Kakku on herkullinen

Kakku osoittautui erittäin maukkaaksi, teen sen pääsiäisenä. Mutta HP: ssä haluan tehdä vain taikinaa. Onko mahdollista lisätä osuuksia 1,5-2 kertaa? Selviääkö uuni erän kanssa?

Katso ohjeista, mihin enimmäismäärään jauhoja liesi on suunniteltu, ja noudata sitä.

Kiitos paljon! Kaivos 600g: lle. Enintään, aion kertoa reseptin.

[ludast]

ludast
Ole varovainen suuremman koon suhteen. Minulla on iso 1,5 kg painava ämpäri. leipä, joten tässä on tämän reseptin mukainen kakku 500 gr. jauhoja joka toinen kerta "suutelee" HP: n kannella.

Muru, haluan vain tehdä taikinan ja paistaa sen tölkeissä uunissa. Kysyin, koska pelkään, että lisääntynyt HP-määrä ei häiritse.

[ludast]

Haluan vain tehdä taikinaa

ludast
Anteeksi, en huomannut tärkeintä ...

Tein kakun - otin reseptisi perustaksi, mutta korvasin jotain. Rastin sijaan. voi lisätty ja maito veden sijasta. Se osoittautui erittäin pehmeäksi, ilmavaksi, erittäin maukkaaksi - ainoa asia, seuraavalla kerralla otan sen leipäkoneesta aikaisemmin, koska se osoittautui erittäin punertavaksi

Krosh, mitä mieltä olet, jos 900 gr. zababahat-jauhot - vaivaa?

[ludast]

ludast
Kaikki riippuu siitä, millainen HP sinulla on. Minussa (joo, molemmissa) teen helposti taikinan piirakoille, joiden paino on 1 kg. jauhot, sekoittuvat täydellisesti!

Krosh, minulla on Panas-256.

Krosh, minulla on Panas-256.

Siinä on turvamarginaali, mutta en vaarantanut vaivaavan yli 800 g jauhoja.

Zest, kiitos!

Valmistin sen reseptisi mukaan, kiinnostuneina monista myönteisistä arvosteluista - se osoittautui leiväksi, jossa oli rusinoita ja pähkinöitä, hieman makea. Valitettavasti en päässyt kakkuun ymmärrykseni mukaan, ja vielä enemmän, erittäin maukas ... Vaikka se nousi ja paistettiin odotetusti.
Siksi en jaa ihailevia arvosteluja, anna anteeksi ja en tee enää ruokaa
Toistan vielä kerran, tämä on subjektiivinen mielipiteeni

Tässä on kokemuksemme tämän upean kakun paistamisesta.



Laitoin kaikki ainesosat ensimmäiseen viestiin vähentämättä. Jauhoja kaadettiin enemmän kuin 14 grammaa osoitti. Olin liian laiska nukkumaan. Se rauhoitti minua siitä, että taikina oli ohut.
Piparkakku oli erittäin tahmea, jättäen paljon asioita seinille, joudut kaavimaan. Ja sitten se levisi kokonaan. En laittanut mitään, odotin vain ja uskoin.
Omenaa ei leikattu, vaan hierottiin ilman kuorta, paljon rusinoita ja keskipitkän sitruunan kuori.
Leivotaan ohjelmassa "Makea leipä". Kakku osoittautui täysin paistetuksi, erittäin pehmeäksi, pörröiseksi ja maukkaaksi.
Kiitos reseptistä!

[todella paljon]

Hei kaikki! Tänään paistin kakun Elena Bo: lta, melkein kaikki oli reseptin mukaista, korvasin vain auringonkukkaöljyn voilla ja vedellä maidolla, otin 80 ml maitoa, koska resepti kertoo noin 100 ml vettä, mutta kuinka paljon minun pitäisi lisätä? kuka tietää kirjoittaa.
niin .... kulich todella paljon nousi ylös, nousi kauhasta, ja kun vedin sen liedestä, se putosi hieman ylöspäin
Olen järkyttynyt ...! mikä hätänä? yksi kakku vielä paistettavaksi, mitä muuttaa, mitä korjata?

