Sous-vide-kananrulla ananaksella Steba DD2 -keittimessä

Sous-vide-kananrulla ananaksella Steba DD2 -keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Ihottomat kananrinnat	800 eKr
Säilötyt ananaspalat	1 voi
Suola, pippuri, suosikki mauste	maku
Sinappi	maku

Keittomenetelmä

• Pese kananrinta, leikkaa kerroksiksi ja vatkaa hieman:
• 
• Mausta suolalla, pippurilla, ripottele suosikki mausteesi, rasvaa hieman sinapilla ja kaada ananasmehu purkista:
• 
• Peitä ja anna marinoitua jääkaapissa 3-4 tuntia.
• Poista sitten rinnat marinadista, levitä ananaspalat niiden päälle, kääri ne ylös ja sido ne langalla tai silikoniköydellä:
• 
• Laita pussit tyhjentämistä varten ja sulje ne tyhjiötiivisteellä:
• 
• Minulla on Caso - Ellrona VA 22 -imuri.
• Laita sitten ritilä multikeittimen pohjaan niin, että vesi pääsee pussien alle, laita pussit, täytä vedellä, paina päälle kaksinkertaisella kattilalla. Veden on oltava höyrylaitteen pohjan yläpuolella:
• 
• Aseta 63 astetta, 3 tuntia "Lämmitys" -tilassa. Anna tilan päättymisen jälkeen jäähtyä multikeittimessä. Laita ne sitten jääkaappiin 2 tunniksi avaamatta pakkauksia.
• Avaa pakkaukset, leikkaa rulla ohuesti poikki.
• Tarjoile kylmänä välipalana tai lisukkeena, lämmitettynä mikroaaltouunissa tai paistinpannussa.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6 rullaa

Aika valmistautua:

6-8 tuntia

Merkintä

Laitoin heti yhden suljetun pussin valmiilla kananrintoilla pakastimeen. Rakastan sitä, kun minulla on strateginen varaus odottamattomien vieraiden sattuessa!

Vau, Checkmark, kuinka herkullista!
Yritän myös, kiitos ideasta

Irlanti, hemmottele itseäsi terveydellesi! Sain suuren välipalan.

Lopuksi MYAYAYAYAYOOOOOO !!!
Ja sitten kaikki vaahdot, viikunat ja jälkiruoat!
Eilen Ninka ei antanut hänen kuolla nälkään, laittaa kanan kaiken makean ja kylmän keskelle, mutta tänään pidät huolta meistä, troglodyte-lihansyöjistä, Galyun!
Mielenkiintoinen yhdistelmä on sinappi ja ananas.
En ole koskaan tehnyt sous-vidiä, on aika aloittaa!
Kiitos reseptistä, Galyusik!

[Galina]

Galina, mikä namia haluan kokata kaikenlaisia ​​sämpylöitä, mutta mulperipuu ja yhdistelmä on mielenkiintoinen. Myös: tyttö-th: Haluan kokeilla

Lopuksi MYAYAYAYAYOOOOOO !!!
Ja sitten kaikki vaahdot, viikunat ja jälkiruoat!
Eilen Ninka ei antanut hänen kuolla nälkään, kun hän oli asettanut kanan kaiken makean ja kylmän keskelle,

Täällä !!!! Tilaan täysin edellä mainitut !!! Ja sitten etsit ideaa siitä, mitä valmistaa, ja täällä ... ei ruokaa, mutta niin, näyttää kauniilta, mutta ei ole mitään syötävää.
Olen myös unohtanut jotain, minun on tehtävä se, kana ananaksella on erittäin maukasta! Kiitos muistutuksesta!

Lenus, kiitos! Kyllä, on jopa outoa, että sous-vid ohittaa sinut ... kunnes ... Teet jotain sellaista ja - luontoon! Laukussa sinulla on salainen ase, jalo zakuson. Kun olet jo syönyt kaiken, mitä ystäväsi ovat tallentaneet, tässä olet, sellaiset ... avaat paketin, iiiii ... kaikki ovat syvässä unessa, ja sinä ja Timon nopeasti, nopeasti, kunnes ihmisillä on aikaa herätä, syödä kaikki !!! Ja juot kaiken !!!

[Lerele]

Lerele, Kiitos käynnistä! Terveydeksesi!

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Se on todella herkullista!

ja sinä ja Timon nopeasti, nopeasti, kunnes ihmisillä on aikaa herätä, syödä kaikkea !!! Ja juot kaiken !!!

Aaaaaaa! Tämän voimme!

[Galina]

Galina, hyvin tehty!! Veistetty niin herkullinen)

Kiitos, Mashenka! Olen oppinut tämän tekniikan kevyellä kädelläsi.

[Galya]

Galyakuinka namia! Ja minulla on aivojani: miksi keksin jotain niin maukasta voileipiä varten? No, tämä on ihanaa! Kiitos!

[gala10, Checkmark]

gala10, Checkmark, kuinka rakastan kanaa kaikissa muodoissaan! Ja ananaksen kanssa se on laulu. Huomenna päätimme vain kävellä metsässä, selvittää, miten sienten kanssa siellä on, välipalaksi se tulee olemaan.

[Äänenvoimakkuus]

Äänenvoimakkuus, Anna, Kiitos kultaseni! Toivottavasti nautit myös tästä ruoasta!

Tilaan täysin edellä mainitut !!! Ja sitten etsit ideaa mitä valmistaa, ja tässä ... ei ruokaa, mutta niin, näyttää kauniilta, mutta ei ole mitään syötävää