Kulich Myasoedovskayan kanssa uunissa (mestarikurssi)

Tytöt, jos sokeri ei ole täysin dispergoitunut piiskaamisen aikana, tuntuuko se myöhemmin? Voinko korvata sen jauheella?

[Tatyana]

Tatyana, kaikki tulee olemaan hyvin. Älä huoli. Sokeri leviää eikä sitä tunneta

Unohdin kysyä, mutta kuinka paljon taikinaa tulisi laittaa kakkupannuun, kolmasosa muotin korkeudesta tai puolet ???

Kiitos.

Sergey, laitoin 1/3, paistin Biol-alumiinimuotteihin, näytin yllä olevan kuvan

[Sergei]

Sergei, jos 1/3 kakkuista on rehevämpiä, koska siellä on enemmän tilaa todistamiseen. Ja jos puoliksi, ne ovat tiheämpiä.

Onko normaalia, että taikina, kun se vaivataan, osoittautui likaiseksi hapankerma? Laitetaanko se yön yli tässä muodossa vai lisätäänkö jauhoja tiheyden vuoksi? Kunnioitti kaikkia mittasuhteita.

Tänä vuonna päätin kokeilla tätä kakkujen reseptiä. Tein kaksi erää 60 g: lle ja 40 g: lle hiivaa.
Ensimmäinen annos on jo paistettu. Paistan vasta toisen) Yö on pitkä, minulla on aikaa aamuun mennessä)
Kiitos reseptistä !!!



No, leikkuri. Ei voinut vastustaa

ja kovat varret, kuten tuorejuustoa olisi lisätty, niitä ei vain voida vaivata. Ehkä vaikka taikina nousee, he hajoavat itsensä?

Voin sanoa, että toinen erä ei toiminut, kiipeilyni oli huono ja kauhea. Minä syntiä kuivahiivalla, ilmeisesti tätä painoa ei otettu pois.
Kaikki ovat niin pörröisiä, vaihtavat suoraa taikinaa

[Sergei]

SergeiTytöt sanovat hajoavansa parittelun jälkeen. Löysin sen täältä:

skorpiosha, älä huoli, kokkareet hajoavat sitten. Tämä on tämän taikinan yleinen ongelma. Yli eilen laitoin taikinan yöhön, siellä oli kunnollisia kokkareita, aamulla ilmeisesti hiiva löystyi, minkä seurauksena massa muuttui homogeeniseksi.

Ja taikina on nestemäinen, kyllä.

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 00.43

Yulia, Vau! ja muru on kaunis.

En näe eroa, voittaa yhdessä tai erikseen. Sokeri ei ole ravintola. Yhdistämällä yksinkertaisesti keltuaiset, saan homogeenisuuden. Kaikki eroaa.

Neiti, millaista jauhoa? Tänä vuonna otin maatilan ja Dnipromlinin. 1 - 1 häiritse. Mutta sinun on lisättävä vielä 50 grammaa. Erittäin nestemäinen ... Ja tarvitsen hatun.
Jumala auta kaikkia!

Sieni nousi kahdesti, sitten putosi hieman aamuun mennessä. Epäilen, että jos heittäisin tuoreiden sijaan kuivasafia, vaikutus olisi paljon parempi.

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 06.37

Voi, unohdin kysyä. Kuinka kauan taikinan viimeisen vaivaamisen tulisi kestää, kun sekoitamme rusinoita?

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 06.47

Ja liotetaanko rusinoita ja sen jälkeen luuttomaksi jauhoihin vai sekoitetaanko taikinaan sellaisenaan, kuivana?

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 06.52

Muuten, kokkareet eivät liukene taikinaan kokonaan yön yli. Aivan yhtä kova ja yhtä paljon. En tiedä, jatketaanko erää vai laitetaanko taikina uudelleen.

Hyvää huomenta tytöt, kerro minulle, kun vaivaat 4 annosta samanaikaisesti, pääsiäiskakut ovat vähemmän makeat kuin silloin, kun vaivaat yhden tai kaksi annosta? Hiivalla on aikaa syödä sokeria odottaessaan jonossa uunissa?

