Kala pekonia

Kala pekonia

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Filee valtamerikalaa
suola pippuri
tomaattisose
kuivat provencen yrtit
savupekonia (viipaloitu)

Keittomenetelmä

• Ruokalaji on erittäin helppo valmistaa: fileet kaikista valkeakaloista. Leikkaa kuutioiksi, lisää suola, pieni pippuri, päällystä sitten tomaattipastalla (!), Ripottele kuivilla provencelaisilla yrtteillä, kääri savustettuun pekoniin ja grillaa. Mutta koska kesä on tullut, kadulla on +28, grillistä ei voi olla kysymys.
• Paistettu pienessä määrin kasviöljyä pannulla matalalla lämmöllä. Teoriassa pekonin tulisi olla hyvin leveä, mutta pekonin hinta nousee suhteessa leveyteen. Siksi onnistuin ohuella viipaloinnilla. Aviomies osti leikkauksen. Käskin hänen ostaa leveän, hän katsoi hintaa ja osti ohuen. Keittämisen aikana otin kaikki hänen aivonsa. Mutta kuten kävi ilmi, turhaan ... Tämän seurauksena koko ei vaikuttanut makuun. Herkullinen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Turska pekonissa (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)

Jäätelö karamellisoitua pekonia lounaaksi (MariS)

Luumut pekonia (MariV)