Kaali piirakat

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva,

Ei mihinkään. Tilasin sen omalla kustannuksellani kirjapainossa ja lähetin sen itse halukkaille. Se oli kauan aikaa sitten)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, on tietysti sääli, että kirjaasi ei lueta, mutta on piirakoita, joissa on kaalia, kun kypsennän, muistan sinut heti ...

Resepti on jo pitkään ollut kirjanmerkeissä. Ja tänään päätin kokeilla sitä. Erittäin helppo muovata ja herkullinen taikina
No, päätin paitsi kaalia, myös vihreää sipulia ja munia, pullia ja marjoja, ja kaali oli tietysti eniten. Vkusnooo Natasha, kiitos reseptistä.

[O_lush_ka]

O_lush_ka,

Olya, vie minut kotiisi viikoksi! Minä voin hyvin. Käytän itseäni ... joskus!

joskus!

Joo! Joo! Joo!

Natakh, puhalla naurua, on loogisen kirjoittajan lahja!

Olya, vie minut kotiisi viikoksi

Helposti totta, syöväni ovat jo syöneet puolet piirakoista

[Olga]

Olga, variksenpelätin vuoksi voit silti leipoa!

Kyllä, ei ole epäilystäkään siitä, etten ole paistanut hiivapiirakoita pitkään aikaan, mutta täällä se irtoaa.

Kiitos mahtavasta reseptistä !!! Leivon pitkään ja mielelläni, piirakat eivät ole vanhentuneita pitkään. Rakastan tätä reseptiä.

Kaalia, kaalia ... No, herkullista kaalia vastaan, myönnän sen .... Ja kirsikoilla? ja raejuuston ja porkkanoiden kanssa? ja karpaloilla? ole kokeillut sitä?
Ja yritin - mahtavaa! Taikina on ihana.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Millä virralla ei yritetty))). Tämä taikina on universaali. Käärin kaiken siihen. Koska liha makealla taikinalla on minulle paras !!)))

[Tuska]

Tuska, jos aion lähettää osan taikinasta jääkaappiin ennen huomenna, pitäisikö minun erottaa tämä osa ennen todistamista tai sen jälkeen?

Unohdan jatkuvasti, milloin taikina on lähetettävä jääkaappiin heti vaivaamisen jälkeen ja milloin vedoksen jälkeen ...

[Virkkaa]

Virkkaa,

Jos huomenna - ennen todistamista. Koska se käy normaalisti jääkaapissa päivässä.

Hei! Paljon kiitoksia upeasta reseptistä, lopuksi piirakat eivät rasita taikinaa ja yleensä !!! Super !!! Sooooo kiitollinen)))

mutta valokuvaa ei voitu lisätä

[IrmaR]

IrmaR,

Ja ei mitään! Tämä on minä valokuvasta))). Opi - sitten näytä!
Terveys!))

[Tus]

Jos huomenna - ennen todistamista.

Kiitos, kultainen !!!

Tus, Olen kiinnostunut mielipiteestäsi, kuinka kauan taikinan lämmittäminen jääkaapin jälkeen?

Tunti on todennäköisesti vielä liian matala ...

Pari tuntia on todennäköisesti hyvä ...

Kaksi päivää paistin taikinapiirakoita reseptisi mukaan), no, satu, mitä muuta voit sanoa ...

Syöväni tuhoavat kaiken pomppista, 19 tavaraa, joissa on kaalia ja munia, tuhoutuneena ensimmäisenä päivänä ja 15 samaa täytettä + myös leivonnaiset taikinassa eiliset olivat suurempia) ... oi, mutta mitä siellä on), ne olivat valtavia, joo)) ... eilen ...

Taivasin eilen taikinan kilosta jauhoja, laitoin puolet jääkaappiin kerralla), nyt aion luoda pullia !!!

Kiitos paljon, Tuska, olet kultainen ihminen, kiitos siitä, että meillä on sinua, no, piirakan taikinan reseptistä, kumartan taas se on melko pieni yritys, hamsterini tarkoittavat, että he syövät piirakoita, ja olen täällä heidän puolestaan ​​gnuilla , taikina on vain suppa !!!

