Kakku on herkullinen

[Virkkaa]

Virkkaa, Minäkin, niin että se on hyvin ohut, ei, kostea, mutta se maistuu vain paremmalta. Ja jostain syystä olin varma, että se johtui omenasta.

Tänä vuonna tein tämän testin perusteella pasochkin, myös aiemmin, tänä vuonna HP: ssä se osoittautui niin korkeaksi, että kannatin kauhan kattoa, mutta makuun en voi sanoa mitään

Svetik_ ja laitat sitten taikinan lomakkeisiin? Ja sitten paistin tämän vaihtoehdon vain HP: ssä. Ja haluan myös lisätä, että tämän kakun herkullisin paikka on katon alla, pohjaan jostain syystä kuivempi ...

[RybkA]

RybkA Testasin sen ennen pääsiäistä tänä vuonna, ja sitten se nousi katoni alla, ja sitten lauantaina kun paistin, vaivain sen HP: ssä ja laitoin sitten muotteihin

[Virkkaa]

Virkkaa, Minäkin, niin että se on hyvin ohut, ei, kostea, mutta se maistuu vain paremmalta. Ja jostain syystä olin varma, että se johtui omenasta

Kadehdin, kuivun hyvin. Kuin cupcake. Lapset pitävät siitä erittäin paljon. Ja vieraat olivat, sitten he söivät niin, että oh-oh-oh! Ja mieheni vaatii, että pääsiäisen tulisi olla kuin hänen äitinsä: kostea.
Mutta oikeudenmukaisesti sanon, että hänen äitinsä sanoo: syö mitä he antavat, se on erittäin maukasta!
Olen tehnyt sitä 2 vuotta. Yritän ehkä seuraavalla kerralla vaivata uunissa ja paistaa tölkeissä ja poistaa uunista aikaisin, kunnes kuori alkaa palaa. Tai pysäytä liesi aikaisemmin ... Pidän todella tämän kakun mausta. Mahtava. Mutta se osoittautuu kuivaksi, jopa itkeväksi ...

[Lakki]

Lakki , niin kutsuttu kulma saadaan tässä kulichissa johtuen omenan läsnäolosta koostumuksessa.

Liukas voi johtua jauhoista, mutta ei omenasta.
Päinvastoin, omenasta pulla muuttuu pehmeämmäksi ja siksi, jos lisäät hienonnettua omenaa, voit vähentää hiivan määrää.
Minulla on yksi resepti, mutta erilaisilla jauhoilla rulla osoittautuu joko kuivaksi tai gleiksi. Ja omena parantaa vain leipätuotteiden laatua.

Istun ... pureskelen ...
Kakku osoittautui kiitettäväksi
Bravo kirjoittajalle !!!
Ei sanoja, jotkut ... hymiöt

[Zhivchik]

Liukas voi johtua jauhoista, mutta ei omenasta.

Zhivchik
PKirjauduPodTOjokaAlkaenkalastus !!! Jostain syystä luulen, että asia on juuri jauhoissa tai pikemminkin sen laadussa, mielestäni tällainen tulos (kiilto) voidaan saada lisäämällä jauhon kosteutta ...

Tytöt, kultaseni, anna anteeksi, kohtuuton, käännä, kiitos - ja mikä on "glib" tai "glib"? Haluan todella ymmärtää, mutta en tiedä ukrainaa ...

Tytöt, kultaseni, anna anteeksi, kohtuuton, käännä, kiitos - ja mikä on "glib" tai "glib"? Haluan todella ymmärtää, mutta en tiedä ukrainaa ...

Se tarkoittaa, ettei se ole paistettu, kostea sisällä, raskas.

Kiitos tytöt vastauksesta kysymykseeni. Selventän: en ole koskaan laskenut omenaa. Nyt haluan kokeilla omenaa. Ehkä koko ongelma on todella jauhoja. Yritämme, ehkä se onnistuu jonain päivänä. Oletko jo vaihtanut jauhot, tai ehkä hiiva pumpattu ylös? Ja kuka teki mitään puristetulla hiivalla? Ja kuinka monta tarvitset?

[Lakki]

Lakki
Kyllä, tein sen painettuna. Tarvitaan 15 grammaa puristettua hiivaa.

