jääkaapissa.

Aika valmistautua:

30-45 minuuttia

Merkintä

Lähde- suusanallisesti

Luulen, että voit lisätä täyteaineita makuun - vihreitä, yrttimuurahaisia, kinkkua jne.
Ja tuoreen leivän kanssa

Tuotteen koostumuksen suhteen resepti on samanlainen kuin Luonnollinen kotitekoinen juusto Wortista ja Kroshin sulatettu kotitekoinen juusto... Mutta heillä on maitoa ja muuta ruoanlaittotekniikkaa. Vastaavasti erilainen tulos: siellä - me leikkaamme, täällä - me tahraamme

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuorejuustomuffinit (Rusya)

Sienikeitto sulatettua juustoa hitaassa liesi (irismi)

Tuorejuustokakku paistinpannussa (2 kpl.) (Valo)

[kolenko]

Hurraa!!!! Lopuksi, Viola !!! Kiitos kolenko ! Jopa kodin iDiGrientsillä on kaikki ... Avainsana on "kotona", ja olen töissä kuin tyhmä ahkera työskentelijä. Pikemminkin ilta, todennäköisempää!

[kolenko,]

kolenko, loistava! Kiitos nopeasta juustoreseptistä! Pöydän raejuustoa lomalla ...

[kolenko]

kolenko, siisti resepti, teen sen varmasti, kiitos!

Haluan selventää tuloksena olevaa sakeutta - vain tahraa se?

[kolenko]

Hurraa! Tein sen! Tein puolet annoksesta ja näin tapahtui:



kolenko, Kiitos taas !!! Se osoittautui niin namiksi!
Haluan lisätä ... Otin raejuustoa, joka oli jääkaapissa ... Ja se ei ollut ollenkaan tiheä, 2% "Harmony", kolme 200 gramman pakkausta.

Ja ihmettelen: mikä rooli soodalla on juustossa? Ei kuitenkaan leivinjauhetta. Eikö se maistu?

Hurraa! Tein sen! Suoritti puolet annoksesta

Panivatko he koko munan?

Ja ihmettelen: mikä rooli soodalla on juustossa? Ei kuitenkaan leivinjauhetta. Eikö se maistu?

Ymmärrän, että tässä tapauksessa sooda on sulattaja.

[muuttui keltaiseksi!]

Hän munitsi pienimmän löytämänsä munan. Soodaa ei kuulu lainkaan.
Kyllä, seisin pöydällä jonkin aikaa ja muuttui keltaiseksi!

Kolenko, olet vain MIRACLE, mikä hieno resepti !!!

Jo pitkään haaveilin tällaisesta juustosta ja pyysin löytämään reseptin - shukranchik, kiitos, senkz!
Nyt minulla on jakautunut persoonallisuus: hullu: viikonloppuna tehdä Lviv-juustokakku tai juustosi? (molemmat eivät varmasti toimi samanaikaisesti)

Ja ihmettelen: mikä rooli soodalla on juustossa? Ei kuitenkaan leivinjauhetta. Eikö se maistu?

Luulen, että sooda täällä, kuten muissakin juustoissa, toimii enemmän väri- ja säilyvyysaikaa stabiloivana aineena ja pitää paljon ilmaa, jos se on totta alttoviulu!
Muuten, näyttääkö se objektiivisesti alttoviolulta? (vastauksesi riippuu päätöksestäni viikonlopun reseptistä!)
pikemminkin kysymys niille, jotka ovat jo kokeilleet tätä reseptiä, olen kiitollinen

Mieheni on suuri Violan fani, ostin jo kaiken, teen sen illalla

Haluan myös kokeilla tämän juuston valmistamista viikonloppuna. Äiti pyytää koko ajan ostamaan "rasvaa" juustoa, sanon, että on haitallista syödä sitä haavaumiensa kanssa - se on turhaa

[Herkullinen!!!]

