Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Yuri K]

Yuri K, oi mikä maku!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, joten joskus hän haluaa kokata, joten en todellakaan halua kokata ...

[Yuri K]

hyvin, siitä asiasta)))
ja minulla on makeisia pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä) ja soooo teetä!




Yuri Ket voi sanoa - joko pannukakkuja, sitten teet teetä, sitten keräät ja käsittelet piikkiä)

[sweet_blondy]

sweet_blondy, mikä makea hammas! Ja paistan pieniä piirakoita lohella ja suolakurkkua, en levitä sitä - se on kömpelö työ, mutta ne lupasivat olla herkullisia
Ja hän keitti herukkateetä!

[Yuri K]

Yuri K, joo) vaahtokarkki, siitä valmistetut bagelit hunajalla ja pähkinöillä, sokeroidut hedelmät, hedelmien maksa ja vilja / siemenet, nyt karkit. vitamiineja ja herkullisia) ja myös oma tee. No, vain kauneutta!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, nyt sain kulttuurisesti makean hampaan toivomisen syövän shokin

et voi sanoa - joko pannukakkuja, sitten teet teetä, sitten keräät ja käsittelet piikkiä)

No ... käsittelen vain sieniä ja kalaa, hyvin, myös valmisteita teestä kompoteihin, ja siinä kaikki.

Tämä on perusasioiden perusta! Totta, kiinalaiset ovat vieläkin tarkempia, he kaatavat heti ensimmäisen salmen ulos ja pääsevät siten eroon pölystä ja avaavat kuivat teelehdet. Onko tällainen määrä mielenkiintoinen teillemme?

Kuivien teelehtien avaamisen ja pölyn poistamisen lisäksi pieni desinfiointi on tärkeä tekijä, mutta tämä koskee enemmän pu-erh-teetä, joka voi kestää vuosia ja johon kaikki byaka-aineet voivat muodostua pitkäaikaisesta varastoinnista.
IMHO: Koska lehtiteetä valmistetaan yleensä henkilökohtaisesti, sitä ei säilytetä kovin kauan ja sitä keitetään vähintään 5 minuuttia, tällainen esikäsittely ei ole tarpeen.

Ottaen huomioon, että irtolehtiteetä valmistetaan yleensä henkilökohtaisesti, sitä ei säilytetä kovin kauan ja sitä keitetään vähintään 5 minuuttia, tällainen esikäsittely ei ole tarpeen.

En väitä, mutta teen teeni ilman huuhtelua alustavasti, pöly on luonnollisesti läsnä.

Teen teet huuhtelematta lehteä etukäteen, pöly on luonnollisesti läsnä vastaavasti.

Tämä on terveellistä pölyä! Sitä ei tarvitse pestä pois. Amerikkalaiset lisäävät jo keinotekoisesti pölyä ja likaa ruokaan, koska allergiat kehittyvät heidän tuskallisesta steriilisyydestään. En vitsaile, se on totta
Mielestäni huuhtelu ei ole välttämätöntä. Mutta höyrytys ennen panimoa on itse asia!
Hyviä herkkuja kaikille teetä varten! Hyvin tehdyt teekoneet!

Hitto, Zhenya, minulla on makea hammas ... ei tietenkään kaikesta, mutta kiusaat täällä ...

[Elena Kadiewa]

instrumenttini kulki kädestä käteen, eikö?

Elena Kadiewa, että sinun pitäisi, äiti?
Ei, ajattelin vain saada sen.
Kaikki osoittautui ohjattavaksi ikeeksi.

Taitava tyttö, Svetik!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Hän on babayka, katso, hän pelottaa rokkareita, ohjuksia ja kauheaa laitetta Svetlana-babayka, täällä!

[Yura]

Yuraälä naura! Valo pääsee helposti ikeen, ohjusten ja leivontatyökalun avulla.
Hän näkee kaiken ylhäältä, tiedät niin! Hän työskentelee nosturissamme, nosturioperaattorissamme. Joten sho

[Linadoc]

Linadoc, fsё, fsё ... minä nebuuudu enemmän
"kuiskaten"

edelleen babayka

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, äiti,

Linadoc, Yuri K, pilkkasi

Linadoc, Juri K, huvittunut

jota vaadittiin näinä talvipäivinä! Pieni nauru tai pieni hymy!

[Yuri K]

jota vaadittiin näinä talvipäivinä! Pieni nauru tai pieni hymy!

Yuri Kmutta

Hän näkee kaiken ylhäältä, tiedät niin!

