Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Täsmälleen, Nastena! Lina kirjoitti hyytelöstä Ivanushkalta. ..siksi kirsikassa on jotain sellaista, kirjoitan hänelle ...

Kiitos! Eikä ole kiinnostunut siitä, mistä käy ilmi?

Kissel Ivan-teen kuidusta (Linadoc)

Kuitu Ivan-teestä (Linadoc)

He olivat tietysti kiinnostuneita!
Kaikki on kuvattu yllä luetelluissa resepteissä.

[Valery]

Valerykirsikanlehdet sisältävät merkittävän määrän pektiiniä. Se on se, joka panimisen jälkeen turpoaa, saa kiteisen rakenteen ja muodostaa jäähtyessään jotain hyytelön kaltaista. Sama tapahtuu luumu- ja omenapuun kanssa.
Kirsikan lehtiä ovat: pektiinit, kuitu;
mineraalit: kalsium, kupari, fosfori, kalium, jodi, boori;
B-vitamiinit; tanniinit; fruktoosi; antioksidantit, kuten kversitiini; suuri määrä askorbiinihappoa; paljon foolihappoa; fytontidit; eteeriset öljyt; kumariini - aine, joka vähentää verihyytymien todennäköisyyttä; ellagiinihappo, joka estää kasvainten kehittymisen; antosyaniinit, jotka hidastavat solujen ikääntymistä ja normalisoivat pulssin.
Kaikkien Rosaceae-lehtien koostumus on suunnilleen sama. Siksi ruusumaisista lehdistä valmistetut teet ovat maukkaita, aromaattisia ja erittäin terveellisiä.

Kiitos!

Resepti paisui tänään tyhjästä, edellisenä päivänä päätin kävellä pitkin metsää joen varrella, ja yhtäkkiä leikkasin sieniä

Sienikaviaari \ "Koralliriutta" pasteet (Juri K)

Tämä positiivinen kokemus

Shmyak

voidaan täydentää seuraavilla puhtaalla omallatunnolla:
kun lisäät (ei välttämättä vain paju-teetä) kuivia lehtiä (sekä satunnaisesti kuivattuja että tarkoituksellisesti kerättyjä kuivia), syntyy täysin erilainen (mielestäni syvempi, rikkaampi ja pysyvämpi) maku-aromi.
Niille, jotka haluavat vahvistaa tuloksen pidempään ja ovat kiinnostuneita lisäämään uuden - voit yrittää tehdä sen kielellä (uuni / uuni / hidas liesi jne.).

Yritti kahdesti toisen eepoksen seurauksena yrittäessään jäljentää ja jalostaa "Ivan-chai bin cha ja sitten
cha "eli seos kuivaa ja jäädytettyä (sulatan kuivilla), joka tapahtuu normaalien prosessien kautta ja kulkee pitkäaikaisen lämmön läpi.

Jos maku on aluksi niin mielenkiintoinen, on toivoa, että se paranee asianmukaisella varastoinnilla.



Lisäykseksi: Sekoitin kuivaa ja pakastettua (luonnollisesti sulatuksen aikana sekoitin perusteellisemmin) kuivien liottamiseksi lisää ja kosteuden saamiseksi.
Kannata kannattajille kuivat erikseen, voit yksinkertaisesti ripotella niitä (esimerkiksi vesi + hunaja).

Hyvät opettajatoverit! Onnittelen sinua opettajien päivästä !!!
Toivotan sinulle rauhallista taivasta, terveyttä, rakkautta, onnea, menestystä kovassa työssä, kaikkea hyvää ja muuta!
Annan sinulle tämän kukka:

Me vietämme Korean demokraattisessa kansantasavallassa tätä lomaa kuten Neuvostoliitossa - lokakuun ensimmäisenä sunnuntaina, ja perinteeni mukaan yliopistossani järjestetään kilpailu luonnonmateriaaleista valmistetuista sävellyksistä. Tämä on koostumus luurangoitettujen lehtien ryhmästä, tein ne itse ja keksin ja tein yhdessä opiskelijan kanssa.

Tunsin tänään täysin, mitä luin täältä useammin kuin kerran - kuinka se tuoksuu talossa, kun teetä paahdetaan! Ja tämä huolimatta siitä, että minulla on tukkoinen nenä ja nyt parvekkeen ovi seisoo sen oikean paikan vieressä, eli kaikki tulee ulos parvekkeen läpi. Paistettu "mojito" rypäleillä! Tämä on haju !!!