Eilen, muuten, korvasin puolet maidosta siivilöimättömällä pienillä juustohiukkasilla) seerumi, waaaaaaaaaaaaaaer !!!

[Virkkaa]

Virkkaa,

Nifigase sinun syödä voimakkaasti siellä!
Vasta tänään äitini käski minua tuulettamaan piirakani kaalalla ja sipulilla / munilla. Nuori kaali on mennyt, myös sen munat, vihreät sipulit - kuorivat niin paljon kuin haluat. Mutta en tee piirakoita. Olen heti kulebyakami (piirakat kolmelle vetää jonnekin).Mitä järkeä on ripustaa pienillä asioilla, jos jokainen mies nielee 5 kappaletta kerrallaan))).

Lämmitysaika riippuu massan tilavuudesta. 300 grammaa jauhoja kuumennetaan kokonaan noin tunnin ajan. Mitä suurempi tilavuus, sitä kauemmin se lämpenee koko massassa. MUTTA! Mitä suurempi taikina, sitä epätasaisemmin se lämpenee. Ylemmissä kerroksissa se jo lämpenee ja alkaa käydä edelleen. Siksi sama Reinhart - iso jääkaapin tuuletin - neuvoo usein pala taikinaa (jyrkkä taikina) leikattavaksi paloiksi lämmityksen ja tasaisen lämmityksen nopeuttamiseksi. Hän leikkaa palat kymmeneen. Taikina voi tietysti leikata niin paljon kuin haluat - vaivaat sen myöhemmin taikinassa. Mutta valmis taikina itsessään ei ole niin sadistinen, mutta pala 4 tasaista ja yhtä suurta - melko. Kaiken kaikkiaan jauhaa sitten edelleen piirakoita.

Kiitti minua - kauhu. Suoraan kaikki punastuin kaikissa paikoissa! Jopa odottamattomimmissa!)))

Mutta en tee piirakoita.

Nyt teen myös yhden suuren piirakan. Ja sitten sietämätön odottaa. Piirakka riitti vain illaksi ja aamulla lapset tarttuivat viimeiseen kappaleeseen jakamatta sitä kenellekään. Katsellessani häntä koko ajan ihmettelen, minne FSE menee? Ystäväni haluaa ruokkia häntä koko ajan ajatellen, että ruokin häntä aliruokana. Joo ....
Ja taikina on vain epärealistisesti maukasta, ja on ilo pitää sitä kädessäsi. Kun otin sen uunista vedonlyönnin jälkeen, se kilpi suoraan käteni alla. Soitin Ulyashkalle, sanon kosketuksen, hän käänsi silmänsä suoraan ilosta.

[Virkkaa]

Virkkaa,

Jos huomenna - ennen todistamista. Koska se käy normaalisti jääkaapissa päivässä.

Pikkuruinen, kiitos hyvin ajankohtaisesta kysymyksestä
Variksenpelätin, kiitos vastauksestasi ja selventäkää ennen ensimmäistä tai ennen toista tarkistusta?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Ennen oikolukemista yleensä. Vaivataan ja poistetaan. Jääkaapissa - vähintään 8 tuntia (yön yli). Kohtuullisen määrän tunteja holoidnikissa se käy. Ota sitten se ulos, anna sen lämmetä kokonaan, leikkaa se tuotteiksi, välitä se ja paista se.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätinnoita noita No, se helpotti elämää!
Joten, haaveilin, nopeasti yöllä Ja vaivaamalla HP: ssä "nyytit" ja jääkaapissa levossa. Iltapäivällä pentu koulun jälkeen laittaa taikinan pöydälle ja illalla se odottaa minua valmiina leikkaamiseen!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Minulla on yleensä ajastin "Taikina" -tilassa. Minulle on vieläkin helpompaa: kaadan vain kaiken ja asetan ajastimen tiettyyn aikaan (esimerkiksi kun tulen töistä))).

