Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

kevyt, jopa päivänvalo, ei myöskään ole hyvä teetä varten.

Joten ostin nämä metallilaatikot. Etsin pitkään erikoisliikkeissä. Mutta se ei ole sitä. Pidin posliinipurkkeista erittäin paljon. Mutta ne maksavat upeita. Löysin nämä puutarhakaupasta. Yksi purkki maksaa keskimäärin 35 ruplaa. Piirustukset olivat erilaisia, jopa Gzhelin alla. Kopioin kuvan purkkeista Ivan-teetä koskevasta reseptistä:

Lyudochka, sinä annat anteeksi, jotkut unelmoijat ovat asettuneet mulperipuuihin, me kaikki emme voi istua hiljaa
Lyudmilochka, jos aloimme puhua teen varastoinnista, niin kausi on kulunut niin kuin pitäisi, ja ponnistelusi eivät ole turhia

Lasipurkkeihin valossa varastoitu tee muuttuu värittömäksi aineeksi ilman aromia ja makua.

Joten teen oikein. että pidän sitä rautapurkkeissa ja kaapissa.

unelma .. täytyy tehdä jotain vastaavaa

Ja minulla on nämä purkit keittiön hyllyllä. Mieheni teki minulle melkein saman hyllyn kuin kuvassa, vain hieman kapeampi. Erittäin mukavasti. Ja jotta en sekaudu, missä on mitä teetä, liimataan purkin alaosaan pala teippiä ikkunoiden liittämiseen merkinnällä.

Lyudochka !!!!!!!
150. sivu !!! Voi kuinka!

Joten teen oikein. että pidän sitä rautapurkkeissa ja kaapissa.

Aivan! Hei, Anya!

Lyudochka !!!!!!! 150. sivu !!! Voi kuinka!

Kiitos Checkmark! Ja sinäkin ! Ja onnittelen kaikkia teetyttöitämme eräänlaisen vuosipäivän yhteydessä. Seurasin 50. äänestäjää täällä ... Se oli pitkään 48, ja sitten jotenkin kerralla - 51. Joten kaipasin toista vuosipäivää!

Juuri teekausi päättyy, koska he alkoivat puhua tölkeistä.

nooooo, huomioi, vain ei tämä, se ei pääty, syksyn hedelmälehdille on vielä valtava määrä suunnitelmia

Lyudmilochka, jos aloimme puhua teen varastoinnista, niin kausi on kulunut niin kuin pitäisi, ja ponnistelusi eivät ole turhia

Ajatuksemme yhtyvät ... En lukenut tätä viestiä, kirjoitin samasta ... No, en poista ...

vain ei tätä, se ei pääty, syksyn hedelmälehdille on vielä valtava määrä suunnitelmia

Katso ikkunan ulkopuolelta ... Kaikki puutarhani puut ovat puoliksi alastomia ja keltaisia. Kuiva sää ennustetaan kuitenkin jälleen. Joten voit silti kaapia tynnyrin pohjalle.

[Ludmila]

LudmilaHei rakas, toivon todella, että tämä ei ole kauden loppu. Toivon, että seuraavalla vierailulla on enemmän lehtiä ja voin poimia ne pois))

Anechka, tule nopeasti, muuten lehdet pienenevät ja pienenevät. Eilinen ja tämän päivän sade ja tuuli ovat toimineet hyvin ...

Luda, mitä lähempänä olet Moskovaa, pehmeämpi sää ja enemmän lehtiä. Myös dachassani kaikki lensi ympäriinsä tai muuttui keltaiseksi. Mutta lähimmällä alueella he seisovat koskemattomina. Ja talon lähellä vadelmat ovat villiä, vihreitä.

katsoi ulos ikkunasta: tyttö-th: meillä on myös vihreä fse
Mutta joka tapauksessa, meidän on kiirehdittävä tänä viikonloppuna ...

Oksan, ajattele vain! Vain etäisyys, mutta ilmasto on erilainen. Muuten, meillä on vielä vadelmia. Ja kirsikat. Ja omenapuut, päärynät, musta aronia murenevat nopeasti.

Katsoin ulos ikkunasta, meillä on myös vihreä

No, sitten teet vielä lokin ...

Tytöt, ja minä ensin kuivatin marjat pussissa kylmässä tuulessa viikon ajan ja sitten kuivatin niitä liedessä 1 tunnin ajan lämpötilassa noin 100 ° C, sitten taas pussissa 3 päivän ajan.