Minä yritin sitä! Herkullinen!!!Keltainen on pinnalla olevan kuoren väri, sisällä oli edelleen sama valo. Tahriintunut melko normaalisti Viola muistuttaa makua ja koostumusta varmasti, mutta minun ei ole niin lihavaa kuin Viola-myymälä. Mutta juustomassa oli 2%! Olisin suolannut sen makuuni, mutta olen suolannut merisuolalla, eikä se ole niin suolaista. Seuraavan kerran yritän lisätä savustettua lihaa tai vähän valkosipulia, minulla ei ollut tarpeeksi tätä jälkimaku. Mutta yleensä erittäin paljon!

"Juustomassaan lisätään sulatusuoloja sen pH: n jyrkän nousun, proteiinien osittaisen siirtymisen liukoiseen tilaan ja juustoseoksen sulamisprosessin parantamiseksi. Kaksoisnatriumfosfaattia, natriumsitraattia, natriumpyrofosfaattia, natriummetafosfaattia jne. Käytetään sulatusuolana. Suolaa valitaan juuston aktiivisen happamuuden mukaan. Sulatusuolan määrä on yleensä 3-4% dinatriumfosfaattia ja 2-3% natriumsitraattia kypsille juustoille. Suolaa lisätään liuoksena 8-12% juustomassan massa raaka-aineen kypsyydestä riippuen. " ( 🔗)
NaHCO3 (natriumbikarbonaatti) - ruokasoodaa tai ruokasoodaa, natriumbikarbonaattia, natriumbikarbonaattia.

Minun täytyy yrittää tehdä se. vedettiin kirjanmerkkeihin !!!! Kiitos!!!!

Tein juuri juustoa. Jätin puolet alkuperäisestä ja toisessa lisäsin tilliä, mausteita ja aurinkokuivattuja tomaatteja (hienoksi leikattu). Se on kylmä. Mutta näen sen päättyvän nopeasti. minun mennä haistaa, nuolee huuliaan ja selventää - mikä on leivän suurin paksuus .. ja onko mahdollista syödä sitä ilman leipää ollenkaan.
Paljon kiitoksia reseptistä!

Vahvistan: erittäin maukkaita! Olen valmistanut tätä juustoa pitkään, lisäämään muskottipähkinää, hyönteistä, valkopippuria. Suola on maistettava prosessin aikana, muuten se on lempeä.

[LENOCHKA BO]

kiitos tytöt. koska puhut niin hyvin tästä juustosta, aion silti huomenna !!! tänään jo uunissa Lviv-juustokakku kypsyy !!!
ja minulla on vain erittäin hyvät muistot sikasta, enkä ole koskaan tavannut tällaista tuotemerkkiä täällä, enkä luota paikallisiin ... ja jos kehut sitä niin, teen sen varmasti, sinun tarvitsee vain ostaa osa!

LENOCHKA BO, älä ajattele minua ilkikurisesti ... jatkoin vain enemmän kokemuksistani ja havainnoistani ... tämä ei ole kiista, vaan vain tietoa, ok!
jos teen raejuustoa yhdestä lehmästä, sen voidaan sanoa olevan yksi raejuusto, melko samanlainen kuin markkinoiden raejuusto ... (ehkä minulla on sitä!)
jos sekoitan maitoa kahdesta tai kolmesta, se ei suinkaan ole sama, vaan pikemminkin lähempänä myymälästä ostettua .. ei niin rasvaa (vaikka en kerää kermaa, mutta ne menevät yhdessä heran kanssa ... mikä tekee minut hyvin surulliseksi ..). ja itse vilja on erilainen, pienempi kuin yhden lehmän maito)
Teen samoin juustoissa ... yleensä, olen jo tottunut siihen ...
ja kun sulatan juustoa ilman lisäaineita, käy ilmi, että kolminkertainen raejuusto sulaa paremmin lisäämällä voita kuin yhdellä ... Laitoin aina suolaa loppuun, jotta se ei tule niin lempeä, ja laitoin myös lopuksi soodan, vaivaamalla hyvin, sitten se kuplii hyvin ja pitää muodon paremmin ..
toistan jälleen, että kaikki tämä tulee henkilökohtaisesta kokemuksesta!
Lisää soodasta (ehkä se ei ole paikallaan, mutta värin suhteen) ... lihakauppamme järjestetään tällä tavalla: aamulla teurastettiin ruho ja myydään sitä koko päivän ajan ... näet heti, missä he leikkaavat sen (riippuen siitä). .. No, riippuen siitä, mitä haluat, he leikkaavat sen kanssasi ... joten valokuvaa, kun otamme jauhelihaa joko cabbe tai kefte tai tavallinen iso ... ensimmäisellä kerralla sitä vieritetään ja se tummuu heti ... toisen vierityksen aikana lisää ripaus suolaa ja ruokasoodaa ja väristä tulee niin kirkas väri, joka miellyttää silmiä, et voi välittää! (manuaalinen näppäryys ja ei ... ... en ymmärtänyt mitä vitsi oli ennen, sain vasta äskettäin selville ... ja mikä tärkeintä, myös sulatuksen jälkeen väri on erittäin miellyttävä ja kosketus on pehmeää) ...
sitten kokeilin kotitekoista lihaani, Vaikutus on sama!
ja jos selität minulle, mikä on noituutta raejuuston suhteen, olen erittäin tyytyväinen ...Olen vain oppinut, ja sitten omasta kokemuksestani kokeilemalla ja erehdyksellä! Ja oi, kuinka en näe teollisuusteknologiaa, mutta en koskaan ota yhteyttä tällaisiin lisäaineiden nimiin, KEMIKAALIPAIKAT VÄHEMMÄN KAIKKI !!!