[4]

4, noin kokkareista, jollekin palat katoavat taikinan käymisen aikana, kuten minunkin, jollekin, kun taikina on vedetty. En muista, että joku valitti valmiin kulichin kokkareista, sivuja on paljon.) Jos olet huolissasi tuloksesta, voit yrittää rikkoa ne upotetulla tehosekoittimella tai hieroa seulan läpi, tytöt tekivät tämän täällä.

Leivin testin viikko sitten - taikina oli normaalia, tänään se on nestemäistä ja tarttuu käsiini. Luonnollisesti hän ripustaa kaiken vaa'alle. Lisäsin 60-70 g jauhoja, pelkäsin enemmän, taikinan ollessa edelleen "sinä" päällä, mutta se on silti nestemäinen. En tiedä miten se käy, kupoli nousee tai ei. Pelkään jopa. Näen, että monet niistä osoittautuvat vetisiksi, paistin tämän kakun 3 kertaa ja tämä on ensimmäinen kerta.

[Kseny @]

Kseny @ Kiitos.
proshka, Minulla on neste, suunnilleen sama.

Yleensä puolen tunnin taikinan vaivaamisen jälkeen kokkareet ovat todella kooltaan hieman pienempiä, toivon, että ne menevät pois korjaamisen aikana, koska ne yleensä todella menevät pois, mutta taikina itsessään ei ole muodostunut pullaksi ja on lähellä, tarttuu käsiin, pannuun. Ja lisäsin vähän jauhoja, kaikki samanlaiset, vaikka se voi antaa jäykkyyttä, jota en halua. En usko, että voit luottaa kupoliin.
Tein kaiken reseptin, laskun, jopa kirjanmerkin järjestyksen mukaan. Ruuan synti ......... on epätodennäköistä. Kaikki on testattu erilaisilla leivillä. Kaikki paitsi hiiva. Luulen, että en aio siirtyä pois kuivasta saf-hetkestä. Vaikka joka tapauksessa nousu oli normaalia. Yleensä, tytöt, jotain ei toimi minun reseptini kanssa. Epäilen, että 134 sivua aiheesta muokkaukset ommellaan eri paikkoihin.
On sääli, että videota ei ole, ehkä jokin olisi selvinnyt. tottunut visuaaliseen havaintoon. En leipoa kaikkea leipää reseptin mukaan, mutta sakeuden mukaan (tietäen kuinka sen pitäisi olla loppujen lopuksi, lisätään visuaalisesti mitä tarvitaan sopivassa suhteessa, mutta jos minulta kysytään laskeina tai grammoina, kuinka paljon laitan ...........) )))))))

Yleensä tahmea taikina, jossa on paakkuja, on nyt osoittautumassa. Jos joku neuvoo jotain siitä, että ei tartu ja ainakin muodostuu kolobokiksi, olen iloinen). Jälleen voin lisätä sinne vielä 200 grammaa jauhoja, yli 1 kg voin, mutta millainen tuote se on jäykkyyden kannalta.

Sergey, olen paistanut näitä kakkuja kolmannen vuoden ajan, en ole koskaan poikennut reseptistä, mutta tällä kertaa taikina ei seisonut 9 tuntia, se kesti 2-3 tuntia, ja sitten se alkoi pudota, päätin vaivata taikinan heti. Liotan rusinoita konjakkiin useita tunteja, sitten se on hieman kuivattava, rullattava jauhoissa. KM Kenwood vaivaa taikinaa taukojen kanssa yhteensä 30 minuuttia. Pitkän vaivaamisen seurauksena taikina ei tartu lainkaan käsiisi, vaikka se onkin erittäin pehmeä. Muodostamaan piparkakku-miehen sinun on rasvattava kätesi. öljy

["Dnepromlin"]

Larissa, haluaisimme makfasi Ukrainaan

Vera, paistan aina leivonnaisia ​​jauhoilla "Dnepromlin" - tämä ei tietenkään ole Makfa, mutta monien vuosien ajan se ei ole koskaan pettänyt minua,
ja leivon paljon ... ostan sen pusseina, mutta sitä myydään myös pakkauksissa ATB: ssä, ja se näyttää tapahtuvan Kishenissä.

[Sergei]

SergeiVaivain taikinan HP: ssä Pizza-tilassa. Mukana 4 kertaa peräkkäin. Kahden ensimmäisen erän aikana se oli vetistä, ja kolmannen aikana se alkoi kerääntyä. Neljännen erän jälkeen saimme pehmeän kolobokin pilkulla. Taikina ei tarttunut käsiin.

