Käsityöläinen leipä vaivaamatta

Tytöt, jos leipot usein, suosittelen, että ostat tällaisen leivontakalvon 🔗 se oikeuttaa itsensä 100 tai jopa 200%: lla, paistan kaiken sen päällä, vaikka täyte virtaisi piirakoista, mikään ei pala, se pestään helposti, unohdin leivinpaperin.

Laitoin tämän leivän sen päälle ja sitten se liukuu helposti uunin ritilälle.
Ja vielä yhden neuvon, luin jonnekin foorumilta: jos on taikinaa, käärin sen silikonilastalla, ikään kuin reunasta keskelle, kierrän kulhon ja taikinan ylös. Kaksi tai kolme kertaa teen sen, ja siitä tulee erittäin muodollista. Eilen illalla pyöritin sitä kahdesti ja laitoin sen sitten jääkaappiin yöksi, tänä aamuna otin sen pois ja vaivain sen uudelleen, ja illalla aion paistaa sen. Se leviää hieman.

[sima12]

sima12kiitos vihjeestä

[sima12]

Paistin jälleen tämän upean leivän tällä kertaa käyttäen pienellä painatuksella kirjoitettua tekniikkaa - 4 g tuoretta hiivaa, 5 tunnin käyminen huoneenlämmössä ja säännöllinen vaivaaminen - kaikki, kuten kirjoittaja määritteli. Säkässä taikina seisoi 30 tuntia.

Se osoittautui erittäin tuoksuvaksi, pehmeäksi ja maukkaaksi leiväksi, kiitos paljon kirjoittajalle!
P, S. Murskaan myös silikonilastalla (sima12 )

Jälleen paistin tämän upean leivän tällä kertaa käyttäen pienellä painettuina kirjoitettua tekniikkaa - 4 g: lla tuoretta hiivaa,

se on kirjoitettu pienellä painettuna

vain 1,5-2 g hiivaa

Laitoin sen eilen "pienelle painatukselle"
Aion leipoa tänään.

Lisännyt:
anteeksi, en huomannut, että puhumme tuoreesta hiivasta.

Menestys, George !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, komea leipä Oliko se paistettu tulisijalla vai univormussa? Viimeisen kerran seisoin myös pitkään, sitten hän otti matkan korissa ja paisti sen tulessa. Joten hän potkaisi jotain eri suuntiin jonkinlaisella pullistuksella, vaikka hän nousi korkeudessa liian hyvin.

[Sima]

Sima, kiitos kiitoksesta! Paistin sen tulisijalla (lämmitetyllä saviastialla), jääkaapin jälkeen yritin antaa sille pyöreän muodon, mutta mitään ei tapahtunut - kaiken kaikkiaan taikina ryömi pannukakkuksi, laitoin tuskin tätä pannukakkua paperille, se laitettiin pannukakkupaperille ja sitten se kaadettiin uuniin .. ...

Mutta teen silti baarin. Jostain syystä minulle on helpompaa leikata.
Näin tapahtui eilen, puoli annosta. Katto repeytyi maalauksellisesti, en tehnyt viilloa. Baton eli omaa elämäänsä

Tein päälle ripottelun (paljon jauhoja oliiviöljyllä syntyi vahingossa, kun liotin paperia). Ripottelu - kuten lapsuutemme Sverdlovskin pullille.
Myakish ei valokuvannut, mutta hän on jatkuvasti erinomainen!

Ja minulla on tämä!
Ilmeisesti jouduttiin vaivaamaan paremmin ennen viimeistä oikaisua.

Ja silti hän ei leikannut sitä, mutta teki sen uunissa! Nousee ja nousee!
Annoin jo pari siellä, luulin katon repeytyvän, mutta hän otti sen ja veti alhaalta!
Tämä osa jäi tietysti kulissien taakse.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi! Korjaan virheet teen enemmän.
Monet pelkäävät siirtymistä HP: stä uunissa paistamiseen.
Joten mielestäni - tämä on erittäin sopiva resepti ensimmäistä kertaa.

Mutta silti kaunis !!!! Leipoivatko he kivellä?

Joo, kivellä.
Nyt minulla on kaikki, yksinomaan, kiven päällä.
Kyllä, muru on niin kiiltävä ...