[todella paljon]

Hei kaikki! Tänään paistin kakun Elena Bo: lta, melkein kaikki oli reseptin mukaista, korvasin vain auringonkukkaöljyn voilla ja vedellä maidolla, otin 80 ml maitoa, koska resepti kertoo noin 100 ml vettä, mutta kuinka paljon minun pitäisi lisätä? kuka tietää kirjoittaa.
niin .... kulich todella paljon nousi ylös, nousi kauhasta, ja kun vedin sen liedestä, se putosi hieman ylöspäin
Olen järkyttynyt ...! mikä hätänä? yksi kakku vielä paistettavaksi, mitä muuttaa, mitä korjata?

lenucha, paistin tämän kakun täsmälleen reseptin mukaan, lisäsin 100 ml vettä. Itse asiassa se osoittautuu erittäin korkeaksi, nousee ulos kauhasta, mutta ulkonäkö on kaunis, paistettu, tasaisen korkealla.Minulla ei ollut mitään ongelmaa hänen kanssaan.

Tytöt, kerro minulle, ymmärsinkö oikein, taikina on vetistä, se voi jopa olla tahriintunut seinille, mutta onko se paistettu?

kyllä, se leipoo hyvin!
minun tapauksessani olen huolissani siitä, että se ryömii hyvin kauhasta ulos ja sitten katto romahtaa, valokuvassa (ilmeisesti ei onnistuneesti valokuvattu) sivut näyttävät olevan hyvin paistettuja, mutta itse asiassa ne ovat kauniita, tasaisia, rapeaa väriä.

haisee kuolevaisuutta. Yritämme sitten esssesnoa

toinen maidolla paistettu ... ensimmäisessä unohdin ... tuloksen: toisen katto romahti

Luettuani kaikki 57 sivua päätin myös leipoa. Käytin vain rusinoita ja omenaa. Otin ainesosat 600 grammaan jauhoja ja laitoin ne vaivaamiseen, koska oli ajatus leipoa erityisissä muodoissa uunissa. Mutta kun täytin 1/3 kahdesta valmistetusta lomakkeesta, pelkäsin, että yhtäkkiä tuote olisi kaukana pääsiäisestä. Ja loput massasta paistettiin satunnaisesti Kenwood-leipäkoneessa 500 g: lle valmiita leipää. En liitä valokuvia, koska ei ole mitään valokuvattavaa. Uunin piirakat osoittautuivat paistetuiksi, ne sopivat hyvin, mutta erehdykseni oli, että laitoin sen erittäin kuumaan uuniin ja taikina alkoi heti leipoa ja tuli suoraan uuniin, mutta ei paljon. Mutta leipäkoneen paska on super! Pitkä, herkkä ja ilmava! Erittäin kevyt ja maku on yksinkertaisesti erinomainen! Tästä lähtien aion paistaa tämän reseptin mukaan. Kiitos!!!

Leivoin myös tämän reseptin mukaan. ensimmäistä kertaa elämässäni paistin kakun, joten olin huolissani.
Minulla on tässä tilassa paistettu venäläinen kokki HP LG 1051 CJ, mutta huolissani siitä, että taikina ei ehkä leipoa. yleensä huolimatta siitä, että hän peitti lieden pyyhkeellä, kakku osoittautui kosteaksi. Katsoin valokuvia, kaikkien kakku osoittautui korkeaksi ja huokoiseksi, mutta minun tuli kaatuneena, ei kovin korkeana.
taikina on kuitenkin herkullista! yleensä olen tyytyväinen tulokseen, mutta ehkä joku neuvoo kuinka voit parantaa leivontaan.

Kristus on noussut ylös! Ja sitten sanon kiitos! Kirjoittajalle reseptistä ja kaikille leipureille heidän korvaamattomasta kokemuksestaan! Paistin itselleni ruokaversion viiriäismunista ilman omenaa 350 g: lle jauhoja. Katto räjähti sivulta, mutta se ei vaikuta makuun, erittäin maukas!

