Käynyt tee "Pink Dance" (ruusu + omenapuu)

[kubanochka]

Käynyt tee "Pink Dance" (ruusu + omenapuu)

Kategoria: Juomat

Ainekset
Ruusun terälehdet	200gr.
Omenanlehti	pr-mutta 600gr.

Keittomenetelmä

• Perustuu Elenan reseptiin kubanochka, ja kuumana minulle äskettäin sattuneen salvakuumen kantapäässä syntyi sellainen poikkeuksellinen lokki, jonka reseptin jaan teille, ystävät!
• Tämän tyyppisiä teetä ei tehdä päivittäin tai edes kuukausittain, joten annan hänelle sopimatonta nimeä punastamatta liikaa:
• "Vaaleanpunainen tanssi"
• Joten kaikki on kunnossa.
• Jotenkin törmäsin hylättyyn mökkiin villin, tai mitä en tiedä, ruusujen pensailla! No, kädet tarttuvat, pää on täytetty teetä. Luonnollinen tila oli tuolloin poimia tulipunaisia ​​kukkia teetä varten, eksoottisia, ei ulkomailla, oma rakas. Se tehtiin hermostuneiden pilvien kutinassa kuolleen ruumiini päällä. Kirjoitin vähän, se osoittautui 200g,
• Juoksen peltojen läpi ja ajattelen. Mutta miten voin muuttaa nämä rakeet teeksi? Loppujen lopuksi tällainen määrä riittää vain lyödä ruuvia lihamyllyssä ... Ja sitten se koitti minulle - meidän on etsittävä samankaltaisia ​​lehtiä, jotka yhdistettäisiin ruusun aromeihin eivätkä tietenkään keskeyttäneet sitä. Minulla oli sellaisia ​​omenapuita, jotka antoivat herkän omenan aromin melkein lyhytaikaisella happamuudella Zachariyn mukaisen kovetusmenetelmän aikana!
• Ja päätin tästä epäilyttävästä kokeesta sekoituksella. Se osoittautui noin 3: 1 omenanlehdistä ja ruusun terälehdistä, jotka olivat aiemmin myös jäädytettyjä. Korostan, että suhde on likimääräinen, hyvin, on mahdotonta verrata tarkalleen tiheää terälehtien pörröisiä lehtiä. Katso kuvaa itse)))
• 
• Ruusun terälehdet näyttävät tietysti välittömästi vaikuttavilta
• 
• Mutta jäädyttämisen aikana jääkaapin pakastimessa ja sitten sulatettaessa ne menettävät viehätyksensä. Tuoksu pysyy samana! Terälehdet ohitettiin jäätymisen / sulamisen kautta kerralla, näin he näyttivät itsensä pilkkaavan)
• 
• Lisäksi mielenkiintoisempaa! Keskusteltuani kanssasi, ystävät, tajusin, että monet ihmiset eivät näe järkeä ravistella tätä herkkää tuotetta. Noudatin ohjeita ja seurasin tuloksena olevan raaka-aineen valssauksen ja myöhemmän käymisen hyvin kulunutta polkua.
• Selasin sitä, kun lihamylly pureskeli omenanlehteä tiukasti, ilmeisesti kuivatin sen paljon pakastamalla kolme kertaa, sulattamalla ja asettamalla sen kuivumaan kondenssista ennen kiertämistä.
