Leipä ei toimi Panasonicissa

[Masj]

Masj Annat anteeksi sen 220 V -verkolle, et unohtanut painaa start / stop-painiketta

Oletko tarkistanut sen kaupassa?

Ehkä hiiva unohti vahingossa laittaa, tai se oli huono.

[lue edellisen sivun monivärinen viesti. LUE HUOLELLISESTI !!! LUE TIEDOT HUOLELLISESTI LINKkien mukaisesti! Erityisesti ensimmäisellä (Panasonicin työn piirteet).]

Olen vain paniikissa! Leipä ei toimi ollenkaan, enkä tiedä syytä, kuupila Panasonic - ei vaivaa taikinaa, ei paista eikä nouse, teen kaiken ohjeiden mukaan. Ajattelen kuinka palauttaa ostos kauppaan

lue edellisen sivun monivärinen viesti. LUE HUOLELLISESTI !!! LUE TIEDOT HUOLELLISESTI LINKkien mukaisesti! Erityisesti ensimmäisellä (Panasonicin työn piirteet).

Auttakaa minua valitsemaan resepti ruisleipää varten Panasonic sd-207: ssä. Olen paistanut leipää pitkään, mutta vain valkoinen musta ei ole yrittänyt valita sitä itse, mutta haluan todella leipoa mustaa leipää, auta

kysymys: mitä ohjelmia mallissasi on?

Leivonnaiset, täysjyväleivonnaiset, leivonnaiset, jauhot, voileipiä varten, ranskalaiset, taikina. Minulla ei ole reseptejä mustalle leivälle. vehnäjauhojen enimmäismäärä on 500 g. min 300gr. En löydä reseptiä, se ei toimi, ehkä asetan väärän järjestelmän ja vehnä- ja ruisjauhojen osuudet? Teen 300g. vehnä ja 200gr. kuoritut ruis.

Kokeile Darnitskyä Fugascasta. Se voidaan paistaa pääohjelmassa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

tai 50x50 elävällä hiivalla, lataa vain kaikki tuotteet kerralla.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Kiitos paljon, yritän

Olen järkyttynyt! Ensimmäistä kertaa kakku ei onnistunut. Se ei ole ensimmäinen kerta, kun olen paistanut, ja tällä kertaa viikossa teen kakkua, kaikki oli aina hyvin, mutta täällä ämpäri ei noussut loppuun eikä vastaavasti leiponut. Odotan sen jäähtymistä, yritän laittaa sen leivonnaisille, minun täytyy tallentaa se. Elena Bo: n Kulich on voita, tein 2 päivää sitten samoista tuotteista, kaikki sujui kuten aina.
Tuotteet ovat samat, ne mitataan mittaamalla ja elektronisilla vaa'oilla kaikki on tavallista. Piparkakku oli normaali. Liesi lämpenee tavalliseen tapaan.
Kuinka ymmärtää tämä ja mitä tehdä?
Ajatukset ovat: yritä huomenna leipoa yksinkertaista leipää, katso mitä tapahtuu.
En odottanut sitä, olin järkyttynyt
Voisiko joku kertoa minulle mitä.

1. Älä paniikkia! Hiivataikina on hyvin herkkä kaikenlaisille ulkoisille syille, mielialamme mukaan! Omasta kokemuksestani tiedän, että jos mielialalla on jotain vikaa, on parempi olla aloittamatta kakku taikinaa.

2. Sikäli kuin tiedän, onko Moskovassa nyt voimakas kylmän snapsi? Onko verkossa jännitehäviötä? Ehkä keittiö vain kylmeni?

[Rina]

Rina mieliala näytti olevan normaali, jännitys ei laskenut, se ei kylmentynyt huoneistossa, mutta tänään laitoin sen toiseen pistorasiaan ja laitoin sen toiseen paikkaan, se vain tapahtui. todella tämän vuoksi kauneus loukkaantui
Yritän nyt kytkeä sen päälle leivontaan, jotta ainakin se paistetaan, mutta hän ei halua. Ilmeisesti ei vielä kylmä.
Kiitos

jos pistorasiassa, johon liesi kytkettiin, on lähellä joku muu "tyttöystävä", jolla on suuri virrankulutus, uunissa ei yksinkertaisesti voi olla tarpeeksi jännitettä. Meillä oli joku - jotkut melko voimakkaat laitteet oli kytketty yhden tii: n tai jatkojohdon pistorasioihin, joten leipä ei toiminut.

jos pistorasiassa, johon liesi kytkettiin, on lähellä joku muu "tyttöystävä", jolla on suuri virrankulutus, uunissa ei yksinkertaisesti voi olla tarpeeksi jännitettä. Meillä oli joku - jotkut melko voimakkaat laitteet oli kytketty yhden tii: n tai jatkojohdon pistorasioihin, joten leipä ei toiminut.

