Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Alla, en ole hiipumassa. Mutta luulen, että et voi pilata kuihtunutta
Elena, aromini ja makuni ovat kuin makeuttamaton vadelmahillo. Väri on lainkaan vaalea. Heidän annettiin juoda teetä hikoiluaineena. Toimi hyvin.

[Radushka]

Radushka, Anya, näin menetin tämän hetken, ajattelin, että kuihtuminen on tarpeen kaikkialla. Loppujen lopuksi kuinka paljon haudutettuja vadelmia voitaisiin tehdä

[Radushka]

Kun kaipasin tätä hetkeä, uskoin, että kuihtuminen on tarpeen kaikkialla. Loppujen lopuksi kuinka paljon haudutettuja vadelmia voitaisiin tehdä

Radushkaonko se vihreää teetä?
Kuten täällä Vihreä tee - käyminen Brand 100 -jogurttikoneessa ja Brand 701 -monikeittimessä

[Kevyt]

Kevyt, Joo! Kiitos! Unohdin jo tämän reseptin nimen!

Alla, en ole hiipumassa. Mutta luulen, että et voi pilata kuihtunutta

Ja minä haurastun kuihtuneena ... herkullista ...

[Kevyt]

Kevyt, vihreä luultavasti siksi, että heikkenee 30-40 ° lämpötilassa, mutta täällä lehdet käyvät läpi kuihtumisvaiheen.
Omistaa Radushka, kielekä + 60 °

[Kevyt]

Kevyt, vihreä luultavasti siksi, että heikkenee 30-40 ° lämpötilassa, mutta täällä lehdet käyvät läpi kuihtumisvaiheen.
Omistaa Radushka, heikkenee + 60 °

Alla, vihreä, koska käymistä ei ole, haudun 70 grammaa, tämä on vauhti minulla lämmityksessä.
Ja kuten reseptissä, 40 grammassa ei myöskään käydä.

Hei kaikki!
Luin sinut ja ymmärrän, että olen luultavasti vain onnekas! Teen teetä sellaisenaan noudattaen perussääntöjä, ja se osoittautuu! En vaivaudu liikaa ajan tai punnituksen kanssa. Totta, joskus tällainen ajatus hiipii kokeilemaan teesi, ja yhtäkkiä minulla on keskinkertaisuus! Vaikka ystävät juovat ja ylistävät.
Muuten, kun tein sen vadelmista ensimmäistä kertaa reseptin mukaan käymisen avulla, en vaikuttanut ollenkaan. Ruoho oli, ruoho pysyi. Hän teki myös innokkaasti kolme 3 litran pulloa! Lisään nyt seokseen, se antaa hyvän värin. Mutta kun höyrytetty mies teki, niin tämä vadelmahillon tuoksu ilmestyi! Nyt se on ainoa tapa.
Muuten, kirjoitin jo, toistan sen uudelleen. Sekoitan valmiin teen leikkaamalla kuivauksesta: päärynä, omena, kirsikka, aprikoosi. Leikkaa valmis kuivaus hienoksi. Näyttää kalliilta teeltä hedelmäpaloilla! Antaa hedelmäisen maun, hapan ja aromin. Nyt Radushka sanoo, että tämä ei ole teetä, vaan kompottia! No, tämä ei ole kaikille!
Aprikoosikuivaus leikataan erittäin kovaksi. Päätin yrittää kiertää sen lihamyllyssä. Hän kävelee kovasti, tarttuu, luultavasti en kiduta häntä. Mutta tulos huvitti nyt ja näytän sinulle

Radushka, mikä on paras tapa sekoittaa basilikaa? Ja voidaanko se jäädyttää? Haluan yrittää tehdä lokkeja hänen kanssaan.

[francevna]

vihreä, luultavasti koska heikkenee 30-40 ° lämpötilassa

francevna, Alla, Mutkaisin kuihtumatta lämmitysohjelmaa. Siellä mielestäni 60-70 ° C.
Tuona vuonna tein:

[Nadyushich]

Nadyushich, Kevyt, ilmeisesti kuumuudesta pää ei ymmärrä. En huomannut, että käymistä ei ole ...

ud-mutta.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Sveta, en myöskään vaivaudu, en punnitse, laitan lehtiä silmiin siitä, mikä on. Varmista vain, että kuivatan ne. Viime kerralla tein sen Sakarjan mukaan pakastimen läpi. Käymisaika on sama silmältä, en haista mitään. Lisään nyt sekoituksiin vain haudutettuja vadelmia, se maistuu paremmin. Ja perusresepti antaa paljon mielikuvitusta. Ja teet ovat herkullisia ja kaikki on erilaista, koska koostumus muuttuu joka kerta.Juuri nyt menin kokeilemaan leppäseoksia, erittäin mielenkiintoista tuoksua ja mitä muuta tapahtuu muutaman kuukauden kuluttua ... Ja Lina valmistelee jotain muuta yllätystä ... olen varma, että se on myös herkullista ...

