Kakku "Maitotyttö"

[Valentine]

Valentinekyllä, käännän sen aina ympäri. Jos ei 3D kuin Cool Pepper ... En kääntänyt sitä siellä.

[mielitietty 52]

mielitietty 52Leikkain yhden kakun suikaleiksi, kastan sen kermaan ja laitoin sen viimeisen kakun väliin sivuihin nostamalla niitä. Myös keskimmäinen tarttuu ulos ja sivut roikkuvat, jos vain koot. Ja niin se osoittautuu tarkalleen.

Ja yritän tahrata ympyrässä, ottaen huomioon reunan paksuus - varmistan, että se on pullea. Ja paistan kakut viisi millimetriä leveämpää kuin muoto. Kuuma leikkaus muotoon. Murusia perunoiksi. En laita sitä puristimen alle, mutta kokoonpanossa tasoitan sen ikään kuin, painan jokaista kakkua.
Laitoin sen muotoon, käännän sen ylösalaisin ennen koristelua.

No, lehdistölle sanotaan äänekkäästi, laitoin vain pienen laudan, ei raskasta.

Tytöt, hyvää iltaa! Olen tuijottanut tätä reseptiä pitkään! Olen vihdoin kuullut siitä niin paljon, löysin aikaa sen valmistamiseen ... Minulla on tiivistettyä maitoa litran muovipurkkeissa, paksua, sopiiko tämä? ja mitä luulet, jos kaadat kakun suklaajuurella - yhdistetäänkö se tällaiseen maitotäyteeseen?)

[firuza83]

firuza83, katso, että tiivistetyn maidon koostumus oli ilman kasviöljyjä.
Kaikki jäätymät sopivat ja suklaa, sis.

[Olga]

Olga, täysmaitoa, sokeria.) kiitos!) Teen tänään ...

.. jotain meni pieleen kanssani: tyttö-th: valmistettu täsmälleen reseptin mukaan - mutta kakut eivät nouse kuten kuvassa ... ((hyvin ohuita ... kuten hunajaa .. mitä teit väärin ??? tarvitset todennäköisesti jauhoja) siellä oli enemmän laitettavaa .. eikö hän voi olla tuollainen ...

[Yasmina]

YasminaAnnoitko taikinan seistä hieman vaivaamisen jälkeen? Tytöt kirjoittivat, että tämä on salaisuus, sinun täytyy antaa heidän hengittää, sitten kakut ovat rehevämpiä.

[Alyonka]

Alyonka, ei .. (täällä foorumissa en nähnyt mitään siitä .. vaikka viimeiset kakut eivät nousseet liikaa, vaikka ne seisoivatkin noin puoli tuntia .. se osoittautui samalla tavalla 6 kakkua halkaisijaltaan 26 cm .. seuraavalla kerralla yritän tehdä paksumman sakeuden ... uunista saadut kakut olivat erittäin pehmeitä, kun hyvin kovat teräkset jäähtyivät, koska ne osoittautuivat ohuiksi .. Voidoin smetanaa, pitäisi kastella sisään. Iltaisin leikkain sen - en voi odottaa maistaa sitä ..)) ei mitään .. tämä on ensimmäinen kokemus)) tärkeintä on herkullista, että se oli, mistä olen täysin varma))

kävi ilmi samat 6 kakkua, joiden halkaisija oli 26 cm.

Saan tästä annoksesta 6 22 cm: n kakkua. Luin tältä foorumilta, että sinun täytyy antaa taikinan seistä 15-30 minuuttia ... Tein niin, kaikki meni hienosti .. Laititko leivinjauheen ??

Ja minulla on 6 kpl halkaisijaltaan 20 cm, 2 rkl kakkua kohti (pullea osoittautui)

[kirpochka]

kirpochka, kyllä, Natasha, laita 15 grammaa, .. Okei, tytöt, en ole erityisen järkyttynyt)) kakku osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikkakin matalaksi))) se oli liotettu täydellisesti. Kosketti 15 minuutissa))) resepti on upea! myöhemmin lähetän kuvan leikkauksesta tietokoneeltani ... En vain tiennyt mitä pitää kädessäni. Seuraavan kerran, seiso siellä.

Ehkä hän todella tahriisi sen vähän .. tein sen tiukasti reseptin mukaan, näyttää siltä, ​​että myös 6 kakkua osoittautui ...)))

