Tuorejuustomuffinit

Tuorejuustomuffinit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Pehmeä sulatejuusto	200g
Munat	2 kpl
Sokeri	2h l.
Suola	0,5 tuntia l
Leivinjauhe	1,5 tuntia l.
Sooda	veitsen kärjessä
Kasviöljy	2. l.
Kermavaahtoa	2. l. (dian kanssa)
Jauhot	180g

Keittomenetelmä

• Resepti on otettu Odnoklassnikilta, kirjoittaja Tatyana Valko, en sano tarkemmin, koska se oli kauan sitten. valmistautunut juuri nyt ja päätti jakaa kanssasi.
• Siirrä sulatettu juusto kulhoon (ellei se ole kovin pehmeää, sitten raasta se ensin). Vatkaa munat ja sekoita hyvin. Lisää voita ja smetanaa, sekoita. Lisää suola, sokeri ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja sooda. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Haluttaessa voit laittaa taikinaan täyteaineita: vihreää sipulia tai savustettua makkaraa tai kovaa juustoa.
• Voitele tölkit öljyllä ja täytä taikinalla enintään 2/3 korkeudesta.
• Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C: seen 20 minuutiksi. Sammuta tuli ja jätä valmistetut muffinit uuniin avaamalla ovi 10 minuutiksi.

Astia on suunniteltu

15 kpl

Aika valmistautua:

minuuttia 40-50

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Taikini osoittautui erittäin jyrkäksi, jouduin lisäämään vielä yhden munan (kolmas), koska munat olivat hyvin pieniä.

Haju ja maku ovat juustollisia. Mukavat välipalamuffinit osoittautuivat.
Hyvää ruokahalua !!!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Sienikeitto sulatettua juustoa hitaassa liesi (irismi)

Sulatettu juusto välipalarulla (Podmosvichka)

Vehnä-maissi-ohut kakut sulatetusta juustosta (galchonok)

He näyttävät hyvältä! Välipalabaarit - tämä kuulostaa hyvältä, huomioi vain
Ei ole vain selvää, mitä leivinjauheesi sisältää, jos sinun on lisättävä soodaa myöhemmin? Tarkista plz)

PS voidaan todennäköisesti myös paistaa tina-tölkeissä? Ei välttämättä paperilla?

[Lory]

Ei ole vain selvää, mitä leivinjauheesi sisältää, jos sinun on lisättävä soodaa myöhemmin? Tarkista plz)

PS voidaan todennäköisesti paistaa tinamuotteissa? Ei välttämättä paperilla?

Lory, soodan kustannuksella, en myöskään ymmärtänyt sen esiintymistä reseptissä, varsinkin "veitsen kärjessä". Mielestäni. että voit turvallisesti tehdä ilman sitä. Mutta reseptissä kirjoitin, kuten se oli alkuperäisessä lähteessä.

Ja voit leipoa missä tahansa purkissa.

Rusya, halusin vain selventää leivinjauheessa, mikä tärkkelys oli peruna tai maissi? (koska teen sen itse)
Ja miksi sooda on erikseen - sain selville yhden temppun, jonka mukaan nopea sooda toimii, kun se kuumenee,
ja leivinjauhe toimii taikinan vaivaamisen vaiheessa! Siksi Itse ei tiennyt. Elä ja opi ))

Minusta tuntuu, että taskurapuilla se on herkullista keskellä niille, jotka rakastavat heitä kaneshna

Rusya, halusin vain selventää leivinjauheessa, mikä tärkkelys oli peruna tai maissi? (koska teen sen itse)

Anteeksi, luulin vastanneeni. Käytin Dr. leivinjauhetta Dr. Avaaja. Se sisältää: maissitärkkelystä, natriumpyrofosfaattia, natriumbikarbonaattia.

Se ei ole pelottavaa, kaikki onnistui jo! Kiitos vastauksesta. Otin intuitiivisesti maissia.
Muuten, kotiversio (sooda: sitruunahappo: tärkkelys) toimii hyvin suhteessa 5: 3: 12.
Ja alkuperäiseen "juuri juustoon" lisäsin hienonnettua valkosipulin vihreää ja palan keitettyä sianlihaa.
Totta, kaipasin itse sulatetun juuston valintaa, taikina osoittautui tahmeaksi ja sen seurauksena - ei kovin ilmava (vaikka sitä ei vaadittu häneltä)

Mutta tämä ei myöskään ole niin tärkeä. Sen tarkoitus oli tärkeä: alkupala jalkapallo-ottelun katseluun.
Kun intohimot ovat täydessä vauhdissa - sinulla on vain aikaa "vetää patruunoita" !!!!
Kaikki lentää pois ja suurina määrinä! Ja tällä vaihtoehdolla - nämä cupcakes TÄMÄ on eniten vaihtoehto: suolaisia, annoksellisia ja ravitsevia ... jopa ilman olutta ne ovat hyviä))
Kiitos ideasta. Tehdään virheitä (sopeutuminen) ja kaikki on kunnossa!

[Lory]

Lory, kiitos raportista! Hienoa, että pidit cupcakeista. Luulen, että keitetyn sianlihan ja valkosipulin kanssa ne olivat yleensä hyvin aromaattisia.
Jalostetut juustoni olivat sellaisia, että ne hieroivat vapaasti raastimelle.

Jalostetut juustoni olivat sellaisia, että ne hieroivat vapaasti raastimelle.

Ne voidaan silti laittaa pakastimeen 20-30 minuutiksi, sitten ne yleensä hierovat täydellisesti.
Olkaamme ystäviä nimellä

Olkaamme ystäviä nimellä

ja kerskan. katso mitä perunat osoittautuivat:

kiitos reseptistä.

[* Katerina *]

* Katerina *, kiva cupcakes osoittautui! Kiitos ruoanlaittoon.

Kiitos. kaikki rakastivat sitä. erittäin herkkä maku. hyvä välipala. Yritin sitä täyttämättä, ja yritän seuraavalla kerralla lisätä jotain. Luulen, että se on vielä maukkaampaa savustetun lihan kanssa.

[KIITOS PALJON!!!!]

Paljon kiitoksia reseptistä. Saadaan erittäin maukkaita cupcakes. Ensimmäisen kerran tein sen tiukasti reseptin mukaan. Minulla ei ollut aikaa valokuvata. Tänään päätin toistaa sen, mutta kotona ei ollut hapankermaa. Päätin korvata sen kefirillä. Laitoin 125 ml kefiriä annokseen. Korotettu muottien yläpuolelle. Ja minusta tuntui, että ne ovat jopa herkempiä ja rehevämpiä kuin hapankermaa. Otin sen välilehtiin. Perhe todella piti siitä. Uudelleen KIITOS PALJON!!!!

[kultakala]

kultakala, Kiitos vinkistä! Se on tarpeen kokeilla kefirillä.

Muista kokeilla. Leivon toisen erän tänä iltana. Haluaisin myös tietää, miten kuvia lisätään, laitan cupcakes.

Näin lisäät kuvan:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Kiitos. Sitä tein. Otin sen vain uunista.

Oy! Söpöt cupcakes!

Leivon toisen erän tänä iltana.

No, olet hieno kaveri!

Kiitos paljon!!!