Kiitos! Haluaisin kokeilla jotain uutta!

[kolenko]

kolenko, kiitos reseptistä! Valmistettu - aivan täydellinen!

Ja minulla oli niin kiire valmistaa juustoa, että puolet annoksesta raejuustoa ja voita, suolaa, soodaa ja sokeria ei vähentänyt. Ehkä siksi en onnistunut juustossa, vaikka Adyghe-resepti Koshkille ja melkein venäläinen Kroshin saadaan kovalla vauhdilla

Mutta en onnistunut!
Hän pysyi juustomassana, ei sula

[Lenok_cn]

Lenok_cn Miten tämä voi olla? Millaista raejuustoa käytettiin, miten se toimi, kerro meille ...

Hän pysyi juustomassana, ei sula

Todellakin, se on outoa. Tein kotitekoisesta raejuustosta hyvin, erittäin voimakkaasti puristettua, tiheää, mutta rasvaista. Tuskin käyttäen perunamurskaa, yhdistin sen muihin tuotteisiin. Ja kun laitoin sen kylpyyn, prosessi alkoi. Viimeistelin loput jyvät upotettavalla sekoittimella. Massa oli sileä ja tasainen.

[JUUSTON PAKASTUS Koti]

Joten tein juustoa! Paljon kiitoksia kirjailijalle ja miljoonia ruusuja !!
Voiko joku auttaa ja kokemukseni!
Et tietenkään voi tehdä ilman omia viittä senttiäsi! Lupaan rehellisesti, rehellisesti, ensi kerralla teen täsmälleen saman reseptin kanssa ... mutta se oli näin
Löysin jääkaapista kg juoksutemijuustani, jonka olin unohtanut (päätin antaa sille toisen elämän!) Ja 1 kg tuoretta juustoa ... ja muistin, että olin aiemmin "laatumerkki" -ohjelmassa seurannut kuinka sulaa tai makkaraa valmistetaan. . talletettiin päähäni, mutta en muista tarkkaa järjestystä ja komponentteja ...
ja oi Jumala, ihme! täällä he laittivat tämän reseptin juuri sitä mitä halusin ... vaikka en pidä tällaisesta juustosta lukuun ottamatta "alttoviulua" !!! mutta sinun täytyy pystyä ja tietää kaikki. !!!
Leikkain juuston paloiksi ja sekoittajassa muutin massaa kuin raejuusto (jyvät) ... sitten lisäsin kaikki muut komponentit (vaikka kävi ilmi, että en löytänyt tuoretta voita, laitoin gheeä omalla vastuullani ja riskilläni) ja vaivain sen hyvin kädelläni ja sitten resepti ...
sulamisen aikana vaivain hyvin, minun ei tarvinnut kääntyä tehosekoittimen puoleen ... jyvät itsestään täysin hajaantuneena (ja on sääli laskea tehosekoitin kuumaan, heti veitset lentävät), ehkä sitten se olisi ollut ilmavampaa ...
Pelkäsin hyvin, että silloin astioiden pesu jäännöksiltä kestää kauan, mutta kävi ilmi, että kaikki oli hyvin - se oli siirtymässä pois seinistä ja se oli miellyttävää vaivata, ei vaikeaa ...
kaadetaan eripaksuisiin muotteihin ... Päätelmä: mitä paksumpi kerros, sitä pehmeämpi ... 1 cm: n kerroksessa tarkka makkarajuusto ...
Yritin lämpimästi, ajattelin heittää sen heti ... järki ehdotti, laita se jääkaappiin aamuun asti ja sitten päättää, jaetaanko se sukulaisille vai köyhille ja kerjäläisille ...
ja katso ja katso !!! se osoittautui upeaksi, pääasia on kärsivällisyys !!! Annoin sen äidilleni, siellä on nyt myös tarpeeksi nälkäisiä ihmisiä ...
mutta silti haluan alttoviulun, kaikki suhteet (sokeri - suola) ovat upeita ... se riippuu ruoasta!