Nyt tein "wieniläistä" taikinaa. Päätilassa "kiihdytetty". Mukana kolme kertaa peräkkäin. Ensimmäisessä vaivauksessa oli puuroa, toisessa se otettiin ja kolmannessa erinomainen kuplapulla.

Ehkä vaikka taikina nousee, he hajoavat itsensä?

Minulla oli myös kokkareita (Opara ei hajonnut paljon, mutta sitten hän vaivasi taikinan tavallisella sekoittimella, koukkuilla. 15-20 minuuttia. Silloin kokkareet erosivat.
Toinen erä vaivattiin hieman eri tavalla.
Lisäsin ensin keltuaiset ja sokeri sekoitettuihin jauhoihin ja maito-hiiva-seokseen, sekoitin sekoittimeen (koukut) ja sitten proteiinit ja voi. Taikina osoittautui sileäksi!

Kahden vuoden ajan olen lukenut tätä reseptiä, en voinut päättää kaikkea, tänä vuonna päätin silti leipoa tämän reseptin mukaan. Luettuani kaikki kommenttisivut, aloin epäillä uudelleen. Yleensä viime yönä päätin tehdä testierän, kolmanneksen reseptistä, tein taikinan kello 12 yöllä, laitoin sen 5 litran kattilaan, taikina leviää pohjaa pitkin, no, luulen, että hukkaan niin suuren. Aamulla olin hämmästynyt - taikina nousi pannun päälle !!! Haju on hieno! Vaivasin taikinan - se on nousussa, se osoittautui sileäksi, pehmeäksi pullaa. Muuten, otan aina jauhoja Khutorok, en ole vielä laskenut sitä, mmm

Tytöt vaivaivat taikinan puoli seitsemän, nyt on kello 10, taikina nousi ja putosi. Jotain erittäin nopeaa, eikö olekin? Korotettu litraa 6: een (10 litran kattila)
Menkää vaivaamaan? Tai odota?

Sain saman ketterän taikinan, aloitin vaivaamisen heti, pääsiäiskakut olivat hyviä

Puolitoista tuntia oikolukua, kokkareet todella katosivat.Se oli niin paljon, että ajattelin, mistä saada niin monta muotoa, mutta kun aloin rypistyä, se putosi 2/3), joustavuuden kannalta se oli sellainen, että se nosti 7 litran pannun kannen.
Kun se alkoi rypistyä ja alkoi vapauttaa ilmaa, puhkesi sellainen mash-haju, että sitä ei voitu välittää. Yleensä sekoitin sen rusinoihin, asetin sen muotoihin, nyt odotan puolitoista tuntia ja uunissa 160 ° C: ssa.

Kävi ilmi viisi lomaketta, jotka oli täytetty kolmanneksella testistä, jossain ehkä hieman enemmän, mutta kaikkialla alle puolet. Totta, lomakkeiden volyymi ei ole paljon erilainen.




14-20 cm korkea. Laitan ne kaikki vielä yhteen, pidän vain isoja noin tunnin ajan lämpötilassa 160-170 ° C ja yritän ottaa 14 senttimetriä pois 45 minuutissa. Toivon onnistuvan.

[4]

kolmasosa reseptistä, teki taikinan klo 12 yöllä, laittoi sen 5 litran kattilaan, taikina oli tahriutunut pohjaan, no, luulen, että otin niin suuren. Aamulla olin hämmästynyt - taikina nousi pannun päälle !!!

Vau, Yul, ja minkä hiivan otit? Puolet normistani elävästä Lviv-hiivasta 5,6 litran kulhossa aivan keskiruusun yläpuolella ...

Otan aina Khutorok -jauhoja, en ole vielä pettänyt sitä

Joten käytän Khutorokia, pidän siitä, mutta joskus tarvitset sitä hieman enemmän kuin reseptit osoittavat.

Näin äskettäin kahta MacFoo-tyyppiä kaupassa, valkoisissa ja keltaisissa pakkauksissa. Molemmat ovat ukrainalaista tuotantoa, valkoisena se on kirjoitettu ukrainaksi ja keltaisena venäjäksi. No, hinta ... valkoisessa pakkauksessa kahtena! kertaa halvempaa. Mutta ihmettelen, minun pitäisi yrittää. Kukaan ei vahingossa verrannut näitä kahta jauhoa? Tai ehkä se, joka on halvempi, käytetty sellaisenaan?