[Tuska]

Suoraan kaikki punastuin kaikissa paikoissa! Jopa odottamattomimmissa!)))

Puhut nyt poskista, eikö?

Siksi sama Reinhart - iso jääkaapin tuuletin - neuvoo usein pala taikinaa (jyrkkä taikina) leikattavaksi paloiksi lämmityksen ja tasaisen lämmityksen nopeuttamiseksi.

Hitto hitto, Tuska No, kuinka valtava kiitos minulta sinulle ja Peterille !!!

Olen rakastanut kylmää taikinaa jo useita vuosia, mutta en koskaan arvannut leikata sitä paloiksi sugryvia varten !!!

Olen kanto!

Eilen leikkasin kylmän taikinan 12 osaan pullien lukumäärän mukaan), oi, kuinka pidin tästä yrityksestä !!!

Taikina lämpenee niin tasaisesti, vain satu!

Minä, kun lämmitin kylmää taikinaa yhdellä kappaleella, se oli vielä kylmä sisällä, joo ...

No, miksi et opettanut minua tekemään tätä aiemmin?!?!?!

Lan, anteeksi, rakastan sitä, koska se on vahva !!!

Tuskaja sinulla on Petinan kirja Reinhartin kirja on siellä, eikö?

P.S. Spits eilen, outo, muuten, tuli ulos kookospähkinäsokerilla tarttui, nyt työnnin kaikki hyväksyttävissä paikoissa astiat , anna minun olla sinua vielä kerran kuristaa tukehtua minun lempeä vahvoja halauksia !!!

[Virkkaa]

Virkkaa,

Eeee ... En tiennyt, että joskus kirjoitan niin fiksuja asioita, joista muut pitävät!))) Yleensä kirjoitan kaikenlaisia ​​paskaa ja rzhaku))).

* käheä ja kuristettu syleilystä *: Joo, minulla on Peter Reinhartin kirja. Aglisissa.))

Minulla on yleensä ajastin "Taikina" -tilassa.Minulle on vieläkin helpompaa: kaadan vain kaiken ja asetan ajastimen tiettyyn aikaan (esimerkiksi kun tulen töistä))).

Ja mikä on tämä "peto", jolla on ajastin testiä varten? Minulla on HP Panasonic, "testissä" ei ole ajastinta.
Ja taikina ei juokse pois?
Kun laitoin taikinan vaivaamaan, ajattelin, että minun oli palattava 2 tunnissa, mutta jotenkin lapsi ja minä jäimme vähän myöhässä. He tulivat, ja taikina, kuten siinä sarjakuva "kiehuu potissa", on jo nostanut leipäkoneen kannen ja liukuu reunoja pitkin ...
Sittemmin en ole jättänyt taikinaa katsomatta. Siksi ajatus todistamisesta jääkaapissa vetoaa minuun!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Tämä on japanilainen HP Zojirushi. Ei, taikina ei loppu (en tee tietysti 1 kg, tietysti 500 grammaa). Hänen ämpäri on iso, sekoitin. Lisäksi hän vaivaa taikinan ennen ohjelman loppua.

Joo, minulla on Peter Reinhartin kirja. Aglisissa.))

Englanniksi ?!

Ei, en todellakaan vedä sitä, mutta puhun englantia Kramarovin tasolla (elokuva "Gentlemen of Fortune") ...

Mitä tehdä, mitä tehdä ...

Venäjän kielellä, etkö tiedä, onko siellä?

[Virkkaa]

Virkkaa, valitettavasti, ei mitenkään. Minulla on myös kaikki hänen kirjansa vain englanniksi.

kaikki hänen kirjansa ovat vain englanniksi

* rikkoo pienet kädet * Voi minua, voi!

[Krosha-Innusya]

Krosha-InnusyaNo, kuinka nämä mielenkiintoisen kirjan onnelliset omistajat eivät ymmärrä millään tavalla, että olisi tarpeen kääntää pari reseptiä, joista pidimme ja jotka näytetään meille

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Kyllä, laitoin hänen patonkejaan tänne, chabatit ja perustason. Kaikki hänen kirjastaan. Kolme kylmää taikinaa (jääkaapin läpi). Kaikki on jo foorumilla!)))