Hyvää päivää kaikille! Ja hyvää joulua!
Sain uunin maaliskuussa, lahjan naistenpäiväksi mieheltäni (löysin mitä antaa, ikään kuin en tiedä mitä tytöillä on parhaita ystäviä ... kirjoittanut Marilyn Monroe)))))
Haluan sanoa heti - ellei tällaista foorumia olisi ollut, foorumin jäsenten tällaisella hyväntahtoisuudella ja heidän korvaamattomilla neuvoillaan - liesi ei tuskin tule minulle mukavammaksi kuin bruliantit)))) Kiitos kaikille, olen lukenut (ja noudattanut suosituksia) jo kaksi kuukautta.
Siellä oli "italialainen leipä", "pikaleipä mannasuurimolla", "valkoinen leipä mannasuurimolla" (tuli suosikki), "ranskalainen leipä" sipulilla ja ilman sipulia, "piirakoiden, pullien, sämpylöiden taikina" (siitä tulee mahtavia piirakoita, Kyllä, veistämällä heitä katsomalla mestarikurssia Chuchelkasta !!! Matala jousi!), "Hiivataikina kefirillä", "Mahtava taikina" (äiti rakas! Mitä upeita seesaminsiemeniä ja rusinoita sisältäviä pullia tulee!), "Bageli seesaminsiemenillä" , "taikina piirakalle, jossa on kaalia tai kalkkia" (jotain ei kasvanut yhdessä ((... ja lopuksi oli Pokhlebkin-kakkuja, jotka on mukautettu HP: lle. (Mutta paistetaan uunissa). Ooooooo maukas, tuoksuva ja juhlava ...
No, nyt ... ja nyt KHP: ssä "Elena Bo: n herkullinen pääsiäiskakku" leivotaan. Kahden päivän ajan luin kaikki viisikymmentä parittomat sivut))))))) Huomenna menen sisareni ruokaan, päätin paistaa sen.
Alusta alkaen kaikki meni pieleen))) Kytkin päälle (ajattelin) Perusleivonnaiset, rusinoita ..... Se osoittautui (katsoin 10-15 minuutin kuluttua) - Basic FAST ja jopa ilman rusinoita))))
Voi, bozhezhzhzh ... laittaa erä "Pizza" - 45 min. Kolobochkia ei sellaisenaan ollut, mutta en sano, että se on täysin lietettä. Ennen viimeistä vaivaamista (10 minuutissa) lisäsin hienonnettuja omenoita ja rusinoita (rusinat pois automaatista))))))
On absorboinut kaiken hyvin. Sammutti HP: n ja "unohti" kahdeksi tunniksi. Totta, katsoin kannen alle - se nousi vastahakoisesti.
Todentamisajan loppuun mennessä taikina oli 2/3 ämpäristä.
Sisältää "paistamisen".Muutama minuutti myöhemmin savu kaatoi)))))) Sammutin sen, otin ämpärin - rusinoita sirottiin pitkin HP: n pohjaa, joka putosi kymmenelle ja oli jo hiiltynyt)))) Samalla kun HP jäähtyi, kun taas käynnistin sen uudelleen ...
Yleensä odotan tulosta))))
Voi kyllä))) Toinen salpa (kasaan asti)) - Unohdin ottaa lastan pois.
Hän lähti pistämään kakkua vartaalla (hän ​​näyttää nyt komealta))).
Peruuta mitä tapahtui.

En tehnyt niin, paistin kakun 257. Panasonicissani kirjan reseptin mukaan - se osoittautui uskomattoman maukkaaksi, upeasti, kerrostetuksi, MUTTA koko kuori paloi maahan, aivan kuten täällä kirjoitettiin aiemmin ..
Nyt yritin leipoa erittäin maukas kakku, ottaen huomioon kaikki tämän foorumin todistetut käytännöt. Se osoittautui hyväksi kuoreksi, mitään ei pudonnut jne., MUTTA maku on paljon huonompi kuin kirja. Joku kirjoitti jo täällä ja kyllä, yhdyn tähän johtopäätökseen, tämä on makeaa leipää.
Ja hän oli niin herkullinen ja suora KULICH! Luulen kolmannen kerran, kun heitän verkkoa mereen, otan kaikki ainekset kirjakaupasta ja paistan M-rusinalla kevyellä kuorella.
Kiitos kaikille korvaamattomasta kokemuksesta, on niin hyödyllistä syöttää tietoja etukäteen, kuten rusinoita rommissa!

