Borodino-leipä "sama" leipäkoneessa

Tein sen !!!!! En sano, että se osoittautui tavalliseksi Borodinoksi makuni mukaan. Jostain syystä jotain Riian ja Borodinon välillä, mutta vuuuuuuuuuuuuusny. Zvatra lähettää valokuvia ottaakseen yhteyttä.

Onnittelut! No, nyt voit kokeilla reseptiä - lisää rusinoita tai kumina. Lisään joskus seesamin tai auringonkukan siemeniä (kuorittuja). Kuinka voit saavuttaa maun, että voit syödä leipää juuri niin - sinusta on tullut ammattilainen! Muuten, missä tilassa leivotit?

Onnea!

Joo, lisäsin siemenet heti. Rakastan heitä leivässä. Paistaminen päävehnä-tilassa. Rusina on myös mahdollista. Mutta entä jos lisäät pellavansiemeniä? Laskin uudelleen reseptin, joka on annettu täällä GOST: n mukaan. Kävi ilmi, että se sisältää enemmän ruista ja hyvin vähän vehnää. Onko kukaan yrittänyt tehdä sitä gost-reseptin mukaan?
Suuri kunnioitus niille, jotka auttoivat. Kyllä, olemme jo valmiita syömään ja syömään sitä. Vkuuuuuusno.

Onnittelut!

🔗
Kuvia täällä.

🔗
Kuvia täällä.

Melko kunnollinen leipä. Sanoisin jopa - erinomainen. Vettä voi olla enemmän, sitten reunat sopivat myös keskikoon kokoon.

Onnea!

Joo, lisäsin siemenet heti. Rakastan heitä leivässä. Paistaminen päävehnä-tilassa. Rusina on myös mahdollista. Mutta entä jos lisäät pellavansiemeniä? Laskin uudelleen reseptin, joka on annettu täällä GOST: n mukaan. Kävi ilmi, että se sisältää enemmän ruista ja hyvin vähän vehnää. Onko kukaan yrittänyt tehdä sitä gost-reseptin mukaan?
Suuri kunnioitus niille, jotka auttoivat. Kyllä, olemme jo valmiita syömään ja syömään sitä. Vkuuuuuusno.

Pellavansiemenistä ja pellavansiemenöljystä en tiedä, en ole kokeillut sitä. Mutta sanotaan, että siitä on hyötyä - omega 3: ssa on kaikenlaisia ​​asioita ja kaikkea ...

Enkä ole kokeillut liesi GOST: n mukaisesti, enkä suosittele sitä - tilavuudet ovat siellä hieman erilaisia ​​- lisää siihen kaksi pussia, puoli ämpäri ... Suurten lukujen laki toimii. Huomasitko, että saat herkullista borssia ruokasalissa useammin kuin kotona? Koska tilavuudet ovat suuria ja nämä haitat tasoittavat kaikki haitat.

Koska tilavuudet ovat suuria ja nämä haitat tasoittavat kaikki haitat.

"Ja kokemus, vaikeiden virheiden poika ..." Kuka tietää ... Haluan kokeilla. Lasin suhteessa tähän reseptiin. Kuinka lanka aion uskaltautua. No, se ei tule kovin kauniiksi? Mutta toivon voivani syödä sen.
Ja pidimme todella tästä. Ensi kerralla lisätään pellavansiemeniä ja rusinoita.

"Ja kokemus, vaikeiden virheiden poika ..." Kuka tietää ... Haluan kokeilla. Lasin suhteessa tähän reseptiin. Kuinka lanka minä riskin siihen. No, se ei tule kovin kauniiksi? Mutta toivon voivani syödä sen.
Ja pidimme todella tästä. Ensi kerralla lisätään pellavansiemeniä ja rusinoita.

Todellinen Borodinsky valmistetaan hapankaalilla. Katso tämä linkki - 🔗./2009/11/blog-post_15.html - tässä henkilö pureskeli kaiken, vaikkakin uuniin.