Kyllä, ja kaikki onnelliset vuosipäivät

Ei, kauden loppuun on vielä aikaa, musta aroniamme muuttuu punaiseksi voimalla ja pääosalla, omenapuut yhden vihreän läpi, kirsikat, vadelmat, mansikat ... Nyt istun keittiössä ja melkein ensimmäistä kertaa ilmankuivaimen vieressä kuivumisen alusta loppuun. Ovi on suljettu, kirjoitan suuren raportin tekstiä ja huomaan itseni ajattelevan, että päässäni on haju, ei kaupunkisuunnittelu ... Ja tämä haju muuttuu, kun lämpötilajärjestelmät muuttuvat. Nyt vadelma ja omenapuu.Se on jotain! Ja huomenna on karhunvatukka ja omenapuu, hän veti niin paljon ahneudesta, että hänen täytyi työntää se pakastimeen ... Ja huomenna taas plantaasilla!

[avustettu 1]

avustettu 1, hyvin tehty, miehemme

Luin lentävistä lehdistä, joten haluan kiirehtiä kylään juuri nyt, minulla on aikaa irrottaa kaikki, mitä tuulella ja sateella ei ollut aikaa irrottaa, mutta kaupungissa on vielä niin paljon tekemistä .... jopa itkeä.

Anya, anna minun antaa vadelmia ja omenapuu. Vain omenapuu ja Seryogina katkaisin alhaalta, enkä hyppää huipulle. Puhu toveri Lidan kanssa, minä tulen hakemaan sen. Ja hän laittaa sen pakastimeen. No, haken vadelmia, jos ei sataa.

[Lyudochka]

Lyudochka, kiitos paljon, mutta en halua kuormittaa sinua, muuten sinulla on jo paljon työtä puutarhassa. Tiedän, että olet kuin mehiläinen. Yritän tulla viikonloppuna, ehkä lehdet odottavat minua)))) No, ainakin omenapuu odottaa ... sitten sekoitan sen mansikoihisi, jotka ovat nyt pakastimessa, ja siellä on satu

Tytöt, tiedän, etten sano mitään uutta, mutta näytän teille saman. Joten tein tämän omenahillo mikroaaltouunissa... Ja se tehdään ilman kuorta. Heitän sen yleensä, koska minulla on tarpeeksi omenoita. Mutta kuori on niin hyvä. Tänään päätin leikata tämän omenankuoren ja kuivata sen teetä varten. Ja se osoittautui niin maukkaaksi, jopa maukkaammaksi kuin kuivatut omenat! Vedin tuskin mieheni pois hänestä, sanon, syön kuivattuja omenoita tai tuoreita, enkä koske teetäyteainetta. Yleensä teen hilloa joka päivä. Kuivaan kuoren joka päivä.
Ja tämä on minun kuoreni eri muodoissa:

[Ludmila]

Ludmila, olet täynnä ideoita kuten aina. Poista omenoiden kuori puhdistusaineella, hän kuorii minulta niin ohuet lastut, yritän nyt veitsellä ja sitten kuivaan sen uunissa. Parempi kuin mikään siru ja siemenet. kiitos ideasta

Tiedän, että olet kuin mehiläinen.

Olemme samasta pesästä ... Ei väliä, löydän aina aikaa lehdille. Jos vain ei olisi sateita.

Kuorin omenat pois puhdistusaineella

Hilloa varten otan lihan, joten minun on paitsi leikattava kuori myös omenoiden rikkoutuneet paikat. Siksi voin tehdä sen nopeammin veitsellä.

[Ludmila]

Ludmila, Anya, Lina -tytöt. Paljon kiitoksia palautteestasi. Kuivasin ruusuni. lämpötila muuttui. se tuli 80 g tilavuudesta
1,5 litran tölkki. Ruusut kukkasivat niin kauniisti, mutta meille aiheutui voimakasta sään heikkenemistä, joten reagoin ajoissa, muuten ruusut olisivat rikkoutuneet. Nykyään he näyttävät kaikilla uutiskanavilla ja kertovat säästämme. Yö ja aamu selviää vielä, ja siellä on rauhallisempaa. Ainakin meillä on valoa ja kytkimme lämmityksen päälle.
Kyllä, eilen otin vadelma- ja kvitteni-lehdet.