Minulla oli tämä ...Huomasin todella, että kun käynnistät useita laitteita yhdellä rivillä, kypsyminen kestää kauemmin ..... Minulla on hidas liesi, joka paistaa kakkua pidempään.

Jos pistorasiaan, johon uuni kytkettiin, on jokin muu "tyttöystävä", jolla on suuri virrankulutus, liedellä ei yksinkertaisesti voi olla tarpeeksi jännitettä.

Eilen juuri näistä syistä he tekivät virtakaapelilla varustettuja kannattimia, samanlaisia ​​kuin sähköliesi - kokeilen ...

[Irina]

Kysymys: Mille tasolle leivän tulisi nousta ennen leivontaa?
En ole koskaan katsonut nousua, en tiedä.
Tänään vaihdoin hiivaa, hieman yli puolet ämpäri nousi. Otin sen ulos ja paistin uunissa.
Vaihdoin jauhot, aloitin sen uudelleen, nyt odotan.
Irina mitä neuvoo? Avoin nousun lopussa - katso? Tai ajaa ohjelma kokonaan huolehtimatta erästä?
: girl_cray1: En halua mennä palveluun, haluan kauneuden toimivan

[Irina]

Kysymys: Mille tasolle leivän tulisi nousta ennen leivontaa?
En ole koskaan katsonut nousua, en tiedä.
Tänään vaihdoin hiivaa, hieman yli puolet ämpäri nousi. Otin sen ulos ja paistin uunissa.
Vaihdoin jauhot, aloitin sen uudelleen, nyt odotan.
Irina mitä neuvoo? Avoin nousun lopussa - katso? Tai ajaa ohjelma kokonaan huolehtimatta erästä?
: girl_cray1: En halua mennä palveluun, haluan kauneuden toimivan

Minkälaista leipää teet?

Minkälaista leipää teet?

Kuvasin tilanteen edellä, nyt tavallinen valkoinen. Eilen laitoin sen, mutta jauhoja oli tarpeeksi vain koolle L. Näyttää siltä, ​​että normit ovat paistettuja, mutta koko on noloa. He vain paistivat XL: tä. Testataan edelleen huomenna.

Eepoksen jatkaminen
Vaihdoin jauhot ja uuden hiivan uudelleen, kun vaivaaminen ei avautunut. Kaikki osoittautui, koska rakastan kauneuteni aiemmin
Että se oli niin eikä ymmärtänyt.
Kiitos kaikille, jotka vastasivat

kerro minulle, kuka käytti valmiita leipäseoksia "Kornex-juustoleipäseos"? missä suhteissa se tulisi sekoittaa jauhoihin?

Käytin kornexia kahdesti - täysin valmiita seoksia (lisää vain vettä ja hiivaa). Musta siemenillä ei innoittanut - mieheni kokeili sitä ja sanoi: "herkullinen, mutta myymälän leivän maku, sinun on parempi missä tahansa muodossa". Ja juustokas on vain röyhkeä.

Rina-sekoitus, jota ei pidä sekoittaa jauhoihin? Yritin leipoa tänään, eikä mikään toiminut minulle: girl_cray: Tein kaiken seisomisen jälkeen pääohjelman 01 ohjeiden mukaan, ja kun vaivaaminen alkoi, leipäkone alkoi piipata kovasti, minun piti lopettaa ohjelma, sammuttaa se ja vetää kaikki ulos. Minun piti paistaa uunissa, se osoittautui eräänlaiseksi leiväksi, jolla voit lyödä nauloja. ja ajattelen ehkä tekin jotain väärin?