Käytä tilaisuutta - sitten kerrot, miten se tapahtui. voit jopa ottaa kuvia. Aloitin Borodinskyn kanssa leipäkoneeni reseptin mukaan - en pidä siitä todella. Toivottavasti pärjäät paremmin.
Onnea!

Olen paistanut tätä leipää jo neljä kertaa. Vain herkullinen. Koska leipä on liian iso, syömme sitä viikon ajan, ja mikä tärkeintä, se ei ole vanhentunut. Kiitos reseptistä!

Olen paistanut tätä leipää jo neljä kertaa. Vain herkullinen. Koska leipä on liian iso, syömme sitä viikon ajan, ja mikä tärkeintä, se ei ole vanhentunut. Kiitos reseptistä!

Ja minulla on jonkinlaisia ​​ongelmia ruisien kanssa. No, se ei vain toimi. Ja muodoltaan ja ulkonäöltään: raskas, ei raaka, mutta ei sen, mitä sen pitäisi olla.

Olen paistanut tätä leipää jo neljä kertaa. Vain herkullinen. Koska leipä on liian iso, syömme sitä viikon ajan, ja mikä tärkeintä, se ei ole vanhentunut.Kiitos reseptistä!

Ja jotta se olisi vanhentunut - kuten hunaja - luonnollinen säilöntäaine, kaikki tuotteet ovat luonnollisia, ei ole kemiaa

Terveydeksesi! Onnea!

Ja minulla on jonkinlaisia ​​ongelmia ruisien kanssa. No, se ei vain toimi. Ja muodoltaan ja ulkonäöltään: raskas, ei raaka, mutta ei sen, mitä sen pitäisi olla.

Paistit tavallaan tämän reseptin - kuvia oli. Tärkeintä on katsella kolobokia. Minä täällä vastapäivänä löysin ruisjauhoja puolitoista kertaa enemmän, vehnä sama määrä. Jotta tuote ei pilastuisi, laitoin sen "taikina" -tilaan - se sekoittui typerästi noin 15 minuutin ajan, suoristi pulla, lisäämällä vettä ja auringonkukkaöljyä tl, taikina sekoitettiin. Sitten laitoin sen toiseen ohjelmaan ja kaikki sujui normaalisti.

Vaikka tämä resepti ei onnistu, kokeile lisätä jauhonparannusaine, kuten tässä neuvotaan. Mutta olen tavallaan kemiaa vastaan, joten se on sinun tehtäväsi.

Ja ehkä vaihtaa hiivaa?

Onnea!

Ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita - löysivät lopulta mallas ja kokeilivat sitä reseptissä. Yleensä riittää 3 rkl, haudutetaan tavalliseen tapaan, jäähdytetään huoneenlämpöön ja taikinaan. Kaikki osoittautuu samalla tavalla kuin kuiva kvas.

Hei. yritti leipoa leipää reseptisi mukaan. leipä maistui herkulliselta. yksi "mutta" - hyvin raaka sisältä. ehkä kerro minulle mikä leivontaohjelma on parempi valita (minulla on HP kenwood, siinä on ranskalaista leipää, tummaa leipää ja gluteenitonta leipää). En ole lukenut monia arvosteluja eikä ole päättänyt leivontaohjelmasta.

Hei. yritti leipoa leipää reseptisi mukaan. leipä maistui herkulliselta. yksi "mutta" - hyvin raaka sisältä. ehkä kerro minulle mikä leivontaohjelma on parempi valita (minulla on HP kenwood, siinä on ranskalaista leipää, tummaa leipää ja gluteenitonta leipää). En ole lukenut monia arvosteluja eikä ole päättänyt leivontaohjelmasta.

