Rina
vehnäjauhoista valmistettu leivataikina EI SAA tarttua sormiin, sillä on oltava joustava koostumus, mutta ei kovaa (olen jo tehnyt vertailuja).

Epäilen, että mekaanisissa vaaikoissasi on melko vakava virhe. Testaa ne - punnitse ne, esimerkiksi 400 g vettä, ja kaada sitten mittasäiliöön. Sitten voit arvioida kuinka oikeat asteikot ovat. Koska jos ne makaavat 40-50-100 grammaa ylöspäin, mitataan jauhot VÄHEMMIN kuin on tarpeen.
Mari_S
Anteeksi, etten lopettanut sitä, taikina on valmistettu ruista ja vehnäjauhoista. suhde 75% - ruis.
Rina
Kirjoitan KAIKKI vinkkejä vehnäleivälle! Enkä todellakaan suosittele ottamaan monimutkaisia ​​leipätyyppejä (ja ruis-vehnä on monimutkainen leipä), ennen kuin olet kehittänyt yksinkertaisen vehnän ihanteellisesti.

Jos todella haluat, sinun on aloitettava vehnä-ruisleipää, jossa on enemmän vehnäjauhoja kuin ruista. Ruisjauholla on täysin erilaiset ominaisuudet!
Mari_S
Voi, olen pahoillani jälleen ... eikä vehnä tullut ulos eikä ole selvää mikä ruis ... En todellakaan uskonut, että kaikki olisi niin monimutkaista (((peloissaan ...

niin paljon tietoa, en todennäköisesti koskaan selvitä sitä (((
Rina
siksi selvitämme yksinkertaisimman asian - vehnäleivän, vähintään viikon, vähintään kuukauden, mutta sen pitäisi lopulta osoittautua! Se osoittautuu yksinkertaiseksi vehnäjauhoksi, sitten voit jo esitellä muun tyyppisiä jauhoja, ottaa muita reseptejä. Loppujen lopuksi meillä on selkeä sekoitus mittasuhteissa, mutta otamme ruisleipää, joka ei anna indulgensseja.
Mari_S
tässä ovat sellaiset kiireet)))) ... 10 minuutin kuluttua vedän kokeiluni, jos haluat - lähetän kuvan, katso .. mitä tapahtui.
milora
Hyvää päivää kaikille!!! Tässä meillä on aamu! Ja minulla on tuoretta leipää aamulla. Ilmoitan: tänään se osoittautui paljon paremmaksi, katto roikkui hieman vain toiselta puolelta. Minulla on periaatteessa tällainen resepti: 240 - vehnä, 120 - ruis, 2-3 rkl. lusikat (25 g) - kuitu, loput enintään 120 g - vehnä (ts. 240-vehnä, 120-ruis, 120-täysjyvä). Nesteet -310g, suola-1 tl, sokeri-1 rkl. l., kasviöljy-1,5 rkl. l. Lisäsin myös mannasuurimoita - 2 rkl. l. (hänen paino meni täysjyväjauhoon). Mitaan kaiken elektronisella vaakalla, ne ovat olleet keittiössäni pitkään. Laitin viiveen 8-9 tuntia. Toisin sanoen, minä vaivaan aamulla tai aamulla (klo 8) illalla (klo 19). Jätin eilen neuvoa 20 minuutiksi. sammutusuunissa se osoittautui paljon paremmaksi !!! Yleensä huono katto tai hyvä, mutta leipä on aina hyvää !!! Erittäin maukasta!!! Kaikki on syönyt kesään mennessä. Mielestäni sinun on lisättävä enemmän vettä, koska kuitu ja mannasuurimot rakastavat enemmän vettä. Lisäsin kerran rusinoita, kuivia porkkanoita sipulilla - kerran, yrttejä, kuivaa kvassia - ja joka kerta se oli erittäin maukasta !!! Varsinkin rusinoilla. Kaikki lieden toiminnot ovat hyvin harkittuja, en edes odottanut tällaista mukavuutta. Ämpäri on helposti työnnettävissä, leipä otetaan pois kerrallaan, lastalla ei tartu, kuori paistetaan täydellisesti, laitan sen aina keskimmäiselle. Leivon 1-2 kertaa päivässä. Erittäin helppo ja kätevä. Itse liesi on niin mukava, silitän sitä joka kerta ja puhun sen kanssa (tämä on sanoitus). Mutta hänellä on yleensä hyvin. Luulen, että korjaan pulla viikonloppuna. Ilma on erittäin kostea, jauhot ovat todennäköisesti liotettuja. Ja muutkin ainesosat. Rakas Rinochka, kiitos teille, että ostin juuri tämän mallin, ja se sopii minulle TÄYSIN !!! Kiitos!!! Myös annostelija toimii hyvin. Hyvää leipää kaikille !!! (Kun opin, lähetän kuvan, lupaan !!!).
Rina
milora, Laisa, Olen iloinen siitä, että leipä on jo kauniimpaa. Tärkeintä on, että se on herkullista!

