Kakku "Maitotyttö"

Hei tytöt! Eilen paistin tämän kakun ensimmäistä kertaa, se maistuu erittäin maukkaalta, kuten lapsuudessa. Ajan myötä se kesti noin tunnin, pidin siitä, että ei tarvinnut vaivautua kerma - vain piiskaa kerma. Toinen iso plus, että olin valmis 4 tunnissa, tein sen tiukasti reseptin mukaan, kaikki tapahtui, en koristellut sitä millään päällä, vain pienellä maapähkinällä, paistin ensimmäistä kertaa kaasu-uunissa vuokratussa huoneistossa, olin hieman hermostunut ensimmäisen kakun kanssa, tottuin sen sähköinen lämpötilan säätimellä, mutta tässä vain jako 1: stä 8: een eikä edes valoa. Jotta kakku imeytyisi nopeammin, keräsin sen ja peitin sen pakkaamalla pusseilla ja jääkaapissa. Teen tämän aina hunajakakun kanssa, koska lapsi ei voi odottaa, kunnes yö on ohi. Se muuttuu pehmeäksi 4 tunnin kuluttua. Yritin sitä tänä aamuna, se maistuu samalta kuin se oli viime yönä. Kakku on täydellinen tapa, jos sinun täytyy leipoa yksi päivä ja syödä se illalla. KIITOS aiheen kirjoittajalle ja kaikille neuvoja, luin kaiken ja kävi ilmi, en osaa lisätä valokuvaa puhelimesta

Lähetetty lauantaina 9. heinäkuuta 2016 11.21

Tytöt, miksi en voi poistaa leivinpaperia kakusta ... vaikka aloitan sen poistamisen heti, kun saan kakun uunista .... ehkä tarvitsen jotain voidellakseni paperia?

[znama30]

znama30Käännän kakun heti pöydältä uunista (laitoin myös leivinpaperia pöydälle) ja peitän sen kostealla pyyhkeellä, noin viiden minuutin ajan, ja repi sitten paperi kakusta. Mutta joskus se ei auta ... Joskus se tarttuu niin ...
Ostin itselleni leivontamaton, upea juttu !!!! Poistan nämä kakut häneltä lastalla ilman ongelmia.

Kiitos!

[kirpochka]

Maaliko kukaan tytön kakkuja muilla väreillä?

Lisätty tiistaina 12. heinäkuuta 2016 10.49

Muuten, "tyttöni". Kerma - kermavaahtoa, kermajuustoa ja sitruunamassia

Lisätty tiistaina 12. heinäkuuta 2016 11.41

Tytöt, miksi en voi poistaa leivinpaperia kakusta ... vaikka aloitan sen poistamisen heti, kun saan kakun uunista .... ehkä sinun on voideltava paperi jollakin?

Käännän kakun heti ritilälle ja poistan paperin varovasti. Jos se ei toimi, yritä murskata paperi kevyesti jauhoilla ennen paistamista

Lisätty tiistaina 12. heinäkuuta 2016 11.48

kirpochka, kiitos))) piti siitä myös)) niin positiivinen)))) Minulla on geeliväriaineita. kirjaimellisesti tippuminen tipoittain)

Voi, kuinka rauhoitit minua, vain istuen ja miettien, onko mahdollista maalata se. Nyt teen rohkeasti väriä

tyttöni".

Mikä tyylikäs kakku !!!

Tänään valmistin tämän kakun miehelleni DR: ssä, tein Sundae-kermaa, tein kaikkea kakkuista lasitteisiin ensimmäistä kertaa. Liotus kakkuja laimennetulla vadelma siirapilla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos reseptistä!

[Marissa]

Marissamikä söpö kakku! Ja leikkuri on erittäin ruokahalua. Onko se kuorrutus päällä?

[Marissa]

Marissa,
Mikä kaunis kakku! Leikkaus on super-niin ja haluan kokeilla)

Paistin tällaisen kakun pari kertaa ystävilleni. pidin siitä todella paljon
Tänään pyydetään tilaamaan. Mutta he haluavat sen banaanilla. Tytöt, lisäikö kukaan banaania kerman kermaan? Luulen myös, että banaania ei tummeneta sitruunamehulla, ripottele sitä ... luuletko, ettei kermaa tule olemaan?