[firuza83]

firuza83, laita lisää leivinjauhetta. Minulla on se painon mukaan, joten kaadan sen lusikalla teetä kukkulalla! Ja minä lisää! Tytössä ei ole koskaan liikaa leivinjauhetta (havaintoni mukaan). Tiivistetty maito on makeaa ja raskasta, sinun on nostettava se hyvin.)))

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, kiitos), eivätkä vaikuta leivinjauheen "ylimäärän" makuun?

Minusta tuntuu, että tapauksessani kaikki samat jauhot eivät riitä ... luultavasti gluteeni on hieman erilainen jauhoissani, joten sinun on laitettava sitä hieman enemmän kuin reseptissä sanotaan ... Joten kakut osoittautuivat erittäin herkiksi, ilmaviksi, huokoisiksi .. tässä on leikkaus ensimmäinen tyttökokemukseni))

tänään tai huomenna yritän tehdä sen uudelleen)) saavutan parhaan mahdollisen tuloksen kakkuille)))

[Yasmina]

Yasmina, hyvä leikkuri ... laitoin myös 10 g lisää jauhoja ...

[Nataliya]

Nataliya, Kiitos))

tänään oli yritys # 2)) Lisäsin 30 grammaa lisää jauhoja, puolitoista pakkausta leivinjauhetta 12 grammaa kumpikin, pidin sitä 40 minuuttia ennen paistamista ... Kaipasin vähän paksumpaa kuin ensimmäisellä kerralla, joten vain 5 kakkua tuli ulos .. mutta ne nousivat! tässä on tyttöni numero 2)))

tässä on tyttöni # 2))

Niin herkullista !!! Upea kakku !!! Ja kuinka herkullinen hän on ... Kokeile toista karamellityttö-tyttöä !!!

Niin herkullista !!! Upea kakku !!!

kiitos, erittäin maukas! tällä kertaa kaadoin myös kookospähkinöitä jäällä. lisättiin lastut)), vaikka pojat "nuolivat" nopeasti koko suklaan päälle)), mutta onnistuin syömään yhden palan suklaalla - ja todella hieno yhdistelmä!

... Kokeile toista karamellityttöä

onko tämä erillinen resepti? onko siellä?

onko tämä erillinen resepti? onko siellä?

Kyllä meillä on - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=405976.0

[firuza83]

firuza83, Lyön munat aina vaahdoksi sekoittimella, lisää sitten kuivaksi, ei ole juovia ...

[Olga]

Olga, juuri sen tein ..)

tytöt, auttakaa. Onko meijerityttö kyllästetty hapankermaisella kasviskermalla?

[Elmira]

Elmira, En sano vihannesten, mutta kotitekoinen kerma ja smetana täydellisesti liota MD.

[Elmira]

Elmira, Mielestäni hapan kerma pitäisi olla tyydyttynyt.

Kiitos, olen jo kerännyt kakun muutamassa tunnissa, näemme

En ole koskaan leivonnaiskokki, paistin myös poikani.
Kaikki pitivät siitä

Katkaistuna reseptin mukaan Viisi kerrosta 24 cm ja lasite

[Rarerka]

Rarerka, kuinka suloisia, maukkaita, haitallisia kaloreita halusin .... puoliyötä yöllä - se. ....

Katyusha, lasite valui niin houkuttelevasti. Laiska Toka ei yrittänyt kiivetä sormella

Hei kaikki! maitotyttö - luultavasti perheeni ja kaikkien ystävieni suosituin kakku, rakkaudesta on kasvanut jotain enemmän - kollega pyytää tekemään tämän kakun häät. kakkua tarvitaan 20 vieraalle eli noin 4,5-5 kilolle. Aion tehdä 4-5 testinormia. lukenut Temka uudelleen, en löytänyt tietoa: miten MD käyttäytyy kaksikerroksisessa kakussa? eikö alempi taso uppoaa? kakku on ilman mastiksia, todennäköisesti "alasti", aion tehdä ylemmän tason alustalle + lisätä cocktailputket alempaan. Kannattaako sitä vahvistaa vielä puisella vartaalla? kiitos etukäteen vastauksista

Tarvitsin kakun veljenpoikani DR: lle. He rakastavat MD: tä. Mutta kakun suunnittelussa oletettiin sienikakku, joten paistin koko taikinan osan yhdellä kakulla. Se osoittautui yhtä maukkaaksi. Tuorejuusto kerma. Kakku seisoi melkein 3 päivää. Keksi oli luonnollisesti kastettu siirappiin.

