Redmond Multibaker Pro (jakso 7)

Valitettavasti, hyvät naiset, berliiniläiset myös paistavat öljyssä, vaikka hampurilaiset eivät ajo

Eh, teen näitä vegaanisia munkkeja, ja he kertovat minulle - mitä nämä outoja asioita ovat? mistä saat tällaisia ​​reseptejä? pois päästäsi?

Leivin keksejä-keksejä taas munkkibaarissa Donitsit, ei munkkeja minulle, se on vain muoto ...

Tärkeintä on maukasta ja nopeaa ... ja tämä on leikkaus

Ja kauemmas


Kuivaa heti paistamisen jälkeen. Aamulla, kun he makaavat kannen alla, heistä tulee
pehmeämpi. Pidän näistä enemmän

Joten, kaunottaret!
Tuon sinulle evästeen. Kyllä, ei yksinkertaista, sokeri. Kyllä, ei siksi, että se on "sokeria", koska se on siroteltu sokerilla, vaan ryhmänä evästeitä, joita myytiin pakkauksissa Neuvostoliitossa. Kaivoin puolet Internetistä - halusin yrittää leipoa tällaisia ​​evästeitä. Kumpikaan Google tai Yandex eivät auttaneet minua. Ja sitten se yhtäkkiä vahingossa ja yhtäkkiä putosi minulle täällä HP: ssä, soitettiin Evästeet "teetä varten". Leimalle (GOST: n mukaan, hieman mukautettu).
Tein puolet annoksesta taikinaa. Paistettu keksejä (RAMB-171).

Lämpö oli erittäin spontaania, joten minun piti "improvisoida". En pidä kuivaa maitoa - korvasin sen 1 tl. Tavallisesti päätetään olla vaihtamatta "kuivan" komponentin korvaamista "kosteaan" komponenttiin ja tarkastele sitten taikinaa ja lisää jauhoja, jos niin. Myöskään nestemäistä sitruunankuorta ei ollut, mutta konjakki oli, ja käytin sitä. Lisäsin myös vähän vaniljaa. Käytin hunajaa melassin sijaan. En sammuttanut soodaa enkä käyttänyt sitä, otin leivinjauheen unohtamalla vähentää sen määrää puoleen, ja yritän leipoa MP: ssä hieman vähentää jauhojen määrää ensi kerralla.

Tuli 500 g taikinaa. Aivan 2 kielekettä = 32 kpl. Puolelle paneelille - 125 g taikinaa (olisi parempi laskea resepti uudelleen, jotta taikina olisi 600 g - 2 täyttä kirjanmerkkiä varten).
Näytän 2 tapaa muovata.

1. (Liimaamalla - kuva vasemmalla). Rullaa osa taikinasta haluttuun kokoon. Laita esilämmitetty MP. Paistoaika - 8 '(värin mukaan).
2. (Liimaamalla - kuva oikealla). Niille, jotka eivät ole alttiita matoille. Jaa osa taikinasta 8 yhtä suureen osaan, rullaa makkarat, laita lämmitettyyn MP: hen. Asettaminen vaaka- tai pystysuunnassa - sillä ei ole väliä, näytin vain molemmat vaihtoehdot. Paistoaika - 8 '(sain hajamielisen, sain 9' tai enemmän parkitut evästeet).

Kuten näette, sama määrä taikinaa versiossa "makkarat", taikina ei hiipynyt neliöön. Vaikka en vain napsauttanut MP: tä, yritin myös työntää sitä kunnolla. Mutta taikina on melko tiheää, minulla ei ollut tarpeeksi voimaa. Siksi evästeet olivat paksumpia, kuvio painettiin selkeämmin.

Reseptin kirjoittajan suosituksista - sinun on rullattava taikina kalvon läpi. En, joten taikina murtui, nämä halkeamat valmiissa evästeessä eivät hävinneet.
Toinen tärkeä tekijä. Sinun täytyy leipoa paljon, koska makaamisen jälkeen (kirjoittaja puhuu noin kaksi viikkoa) evästeet muuttuvat herkemmiksi (enemmän tässä).
Teemalla on vaihtoehtoja kaakaolle, pähkinöille, suklaalle, vanukkaalle.
En kommentoi makua vielä, koska otin pureman pienen palan vielä lämpimästä, olin vakuuttunut siitä, että kyllä, se on eniten, sokeria, ja siinä kaikki. Kaksi viikkoa ei tietenkään kestä minulle, mutta huomenna aamulla se kestää.

Luda, erittäin suloiset donitsi-cupcakes! Ne näyttävät aivan kuin todelliset "munkkeja"!

