Majoneesin tekeminen

se tarkoittaa, että Rusya maksoi liikaa kannesta 940 g Olkaa! olet niin epätaloudellinen, eikö? (Olen vain 15 grammaa munakoisopurkille) tai niin.

Hei, niin ei ole vain tehosekoitinta ja lasia, vaan myös kaksi kulhoa, joissa on veitsiä pilkkomista varten, yksi litraa kohti, toinen kaksisataa grammaa ja joukko raastimia. Profiili sisältää kuvauksen paketista

Tytöt, voiko kukaan tehdä majoneesibamixia? Minulla on ongelma ... en majoneesin kanssa, kun poistan kiinnityksen jalastani. Suutin on kaikki majoneesia, sitä on mahdotonta puhdistaa kaikki purkkiin, kun vedän tämän suuttimen pois, kaikki on majoneesissa.Ehkä on jonkinlainen temppu?

Laiskan resepti osoittautui ensimmäistä kertaa! Super!
Laimennettu vedellä haluttuun koostumukseen.
Minun makuni mukaan se osoittautuu suolaiseksi ja meidän on vielä työskenneltävä maun parissa.

[George!]

George!Onnittelut! Laitoin vähemmän suolaa, kaadan useimmiten kuivaa sinappia ja tavallisen etikan sijasta kaadan kotitekoista omenasiideriä. Ja makuun lisätään joitain mausteita tai yrttejä, kuivattuja, jauhettuja tai tuoreita.

Säädin suolan makua sokerilla. Osoittautuu klassiseksi Provencaliksi

Kiitos neuvoista!
Tein ensimmäisen kerran tiukasti reseptin mukaan.
Nyt säädän makua.

Säädin suolan makua sokerilla. Osoittautuu klassiseksi Provencaliksi

Tanyusha, hyvää syntymäpäivää!
Haluaisin pyytää reseptin majoneesi. Kuinka monta asiaa, suolaa, sokeria jne. En löydä makua. Näyttää jatkuvasti siltä, ​​että ne ovat tyhjiä, jotain puuttuu.

Liityn!

Ja, hyvää syntymäpäivää!

Voinko lisätä penniäkään? , ehkä joku tekee sen.
Minulla on 200 g öljyä - 0,5 tl sokeri, 1/3 tl. suolaja toinen 1,5-2 tl. sitruunamehua.
Ja haluan laittaa sinappivalmiita - 1 tl. dialla. Maku ei silloin ole tyhjä, mutta mausteinen. Se tulee harmonisesti.

Inusya, kiitos. Aion yrittää.

Voinko lisätä penniäkään? , ehkä joku tekee sen.
Minulla on 200 g öljyä - 0,5 tl sokeri, 1/3 tl. suolaja toinen 1,5-2 tl. sitruunamehua.
Ja haluan laittaa sinappivalmiita - 1 tl. dialla. Maku ei silloin ole tyhjä, mutta mausteinen. Se tulee harmonisesti.

Kyllä, tämä ei ole senttiäkään! Tämä on koko rupla! Kiitos, yritän!

Kyllä, ei lainkaan.
Ja kaikki, mikä liike on - maku, tässä annan saman majoneesin useille ihmisille maistettavaksi, ja jokaisella on oma käsityksensä, yksi hapan, toinen mieluummin ilman sokeria, kolmas on vähän makeutta jne. Joten otin makuni ja löysin sen.
Nyt jääkaapin magneetti roikkuu nenäni edessä - majoneesi, ja kaikki on luettelossa. Joten nyt teen. (mutta en poista skleroosia jääkaapista, muuten se on huono ... amnesia)

(mutta en ota skleroosia jääkaapista, muuten se on huono ... amnesia)

En tiennyt, että sitä kutsuttiin oikein!

Se on varma amnesiasta - muistan täällä, en muista täällä ...

[GOST-mittasuhteet]

ja minä aloitan suolan, sokerin ja etikan määrän kanssa GOST-mittasuhteet... Silti kastikkeen maku varmistettiin.

Voinko saada viisi senttiäni täältä? ) Olen valmistanut majoneesia kotona yli kymmenen vuotta. Anteeksi, jos toistan sen, mitä täällä jo on ollut, kaikki seitsemänkymmentä sivua niasililia))), mutta yhtäkkiä joku tarvitsee jotain. Täällä kotitekoinen tekniikkani:

Teen sen tehosekoittimella, tavallisella kaksisataa wattia Vitkalla, aivan kuten tämä

🔗

reikillä varustettu muovisuutin.