Ollakseni rehellinen, minusta on hieman hauskaa, kun jotkut leipurit yrittävät saavuttaa täydellisen leivän kupolin ja koska leivän yläosa joko roikkuu vähän tai on tasainen tai kupera, mutta halkeamilla, he eivät nuku ja ovat hirvittävän hermostuneita. Emme paista leipää näyttelyä varten, vaan itsellemme! Ja silti leikkaamme sen palasiksi, joten kaikki katon kauneus on täsmälleen ensimmäiseen leivän tutustumiseen veitsellä. Mutta leivän ulkonäköä ei voida täysin unohtaa. Loppujen lopuksi tämä on yksi reseptin oikeellisuuden indikaattoreista.

Kuten ymmärrän, tyttärellesi ei sallita korkealaatuisia VALKOISIA vehnäjauhoja? T.Eli et voi puhdistaa vehnän valkoista leipää? Vai eikö ole mahdollista käyttää korkealaatuisia vehnäjauhoja ollenkaan? Loppujen lopuksi resepiesi täysjyvä on todennäköisesti vehnä. Kuten mannasuurimot, tämä on vehnän rouhe.

Jos määrittelemme selvästi, mitä tarvitset, mitkä ovat rajoituksesi, kokeneiden leipureidemme on helpompi antaa sinulle neuvoja, löytää virheitä.

Yleensä paista, hanki kokemusta. Ehkä on järkevää pitää päiväkirjaa, johon resepti kirjoitetaan, miten se mitattiin ja mitä sen seurauksena tapahtui. Ymmärrän, että tämä on aikakustannus, joka ei yleensä ole, mutta tulos tosiaan oikeuttaa nämä kustannukset, tosin vähän myöhemmin.
Kuori
Lainaus: Rina

No, mikä ei ole selvää?

Tai laita hiiva, KAIKKI jauhot, KAIKKI vesi, KAIKKI suola ämpäriin, laita sama "pizza". Kun voit arvioida ja korjata kolobokin, nollaa ohjelma, aseta "pää" ja lisää öljyä. Tämä on myös leiväversio, josta olen AINA osoittautunut (vaikka paistan vain puristetulla hiivalla).

Vahvistan))

En koskaan luota reseptiin grammoina. Tänään oli niin paljon, ja huomenna on jotain enemmän tai vähemmän

Haluan nähdä pullan ja siirtyä sitten rauhallisesti pois leipäkoneesta.

Teen melkein saman Rina neuvoi MUTTA - En laita hiivaa, suolaa ja öljyä heti vaivaamisen aikana. Näin halusi kolobokini ilmestyi, keskeytin ohjelman, kulmissa - hiiva, suola ja voi, asetin tehtävän leipäkoneelle ja lähdin rauhallisesti.

Tämän menettelyn aikana puhkaisut eivät ole koskaan olleet
Rina
Lainaus: Zest

... en laita hiivaa, suolaa ja öljyä heti vaivaamisen aikana. Näin ilmestyi haluamasi kolobokki, keskeytin ohjelman, kulmissa - hiiva, suola ja voi, asetin tehtävän leipäkoneelle ja lähdin rauhallisesti.