Devouli, Donitsit ovat valmiita. Uskokaa tai älkää, olen jopa kokeillut sitä! Se oli hyvin mielenkiintoista!
Kaali-piirakat, muodoltaan ja nopeudeltaan mielenkiintoiset.
Joten, KNYSHI:
Taikina Lentivanasta. Antakoon Jumala hänelle terveyttä! En voi lopettaa tämän taikinan ylistämistä. Kevyt, joustava, rullautuu ohuesti, ei hajoa venyttäessä ja "fiksu" muovaus knys.
Kefir-taikinapiirakka
Muodostaminen (vaihtoehto on kuvattu verkkosivustollamme ylhäällä Lenok antoi TYTS: n https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417404.0):


Edelleen


10 minuutissa


Lautasella


Ja leikkaus:


Ja Natasha Kubeba1: lle!

Kiitos, Natus, kuntoutan Tortillan ehdotuksestasi:



Nämä ovat muotoon valettuina osoittautuneet suuriksi MP: lle

Lyudmila, Lenok UMOCHKI! Mikä kaunokainen! Ja minun on kuten aina, mutta herkullinen!

Svetik, ooo! Elämässä on aina paikka featille!
No, nyt kuin hengessä! Onko tällä järkevää vai vain kokeiluna? Eivätkö ne ole vankat ulkopuolelta? Tai makaamaan pyyhkeen alle?
Kerro minulle, muovaus on siistiä! Tässä ovat puolalaisten viihdyttäjät! Vai muotoilitko sen eri tavalla, sinäkin - kantoi badassia viihdyttäjä!

[eta-007]

eta-007, Loistaa! En ymmärtänyt reseptin selityksissä, joten onko kefiiri edelleen grammoina tai millilitroina?

Mitä kaikki fiksut kaverit! reseptejä ja ideoita meri !!!
Tytöt, joilla on donitsiliitin, tarvitsevat sitä

kasaan

? jos siellä on cupcake, madelena ja brownie maker.
nämä ovat kaikki kauniita valokuvia.
Kuulehan

Voit yksinkertaisesti liittää reseptin sarjakuvaan.

mielestäni näiden tyttöjen äiti kunnioittaa meitä. heillä on paljon vempaimia

[Deana]

Deana, Dean Otan kaiken millilitroina ja kefiirinä ja voita. Ja jauhaa kaksi sarjakuvalasia ylöspäin. Pölyön mattoa hieman, kun rullan sen ulos. Testin on oltava puhtaan kupin ja käytännön tarttumattomuuden käsissä

[Saavutus]

Saavutus, Elena, teit erittäin kauniin sokerikeksejä. Kiitos reseptistä, kokeilen sitä evästeiden paneelissa 171. Pitäisi tuoda, ajattelin tämän paneelin reseptejä. Halusin juuri tällaisen evästeen, tarjous

[Saavutus]

SaavutusPellava, MP: ssä kolme kertaa nopeammin kuin tortilla, pidin mausta, mutta kaikki tämä taikina on ihanaa. Rakastan kaali täytettä. Täyte ei riitä minulle. Tortillan Knyshi ei yrittänyt. Ne osoittautuivat suuriksi. Uunia tarvitaan, mutta missä laitteessa kysymys on. Makuasia. Mutta uskokaa minua - he eivät makaa, vaan lentävät nopeasti pois missä tahansa.

Svetik, olet tehnyt jotain hämmästyttävää - työnnit kokonaiset PIES näihin mikrokupliin!
Ja haluan tehdä nämä tattaripuurolla ...

Tänään käytin myös Tortillaa CEBULATION-sovellukseni kanssa, mutta en ole vielä päättänyt näyttää sitä täällä, vaikka professorit uskaltaisivat tällä hetkellä, en edes ymmärtänyt milloin (kuulin vain ”Natasha, pidätkö sinäkin paistetuista sipulista?” - “Ei, haluan kokeilla julkisesti") Teen enemmän, ja minun täytyy todennäköisesti elvyttää uuni.

Kirjoitan ehkä pähkinäpiireistäni. Ehkä he makaavat ja röyhkeästi lakkaa loistamasta. Ja muuten, evästeistä - mikä on tullut paneelin ympyröistä ja paistettu tasaiseksi - luulen, että se näyttää paljon evästeiltä. Yritän myös.

[eta-007]

eta-007, Svetochka, hyvin tehty! Maalasin kaiken askel askeleelta ja kuvasta näet, että piirakat ovat paistettuja ja herkullisia!

[Mirabel]

Mirabel, Vic, tässä avainsana on "kasaan". Mutta olemme edelleen täynnä ideoita sen soveltamisesta! Katso uudelleen, jos näet jotain tarvitsemasi - sinulla on aikaa ostaa se!

[Mirabel]

Mirabel, Vic, tässä avainsana on "kasaan". Mutta olemme edelleen täynnä ideoita sen soveltamisesta! Katso uudelleen, jos näet tarvitsemasi - sinulla on aikaa ostaa!