Nyt kokki määrää meille koulutustyökalun

[Kevyt]

Kevyt,

mutta älä anna kokin vakoilla, hän ei silti ole kiinnostunut teestämme

Mutta tämä on väärä idea! Hän on hyvin kiinnostunut sekoituksista Vankan kanssa

No okei! Mutta aihe "pumpattiin" vähän, mikä pitkä stagnaatio

Aha! Minun täytyi herättää sinua hieman, jotta saisit niin sanotusti lepotilasta

Hyvät teevalmistajat!
Onnittelen kaikkia loppiaista!

[Linadoc]

Linadoc, Tulin lepotilasta kauan sitten, tai pikemminkin, en ole vielä pudonnut siihen. On aika mennä joen rannalle, etsiä nuoria pajuja viiniköynnöksestä.Ja sitten katsot ja kevät - sinun on mentävä koivun kuorta varten, ja siellä etsit sieniä, sitten yrtit menevät!



Hyvää joulua kaikille!

Hei rakkaat teevalmistajat. Haluaisin jakaa vaikutelmani fermentoidusta päärynäteestä. Keskellä kesää tein kolmen litran tölkin. Tee antoi tumman värin, mutta ei aromia. Luin tältä foorumilta, että päärynää käytetään pääasiassa seoksissa, joissa se antaa aromia, ja mono ei ole erityisen käytetty. Siksi lisäsin tähän teeseen yrttejä aromiksi ja käytin päärynälehteä värin lisäämiseen teeseen. Puoli vuotta on kulunut, vain puoli litraa teetä oli jäljellä, ja mikä oli yllätykseni, kun avasin tölkin, tunsin aidon mustan teen aromin. Tällä kertaa foorumilla oli toinen lausunto:

Mono-päärynäteetä tulisi kokeilla aikaisintaan kuukautta myöhemmin. Lehdemme eivät olleet villiä, vaan villi puu. Teelläni on hyvä teollinen tuoksu.

Vain kuukausi ei kulunut, vaan puoli vuotta.
Luin jostain muualta, että mitä enemmän tanniineja lehdissä, sitä enemmän teetä näistä lehdistä näyttää "oikealta" mustalta teeltä, jota myydään kaupoissa, ja leveysasteillamme kasvavien kasvien joukossa tanniinit ovat enimmäkseen polttonestettä, siksi sitä käytettiin alun perin teetä ja enemmän.

Tältä osin herää kysymys: Ehkä joku tietää, missä tanniineja on enemmän: polttopuun tai päärynän sisällä? Ja missä kasveista, joista teemme, on sama määrä tanniineja?

Tältä osin herää kysymys: Ehkä joku tietää, missä tanniineja on enemmän: polttopuun tai päärynän sisällä? Ja missä kasveista, joista teemme, on sama määrä tanniineja?

Se on hyvä kysymys, mutta kuka teki tällaista laboratoriotutkimusta? Ei, tietysti he olivat, mutta on välttämätöntä seurata Internetiä ja verrata kaiken jo kokeilun prosenttiosuutta. Keskitymme enemmän niiden arvosteluihin ja kokemuksiin, jotka tekivät



Tässä on mielenkiintoinen artikkeli tanniineista

🔗 ja tässä on toinen 🔗tanniini

Sen lukemisen jälkeen tehtyjen johtopäätösten perusteella tanniineja esiintyy eniten kasvien kuoressa, marjojen ihossa. Mutta meitä kiinnostaa lehdet. Mikä antaa supistuvuuden (yksi tanniinin vaikutuksista), palkintopaikat väittävät: tikkari, karhunvatukka, mansikka, kirsikka ja viimeisin foorumin käyttäjien löytämä leppä.

Ja voit esittää kysymyksen etsimällä: päärynälehtien kemiallinen koostumus ja katso, vaikka sitä ei välttämättä löydy heti

Pidän todella myös mono-teestä, hapanmakuisesta. Valmistettu marjoista noin 10%.

[Florichka]

No, emme vain keskustele kielillä, keskustelemme myös teetä, saamme palautetta.
Lyudochkinin Temkan on mahdotonta pysähtyä! Täällä hän tulee takaisin, ja olemme kaikki täällä! Odotamme häntä! Teetä ...

ja kokki ... ei nuhda häntä! Hän on niin ymmärtäväinen älykäs ...

Florichka, Irisha, hei!
Rakastan myös Irgaa, mutta en tehnyt mono ...

Hei Elena ja kaikki kaikki! Irgi on ainoa tee, jonka join mustana. Luin ja tarkistin itselleni, että se on edelleen erinomainen parantamaan pieniä ruoansulatuskanavan ongelmia.