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 klo 10.30

4, SergeiNo, olit huolissasi kokkareista. Ja miten lisäsit lisää jauhoja?

Kukaan ei vahingossa verrannut näitä kahta jauhoa? Tai ehkä se, joka on halvempi, käytetty sellaisenaan?

Jauhot valitaan säilyvyysajan ja proteiinimäärän mukaan 10,5%. Jauhoihin lisätään paakkuuntumisen reagensseja yli 6 kuukauden varastoinnissa.

Tiedän, että joku on jo kirjoittanut, mutta ei ole aikaa katsoa, ​​kerro minulle, kuinka monta uunia on 500 g paperia ja 650 g metallia. Äitini vanhassa kaasu-uunissa en voi orientoitua.

[Sergei,]

Sergei, on hyvä, että olet korottanut muotoa, teen sen myös, silloin on aina kaunis yläosa! 45 minuuttia, ehkä paljon? Minua ohjaa värin paino.
Olen jo sintrattu. Taikini kasvoi 4,5 tunnissa, jouduin paistamaan yöllä! Paistettu 35 minuuttia. Laitoin sen kylmään, lämmitys keskitilaan, lämpötilan noustessa 150 asteeseen, pidin sitä 30 minuuttia ja tarkistin sen jälkeen lämpömittarilla. Pidin suuria pääsiäiskakkuja vielä 5 minuuttia.
Jauhot "ranskalainen juttu" + askorbiinihappo veitsen kärjessä. Sen proteiini on 10,3. Nordic ei ottanut, hintalappu on tappaja! On myös tarpeen kirjoittaa tähän, että leipäkoneeni ei sekoittanut hyvin 2/3 666 g: n reseptistä. jauhot, joita käytetään 500 g: n paistamiseen. jauhot. 3 pientä kakkua, jotka on paistettu sarjakuvassa, progilla: kieleke 115 astetta, 25 minuuttia. Rakastan monihiivaleivonnaisia.

[Tatyana]

Jauhot valitaan säilyvyysajan ja proteiinimäärän mukaan 10,5%. Jauhoihin lisätään paakkuuntumisen reagensseja yli 6 kuukauden varastoinnissa.

Tatyana, Kiitos tiedoista. On tarpeen tutkia, onko täällä tällaisia ​​jauhoja. Maassamme näen valkoista aurinkoa, pääasiassa 10,3% proteiinista, termit ovat yhden vuoden, tämä on yleensä kuluttajajauhoja. Ja niissä Makfahsissa, jotka kuvasin edellä, kaikki pakkausten tiedot ovat identtisiä, vain pakkausten väri ja hinta ovat erilaiset))

[proshka]

proshka, Paistan sellaisen kakun 150: lle, kuten uuni, paista?
Unohdin kirjoittaa: taikina ei ollut nestemäinen, paakkuinen. Säästin kuitenkin 2 rkl jauhoja. Jauhot, näet, olivat kuivempia!

[4]

4, SergeiNo, olit huolissasi kokkareista. Ja miten lisäsit lisää jauhoja?
[/ lainaus]
Ei, voin käteni auringonkukkaöljyllä). Nyt tärkeintä on arvata tällaisten kirjojen muotojen paistoaikana.

[4]

4, lomakkeiden perusteella 45 minuuttia voi olla paljon, tarkista 35 minuutin kuluttua paistamisen alusta (asetettu lämpötila). 45-vuotiaana uuni on jo paistamassa!

Olen jo sintrattu. Taikini kasvoi 4,5 tunnissa, jouduin paistamaan yöllä

Voi kuinka ketterä! Taikini on seisonut jo 12 tuntia, suoraan lautasella) Kuten koetapauksessa, se alkoi pudota 8 tunnin kuluttua, mutta tällä kertaa päätin nähdä, mitä sille tapahtuu seuraavaksi ... pudotin 1,5 cm ja siinä kaikki, pysähtyi. Sitten hän nousi hieman eikä liikkunut. Odotan ... Mutta zapaaah, jostakin tulee yhtä hauskaa kuin nuuskaaminen. Ilmeisesti oikea

pidettiin 30 minuuttia, sitten tarkastettiin lämpömittarilla

Oksan, voitko kertoa pistokkeen valmiudesta asteina?