Eilen yhdistäin kiihkeät kilpailijat makuun ja aromiin, ja se osoittautui hämmästyttäväksi juomaksi! Hölynpölyä, kirsikka ei voinut voittaa herukka-lehden makua!
Teelehtien väri on heikko, mutta suloinen. Ehkä päärynälehti korjasikin tämän vian, muuten se olisi voinut osoittautua oljeksi, ei ilmeikkääksi.
Herukka 50-60%
Kirsikat 30-40%
Päärynä 10%

[Yuri K]

Yuri KIhailen kokeiluhenkiäsi!
Ja minulla ei ole mitään halua kokeilla kaikenlaisia ​​erilaisia ​​vaihtoehtoja, minulla on tarpeeksi kylää. Vaikka sain vähän herukkaa. Ajattelin kokeilla omenapuuta, ja nyt ajattelen kirsikoita))
Muuten, tämä on kysymys. Teen kaiken teen lihamyllyssä. Ja jos lisäät höyrytettyjä vadelmia kokoelmaan, sitten fermentoi sitä muiden lehtien kanssa lihamyllyn jälkeen? Tai kiertää pääkokoelma, käydä ja kiertää sitten uudelleen höyrytetyillä vadelmilla?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Kiitos! Olen vain kiinnostunut erilaisista ainesosista, ne antavat myös erilaisia ​​makusävyjä
Luulen, että höyrytetyt lehdet Iiris tässä erityinen, en liioi. Yleensä se näyttää minulta

kierrä pääkokoelma, käy ja kierrä sitten uudelleen höyrytetyillä vadelmilla

koska "höyrytetyt" lehdet ovat ikään kuin jo ohittaneet osan prosessista käyttäen hieman erilaista tekniikkaa.

[Yuri K]

Yuri K, joten olen tavallaan taipuvainen tähän vaihtoehtoon, mutta päätin selventää.
Odotan Radushkaa ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka,

[Radushka]

Radushka, kiitos selityksestä ja toistamisesta säiliössä oleville)))) yritin viime vuonna tehdä höyrytettyä mulperiviiniä. Keräsin muutaman lehden ja nousin siihen pieneen saviastiaan polttavan uunin reunalla (appiisäni valmisteli 40 asteen ja ehkä enemmänkin juomaa). Kuinka kauan hän viipyi siellä, en tiedä, mutta sen seurauksena hyvää vihreää teetä, mulperinmarjaa ei lueta edes lähellä.
Ja yritän hitaan lieden kanssa))) voitko laittaa useamman kuin yhden pakkauksen eikä vain vadelmia?))

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Mietin myös, voidaanko basilika jäädyttää ja mihin on parempi sekoittaa. Odotamme Radushkaa ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Mietin myös, voidaanko basilika jäädyttää ja mihin on parempi sekoittaa. Odotamme Radushkaa ...

Basilika voidaan pakastaa ...

Käynyt tee ja kuitu aromaattisista yrtteistä (Linadoc)

Leikkain täsmälleen kaksi takiapensasta (iso takiainen), kolme minuuttia kaikesta kaikesta ... Ja seurasin sitä 40 minuutin ajan ... kokeilen, kun olen kuivunut, leikkain sen ja tampoin sen purkkiin (kuten jotkut tekevät), jos heitän sen ei sääli

[Yuri K]

Yuri K,)))) Toivon puutarhanlehtien olevan takiainen)))

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, ja prosenttiosuuden laskeminen olisi helpompaa. 20 omenalehteä, 10 päärynää ja 5 herukkaa teetä kohti
"Ruudullisen professorin" kansataide tapahtui jotenkin näiden mukien kanssa. Veistämällä paksu suonet lehdistä, melkein valmis. Takiaiset eivät ole lyhyempiä kuin tällainen hoito, vaikka jotain käy ilmi lehtien massasta

[Likar Nadiya]

Nyt Radushka sanoo, että tämä ei ole teetä, vaan kompottia!