[i li]

i li, Hei!
alkuperäinen sävellys, ja vielä enemmän, jos se luodaan yhdessä, vielä miellyttävämpi

Lisäsitkö viinirypäleitä (ja missä muodossa) lehtiin viimeisessä vaiheessa?



On selvää, missä tämä on

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestariluokka) # 21154

idea maidosta voisi syntyä:

"Törmäsin videoon Venäjä 1 -kanavan" Tärkeimmistä "ohjelmasta, missä
Fytoterapeutti Tatyana Dmitrievna Kovaleva kertoo Koporsky-teen valmistusreseptistä, joka on säilyttänyt kaikki parantavat ominaisuudet.
Lyhyesti sanottuna, ymmärrän sen:
Sadonkorjuu kukinnan aikana.
Kuivaus - 3-5 tuntia.
Kierrä lehdet tiukasti putkiin, laita ne ruukkuun ja lisää sitten hienonnettuja porkkanoita (ilmeisesti laittaa päälle tai ehkä ristiin, koska sitä ei ole määritelty), Tatyana Dmitrievnan mukaan porkkanat antavat teelle tietyn maun ja värin.
Ripottele sitten maitoon tai veteen ja käy 2-3 tuntia 36-40 ° C: n lämpötilassa. Sitten porkkanat poistetaan ja rullatut lehdet laitetaan leivinpaperille kuivattavaksi (lämpötilaa ei ole määritelty, mutta todennäköisesti sama 36-40 ° C).
Tässä on resepti, nyt olisi normaalia lehtiä, yritän ehdottomasti selvittää tulos käytännössä.
Jätän sen seuraavalle kaudelle. "

Valitettavasti mitä tapahtuu televisiossa ...

[Ecatch]

Ecatch, Muutin hieman tätä reseptiä marjoilla, koska en tiennyt, milloin aika näyttää toimivan teellä, joten hienonnin marjat vain tehosekoittimeen ja laitoin ne jääkaappiin (olin vain huolissani siitä, että viinirypäleet eivät selviä, kun minulla oli aikaa), ja sitten kun kierretään lihamyllyssä, lisätään.
Kiitos palautteesta sävellyksestä

[i li]

i liOle hyvä ja miksi et vastaa - jos pidit siitä
Ja sinä pilkotit marjat ja sekoitit jääkaapin jälkeen sitten loput ilman kuivumista?

[Ecatch]

Ecatch, kun kaadoin lehdet lihamyllyyn, kasteltiin aika ajoin rypäleen soseella niin, että se jakautui enemmän tai vähemmän tasaisesti. Käymisen jälkeen vielä kerran lihamyllylle ja paistamiseen

[i li]

i li, käymisen jälkeen lihamyllyssä - tehdä rakeista vahvempia?

[Ecatch]

Ecatch, yleensä ne ovat vahvempia, vain täällä rypäleen sose teki massasta vielä kosteampaa ja näin paljon hienoja siroja kuivaamisen aikana

[i li]

i li, Ymmärsin, kiitos paljon selvennyksestä
vaihtoehtosi mukaan minulla oli herukamarjoja muiden puutarhaseoksen lehtien kanssa, mutta sitten oli sääli kuivumiseen tarvittavasta lisäajasta (joka ei aina riitä) lisättäessä "marjasoseita", joten siitä tuli mielenkiintoista - jos yrität jo lisää sitten kuivatut marjat valmiiseen (kuivaseokseen)

[Ecatch]

Ecatch, tarkalleen kuivatut marjat? Joten se on vain lisäaine, kuten kuivattujen kukkien terälehtiä. Jos ymmärsin kaiken oikein, aion lisätä kuivattuja mansikoita ja vadelmia. Vain minulle kysymys on, kuinka kuivatut vadelmat säilytetään oikein. Jotenkin monta vuotta sitten, lähempänä talvea, matoja käpristyi sellaisissa vadelmissa. Chamans, kerro minulle!

[i li]

i liTarkoitan, että ennen käymistä lisätään kuivattuja marjoja ... niin että kuiva + massa fermentoidaan yhdessä ja sitten, kuten tavallista ...
mutta vadelmien varastoinnista, jos ne kuivattiin, pakkauksen tiiviys + korkean kosteuden puuttuminen ...
jotkut säilyttävät vain pakastimessa (jopa kuivina)

[Ecatch]

Ecatch, nyt en ymmärrä - kokonaiset kuivatut marjat käymisvalmiissa massassa?