Kyllä, leipä on "ongelmallista" ... Leipot ja paistat ... kuin juuri otit sen pois, se on kylmä ... se on jäähtynyt ... ja jälki on kadonnut!
Ainakin itkeä, ainakin piiloutua, he löytävät hajun perusteella, ja kaiken sen jälkeen! .. Tottumaan (aviomies ja poika). Tarkalleen kahtia. "Ja mitä siellä on? Kaksi vaaleanpunaista lohta?" (silloin paistan vähän, puoleen). Molempien silmät ovat sinisiniset, niin viattomia

[Ikra]

Mutta teen silti baarin. Jostain syystä minulle on helpompaa leikata.
Näin tapahtui eilen, puoli annosta.Katto repeytyi maalauksellisesti, en tehnyt viilloa. Baton eli omaa elämäänsä

Ikra , Ira, kuinka kaunis baari! Kuinka pyöritit sitä?

PapAnin, George, murusia on hyvin ruokahalua, (mikä kaunis luola)

En kiertänyt sitä liikaa, jotta en vahingoittaisi taikinaa. Tasoitin sitä kevyesti käsilleni jauholla ripoteltulle pöydälle ja rullasin sen paksuksi, löysäksi rullaksi (kirjaimellisesti jotenkin) niin, että sillä oli vain pitkänomainen muoto. Ja pani ne erilleen oliiviöljyllä ja jauhoilla öljyttyyn leivinpaperiin.

Kiitos, Ira! Tajusin, seuraavan kerran yritän tehdä baarin

Paistin juuri tämän leivän uudelleen. Tällä kertaa tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, muotoilin sen vain tangolla, kuten Ira. Uunissa hän pani kuin tyyny. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Paljon kiitoksia vielä kerran niin herkullisesta ja kevyestä leivästä.

Ja haluan sanoa vielä kerran kiitos upeasta Pekla-reseptistä useita kertoja, se tulee aina super.

[Ira- Ikra]

Ja nyt minulla on tämä leipä uunissa, erittäin onnistunut resepti, jota käytän koko ajan.
Valmistettu tankoina, joille Ira- Ikra erikseen kiitos vihjeestä. Se on minulle vielä mukavampaa leivissä.

Olen erittäin pahoillani siitä, että reseptejä lähettävät ihmiset eivät analysoi reseptejä lainkaan eivätkä katso aihetta - mitä siellä sitten leivottiin.
Kerran en ollut laiska (ja olen edelleen lukenut sen uudelleen) lukemaan KOKO-aihe ymmärtämään, miten resepti toimii, miten ja mitkä tuotteen korvaamiset antavat erilaisia ​​tuloksia. En tietenkään ole totta, mutta analyysin puute yllättää minut

Ei ole kovin miellyttävää, kun käydään reseptikeskustelua törmäämällä tekijää kohtaan, henkilö yritti kokata, valokuvata, ladata ja kaiken tämän kiitokseksi. Ja vaikka on olemassa samanlaisia ​​reseptejä, yksi pitää silti enemmän. Kuinka monta reseptiä, esimerkiksi keksejä tai hunajakakkua, mutta tarkasteltuani niitä kaikkia valitsen sen, josta pidin valokuvasta, arvosteluista jne. Tai väitän usein, että resepti on lähetetty toiselle foorumille. Mitä sitten? Luotan tähän foorumiin enkä halua muita, kaikelle ei vielä ole tarpeeksi aikaa. Ja huolimatta siitä, että R.Bertineillä on samanlainen resepti, törmäsin keskustelussa temppun taikinan murskaamiseen jääkaapissa ja tulos vaikutti minuun. Tästä kiitos kirjailijalle ja kaikille, jotka pystyivät julkaisemaan tulokset.
Kiitos kaikille kirjoittajille, jotka lähettävät reseptejä meille !!! ja jakaa kokemuksiaan

Haluan kiittää kaikesta sydämestäni paitsi reseptistä, myös leikkauskuvan aiheuttamista yhdistyksistä! Mielestäni tunsin jopa leivän, juuston ja punaviinin maun ... Kiitos!
Voi mitä tapahtuu kun leivon sen ...