Kukin hyvin kauniisti gatsaniya, kuten suuret keltaiset ja valkoiset kukat, muistuttavat kamomillaa. Lina, Ihmettelen, voitko lisätä ne teetä, ehkä tiedät.

Meillä on vielä lehtiä, mutta ne eivät ole lainkaan samanlaisia ​​(((tein kirsikoita eräänä päivänä ja takapihvi (erikseen)) - lehdet kuivuivat 2 päivää - sitten ne fermentoivat pitkään, pitkään - käyminen meni huonosti (lehdet olivat jotenkin kovia) enkä mehukas.) Ja sitten kypsennin ne myös ... (Kuivatin ne ihmeuunin kannessa, koska kylässä ei ole uunia, ja kansi osoittautui vain "pedoksi"). Olin järkyttynyt, mutta ripustin sen kuivumaan. Kummallista kyllä. , haju on parantunut ajan myötä - odotan mitä tapahtuu talvella.
Purkit: tee "varastossa" - läpinäkyvissä kertakäyttöisissä astioissa ja pimeässä ja "juomista varten" - keittiössä metallipurkkeissa. Mutta en arvannut pohjassa olevista tarroista (kiitos, Lyudmila!) - kaikki paperinpalat ovat sisällä - avaan ja luin jokaisen purkin teetä varten. Menin liimaamaan)))

[Alla]

Lina, ihmettelen, voitko lisätä ne teetä, ehkä tiedät.

Alla, se on kamomilla-tyyppinen kukka Asteraceae-perheestä. Voit lisätä sen teetä. Kuivaa rohkeasti.

Kuivaan kuoren joka päivä.

oikea päätös, etenkin punaisilla omenoilla, näyttää kauniilta. Pidin todella sinun tölkeistäsi sekä kuviosta ja muodosta!

Mutta en arvannut pohjassa olevista tarroista (kiitos, Lyudmila!) - kaikki paperinpalat ovat sisällä - avaan ja luin jokaisen purkin teetä varten. Menin liimaamaan)))

Ja liimat sen sivulle, jotta näet sen heti. Ostin tällaisen paperiteipin Auchanista 🔗... Se ei jätä jälkiä eikä lentää ajan myötä.

tee "varastossa" - läpinäkyvissä kertakäyttöisissä astioissa ja pimeässä, ja "juomista varten" - keittiössä metallipurkkeissa.

ja minulla on niin

Ostin tällaisen paperiteipin Auchanista

Ja minulla on sellainen nauha. Erittäin mukava. Kirjoitan tussilla. Liimat purkkien pohjaan jokapäiväistä käyttöä varten. Ja säilytysastioille - kannessa. Olen kuitenkin samaa mieltä siitä, että se on mukavampi sivulta. No, liimaaminen kestää kauan.

[Oksana]

Pidin todella sinun tölkeistäsi sekä kuviosta ja muodosta!

Oksana, Pidän niistä myös. Ja on erittäin kätevää käyttää niitä. Sinulla pitäisi olla enemmän valinnanvaraa kuin meillä.

[Linga]

kuivattu Miracle-uunin kannessa

Lingakyllä, kukaan ei ole kuivannut sitä ihmeiden kannessa. Minusta tuntuu, että on parempi kuivua paistinpannussa pieninä annoksina. Mutta tärkeintä on, että tee "suoristui".

[Alla]

Nykyään he näyttävät kaikilla uutiskanavilla ja kertovat säästämme. Yö ja aamu selviää vielä, ja siellä on rauhallisempaa. Ainakin meillä on valoa ja kytkimme lämmityksen päälle.

Alla, näimme katastrofi televisiossa. Tärkeintä on, että onnistut leikkaamaan ruusut. Nyt tee ilahduttaa sinua.