Lisäsin basilikaa (sitruuna ja karamelli) omena-päärynä-vadelma-mansikka-seoksiin. Meni hienosti! En kuitenkaan tiedä, miten ja mitä tulee pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Katsotaan.
En pakastanut basilikaa. Mutta jäädytin sitruunamelissa ja mintun ja yksinkertaisen sitruunamelissa. En usko, että basilika eroaa niistä. Mutta jäätynyt kuihtunut



Likar Nadiyatietysti voit laittaa mitä haluat! Sarjakuva on arvokas, koska se pitää lämpötilan täydellisesti ja sammuttaa itsensä, kun aika tulee.
Mulberryllä ei todellakaan ole häiritsevää makua aromia. Mielestäni mikä on arvokasta.

Odotan Radushkaa ...

Mitä kaikki odotat minua?
Tein sen joka tapauksessa! Minulla on paljon kierrettyjä höyrytettyjä vadelmia. Täydellisesti voit lisätä kuivan jo tavalliseen maalaismaiseen seokseen! Erittäin vahva vadelman maku ja aromi sekä marjojen happamuuden täydellinen puuttuminen, mikä häiritsee minua niin paljon "kompoteissa". Voit myös tehdä hybridit, kuten he kirjoittivat täällä. Arvaa käymisen loppu ja sirut. Ja kierrä yhteen ennen kuivumista.

Halusin vain esitellä lehtiä, mutta olet jo kirjoittanut takiaisista ja takiainenlehdistä! Jonkinlainen kollektiivinen ajattelu!
Kävin tänään naapureiden luona omenapuuta.Tietysti lehdet, jotka yllättivät kaikki suuresti)) Ja takiainen omenapuu on vain unelma!

Täällä, kateus!

Mitä kaikki odotat minua?

Duc iloitse! Kuinka tarpeellinen ja tärkeä olet, kaikki odottavat sinua. Olet vadelma-asiantuntijamme!



Taustalla olevassa kuvassa on kirsikka- ja omenalehtiä. Vertailun vuoksi.

Upeat omenalehdet!

[Yuri K]

Yuri K, Menin Bashkiriaan viikonloppuna. mitä haluan sanoa, on se, että siellä Ivan-tee kasvaa kuin rikkaruoho kaikkialla - se on myytti! ajoi Oktyabrskyn alueen läpi Meleuziin - vain kynnetyt pellot ja takiainen. derbeinikitäytteisten purojen varrella - hämmenti meitä! mutta on leppäpuita! tapasimme ohuen, 20 senttimetrin leveän virran ja tiheän leppäkerroksen ympärillä!
puhuimme yhden isoisän lähellä Meleuzin lähellä - hän sanoo, että tänä vuonna heillä on ongelmia tiilen kanssa. missä viime vuonna keräsin hyvin vähän tätä. luultavasti hän ei pitänyt niin sateisesta kesän alusta ...
löysimme vain yhden paikan - leikkaimme pienen armeijan. ja siinä kaikki, ei ole enää Ivan-teetä ...

[sweet_blondy]

sweet_blondy, sää on tuskin syyllinen. Fireweed-metsästäjät ovat suoraan eronneet, useammin he eivät tee sitä itse, vaan vain ruohoa myytävänä. Olen saanut useamman kuin yhden ostotarjouksen heiltä, ​​ja markkinat ovat täynnä myyjiä. Äskettäin he ottivat valokuvan Tšeljabinskin alueelta - meri on polttopuut, ei sää ole vaikuttanut. Joka tapauksessa sinun on ainakin karkeasti tiedettävä, missä se on kasvanut, tietysti se ei kasva joka vaiheessa.

[Yuri K]

Yuri K, mutta ehkä niin. se on vain yksi asia asutun alueen vieressä - siellä luonnollisesti kaikki kerätään, ja toinen asia mennä erämaahan ...
vietimme koko lauantaina matkoilla. mistä tahansa he pysähtyivät, minne vain katsotkaan, oli sääli kyyneliin - he ajoivat kauas ... he löysivät jopa oreganon ja St. ja katsoin versoja - joku jo tässä paikassa kynsi versoja. ja keräsin nuoret, lyhyet, mutta jo kukkivat. Muistin paikan. mutta haluan mennä uudestaan. sinun tarvitsee vain löytää ampuja ...