Voi kyllä, kuvia
🔗
* ei myöskään tajunnut kuinka lähettää tänne ..

kehäkukka, ja resepti voidaan laatia kakulle, josta pidit? Liesi on erilainen, mutta haluan kokeilla jotain maukkaampaa kuin Elena Bo

Suosikkileivän resepti osoittautui!) Paistan Kenwood 450: ssä nopeutetun valkileipäohjelman avulla (# 2). Otan 500 g jauhoja tasaiseen laskemiseen, kaada noin 130 ml nestettä, jos 3 munaa. Koko perhe rakastaa tätä pullaa, paistamme joka toinen päivä!)

Paistin sandpiperin. Herkullinen!!! Aidon pääsiäiskakun maku ilman ongelmia. Vaihdoin veden maitoon ja otin ghee-voita, vähensin hiivan määrää. Haluaisin vain, että kakku olisi tiheämpi, se on erittäin ilmava. Haluaisin päivittäisen vaihtoehdon teelle. Voitteko kertoa minulle, mikä on parempi - lisää jauhoja tai edes vähentää hiivan määrää tai molempia?

Pahoittelemme, että kysymys ei ole aihe, mutta kerro minulle resepti raejuustoa varten leipäkoneessa. En valitettavasti löytänyt sitä.

kehäkukka, ja resepti voidaan laatia kakulle, josta pidit? Liesi on erilainen, mutta haluan kokeilla jotain maukkaampaa kuin Elena Bo

Pahoittelen pitkää vastaamatta jättämistä, tein korjauksia
Tänään paistin kakun liesi reseptin mukaan, se ei pumpannut uudelleen. Hyytelö, en osaa välittää hajuja



Joten, resepti.
Ainesosat HP-kulhoon asettamisen järjestyksessä:
- 2,5 tl kuivahiivaa (käytän testattua Domashnaya Kuhnya -hiivaa Top Product LLC: ltä)
- 450 g jauhoja (nykyisten jauhojen laatu ei tee minut onnelliseksi, joten seulaan sen 3 kertaa)
- 0,5 tl. suola
- 4 rkl. l. Sahara
- 1 tl. vanilliini
- Voita 4 munaa sekoittimella
- 100 g voita
- 50 g mehua (puristettu 1 appelsiinista)
- valkoiset rusinat, jotkut sokeroidut rommiin liotetut hedelmät ja sekoittimeen hienonnetut pähkinät - kaikki menee HP-annostelijaan

CP: ssä kakkuohjelma on nimeltään "Ruokavalio rusinoita", kakku paistetaan 5 tuntia, josta:
lämpötilan tasaus 1 - 1:40 min
vaivaaminen 15-25 min
nousu 2:10 - 2:50 min
paistaminen 50 min

Tällä kertaa otin sen pois 10 minuuttia aikaisemmin, luulen seuraavalla kerralla, että otan sen vielä aikaisemmin. Olen kuitenkin tyytyväinen tulokseen
Menin oppimaan kaatamaan sen kauniisti!

Tänään paistin kakun, jossa oli päärynä omenan sijasta.
Se osoittautui hienoksi. Kaksi pientä päärynää antoi kulichikille sankarillisen voiman
Melkein kohotin kattoa.
Maku on erinomainen.
Kiitos kirjoittajalle kuten aina upeasta reseptistä !!!!!!

Haluan leipoa kulichikisi huomenna, mutta olen hämmentynyt suuresta määrästä hiivaa. Lähes jokainen kirjoittaa, että katto repeytyy korkeudeltaan. Tässä suhteessa on kysymys - mitä tapahtuu, jos hiivan määrä vähennetään 1,5 tuntiin. l.? Vai eikö hän nosta leivonnaisia?

anteeksi epäonnistunut tarjousyritys

Ja KHP: n kakku osoittautui aivan täydelliseksi. Tässä se on:

Ja tietysti koristeet. Löysin aiheen leivonnaisten koristamisesta sivustolta. Minulla ei ollut tapana saada mitään vaahtokarkkeista, joiden reseptissä huomasin, ettei voita ollut.Ja mastiksia ei vaivautunut, mutta luettuani foorumin päädyin siihen, että lisäsin vähän voita tai tiivistettyä maitoa. Tässä tapahtui.