Päätin yrittää leipoa kakun tämän reseptin mukaan, laittaa kaikki ainesosat ja laittaa tavallinen leipä tilaan. Menin ja katsoin, mutta taikinan ei edes ajatellut nousevan, aloin jo tehdä syntiä liedellä, että se oli vaurioitunut siirron aikana eikä siksi halua toimia normaalisti. Minun täytyi ottaa taikina pois ja laittaa se lämpimään paikkaan nousemaan. Sitten laitoin astian kohotetulla taikinalla uuniin ja laitoin cupcake-tilaan, tämä on 55 minuuttia paistamista.55 minuuttia kului, menin vetämään kakun, mutta se oli täysin raaka päällekkäin, laitoin myös kakun kakkutilaan, lisäsin vain 10 minuuttia, silloin minulla oli se, mutta se oli silti jonkin verran raskas. Osoittautuu, että minulla on se täsmälleen 2 tuntia.
Eilen halusin taas leipoa jotain teetä varten. Päätin laittaa useita muita tuotteita, nimittäin:
1 pakkaus Saf moment -hiivaa, 11 g.
105 ml tavallista jogurttia ilman lisäaineita
30 ml vettä
4 rkl. rkl sokeria
4 rkl. rkl kasviöljyä
yhden päärynän massa
paketti vaniljasokeria
450-500 gr. jauhot

Se meni hyvin uunissa, olin jo yllättynyt, se oli korkeampi kuin muoto, vaikka poksa oli 65 minuuttia plus vielä 20 minuuttia cupcake-tilassa. Se osoittautui erittäin reheväksi, erittäin aromaattiseksi ja maukkaaksi pääsiäiskakuksi.



vaikka yläkuori putosi hieman, kun jäähdytin lieden kakun paistamisen loppuun

Terveisiä, leipurit!
Ehkä se on tulva, mutta kirjoitan, poistan sen myöhemmin, jos jotain ..
Pieni sisareni asuu kaukana minusta, hänellä ei ole Internetiä, toimitan hänelle reseptejä.
Elena Bo: n erittäin maukas pääsiäiskakku on yksi ensimmäisistä resepteistä, jotka hän on oppinut, ja se osoittautui ensimmäistä kertaa, ostin hänelle yksinkertaisimman ja kalleimman HP: n.
Joten, hänen poikansa on opiskelija, hän opiskelee poissa kotoa, hän välittää kaikenlaisia ​​herkkuja hänelle mahdollisuuden ja koko ajan, kun hän kärsii, sanotaan, niin hölmö, hän ei koskaan soita, saiko se vai ei, herkullisesti (ruokinta oli aina ongelma) ja tämä soittaa minulle ja raportoi mielihyvällä;
- Kuvittele, soitit! Hän itse !!!
Ja ensimmäiset sanat, jotka hän sanoi: "Mikä tämä neliöpulla on? Minä melkein söin sen, kun saavun, teetkö minulle kaksi näistä? "

auta plz - päätin tehdä pienen, lisäsin 2 lusikaa kaakaota - ei noussut, yritin suurta - 4 ruokalusikallista kaakaota, tulos on sama (ja se ei noussut paitsi HP: ssä myös laitoin sen nousuun erityisesti uunissa)
mitä oli tehtävä saadakseen hänet ylös?

katrink, ja olet todistanut hiivan? Ja kokeile sitä ilman kaakaota.

hiiva, jauhot, kaikki tarkastetut, ilman kaakaota ennen, tein myös kaiken täydellisesti. En voi ymmärtää, mikä on syynä kaakaoon

Kaakao on rasvainen ja vaikuttaa taikinan nousuun omalla tavallaan - tämä on, jos taikina nousi, mutta huonosti, ja jos ei ollenkaan, niin hiiva

Minulla ei ollut hiivaa leivontaan - vain saf-hetken punainen, mutta leipä nousee niiden päälle täydellisesti, ja jo ennen sitä kakku nousi heille
mutta täällä tämän kaakaon kanssa en vain ymmärrä mikä on vialla

[Kiitos, Elena Bo!]

Kiitos, Elena Bo! Erittäin, erittäin, erittäin maukas! Ensin tein kaiken reseptin mukaan. : punainen: Mutta sitten lisäsin pienen noken seuraavissa versioissa:
- Heitin omenan (kuten monet täällä) - taikinaan heti
- lisätty sokeri yhdellä lusikalla
- voi - otan voita (70 g)
- ja enemmän - lisätty 2 rkl. lusikka puolukka (sulatettu), kun annostelija on avattu taikinaan! (ja suljen annostelijan pähkinöiden, sokeroitujen hedelmien, rusinoiden evakuoinnin jälkeen)
Koko M vaalealla kuorella - se ei todellakaan repeä kantta ja väri on upea!