Pidän todella mono-teestä irgi

Mikä yllätys minulle! Yritti ja mono-tee 3,5 vuotta sittenja seoksessa. No, ei - ei väriä, ei aromia, ei makua. Lopetin sen tekemisen kokonaan. Ehkä se riippuu lajikkeesta? Yritän uudelleen tänä vuonna, ehkä jotain arvokasta tulee esiin.
Löytyi, löydettiin ensimmäiset vaikutelmat irgi teestä.

[Linadoc]

Linadoc, Irgaa on myös erilaisia ​​lajikkeita. En kokeillut puutarhanhoitoa, mutta tuulimurtumien peli (istutamme tämän) sujui erittäin hyvin. Totta, en tehnyt mono, karkaistua harppua. Olen ollut aiheesta pitkään toiminnani alussa, kirjoitin siitä väkivaltaisesti

Voi, löysin myös muistiinpanoni vuodelta 2014. Joten, marraskuussa kokeilin mono-teetä, joka on valmistettu myös: "Maku on voimistunut, mutta menettää selvästi omenalle, päärynälle, karhunvatukkaalle ja karhunvatukkaalle. Yrtti-sävy, ei hedelmiä, niin.
Ehkä meidän pitäisi yrittää Zakharin mukaan. Ja meidän on myös maistettava syksy, ehkä se on kuin karhunvatukka - herkullinen syksy ja kesä ruohomainen.

Kyllä, tein Zakharin mukaan.

Haluaisin jakaa vaikutelmani fermentoidusta päärynäteestä. Keskellä kesää tein kolmen litran tölkin. Tee antoi tumman värin, mutta ei aromia. ... Puoli vuotta on kulunut, vain puoli litraa teetä oli jäljellä, ja mikä oli yllätykseni, kun tunsin avatessani tölkkiä aidon mustan teen aromin.

kesällä 2016 tein surullisen mustateen enkä arvostanut sitä. Joskus lisäsin sen seoksiin, jos väri oli heikko. Yksi purkki 300ml. säilytetty. Nyt panin mustavalkoisen tunnin. 2 lasillisen vettä aromi ei ole voimakas, mutta maku on päärynä (nimittäin tylsyt - kuten hillossa tai sokeroiduissa hedelmissä)! Hänen vuodensa oli poissa! Päärynä on paikallinen villi riista - dulka. Kuivan käymisen ihmeet!

[lily_a]

lily_a, teemme on kuin viini, se paranee ikääntymisen myötä.

Keräsin lehdet sellaisessa ympäristössä ja ajattelin ... nuuu maniacaa ...

Lopuksi, tästä valtavasta aiheesta sivulta 756 löysin juuri ne lehdet, joista joen teetä tänään
Kerättiin lokakuun 2015 lopussa mansikoiden (kuvassa) ja vadelmien lehdet. Mansikoita oli paljon enemmän. Halusin vain kokeilla syksyä. Kuihtunut ja laita se pakastimeen. Maaliskuussa 2016 otin teetä. Kokeilimme juuri valmistettuja emmekä tehneet lainkaan vaikutusta, ja laitoin tämän teen kaappiin. Yritin sitä pari kertaa, enkä pitänyt siitä lainkaan.Jokainen matala-aromaattinen ...
Muutama päivä sitten otin unohdetun purkin ja keitin teetä töitä varten. Ja minun on sanottava, että kuiva käyminen on tehnyt työnsä!
Teestä tuli makeita ja herkkä marjainen aromi.
Herkullinen!

teemme on kuin viini, se paranee ikääntymisen myötä

NOIN! Kirjoitin postini lukematta viimeistä sivua
Tuen täysin!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchKesällä tekemistäni teistä mansikat ja mansikat pettivät minua eniten. Mansikat osoittautuivat myös niin pieniksi kuin pöly, ja keitettyinä teetä saadaan kunnollisella suspensiolla, joka ei laskeudu pohjaan. Kerran yritin valmistaa sitä ja sylkisin pitkään: ei makua, ei aromia, ei väriä, ja sedimentti kelluu koko kupin päällä. Sanoin itselleni, etten tee enää mansikoita ja mansikoita, ja viimeisen viestisi jälkeen epäilin, voisinko yrittää uudelleen. Näen, muuttuuko aromi pitkittyneen kuivakäymisen jälkeen.