Tiivistetty maito sinisenä, loput öljy. Ja mastikseni on jääkaapissa ja odottaa uusia lomia.
Ja tänään kaikki ovat jo soittaneet innokkaasti kulichista. Kiitos paljon!

Teitkö itse kyyhkyset, kukat ja kirjeet?

Paljon kiitoksia herkullisesta reseptistä! : girl_romashka: Luin arvostelut ja olin hyvin huolissani: se onnistuu vai ei. Päätin kokeilla sitä - kaikki onnistui! Valmistettu "pienemmän koon laskemisesta Andreevnasta". Tämä resepti muistutti minua kaloreista pullaa 9 kopeikalla. KIITOS!!!




Kysymys syntyi: miksi rusinat ovat enimmäkseen pohjassa (ei sekoitettu hyvin). Panin sen signaalin päälle (pestiin sen, sitten rullasin sen jauhoihin).

Hei. Haluan leipoa tällaisen kakun uunissa. Apua, tietämättä kuinka tehdä se oikein. Mikä on toimintani järjestys. Pitääkö minun laittaa astia vettä uuniin syöessäni kakkuja?

Kerro minulle, eroako turvallisella tavalla valmistettu kakku valmistustavassa?
Vai onko parempi aloittaa taikina?

[alexeyda]

Kerro minulle, eroako turvallisella tavalla valmistettu kakku valmistustavassa?
Vai onko parempi aloittaa taikina?

alexeyda, sienimenetelmä ja parittamaton taikinanvalmistusmenetelmä eroavat luonnollisesti. Mutta tämän reseptin mukainen kakku on erinomainen turvallisella tavalla. Sienimenetelmä taikinan valmistamiseksi on edelleen sopivampi, kun käytetään hyvin suurta määrää leivonnaisia ​​(munia, voita, sokeria jne.). Vaikka tämän kakun paistaminen taikinalla ei ole luonnollisesti kiellettyä. Jos aika sallii, miksi ei? Päätös on sinun .

Haluan leipoa tällaisen kakun uunissa. Apua, tietämättä kuinka tehdä se oikein. Mikä on toimintani järjestys.

nixselb, ja mikä ei ole sinulle selvää? Oletko kiinnostunut taikinan vaivaamisesta tätä kakkua varten? Olemme jo kirjoittaneet manuaalisesta vaivaamisesta tässä langassa.

Pitääkö minun laittaa astia vettä uuniin syöessäni kakkuja?

En lyö vetoa.

paistettu kakku))))
se on hämmästyttävää))) hän on niin valtava))) hän nousi niin paljon, että lepäsi HP: n katseluikkunaa vasten)))


ja tässä on kuva 300 ml: n mittakupin taustaa vasten

[kehäkukka]

Toisen kerran yritän leipoa kakkua HP Panasonic 2502: ssa, ja toisen kerran epäonnistun. Ensimmäistä kertaa, kun käytin sitruunamehua, se osoittautui hapan kakulle, kuten foorumilla selitettiin. Tänään tein kaiken tiukasti HP: n reseptin mukaan (kuten kehäkukka). Kakku ei ole paistettu keskellä, sivut ovat tummat ja katto on vaalea ja säröillä. Jäähdytin HP: n ja laitoin sen paistamiseen vielä 30 minuutiksi, en tiedä mitä tapahtuu.
Tunnustajat-leipurit! Kerro minulle mikä virhe on ja mitä teit väärin. Tämä on niin kauhea ilme.

[PirNatali]

PirNatali, olet ilmeisesti kirjoittanut väärään aiheeseen. Luultavasti paistit pääsiäiskakkua HP Panasonicin ohjeista. Mitä hiivaa laitettiin taikinaan?

[PirNatali]

PirNatali, olet ilmeisesti kirjoittanut väärään aiheeseen. Luultavasti paistit pääsiäiskakkua HP Panasonicin ohjeista. Mitä hiivaa laitettiin taikinaan?

