Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

[Yaso4ka]

yritä kiehua vettä hapolla.

Zzz miksi? Päinvastoin, alkalin kanssa se on välttämätöntä!

Yaso4ka, lopeta paniikki! No, ei mitään ongelmaa! Kaada vain sen pohjan päälle, mitä liesi-uuni-leivinpaperia käytetään noken puhdistamiseen. Kaikki emäksiset aineet - Shumanit, Mole, Amveevsky-versio samasta ja kaikki talossa olevat puhdistusaineet, joista suojaamattomat sormet ovat liukkaita. Voitele vain pohja, peitä lautasen kannella ja aseta sivuun hetkeksi, sinun ei tarvitse edes lämmittää sitä - höyryn hengittäminen on vaarallista. Iltaan tai ainakin aamuun mennessä kaikki rupi on hiutunut pienestä kitkasta.


Voit yksinkertaisesti hieroa sitä metallisella pesuliinalla (tiedät, että on olemassa niin pehmeitä spiraaleja), mutta ne voivat jättää pilvistä uuteen kulhoon, en halua.

[Yaso4ka]

Yaso4kaVoi hitto, valokuvani ei avautunut ensimmäistä kertaa. On niitä pilkkuja! Pieniä asioita elämässä ... Sitten sinun ei tarvitse kaataa mitään, vain kastele pesulappu ja laita se paikoille. Vaikka tällainen pisara voi irtoaa haposta, ajattelin, että siellä oli surua-surua-rupia.

No, niitä ei ole yhtäkään pilkkaa, niitä on useita, vain ne kissat, jotka onnistuin ottamaan ... En olisi huolissani, jos pidän sitä itselleni, mutta äitini ei halua antaa sitä täplillä ... Menen "taivaan" ja allekirjoitan sitten mitä tapahtui!

[Yaso4ka]

Yaso4kaälä huoli, tämä asia on jo otettu esiin useammin kuin kerran. Tahrat häviävät itsestään monikäyttöisen keittimen käytön jälkeen. Sinun ei tarvitse tehdä mitään!

[Yaso4ka]

Yaso4ka, lyhyesti sanottuna, rauhallisuus! Ne kaikki ilmestyivät ja katosivat sitten)

Toivottavasti ...
Ja oli myös mukavaa nähdä Mashan ja Tanyulyan tutut nimet ja reseptit Shteban ohjeissa))))

Ja Shteban ohjeissa oli myös mukavaa nähdä Mashan ja Tanyulyan tutut nimet ja reseptit))))

De?

Suoraan viimeisten sivujen ohjeissa - reseptit ... No, yritän nollata kuvan, vaikka se käy ilmi.

[Ja vastaanottaja?]

Pavut ovat valmiita)




Hyvää ruokahalua!

Ja vastaanottaja?

Yritän nollata kuvan joka toinen kerta.

Tule, NÄYTÄ FSE !!!

Voi ylösalaisin, en ole vieläkään aivan ymmärtänyt sitä, anteeksi ... istuin pensaissa pitkään))))

Ha! Ja totuus!
Ei, no, katso, mikä helvetti! Kyllä, meillä on vankkoja julkkiksia täällä!
Ja olemme heidän kanssaan "Sinä" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, tässä resepti, mutta se on laiha

Lean haudutetut pavut (Steba DD1) (Masinen)



Ja tänään keitin savustetulla lihalla.

Tässä on toinen vaihtoehto

Haudutetut pavut 2 vaihtoehtoa, laiha ja kylkiluut (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Tim, ja todella)))) on tarpeen seistä jonossa perämiehiä varten))))

Lisään tähän reseptejä suosikkimme-Shtebochkalle, jossa on sous-vide:

Kananreidet, jotka on täytetty kikherneillä sous vide -tekniikalla Steba DD2 -monikattilaisessa painekattilassa (gaala10)



Sous-vide-kananrulla ananaksella Steba DD2 -keittimessä (gaala10)



Päärynät appelsiinihillolla sous vide -tekniikalla Steba DD2 -keittimessä (gaala10)


Tytöt, on aika tarttua sous-vidiin !!!

Mustat täplät kulhossa sitruunahapolla kiehumisen jälkeen kevenivät, niistä tuli vähemmän havaittavissa, mutta ne ovat edelleen siellä, yritän nyt emästä ja rauhoittuneen tähän ...

Vau, mikä mahtava resepti !!! Kyllä, meidän on nähtävä se))))

Aaaaa, eli resepti on jo ollut!
Kiitos! Teen sen myös lihan kanssa.

Yritin pestä nämä täplät lipeällä, no, tietysti, näiden kahden toimenpiteen jälkeen on tulos, mutta ei täysin ... Luulen, että ne häviävät ajan myötä! En enää vaivaudu))

Tytöt, mutta luultavasti kaipasin tilaamalla uuden keraamisen kulhon otsoniin teflonin sijaan?

[Jiri]

Jiri, Teflon on toimivampi.

Tulos on tietysti näiden kahden menettelyn jälkeen, mutta ei täysin ...

Niin vähän aikaa on kulunut. Et liota palaneita kattiloita puolen tunnin ajan, mutta pidempään. Kun ämpäripurupotiini paloi kuoliaaksi, niin noki, kaksi sormea ​​paksua myyrässä, sammuu melkein viikon ajaksi. Kerran päivässä kaavaan lastalla pois sen, mikä putoaa, heitän sen roskakoriin ja jatkan käymistä.))

[gaala10]

gaala10, Galina, suosittelisitko minua jättämään keraamisen ja tilaamaan sitten teflonin tai vaihtamaan ne heti?