Leikkuupuimurin lasissa se toimii myös hyvin, mutta olen liian laiska siirtämään majoneesia ja pesemään lasin)))) Siksi teen sen upotettuna tavalliseen lasipurkkiin 0,5 ja säilytän sitä sitten siinä.

0,5 litran tölkki:

1 muna (tai vain keltuainen)
1 tl suola
2 tl Sahara
1 rkl. l. etikka (korvattu täydellisesti viinillä, omenaviinietikalla tai sitruunamehulla)
1 tlvalmis sinappi on valinnainen, mutta minulle majoneesin maku ilman sinappia ei yksinkertaisesti ole
Mustapippuria tai vielä parempaa, paprikaseosta, muita suosikkimausteita)

Kaikki tämä purkkiin, aloita vispilä kaatamalla öljyä. Mitä tulee ohueseen virtaan, en huomannut, että sillä oli merkitystä. Kaada se vain. Mutta loppujen lopuksi sinun täytyy todella kaataa hitaammin tiheyden säätämiseksi normaalisti. Se tapahtuu, jos teen sen osittain oliivin kanssa, lisää ensin oliiviöljyä ainesosiin noin kolmasosaan tölkkiä, aloita piiskaamista ja kaada sitten auringonkukka. En tiedä tarkalleen kuinka paljon öljyä on jäljellä, mutta se lopulta sakeutuu purkin pään ympäri (riippuen siitä, mikä muna oli).

Jos teen sen vain keltuaisella, se paksuuntuu paljon aikaisemmin. Sitten voit jättää sen näin - siellä on klassinen majoneesi (hyvin, kuten klassinen), tai voit lisätä vähän vettä ja kaataa öljyn uudelleen haluttuun paksuuteen. Kirjoita kevyt majoneesi))))))

Sokeri voidaan korvata makealla hillolla. Omena, aprikoosi, luumu - saadaan erittäin mielenkiintoisia makuja. Tärkeintä on, että ei ole kirkasta hajua. Tässä vadelman kanssa mielestäni sinun ei pitäisi tehdä sitä - se antaa voimakkaan vadelman maun ja tuoksun, ja tämä on hyvin amatöörille.

No, kyllä, itse asiassa melkein teen sen.
Se on mielestäni ainutlaatuisen erinomainen sokeria pitäisi olla hieman enemmän kuin suolaa Ja loput - terävyys jne. - säädettäviksi näytelmän aikana!

sokeria pitäisi olla hieman enemmän kuin suolaa

Inusya, kyllä, sokeria on oltava enemmän. Ja kuinka paljon on myös makukysymys. Laitoin joskus kolme lusikkaa

Minulla on seuraavat mittasuhteet:

250 ml raff. auringonkukkaöljy, 1 muna (kokonainen), 1/2 tl. sokeri, 1 / 3-1 / 4 tl. suolaa, 2 tl. etikka, 2 tl. vettä.

Voin kaiken samaan aikaan. Teen sen ilman sinappia (pidän siitä tällä tavalla), eikä se näytä tyhjältä.

[Inusya]

Voinko lisätä penniäkään? , ehkä joku tekee sen.
Minulla on 200 g öljyä - 0,5 tl sokeri, 1/3 tl. suolaja toinen 1,5-2 tl. sitruunamehua.
Ja haluan laittaa sinappivalmiita - 1 tl. dialla. Maku ei silloin ole tyhjä, mutta mausteinen. Se tulee harmonisesti.

Inusya, etkö tarvitse munaa?

[GOST-mittasuhteet]

ja minä aloitan suolan, sokerin ja etikan määrän kanssa GOST-mittasuhteet... Silti kastikkeen maku varmistettiin.

Rina, suolan määrää ei ilmoiteta lainkaan. Olen jo lukenut sen 3 kertaa, en vieläkään näe sitä)
Teknologian kuvauksessa mainitaan suola, mutta ei reseptissä.

[Rina]

Rina, suolan määrää ei ilmoiteta lainkaan. Olen jo lukenut sen 3 kertaa, en vieläkään näe sitä)

Ei todellakaan ...