KIITOS PALJON

[Novitka]

Novitka
A ÖLJY KULICH ELENA BO: lta Oletko kokeillut sitä vielä? Jos ei, kokeile sitä, perheeni rakastaa sitä kovasti!

[AUTA!]

AUTA! : '(paistaminen 3 kertaa. Ilman omenoita. Ensimmäinen kerta - super, ja 2 muuta joutuivat odottamaan nousua. Kerro minulle, mikä hätänä. Ole hyvä!

Hiiva ei ilmeisesti ole aivan tuore.

Joo, mutta tavallinen leipä sopii ilman tapahtumia.

[AUTA!]

AUTA! : '(paistaminen 3 kertaa. Ilman omenoita. Ensimmäinen kerta - super, ja 2 muuta joutuivat odottamaan nousua. Kerro minulle, mikä hätänä. Ole hyvä!

Ja hän näyttää olevan erittäin sopiva paistamisen aikana (mutta ei kovin paljon)

Kyllä, se toimii hyvin paistamisen aikana; Halusin vain laittaa ajastimen päälle, mutta nyt se on tyhmä. No okei! Se on edelleen herkullista!

Pidin todella tästä kakusta. Ei kovin makea, ei rasvainen, vain mielestäni.
Paistin sen erilaisilla lisäaineilla.

Paistin sen useita kertoja LG: ssä ja nyt paistin sen Panasonicissa (ostin äskettäin).
Ja olin hyvin yllättynyt!
Se osoittautui paljon enemmän kuin LG: ssä ja muissa.
Se osoittautui valtavaksi! Punnittu - 1 kg 100 g
Ja otin niin paljon ruokaa kuin aina.
Ja se maistuu hieman erilaiselta! Mutta myös maukkaita.
Vau!
Riippuuko leivän maku myös uunista?

Tänään paistin tämän kakun uudelleen perheen pyynnöstä!

Mutta vaihdon vuoksi laitoin kuivattuja hedelmiä (rusinoiden sijaan), joitain unikonsiemeniä ja joitain kookoshiutaleita.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Mutta ei niin korkealla, vain kauhan loppuun saakka.
Onko se kookospähkinän unikon takia?

Tai ehkä hiiva ei ole enää kovin tuoretta jo avatusta pussista tai briketistä ... Sitten on mahdollista pieni nousu ...

Ipekla kulichik Se osoittautui herkulliseksi ... Mutta! Kaadin täyden annostelijan omenoita rusinoilla, ja ne tarttuivat yhteen eivätkä pudonneet taikinaan, vaan putosivat jo kun vaivaaminen oli ohi ((seurauksena katto tämän täytteen takia on kostea ... paistettu uunissa ... Kuinka saada se tarttumaan yhteen?) rullaa jauhot, se tarttuu todennäköisesti vielä enemmän yhteen ... Voitteko heittää omenat kaikki ainesosat alussa?

obezya rullaan jauhoissa ja laitan sen heti kaikkien ainesosien kanssa, tulos on aina erinomainen.

Sain juuri IT: n HP: ltä. Ja korkki kuoriutui: (Mikä voi olla syy? (Vaikka lisäsin voita, mutta en usko, että se on voita)

Jälleen tänään paistin sen.
Katso, sain kakun, jonka korkeus oli 22 cm!
Sain ulos kauhasta.
Vielä kuuma.

Omenaa ei ollut, lisäsin taikinaan herukoita ja annostelijaan rusinoita.



Itse asiassa se on vaaleampi, tämä kuva on eräänlainen tumma.

Kiitos vielä kerran kakusta!

[Alena78]

Alena78 No, vain super jättiläinen, kerro minulle, kuinka herukat lentivät sipuliin tai olivatko siellä kokonaisia ​​marjoja? Ja miten herukka maistuu?

Odota vähän, leikan sen 15 minuutissa (en vain siedä sitä enää) ja kerron sinulle kaiken ja otan kuvan.

Vain valokuvan väri on luonnoton. Tässä on esimerkiksi sininen sininen taustakuva, ja kuvassa se on keltainen.