• Kolmasosa työstä tehdään, sitten kierretty meni käymiseen. Tällä kertaa en pitänyt kupillista massaa parvekkeella pitkään aikaan, lämpötila oli liian korkea, peräti 29 astetta! Kotona se oli rauhallisempaa ja viileämpää. Myös kankaan alla kangas kastui jatkuvasti, ja muoviastian lämmitys tarkistettiin myös kosketuksella. Huone oli täynnä kevyttä ruusun tuoksua, jossa oli ripaus pieniä luumuja tai saksanpähkinää. No, tämä on tietysti tunteeni! Ei ollut voimakkaita nurmikasvien hajuja, jotka alun perin olivat peräisin puhtaista lehtiseoksista.
• Keskimäärin kaksi tuntia kului. En unohda, että käyminen alkaa joka kerta, kun sulatat lämmössä kovettumisen aikana (jäätyminen / sulaminen). Annan lehtien sulattaa anteeksiantamattoman ajan, 3-4 tuntia, kunnes pussien lehdet (!) Hyväksyvät täysin ympäristön lämpötilan ja sitten vielä tunnin, puolitoista päällä. Ja joka kerta haistan käymislehtiä.
• Täällä olen yksilö, en tee kaikkea hyväksyttyjen standardien mukaisesti)))
• Mutta nyt tärkeintä on, että voit heittää tossut minulle, mutta minä kestän sen, koska kokeiluni POISTETTU, vaikka tein seuraavat toimenpiteet hyvin epäilemättä, voisin jopa sanoa, että riskoin kallisarvoisia raaka-aineita. Luemme ja ihmettelemme)))
• Kun olet alkanut kehrätä uudelleen ennen kuivumista hienommalla ritilällä, tuli pettymys. Arinoista ei kaadeta rakeita, täysin muodostumatonta massaa. Se ärsytti minua hieman, ollakseni rehellinen, haluan saada rakeita ja siinä kaikki! Naarmuun ns. Pään takaosaan otin 80-100 gramman kupin, teekupin, keräsin suodattimen läpi puhdistettua vettä ja ... kaadoin massan! Sitten hän sekoitti sen huolellisesti kädellään tasaiseksi. Jätin sen 5-7 minuutiksi. Ja vasta sen jälkeen sain todelliset rakeet! Laitoin tämän kotelon leivinpaperille ja uuniin, joka oli esilämmitetty 200 g: ksi! Oven on oltava aukossa. 20-30 minuutin kuluttua ruusun terälehtien tuttu aromi kellui jo asunnon ympärillä, hieman myöhemmin korvattiin vähitellen tuttuilla luumuilla tai kuivatuilla hedelmillä.
• Olen keskittynyt tähän hajuun viime aikoina. Se on helpompaa minulle. Heti kun minusta tuntuu tämä haju, lasken lämpötilan alempaan, tällä kertaa lämpötila oli noin 120 astetta, vielä 10-15 minuutin ja rakeiden sekoittamisen jälkeen, ymmärrän, että on aika saattaa lämpötilat minimiin ja sitten sammuttaa uuni. Viimeinen sekoitus ja viimeinen kuivaus jäähdytysuunissa, jonka jälkeen jo kuiva tee siirtyy sujuvasti kangaspussiin kuivaa esikäsittelyä varten. Verho!
• Voi kyllä, rakeiden kuva on näytettävä! Pölyosuutta ei käytännössä ole! Vain suuret rakeet ja niiden hiukkaset.
• 
• No, perinteisesti valokuva teepuista, jonka makua on vaikea välittää sanoin, sinun on yritettävä tehdä! Ja sitten sinä itse ymmärrät kaiken!
• 
• Vaikuttaa siltä, ​​että olen saanut innostukseni päätökseen, kiitos kaikille, että olette oppineet ja pystyneet lukemaan nämä muistelmat)))
• Ja tietysti, onnea meille kaikille!