[Inusya]

Inusya, etkö tarvitse munaa?

hän on taloudellinen

hän on taloudellinen

Ja siksi ei parane

[Rina]

Rina, suolan määrää ei ilmoiteta lainkaan. Olen jo lukenut sen 3 kertaa, en vieläkään näe sitä)
Teknologian kuvauksessa mainitaan suola, mutta ei reseptissä.

ei todellakaan ... ja ruoanlaitossa, joka on myös vuonna 1955 ...

[Inusya]

Inusya, etkö tarvitse munaa?

hän on taloudellinen

Ja siksi ei parane

Se henki sinulle! Tietysti teet! No, kirjoitin ajankohta mausta, esimerkiksi ainesosista, so. Tietysti siellä on sekä muna että voi! Kotitekoinen muna !!!

Se henki sinulle! Tietysti teet! No, kirjoitin ajankohta mausta, esimerkiksi ainesosista, eli suola-sokeri-sitruuna-sinappi. Tietysti siellä on sekä muna että voi! Kotitekoinen muna !!!

ONNOOOOO

tai enemmän

ONNOOOOO

tai enemmän

Yksi, Olga, yksi ... mutta kotitekoinen ... ei pieni ...
Enemmän, vain jos tarvitset paljon majoneesia
Pari kertaa tein sen kahdella keltuaisella yhden munan sijaan, mutta se osoittautui rasvaiseksi, mehiläinen ... lusikka seisoi. Nyt teen sen vain klassisesti.

mutta se osoittautui lihavaksi, mehiläinen ... lusikka seisoi.

Laimennan "seisovan" majoneesin maidolla, se voi olla hyödyllistä ...

[Stеrn]

Laimennan seisovan majoneesin maidolla

Ja keitin vettä huoneenlämmössä ... kiitos Stеrn-Stelechka tieteelle ...

Ja tällä kertaa vähensin suolaa ja murskasin valkosipulinkynsi.
Super! Erinomainen majoneesi osoittautui!

Raaka munat ovat ahdisti.Kukaan ei syö majoneesia paitsi minä, he pelkäävät. Ja syön ja pelkään ...

[PapAnin]

PapAnin, älä pelkää, luin, että siellä he sekoittavat jotain kanojen ruokaan tehtaissa niin, ettei salmonelloosia ole. ja sitten myös munat käsitellään jollakin. ja lopulta sairastumiseksi on oltava paljon toteutumattomia tekijöitä, joiden on oltava yhtäpitäviä. olemme syöneet pitkään, kiitos Jumalalle, kaikki on kunnossa. katsokaa Temkon kestoa - luulen, että jos jollekin HENKILÖSTÖISSÄ tapahtui jotain, ensimmäinen asia, jonka he olisivat olleet, olisi peruutettu aiheesta. kaikki on ollut hiljaa 3 vuoden ajan

Kiitos!
Siksi päätin tehdä sen.
Mutta toistaiseksi jotenkin ... "Slavik, saan pisteen!" (alkaen)

... Ja syön ja pelkään ...

älä istu sitä (t) tee sitä maitoa

Vau! Miltä tuntuu?
Ilmeisesti kaipasi jonnekin. Lisätietoja?

[PapAnin]

PapAnin kyllä, kaikki on samaa, munien sijaan otetaan vain maitoa. Noin 50 ml maitoa, 150 ml voita.

[Natymailav. Ja Pakat]

Vau! Miltä tuntuu?
Ilmeisesti kaipasi jonnekin. Lisätietoja?

aiheen yhdellä sivulla on monia reseptejä, välineitä ja niitä TÄMÄ Natymailav. Ja Pakat antaa saman, vain puolet annoksesta. Huomioi mittasuhteet - majoneesi rakastaa sitä

Ja vaihdan kananmunan 4 viiriäisen munaan. Kaikki muu on genren klassikoita.

Luen ...
Yritän maitoa.
Kiitos!

Luen ...
Yritän maitoa.
Kiitos!

vain lukenut sen?
Luulin, että olen jo keittänyt sen ja syönyt sen (huomenna tehosekoitin työhön, laatikko maitoa, purkki sinappia ja leipä spesifikaatioita) - sinulla on lounas koko toimiston kanssa, ja menet promootioon, olet paras, kaikki tädit pyörtyvät mekolla päähänsä ja pannaan sisään esimerkki aviomiehilleen tyhmille. Ja istut vaatimattomasti tietokoneesi ääressä - kaikki niin kauniita, lakonisia ja julmia. Enemmän tai vähemmän näin

hän näyttää ikään kuin tietäisi oikean majoneesin salaisuuden

tietää ja on hiljaa

[IRR]

IRR! Erittäin nopea mainosresepti!