Tämä on horrrrrrrrosho! Kiitos!
Mutta ilmeisesti yleisö ei riitä! Kyllä he haluavat! Meal'n'Real

Natulya, olen jo riippuvainen kylmästä taikinastasi! Se on SuperEerrrr! Kiitos tiede!

Hyvä variksenpelätin! Minulla on valtava kiitos kotitalouksestani ja minusta henkilökohtaisesti! Katson yleensä reseptejä ja keitin "pensaiden takaa", mutta piirakat pakotettiin julkisuuteen! heillä oli tapana leipoa jatkuvasti, mutta jostain syystä kaikki kärsivät närästyksestä, ja unohdimme turvallisesti heidän olemassaolonsa, näin valokuvan piirakastasi, enkä voinut vastustaa, ensimmäinen erä leivottiin samana päivänä: piirakka kaalilla, korit la la Julienne ja kolme makkaraa taikinassa ! Uskalla kaikki yhdessä päivässä, samalla kun kieltäydyt keitosta ja toisesta, toinen erä seurasi hyvin, joten mistä puhun? Kiitos perheesi palauttamisesta piirakoiden luo! taikina on vain satu, ilmava, kevyt, olet hieno fiksu tyttö, joka loi tämän reseptin ja jakoi sen

Ja hyväksy minulta vilpittömät kiitossanani! Taikina on ihanaa; Kuitenkin, kuten itse leivonta. Tein puolet annoksesta leipäkoneessa pizza-tilassa. Lisäsin öljyä toiseen erään. Loppun jälkeen se seisoi 40 minuuttia ja melkein pakeni. Aluksi taikina näytti nestemäiseltä, mutta päätin olla lisäämättä mitään, mutta tehdä kaiken reseptin mukaisesti, enkä katunut sitä ollenkaan. Kauhealla uunillani, jossa pohja palaa ja yläosa ei punastu, kaali piirakat osoittautuivat upeiksi! Huomenna yritän kiinnittää makkarat taikinaan tästä testistä. Matala jousi niin upealle taikinareseptille.

[vikto_riya]

vikto_riya,

Bubuka,

Hyvä terveys sydämestäni ja kiitos palautteesta. Tätä taikinaa on testattu vuosia ja kymmeniä ihmisiä. Rakastan sitä erittäin paljon ja käytän sitä melkein yksinomaan leivonnaisiin.

Anteeksi, en ole vielä oppinut kaikkia aiheen sivuja, mutta olen lukenut suurimman osan niistä. Lopetan lukemisen. Viime yönä oli koko pannu piirakoilla, aamulla - puolet. Mieheni ei voinut pysähtyä yöllä: lol: Nyt ihana taikinasi makkaraa varten taikinassa seisoo jo taas.
Kerro minulle, muutatko sokerin määrää tai esimerkiksi makeiden piirakoiden, piirakoiden, pullien ja pullien ainesosia?

[vikto_riya]

vikto_riya,

Vaihdan sokeria. Reseptissä on missä vaeltaa: annetaan sisältä ja ulkoa. Makeuttamattomille täytteille vähennän sokeria, makeille - enimmäisvaatimuksille, ja voin lisätä vaniljasokeria tai kuorta. Enkä koske mihinkään muuhun.

[Tu]

Makeuttamattomille täytteille - vähennän sokeria, makeille - laitan sen maksimiin

Ajatus ...

Tupoooopilkkominenrakas, muistatko kuinka paljon sokeria laitoin makkaroihin taikinaan?

Jostain syystä minusta tuntuu, että 3/4 lasista ... ja minun, minusta tuntui, oli erittäin, erittäin maukasta !!!

Mutta en ole varma, valitettavasti ... ehkä he maistivat silti erittäin hyvältä 1/2 kupillisella sokeria taikinassa?

Kyllä, sisään meidän minun vanha ikä, tällaiset hetket on vielä huomattava ...