[i li]

i li, tarkalleen...
Minulla on nyt analogisesti sekoittamalla ivan-teen kuivia lehtiä fermentoituun seokseen, mietin mitä voi olla marjoilla ...
tulos näytti mielenkiintoiselta maistaa ..

jos mahdollista: kuivat lehdet + massa ennen käymistä -
mikä häiritsee kuivia marjoja + massa ennen käymistä
siksi kysyin

[Ecatch]

EcatchNo, nina ... kerro sitten meille tuloksista!

[i li]

i liHaluaisin mielelläni, että lokakuussa vain syksyn lehtiä on saatavilla, tajusin hieman myöhässä marjoilla ...
kokeen puhtaus vaatii marjoja, mutta niitä ei enää ole ...
joten tällainen hullu ajatus joko kypsyy ensi kauteen asti tai korvataan jollakin muulla

Eilen meitä hoidettiin teellä mustikkalehdillä. No niin herkullista! Ehkä joku tietää jotain, tietää kuinka, olen kiitollinen.Tee on ostettu Adjaran markkinoilta (outoa, onko siellä mustikkaa? Mutta lehdet ovat selvästi mustikoita).

Me teimme.
Ja myös marjoilla, ja näyttää olevan resepti.
Minulle se näyttää enemmän kompotilta, mutta minulla on se.
Mustikoita on vaikea poimia ja käsitellä, en pidä siitä, en tehnyt sitä enää. Ehkä turhaan ...

[Irina742]

Irina742jos se auttaa:

tämä on Lyudmilan mielipide

ja tämä

lisäämällä siihen

jos kohtaat jotain muuta tästä, lisän viestiin

Me teimme.
Ja myös marjoilla, ja näyttää olevan resepti.
Minulle se näyttää enemmän kompotilta, mutta minulla on se.

tietysti he tekivät ... niin monen vuoden ajan jonkun on täytynyt kokeilla ...
Minua kiinnosti mielipide tuloksena olevasta yhdistelmästä (minttu + viinirypäleet + kirsikka) kuivilla lisäyksillä

Kiitos paljon! Tässä olen puutarhapää! Unohdin ensimmäisen sivun linkit! Luin kaiken !!! ja hapan maku on hyvin kirkas!

[Irina742]

Irina742, ota teetä ilolla!
mukavaa vapaapäivää

Narwhal-karhunvatukat, hän söi itsensä ja toi kotiin oman ruoan, lisäksi lehtiä teetä varten! Liszt otti vähän koeerää varten. Tein aina vain rakeistettua, mutta tällä kertaa minun on leikattava se jäädyttämisen / sulatuksen jälkeen. Lehti on raskas kuiva, sinun ei tarvitse edes kuihtua.

Tänään keräsin vadelmasta ja herukasta lehtiä metsästä. Hieman karhunvatukoita, luumuja, pihlaja, mansikoita. Etsi kirsikoita pakastimesta. Otin kaiken parvekkeelle huomenna, hoidan sen. Tänään sieniä, tomaattia ...

Irisin neuvona ryöstin puutarhaherukan 2 viikkoa sitten. Tehti tyypin maalaismaista, mutta herukoista on puolet. Pidin aromista kiertäessäsi lihamyllyssä.

Tytöt ovat jo saattaneet kysyä tätä, mutta silti. Onko syytä sekoittaa teetä viburnumin lehdistä vai mitä?

[lily_a]

lily_amikä rikkaus, vaihtelevuus!
sielu iloitsee ja laulaa jopa listalta, mutta jos kuvitella mitä tapahtuu seuraavaksi ...
tärkeintä on laskea vahvuus oikein, jotta sienille-tomaateille-lehdille-teille riittää ...

Sekoitatko kaikki yhteen?



tuskarora, voi olla,

se tulee auttamaan

vielä kiinni (noin viburnum)

sellaisia

ja

tällainen lausunto

ja

näet lausunnon täältä

ja selventää miten se tapahtui (kirjoittaja on aktiivinen)

Kiitos, yritän tehdä vähän. Ehkä pidän siitä.

