Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Upea kuvaus ja hieman järkyttävä .... kuinka paljon upeita löytöjä meillä on .... Pihalla kasvaa upea leppä, katselin sitä koko ajan, lehdet ovat niin rasvaisia. Huomenna tutkin lehdet selvittääkseen, ovatko ne harmaita vai mustia, ja tietysti noutan ne testiä varten. Joen lähellä on myös paljon leppä, sinun on tarkistettava myös siellä. Kiitos upeasta raportista ja odotan reseptejä.

[Linadoc]

Katso jokia pitkin

Linadocsiellä meillä on tikkari ja ruoko

[Kiiltomato]

Kiiltomato ja läpinäkymättömiä laseja ei ole, kaikki on värillisiä) Yuri oli lukenut eilen, ja kierretään minttua tänään. Kun hän pyöri, kyyneleet rullistuivat alas. Pelkäsin käymistä, mutta lapset sanoivat, että se oli välttämätöntä äidilleni, ja kaksi tuntia hän seisoi kanssani). Ja tiedätkö, pidin todella aromista, siinä ilmeni jonkinlainen makeus. Katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi.

Eilen luin Jurin, ja kierretään minttu tänään. Kun hän pyöri, kyyneleet rullistuivat alas.

Joo, mutta varoitin sinua! Mikään, nämä ovat hyviä kyyneleitä, hyödyllisiä organismeille! Saat yhtä kestävän vaikutelman sekoittaen samalla kuivauksen aikana

[Alexander20034]

Alexander20034, maku ja aromi eivät riipu puun iästä. Riippuu lajikkeesta. Täällä joku sanoi, että Antonovkan lehdistä ei saada teetä. Kesälajikkeesta (en tiedä kumpi) sain kauniin värin, miellyttävän maun, mutta ... niin ... hieman sameaa (opaalinhohtoista). Minä tein mono-teetä ensimmäisellä teekaudellani. Seoksissa sameus on huomaamatonta.
Päärynä, mitä supistavampi sinänsä, sitä maukkaampaa tee
LINA ja ZAKHARI, KIITOS löytämisestä! Nyt sinun on etsittävä metsästäsi "leppäkorvakoruja"

Mustaleppälinja on laaja, Leningradin alueella se on täynnä!

[Galina Iv.]

Galina Iv.,

No, tässä on ensimmäinen resepti leppä teetä


Haudutettua leppä-vadelma teetä (Linadoc)

Reseptin veistämisen aikana kaipasin melkein piirakkaa, toisen Krimin lahjan kanssa - viikunahillolla

kaunotar

No, tässä on seuraava resepti "leppä" -sarjalle:


Leppä teeseos (Linadoc)

[Radushka]

Radushka, Olen täysin samaa mieltä omenapuun kanssa. Teen herkullisinta teetä Jonathanin talven omenapuusta. Ja "villistä" ja kesästä - vain miellyttävä maukas, kaunis, mutta ei niin voimakas.



Katerinka, mono-dogwood ei ole aivan roskaa, 50/50 rakeilla. Tein sen jäädyttämättä. Kuihtunut, lihamyllylle jne. Nyt keräsin paljon lehtiä. Laitoin sen pakastimeen kuivauksen jälkeen. Karkaistu. Tarvittaessa otan sen pois ja kierrän seoksiksi.

[TOIVOA]

TOIVOA Kiitos.
En saanut paljon, olimme suojelualueella, pelkäsin), joten koirani odottaa tilaisuutta. Joten siitä ei tule päärynää. Narwala valtava paketti kokeilla, ja ukkasi sairaalaan. Joten koko paketti oli pilaantunut. Mieheni ja lapseni ryntäsivät heti vanhempiensa luokse elämään, kun olin poissa.

[Linadoc]

Linadoc, Lynus, kuten aina vertaansa vailla, missä iso mukini lentää maistelua varten, sytytä valot

Voi, jopa BaGalya todettiin. Anna iso muki, mutta ei .... tuo vedenkeitin ... ei, samovari on ämpäri. Juo niin juo

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galya, kuinka iloinen olen nähdessäni sinut, äitini;

Oletko jo mennyt Ivankan puolelle? Onko sinulla puutarhan tuoksua?
Mennään kanssasi?
Kerro minulle heti, kun aiot hakea raaka-aineita, ja samaan aikaan minä haken lehtiä, ja tiedämme, että sinä ja minä teemme mitä rakastamme kerralla.