No, en ole selvänäköinen - Kenwoodilla on paljon malleja. Jos on ruisleipäohjelmaa, niin tässä ohjelmassa.
Jos noudatat reseptiä ja leivontaohjelmaa, raaka leipä ei tule ulos. Se on vähän "märkä", kuten tapahtuu todellisessa Borodinossa. Kosteus on peräisin hunajasta. Ja jos todella "raakana", ei paistettuna, paistoaikaa ei ole tarpeeksi. En tiedä millainen liesi sinulla on, mutta yritä (jos sellaista on) pääohjelman jälkeen ottamatta leipää pois, suorita "leivonta" -ohjelma noin puoli tuntia, sammuta se ja sammuta se kuten reseptissä, jätä leipä lämmittämään tunniksi. Ja kaiken pitäisi toimia.
Ei ole mitään, että reseptissä todetaan, että pääohjelman päättymisen jälkeen leipää on pidettävä lämmityksessä jopa tunnin ajan. Joten hän saa voimaa.
Lisäksi, jos kolobok ei sekoita hyvin, suosittelen, että suoritat "taikina" -ohjelmaa 15 minuutin ajan, anna sen sekoittua hyvin, ja voit helposti seurata kolobokin laatua.
No, jos kaikki on huono, vaivaa taikina reseptin ainesosista taikinaohjelmaan, siirrä se sitten märillä käsillä leivinastiaan, anna seistä tunnin ajan pyyhkeen alla lämpimässä paikassa ja paista uunissa lämpötilassa T = 180-200 astetta. Tarkista paistamisen laatu puupuikolla, kuten piirakoissa - jos leipä lävistämisen jälkeen keppi on kuiva, niin leipä on valmis.

Onnea!

Borodino puolesta ainesosasta (ruis mallas)

Millainen leipäkone? Mielestäni voit täyttää 100% ainesosista - ämpäri näyttää sallivan.

Onnea!

Minulla on sellainen Midea AHS20AC-P -leivänvalmistaja

Minulla on sellainen Midea AHS20AC-P -leivänvalmistaja

Parametrien perusteella - sinulla on ruisleipäohjelma ja leivän paino enintään 1 kg. Siksi 2/3 ainesosista voidaan käyttää. Yritän kokeilla ensin koko reseptiä, sitten 2/3 ja valita, mikä on parempi.

Apua, leipäsi ei toimi. Minulla on HP Pfilips-9045, en tiedä missä tilassa sitä valmistetaan. Borodinsky-hallinto on olemassa, mutta se ei toimi. Luin kaiken kirjeenvaihdon, en löytänyt sitä !!!

Apua, leipäsi ei toimi. Minulla on HP Pfilips-9045, en tiedä missä tilassa sitä valmistetaan. Borodinsky-hallinto on olemassa, mutta se ei toimi. Luin kaiken kirjeenvaihdon, en löytänyt sitä !!!

Reseptissä ilmoitetut ainesosat kerrotaan 2/3: lla (ts.älä laita vähemmän kolmanneksella), ohjelma "ruisleipä, jätä leipä ohjelman päättymisen jälkeen lämmitysjakson loppuun (toiseksi tunniksi). Mielestäni tämän pitäisi tapahtua.

Onnea!

sikäli kuin ymmärrän, ei ole lisävettä paitsi se, johon liuotamme kvasin siellä? Minun täytyi vain lisätä vettä ja kuinka paljon - en tiedä silmällä, että kaadoin sen suoraan vedenkeittimestä ... kuka kertoo sinulle *

sikäli kuin ymmärrän, ei ole lisävettä paitsi se, johon liuotamme kvasin siellä? Minun täytyi vain lisätä vettä ja kuinka paljon - en tiedä silmällä, että kaadoin sen suoraan vedenkeittimestä ... kuka kertoo sinulle *

Vesi ilmoitetaan reseptissä kvasin valmistamiseksi. ei enempää.

Mallas on myynnissä. Resepti: jyrkkä kolme täyttä ruokalusikallista jauhettua korianteria samalla määrällä vettä.

Onnea!

Mallas on myynnissä. Resepti: jyrkkä kolme täyttä ruokalusikallista jauhettua korianteria samalla määrällä vettä.