Tus, ja jos vaivaat taikinan ghee-tuotteessa, korvaa vain voi voilla, vai voitko korvata kaikki reseptissä olevan voin kokonaan ghee-tuotteella?

[Virkkaa]

Virkkaa,
Voit korvata kaiken voin ghee-tuotteella.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos reseptistä, erittäin maukkaista piirakoista, taikina on hämmästyttävää, niin taipuisa, on ilo työskennellä tällaisen taikinan kanssa. Otin reseptin kirjanmerkkeihin, vastedes kypsennän vain reseptejä tämän reseptin mukaan.

[Natasha,]

Pieni tyttö kutsui minut tänne!

Natasha, Jos teen aprikoosipiirakoita tästä taikinasta, mitä minun pitäisi muuttaa tai lisätä?
Ja vielä yksi asia: jos valmistan sen tänään ja huomenna paistan sen aamulla, niin miten, vaivaa se, anna se vai ei? Pakkauksessa tai mitä?

[Natusichka]

Natusichka,

Jos leivotaan huomenna aamulla, vaivaa ja poista. Ota sitten se ulos ja anna sen lämmetä. Parempi jakaa taikinan annoksiin (piirakoita varten) ja jättää lämmetä. Se lämpenee hyvin nopeasti niin pienillä paloilla.

Aprikooseja sisältävien piirakoiden osalta sinun ei tarvitse lisätä tai muuttaa mitään DOUGH: iin. Tämä on monipuolinen taikina. Keitä vain suosikkitäytteesi kokkiessasi ja muovaa se siellä. Kaikki.

Kiitos, Natasha!
Kuinka neuvoitko tehdä taikina tänään vai huomenna? Mikä on paras?
Vaivaan taikinan Keshissä.

Kiitos, Natasha!
Kuinka neuvoitko tehdä taikina tänään vai huomenna? Mikä on paras?
Vaivaan taikinan Keshissä.

Minulla ei ollut aikaa sanoa mitään, mutta mieluummin työskentelen tuoreen lihan kanssa, ellei se ole leipää.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, hyväksy kiitokseni äidiltäni tästä upeasta reseptistä, hän oli niin vaikuttunut taikinasta, että pani toisen erän peräkkäin ... ja seuraavana päivänä taas)
Kiitos

[Natasha!]

Natasha!Sitten huomenna aamulla ja vaivaa!

Lisätty perjantaina 15. heinäkuuta 2016 klo 10.10

Paista ensimmäinen leivinlevy, paista toinen!
Ja haju on sen arvoinen !!!!!! Vie piirakat äidilleni, nyt on kuuma, hän ei voi leipoa, mutta haluan syödä piirakkaa kompotilla! Meillä on nyt +36!

Paljon kiitoksia niin upeasta reseptistä, että paistin piirakoita jo monta kertaa (lopetin muiden reseptien käytön), resepti on kirjanmerkeissä .. Ainoa mitä vielä teen, on ripottele piirakat seesaminsiemenillä ... muuten kaikki on samaa .. Herkullinen .. Muuten, minä vaivaan taikinan aina leipäkoneessa ja luotan 500 grammaan jauhoja ..

[japanilainen]

japanilainen,

Lopetin myös muiden reseptien käytön. Parempia kuin nämä eivät ole vielä osoittautuneet, ja lopetin kokeilun.

Ripottelen kaikenlaisia ​​sprinkeleitä, jos piirakoita eri täytteillä. No, vain erottaa))).

[Tuska]

Tuska, ja paistitko leipiä tästä taikinasta?

Ajatuksena on saada tyylikkäät makeat baarit!

Muistan, että jossain tämän aiheen ensimmäisillä sivuilla kirjoitit, että munan taikina vanhenee nopeammin kuin ilman sitä), eikö, sekoittanko jotain?

[Virkkaa]

Virkkaa,

Leipää paistettiin useita kertoja. Älä laita muna lainkaan, siinä kaikki. Saat niin rikkaan pullaa.