[Jiri]

Jiri, Irina, Minulla on kaksi keraamisella pinnoitteella varustettua monikeittokonetta sekä Shteba - teräs - ja teflonkulhoja. Keraamisella pinnoitteella varustetuissa ruukuissa puuro, pilaf ja muhennos ovat erinomaisia. Teflonissa - leivonnaiset, vuoka. Teräksessä - keitot, kompotit, sous vide. En luovu mistään heistä.
Mutta jos päätät: joko teflon tai keraaminen, annan etusijan ensimmäiselle.

Näen, Galina

[Jiri]

Jiri, Irlantilainen, tyttöjen neuvojen perusteella, kun tilasin Shteba for Comfort -tilauksen, tilasin myös ylimääräisen teflonilla päällystetyn kulhon, vaikka halusin aluksi ottaa sen keraamisen kulhon kanssa. Mutta tytöt sanoivat, että teflon olisi vahvempi. Millaista Shtebochkaa otit?

Olen myös teflonin puolesta !!! Heti!

[Koru]

Koru, odotamme, tärkeintä ei ole pilata sitä vielä enemmän, joten tulen äitini luokse, puomi hänen kanssaan tilaamaan teflonkulhon.
Ja kuka tietää, niitä on kahta tyyppiä, kulho Аs5 ja Аs 1, hintaero, ne eivät kirjoita enää eroja?

As1 5 litraa kohti

[Mila1]

Mila1, Luda, otin 6 l d-2, ja tilasin jo teflonkulhon jälkikäteen. Sarjakuva on tuotava 15. päivänä

[Masinen]

Masinen, kiitos, Masha!

Mashhurda kotitekoisen muhennoksen kanssa Steba DD2 -keittiössä (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Mash, kun jogurtti alunperin asetetussa 40 ° C: n lämpötilassa osoitti 55, ja mitasin veden tölkkien välillä - se oli vain noin 55

[Lena]

Lena, älä laita 40 jogurtille, laita 38 gr.

[Lena]

Lena, kuinka paljon vettä kaatoit?

[Masinen]

Masinen,
Mash, minulla on jogurttikoneen muovikuppeja ja lasikuppeja, joiden korkeus on todennäköisesti 7-8 senttimetriä. Joten kaadoin vettä niin, että se ei päässyt 1,5-2 senttimetrin päähän. Miksi laitan tällaiset epätasaiset lasit - 1,5 litraa maitoa mahtuu. Vesi kaadettiin lämpimään (noin 40–43 grammaa) ja kytkettiin päälle etukäteen - niin, että vauhti on matalampi. laukka.

Ja mikä on kuppi?

[Masinen]

Masinen,
Otan nyt ruostumattomasta teräksestä valmistetun kupin, silikonimaton alas. Ennen sitä otin tarttumattoman - vaikutus on sama.

Ja miten se on erilainen maton kanssa?

[Masinen]

Masinen,
Ratsastaa matolla tai ilman. Aloin asettaa mattoa niin, että jos pohja lämpenisi hyvin, alareunassa oleva jogurtti kärsisi vähiten lämpötilaa (jotain venäjän kielellä, joka minulla on tänään).
Periaatteessa toistan vielä kerran - jogurtti tulee normaaliksi ilman heraa - sitten kaikki on hyvin. Mutta jälleen kaikki menee hyvin, jos lisään Activia taikinaan. Jos hapatus on Evitalia, se tulee ulos ilman heraa, mutta "katkera", mikä osoittaa lämpötilajärjestelmän heterogeenisyyden - tämä happo on hyvin herkkä äärilämpötiloille.

[Lena]

Lena, aseta lämpötila matalammaksi. Älä laita 40.
Laitoin aina 38 grammaa.
Laita yleensä 36 grammaa evitaliaan.
Kokeile ja allekirjoita miten se menee.

[Masinen]

Masinen,
Kiitos, Mash. Viimeistelemme karhun jogurtin ja teemme sen Shteban. Ja Evitalialle kaikki on hyvin, tärkeintä on, että lämpötila ei nouse, hänen lämpötila-alueen tulisi olla korkeintaan 40-43.

Jotain ongelmakeskustelun alku on mennyt jonnekin ...
Lena, minä vain siksi, että Evitalia on niin kapriisi, lopetin jogurtin valmistamisen hänestä. Yritän nyt saada Vivan, katsotaanpa mitä tapahtuu.

[marinastom]

marinastom,
Minulla on se - hän on myös kapriisi, mutta vähemmän On vielä joitain - italialainen, myös "nakas" tulee ulos Termostaattinen aktivointi - kaikki mitä olen eronnut

[Marina]

Marina, aloitimme keskustelun toisesta aiheesta ja muutimme sitten tänne))
Vivo on myös katse, ilmeisesti hän on.Mutta pidän siitä, erittäin maukasta! Teen sen koko ajan. Mutta jogurtinvalmistajassa en ehkä halua lainata Shtebaa.

Kaikki kunnossa.
Muuten yritin käydä paikallisen Tsarka-jogurtin kanssa. Sakeus on korruptoitunut, mutta minun osoittautui vain kauheaksi. Kukaan ei halunnut syödä minun, joten he panivat heidät leivään.

[Marina]

Marina, osta kreikkaa. On Dukat Kroatia, ja siellä on Erman (se on halvempaa)
He tekevät jogurtista erittäin mahtavaa!

Kiitos, Mash, yritän katsoa meitä.

Tytöt, Zakvaskino-verkkosivustolla. Ruiskauksessa myydään monia erilaisia ​​alkuruokakulttuureja, ja meidän, italialaisia ​​ja bulgarialaisia. He lähettävät sen postitse. Nouto Moskovasta on saatavana Serpukhovskaya-metroasemalta