900 grammassa laitoin 18 grammaa mallasta (ehkä joku tulee käteväksi).

Ja olen mietinnön kanssa.


Kaikki ainesosat on jaettu kahtia. Maltalla, aromaattinen rast. voita ja jauhettua korianteria, ripotellaan kuminalla.
Pidin leivästä erittäin paljon!
Paistettu suosituksen mukaan: nyyttien vaivaaminen (20 min). Todistaminen (1 tunti se ei noussut - 2 tuntia) paistaminen 1 tunti.
Paistan ehdottomasti lisää. Nyt koko annos.
On erittäin mielenkiintoista kokeilla leivontaohjelmia. Ottaen huomioon, että taikina nousi vain 2 tunnissa, mielestäni se ei toimisi "Ruis" -tilassa.
Kiitos paljon reseptistä! Nyt voin myös leipoa Borodinskyn, jota kaikki rakastavat kotona.

Ja olen mietinnön kanssa.

Kaikki ainesosat on jaettu kahtia. Maltalla, aromaattinen rast. voita ja jauhettua korianteria, ripotellaan kuminalla.
Pidin leivästä erittäin paljon!
Paistettu suosituksen mukaan: nyyttien vaivaaminen (20 min.) Todistaminen (1 tunti se ei noussut - 2 tuntia) paistaminen 1 tunti.
Paistan ehdottomasti lisää. Nyt koko annos.
On erittäin mielenkiintoista kokeilla leivontaohjelmia. Ottaen huomioon, että taikina nousi vain 2 tunnissa, mielestäni se ei toimisi "Ruis" -tilassa.
Kiitos paljon reseptistä! Nyt voin myös leipoa Borodinskyn, jota kaikki rakastavat kotona.

Luotettava leipä. Ja ohjelmasta - kaikki on hyvin, se on tarkistettu toistuvasti, leipää pitää pitää lämmityksessä vain puoli tuntia tai tunti ohjelman päättymisen jälkeen.

Onnea!

Hei! Eilen paistin Borodinskyn, keitetyn viikon ajan, mallasella. Tässä tapahtui. Resepti on samanlainen, mutta Zelmeralle otin sen kirjasta, vähentäen vettä 50 ml: lla. Pidin. Paistan vielä lisää.

Hei! Eilen paistin Borodinskyn, keitetyn viikon ajan, mallasella. Tässä tapahtui. Resepti on samanlainen, mutta Zelmeralle otin sen kirjasta, vähentäen vettä 50 ml: lla. Pidin. Paistan vielä lisää.

Se osoittautui hyvin. Katto romahti hieman, mutta näin tapahtuu useimmissa tapauksissa - ruisjauhomme on huono. Ei vaikuta makuun. Yritä edelleen, kokeile - ja onnistut!

Onnea!

Hyvää päivää. Lauantaina yritin toistaa sen, mutta EKO-hiivan sijaan Saf osti hetken. Ja tässä hän on syy epäonnistumisilleni. Leipä ei noussut ollenkaan. Näyttää siltä, ​​että saf-hetki on uupunut itsestään ja soveltuu vain kuuhun. ... Haluan kokeilla sitä elävällä hiivalla. Mitä suosittelisit?

Hyvää päivää. Lauantaina yritin toistaa sen, mutta EKO-hiivan sijaan Saf osti hetken. Ja tässä hän on syy epäonnistumisilleni. Leipä ei noussut ollenkaan. Näyttää siltä, ​​että saf-hetki on uupunut itsestään ja soveltuu vain kuuhun. ... Haluan kokeilla sitä elävällä hiivalla. Mitä suosittelisit?

Viime aikoina olen käyttänyt näitä:

"Home Kitchen", myydään Metro C & C: ssä 5 pakkauksessa. Tämä ei tietenkään ole elävää hiivaa, mutta tulos on normaali. En voi sanoa mitään elävästä hiivasta - koska tulos on arvaamaton. Sekä erästä erään että varastointiaikasta

Hei, olen uuden raportin kanssa. Tässä mitä tapahtui ja todelliset ainesosat Muotoon ja itävyyskykyyn vaikuttivat suuresti laadukas hiiva ja erinomaiset vehnäjauhot!