+ askorbiinihappo veitsen kärjessä

Jotain uutta, mutta mitä varten? En ole vielä saavuttanut sellaisia ​​hienovaraisuuksia

Jauhoista - Beljajevskaja myös proteiinilla 12

[4]

4Lomakkeidesi perusteella 45 minuuttia voi olla paljon, tarkista 35 minuutin kuluttua paistamisen alusta (asetettu lämpötila). 45 uunini paistaa jo!

Kummassakin muodossa siellä mielestäni asetetaan 300-500 grammaa taikinaa. Jos 300-500 grammaa on aikaa paistaa 35 minuutissa.

Yksinkertaisesti, rehellisesti sanottuna, tarkastuksen suhteen ... ymmärrän leivällä, kun se on valmis, mutta paska ... Puupuikolla lävistäminen ei ollut minulle koskaan indikaattori, en voinut ymmärtää sellaisen kepin avulla, onko se paistettu vai ei), mutta kuinka muuta ymmärtää En tiedä onko paistettu pasta.

Tytöt moskvalaiset! Mistä voi ostaa raakaa hiivaa sinulta?
Haluan veljeni tekemään tilauksen

Auchanissa on ehdottomasti Risteys!

kaikilla ketjuliikkeillä on

[Olga]

Olga, Suurissa supermarketeissa ja pienissä myymälöissä on kaikki Dixie, Pyatorochka, kolikot .......

Auchanissa 10 ruplaa 100 gramman pakkaus, Risteyksessä 14 ruplaa. Lux joka hyvä hiiva.
Vaivattaessa minulla oli myös kokkareita, sitten poimin ne typerästi sekoitetusta taikinasta, ne vain putosivat kuin rusinat itse, poimin taikinan luultavasti puoli tuntia. Seuraavan kerran muista ottaa huomioon, että taikina on heti jauhettava tasaiseksi jopa ensimmäisen vaivaamisen aikana.

voidellut kätensä auringonkukkaöljyllä)

Leipoin myös ensimmäisen erän, voidelin käteni öljyllä. Rasvainen osoittautui, kuten minusta tuntui.
Vaivaamisen jälkeen laitoin toisen erän muotteihin rkl!
Ensinnäkin, et tarvitse voita, otin taikinan pois lusikasta sormellani.
Toiseksi muotti oli vaa'alla ja asetin rauhallisesti tarvittavan määrän taikinaa painon mukaan!
Ja paperimuotteja ei kastettu öljyssä paistamisen jälkeen.
Voi olla hyödyllinen jollekin)

Leipoin myös ensimmäisen erän, voidelin käteni öljyllä. Rasvainen osoittautui, kuten minusta tuntui.
Vaivaamisen jälkeen laitoin toisen erän muotteihin rkl!
Ensinnäkin, et tarvitse voita, otin taikinan pois lusikasta sormellani.
Toiseksi muotti oli vaa'alla ja asetin rauhallisesti tarvittavan määrän taikinaa painon mukaan!
Ja paperimuotteja ei kastettu öljyssä paistamisen jälkeen.
Voi olla hyödyllinen jollekin)

Kiitos! Ajattelin vain, koska testissä on jo 350 g öljyä, + - ei heijastu käsiin). Lusikan tulisi olla helpompaa. Minulla on vain rautamuotoja, joten voisin kokeilla.)

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 12.01

Minun on nyt paistettu. Ensimmäiset 10 minuuttia seisoivat 150 ° C: ssa kiehuvalla vedellä, mielestäni nyt pidän niitä noin 170-175 ° C: ssa vielä 30 minuuttia, jotta minulla olisi yhteensä 40 minuuttia uunissa.

Ja jos 40 minuutin paistamisen aikana ne eivät ole punertavia, mutta saman valkoisia kuin nyt, onko syytä tuoda tulipalo 200 C: seen 10 minuutiksi?