Astia on suunniteltu

Riippuu kerätyn värin määrästä.

Aika valmistautua:

Hetken mielijohteesta

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihamylly, kaasu-uuni

Toinen meni!
Onnea! Jatka samoin!

Yur, kokeile edelleen, luin vain kuin runo, ja saan suurta iloa

[Radushka]

Radushka, Podmosvichka, Tytöt, kiitokset kaikille !!! En kirjoita ylpeyden vuoksi, tärkeintä on kokeilla näitä reseptejä! Haluaisin paitsi nauttia tunteistani, mutta se olisi kokeillut muita ja antanut tuomion!

[Yuri K]

Yuri K,
Jatka samoin!

[Yura]

Yura! Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä!
Eh, minulla ei ole minne kerätä ruusuja ... mutta otan reseptin kirjanmerkkeihin, jos saan ruusun, kerään sen ja tulen tänne työhön.

Minä muistutan sinua! Jätä ainakin vähän kuivakäymiseen ja haista 2-4-6 kuukauden kuluttua, mitä teelle tapahtui. On erittäin mielenkiintoista, mitä tapahtuu ja mihin suuntaan haju muuttuu.

[Kevyt]

Kevyt, kiitos, yritän, kokeilen



Tricia, huomenna se vielä roikkuu ja tiivistysvahan alla

[Yuri K]

Yuri K, Teen varmasti sen. Vasta myöhemmin. Ja terälehdet ovat vielä ohi. Ja omenapuun lehdet eivät ole vielä kerääntyneet.

[Radushka]

Radushka, ei, kaikki kerralla, mutta odotan palautetta!

[Yuri K]

Yuri K, bravo bravo! Viime vuonna tein teetä ruusun terälehdistä Lena-Kubanochkan reseptin mukaan. Tänä vuonna teen sen omasi mukaan omenapuun kanssa. Luulen, että se on hienoa! Kiitos reseptistä!

[Matilda_81]

Matilda_81kyllä, kiitos muistuttaessasi Lenaa! Minun on mainittava se reseptissäni))) Yritä poimia erilaisia ​​omenapuita, jotka eivät ole makeita, hapan ja ehkä jopa villi! Se sopii hyvin ruusun terälehtien happamuuteen! Tämä on ihana tonic talvella!

Onnittelut! Luova prosessi on alkanut! Toivotan teille lisää ideoita ja niiden parasta ruumiillistumista!
Ei ole tapaa soittaa ruusuja, joten nautin katsomasta näyttöä ...

[Nadyushich]

Kiitos Hope Nadyushichja upeita teetä sinulle! Kokemuksestasi "teen valmistamisesta" tämä ei todennäköisesti aiheuta ongelmaa)))) Ja minä, vain kokeiden vaiheessa, olen edelleen, mutta jo kiinni pääni ja kantapäällä!

Yritä poimia erilaisia ​​omenapuita, jotka eivät ole makea, hapan ja ehkä jopa villi! Se sopii hyvin ruusun terälehtien happamuuteen! Tämä on ihana tonic talvella!

Joten teen sen !!!! Kiitos!

Se on se, nyt tämä on suosikkiteeni! Minulla on hyvin vähän ruusuja, mutta ruusunmarjan terälehtiä on tarpeeksi, tein yksi kerrallaan, omenapuun lehdet hiipuivat, jäätyivät, ruusunmarjan terälehdet jäätyivät puoliksi, puoliksi kuivuneet ja sekoitettiin ja vaivattiin, muuten, jos jäät vain vain paljon vettä, se virtaa suoraan ja jos vain kuivattu, hyvin kuiva. Sitten omenapuu lihamyllyssä, sekoitettu terälehtien kanssa ja fermentoitu 6 tuntia. Kuivataan 30 minuuttia 150 asteessa, 30 minuuttia 100 ° C: ssa ja kunnes murskataan 60 asteessa. Yksikään tee ei anna tällaista tuoksua, se on henkeäsalpaava!

[Tanuha1482]

Tanuha1482, se on hienoa! Muunnelmat ovat tervetulleita!

[Yuri K]

Yuri K, Olen Zhmenkan kanssa. Minulla ei myöskään ollut tarpeeksi ruusuja, joten ruusunmarjan terälehdistä tehty vaaleanpunainen tanssi. Aromi on kuin hedelmäkarkki! tänä viikonloppuna poimin edelleen omenapuita ja terälehtiä. Yhdistelmä todella pommittaa

[Matilda_81]

Matilda_81, hyvin, hyvin iloinen siitä, ettei resepti "kerää pölyä" turhaan!

Yhdistelmä todella pommittaa

Se on totta!

hyvin, hyvin iloinen siitä, että resepti "ei kerää pölyä" turhaan!

meistä ei tule pölyisiä! Sopii!