Leipä näyttää kauniilta! Leivoitko leipää kirjoittajan pääreseptin mukaan vai lisäsitkö omia lisäyksiäsi? Jos lisäyksiesi mukaan on suositeltavaa järjestää se oman kirjoittajan leiväksi omalla reseptilläsi

Kiitos! Minulla on Zelmer 43011 -leipäkone, luonnollisesti minun piti asentaa se. Ainesosat ovat samat, pelataan vain määrän kanssa. ... Ja leipä työssä meni sulavalle sielulle.

Kiitos! Minulla on Zelmer 43011 -leipäkone, luonnollisesti minun piti asentaa se. Ainesosat ovat samat, vain pelataan määrällä. ... Ja leipä työssä meni sulavalle sielulle.

Vieläkin arvokkaampi on kokemuksesi tällaisen leivän paistamisesta Zelmerissä - suunnittele oma leivareseptisi, se löytää fanit

Vieläkin arvokkaampi on kokemuksesi tällaisen leivän paistamisesta Zelmerissä - suunnittele oma leivareseptisi, se löytää fanit

En tietenkään ole redneck, mutta ei olisi haittaa jättää linkki alkuperäiseen reseptiin kirjoittajan reseptissä

kiitos paljon reseptistä, leipä on herkullista,
ainoa asia, jonka laitoin korianterin kanssa, on edelleen rusinoita!

Borodino-leipä "sama" (leipäkone)

Kategoria:
Hiivaleipä
Ainekset
Suola

3 tl
Sokeri

1 rkl. l.
Hunaja

2,5 rkl. l.
Omenaviinietikka

2 rkl. l.
Rast. öljy

5 rkl. l.
Kaada kuivaa kvassia erilliseen astiaan
kiehuvaa vettä, sekoita

5 rkl. l.
450 g
Lisää korianteri
Anna jäähtyä,
lisää uuniin

1,5 rkl. l.
(koska en löytänyt mallasta,
se osoittautuu
täysi korvaus kuivasta kvassista)
ruisjauho

370 g
Vehnäjauho

250 g
Kuiva hiiva SAF-Moment

3 tl
Keittomenetelmä

Pitkillä kokeilla sain vihdoin Moulinex OW5004: llä reseptin leivän paistamiseen, joka muistuttaa Borodinskyn makua.
Ainesosien merkitsemiseksi kirjanmerkkeihin.
(hunaja voidaan korvata 3 rkl sokeria, mutta silloin katkeruus katoaa eikä se ole niin)
Ripottele korianterin siemenillä 1 tunti ennen ohjelman päättymistä - 1 tl. , mutta tämä ei ole kaikille. Kun olet lopettanut, älä ota vielä puoli tuntia, anna hänen saada voimaa.


Ruoanlaitto-ohjelma:

Ohjelma 2 (ruisleivälle) tummalla kuorella.
Merkintä

Leipä osoittautuu tummaksi, tiheäksi, jolla on tyypillinen "Borodino" haju ja maku.
Hyvää ruokahalua.
V_V_SU hei. Voit selventää. Kvassin käynnistin (kuiva) miten se on? Kumpi? Minulla on vain pakkauksessa olevasta pakkauksesta 2 pakkausta kuivahiivaa ja 2 pakkausta aloitusviljelmää pusseissa laimennettavaksi vedellä. Onko tuo? Tämä setti on 6 litraa kvassia. Yksi 60 gramman pakkaus painaa, kuinka paljon leipäsi tarvitsee? Ole hyvä ja kerro minulle. Kiitos paljon.