Narwhal-karhunvatukat, hän söi itsensä ja toi kotiin oman ruoan, lisäksi lehtiä teetä varten!

No, se on toinen asia! Ja sitten "sidottu tänä vuonna"
Kuten tavallista, otin pussin lehtiä, muuten ne ovat jo murenemassa, on sääli. Otin omenapuun, metsäteollisuuden Ivan-teen jäännökset, vadelmat, leppä, herukat, mänty, sypressi, paju, minttu. Lisäsin timjami kasvihuoneesta, jonka puhdistin, pesin ja kaivoin. Kaikki kuivataan parvekkeella, sitten se karkaistaan ​​Zakharin mukaan ja pyörii. Mutta jo nyt aromaaaat, Krimin vuoret.

[Linadoc]

Otin omenapuun, metsäteollisuuden Ivan-teen jäännökset, vadelmat, leppä, herukat, mänty, sypressi, paju, minttu. Lisättiin kasvihuonemijani

Kyllä, hämmästynyt !!!!



Linadoc, En edelleenkään pääse mäntyihin ... Sinun on mentävä siirtoihin metsänviljelmään ennen niitä



Linadocja mikä tämä kirjoitus on? Saanen onnitella sinua, syntymäpäivä tyttö? Sitten sydämestäni onnittelut minulta!

[Yuri K]

Yuri K, voit, kiitos! Vain tämä ei ole syy, miksi minulta vältetään teetä, ja se on mintun ja sypressin aromien ja timjamin muistiinpanojen yhdistelmä, joka antaa tällaisen "Krimin" aromin.

Ja jälleen kerran, muistutan teitä siitä, että olemme "sinä"

Vaikka minulla on aikaa. Hyvää syntymäpäivää Linadoc! Onnea, onnea, terveyttä, menestystä!

[lilja]

lilja, Kiitos!!! Minä tein sen!

[lily_a]

lily_amikä rikkaus, vaihtelevuus!
sielu iloitsee ja laulaa jopa listalta, mutta jos kuvitella mitä tapahtuu seuraavaksi ...
tärkeintä on laskea vahvuus oikein, jotta sienille-tomaateille-lehdille-teille riittää ...
Sekoitatko kaikki yhteen?

Jättää kaikki yhdessä teeksi. Paino on noin 1 kg. Muuten, viburnumin lehtiä on 20-25 kappaletta. Lisään usein seoksiin.
Pomodorit kesäkurpitsaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391511.0... Hän ojensi sienet smetanaan. Pura muu sienilautanen huomenna.

Muuten, viburnumin lehtiä on 20-25 kappaletta. Lisään usein seoksiin.

Ihmettelen kuinka ... ja kun lisäät viburnumia, muuttuuko yleinen maku niin, että pidät siitä?
Vai käyttäytyykö seoksen viburnum eri tavalla?

kuinka hyvin muistat sen lehdistä ...



Niille, jotka pystyvät auttamaan ja jos ilmestyvät "alkuperäiset":

tässä on kysymys

Ja se on mintun ja sypressin aromien ja timjamin muistiinpanojen yhdistelmä, joka antaa tällaisen "Krimin" aromin

No ... nämä rohkeat yhdistelmät eivät ole kaikkien saatavilla. Olemme bosyatski, jonka löysimme, kynsimme ja olemme siitä iloisia

Ja tämä kaikki on puutarhassani ja kasvaa ja paljon kaikkea ja suurina määrinä. Sinun ei tarvitse mennä minnekään. Narwhal ja iloinen. Leppän lisäksi esessno.

Juuri nyt menen nukkumaan ja spituakseni kuolen kateudesta silmiesi edessä!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, se ei toimi))) Makaat ja sitten muistat, että sellaista teetä ei ole vielä valmistettu, tällaista purkkia ei ole kierretty! Meidän täytyy nousta ylös ja mennä tekemään se!



Linadoc, me vain haaveilemme rauhasta ... Hobbled tutkia resepti "Frosty freshness"





Muuten, miten se on lappl1, Lyudmila? Pitkästä aikaa hänestä ei ole kirjoitettu mitään, ilmestyykö hän jonain päivänä taas foorumilla?

Minä menen makaamaan ja pahoittelemaan sinua kuolen kateuteen

Pudota se! Olen kiireinen, en näe sitä joka tapauksessa, joten sinä vain turmeltut turhaan

Meidän täytyy nousta ylös ja mennä tekemään se!