Mikä tahansa seos on minulle sika säkissä. En ole koskaan paistanut enkä halua. Meillä on upea foorumi, vain kokemusten ja reseptien varasto. Ota mikä tahansa foorumin todistama resepti ja nauti herkullisesta leivästä. Miksi tuhlaat sähköä, aikaa ja hermoja jonkinlaiseen seokseen? Mene toiselle tasolle.

Ilmeisesti jauhojen / nesteiden epätasapaino oli. Kolobok-sääntö toimii myös seokselle. Joten, siirry aiheen ensimmäiselle sivulle tai Tämä, löydämme linkin vehnäleivän ja vehnäpullon mestarikurssille, lue huolellisesti ja soveltaa käytännössä.

Käytin Panasonic-kirjan reseptejä ja kaikki toimi hyvin. Halusin kokeilla seoksesta, ja ensimmäinen pannukakku osoittautui kokkareeksi, yleensä hylkäsin itselleni halu häiritä seoksia.

[lilisha,]

lilisha,
Jopa Panasonicin kirjassa voi olla virheitä. Tällä kertaa.

Panasonic on tietysti luotettava liesi, jonka avulla voit saavuttaa vakaan tuloksen. Mutta ... lopputulos ei ole pelkästään liesi, vaan myös tuotteet. Ja tuotteilla on erilaiset ominaisuudet. Jauholla itsellään voi olla erilaiset ominaisuudet ja kosteus.
Tasaiset sääolosuhteet vaikuttavat sen kosteuspitoisuuteen (samasta pussista tulevilla jauhoilla on erilainen kosteuspitoisuus). Nämä ovat kaksi.

Kolobok-säännön avulla voit hallita leivän laatua.Ja vielä enemmän, kun käytetään tuntemattomia tuotteita ja / tai reseptejä. Nämä ovat kolme.

Joten suosittelen kuitenkin lukemaan ja tutkimaan "Leivontaoppaat ..." ja "Kolobokin sääntö". Tämä säästää sinut niin monilta pettymyksiltä.
Ja enemmän ... Oikein, olet itse torjunut halu harjoittaa sekoituksia. Uuneja ostetaan pääasiassa laadukkaan leivän paistamiseksi turvallisissa olosuhteissa (ostin sen, koska en halunnut olla hermostunut, kuka ja mikä tarttui leipään ennen kuin ostin tämän leivän, mitä kuormaaja Vasya setä aivasti tämän leivän päälle , mikä koira merkitsi telineen leivänpaloilla ...) Perussääntö: Jotta voit suojautua maksimaalisesti ruoan ei-toivotuilta lisäaineilta, sinun on kypsennettävä mahdollisimman paljon "mono" -tuotteista.

Jos ostamme valmiita seoksia, meidän on luotettava valmistajien ja myyjien rehellisyyteen. Ja mitä he voivat täyttää siellä? Esimerkiksi pitkään ja yhdessä yritimme vakuuttaa yhden valmistajan, että seokseen ei tarvinnut lisätä rasvoja tai pikemminkin margariinia! Että emäntä itse, jos hän haluaa, voi kaataa lusikan tai kaksi HIS-kasviöljyä tai laittaa voita. Mutta hän ei tarvitse palmuöljyä seoksessa, jonka vaaroista vain laiska ei ole kirjoittanut. Tai samat soijapavut (esimerkiksi vältän sitä).

PS 500 g: n vehnäjauhoja varten perusreseptissä tarvitsin eri aikoina 290 - 340 ml vettä. Vau, ero on 15%?

[lilisha]

lilisha, ripusta edellinen viesti näkyvälle paikalle, eikä siksi, että moderaattorin sana on tässä painavin, vaan siksi, että HP: ssä ei todellakaan ole mitään järkeä, JOS KÄYTÄT SEOKSIA. Minulla on vähän kokemusta leivonnasta, mutta erittäin suuri elämänkokemus - mikä tahansa seos on mysteeri seitsemän sinetin takana ...
Täällä foorumilla on todistettujen reseptien varasto, on parempi kokeilla niitä.