[Hellen_ka]

Hellen_ka, Tein banaanilla. Hän leikkasi sen suoraan voiteen asettamisen aikana ja peitti sen heti keksillä. Banaani ei pimennyt, mutta se muutti silti väriä. En usko, että sitruunamehusta tapahtuu mitään pahaa.

[Yu]

Yu, kirpochka, Kiitos! Kyllä, lasite päällä)

Kiitos kirjailijalle upeasta reseptistä! Tilatuin kakku, jonka minulla on. Mutta nousi kysymys. Tilasimme kakun 25 hengelle. He haluavat täsmälleen yhden kakun, ilman tasoja, halkaisija 30 cm. Asiakkaiden on vietävä kakku toiseen kaupunkiin, 2 tuntia tien päällä.Aluksi he halusivat lypsytytön, mutta pelkään, kestääkö hän sellaisia ​​testejä kuin pitkä matka kesälämmössä. Silti erittäin herkkä kakku. Yleensä paistan paljon ohuita kakkuja, kakku on vieläkin pehmeämpi. Luulen, että ehkä leipoa paksumpia kakkuja, kuten keksejä? Kannattaako maku? Tarvitaanko kyllästystä? Yleensä on monia kysymyksiä, toivon apua, tytöt.

Lisätty torstaina 21. heinäkuuta 2016 19:26

Tai ehkä on parempi leipoa keksejä kokonaan, esimerkiksi VNK, eikä kärsiä?

[Diana]

DianaJa mitä koristeita tarkoitat, mitä aiot peittää kakun: kerma (mitä?) Tai mastiksi?

[alenkasawa]

alenkasawa, kermaa ja marjoja, en tee mastiksia.

[Diana]

DianaEt kirjoittanut mitä kermaa. Se riippuu suuresti hänestä, tiheä vai ei, "pitää" kakun tai "pelaa". Olen yleensä, jos kakku on kapriisi, sitten voiteen alla ohitan kerros voiperunoita + var. tiivistetty maito + paljon keksimuruja. Sitten kakku on kuin kuoressa, ja ylhäältä koristelen tarvittavalla kerma.

[alenkasawa]

alenkasawa, kerma on reseptissä oleva kerma. Mutta haluan korvata sen toisella, esimerkiksi tuorejuustosta ja voista. Vahvistus perunakerroksella on hyvä vaihtoehto, mutta pelkään, että en sovi painoon (

[dishka]

dishka, jos paistat paksummin tai yleensä keksin kanssa, saat toisen kakun. Ja jos haluat täsmälleen MD: tä ja kermaa, voit lisätä heille juustoa vahvuudeksi, päällystää ganache-pinnalla. Sitten se ehkä selviää. Mitä painoa he haluavat?

[kolobashka]

kolobashka, pyysi pitämään 3,5 kg. Luulen, että voit käyttää kermajuustokermaa. Kiitos neuvosta, mietin miten se tehdään parhaiten)

[alenkasawa]

Hyvää iltapäivää kaikki! Kirjoitan tällä sivustolla ensimmäistä kertaa. Auta minua, kiitos! Leivon aamulla kakun ympärille mittatilaustyönä valmistetun maitotytön ja joskus valkoista nestettä. Teen tämän kakun kermavaahdolla ja gelatiinilla, laitan yhden kerroksen tuoreita kirsikoita (jäädytettyjä), tasoitetaan kerma juustojuustoa jauhetta ja voita. Onko se kirsikka? Ehkä sinun on kypsennettävä se ensin?
En voi ladata valokuvaa ...

Lisätty keskiviikkona 28. syyskuuta 2016 11.37

alenkasawa, auta minua kiitos! Paistan räätälöityä kakkumaitotyttöä ja joskus valkoista nestettä kakun ympärille aamulla. Teen tämän kakun kermavaahdolla ja gelatiinilla, laitan yhden kerroksen tuoreita kirsikoita (jäädytettyjä), tasoitetaan juustokermalla jauheella ja voilla. Onko se kirsikka? Ehkä sinun on kypsennettävä se ensin?