JUUSTON PAKASTUS Koti ALYA-VIOLIN perusteella:
tiheä raejuusto - 0,5 kg
kovaa juoksetejuustoa (kotitekoinen tervetuloa) -0,5 kg
voita - 100gr
kananmuna - 1 KPL
sokeria - 1. vaihe l liukumäellä (tarkastele raejuuston ja juuston happamuutta, vähemmän on mahdollista)
suola- 1. vaihe l. (tässä suosittelen ilman dioja, koska kova juusto on melko suolaista, aloita 1/2 rkl. l suolaa ... sinulla on aina aikaa lisätä suolaa! ja suola ilmenee vasta kypsennyksen lopussa tai jopa jäähdytetyssä tuotteessa, ole varovainen!)
sooda - 1 tl ilman dioja (koska juoksutettua juustoa on, se tarkoittaa, että voit vähentää soodaa hieman, enintään 1/4 osaa)
vaivaa hyvin ja sekoitinta ei tarvita! kaikki sulaa huomattavasti ja nopeasti!

Ja kun olin pieni, tein sen lapsilleni lisäämällä kaakaota, vanilliinia, rusinoita ja pähkinöitä, erittäin maukkaita.

Ja kun olin pieni, tein sen lapsilleni lisäämällä kaakaota, vanilliinia, rusinoita ja pähkinöitä, erittäin maukkaita.

Ja teen suklaa sulatettua juustoa omalle ... ja myös sitrushedelmiä ...

Ja sitrushedelmistä voi olla yksityiskohtaisempi?

Kerro tytöille, kerro. Kierrän sitä ympäri.

Tytöt, mutta haluan tehdä savustetun maun ja vähän niin, että se tuoksuu valkosipulille, mutta vain siten, että valkosipulia tai savustettua lihaa ei kohtaisi. Kuinka parasta tehdä se, kuka tietää, kerro minulle?

Ja kun olin pieni, tein sen lapsilleni lisäämällä kaakaota, vanilliinia, rusinoita ja pähkinöitä, erittäin maukkaita.

Minulle se on eksoottista .... välinpitämätön makeisille ... Muistan, että tätä juustoa ei myyty kaikille, mutta isoäitini tiesi saada herkkuja ... mukaan lukien tämä juusto ...
Tiedän myös, että se lähetettiin vientiin kerralla ...

Tytöt, mutta haluan tehdä savustetun maun ja vähän niin, että se tuoksuu valkosipulille, mutta vain siten, että valkosipulia tai savustettua lihaa ei kohtaisi. Kuinka parasta tehdä se, kuka tietää, kerro minulle?