Tytöt, hyvää iltapäivää! Olen uusi täällä, etsin tietoa, en löytänyt sitä. Ehkä joku teki teetä Kuril-teestä? Kerro kuinka se maistuu ja pitäisikö minun pakastaa se?

[Zlatushka]

Ehkä joku teki teetä Kuril-teestä?

Zlatushka, Tervetuloa!
Jokaisen sivun yläosassa on hakupalkki. Kirjoita mikä kiinnostaa sinua ja hän etsii foorumia. He tekivät, mutta lehdet ovat pieniä, sitä ei ole kätevää kerätä ja maku ei vaikuttanut ketään. Mutta miten lisäosa menee. Voit jäädyttää kaiken, myös hänet.

He tekivät, mutta lehdet ovat pieniä, sitä ei ole kätevää kerätä ja maku ei vaikuttanut kenenkään. Mutta miten lisäosa menee. Voit jäädyttää kaiken, myös hänet.

Kiitos paljon))

[Linadoc]

Linadoc, kiitos resepteistä! kuvat otpad
oi, on epätodennäköistä, että tapaan leppä))) ainakin ihailen muita))

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Kiipeän jo pitkin pankkeja, mutta en ole vielä tavannut leppää! Karagachi, vaahterat ja pajupuut ovat kaikkialla, pajupuut ovat edelleen tartunta, kaikki on kasvanut niiden kanssa, pian et lähesty vettä, tiheä rikkaruoho!

[Yuri K]

Yuri K, sinulla on yksi toivo))) Pääsen jokien ja järvien rannoille parhaimmillaan syksyyn)))

[sweet_blondy]

sweet_blondykyllä, jonnekin, minä olen "kävelyetäisyydellä", 2-3 km (tudy syudym), en vain tavata

Tytöt, pojat, voitko saada teetä vaahteranlehdistä nyt? Liian myöhäistä, töykeä? Vai voinko kokeilla sitä? Menin Ivanin jälkeen ja näin niin upean vaahteran. Ja lähestymistapa on hyvä ja lehdet ovat rikkaita. Halusin todella noutaa sen heti, mutta muistan, että joku kirjoitti, että tämä olisi tehtävä toukokuussa, kun lehdet ovat pehmeitä.
Kerro minulle kuka voi, tässä asiassa.

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Otan joskus painon, en korosta, mutta se menee sekoituksiin))) Sama arkki kuin muissakin puutarhoissa, ei pehmeämpi eikä karkeampi))

[Yuri K]

Yuri K, No kiitos. Joten pieni mannech on huono. Ehkä teen sekoituksen. Omaa puutarhaa ei ole, mutta lähistöllä on hylätty osa lastentarhasta. Siellä on muinaisia ​​omenapuita, viburnumia ja vadelmia.
Muuten, miten viburnum käyttäytyy teessä?

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, viburnum ei todellakaan erotu seoksista (mono, en käytännössä tee teetä), yhdessä on vaikea määrittää sekalehtien tyypit, ellei se ole kirsikka. Mutta en pitänyt siitä kovin paljon käsittelyssä, se on kuiva, jopa juuri poimittu, se on erittäin helppo ylikuumentua, kun lehdet ovat jo alkaneet murentua. Näyttää siltä, ​​että löysin supistumisen kevyellä katkeruudella viburnumista, mutta toistaiseksi olen lykännyt keräämistä aikoihin, jolloin ei ole mitään kerättävää)))

Tässä on joitain hyödyllisiä vivahteita. Joten en kerää viburnumia. En pidä torttuista. Toivottavasti vaahtera ei anna sinulle liikaa supistusta? ))

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, en huomannut)) Otan sen korkeintaan 10-15% sekoituksen kokonaismassasta, ja silloinkin en usein

Okei. Otan kaiken huomioon. Ja yritän tehdä vaahterateetä.
Kiitos, Juri!