Ei ole kovin miellyttävää, kun käydään reseptikeskustelua törmäämällä tekijää kohtaan, henkilö yritti kokata, valokuvata, ladata ja kaiken tämän kiitokseksi. Ja vaikka on olemassa samanlaisia ​​reseptejä, yksi pitää silti enemmän. Kuinka monta reseptiä, esimerkiksi keksejä tai hunajakakkua, mutta tarkasteltuani niitä kaikkia valitsen sen, josta pidin valokuvasta, arvosteluista jne. Tai väitän usein, että resepti on lähetetty toiselle foorumille. Mitä sitten? Luotan tähän foorumiin enkä halua muita, kaikelle ei vielä ole tarpeeksi aikaa. Ja huolimatta siitä, että R.Bertineillä on samanlainen resepti, törmäsin keskustelussa temppun taikinan murskaamiseen jääkaapissa ja tulos vaikutti minuun. Tästä kiitos kirjailijalle ja kaikille, jotka pystyivät julkaisemaan tulokset.
Kiitos kaikille kirjoittajille, jotka lähettävät reseptejä meille !!! ja jakaa kokemuksiaan

Minäkään en mene muille sivustoille enkä vedä

Tytöt, kirjoitamme täällä, emme huomaa, että reseptin kirjoittaja ei ole ollut sivustolla pitkään aikaan. Katsoin juuri, viimeinen toiminta oli 1. lokakuuta, melkein kaksi kuukautta sitten

Tytöt, kirjoitamme täällä, emme huomaa, että reseptin kirjoittaja ei ole ollut sivustolla pitkään aikaan. Katsoin juuri, viimeinen toiminta oli 1. lokakuuta, melkein kaksi kuukautta sitten

On tietysti sääli, että kirjoittaja ei ole paikalla, mutta on olemassa hyvä resepti, jonka ansiosta aloin saada parempaa leipää.Näyttää siltä, ​​että tein kaiken samalla tavalla, mutta tulos on hieman erilainen. Ja leikatut valokuvat auttoivat minua. Pidin myös vaihtoehdosta: vaivaa kaksinkertainen annos, paista puolet yhtenä päivänä ja paista toinen puoli ensimmäisen leivän loppuessa. Kiireisenä äitinä tämä vaihtoehto sopii minulle erittäin hyvin. Aikaisemmin minulla ei ollut aina aikaa taikinan vaivaamiseen, ja minun piti ostaa kauppaleipää.

Tein tämän leivän lisäämällä ruisjauhoja (360g + 100g)
Se osoittautuu hienoksi!

Jälleen kerran, kiitos paljon. Olen paistanut melkein kaksi kuukautta vain tätä leipää. Lisään sekä ruisjauhoja että täysjyvätuotteita - tulos on aina erinomainen.

Ja minulla on jo useita muutoksia!
Lisätty:
- ruisjauho
- leseet
- maissijauho
Se osoittautuu hienoksi!

Leipä on ihanaa!
Tämä on toinen leipä perunan jälkeen, jonka perheeni hyväksyi. Hyvä asia on, että kun vaivaat ja paistat 2-3 päivää.
Eilen ei ollut aikaa odottaa 2 + 12 + 2 tuntia. Vaivaa 4 tuntia lämpimänä, laita se paistinpannuun, voideltu palko. öljyä (jotta ei kuivua) vielä 1,5-2 tuntia ja se osoittautui hyväksi!
Imee helposti perunoiden (perunamuusin), riisipuuron (todennäköisesti minkä tahansa puuron) jäännökset - jos vähän.

Tästä leivästä on tullut "lahja" kanssamme, he pyytävät tulemaan hänen kanssaan))) Ja yhdistin jauhot ja täysjyvätuotteet ja lisäsin 1 luokan. Ja "kylmän nousun" aika muuttui. Ja paistan jo kattilassa ja kylmässä uunissa. Ja muistan jatkuvasti Olyan, aiheen kirjoittajan, ystävällisellä sanalla!
Kauan sitten kuvasin videon tästä leivästä ja muistin vain, etten ollut lähettänyt sitä Temkoon.

[Doxy]

Doxy, upea video, Vera!

