Tomaatit "lumen alla"

Tomaatit "lumen alla"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
3 litran purkille:
tomaatti
Sahara	6 rkl. l.
valkosipuli	1 rkl. l.
suola	2 rkl. l.
esanssit	1 tl

Keittomenetelmä

• Laita tomaatit puhtaaseen purkkiin (steriloin, olen tottunut siihen). Kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä 15-20 minuutiksi. Tyhjennä tämä vesi kattilaan, laita (3 litran purkkiin) 2 rkl suolaa ja 6 rkl. rkl sokeria, kiehauta.
• Laita ruokalusikallinen raastettua tai puristettua valkosipulia tomaattipurkkiin, kaada kiehuvaa siirappia (tai suolaliuosta), kaada teelusikallinen etikkaesanssia, kääri.
• Kuvassa on hieman epäselvä täyte, koska käännin tölkin vain ympäri. Se seisoo vähän ja on läpinäkyvä. Tomaateilla on valkosipulin "korkit", kuten lumi.
• 

Merkintä

Olen valmistanut näitä tomaatteja monta vuotta. Luin reseptin jostakin lehdestä. Kaikki ystävät ja tuttavat ovat yrittäneet ottaa reseptin. Erittäin maukasta.

Mielenkiintoinen resepti, rakastan makeaa marinoitua tomaattia. Vasta nyt sekoittaa mausteiden täydellisen puutteen. Ei ruohoterää ???

Ja minua rasittavat jatkuvasti reseptit, joissa "art. L.": Dialla? katkaistiin veitsellä? Olisi niin mukavaa, jos punnitsit nämä suola ja sokeri. Olet tervetullut. Haluan tehdä tällaisia ​​tomaatteja, mutta se pysäyttää minut. Pikemminkin se viivästyttää.

Lisään yrttejä: basilika, persilja, korianteria. No, se osoittautuu erittäin maukkaaksi, etenkin suolakurkku

[Ledka]

Äitini on tehnyt tällaisia ​​tomaatteja monta vuotta, se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Vasta nyt sekoittaa mausteiden täydellisen puutteen. Ei ruohoterää ???

Kyllä, tässä reseptissä ei ole ruohoteriä, tässä painotetaan valkosipulia. Yrtteillä on monia muita reseptejä, mausteen puute on tämän reseptin kohokohta.

Olisi niin mukavaa, jos punnitsit nämä suola ja sokeri.

Sokeri: 1 rkl. l. = 25 g, suola: 1 rkl. l. = 25 gr. Luulen, että jos lisäät 5 grammaa. enemmän tai vähemmän, älä pilaa näiden tomaattien makua) IMHO.
Ledka, kiitos muistutuksesta, suljen myös muutama purkki. Ja olen pahoillani, että pääsin aiheeseenne vastauksin.

[Maroussia]

Maroussia, kiitos vastauksesta, tietysti nämä asettelut ovat minulle tiedossa, mutta odotan ehkä vielä punnitustuloksia Ledka - tai vahvistus numeroistasi.

Tatyana, laitoin lusikat ilman liukumäkeä. Menin punnittu-20g osoittautuu.

Laitoin vain valkosipulia, ei yrttejä.

Olen valmistanut näitä tomaatteja monta vuotta. Luin reseptin jostakin lehdestä.

Suljen useita purkkeja joka vuosi. Maukas!

[Ledka]

Tässä, Ledka, Kiitos. Suljen nämä tomaatit päiviksi!

Ja yritän! Tomaatit ovat matkalla!

Tytöt, tee se, se on erittäin maukasta! Resepti on vanha, mutta sitä ei ollut täällä, mutta haluan monien kokeilla

[Svetlana,]

Svetlana, Tiedän paljon reseptejä ja säilöttyjä niiden mukaan, mutta en ole törmännyt tähän. Kiitos! Teen ehdottomasti sen.

Tomaatit ovat jo kypsymässä, huomenna aloitamme yrittämisen

[Shelena]

Shelena, mei, Loya, TATbRHA, tytöt, hyvät aihiot!

Kerro kuinka paljon vettä käytetään näihin suola- ja sokerisuhteisiin. Suljen vain 1 litran, 1,5 litran ja 2 litran tölkit. suurena en sulje.

[Irina1607]

Irina1607, Teen myös eri pankeissa. Helpoin tapa on laskea, kuinka paljon suolaa ja sokeria sinun on lisättävä. Esimerkiksi 1,5 litran purkissa lusikallinen suolaa ja 3 sokeria. Saadaan vettä - puolitoista litraa 3: lle. l. purkki. (laita tomaatit eri tavoin). Yleensä teen useita tölkkejä kerralla, lasken kuinka monta litraa se tulee ja kaadan suolaa ja sokeria tähän määrään.