[Natalo4-ka]

Natalo4-karakas, ei, en ole vielä mennyt mihinkään, kiitos, jätän vähän ja kiireinen.

Voi jumalat, kuinka menestyksekkäästi tulipaloja + päärynä + vadelma teetä kohtaan! Mahtava maku, vaikka aromi ei ole vielä syntynyt kuivasta käymisestä. Toisin kuin päärynä + polttopuut, taivas ja maa! Kaiken kaikkiaan sekoitukset ovat voimaa!
Koska en vetänyt osaa Fireweedia matkalta kaukaisiin kaukaisiin paikkoihin, kaikki päättyi (((((
Toinen seos kuivataan. Koostumus sisältää:
paloheinä + päärynä + kirsikka vähän + salvia.
Katso kuinka vahvat rakeet ovat. Kaikki ovat jo kirjoittaneet hajusteista, ne ovat kaikki vertaansa vailla

Katso kuinka vahvat rakeet ovat.

Kaunotar! Pyrin ja olen tasa-arvoinen!

Kaiken kaikkiaan sekoitukset ovat voimaa!

Vooot! Kuinka monta on jo kirjoitettu täällä, että herkullisin VILLAGE-tee. Ja ihmisillä on edelleen houkutus kokeilla mustavalkoista ... ja sääli aikaa, energiaa ja raaka-aineita ...

Tekikö kukaan teetä kissanmintulla? Minulla on paljon sitä kasvamassa pihalla, laitoin lehtiä tai kaksi kompottiin. Sillä on erittäin pistävä haju ja katkera maku, et voi laittaa paljon. Pitäisikö sen käydä seoksiksi?

Tänään he toivat minulle herukkalehden tuleville vihannesseoksille Bashkiriasta! Sitä tarkoittaa maailmanlaajuinen verkosto, viestintä ja ystävät! Voisimmeko jotenkin leikata ilman tapaamista Internetissä? Yhteiset edut, harrastukset ja viestintä eivätkä pelit lobotomialeluilla, Internet on tälle suuri siunaus!

Loistava! Ja herukkaani on täysin kutistunut. Ei marjoja, ei lehtiä ..... Ja päärynä myös, kaikki peitetty punaisilla täplillä ..... Vadelmat, mansikat, omenapuut ja viinirypäleet ovat palveluksessani.Echinocea on täynnä ... Ja kaksi karhunvatukka pensaita.

Tekikö kukaan teetä kissanmintulla? Minulla on paljon sitä kasvamassa pihalla, laitoin lehtiä tai kaksi kompottiin. Sillä on erittäin pistävä haju ja katkera maku, et voi laittaa paljon. Pitäisikö sen käydä seoksiksi?

Käynyt tee ja kuitu aromaattisista yrtteistä (Linadoc)

Ja olen jälleen epäilevä
Muutama päivä sitten tein sen mansikanlehdistä ja hännistä.
Paistettaessa se haisti mahtavan karamellin, sitten kuivumisen jälkeen oli voimakas mansikoiden tuoksu kerma. Nyt sitä kuivataan ullakolla.
Ja tänään on toinen epäonnistuminen.
50-50 herukkaa ja valkoista täytettä.
En voi päättää käymisestä millään tavalla - joko en pidä sitä tai liioittelen sitä.
Noin tunnin kuluttua aloituksesta oli erittäin voimakas miellyttävä haju.
Mutta minusta tuntui vähän aikaa. Sitten haju heikkeni ja heikkeni. Sitten hän meni puutarhaan ja unohti kokonaan. Seisoi yli 6 tuntia. Alkoi paistaa ja taas heinän haju kuin viime vuonna.
Nyt se on kuivausrummussa, mikä tuo sen kunnossa.
Mikä taas on vialla?
Mutta minä ja kevyen käden Yurina syttyimme jälleen tuleen, muuten olen jo lopettanut sen.

[Podmosvichka]

Noin tunnin kuluttua aloituksesta oli erittäin voimakas miellyttävä haju.