Siinä kaikki, tänä iltana olen kotona peilin edessä kouluttaakseni istumaan vaatimattomasti, kauniisti, lakonisesti ja julmasti!
Ei edes suunnilleen, mutta täsmälleen näin:

Vain meidän välillämme ero on merkittävä!
hän näyttää tuolta kuin hän tietäisi oikean majoneesin salaisuus,
ja minä katson ja tiedän!
Näyttää siltä, ​​että erot ovat ohi!

Oho! Ja milloin leipä leivotaan?

Ja Mona, koputanko?
Jos teet majoneesia maitojauheelle, se yleensä osoittautuu kaupaksi!
Ja se ei pilaa pitkään aikaan

Kiitos kirjoitit muistiin!
Vain ... eilen kävin 4 myymälässä enkä löytänyt maitojauhetta missään!

Eilen kävelin ympäri 4 myymälää enkä löytänyt maitojauhetta mistään!

Meillä ei myöskään ole sitä myymälöissä .. Ja jos on, niin väijytys on tämä: etupuolella lukee: Jauhemaito. käännät pussin ympäri ja siellä: Korvaa maitojauhe pienillä kirjaimilla !! Ja sävellys !!!

Ostan Valkovenäjän markkinoilta. Se tuoksuu maitolta!

[Omela]

Meillä ei ole sitä myöskään myymälöissä .. Ja jos on, niin väijytys on tämä: etupuolella lukee: maitojauhetta. käännät pussin ympäri ja siellä: Korvaa maitojauhe pienillä kirjaimilla !! Ja sävellys !!!

Kyllä, tämä kokoonpano on iloinen, ahne

Burenka (maidon analogi):

- rasvaton maitojauhe
- kasvirasvatiiviste
- täysmaitojauhe
- kuiva maitohera

Ostan valkovenäläistä markkinoilta. Se tuoksuu maitolta!

Omela - onko se pakattu?
Otin sen painon mukaan ruokakaupassa, mutta viikunat ymmärrät, että he voivat täyttää sen siellä hiljaa, kuten maitoa.
Joka tapauksessa löydät reseptin kuivalle maidolle:

- 150 ml puhdistettua rypäleen öljyä
- 2 rkl. l maitojauhe + vesi = 75 ml (eli lopetamme maidon vedellä 75 ml: n merkkiin)
- 0,5-1 tl ilman dian valmis sinappia (aluksi vähemmän on parempi, voit lisätä matkan varrella)
- 0,5 tl sokeria
- 0,5-0,75 tl suolaa (maun mukaan)
- 2 tl luonnollista omenaviinietikkaa lopussa jo paksuksi seokseksi

[Omela]

Omela - onko se pakattu?
Otin sen painon mukaan ruokakaupassa, mutta viikunat ymmärrät, että he voivat täyttää sen siellä hiljaa, kuten maitoa.

Suljettu .. 500 g: n pusseissa. Jos ne eivät valehtele, se sisältää vain maitoa.

[julifera]

Ja Mona, koputanko?
Jos teet majoneesia maitojauheelle, se yleensä osoittautuu kaupaksi!
Ja se ei pilaa pitkään aikaan

julifera!
Ja missä näet maitojauhetta sisältävän reseptin?
Työnnä linkkiä, plizz.
Näin sen jo, kiitos!

[Maitojauheen resepti:]

Löydä vain siinä tapauksessa yhtäkkiä oikea maitojauhe

Maitojauheen resepti:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183222.0

Jakoi viestit, muuten ne sekoittuivat joukkoon, vaikka onkin parempi tehdä erillinen resepti kokonaan

[julifera]

julifera, Menen laittaa + reseptin.
Minulla ei ole munia tällä hetkellä ja tänään unohdin ostaa, mutta maitojauhetta on, se on valehdellut pitkään, se on jo kadonnut kiveen. Huomenna yritän laittaa majoneesia siihen. Teen sen munilla, emme pelkää syödä, mutta maitojauheen vaihtoehto on myös hyödyllinen