[KameJIia]

KameJIiaOlen puutarhan marjan lehti yleensä tieteellisen mukaan näyttää siltä, ​​että sitä kutsutaan mansikaksi, mutta tapani kutsun sitä mansikaksi myös mono teki vasta myöhään syksyllä. Vaikutus nyt, kun panimo on kaksinkertainen. Jos arvioimme aromaattien näkökulmasta, niin kyllä, se ei ole kirkkain, ei ole hedelmällisyyttä kuten muissa teissä. Mutta se muistuttaa kovasti lehtiä teetä kiristävyydellä, maulla ja värillä. Väri on toinen tarina, se on jo hartsimaista. Sekoituksissa, pelargoniumien ja kaiken muun kanssa se antaa väriä, unohti, antaa erinomaisen mehukkaan teevärin.
Minulla on tämä tee rakeistettu täydellisesti, yksi "puhtaimmista" suspendoituneen komponentin suhteen, melkein ilman pölyjaetta.
Itselleni päädyin siihen, että se on kannattava komponentti teetä varten.

Karnevaalin alkaessa kaikki! Hyvää kevättä!

[Teeman Lyudochka kirjoittajalla lappl1 on aviomies kuollut. Jos joku voi auttaa, auta!https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456621.1340]

Teeman Lyudochka kirjoittajalla lappl1 on aviomies kuollut. Jos joku voi auttaa, auta!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456621.1340

Kevät ei ole kaukana! Tytöt, ensimmäinen kerättävä asia on todennäköisesti voikukat! Onko kellään kokemusta tästä aurinkovoimalasta? (Etsi vain hilloa jne.) Ja mitä teemme? Tiedän juurista ja kukista, tämä on erillinen aihe. Ja lehti- ja varren massa?

En muista, mitä joku kirjoittaisi voikukoista.
Mutta ensimmäinen on koivu. Nuoret, vielä tahmeat lehdet. Hänestä oli erittäin hyviä arvosteluja.

[Natalo4-ka]

Mutta ensimmäinen on koivu. Nuoret, vielä tahmeat lehdet. Hänestä oli erittäin hyviä arvosteluja

Olemme kiranneet koivulla, sinun on mentävä 200-250 km lähelle Bashkiriaa, mutta ajattelin voikukkakenttiä.



Natalo4-ka, henkilökohtainen kysymys) Oletko sienivalitsija? PM: ssä yksityiskohdat voivat koskea kirjosta (hilseilevä tinder-sieni), keräysajasta, nuorten alusta, valokuvassa näkyvästä näkymästä, jos sellaista on, keräyspaikoista, muuten Internetissä on yksi asia, mutta henkilökohtainen esimerkki on täysin erilainen. Loppusyksystä näin paljon mätänevät, mutta joustavasti pehmeät hatut. Luulen, että survimia oli jäännösmerkkien mukaan.
Toukokuussa aion kerätä lisää rikkikeltaista, huomasin paikan.

Sienet teetä varten!
Alkuperäiset raaka-aineet!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Toukokuussa aion kerätä lisää rikkikeltaista

Puupoika on minulle jatkuva ja pakollinen palkinto. Deffchonki tietää, esittelen heille valokuvaraportteja, kerään suoraan kilogrammoina. Sitten keitto, "pilkkoa" murusissa, sienikaviaaria, riisiä ja vihanneksia, tattaria ja sipulia.

voikukat! Onko kellään kokemusta tästä aurinkovoimalasta?

En, olen allerginen sille. Mutta koostumuksen suhteen se voi olla sopiva, ei vain pääosassa, vaan seoksina. Koska tanniineja on hyvin vähän. Mutta valtava määrä K-vitamiinia, joka on hemostaasin koentsyymi, lisää veren hyytymistä. Joku on hyvä, mutta joku ei ole kovin hyvä.

koivu on ensimmäinen

Joo, ja leppä pajuineen. Sitten herukoita ja havupuiden kynttilöitä.

[Linadoc]

Puupoika on minulle pysyvä ja pakollinen pokaali

Minulle viime syksykauden avajaiset olivat (kuten sienien poiminta yleensä). Luonnollisesti katkaisin näytteet, jotka eivät enää olleet maitokypsiä. Mutta silloinkin yritin

koostumukseltaan se voi olla sopiva, vain ei pää-, vaan seoksina. Koska tanniineja on hyvin vähän. Mutta valtava määrä vitamiinia

Olen lukenut sen myös, päätin kuulla, on paljon vitamiineja, ei vain K. Luulen, että lisään sen erikseen seoksiin käymisen ja alhaisessa lämpötilassa kuivaamisen jälkeen



Linadocja et kokeillut tuholaista? He kirjoittavat erittäin maukkaan tinder-sienen maidon kypsyysvaiheessa

Lordaaaa!
Laitoin vielä yhden toadstooliin. ..

[Elena]

Sain toisen myrkkyyn

Elena, niin herkullista.
En pääse galleriaan.
Siellä oli sieni.

Yuri K, Minulla oli sellainen