No, leikkasin sen, vaikka se on vielä lämmin. Ja yritin.
Kaikki herukat on repeytynyt, on vain palasia! Massa on värillistä.
Herukan maku on, mutta paljon rusinoita, se pääsee aina hampaan päälle ja keskeyttää herukat.
Herkullinen.



Toinen fotikom, väri on lähempänä alkuperäistä, mutta ei myöskään aivan. En ole valokuvaaja.
Kaikki on kirkkaampaa.

[Alena78]

Kaaaaky mahtava kakku !!! Muru on vain pitsiä!
Alena78, jopa ruokahalu herätti tällainen valokuva.

[Elena Bo]

Otin juuri kakun Panasoniciltani. Olen todella iloinen! (y) Tuoksuu hämmästyttävälle! Nousin juuri hämmästyneeksi! Luettuani koko haaran päätin lujasti olla lisäämättä jauhoja, vaikka todella halusin. : punainen: Maku vasta huomenna.
Elena Bo, kiitos reseptistä!

Kaikki, etenkin lapset, arvostivat kakkua! Todella maukkaita! : nyam: Tiedän tarkalleen mitä reseptiä käytän pääsiäiskakkujen leipomiseen!

Tänään paistin tämän kakun. Se osoittautui räjähdyksellä! Maku on erinomainen! Tämä on toinen leipieni (ostin juuri eilen puuvillaa), tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, pidin kakusta todella, nyt paistan usein! Kiitos reseptistä!

Ja minulla on vaikeuksia! Leivoin kakun Elena Bo: n reseptin mukaan, maku on ihana, mutta toisella puolella oleva yläosa pääsi irti ämpäriin, ja kun vedin ämpäri puuvillasta, yläosa putosi heti: rapu: Kuka tietää, mistä on kyse? Miksi se tapahtui? : anteeksi

Mitään kauheaa ei tapahtunut, suoraa, ongelmia ...

Joko paljon hiivaa tai vähän jauhoja

Mitään kauheaa ei tapahtunut, suoraa, ongelmia ...

Joko paljon hiivaa tai vähän jauhoja

Ja miten määritetään tarkemmin? Mitä sitten tehdä? lisätä jauhoja tai vähentää hiivan määrää?

Joten, saatuani leipäkoneen, ensimmäinen asia, jonka tein, oli leipoa tämä Kulich.
Taikina nousi täydellisesti (paistettu puristetulla hiivalla), se osoittautui kauhan reunan yläpuolelle, mutta

Rusinat, joissa oli omenoita, eivät myöskään vuotaneet, ilmeisesti kiinni. Kuinka välttää tämä käyttämällä annostelijaa?

Silti haluat saada rusinoita, jotka eivät ole jauhettuja, vaan kokonaisia ​​- onko se mahdollista?

Kiitos reseptistä, Elena Bo! Pitkä ja pörröinen pääsiäiskakku! Se osoittautui ensimmäistä kertaa

Kiitos reseptistä!

Yalenka, miksi ei laittaa kaikkea kerralla? Liedessäni ei ole annostelijaa, ja laitoin kaikki ainekset kerralla jauhojen päälle, ja kaikki sujuu hyvin!

[Milda]

Milda, jopa Panasonicin keskuudessa tulokset ovat erilaiset. Minulle esimerkiksi rusinat jauhetaan tasaisesti, jos ne asetetaan välittömästi.

Yalenka, Kirjoitin jo jauhoista - se toimii automaatissa. Jos omena ei ole kovin mehukas, luulen, että voit tehdä samoin.

lenuchaMikä sakeus taikina oli vaivaamisvaiheessa? Kuinka paljon hiivaa panit? Oliko valmiissa lietteessä hiivan hajua?

: mda: Ennen kuin kokeilet itse, et ymmärrä, se käy niin

[Rina72]

Rina72

Tässä on kanssani, mikä kaikki sama putosi annostelijasta, jauhettiin. Eikö sen pitäisi olla?

Teoriassa sen ei pitäisi. Oletko höyryttänyt rusinoita paljon?

Kiitos reseptistä!

Sanomme "kiitos", myös napsauttamalla "kiitos" sen henkilön avatarin alla, jota kiitämme.

Kerro minulle, minulla ei ole annostelijaa, kuinka paljon lasissa on (230 ml)

Farao, lasiin 240 grammaa, laitoin omenan ja rusinoita puoliksi ja hienonnettuja pähkinöitä. Joten lasisi viipaleen pitäisi olla hieno. Enemmän rusinoita kuin omenoita