Olen jo opiskellut "Leivontaopasta ..." ja "Kolobokin sääntö". löysin itselleni paljon uutta ja mielenkiintoista. En aikonut käyttää seoksia, halusin vain kokeilla mitä se on.

jos meidän on käytettävä seoksia (ne sisältävät joskus komponentteja, joita emme yksinkertaisesti voi ostaa), niin kolobok-sääntö koskee myös seoksia. Hyvin usein valmistajat kirjoittavat reseptin ymmärtämättä mitä he kirjoittavat. Kaikki sama nimeämätön valmistaja, jonka kanssa meillä oli näyttely täällä, antoi pakkauksen reseptissä vesimäärän, joka aliarvioitiin melkein kolmanneksella. Ja foorumimme käyttäjät ovat jo kauan etsineet ainakin joitain muutoksia ohjeisiin tai että on liitettävä pieni muistio, jossa on sääntö jauho- / nestetaseen valitsemiseksi.

Samat seokset ovat erittäin hygroskooppisia - ne ottavat kosteuden "räjähdysmäisesti" kuljetuksen tai varastoinnin aikana. ... Eli kuljetusalustan, varaston ja myymälän kerroin lisätään valmistajakertoimeen.

Kyllä, ei ole aivan selvää, missä ja kuinka paljon ne on tallennettu ja missä olosuhteissa.

Kyllä, ei ole aivan selvää, missä ja kuinka paljon ne on tallennettu ja missä olosuhteissa.

Valmistajat voivat varastoida sen normaalisti (vaikka se ei myöskään ole tosiasia) ... mutta kuljetus ja purkaminen on erillinen aihe ... Kuorma-autot (yleensä eivät jääkaapit) odottavat pari päivää missä tahansa säässä, kunnes ne puretaan ... mutta kuorma-auto on harvoin valmistajan tehtaalta suoraan kauppaan jotain kuljettaa .. Yleensä se on iso varasto .. sitten varastosta joko hypermarketiin tai tukkukauppaan ja vasta sitten kauppoihin .. nämä laatikot vedetään, sitten sateessa, sitten lumen alla, sitten he heittävät sen lämpöön ...

ensimmäinen pannukakku osoittautui paakkuiseksi, sitten luin pullaa, se osoittautui. Mutta nyt, muistan, että minulla oli LG-leipomo pitkään, noin 12 vuotta sitten, kaadin ruokaa, asensin ohjelman ja hän teki kaiken itse, en koskaan puuttunut prosessiin, eikä siinä ollut mitään tukoksia. Ihmettelen miksi?

98 prosentilla Panasonicin HP: n omistajista ensimmäiset pannukakut (leivät) ovat aina kunnossa.
Ihmettelen miksi ?......

🔗

Esimerkiksi, koska 12 vuotta sitten ei ollut tällaista tuotteiden laatua sisältävää bakkanaalia, jauhamyllyt työskentelivät edelleen inertialla GOST-standardien mukaisesti ...

Bacchanalia on erittäin pehmeää. Kun jotain kaadetaan ulos SAF-Moment-pussista lisäämällä jotain vastaavaa suolaa, kielessä pyörii täysin erilaisia ​​ilmaisuja.

Toisen kerran tänään yritän tehdä voileipää ja molemmat kertaa ei noussut ollenkaan!!!
SAVE, en ymmärrä mistä se on.
resepti on -
nestettä 260 ml
sokeri 150g
tyhjennysöljy 60g
suola
jauhot 400g

hiiva ensimmäinen laittaa 3 tl, mutta tunnin taikinan nostamisen jälkeen se ei ole paikallaan. Lisätty lisää hiivaa 2 tl


Viiden lusikan jälkeen nousin melko vähän ylös, suljen vain sekoittimen. Säröillä paistettaessa.
Mikä hätänä, miksi en noussut 3 tl. hiiva?

Hiiva on heille uusi viikon ajan, koko viikon ajan suolakurkkua, kaikki oli ok aiemmin. (turvallinen hetki)

Jauhot, jauhot ovat siellä, missä ilman niitä ei nouse .......

Kappaleita, hyvin, hyvin paljon. Niiden ei pitäisi vain nousta, vaan myös lentää pois kauhasta kuin raketti ...

IMHO. Johtopäätös - hiivasäiliö.

IMHO. Johtopäätös - hiivasäiliö.

Muokkasin viestiäni.
Apua tarvitaan !!!!!!
EN YMMÄRRÄ MITÄÄN.

Näin juuri: SOKERI 150gr ON JAM-RESEPTI? ? ? ?