Tämän menettelyn aikana puhkaisut eivät ole koskaan olleet
Hyvä idea! Tällä vaihtoehdolla voit antaa hyvän viiveen, ja taikina ei tule peroksidia ja tärkkelysjyvät turpoavat ...

PS Oma versio olettaa, että "pää" asetetaan ILMAN viivettä.
Mari_S
Voitteko selittää kiitos. koska x \ n: llä on vakio-ohjelmia. ei ole sellaisia ​​toimintoja kuin pesukoneessa - linkous, vain tyhjennys ilman linkoamista. x: ssä \ n ei ole "leivonta" erikseen "erä". tai en ymmärrä mitään. miten tehdä niin. keskeytä ohjelma ja laita "paista". anteeksi tyhmä
Kirahvi
Paina vain stop ja valitse sitten leivontaohjelma, minulla on se itse. Katso leipäkoneen paneelin yläosasta valikko.
Mari_S
Lainaus: kirahvi

Paina vain stop ja valitse sitten leivontaohjelma, minulla on se itse. Katso leipäkoneen paneelin yläosasta valikko.

Kyllä, kiitos, näen .. Minulla on 12. eli. jos tarvitsen, laitoin pizzaa ohjelmaan ja se vaivaa taikinaa minulle 15 minuuttia, eikö? jos tarvitsen, otan sen pois, kun painan "Stop / Start", tai teen sen uunissa tai laitan sen paistamiseen, eikö? mutta kuori kirjoitti, että kulmissa hiiva, suola / sokeri. Eivätkö he osallistu erään? minkä ohjelman kohokohta sitten laittaa?

En vain ymmärrä paljon (((((
Kirahvi
Zest kirjoittaa vähän eri aiheesta, ja sinä sait vastauksen kysymykseen, jonka sinä olet nimenomaan esittänyt.
Kirahvi
Lainaus: Mari_S

Kyllä, kiitos, näen .. Minulla on 12. eli. jos tarvitsen, laitoin pizzaa ohjelmaan ja se vaivaa taikinaa minulle 15 minuuttia, eikö? jos tarvitsen, otan sen pois, kun painan "Stop / Start", tai teen sen uunissa tai laitan sen paistamiseen, eikö?

Luultavasti niin, en tiedä millaista taikinaa teet ja miksi.
Mari_S
AAA, oi, ilmeisesti luin kaiken ... ja kaikki meni sekaisin ...
anulka71
Tytöt ovat käsityöläisiä, kerro mikä vialla uudella leivälläni

Leipä ei toimi Panasonicissa
sazalexter
anulka71 Huono hiiva tai heikkolaatuinen jauho, yleensä ilmoita resepti leivontaan!
anulka71
sazalexter, Otin reseptin täällä foorumilla. vain, anteeksi, en muista kirjoittajaa:

vehnäjauho-230 gr
ruisjauho-170gr
kasviöljy (oliivi) -2 rkl. l.
suola-1,5 tl l.
sokeri-1 rkl. l.
hiiva-1,5 h. l.
Vesi + 1 muna-300 ml
kumina 1,5 rkl. l.
perusohjelma, L, keskikokoinen.

Yleensä leipä osoittautui herkulliseksi, mutta näkymä ei ole jotenkin kovin ...

Kermainen
400 grammaa jauhoja (230 + 170) varten sinulla on 300 ml nestettä + 2 rkl oliiviöljyä. Sinulla on liikaa nestettä tälle jauhomäärälle.
anulka71
kermainen, Anteeksi pakkomielteestä, mutta kuinka paljon nestettä tulisi olla 400 g. jauhot?
Kermainen
400 grammaa jauhoja varten tarvitset 260 ml (+ tai - 10:15 ml) nestettä (mukaan lukien muna) ja yhden rkl öljyä.
lega
Lainaus: anulka71