Resepti HP Panasonic 2502: n käyttöohjeista. Hiiva käytti Saf-Momentia.

[kehäkukka]

Ottaa kiinni. Resepti kuten u kehäkukka päivätty 13. elokuuta 2011 (on myös Panasonic), en kastanut rusinoita rommiin, vain pestiin ja kuivatin, laitoin hienoksi hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, hienonnettu saksanpähkinöitä enkä tehosekoittimeen. Hiiva ei ole kotiruokaa, mutta Saf-Moment, mutta käytän niitä aina ja kaikki toimii, paitsi pääsiäiskakku

[kehäkukka]

Ottaa kiinni. Resepti kuten u kehäkukka päivätty 13. elokuuta 2011 (on myös Panasonic)

Keskustellaan kakun reseptistä aiheessa sen mukaan, mikä resepti on paistettu.

Hei) Haluan todella leipoa tällaisen ihmeen) Mutta olen vasta äskettäin kanssasi, olen aloitteleva leipuri) Anteeksi mahdollisesti typerästä kysymyksestä ... Minulla on HP Phillips, joten hänellä on mitattu tl (ja ruokalusikallinen) tilavuus, joka on KAKSI tavallista teelusikallista ... Mitä teelusikoita tarkoitat tässä reseptissä? Ja sitten leipoin täällä toisena päivänä hapanruokaa - käy ilmi, että hiiva oli mitattava yksinkertaisilla teelusikoilla ((

Minulla on HP Philips, joten hänellä on mitattu tl (ja ruokalusikallinen) tilavuus, joka on KAKSI tavallista teelusikallista.

Sarjassa olevalla lusikalla on teehuone (pieni) toisella puolella ja ruokasali toisella puolella. Täällä ne mitataan aina.

Kiitos. Ilmeisesti minulla on vain pienet lusikat kotona ...

Keitin laskemalla, omenalla, kanelilla ja kuivatuilla kirsikoilla) Se osoittautui erittäin mukavaksi ja maukkaaksi, kirsikka ei rikkoutunut, se näytti erittäin hyvältä. Keitin kuudennella ohjelmalla kevyellä kuorella, sitten 12. päivänä keitin sen vielä 20 minuuttia. Se maistuu kuin "Sverdlovskaya" pulla, jota myymme "Pyaterochka". Mieheni piti siitä todella. Mutta minä nahimichila siellä !!! Laitoin kaiken reseptin mukaan ja HP: n ohjeissa ilmoitetussa järjestyksessä, eli neste pohjassa, jauhot ja hiiva päällä. Ja minulla on edelleen oikea pulla! Sileä)) Ja täällä on kirjoitettu, ettei sen pitäisi! Joten pelkäsin ... ja roiskui maitoa tälle kolobokille, Jumala antaa minulle anteeksi ... No, sitten lisäsin kirsikoita ja kanelia sisältävän omenan "kelloon", sitten kolobokini litistyi lopussa ... tai pikemminkin se oli tahriintunut ... .. No, olen ujo - olin taas peloissani! Ja jauhoja kaadettu))))))) Äiti Mia, kirjoitan, mutta hauskinta! No, yleensä menin sinne ja sitten myös levanulivoita ... Kaikkien näiden machinointien seurauksena sain herkullisen Sverdlovskin pulla!

Elena Bo
Kiitos reseptistä! Näyttää siltä, ​​että koostumus on niin yksinkertainen, mutta kuinka rikas. Tein kaiken reseptin mukaan. Lisäsin omenan ja rusinoita. Vaivaamisen aikana taikina oli niin ohut, että pelkäsin, luulin, ettei sitä leipoa, mutta en lisännyt jauhoja. Ja hän teki oikein. Se osoittautui korkeaksi, ilmavaksi, maukkaaksi kakuksi, jossa oli ruskea kuori. Laita vain vähemmän hiivaa. Nyt kotitaloudet pyytävät tätä makeaa leipää teetä varten eivätkä tarvitse mitään ostettuja pullia. Kiitos jälleen!

Pullien sijaan tarvitset sitä. Ja mikä tärkeintä, kehon liikkeitä on vähintäänkin.