[Anastasiya_kakku]

Anastasiya_kakku, kirsikat on sulatettava niin, että ylimääräinen neste jää levylle. Voit keittää sitä, mutta voit myös maistaa sitä, jos se on kunnossa, laita se niin.

[alenkasawa]

alenkasawaSulatan kirsikat ja annan mehun valua, mutta kakku virtaa edelleen.

[Anastasiya_kakku]

Anastasiya_kakku, jotain voiteissasi ei voi. Maitotyttöni ei koskaan tippunut, teen sen hapankerma vaniljakastikkeella.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121063.0

Tytöt, kerro minulle, rakas! Pidän siitä todella, kun näen täällä foorumilla, kuinka tytöt kohdistavat kakut valkoisen kerman kanssa, mutta en tiedä millaista kermaa se on))) Mutta hän on niin pullea! Kuinka voimme päällystää rakkaan tytön päälle niin, että hän voi pitää univormunsa ja koristaa sen päälle?

[Tereza]

Tereza, Luultavasti se on proteiini-vaniljakastike tai märkä marenki voide. Meillä on verkkosivustollamme reseptejä))

vain tiedä millainen kerma se on)))

tämä on kermajuusto ---- kremetti tai jos et löydä sitä. sitten mascarpone öljyllä ja jauheella ...

Kiitos kultaseni! Tuorejuusto mielestäni!)))

Hei tytöt! Luettuani arvostelut, päätin paistaa tämän kakun! Se osoittautui ensimmäistä kertaa. Todella erittäin lempeä ja ilmava! Koska perheeni ei todellakaan pidä kermaa ja smetanaa, tein sen tavallisella vaniljakastikkeella ja koristelin sen suklaalastulla. Kaikki olivat iloisia! Seuraavan kerran yritän ehdottomasti pähkinöiden ja hedelmien kanssa!

Tytöt, eikä kukaan yrittänyt leipoa kakkuja hitaassa liedessä? Juuri kakkujen, ei keksin kanssa .. Missä tilassa uuni ?? Haluan yrittää ..

[Yasmina]

Yasmina, ja mikä aiheutti halun leipoa kakkuja sarjakuvassa? Ongelmana on ottaa ne pois ...

[svetta]

svetta, tämä halu johtuu normaalin uunin, leivinpaperin, mattojen puutteesta.Mitä voin leipoa .. Leivon jo sarjakuvassa!)) Luulin, että paistan yhden keksin, mutta luettuani foorumin tajusin, että kakut ovat maukkaampia ..) Pääongelma oli, mitä ohjelmaa varten leivotaan ..
Mikään sellainen, se näyttää toimivan)) muuten, ne otetaan hyvin helposti, ne eivät tartu päivään .. Pieni vankka lastalla ja kakku putoaa.)

[firuza83]

firuza83, ja mistä ohjelmasta leivotit? todella mielenkiintoista!

[Shunika13]

Shunika13, Lähetän kuvia hieman myöhemmin ja kuvaan "piinaani" melkein kaikki ohjelmat ovat kokeilleet)), mutta yleensä olen tyytyväinen tulokseen