V_V_SU hei. Voit selventää. Kvassimylly (kuiva) miten se on? Kumpi? Minulla on vain pakkauksessa olevasta pakkauksesta 2 pakkausta kuivahiivaa ja 2 pakkausta aloitusviljelmää pusseissa laimennettavaksi vedellä. Onko tuo? Tämä setti on 6 litraa kvassia. Yksi 60 gramman pakkaus painaa, kuinka paljon leipäsi tarvitsee? Ole hyvä ja kerro minulle. Kiitos paljon. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

[tärkeä!]

V_V_SU hei. Voit selventää. Kvassimylly (kuiva) miten se on? Kumpi? Minulla on vain pakkauksessa olevasta pakkauksesta 2 pakkausta kuivahiivaa ja 2 pakkausta aloitusviljelmää pusseissa laimennettavaksi vedellä. Onko tuo? Tämä setti on 6 litraa kvassia. Yksi 60 gramman pakkaus painaa, kuinka paljon leipäsi tarvitsee? Ole hyvä ja kerro minulle. Kiitos paljon. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

Reseptissä käytetään ns. "kuiva kvass" - myydään pakkauksissa, samankaltaisina kuin leivänmurut. Koostumuksessa - mallas ja todelliset keksejä. Tämä kuiva kvassi seulotaan seulan läpi, mallas seulotaan, keksejä jää. Siivilöityä mallasta käytetään reseptissä. Mallas on nyt myynnissä. Siksi voit käyttää sitä - höyrytä kolme täyttä rkl kiehuvalla vedellä (450 millilitraa), jäähdytä huoneenlämpötilaan (tärkeä!) ja sitten reseptin mukaan.

[tärkeä!]

Reseptissä käytetään ns. "kuiva kvass" - myydään pakkauksissa, samankaltaisina kuin leivänmurut. Koostumuksessa - mallas ja todelliset keksejä. Tämä kuiva kvassi seulotaan seulan läpi, mallas seulotaan, keksejä jää. Siivilöityä mallasta käytetään reseptissä. Mallas on nyt myynnissä. Siksi voit käyttää sitä - höyrytä kolme täyttä rkl kiehuvalla vedellä (450 millilitraa), jäähdytä huoneenlämpötilaan (tärkeä!) ja sitten reseptin mukaan.

V_V_SU Kiitos. Nyt on selvää, mistä tässä on kyse. Mutta en ole koskaan nähnyt tällaista "kuivaa kvassia" missään muualla, eikä mallasta myydä lainkaan ... Kuten haluat, paista ja maista tällaista leipää ...
Ystävällisin terveisin.

V_V_SU Kiitos. Nyt on selvää, mistä tässä on kyse. Mutta en ole koskaan nähnyt tällaista "kuivaa kvassia" missään muualla, eikä mallasta myydä lainkaan ... Kuten haluat, paista ja maista sellaista leipää ...
Ystävällisin terveisin.

Onko Astrakhanissa todella ongelmia mallasen tai kuivan kvassin kanssa? Pahimmillaan kvassitiiviste (neste) menee, sinun tarvitsee vain lukea etiketti, jotta koostumus sisältää ohraa ja (tai) ruis mallasta. Yritin tehdä sen tiivisteellä, tulos on arvaamaton, mutta joskus se toimii.

Onnea!

Onko Astrakhanissa todella ongelmia mallasen tai kuivan kvassin kanssa? Pahimmillaan kvassitiiviste (neste) menee, sinun tarvitsee vain lukea etiketti, jotta se sisältää ohraa ja (tai) ruis mallasta. Yritin tehdä sen tiivisteellä, tulos on arvaamaton, mutta joskus se toimii.

Onnea!

V-V-SU Kyllä, emme voi ostaa mallasta kaupungista. Mutta voit etsiä kuivaa kvassia. Nestemäinen tiiviste on helpompi ostaa. Mutta katson ... Kiitos. Ja kaikkea hyvää sinulle.

Halusin todella automatisoida prosessin, käynnistää HP: n yöllä eikä seurata kolobokia.