on parempi lisätä kuivaa jauhettua valkosipulia .. se antaa hyvän maun ..
ja tupakoi vain kylmää tupakointia enintään 20-25 * С ...
savustamon puuttuessa vaihtoehtona: jos on vanha metallikauha tai tarpeeton utyatnitsa (siellä kansi on raskas, ei päästä savua läpi) ... laita hiilet pohjalle (pari kappaletta) - hyvin kalsinoituja (voit käyttää niitä argyle (vesipiippu)), ne ovat aiemmin suoraan kaasulla lämmitä liesi) ...
miettikää juustolokero (arina, verkkometalli) ...
ankkaa varten on parempi sitoa juusto makkaran muodossa yhteen kerrokseen sideharsoa päissä vahvalla ohuella langalla ... kelaa lankojen päät ankan kahvoihin (niin että juusto roikkuu vähän eikä kosketa ruohoa) peitä tiukasti ... laita se bolkonille ja odota vielä tunti ...
hiilet tupakoivat ja lämpötila ei anna liikaa ja siinä kaikki ...

[katerix]

katerix Aivan, siellä on kuivaa valkosipulia, kiitos ideasta !!! Mutta tupakointiasennuksessa mikään ei todennäköisesti toimi ... tai hän potkaisee minut talosta tällaisen amatööri-esityksen vuoksi, vaikka idea ei sinänsä ole huono, se voi toimia mihin, kiitos Katyusha ... Yritän vain lisätä ympyrän savustettua makkaraa ja ottaa sen sitten pois. .. ehkä se toimii ...

BlackHairedGirl, pelaako miehesi vesipiippua?
Kyllä, jopa 3 litran purkissa, voit tehdä sen parvekkeella, jos haluat, jos todella haluat savustettua kotitekoista juustoa ... ja näet koko prosessin ...
kyllä ​​vihjaat hänelle, hän rakentaa kaiken sinulle, omalle rakkaalleen ... pääasia on, että hänen pitäisi tehdä aloite, ja sitten kaikki on kuin kellokoneisto ...
selitysvaihtoehto: keskustelunaiheessa, jossa olet kiinnostunut hämmentyneestä päättelystä, he tekevät myös niin ja tuollaisesti asunto-olosuhteissa, mutta et jotenkin usko vahvasti tähän ... samalla kun selität selkeästi koko asian ja asian ... mies pyrkii todistamaan päinvastaisen ... sitten hän on tyytyväinen menestykseensä ja on tyytyväinen keksintöön ... no, sait mitä halusit
Olen jo kiertänyt useamman kuin yhden asian (vaikka minulla on se, hyvin, sitä on hyvin vaikea suostutella) ... kalastin jopa tynnyriä veden alta 400 litralle ... nyt minulla on kunnollinen kotitekoinen savustamo katolla ... eikä kukaan nyt tupakoi hengittää ja koko katu ei tiedä miksi olen shamaani tällä tai toisella lihalla, yksittäisellä viilalla jne. ... ja olen usean vuoden ajan kuullut tarpeeksi kaikista!

Valmistettu puolet reseptistä leipäkoneessa

Laitoin juustoni jonnekin muualle tänään ...
se osoittautui erinomaisesti, ehkä joku rakastaa makkaraa juustolla .. hienosti ... vaikka tein kefteä (minulle nämä ovat libanonimakkaroita ... joten ensin vartaassa, juustoa kädelläni ja sitten päälle lihakeftees-jauheliha, jolla on hyvä kerros .. . se toimii paremmin puisten vartaiden kanssa ... ehkä tämä komeus on hyödyllinen)
ja svehu-perunat peitettiin kerroksella juustoa, kerroksella hienonnettua persiljaa ja jälleen vähän juustoa, he kaikki söivät yayni, minun piti syödä vain kukkakaalia, myös ripotellen juustokastikkeella)
Pahoittelen, että ei ole fandyushnitsaa, luokka on vain juustokastikkeille tämä resepti .. ja sen perusteella voit luoda monia uusia juustoja kotituotannossa !!!
KÕNIMMÄT KIITOKSET Kirjoittajalle!
uusi kaksoiserä ei yleensä ole kaukana !!

Kiitos reseptistä, vein sen muistikirjaani. Onko mielenkiintoista saada 9% myymälästä, vai onko sinun vielä otettava kotimarkkinoiden raejuusto?

Luet täällä yöllä katsomalla sitä ja rikastin, kaikki aamulla menen raejuustoa varten, ilmoitan sinulle tuloksesta, on mielenkiintoista yrittää valmistaa sitä leipäkoneessa.