Lisätty torstaina 20. lokakuuta 2016 19.47

Kirjoitin pitkään ja sitkeästi ...: mail1: mutta ladatessani valokuvan alun, annoin virheen - muistia ei ollut tarpeeksi .. Kirjoitan toisella kierroksella ...
Koska normaalia uunia ei tällä hetkellä ole, päätin leipoa nämä kakut multikeittimessä, mutta kakkuilla, ei keksillä. Vaikeinta oli valita ohjelma niin, että pohja ei palaa, yläosa paistettiin. Ensimmäinen kakku leivottiin progia varten. "Paistaminen" 5 minuutin ajan, pohja oli melko ruskea, myös yläosa oli paistettu, mutta päätin kääntää kakun. En pitänyt tuloksesta, kakun tahmea pinta "paistui" välittömästi kuorella. Päätin paistaa toisen kakun "leivonnaisilla", jotka oli paistettu 7-8 minuuttia, ja päätin jälleen ruskistaa yläosan (siksi en tiedä ..) "leivonnaisille". muuttui ruskeaksi, mutta kuori kuitenkin muodostui ... Päätin olla kääntämättä loput kakut, anna niiden olla valkoisia, mutta ne pysyvät pehmeinä, kuten pitäisi. Kakut nousivat hyvin. Tahriin 5 mm kumpikin, mutta monikulhon pohja ei ole täysin tasainen, kakut ovat paksummat reunoista ja keskellä on pieni syvennys (ja tämä on mielestäni ainoa haittapuoli näiden kakkujen paistamisessa multikeittimessä!). Päätin sovittaa tämän ontelon jonkinlaiseen täyteaineeseen (marjat / hillo / täytettä). Kakut eivät ole ohuita, 5 kappaletta tästä osasta, halkaisijaltaan 21 cm, kakku osoittautuu korkeaksi. Olen yleensä tyytyväinen tulokseen. Huomenna kerään kakun, joten lähetän kuvan leikkauksesta myöhemmin.

[Yasmina]

YasminaNo, olet sankari! Leivot kakkuja äärimmäisissä olosuhteissa!

[Merri]

Merri, Irina, sinun täytyy päästä ulos)) huomenna, neljäsosaa, joten sinun on kypsennettävä keksejä / kakkuja "äärimmäisissä olosuhteissa", jotta olisit ajoissa ..)

[Yasmina]

Yasmina, ja mitkä ovat vuosineljännekset?

[svetta]

svetta, neljännekset)) anturini kirjoittaa haluamallaan tavalla
Tämä on valikoima neljää makua (4 erilaista kakkua).

[Yasmina]

YasminaNo, olet todella sankari!)))

[Merri]

tässä on minun "tyttö"



Merri Irina, kiitos avusta

[DJ]

DJ, Larissa, todellinen tapaus dollareilla))) Hienoa !!! Hyvin tehty !!!

"Maitotyttöni" vanhempien hoitoon) ja ensimmäinen pitsi

ja ensimmäinen pitsi

Varovasti! Ja minkä voiteen pitsi makasi?

Varovasti! Ja minkä voiteen pitsi makasi?

kiitos) tämä on kerma jauhemaisella sokerilla, joka on kakun sisällä) pitsi gelatiinilla, ja jopa muutamassa päivässä tämä kakku ei sula

pitsi gelatiinilla eikä sulanut tällä kakulla edes muutamassa päivässä)

Ihana)

Merri Irina, kiitos avusta

Mitä sinä, Larisa, en auttanut sinua selässä!

Hyvää päivää, tytöt! Voitteko kertoa minulle, kuinka tehdä kermasta kermavaahtoa maitotytölle, ja kannattaako kakut tahrata raastetuilla mansikoilla sokerilla tai paremmin jonkinlaisella hillolla? He pyytävät kakkua kaksosien 25. syntymäpäivään, he haluavat herkullisimman :-)

[Stuardessa]

Stuardessa, Tein sen kerran vain smetanan ja marjojen kanssa, se oli erittäin maukasta! Kermavaahtoa 20-25% sokeria. jauhe (maun mukaan) ja ripaus vaniljaa. Se kyllästää kakut erittäin hyvin, eikä niin "yksitoikkoisesti" kuin vain kermalla, minun makuuni ... Ja raastetut mansikat ovat erittäin hyödyllisiä, laita vain vähemmän sokeria, jotta se ei ole liian makeaa, mutta hieman hapan .. (se olen minä taas mielestäni)))) En tiedä miten asiakkaasi mieluummin ...)

Sanon tämän uudestaan, mieleeni

Kiitos paljon. Ja kuinka paljon hapankermaa sinun pitäisi ottaa puolentoista taikinan normin suhteen?

[Stuardessa]

Stuardessa, Tein kermaa kermasta ja smetasta sokerijauhetta, kerma on upea. Laitan kirsikat kakun läpi - tämän kakun happamuus on erittäin kätevä)

Tein kermaa kermaa ja smetanaa

Kerran kermavaahdon voiksi, pelkään työskennellä heidän kanssaan nyt