Hei teenvalmistajat! En ole tullut kauan, olen tukahdutettu palauttamaan terveyteni, vasta äskettäin palasin teetä.
Lopulta löysin tikkarin ei kaupungista eikä tien varresta, vaan avoimelta kentältä. Menin koiran kanssa joelle ja kävi ilmi, että se oli täynnä näitä puita. Ymmärränkö oikein, että hänellä on tällaisia ​​piikkejä tai piikkejä tavaratilassa? Onko oikein kutsua sitä piikkeiksi? Kunnes kirjoitin sen, vastaa niin, että ymmärrän sen tai en.
Samaan aikaan löysin samasta paikasta luonnonvaraisia ​​päärynöitä ja jo paketin narwhalia ja närkästyneenä kirsikanlehdellä.
Pakastimessa makaa. Eilen käsittelin pakastimessa aiemmin valmistetut. Suuret määrät herukka- ja mansikkalehtiä. Sähkökäyttöisessä lihamyllyssä seuraava ja viimeinen sovitin peitettiin niin, että katkaisin sen veitsellä niin pienellä kuin mahdollista, mutta tilavuus tuli kuitenkin valtava. Hän leikkasi kaikki märkä, meillä on kuumetta yli 40. Eilen ajoin uunia koko päivän kuivattamaan kaiken. Katsotko 1600 W: n Philipsin lihamyllyä, luuletko se sopivan teeksi?
Ja samasta paikasta, joelta, löysin harvinaisia ​​yksilöitä Ivan-teestä, ja tässä kirjoitat, että se ei ehkä ole hän vaan löyhin. Nyt epäilen sitä. Meidän on otettava kuva seuraavan kerran ja näytettävä sinulle, päätin, että tämä ei ole kovin suuri Ivan-tee, hyvin samanlainen.

Onko sen tavaratilassa sellaisia ​​piikkejä tai piikkejä? Onko oikein kutsua sitä piikkeiksi?

Allochka, hän on. Pienet hopeaoliivit ovat edelleen siinä. Ja lehdet ovat suorat ohuet, kapeat ja leveät, ja kaikki samalla puulla. Ja pienet hopeanväriset vaa'at ympäri puuta.



Tuoksu ei myöskään ole kovin miellyttävä, ei sama kuin hedelmäpuiden tuoksu. Mutta teessä se antaa viileän aromin!

Tuoksu ei myöskään ole kovin miellyttävä, ei sama kuin hedelmäpuiden tuoksu. Mutta teessä se antaa viileän aromin!

Ja se jäätyi, suli ja käynyt, haju ei muuttunut millään tavalla, kuten lehden väri, ilkeä.Laitoin sen pari sekoitusta (älä heitä sitä pois), työn kirkkaus, vaikka se ei osoittautunut hylkääväksi teetä, ei myöskään ollut havaittavissa)) Laitoin ristin itselleni. No, ehkä kukinnan aikana - epäilemättä mahtava aromi!

Vuonna 2014 tikkari kerättiin kukinnan aikana, puu seisoi joen rannalla. Tee oli vehreää, tuoksu oli herkullista hunajaa, mutta ei heti, mutta sen jälkeen, kun se oli seisonut kolme kuukautta.
Vuonna 2016 oli oliiveja, keräsin ne toiseen paikkaan. Teetä valmistettiin rakeina, olen valmistanut teetä jo vuoden ajan, mutta aromi on tuskin tuntuva.

Minulla on pakastimessani kukinnan aikana kerätty tikkari - lehdet kukilla. tuoksuu erittäin mukavasti. mono ei. vain sekoituksessa. yleensä miellyttävä tuoksu, vain niin monta hajua on sekoitettu - etkä voi selvittää missä kumpi)

Kaverit! MINÄ TEIN SEN! Leppä teeseos!
Leppä -40%, mansikat, vadelmat, herukat, omenapuut loput 60% yhtä suurina osina.
Valmistettu osoittautui hieman opaalinhohtoiseksi. Luulen, että se johtuu omenapuuni moninaisuudesta. Huomasin, että kesälajikkeet antavat kevyttä sumua. Erinomainen teen väri, hieman punertava, aromi-maku-supistuva-kevyt katkeruus-erinomainen jälkimaku!
Lyhyesti sanottuna ... Jolta puuttuu OUR teestämme niitä ominaisuuksia, jotka ovat "mustassa kaupassa", voit / pitäisi tehdä leppäseos!
py. sy. Leppäni on musta. Emme ole vielä etsineet harmaata

[Radushka]

Radushka, ah, opaalinhohtoinen miten?
Otan mittasuhteet käyttöön! Luulen, että 2 viikon kuluttua lähden lomalle - otan ehdottomasti lepät) muuten hän jatkaa suoraan matkoillani, mutta minulla ei ole enää voimaa hänelle)
kiusattu vai tavalliseen tapaan?