Omela, mutta jostain syystä olen pahoillani purkkien liimaamisesta sivuun - luultavasti siksi, että haluan esteettisyyttä, mutta kirjoitan kaiken "ajon aikana" (kuten tassulla kanaa) ja olen pahoillani pilata kauniit purkit tällaisella "kauneudella". Ehkä talvella otan sen - ja hyllyille! ja purkkeihin!))) (ellei vain juoda koko teetä ennen tätä aikaa, älä anna sitä pois, muuten kaikki ovat niin herkullisia, että kaadan "vähän" kanssani :-)

Lyudmila, olemme nyt siirtymässä kaupungista kaupunkiin. Kaupungissa kuivatin teetä uunissa (mukavin tapa), ja kylässä onnistuin tekemään teetä paistinpannussa, mutta kaasu kuluu hyvin nopeasti (ja meillä on sitä pienissä tölkeissä, kuten aerosolissa), joten päätin kokeilla sitä Miracle Uunissa. Ja jotta sisällä oleva tee ei tule höyryä, käytin vain kantta - kaadin teetä pergamenttiarkille ja sekoitin sitä jatkuvasti, ja sitten hajaantuin hieman ja ... teeni paloi (jopa pergamentti muuttui paikoin mustaksi). Seuraavaa erää vartioitiin, vartioitiin, siihen puututtiin, sekoitettiin, poistettiin useita kertoja jäähtymään, sammutettiin, kytkettiin päälle, sekoitettiin sekunnin verran ja ... sama kuva - tämä kansi on niin kuuma ja lämpötilaa ei säädellä.
Mikään ei voi rikkoa kokeilun henkeä - tänään kuivaan omenan kuoren!

[Linga]

mutta jostain syystä olen pahoillani purkkien liimaamisesta sivulle - luultavasti siksi, että haluan esteettisyyttä

Linga, Mortletoe tarkoitti sitä, että liimattiin sivussa oleva kirjoitus astioihin teen säilyttämiseksi (kaapissa, pimeässä). Kukaan paitsi kaappi ei näe tätä konttia. Ja meille on kätevämpää lukea sivulta - kaikkia astioita ei tarvitse järjestää uudelleen, jotta löydämme halutun teen, jos tarra on kannessa. Ja päivittäiseen käyttöön kaadetaan teetä kauniisiin, kevyisiin, tiiviisti sulkeutuviin laatikoihin ja liimataan merkintä tölkin ulkopäähän. Tässä tapauksessa estetiikka ei vaikuta. Tässä yritin tarjota kaikki vaihtoehdot merkintöjen sijainnille:

[Linga]

sekaannuttaa sekunti ja ... sama kuva

Kyllä, et voi häiritä teemme.
Linga, Minulla ei ollut myöskään kylässä talossa uunia. Pikemminkin se oli, mutta pelkäsin jopa käynnistää sen (yhtä vanha kuin dinosaurus). Alma-Atalta toin mukanani upean pienen sähköpostin. uuni. Tein kaiken siinä, mutta se ei sopinut teetä varten - ei ole lämpötilan säätöä, eikä ole mitään kokoa. Ja niin ostin erityisesti sähköpostia. miniuuni, jonka tilavuus on 45 litraa ja lämpötilan säädin välillä 50 * 320 *. Haluaisin enemmän, mutta periaatteessa 1 kg painaville lehdille riittää. Ei tarpeeksi, mutta kylälle, jossa ei ole keskitettyä kaasuntoimitusta, tämä on ihanteellisin vaihtoehto. Tässä on uuni:

[Alla]

Alla, se on kamomilla-tyyppinen kukka Asteraceae-perheestä. Voit lisätä sen teetä. Kuivaa rohkeasti.

Kiitos, Lina Täällä avatarissa hän näytti hänelle gatsaniyaa.

[Alla]

Alla, näimme katastrofi televisiossa. Tärkeintä on, että onnistut leikkaamaan ruusut. Nyt tee ilahduttaa sinua.

Selvisimme yön, sade on tulossa, tuuli puhaltaa, mutta ei ole kauheita puuskoja. Joten toivon, että ruusuni kukkivat pitkään.Tagetis (marigolds) kukki koko kesän, miksi ei kuivata sitä? Kauan sitten hän veti hänet ulos, ja hän kylvi kaikkiin vuoteisiin, jos se kestää kuukauden, se kukkii.

Ludmila, Rakastan teetä. Heinäkuu on niin tuoksuva ja purkissa ja teekannussa. Kirsikka-piikki-aprikoosi-jigida -seos valmistettiin eilen, väri muuttui tummemmaksi, rikkaammaksi. Herkullisia viinirypäleitä 7 lajikkeesta, ei teetä, vaan iloa.