Kiitos reseptistä, vein sen muistikirjaani. Onko mielenkiintoista saada 9% myymälästä, vai onko sinun vielä otettava kotimarkkinoiden raejuusto?

Alenka83, vaikka otat täysin nolla raejuustoa, lisäät silti voita ja munia! jos haluat, voit lisätä vähän öljyä ja siinä kaikki, jos pidät rasvaisesta ... ja kaikki raejuusto sulaa!
mutta viola on herkullinen rasvapitoisuudellaan!
vaikka, pliz, kerro minulle Viola-pakkauksessa - kuinka paljon rasvaa se on!

[Alenka83]

Alenka83! Valmistin kaupasta ostetusta raejuustosta 5% rasvaa (kutsumme "pesukoneeksi") ja voista 75% rasvaa. Lopputuotteen tulisi osoittautua (ottaen huomioon voin ja raejuuston rasvamäärä ilman munia), jonka rasvapitoisuus on 11,36%.
Suomalaisessa Viola-juustossa rasvapitoisuus on 60% kuiva-aineessa ja 100 g tuotteessa - 28 g rasvaa.

Valmiin juuston rasvapitoisuutta voidaan muuttaa raejuuston rasvapitoisuudella ja voin määrällä ja rasvapitoisuudella.

[kolenko]

kolenko ja katerixkiitos tytöt, yritän. Ilmoitan varmasti takaisin! Jo pitkään näin tämän reseptin televisiossa, sitten katsoin, en löytänyt sitä. Nyt löysin sen !!!

[Alenka83]

Alenka83! Valmistin kaupasta ostetusta raejuustosta 5% rasvaa (kutsumme "pesukoneeksi") ja voista 75% rasvaa. Lopputuotteen tulisi osoittautua (ottaen huomioon voin ja raejuuston rasvamäärä ilman munia), jonka rasvapitoisuus on 11,36%.
Suomalaisessa Viola-juustossa rasvapitoisuus on 60% kuiva-aineessa ja 100 g tuotteessa - 28 g rasvaa.

Valmiin juuston rasvapitoisuutta voidaan muuttaa raejuuston rasvapitoisuudella ja voin määrällä ja rasvapitoisuudella.

kolenko, koska sinulla on laatikko, mutta onko siinä muna? (jos se ei ole vaikeaa, ota kuva sävellyksestä)
isoäitini piti tätä 80-luvun laatikkoa ... olisi mielenkiintoista lukea sävellys siellä ja verrata ... luultavasti silloinkin ei ollut E-tyyppejä (mummi oli myös hämmentynyt haut ja valokuvat)
anteeksi tytöt, minulla on se jo kummajainen juustoissa !!!

Heräsin tänään puoli tuntia aikaisemmin kuin herätyskello. Mitä minun pitäisi tehdä? Menin keittämään juustoa
Minulla oli 200-250 grammaa kotitekoista juustoa ja 200 gramman pakkaus. myymälä. Heitin kaiken HP: hen, kokonainen muna, liuskekivi voita, suolaa, sokeria, soodaa ja laitoin sen marmeladille. Puolen tunnin kuluttua katsoin sisään - kaikki oli hajonnut, niin yksitoikkoinen karkea. Lisäsin hienoksi hienonnettua tilliä, keitin sen ja sammutin sen ennen ohjelman päättymistä. Kaadoin sen purkkeihin, laitoin yhden niistä lautaselle kylmällä vedellä jäähtymään nopeammin. Ennen töihin pakenemista yritin. No ... se osoittautui erittäin maukkaaksi, herkäksi suolaiseksi tilliksi. Ei näytä juustolta. Mutta en ollut järkyttynyt, jos en tule mieleeni iltaan mennessä - teen siitä raviolin.

kaikki on hajonnut, niin yksitoikkoinen karkea.
kokeili sitä.
No ... se osoittautui erittäin maukkaaksi, herkäksi suolaiseksi tilliksi. Ei näytä juustolta.