[Matilda_81]

Matilda_81, tulee pölyinen, olen varma seuraavaan kukkakauteen asti! Minulla on jo kaikki, tämän viehätyksen kukinta on ohi, menin yli eilen, ei enempää

Ruusut kukkivat syksyllä, jos leikkaat ne nyt, ei paljon, vaan vain haalistuneet silmut. Ainakin minulle kerrottiin niin eilen



Valitsin eilen myös ruusun terälehtiä. Haluan tehdä sen reseptisi mukaan, mutta sisäinen ääneni sanoo - mansikoilla, tee mansikoilla. Ja sinä Yuri, et ajatellut mansikoita, kun resepti veistettiin?

ja sisäinen ääni sanoo - mansikoilla, tee mansikoilla. Ja sinä Yuri, et ajatellut mansikoita, kun resepti veistettiin?

Miksi ei? Eri ajatuksia tuli, mutta ruusujen rajoitetun saatavuuden takia etsin jotain melko neutraalia ja samalla yhteensopivaa makuesityksessä ruusun terälehtien kanssa
Ja sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla erilaisia ​​vaihtoehtoja, koska mahdollisuus on olemassa! Tämä on suurenmoista!

Kerään hitaasti ruusunmarjan terälehtiä.
Jo 140 grammaa
Omenapuut on kerättävä, kun lehdet ovat vielä normaaleja.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Toivon, että kaikki onnistuu !!!

Toivon, että kaikki onnistuu

Toivon niin myös

Kävelen hitaasti kaikkialla, missä kerään terälehtiä. Minulle on erityisen kätevää mennä kävelylle lasten kanssa ja ottaa pussi mukaani, jotta lähistöllä, ruusut kuihtuvat nopeasti, ja ei vain naapurustossamme, vaan myös äitini säteellä, jolla kävelee kahden lapsen kanssa, päätin nyt punnitaan kuinka monta heistä siellä on ja siellä on melkein 500 g, mutta teetä ei ole aikaa, ja minulla ei ole aikaa vetää omenapuun lehtiä, ne ovat jo erittäin huonoja

[Katerinka]

Katerinka, ja et lyö vetoa omenapuusta. Kokeile versiota, voit kokeilla päärynän, kirsikoiden ja mulperinmarjojen kanssa! Todennäköisesti se ei ole pahempaa! Mutta vaihtoehto voi osoittautua vielä maukkaammaksi!

[Yuri K]

Yuri Kkyllä, en vaivaudu omenapuun kanssa, halusin aluksi vain mansikoiden kanssa, ja nyt, koska terälehtiä on niin paljon, minun on mietittävä, mitä muuta tehdä. Se on vain, että lehtien kanssa kaikki on todella huono, mutta sitä ei ole vielä mahdollista kerätä, kerään vain terälehtiä, ja niitä on todennäköisesti paljon enemmän. Lapsi on ollut sairas jo kaksi viikkoa, joten teetä ei ole vielä aika. Ja kerään terälehdet kävellessäni heidän kanssaan, mutta niiden jälkeen ei tarvitse kiivetä viidakkoon.

Nyt lepäämme perheemme kanssa Anapassa, lähellä taloa on puisto, mutta kuinka monta ruusua siellä on
Eilen kävelimme siellä lasten kanssa, kun näin nämä istutukset, käteni olivat kammatut, mutta minulla ei ollut mitään poimia siellä, vaikka vain keräisin täysin haalistuneita ja sitten tarpeeksi kaikille foorumin jäsenille! Huomenna, jos sää ei heikkene, haluan mennä sinne uudelleen.

[Katerinka]

Katerinka, selvitä, hoidetaanko näitä ruusupuutarhoja torjunta-aineilla kaupungissa ... Parempi pitää silmällä kuin pysyä sairaalassa

[Yuri K]

Yuri K, kiitos, en edes ajatellut sitä.

Äiti !!!! Panin teetä tänään sen jälkeen, kun olin seisonut niin kauan roskissa, tämä on jotain uskomatonta! Mikä on ruusunmarja + luumuja, jotka muistuttavat makua ja hajua! Pikemminkin kevät, kukinta ... pikemminkin teen korjuukausi!