Tytöt, käytin samanlaista reseptiä tomaattien valmistamiseen viime vuonna. Tomaatit ovat mahtavia makuuni, tänä vuonna teen niin paljon kuin mahdollista. Mutta reseptini on hieman erilainen. Hän teki sen litran tölkeissä.Aluksi kaikki on sama: kaada kiehuvaa vettä 20 minuutin ajan ja tyhjennä sitten vesi ja lisää 1 litra suolavettä kohti: 2 rkl. l suolaa, 1,5 rkl. l sokeria. Purista 1,5 rkl purkkiin. l valkosipulia ja lisää 1 rkl. l 9% etikkaa, kaada kiehuvaa suolaliuosta. Kaikki! Eli tässä reseptissä on vähemmän sokeria ja etikkaa, ei olemusta.

[Pavla]

Pavla, kiitos reseptistä, mutta perheeni kaikki rakastavat makeaa tomaattia. Kauan sitten kokeilin monia erilaisia ​​reseptejä, mutta lopulta pysähdyin tällaiseen täytteeseen - 2 suolaa ja 6 sokeria, teelusikallinen olemusta. Kaikki alkoi reseptillä, joka on samanlainen kuin "Suosikki"https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175923.0 ... Ainoa mausteet olivat: lavrushka, neilikka, pippurit ja maustepippuri. Äitini alkoi valmistaa niitä 40 vuotta sitten, ja nyt teen niitä.
Vaikka tekisin tomaatteja joukolla yrttejä: tilliä, selleriä, basilikaa, kirsikkalehtiä jne., Teen silti täytteet 2 ja 6. Muut reseptit eivät juurtu.

Kysymys ekstra- tai kivisuolasta? Teen suunnilleen saman, mutta kaadan suolaa ja sokeria suoraan tomaattipurkkiin ja kaadan kiehuvaa vettä kerran olemuksen loppuun, sitten kannen ja peiton alle. Juuri ennen tomaattien tai kurkkujen asettamista purkkeihin kaadan ne kiehuvaa vettä kulhoon tai ämpäriin ja laitoin sitten puhtaat ja lämpimät, ne ovat muovisempia ja sitten on ainakin järkevää steriloida purkit.

Kyllä, Svetlana, tietysti, me kaikki valitsemme makumme parhaiten sopivan. Valintani. se liittyy muun muassa siihen, että aviomiehellä on diabetes mellitus. Siksi valitsen reseptejä, joissa on vähimmäismäärä sokeria, ja tällaisissa resepteissä korvaan sokerin fruktoosilla tai hunajalla. Ja nämä tuotteet ovat melko kalliita.
Hyvin tehty joka tapauksessa. että he lähettivät tämän hienon reseptin.

Ja jos ei ole olemusta, kuinka paljon etikkaa tarvitaan ja kuinka%?

[kiloa]

kiloa, Laitoin aina karkeaa kivisuolaa aihioihin.
Pavlatietysti diabeetikoille, paljon sokeria on myrkkyä. Etkö voi käyttää sakkaroosia? Ne ovat halvempia kuin hunaja.

[Irina1607]

Irina1607, jos laimennat olemuksen 1 - 7 (vesi), saat 9% etikkaa.

Svetlana, olen sulkenut useita purkkeja reseptisi mukaan, toivottavasti ilmoitan takaisin talvella.Oppin työskentelemään kierrekorkkien kanssa ja niin, että resepti on helppo. Sinun vastaasi, kiitos jakamisesta!

[lotoslotos]

lotoslotosToivottavasti pidän tomaateista. Ja todella helppo resepti. Kiitos

: kukat: kiitos paljon reseptistä. viime vuonna purkitettu siihen. Pidin todella tomaateista. En pidä tomaateista perinteisen säilykereseptin mukaan, vain tomaattimehussa. joten reseptisi mukaan pidin tomaateista niin paljon, että tänä vuonna teen enemmän tölkkejä kuin tomaattimehulla.

[karenn]

karenn, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin tomaateista. Nopea tehdä ja maukas syödä

[Svetlana]

Svetlana, pieni tomaatti on jäljellä, se oli tarpeen valmistaa pikaisesti. Reseptisi tuli ajoissa. Tein kaksi 3 litraa. Kokeillaan talvella. Erittäin nopea ja kaunis.