Luin aiheen kaikki 25 sivua enkä päättänyt, mikä tapa on parempi leipoa - ranskalainen vai ruis.
Kokeilin molempia vaihtoehtoja ja päätin kirjoittaa aloittelijoille kuten minä, Panasonicin omistajat.
Ranskalainen asetus tuottaa paksun, erittäin kovan kuoren. He kirjoittivat tästä useita kertoja edellisillä sivuilla, mutta oli myös arvosteluja ranskaksi menestyviltä.
Mutta kaikki on hyvin ruisleipäasennuksessa.
Resepti laskettiin 2/3 tilavuudesta.

[RYE-tilassa]

Halusin todella automatisoida prosessin, käynnistää HP: n yöllä eikä seurata kolobokia.

Luin aiheen kaikki 25 sivua enkä päättänyt, mikä tapa on parempi leipoa - ranskalainen vai ruis.
Kokeilin molempia vaihtoehtoja ja päätin kirjoittaa aloittelijoille kuten minä, Panasonicin omistajat.
Ranskalainen asetus tuottaa paksun, erittäin kovan kuoren. He kirjoittivat tästä useita kertoja edellisillä sivuilla, mutta oli myös arvosteluja ranskaksi menestyviltä.
Mutta ruisleipäasennuksessa kaikki on kunnossa.
Resepti laskettiin 2/3 tilavuudesta.

Useita vuosia sitten tehdyn virheeni takia parvet jatkuvat. Tietenkin uuni RYE-tilassa leipäkoneesta riippumatta.

Onnea!

[v_v_su]

Tänään uskalin leipoa leipää elävällä hiivalla (en ole koskaan kokeillut sitä ensimmäistä kertaa). Leipä osoittautui paljon upeammaksi ja pitemmäksi, maukkaammaksi !!!

v_v_su, Hyvää syntymäpäivää!!!
Toivotamme sinulle syntymäpäivää
Paljon onnea, terveyttä, onnea
Ja kaikki saa muodon
Grandioiteista tehtävistänne!
Odotamme uusia reseptejä!

[v_v_su]

Tänään uskalin leipoa leipää elävällä hiivalla (en ole koskaan kokeillut sitä ensimmäistä kertaa). Leipä osoittautui paljon upeammaksi ja pitemmäksi, maukkaammaksi !!!

v_v_su, Hyvää syntymäpäivää!!!
Toivotamme sinulle syntymäpäivää
Paljon onnea, terveyttä, onnea
Ja kaikki saa muodon
Grandioiteista tehtävistänne!
Odotamme uusia reseptejä!

Kiitos kohteliaisuuksista. Hyvin liikuttunut!

Tämä on sellainen leipä (vähensin reseptin ainesosia 1,5 kertaa). Reseptissä käytettiin fermentoitua ruis mallasta. Kypsennetty DEX-507-leipäkoneessa "ranskalaisessa" tilassa, 750 g, kuoren väri - keskipitkä. Maku on ihana, periaatteessa on vähän eroja myymälästä. Poika sanoi, että se maistuu paremmin kuin kauppa.
Kiitos hyvästä reseptistä!

Niin maukas, niin todellinen, laitoin kaikki ainekset samaan määrään kuin kirjoittaja (kiitos paljon niin herkullisesta reseptistä). Paistettu Panasonic SD-2501 -leipäkoneessa 5-ruokavalion leivämoodissa 5 tuntia. Käytin mallasta, ei kuivaa kvassia. Kuinka kauan olen etsinyt niin laadukasta reseptiä, aivan super

Hämmentin hieman, tila 5 on kiihtynyt, ja tarvitsemme moodin 4 ruokavaliota Panasonic SD-2501: ssä

[450-500g - VIIKONLOPPU]

Ilmoita ainesosien paino painona 450-500g - VIIKONLOPPU suurin liesi

Shl

On sääli, että reseptistä ei käy ilmi, mihin leivän kokoon grammoina se on suunniteltu