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya (mutta entä kaikki tietävä GUGL?)))
Opalescence on lievää ei-laskeutuvaa sameutta.
En lisää mitään aromaattisia yrttejä tähän seokseen. Panen niille, jotka "juon vain mustaa!"
Lämmön ohi on vain tarpeen valita lisää leppä ja villi omenapuu kesäkulttuurini sijaan. Ja se kasvaa lähellä, mutta täällä on nyt erittäin kuuma.
Valmistettu Linan reseptin mukaan, eli käynyt ja kierretty kahdesti lihamyllyssä.
En nouse varmasti. Kaipasin todella mustan teen kokoelmaa. Yritän tehdä toisen päärynällä

Kaverit! MINÄ TEIN SEN! Leppä teeseos! Erinomainen teen väri, hieman punertava, aromi-maku-supistuva-kevyt katkeruus-erinomainen jälkimaku!
Lyhyesti sanottuna ... Jolta puuttuu OUR teestämme niitä ominaisuuksia, jotka ovat "mustassa kaupassa", voit / pitäisi tehdä leppäseos!

Toistaiseksi, vain nuolemalla huuleni, en löytänyt leppä kävelyetäisyydeltä

Elena, aromini ja makuni ovat kuin makeuttamaton vadelmahillo.

Kiitos, ymmärretty.
Haluan poimia lehtiä illalla, jotta voin höyryä aikaisin aamulla.
Kerro minulle kuinka säästää parhaiten - anna yön kuihtua tai laittaa sen jääkaappiin?

[Yuri K]

Yuri K, kannattaa laajentaa hakuvalikoimaa. Sinun ei tarvitse lisätä geraniumia. Se on melko niin eliitti musta ... (Kaksi ylälehteä, neitsyt kynevät aamunkoitteessa)



Podmosvichka, yöllä ja laittaa. Herää - kierrä ja kuivaa. Sitä ei tarvitse kestää. Juotamme heti

Toistaiseksi, vain nuolemalla huuleni, en löytänyt leppä kävelyetäisyydeltä

Ja minulla ei ole lainkaan salviaa tai pelargonioita - ei kävelyetäisyydellä eikä edestakaisella matkalla autolla
Ostin salvia siemeniä eilen OBI: lta, kahden tyyppisiä, kuten sanotaan, jos Mohammed ei mene vuorelle ...

[Podmosvichka]

(Kaksi ylälehteä, neitsyt kynevät aamunkoitteessa)

Voi formaatti !!! Etsin leppä ja neitsyitä kerätä!

PodmosvichkaLena, minäkin, kaikki salvia ovat jo haalistuneet, nyt on jopa epämiellyttävää ... Lämpö tappaa lehdet, mutta teemme sen aina, ennen heinäntuloa nautimme vihreistä maisemista, sen jälkeen kaikki on keltaista olkea, koko aro ...
Reseptissään tiedän nyt varmasti, millaista (tyypin) salviaa käytän, mutta geraniumilla ja leppällä - se on täydellinen trooli, syystä ei ole lähellä kaupunkia (((

Moskovan alue, yöksi ja laittaa

Totuus on, että vanhuus ei ole ilo, tietysti yöllä on parasta minulle
Kiitos paljon

[Podmosvichka]

Podmosvichkamikä vanhuus? Menin profiiliin asiantuntijana katsomaan
Missä on vanha ikä?

Armo täydentäjälle
Ja pään ongelmat, sekä kirjaimellisesti että kuvaannollisesti, varmasti ovat

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Len, kun otetaan huomioon, että olen täsmälleen samanikäinen, niin ... suostutan itseni (jos olen vanha nainen, niin ... vanha nainen Shapoklyak)

Voi, minulla on jonkinlainen puutarhan minttu, he toivat armeijan, seisomisen jälkeen se alkoi haistaa hieman kuivattua tilliä, olen afigassa!

[Yuri K]

Yuri K, vadelmasi eivät haise, sitten minttu tuoksuu tillille! Jotain, Juri, on sinussa vikana, eikö olekin?

[Radushka]

Radushka, Olen pahoillani, unen puute monien viikkojen ajan saa itsensä tuntemaan, ymmärsin kaiken)

Neitsyt kynsimät kaksi ylintä lehteä aamunkoitteessa

[Radushka]

Radushka, ei, se tuntui sinulle. Vadelmista en ole ainoa, joka kirjoitti jotain sellaista, kuka ei lue kaikkea "ei"?

P \ S: lisätty minttua muuhun teetä - kaikki näyttää olevan hienoa, miellyttävää makua, vaikka kuivassa tuoksussa on jonkinlainen tilli, käyminen toisinaan tuo outoja asioita