NatusyaD, selvitän sen, liukeniko hän vai ei? käy ilmi, että olet ristiriidassa itsesi kanssa tai minä en sitten ymmärtänyt jotain!
venyttikö se, kun se kaadettiin vai ei?
myös kypsennetty, enemmän kuin annettu aika osoittautuu ...
jos voit laittaa leikatun kuvan!
Katso kuinka Mariv teki sen todella hyvin! Tai kokeile häntä leipäkoneesta, vaikka hän ilmoitti kaiken? voitko määrittää ajan?
juusto voidaan helposti pilata ja pilata!
Ehkä jollakin muulla on ideoita?!
KOLENKO, anteeksi, että vastasin Temkossasi. jos jokin menee pieleen - en aio olla kiinni
Pidin juuri juustostasi ja mittasuhteistani, juurin siihen todella kaikesta sydämestäni ... joka päivä käyn kauppaa kaikenlaisilla eri tavoilla siitä, en voi saada tarpeeksi sitä !!! jälleen kerran senkz
Haluan, että kaikki muut ihailevat ja nauttivat siitä !!!

No, jos verrataan sitä alkuvaiheeseen, jolloin kaikki oli palasina, se liukeni, mutta näytteessä se osoittautui jyviksi. Se ei venytetty kaadettaessa. Kokonaisaika on noin 35–40 minuuttia, mutta tämä on yhdessä ensimmäisen lämpenemisen kanssa, HP: lläni ei heti aloiteta ruoanlaittoa ja häiritsemistä, luultavasti kaikki HP: t tekevät tämän tämän ohjelman kanssa, en tiedä.
Valotan valokuvan, jos minulla on aikaa.Olen töissä koko päivän, ja mieheni on lomalla kotona ja tyttäreni tuli koulusta lounasaikaan, joten en tiedä, että siellä on mitään jäljellä tai ei.

[kolenko]

kolenko, Pellavaa ja ilman munaa ollenkaan? Voitteko korvata sen millä?

No, jos verrataan sitä alkuvaiheeseen, jolloin kaikki oli palasina, se liukeni, mutta näytteessä se osoittautui jyviksi. Se ei venytetty kaadettaessa. Kokonaisaika on noin 35–40 minuuttia, mutta tämä on yhdessä ensimmäisen lämpenemisen kanssa, HP: lläni ei heti aloiteta ruoanlaittoa ja häiritsemistä, luultavasti kaikki HP: t tekevät tämän tämän ohjelman kanssa, en tiedä.

nyt on selvää ... sen täytyi sulaa ja sulamisen alkuvaiheessa on vaivattava jatkuvasti hyvin, pikemminkin on saalis!
joko lämpötila ei ole sama, tai unohdit laittaa jotain ...
jos jotain on vielä jäljellä, voit sulattaa sen kattilassa ... kirjailija kuvasi kypsennysprosessin tarkasti ... ei tule tapahtua ...

[kolenko]

Yritys numero 2 oli onnistunut. Tällä kertaa sokeri, suola, lisätty nopeudella, lisätty valkosipuli, kurkuma. Raejuusto pakattuna, laita siivilään, vuorattu sideharsoilla ja anna heran valua. Luulen, että se oli juustoaine. kolenkokiitos reseptistä

Tänään tein 2 vaihtoehtoa - toiselta raejuustolta, kuten kyläjuustolta - Tverin alueelta, kylämunasta, mutta HP Panasonicilla. On ohjelma "Jam" - mukana ensimmäistä kertaa vuodesta 2007, ja tässä - bummer! Lämmitys alkoi heti tässä ohjelmassa sekoittamatta. Minun piti sammuttaa se nopeasti, laittaa se nyytteihin - kaikki hajosi täydellisesti ja sitten - jälleen "Jam", 15 minuuttia puolentoista tunnin sijasta. Seisoo jääkaapissa, mutta näet heti, että se ei ole sama kuin ensimmäisellä kerralla.
Tai muuta raejuustoa tai ...
Kaikki jäähtyi, kokeilin sitä - se oli herkullista, mutta ei "Viola", kuten ensimmäistä kertaa - se on pikemminkin kuin juustokastike. Silti paljon riippuu raejuustosta.