Video on hieno, resepti on hieno! Olen paistanut noin kolme kuukautta jo tästä reseptistä, ja naapurikaverini on täysin siirtynyt siihen.
Yritin myös erilaisia ​​leivonta- ja vedosvaihtoehtoja, se toimii aina. Pidin sitä kylmässä 3 päivää, tulos on myös erinomainen ja mikä tärkeintä, leipä on erittäin maukasta.

mikä tärkeintä, leipä on herkullista.

Kyllä, leipä on herkullista. Hän on eräänlainen todellinen!

Julia, kiitos! Kuvaan videon niin, että "bojakit" eivät pelkää kokata ...))

[Doxy]

[Ja päätin lopulta leipoa sellaisen palan leipää!
Doxy, Vera, Kiitos videosta. He kaikki pureskelivat suoraan.
Minulla oli tapana leipoa sellaista leipää vaivaamatta, kun en tiennyt kuinka leipoa mitään.
Mutta en tiennyt, että se oli tarpeen pitää kylmänä. Enkä saanut sitä maukkaalta.
Juuri nyt kannattaa leipoa uunissa. Katsotaan, mitä tapahtuu))
Eilen ostin jopa savimuotin tällaiselle leivälle asiantuntijan kanssa!

Tässä on minun leipääni)

Rakastan todella tätä hebushekia. Tässä on toinen. Paistan jauhoilla "Zernosvit", hiivalla "Saf Instant Gold".

🔗

Vai niin! kuinka monta paistetaan täällä ilman minua! täällä olet loistava, leipä on vain näky kipeille silmille. Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli hyödyllinen niin monille ihmisille
Pahoittelen pitkää hiljaisuutta, tosielämässä oli vain paljon ongelmia, en ole käynyt foorumilla pitkään aikaan.

Voin vain kohauttaa hartiani kritisoidessani reseptin toissijaisuutta - ensinnäkin huomautin heti reseptissä, että tämä on kahden tunnetun tekniikan yhdistelmä. Toiseksi se on foorumi, ei yksittäisen kirjoittajan keittokirja. Kolmanneksi kaikki ihmiset etsivät tietoa eri lähestymistavalla. Minun reseptilleni on mielestäni se etu, että se esitetään systemaattisesti ja selkeästi, kaikki on kirjoitettu pisteittäin, ilman sanoituksia ja kutsuja, kuten "valmis, maistaa, silmällä" jne.

[Tyyneys]

Tyyneys, erityiset kiitokset menetelmästä. Koska kun vein sitä "ihmisille", nämä ihmiset osoittautuivat erilaisiksi, mukaan lukien ne, jotka eivät olleet koskaan leiponeet elämässään. Heidän arkut kysymykset "miten?" "Entä jos se ei onnistu?", Heidän oli sanottava tiukasti: "Älä ole fiksu, vaan tee se niin kuin on kirjoitettu." Sanotaan: "Sinun EI tarvitse vaivata." Tee niin. Se toimi kaikille, kaikki pitivät siitä. Ainoa asia, josta monet eivät onnistuneet, oli odottaa sen jäähtymistä. Kaksi sisarta, jotka, kuten tyttöjen tavoin, laihduttavat koko ajan, murtivat leivän, tuskin ottivat sitä uunista ja pitivät sitä pyyhkeellä, jotta ei palanut itseään!

Ja paistin tämän leivän. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Mutta jostain syystä taikinani osoittautui hyvin nestemäiseksi, aivan kuten.
Kun laitoin sen oikopaperille, se levisi suureksi pannukakuksi. Mutta uunissa se kasvoi paljon, turvotettiin kuin pallo. Sisäreiät ovat valtavat.
Mutta se on huono onnea! Leivän pohja on kiinnitetty lujasti paperiin. Ja se poistetaan vain kuorella.