Näin juuri: SOKERI 150gr ON JAM-RESEPTI?

EILEN SOKERISEKKI BECKLA 125. KAIKKI OLI OK.

TALLENTAA !!!!!!!!!!

Jauhot, hiiva sama?

Jauhot, hiiva sama?

KYLLÄAAAAAAAA

Paistamisen jälkeen - leipä on kauhean tiheää! KAIKKI taikina oli nestemäinen vaivaamisen aikana, jopa pulla levisi.
Olen hyvin huolissani, miksi en noussut samalla tavalla ...

Kokeiletko kaikki taikinan sokerimäärää?

Kokeiletko kaikki taikinan sokerimäärää?

Lisääntynyt vain 25 g! Ja kuinka monta kertaa kasvoi hiiva !!! VARTIJA.
Ja leipä on hyvin tiheää. Vaikka, kuten edellä kirjoitin, sekoitettaessa se oli jopa vetistä.

Ihmiset tekevät asioista paljon makeampi kuin minä! - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
jauhomäärälleni 400 g - täältä saat voita jopa 121 g, sokeria jopa 181 g. MIKSI EI NOSTUNUT?

Siellä yleensä hiiva puristetaan ja aikaisemmin "herätetään" ....

[Maruska]

Maruska, rauhallisuus, vain rauhallisuus.

1. Selvitys käyttäjän kanssa resepti leipä on parasta käyttää aiheeseen "Apua, leivällä ei tapahdu mitään ..."(En karkota, vain näin, puhun tulevaisuudesta).

2. Mitä tarkoitat 260 ml: n nesteellä?

3. Käytä foorumilla luotuja valmiita reseptejä. On melko rikkaita ja erittäin rikkaita ... Mutta on pidettävä mielessä, että useimmiten tällainen taikina vaatii sieni menetelmä.

2. Mitä tarkoitat 260 ml: n nesteellä?

3. Käytä foorumilla luotuja valmiita reseptejä. On melko rikkaita ja erittäin rikkaita ... Mutta on pidettävä mielessä, että useimmiten tällainen taikina vaatii sieni menetelmä.

Rina nestemäistä vettä ja + 2 munaa.
Miksi kirjoitin tähän säikeeseen, etsin vain vastausta kysymykseeni ja sitten kaikki keskustelivat siitä.
Valmis resepti oli minun, käy ilmi. Mutta päätin tehdä isäni rikkaammaksi - löysin aiheen täältä - annoin yllä olevan linkin, jossa tytöllä on erittäin rikas taikina. Totta, sokeria on liian paljon makuuni, pienennin sen 150 grammaan / 400 grammaa jauhoja. Kuivattu hiiva - rakeet - ranska.
Eilen oli 2 yritystä, ja molemmat kerrat kaikki lentivät ämpäriin.
Huolimatta siitä, että hiiva melkein kolminkertaistui - seurauksena - taikina ei koskaan noussut. (((sekä hiiva että jauhot ovat samat, joista jo keitin).

[Maruska]

Maruskajos leipä ei nouse, se on silti hiiva, vaikka ostit sen vasta eilen. Vaikka he olivat hermeettisesti suljettuja, he jotenkin pitivät kiinni, mutta avasivat - ja siinä kaikki, "puhallettu pois". Saf hetki on 10 gramman isä, mikä. No, yksi tai kaksi pakkausta on tuoretta, ja toinen oli myöhässä. Jos leipä ei nouse niin paljon hiivaa, niin hiiva ei ole oikea ..., mutta tämä on minun IMHOni

[Maruska]

Maruskajos leipä ei nouse, se on silti hiiva, vaikka ostit sen vasta eilen. Vaikka ne olivat hermeettisesti suljettuja, he jotenkin pitivät kiinni, mutta avasivat - ja siinä kaikki, "puhallettu pois". Saf moment on 10 gramman kansio, joka.

Ei, nämä eivät ole näitä laukkuja, tämä on iso leipomo.

Ei, nämä eivät ole näitä laukkuja, tämä on iso leipomo.

Ja he eivät ole kastuneet, no, sattumalta? Ja vielä, tarkista niiden itävyys, kaada vähän ja täytä vedellä, lisää hieman jauhoja, sekoita ja katso kuinka he käyttäytyvät.