kermainen, Anteeksi pakkomielteestä, mutta kuinka paljon nestettä tulisi olla 400 g. jauhot?
Anteeksi sekaantumisen, mutta ruisleipien osuudet ovat hieman erilaiset. Sinun on parasta opiskella Gashinyä Ruisvinkkejä ja reseptit ruisleiville, joissa on eri ruisjauhoja.
Darnytsia-leipä aviomiehelle (leipäkone)
Ruisleipä "Ilman mitään"
anulka71
kermainen,, Kiitos paljon vastauksestasi
Menen ja laitan uunin päälle ...
anulka71
lega, kiitos linkeistä, luen ehdottomasti sen.
Vehnäjauhoista valmistetulla leivällä ei ole ongelmia, se osoittautui ensimmäistä kertaa.
Paistin sen 2 päivää sitten, heti kun sain leipäkoneeni. Tämä on ensimmäinen leipini!
Leipä ei toimi Panasonicissa
* Anyuta *
paistin ranskalaisen yöllä lauantaista sunnuntaihin lisäämällä kauraleseitä ... kolmatta kertaa puristetulla (elävällä) hiivalla ...
Mutta se ei mennyt minulle ... Kuten näette, leipä ei noussut ...
Laitin viiveen klo 22.00 - 8.00.
Ainoa hajotus, jonka tein, oli lisätä 40 grammaa leseitä jauhojen sijaan, ts. 400 gramman jauhojen sijasta oli 360 grammaa jauhoja + 40 grammaa leseitä ...
Luuletko, että leseitä oli paljon?

Leipä ei toimi Panasonicissa Leipä ei toimi Panasonicissa

Ja tämä on leivän korkeus verrattuna tavalliseen nopeaan ...

Leipä ei toimi Panasonicissa
* Anyuta *
ja muuten sisällä oli myös lapaluuri .. ehkä taikina oli raskasta?
Sonadora
Anyut, leseet vievät enemmän vettä kuin vehnäjauhot. Lisään 30-40 grammaa vettä. Yritä paistaa leseet leipää ilman ajastinta seurata pulla.
Testattiinko hiiva?
Lainaus: * Annie *

ja muuten sisällä oli myös lapaluuri .. ehkä taikina oli raskasta?
Minulla on melkein aina olkapää "ranskalaisessa", vaikka teen pullasta erittäin pehmeän. Todennäköisesti kyse on kuoresta, tämä leipä on tiheämpää ja sitkeämpää.
* Anyuta *
Lainaus: Sonadora

Anyut, leseet vievät enemmän vettä kuin vehnäjauhot. Lisään 30-40 grammaa vettä.

Lisäsin joka tapauksessa enemmän vettä ... vain 20 grammaa ... ehkä nämä 10 grammaa eivät riitä?

Lainaus: Sonadora

Testattiinko hiiva?

Sen vieressä on leipää, jossa on sama hiiva ...
Valeria 12
Lainaus: * Annie *


Ainoa hajotus, jonka tein, oli lisätä 40 grammaa leseitä jauhojen sijaan, ts. 400 gramman jauhojen sijasta oli 360 grammaa jauhoja + 40 grammaa leseitä ...
Luuletko, että leseitä oli paljon?

Ja paistan leipää leseillä säätämättä jauhojen painoa, lisän vain 4 rkl vehnäleseitä. Ja kaikki nousee täydellisesti, mielestäni kyse ei ole leseistä ...
* Anyuta *
Lainaus: Valeria 12