Uusi testattu resepti

Fermentoitu tee "Autumn Breeze" metsän karhunvatukka-lehdestä (Juri K)

Kiitos reseptistä. Tein pelin eilen. Suuri tee osoittautui.

[Natalyushka]

Natalyushka, "Vaaleanpunainen tanssi"? Terveydeksesi!

[Yuri K]

Yuri K, Poimin omenapuita tänään, mutta vähän, vaikka minulla ei myöskään ole tarpeeksi ruusuja, mutta .... haluan todella jotain sellaista. .. Ajattelen, voidaanko omena tummentaa? Yritin päärynää - kuinka maku tulee olemaan myöhemmin - vain aika näyttää, mutta haju oli jo mahtava, ehkä se on samanlainen kuin omena - kirkkaampi? Mutta on vähän pelottavaa ruusun kiduttaminen. Kun omena on kovettunut, huomenna alaan karkaistua. Jo ennakoinnissa. ..

[kartinka]

kartinka, ruusut, ne kaikki ovat hajuiltaan erilaisia, millainen tuoksu tulee - en voi edes kuvitella reseptiä, jonka tein ruusunmarjan (villiruusupensaan) perusteella, vaikka sinäkin voit rehellisesti myöntää, että se on ruusunmarja. Koska myöhemmin tapasin koristeellisia froteepensaslajikkeita satunnaisesti yksityisellä sektorilla ympäri kaupunkia
Kun näen sen itse, repin terälehdet sen kukinnan aikana ja lisätään kaikkiin seoksiin. Kuivumisen aikana aromi on maaginen kotona! Eilen keräsin vähän))
Enkä tee haudutettua, joten en edes tiedä miten ja mitä siellä tapahtuu, en prosessini teiden valmistamiseksi

Mutta on vähän pelottavaa ruusun kiduttaminen

terälehtiä ei tarvitse kiusata! Ne käyvät hyvin! On parempi arvata käymisen loppu haudutuksen lopussa. Kierrä sitten kaikki uudelleen yhteen ja kuivaa paistamatta

terälehtiä ei tarvitse kiusata!

Ja minua kidutettiin viime vuonna. Minulla oli vähän terälehtiä, ja laitoin ne erilliseen pussiin hitaaseen liesi muiden lehtien kanssa pariksi tunniksi. Sitten hän meni ja kuivui paistinpannussa. Se osoittautui hyväksi, mutta ei tarpeeksi
Tänä vuonna lähistöllä oleva villiruusu kukkii hirvittävän nopeasti

[Katerinka]

Katerinka, Katerina, Tein sen puutarhan mansikoiden ja vadelmien kanssa. Se menee hyvin.
Otti 50/50

[Radushka]

Radushka, Yuri Kja kuinka kauan ruusun terälehtien käyminen kestää? Minulla on eräänlainen kiipeilyruusu. Katsoin tätä reseptiä ja Lena Kubanochka - aika vaihtelee.

[kartinka]

kartinka, MarinaFermentoin 2 tuntia. Kierretty nopeasti ja helposti.

[Yuri K]

Yuri Kvaikka istuin juuri, istun käymällä pakastimesta ruusuja. Tein omenan haudutettua (kun en ollut kotona, laitoin multikeittimen) - tuoksun tänään kompotiksi, minne tahansa ei ole minne mennä, haju on erittäin miellyttävä, vaikka otinkin hajuttomia vaaleanpunaisia ​​terälehtiä. Apple kirjoitin tänään suuren pakkauksen - polulle. kertaa, ja nykypäivän sekoituksessa minulla on vähän päärynä-villiä, sitä ei ollut missään mukauttaa, noin 10%, määritin sen heti kerralla vapauttamaan tilaa, kun taas haju on paksu omenakompotti, päärynä näyttää murtautuvan, mutta jonnekin siellä ...., ei ole luumuja (en edes tiedä millainen omenapuu minulla on - näyttää siltä, ​​että se on vanha, saksalainen, ruskealla iholla -) - mutta tämä koskee minua, mutta mikä näyttää olevan maukasta, on ymmärrettävää ... Erittäin aromaattinen. Pelkään kovasti kuivata tällaista kauneutta, en vaaranna sitä, vedän sen kuivausrummusta aikaisin - anna sen tulla tyynyliinaan.
Poistin jopa pää-omenapuun lehdiltä keskisuonet - mikä tanssi, niin tanssi