Lyudmila, kiitos, tajusin purkit)))
Erityiset kiitokset uunin valokuvasta - etsin juuri sähköpostia. uunit - oppimisen teoria. (eh, tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun yritän antaa sinulle hymiön kukalla, mutta puhelin kieltäytyy itsepäisesti ...)

tytöt !!!!!! Auta!!!!! Selasin puolet lehdistä lihamyllyssä, enkä voi toista - ei vain ole voimaa, vaan myös lihamylly on taipunut ja yleensä kieltäytyi kiertämästä lehtiä, pureskelee niitä! Halusin rullata rullat. mutta he eivät aja, kaikki hajoaa, jotkut ilman mehua ollenkaan! mitä tehdä? Olen jo epätoivoinen ...

[Bounty]

Bounty, ei epätoivoa !!!! kirsikkani täällä ei pyöriä millään tavalla, makkarat eivät tulleet ulos ja lehtiä vain painettiin. Joten minä zhamkala heidät, zhamkala, ja sitten otin ja leikkain, se osoittautui erinomaiseksi lehtiteeksi. Kokeile!

ja vasara käsilläsi tai lihamyllyllä?

tietysti lihamyllyssä, missä ovat syksyn lehdet täällä?

Minulla on ne lihamyllyssä edestakaisin ja niin monta kertaa, ota pois, ne ovat jo tahmea mehusta

[Oksana]

Halusin rullata rullat. mutta he eivät aja, kaikki hajoaa, jotkut ilman mehua ollenkaan! mitä tehdä? Olen jo epätoivoinen.

Oksana, Galina on jo suositellut sinulle, miten käsitellä lehtiä. Tämä on vaihtoehto. Voit myös laittaa ne pakastimeen. Anna heidän makaamaan päivä tai kaksi, sitten heitä on helpompi kehrätä. Ja se riippuu myös siitä, mitkä lehdet vääntyvät. Epäilen kirsikkasi vastustavan. Voit kiertää sen vadelmilla ja omenapuilla. Kirsikoiden tuoksu tulee hallitsemaan voimakkaasti. Mutta on silti parempi kierrättää ne pakastimen läpi. Syksyn lehdet ovat todellakin hyvin vaikeita.
Luultavasti olet jo onnistunut jotenkin. Mutta tämä on tulevaisuutta varten. Sähköpostini lihamylly on edelleen ansaitulla levolla ensi kauteen asti. Mutta käsikirjassa kierrän sen jäätymisen läpi.

[Alla]

Rakastan teetä. Heinäkuu on niin tuoksuva ja purkissa ja teekannussa. Kirsikka-piikki-aprikoosi-jigida -seos valmistettiin eilen, väri muuttui tummemmaksi, rikkaammaksi. Herkullisia viinirypäleitä 7 lajikkeesta, ei teetä, vaan iloa.

Alla, niin mukava lukea tällaisia ​​arvosteluja! Olen iloinen siitä, että teesi oli menestys. Luulen, että tämä hurrikaani ei repänyt kaikkia lehtiä puista, ja teet edelleen useita teetä. Ja marigolds voit mennä naapureihin. Kaikki kuvassa olevat terälehdeni (paitsi kehäkukat) ovat naapureita. Kehäkukkien terälehdet ovat hyvin kauniita. Ja kummallakin tavalla, he käytännössä eivät haise eivätkä anna teen tuoksua. Ilmeisesti kaikki niiden haju on keskittynyt varret ja lehdet. Mutta floksin terälehdet tuoksuvat erittäin maukkailta. Ja zinnia on hyvin kaunis. Vain minä poimin sen vähän - naapuria ei ollut kotona, valitsin mielivaltaisesti muutaman kukan. Huomenna hän tulee hänen dachaansa, minä menen hänen luokseen vilpittömällä tunnustuksella ja uudelle erälle kukkia.

[Linga]

kiitos, sain selville purkit))) Erityiset kiitokset uunin valokuvasta - olen juuri etsimässä sähköpostia. uunit - oppimisen teoria. (eh, tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun yritän antaa sinulle hymiön kukalla, mutta puhelin kieltäytyy itsepäisesti ...)

Linga, Olen iloinen, että voisin jotenkin auttaa sinua. Onnistunut valinta korvaamattomasta avustajastamme leivonnassa ja teen valmistuksessa. Minulla on erittäin halpa venäläinen uuni. Mutta leivon siinä leipää ja kaikenlaisia ​​leivonnaisia.