Ja paistan leseet leipää säätämättä jauhojen painoa,

Onko se "ranskalaisella" paistolla?
Linabro
Voitteko kertoa minulle, miksi leivän katto halkesi ja paistui toisella puolella taitoksessa? Ja leivän seinät ovat hieman koverat sisäänpäin. Mikä häntä vaivaa? (Ollakseni rehellinen, tein oman pitkään todistetun taikinan, mutta "Nopea ruokavalio" -tilassa (Panasonic 2500). Minusta tämä riittää hitaan leivän (3 tuntia) paistamiseen tavallisesta valkoisesta jauhosta. Piparkakku on normaalia, pehmeää ja tahmeaa, luultavasti suhteellisen klassinen, mutta pidän siitä mieluummin.) Leipä on yleensä hyvää, en ole koskaan nähnyt sellaista sivuvirtaa. No, ja katto siitä vähän ... (Totta, se on erittäin maukasta, ehkä en halua korjata sitä.) Mikä voisi olla hätänä?
olesya m
Hyvää päivää! Olen uusi täällä, kaverit, kerro minulle keneen yhteyttä! Minulla on Panasoniс 2501 -leivänvalmistaja, 4 kuukautta hän leipoi upeaa leipää. Ja nyt, kun valot sammutettiin, hän lopetti leivän leipomisen. Yritin toista jauhoa, mutta se on silti huono. Kuori on pehmeää ja laskeutuu nopeasti. Mitä tehdä? Ehkä teen jotain väärin, mutta kuten tavallista, laitoin kaikki ainesosat täsmälleen reseptin mukaan.
sazalexter
olesya m Ei tietenkään tarpeeksi tietoa, mikä väri on kuori? Kuinka punnitset jauhoja?
Alex M
Itse asiassa hänellä (leipäkoneella) on kyky tallentaa asetukset muistiin 10 minuutiksi sähköpostin sammuttamisen jälkeen. energiankulutus sekä virheilmoitus näytöllä.Jos näytöllä ei ole mitään, niin "aivojen" kohdalla kaikki on kunnossa, lämmityselementin tai ainesosien kanssa on oltava jotain.
TaTa *
Ja verkon jännite ei häiritse tarkistusta ...
* Anyuta *
Lainaus: TaTa *

Ja verkon jännite ei häiritse tarkistusta ...

EE: n sammuttamisen jälkeen voi tapahtua hyppyjä HP: n "aivoihin" ... on parempi ottaa yhteys huoltoon (varsinkin kun takuuaika on voimassa) ... voit pyytää testausta läsnäollessasi ... (jotta päällikkö ei tee tarpeettomia "eleitä" ) ...
Alex M
Olen samaa mieltä siitä, että verkon jännite on tarkistettava sähköpostin lisääntymisen vuoksi. energiaa, nykyaikaisilla kodinkoneilla varustettujen mikroprosessorien toiminnassa voi olla toimintahäiriöitä (sitäkin enemmän kaikki tiedot valitsemastasi leipäkoneohjelmasta ovat, milloin mitä tehdä ja milloin päälle kytketään), yritä mennä palveluun ja selittää tilanne (paistaa väärin, raaka leipä jne.). ainoa asia - älä sano, että sinulla on ongelmia verkon jännitteessä, koska ne kiduttavat sinua kaikenlaisilla tutkimuksilla (omalla kustannuksellasi), lopulta he näyttävät haastavan sinut, ja sitten, kuten isoäitisi sanoi. Usein "Gorelectroset" -tuomioistuimia (samoin kuin muiden monopolistien kanssa) ei voiteta, ne (Gorelektroset) kieltävät kaikin tavoin, että heillä olisi ollut jännitehäviöitä ja niin edelleen. He sanovat, että kaikki on GOST: n mukaan. Onnea !!!
lubasasha
Auttakaa minua valitsemaan ruisleivän resepti Panasonic sd-207: ssä. Olen paistanut leipää pitkään, mutta vain valkoinen musta ei ole yrittänyt valita sitä itse, mutta haluan todella leipoa mustaa leipää, auta
Marina2684
Kerro minulle. Leivin leipää valmistetusta seoksesta. Asetin lastan ruisleivälle. Ja Avot asetti päätilan. Leipä ei osoittautunut kovin hyväksi. Kova ja kuori päällä jonkinlaisten kolhujen kanssa. Mikä oli ongelma? Ja juuri ennen sitä paistin dieettileipää, se osoittautui kovaksi, kuten tiili, eikä noussut.
Marina2684
Kerro minulle asiantunteville ihmisille. Jos paistan mustaa, harmaata leipää, jossa käytän ruisjauhoja, niin, myös vehnäjauhoja, pitäisikö minun käyttää aina lapiota rukiin? Ja sitten järjestelmä olisi asetettava ruisleivälle? Vai voitko käyttää päätilaa? Minulla on Panasonic 2502. En ymmärrä mitä teen väärin. Yläkuoret ovat löysät, eivät sileät. Joko en valitse oikeaa tilaa tai vettä ei ole tarpeeksi? Tai jotain muuta? Teen sen aina reseptin mukaan. Riippuuko järjestelmä? auta
Rina
Marina, kuvauksen perusteella perustavanlaatuinen vesipula. Seoksissa (mukaan lukien valitsemasi valmistaja) tosiasiallisesti tarvittavaa vesimäärää ei aina ilmoiteta. Siksi kolobokin hallinta vaaditaan AINA! Ja myös ruis taikinaan. Katso tämä aihe Vehnä- ja ruisjauhoista valmistettu piparkakku. Master-luokka.