Radushka, tekemällä 2 tuntia

Olen kuihtuva uusi ja ilmeisesti viimeinen vaaleanpunainen erä. Varasin puolet reseptistä. Haluan käyttää toisen puoliskon mustavalkoisena, vaikka sitä onkin vähän. Mutta tein mustavalkoisen - se osoittautui, puoli 0,5 litran purkki, lisätään. Sillä välin istun leikkaamalla keskeisen laskimon omenapuun jäätyneistä lehdistä. Hieroin jo käteni, haluan tehdä sen huomenna. Ehkä se osoittautuu saamaan käsiinsä ruusunmarjan - haluan myös kokeilla
Ensimmäisestä tekemästäni purkista pidän tien reunasta, mutta en ole vielä valmistanut sitä, vain haistan

kuin tienvarren haju

näyttää edellyttävän käännöstä
Tärkeintä on, että pidät siitä! Miksi viimeiset ruusut? Mitä, ei ole tavallisia kukkivia koko kesän? Valitsen typerästi kuolleiden ruusujen terälehdet. Kuka tahansa. Sillä ei ole väliä haju vai ei. Käymisen aikana ne kaikki alkavat haista kuin ruusuöljy.

Kerätään pienelle erälle ruusunmarjan terälehtiä. Minun piti kiivetä näihin pensaisiin kukkien vuoksi

Minun piti kiivetä näihin pensaisiin kukkien vuoksi

katsoit tarkkaan, mutta ensimmäisellä valokuvalla vain upea paikka. Erittäin kiva. Minun pitäisi myös ottaa kuva silloin tällöin niistä läpipääsemättömistä viidakoista, joissa polttopuut kasvavat ja kasvavat siellä, edessä, keskellä näitä paksuuksia pään yläpuolella.

Miksi viimeiset ruusut ovat

Katkaisin kaiken lasten kohdalla, he osoittivat silti kenenkään pensaita luonnossa - juuri sitä minulla oli. Ja nyt sataa ja on viileää, tarvitaan erilaisia ​​lehtiä, mutta mihin kerätä tällä säällä, joten kun teen mitä olen.
Kaupungissa ehkä niitä käsitellään jollakin, pelkään kerätä, eilen tuli paketti tanssia varten ja pieni mono-erä riittää, ja sinun täytyy mennä ruusunmarjaan, mutta se ei ole lähellä. ...

käännös vaaditaan

Pidän todella siitä vitun t9

Kaupungissa ehkä niitä käsitellään jollakin, pelkään kerätä

Ja pelkäät oikeutetusti. Vaikka niitä ei käsitellä, pakokaasujen ja pölyn aiheuttama kaasupäästö on kaupungeissa suuri. Tulos ei ole teen hyöty, vaan haavaumien jatkuva hankkiminen ja kehon myrkytys.

Tein kaksi pientä "Pink Dance" -teetä, pidin teestä todella. Juri, paljon kiitoksia maukkaasta herkusta !!! Tänään minulle tarjottiin terälehtiä ostetuista ruusuista, peräti 72 ruusua. Joten ajattelen, menevätkö he teetä varten vai hoidetaanko heillä erilaisia ​​hölynpölyjä, ja on parempi kääriä ne minulle?

Tein kaksi pientä "Pink Dance" -teetä, pidin teestä todella.

Terveydeksesi!

tarjosi terälehtiä ostetuista ruusuista, peräti 72 ruusua. Luulen, että he menevät teetä

En edes ajattele sitä. Kaikenlaisia ​​torjunta-aineita, kasvua ja kukinnan tehostajia. Hollantilaiset ovat kuitenkin täysin myrkytettyjä ...