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 klo 12.34

Sintrattu. yhteensä he olivat uunissa noin 40 minuuttia. ensimmäiset 10 minuuttia 150 ° C: ssa veden alla olevalla vedellä höyryä varten, loput puoli tuntia 170-175 ° C: ssa ilman vettä. Hattu putosi pois, koska jouduin usein avaamaan uunin (tekniset kysymykset, jotka liittyvät lämpötilan säätämisen ominaisuuksiin).
Tulos on kevyt, mutta punertava. Ainoa vivahde, otan sen käteeni kuumana - ne taipuvat voimakkaasti sormien alle, tuntuu siltä, ​​että sisällä on ilmaa. En tiedä onko se oikein.

Nyt otin ne pois muotista, jätin ne pöydälle jäähtymään. En peitä sitä millään, en halua luoda ylimääräistä kosteutta pyyhkeen tai paperin alle. Vai pitäisikö sinun peittää?

Hattu putosi, koska jouduin usein avaamaan uunin (tekniset kysymykset, jotka liittyvät lämpötilan säätämisen ominaisuuksiin).

Kuinka sääli hattu (
Laitoin kakut muotteihin oikeaksi uuniin, kun taikina on noussut (melkein reunaan), asetan sen arvoon 100 *, kun lämpötila nousee, pidän sitä 10 minuuttia. Sitten 160 * + konvektio = 40 minuuttia.
En koskaan avaa uunia. Noin 5 minuuttia ennen valmiutta (kun yläosa on jo päällä) tarkistan kepillä.

[4]

4, ei tarvitse peittää niitä, anna niiden jäähtyä.

[4]

4, ei tarvitse peittää niitä, anna niiden jäähtyä.

Kiitos! kuten ne tulevat kovemmiksi jäähtyessään).

[Kseny @]

Kseny @näyttää siltä, ​​että kakku on valmis 95 asteessa, minulla oli 94 hännällä, ajattelin: riittää!

[Kseny @]

Kuinka sääli hatusta (
Laitoin kakut muotteihin heti uuniin, kun taikina on noussut (melkein reunaan), asetan sen arvoon 100 *, kun lämpötila nousee, pidän sitä 10 minuuttia. Sitten 160 * + konvektio = 40 minuuttia.
En koskaan avaa uunia. Noin 5 minuuttia ennen valmiutta (kun yläosa on jo päällä) tarkistan kepillä.

Laitoin heidät univormuun kiipeämään lämpimälle levylle kansin alle. Puolentoista tunnissa saimme maksimin. Muissa paikoissa en ole varma lämpötilajärjestelmästä.

Kun laitoin korkin uuniin, siellä oli hattu, mutta jos en olisi avannut tulta tarkistaa, lämpötilaa olisi ollut mahdotonta hallita, ne joko palaisivat tai eivät paistu. Minulla on tavallinen kaasu-uuni.)

Lähetetty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 12.51

Kseny @, näyttää siltä, ​​että kakku on valmis 95 asteessa, minulla oli 94 hännällä, ajattelin: riittää!

95 onko se uunissa ???

[4]

4, 95 = pääsiäiskakun sisälle, laita siihen lämpömittari, esimerkiksi kinkkutuottajalta. Ja jos lämpötila = 95, niin valmis. Mutta rakastan sitä pehmeämmin!

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 klo 12.57

Putoan myös korkkeista, kun taikina on erittäin pehmeää, nestemäistä. Jyrkemmissä ne pitävät muotonsa paremmin, mutta kakut ovat maukkaampia kuin pehmeät ja pehmeät.

Lisätty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 klo 12.58

Panettone, olivat niin herkkiä, että pelkäsin lävistää ne, mutta en pystynyt pitämään korkkeja.

Tytöt, mistä Auchanista etsiä hiivaa?

Hei tytöt. Haluan jakaa havainnot kokkareista, ehkä joku on hyödyllinen. Paloja muodostuu, kun kaikki taikinan ainesosat vaivataan. Lisäsin kaiken ensin, paitsi proteiinit. Alkoi lyödä taikinan kiinnikkeillä (yksinkertainen sekoitin). Paloja muodostui. Järjestin sen uudelleen corolloihin ja kaikki meni hyvin, ei kokkareita. Sitten lisäsin proteiineja. Leivon toista vuotta. Ja miten ei leivota - Myasoedovskaya on lähellä.Ensimmäisen kerran se osoittautui hienoksi. Tänä vuonna lisäsin 100 grammaa kokeilua varten. sardi voin sijaan. Haluaisin lisää keltuaisia, mutta en uskaltanut. Rakastan raskasta tiheää pasochkia.