PS Älä avaa uusia aiheita. Suurin osa foorumin jäsenistämme seuraa niitä aiheita, joissa on viestintää. Jos teema luotiin tyhjästä, niin kuka tietää, että se luotiin ollenkaan? Harvoin sattuu, että kysymys ei sovi mihinkään olemassa olevaan aiheeseen.
Rina

Huomio aloittelijoille! Onnittelut leipureiden ystävälliseen seuraan liittymisestä!



Panasonicin leipäkoneiden suorituskyky eroaa muista.
Älä ole laiska tutkimaan ohjeita.
Jos sinulla on kysyttävää, lue aihe

Panasonic 254-257 -leipäkoneiden ominaisuudet.

Älä yritä tai yritä käsitellä eksoottista leipäreseptiä tai nopeaa leivontaohjelmaa heti! Aloita tavallisella vehnäleivällä pääohjelmassa!

Lukea "Opas leivän paistamiseen leipäkoneessa" ja opiskella "kolobok-sääntö" (katso tarvittavat linkit alla, ne ovat "napsautettavissa") - tämä on vähimmäisvaatimus. Huomaa, että reseptit on usein suunnattu tiettyyn jauhostandardiin, jota myymälöissämme myytävät jauhot eivät välttämättä ole! Siksi kolobok-sääntö sallii säädä taikina sekoittamisen vaiheessa.

Mitään muuta ei tarvita aloittamiseen.

Luemme loput jo saatuamme ainakin vähimmäismäärän eli ensimmäisen kokemuksen leipäkoneesta!

Ymmärrä, että ruoan määrä ja paino eivät ole sama asia!
250 millilitraa (tavallinen lasi) on vain 160 grammaa jauhoja!

Sähköisissä vaa'oissa asteikko voi olla joko kilogrammoina tai grammoina tai unsseina ja punnina. Ole varovainen!

Kohdassa Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen
siellä on kaunista LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA,
kiinnitä erityistä huomiota Kolobok-sääntöön

Kaikki mahdolliset säännöt, virheet ja linkit niiden ratkaisuihin otetaan huomioon aiheessa

Leipä ei toiminut uudelleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin?
Huomio! Panasonicin "alkuperäisissä" ohjeissa on virhe reseptissä - ruislesenleivän veden määrä. Katso tästä



Muista, että KAIKKI RESEPTIT leivän valmistamiseksi leipäkoneessa sopivat KAIKKIIN leipäkoneiden malleihin.

Aloittelijoille (ja ei vain) on osa "Helpoin leipä leipäkoneiden malleille"joka sisältää YKSINKERTAISIA ja kohtuuhintaisia ​​reseptejä vehnälle ja vehnä-ruisleivälle.

Moderaattori


P.S. Muistutan myös, että aiheen yksinkertainen "kiitos" voidaan poistaa vähentämällä viestejä, jotta aihe olisi helpommin luettavissa. Jos pidit reseptistä tai sinulle annettiin hyödyllisiä tietoja, napsauta "Kiitos" sen foorumin jäsenen avatarin alla, jolle olet kiitollinen. Tällainen kiitollisuus kestää ikuisesti.