Podmosvichka, Elena, piti kuivua tästä paikasta

[Kevyt]

Kevyt, niin tiesin, että sekaisin taas
Mutta loppujen lopuksi se kesti vain tunnin, se ei riitä

[Podmosvichka]

Podmosvichka,

Mutta loppujen lopuksi se kesti vain tunnin, se ei riitä

mitä pienelle? Et kuvannut mitä tehtiin aiemmin, ei kuivausprosessia, ei kovettumista (jos sellaista on) eikä lämpötilaa käymisen aikana. Ehkä tämä tunti oli jo tarpeeksi? Kaikki edelliset prosessit saattavat vaikuttaa aikakertoimeen, se on jo kirjoitettu useammin kuin kerran .... On sääli sinulle (((olen kunnossa, "oma johtajani", loitaan kuin pystyn ja haluan, mutta on myös PERUS resepti) yritä ainakin tehdä yksi, ja vasta sitten festivaalille kuin haluat, kokeilla, eli

Muutama päivä sitten tein sen mansikanlehdistä ja hännistä.
Paistettaessa se haisti mahtavan karamellin, sitten kuivumisen jälkeen oli voimakas mansikoiden tuoksu kerma. Nyt sitä kuivataan ullakolla.

No, tämän olisi pitänyt osoittautua !!!!?

No, en ole varma käymisestä.

Kerro meille yksityiskohtaisesti, miten suoritat sen (raaka-aineiden määrä, kerros, mikä on massa, huoneen lämpötila, onko astia peitetty kostealla liinalla, onko se tampattu jne.)

No tämän olisi pitänyt osoittautua

Tämä osoittautui

Kerro meille yksityiskohtaisesti, miten suoritat sen (raaka-aineiden määrä, kerros, mikä on massa, huoneen lämpötila, onko astia peitetty kostealla liinalla, onko se tampattu jne.)

Sanon teille - kuivatin sen, pakastin sen, otin sen ulos kahdesti ja karkaisin sen.
Paino 400 grammaa, kerros oli noin 8 cm, kaikki oli kannessa kattilassa ja kääritty peitteeseen.
Hän pani märän liinan. Ei tampannut. Lämpötilat ja talossa +23.
Yur, ja turhaan vannot minua
Kuivuu ja haju muuttuu.
En ymmärrä miltä se tuoksuu, mutta en enää heinää, miellyttävä haju.

Yur, ja turhaan vannot minua

En kiroile, olen huolissani!

Kuivuu ja haju muuttuu.
En ymmärrä miltä se tuoksuu, mutta en enää heinää, miellyttävä haju.

Sisään, aivan erilainen kolinkor! Mutta älä unohda kuivakäymisen jälkeen (kangaspussissa) - myös sen tulisi seistä vähintään kuukausi suljetussa pakkauksessa, EI VALOSSA!

No, tajusin sen jo
Tämä osoittautui minulle helpoimmaksi

Mitä muuta on hyvä lisätä?
Sivustollani on viburnumia, kvitteniä, karhunvatukkaa, on spireasia, kuten joku teki sen.
Ruusunmarjoja on paljon, jotkut ovat jo hedelmien kanssa, jotkut ovat edelleen kukassa.
Vielä nuori kirsikkaluumu ja luumu. Mutta ei onnistu leikkaamaan heitä hiljaa, aviomies tarkkailee

[Podmosvichka]

on spireasia, kuten joku teki

Podmosvichka - Elena, Linadoc mielestäni teki.

Meidän täytyy etsiä, lukea, kiitos.
Päärynä meni tänään 5-30, kuten paikalliset sanovat, varkaille
Ja mitä tehdä, metsästys on pahempaa kuin orjuus.

Kysymys kaikille, ei pääaiheesta. Onko kukaan hankkinut juurisikuria itse ainakin kokeilun vuoksi? En löytänyt videota ersatz-kahvin valmistamisesta sikurista kotona ...

[Yuri K]

Yuri K, katso YouTube-video "Sikuri kotona", kirjoittanut Andrey A.

[francevna]

francevna, Kiitos! Miksi en löytänyt tätä videota ...

Mikä on uunin vaihtoehto?

Tässä oleva romumme ei säädä lämpötilaa ((
100 astetta, laske sitten 50: een - tämä ei ole meidän vaihtoehto (((
Kuinka olla?