Aivan oikeassa.

Hobbled tutkia resepti "Frosty freshness"

Voi, lapsenpentu!

ilmestyy jälleen foorumille jonain päivänä?

Jatkuvasti yhteydessä päämiehemme kanssa ei ole Internetiä, tietokone on rikki, usein ei ole valoa. No, joukko muita elämän ongelmia. Mutta emme menetä toivoa. Hän on tietoinen ongelmista. Kerään nyt hänelle paketin, myös teetä.

Voi, lapsenpentu!

Mikä tuo on? Pff Long ajatteli, että istuin alas, mutta ympärillä ei ollut kuusia, ja tänään levitin metsään vain kolme mäntyä. Meillä on niitä eksoottisia, sekametsämetsiä tai pikemminkin äänekkäästi sanottuina - istutuksia. Kunnollinen neulojen pesuallas leikkauksen jälkeen
Ajattelen, kannattaako karhunvatukka-lehtiä yhdistää neulojen kanssa ... silti neulat saavat pisteet.

Koska heti lantio osoittautui, niin lapsi-ihme
En todellakaan pidä karhunvatukat. Vaikka se on kasvanut minuun. Valitset tämän karhunvatukan, sitten kaikki synkät, kätesi eivät ole pestyjä, ja kuin taistelun jälkeen villikissa. Ja makua on vähän. Mitään kokonaismassasta, mutta on parempi lisätä vadelmia, omenapuita, päärynöitä, luumuja. Ja minttu on välttämätöntä.

[Linadoc]

Linadoc, ahh ..., tässä on puutarhani pääni

On tarpeen käydä läpi puutarhoja, hylätty ja ystävien kanssa. Kerää lisäys altaaseen, erityisesti vadelmat. Ja valmistautuminen Zakhariin vaaditaan! Koska neulat bakteereja tappavilla ominaisuuksillaan eivät anna valssatun massan käydä. Mutta jos pakastat ja kuumennat, kaikki fermentoituu hyvin, sitten vieritä vain puolitoista tuntia kypsymiseen ja kuivaa matalalla T: llä.

[Linadoc]

Linadoc, joten kuvassa olevan altaan alla on aihio, joka on valmistettu omenapuun, karhunvatukkaan, orapihlajan ja jotain muun lehdistä, puristamalla mitä muuta voit poimia. Kaikki on jo murenevaa tai kuivaa tai vain hieman punoitettua ja murenevaa. Vähemmän tietysti painosta kuin neulat. Kaikki tämä (neuloja lukuun ottamatta) meni pakastimeen ensimmäisen jakson ajan

erityisesti vadelmat.

Mutta tällä - bummer. "Sinun täytyy tehdä se ilman sitä, mutta tässä tapauksessa voit levittää karhunvatukka lehtiä
Olen lukenut reseptistäsi, että:

Huolimatta siitä, että neulojen käyminen on hyödytöntä, jätin ämpäri käymään vielä 2 tuntia lehtien takia. Ja hän ei erehtynyt - aromi kiristyi selvästi, ämpäri tuli hyvin sumuiseksi aktiivisen käymisen ja itsestään kuumenemisen takia.

Tai fermentoimalla lehtipuita erikseen? Ja sitten yhdistää toisella kierteellä erikseen vieritetyillä neuloilla? Ajatuksesi tästä asiasta, Lina, olisivat hyödyllisiä!

Kaikki on jo murenemassa

Ja voit myös kerätä murenevat. Kerään. Leppä on erityisen hyvä, se on pitkä, et voi saada sitä, ja alla olen jo riisunut kaiken. No, nyt on kasan lehtiä ylhäältä, kerään rauhallisesti ylimmän kerroksen, vaikka sen alla nurmikolla ne ovat täysin puhtaita ja raikkaita.

Ja sitten yhdistää toisella kierteellä erikseen vieritetyillä neuloilla?

Hyvä idea! Onko merkitys. Vaikka kaikki on jo käynyt kovettumisprosessissa, pakkasia ei ole. Pakkasen jälkeen luonnollinen käyminen on jo. Et voi kiertää neuloja erikseen, mutta lisää lehtien massaan ensimmäisen vierityksen jälkeen ja kierrä kaikki yhteen toisen kerran.

Okei, yritän tehdä jotain tänään