Vai eikö sitä enää pidetä MD: ksi?

[kolobashka]

kolobashka, mitä pullossa on?
ei näe

No, tässä on kuvan yläpuolella + kerma.

[kolobashka]

kolobashkaonko hän syötävä?
Ota suurempi kuva

[Olga]

Olga, äskettäin aiheessa "kakut suklaakoristeella" keskusteltiin tällaisista kakkuista ja on MK-video, erittäin mielenkiintoinen! Mennä)

Ota suurempi kuva

Halusin myös kysyä, koska mitään ei näy niin niukissa valokuvissa

En voi tehdä sitä enää, koska he söivät sen.
En poistanut alaosaa ja yläosaa, koska syntymäpäiväpoika piti pettää, että se oli vain pullo. He panivat sen pöydälle. Ja sitten tietysti he erosivat. Voi, ja etiketti poistettiin, jotta voisin leikata sen, sitten muistan, etten ollut ottanut kuvaa, mutta oli melkein liian myöhäistä. Siksi niin.

Siksi niin.

Todella mielenkiintoista!! kuin todellinen !!!

Joo, erittäin mielenkiintoinen idea .. Näin kuinka samanlainen pullo valmistettiin hyytelöstä, kaadettiin, leikattiin ... Ja sitten koko kakku! Bravo!

Tytöt, kerro minulle, tekikö kukaan maitotyttöä Sundae-kermalla? Kuinka se maistui?

[Yulia]

Yulia, Tein .. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[xomka]

xomka, Tein itseni häät MD: lle kahdesta tasosta. ensimmäinen kerros koostui 4 kakusta, joiden halkaisija oli 28, ja toisen kerroksen halkaisija oli 20, ja myös 4 kakusta. Kakku oli ilman mastiksia. Mikään ei uponnut.

[xomka]

xomka, ja miksi luulet sinun joutuvan uppoamaan .. Vahvistat putkilla tavalliseen tapaan .. ja alustan toinen kerros kuten sen pitäisi olla .. ja 2-kerroksisessa ei tarvitse vartaa keskellä, ja se kestää täydellisesti.

Nyt paistin kakut kakkua varten))) Pidin siitä erittäin paljon, se osoittautui vain upeaksi. Tein vanhemmilleni 23. helmikuuta kaksi pientä kakkua, sekoitin ne kahteen annokseen, mutta päätin hemmotella talonpoikia jo ennen viikonloppua ja vaivata toinen annos)))

Hei, käsityöläiset !!! Hyväksytkö uusia?
En ole koskaan ollut konditori, mutta rakastan uunia ja luen sinua usein! Rekisteröity juuri nyt ...
Paljon kiitoksia kaikille, kaikille hyvästä neuvosta!
Tietoja "tytöstä" ...
Tämä on suosikkikakkuni pitkään luettuani ensimmäisen sivun reseptillä: tyttö-kyllä: mutta luin kaikki 50)))
Yritin kaikkia kolmea vaihtoehtoa - maitoa, karamellia ja suklaata.
Voiteet, jotka yritin yhdistää siihen - vaniljakastike (500 ml: lle maitoa, kaksi munaa, 2 rkl jauhoja tai tärkkelystä) ja 300 grammaa kermavaahtoa (minulla oli juuri jäljellä, mutta mielestäni se on mahdollista ilman niitä). Myös - kermavaahtoa (varastoidaan 20%) sokerilla + var. tiivistettyä maitoa, myös hapankermaa 👍
Suklaamaitotyttö


Candy tyttö

Maitotyttö

[Pullottaminen]

Pullottaminen, firuza83, kiitos vastauksistasi, nyt olen minulle rauhallinen, vain kakku tuntuu niin herkältä (teen yleensä jopa 10 kakkua yhdestä taikinan annoksesta, halkaisijasta riippuen), että pelättiin, että ylempi taso työntää alemman.

Halusin myös kokata maitotytön pitkään, kyllästyin tavallisiin kekseihin, kiitos kirjoittajalle reseptistä, erittäin maukas ja herkkä kakku, kerros kirsikoita ja saksanpähkinöitä sekä kermainen smetana.

[Anya]

Anya, Namia)))