================================================

Vektorin käyttöoppaat voi ladata täältä:

Käyttöohjeet SD-2501 ja SD-2500:
#

SD-ZB2502 Käyttöohjeet:
#


================================================

Tässä Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisten leipien valmistamiseksi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ja tässä leivän reseptin ainesosien määrän laskeminen uudelleen. Apua aloittelijoille https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderaattori

Valeria 12
Lainaus: Marina2684

Kerro minulle asiantunteville ihmisille. Jos paistan mustaa, harmaata leipää, jossa käytän ruisjauhoja, niin, myös vehnäjauhoja, pitäisikö minun käyttää aina lapiota rukiin? Ja sitten järjestelmä olisi asetettava ruisleivälle? Vai voitko käyttää päätilaa? Minulla on Panasonic 2502. En ymmärrä mitä teen väärin. Yläkuoret ovat löysät, eivät sileät. Joko en valitse oikeaa tilaa tai vettä ei ole tarpeeksi? Tai jotain muuta? Teen sen aina reseptin mukaan. Riippuuko järjestelmä? auta
Paistan tämän harmaan leivän Rinan reseptin mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.260... Kaikki on kirjoitettu täällä ja myös tiloista.
Joten alensin veden 290: sta 260: een (saako kirjoittaja antaa anteeksi) - laskin tämän määrän kokeilemalla ja erehdyksellä, koska kaikki riippuu jauhotyypistä, säästä ja HP: n ja leipurin tunnelmasta. Sinun kaltainen katto voi johtua veden puutteesta. Käytän ruiskauhaa
Rina
Vahvistan. Vähemmän vettä saatetaan tarvita. Pienennän nyt grammaa 10-20: lla. Se, että kun kirjoitin reseptin, oli täsmälleen jauhoja, jotka tarvitsivat 290 ml.
Efremova
ZB 2502 - Borodinsky osoittautui kosteaksi ... ja se oli kurja, 2/3 keskimääräisestä leivästä. Valmistettu reseptillä, paistettu ohjelmassa 07. Lääkäri, hoidetaanko sitä?
Rina
kohdellaan ...

1. Kysymys ei todennäköisesti ole laitteisto vaan reseptilääke.
2. Siirry aiheeseen "Leipä ei toiminut, tein kaiken reseptin mukaan"(katso ja napsauta aiheen nimeä).
3. Tähän aiheeseen kirjoitamme reseptin, mitä ja mitä mitattiin, miltä taikina näytti vaivaamisen aikana, jos mahdollista, laita valokuva "häviäjästä"
4. Kysymme asiantuntijoilta, mitä olisi voitu tehdä väärin
Vanya28
Lainaus: Efremova

ZB 2502 - Borodinsky osoittautui kosteaksi ... ja se oli kurja, 2/3 keskimääräisestä leivästä. Valmistettu reseptin mukaan, paistettu ohjelmassa 07. Lääkäri, hoidetaanko sitä?

Sitä käsitellään, jos luet aiheen ruis tai vehnäleivän leivonta.
Ruishiivaleipä
Rina
Meillä on kysymys melkein vanhimman Panasonic-leipäkoneen omistajalta

Lainaus: Jonson

Hei, aloittelija sivustolla, joten jos pyydän jotain vikaa, olen pahoillani. Minulla on ilmeisesti vielä suurempi harvinaisuus, Panasonic SD-BT55P. Sain sen yhdessä talon kanssa, elvytin sen kuin savun ja olin erittäin tyytyväinen leivän laatuun. Sille ei ole ohjeita, käytin reseptejä Internetistä. Ja nyt on ongelma. Samalla reseptillä ja asetuksella leipä nousee ja leviää erittäin hyvin, ja paistamisen aikana se putoaa ja muuttuu melkein tasaiseksi, ja leivän ympärillä on paistettuja jäännöksiä noususta. Se näyttää kauhealta, se maistuu leivältä, ei vain huokoiselta (((Ehkä on aika vanhan naisen eläkkeelle? Auta neuvoja, kiitos !!!) Ja hänellä on myös, käy ilmi, on annostelija päällä, mutta ajattelin, että mikä tämä on;))
Masj
Olen vain paniikissa! Leipä ei toimi ollenkaan, enkä tiedä syytä, kuupila Panasonic - ei vaivaa taikinaa, ei paista eikä nouse, teen kaiken ohjeiden mukaan. Ajattelen kuinka palauttaa ostos kauppaan

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta