Mitä eroa on nopeilla ja tavallisilla leivonnaisilla!

Hei herrat leipurit !!
Auta aloittelijaa.
Kuinka leivän laatu muuttuu, kun leivotaan nopealla ohjelmalla verrattuna SD-256: n tavalliseen.
Kuka käyttää mitä ohjelmaa ???

Pikaohjelma on hätätilanne, kun aikaa ei ole ollenkaan, mutta leipää tarvitaan. Nopeiden leipien saamiseksi tarvitaan kaksinkertainen määrä hiivaa .... Tarvitsetko sitä? En käytä tätä ohjelmaa lainkaan, koska minun on vielä odotettava kaksi tuntia ... Jos sattuu, ettei leipää ole eikä aikaa ole, niin joko kauppa ... tai vain paista pannukakkuja (joka tapauksessa, nopeammin kuin kaksi tuntia ..)

sasami, nopeassa ohjelmassa leipä ei ole niin maukasta. Lähestymisaika lyhenee.
En käytä nopeaa, mutta viljaleipäohjelma vie minut 2t30min. Minä oikeasti pidän hänestä! Taikina yöksi jääkaapissa ja aamulla uunissa. Yummy leipä.

Jos tarvitset nopeaa, katso minua mannasuurimolla

Nopea leipä mannasuurimolla leipäkoneessa.

Aina hyvä tulos.

Pidän todella nopeasti maidosta, kuori on erittäin lempeä (kuten muffinssi), murusia on mahtavaa!
Laitoin hiivan, kuten tavallista - 1,5 tl. 500 gr. jauhot.

Hiiva - 1,5 tl.
Jauhot - 500 gr.
Suola - 1,5 tl.
Sokeri - 1,5 rkl. l.
Auringonkukkaöljy. - 20 gr.
Maito - 350 gr. (Pidän ghee)

[hampurilaisia ​​ja hot dog-pullia]

Nopea leipä on raskas, vatsan heikosti hyväksymä, joten luovutimme siitä kokonaan.

Jos tarvitsemme leipää nopeasti, minä kokin hampurilaisia ​​ja hot dog-pullia - 45 minuuttia "pizza" -tilassa, puoli tuntia leikkaamiseen ja nostamiseen, 15 minuuttia uunissa paistamiseen.

Rupesin nopeassa tilassa leipomisaikani alussa, siellä oli jopa äärimmäinen muoto leivontaan neljä leipää peräkkäin ("nopea" + puoli tuntia jäähtyä).