Taikina on nestemäinen, kyllä, siihen täytyy tottua hieman, mutta se ei ole vaikeaa.
Nyt paperin sijaan käytän erityistä vahvaa kalvoa, laitan kiiltävän puolen ylöspäin ja voidellen hieman kasviöljyllä, joskus en rasvaa sitä. Mikään ei tartu

[Tyyneys]

Tyyneys, erityiset kiitokset menetelmästä. Koska kun vein sitä "ihmisille", nämä ihmiset osoittautuivat erilaisiksi, mukaan lukien ne, jotka eivät olleet koskaan leiponeet elämässään. Heidän arkut kysymykset "miten?" "Entä jos se ei onnistu?", Heidän oli sanottava tiukasti: "Älä ole fiksu, vaan tee se niin kuin on kirjoitettu." Sanotaan: "Sinun EI tarvitse vaivata." Tee niin. Se toimi kaikille, kaikki pitivät siitä. Ainoa asia, josta monet eivät onnistuneet, oli odottaa sen jäähtymistä. Kaksi sisarta, jotka, kuten tyttöjen tavoin, laihduttavat koko ajan, murtivat leivän, tuskin ottivat sitä uunista ja pitivät sitä pyyhkeellä, jotta ei palanut itseään!

Ja mitä, leipä, muuten, on melko dieettiruoka. Tässä on mitä he laittaa siihen ja namazyvabt - se on toinen asia

Kyllä, itse kärsin joskus etsimällä reseptejä, joissa on selkeä ja selkeä esitys, joten yritän kirjoittaa mahdollisimman yksityiskohtaisesti ja yksiselitteisesti.

[Tyyneys]

Tyyneys, nämä "laihtuminen" laittaa öljyä siihen. Kirjoitan "put", koska tämä on jo prosessi Paista ja laita voita kuumalle murulle

voita kuumalla kuorella

ja kuka tuomitsee heidät!

[Tyyneys]

Tyyneys, sellaisia ​​ei ole!

Olya, lisää tämä selvennys reseptiin. Muuten unohdan laskea hiivan, enkä ole paistanut kuivahiivalla pitkään aikaan

En voi korjata sitä jostain syystä

[Tyyneys]

Tyyneys, mikä tarkoittaa, että on kulunut aika, jonka aikana oli mahdollista hallita. Sinun täytyy koputtaa osion moderaattoria ja pyytää korjauksia.

Kristus on noussut ylös!

[Tyyneys]

Tyyneys, Hei! Se on niin hyvä, että olet ilmestynyt! Haluan kiittää teitä tästä upeasta reseptistä! Niitä voi olla paljon (reseptejä), mutta näin sinun ja käyttän sitä melko menestyksekkäästi jo jonkin aikaa! Tämä resepti on myös hengenpelastaja ystävilleni, joilla ei ole leipäkonetta. Ja vielä yksi asia: menen kauas, kaukaa enkä voi ottaa HP: tä mukaani, paistan tämän leivän ja teen perheeni onnelliseksi myös vieraalla maalla!

Herkullinen leipä.
Pidin sitä jääkaapissa puolitoista päivää, joten reiät osoittautuivat liian suuriksi, ensi kerralla pidän niitä vähemmän.

Haluan kiittää teitä tästä upeasta reseptistä! Niitä voi olla paljon (reseptejä), mutta näin sinun ja käyttän sitä melko menestyksekkäästi jo jonkin aikaa!

Kiitos, olen iloinen, että pidit reseptistä. Oman kokemukseni mukaan tämä on eniten paistettu leipäni.

Tulen harvoin viime aikoina, anteeksi, etten vastannut niin kauan!

Herkullinen leipä. Pidin sitä jääkaapissa puolitoista päivää, joten reiät osoittautuivat liian suuriksi, ensi kerralla pidän niitä vähemmän.

wow, nämä ovat reikiä, niin reikiä! Mielestäni puolitoista päivää on optimaalinen, ehkä laittaa vähemmän hiivaa?

Olya, kiitos niin upeasta leivästä. Tänään paistin sen toisen kerran. Ja ensimmäistä kertaa kivellä. Ja molemmat kerrat taikina tulee sivulta. En ymmärrä miksi.

Ja tämä puoli on kaunis

[kirch]

kirch, terveydeksesi! kuvioitu leipä osoittautui
Muru tulee ulos, koska kuori kovettuu liian aikaisin ja taikina kasvaa edelleen. Tämä tarkoittaa, että tarvitset joko enemmän höyryä tai vähemmän lämpötilaa (tai molemmat yhdessä).