Vahvistan, erinomainen resepti.
Äitini on säilyttänyt tomaatteja tuolla tavalla monta vuotta. Ainoa poikkeama on, että hän ottaa kovat tomaatit (yleensä luumu tomaatit) ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa. Paljon tomaatteja mahtuu purkkiin, leikattujen iho ei halkeile.
Valkosipuli laittaa "silmään", älä kadu sitä. Se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi

Tein myös tomaatteja "lumessa" tänä vuonna. En ole koskaan törmännyt tähän reseptiin ennen, mutta tänä vuonna löysin monia vaihtoehtoja. Reseptillä on hyvin kiehtova nimi ... Kun sataa lunta ja otamme näytteen tomaateista "lumen alla"

[Vasyutka]

Vasyutka, lillay, hyvät aihiot sinulle

Kiitos reseptistä. Suljin sen viime vuonna ja myös tänä vuonna, koska kotitalouden jäsenet äänestivät tomaatteja "lumen alla"

Onneksi pidit tomaateista

Säilötty tänä vuonna. Herkullinen.
Haluan kertoa teille havainnoistani. Tuona vuonna hienonnin valkosipulin veitsellä. Tänä vuonna hieroin sitä raastimelle. Näin selvästi eron.
Kun lisäät raastettua valkosipulia, suolaliuos muuttuu sameaksi. Joten pilkan valkosipulin.

[Ledka]

Ledka, Svetlana, tomaatit ovat vain super.Olen liikkunut reseptisi mukaan toisen vuoden. Kiitos reseptistä

[Pavla]

Pavla, karenn, erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä

[Svetlana]

Svetlana, avasi ensimmäisen tölkin. Mikä namia !!!!!! Hieman suolattujen tomaattien ja marinadin maku ....! On sääli, että on vain kaksi tölkkiä ...

[Vasyutka]

Vasyutka, Olen niin iloinen

[Ledka]

Ledka, kiehtoi resepti nimellä. Menin vääntämään

Vahvistan: RECIPE SUPER !!!! Mitkä reseptit eivät ole kehränneet 30 vuoden ajan tomaatteja? Mutta tämä on vain jotain !!!!
Kaivos yleensä sanoi, että vain sellaiset olivat kiinni. Ja he juovat suolakurkkua mehun sijaan!
Viime vuonna kokeilin useita tölkkejä, tällä kertaa vain suljen ne. Mutta rullaan litran ja poltorashki. Erittäin kätevä (ajoittain). Olen jo sulkenut 20 tölkkiä! Joka toinen päivä kierrän pari purkkia. Kerään tomaatteja (otan pitkiä, joskus ruskehtavia, keltaisia, punaisia, kaikenlaisia, paljon mahtuu purkkiin ja kauniisti) pariksi purkiksi, teen sen. Tarvitaan vain puoli tuntia!
Kiitos mahtavasta reseptistä! Vain löytö!

[Guzel62]

Guzel62, testin aikana kierrin toistaiseksi 2 kolmen litran purkkia, no, näemme kuinka ne menevät. Mutta resepti on epätavallisen yksinkertainen ja purkissa olevat tomaatit näyttävät niin mielenkiintoisilta ja tosi kuin lumella.

Tein 2 tölkkiä, odotamme penkkipuristinta))

Ja haluan todella kokeilla, mitä tapahtui

Svetochka, kiitos paljon reseptistä! Erittäin yksinkertainen ja herkullinen! Olemme jo avaamassa

[Ledka]

Ledka, Svetochka, pääsi purkkiin eikä katunut tällaisten tomaattien tekemistä. Se osoittautui epätavallisen maukkaaksi. Kiitos reseptin jakamisesta. Teen sen varmasti ensi vuonna.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, lyudmia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin tomaateista

Auta !!! Kuinka laskea ydin, jos tomaatit suljetaan 1,5 litran purkkeihin? Puolet tl on hankala mitata.
Ruiskulla? Kuinka monta kuutiota?
Vai onko parempi korvata etikalla 9%? Kuinka paljon etikkaa sitten kaadetaan?

[Elena]

Elena,
1 kauha = 5 ml.
Toisin sanoen puolet = 2,5 ml.
Se painaa myös (virhe on niukka, jota ei kannata vaivautua) noin 2,5 grammaa.

Ja uudelleenlaskemista varten ehkä tämä levy auttaa

Mutta kirjoittaja on kirjoittanut (mutta ei kirjoittanut KUIN PALJON% alkuperäisestä olemuksesta)

Irina1607, jos laimennat olemuksen 1 - 7 (vesi), saat 9% etikkaa.

Sen 1,5 litran purkki 9% etikkaa osoittautuu olevan 17,5 g (ml), tai 3,5 tuntia l, tai 1 rkl + 0,5 rkl.

No, tässä on raportti! Näin sen eilen ja tein sen tänään! Resepti voitti yksinkertaisuudellaan. Talvella yritämme

[A.lenka]

A.lenkajos ei ole liian myöhäistä, kaada noin puoli tl. Vaikka on enemmän tai vähemmän, se on ok. En koskaan mittaa milligrammoihin. Onnea



shurpanita, maukkaita tomaatteja sinulle