Kyllä, tytöt, minulla on myös tämä "kasa" (vain aikaa ei ole), mutta pidin donitsipaneelista. Noin kuten Vika osoitti, käytän häntä.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Natasha, en tiedä mitä sinulla on spoilerin alla, mutta uskon sinun niellä kollegat ja tarvitsen sitä! Tietoja sipulista jne. Älä ole ujo, tässä säikeessä voit kirjoittaa reseptin. Kaikki ymmärtävät.

olet tehnyt jotain hämmästyttävää - työntänyt kokonaisen PIE: n näihin mikrokupliin!

Natusik, sinun ansiosi! Kuka olisi arvannut muokata sellaisia ​​munkkeja! Ja tässä - knys! Valo, mikä on hänen luokkansa siellä? Muistatko omistanut? Onko vielä parantamisen varaa?

huipulla Lenok antoi TYTS: n)

Kevyt, kopioi TYTS postistani ja liitä se itse! No, tämä on "korkeampi" löydettävissä myrskyisässä keskustelussamme (hymyile: kiitos!)

mutta kaikki tämä taikina on ihanaa.

Joten on jälleen kerran ollut selvää (minulle), että MP-leivonta taikina voi olla sopimatonta. Joten kirjoitamme muistiin: tuoretta Lentivanasta - OK!

En tiedä mitä sinulla on spoilerin alla

Lepeha siellä.Sisältää sipulia ja unikonsiemeniä. Yritän toistaa sen lauantaihin mennessä, mutta lähetän sen Tortilkaan, täällä se ei ole lainkaan kylään tai kaupunkiin, kun me ainakin pannukakut ei tehnyt.

sinun ansiosi!

Opiskelija-aikoina sitä kutsuttiin "pelaamaan Kierkegaardia" - idioottamaan joku ja menemään vaatimattomasti pensaisiin)

Lepeha siellä. Sisältää sipulia ja unikonsiemeniä.

Oletko jo peruuttanut pizzabaarin?
Tai takavarikoitu kaikilta?

Halusin juuri tällaisen evästeen, tarjous

En voi vielä sanoa mitään tästä evästeestä. Mutta Svetan reseptistä "paksut murenevat vohvelit" saat erittäin herkät murokeksievästeet (linkki sivulle 1). Näytin siellä - ja sisään keksejä paistettu ja sisään kurabie... No, ja eilen Sveta kiitti heitä täytteellä!

[Radmilochka]

Radmilochka, Lud, ja miten levittää lasite näin? Mikä ja mikä resepti?

vain ei ole aikaa

oooh, se on totta! Todennäköisesti täytyy odottaa, että eläkettä pelataan tarpeeksi kaikilla leluilla.

[eta-007]

Harkitsen huolellisesti Kurabyeä pieneksi leipomoksi, ei, pidän versiostamme enemmän!

Huolimatta siitä, että muotit itse ovat suurempia kuin meidän (minusta tuntui siltä videolta), evästeet osoittautuivat jotenkin tasaisiksi.
eta-007, Svetul, tartletit kuudelle on jo vapautettu. Ehkä ne ilmestyvät meille juuri nyt?

[eta-007]

Vielä, he arvasivat sanoa "köysi ripustaa grammoina"!
No, nämä kurabit ovat enemmän kuin kurabioita. Ja täällä et laita kaikkia evästeitä sinne - se on liian paksu! Mutta toisaalta - fantasiat vaeltavat - evästeet / täytetyt muffinit, piirakat jne.!
eta-007Kevyt, jalo knyshederer, mitä mieltä olet - voitko laittaa sinne marjatäyte (tietenkin tärkkelyksellä keitetty)? Tai jotain muuta, mikä on makeaa - esimerkiksi piiskaa marmeladiviipaleita?

[Kahvi]

Kahvi, Lena, no, olen nyt rauhallinen, tartletit ovat normaaleja, eivätkä salaperäiset "kannet-lautaset", ei turhaan niitä ole ollut niin paljon.

SaavutusLena, olen tietysti edelleen neulonnan teoreetikko, mutta minusta tuntuu, että täytteen tulisi olla tiukassa kasassa. Täti täyttää heidät jollakin erityisellä lusikalla 🔗

Oletko jo peruuttanut pizzabaarin?

Ja minulla ei vielä ole sitä ... Mutta kakut ovat ilmeisesti vapaampia tortillassa kuin pizzassa.

[Radmilochka]

Radmilochka, Lud, ja miten levittää lasite näin? Mikä ja mikä resepti?

Svetlana, sulatti suklaalevyn vesihauteessa, baarissa, voit tehdä puolet siitä. Levitin suklaata pienellä silikoniharjalla.

marjatäyte (tietenkin tärkkelyksellä keitetty) työntää

Pellava, kyllä, kaikki on mahdollista, mutta on parempi olla pehmeää ja kasa, kun muovataan tiheämmin.

kasa, kun muovaat tiukemmin.

Kevyt, toisin sanoen muovatessasi, et levittänyt täytettä makkaralla, vaan kasa (lue: annokset piirakalle)?

Täti täyttää heidät jollakin erityisellä lusikalla

Natasha, siinä kaikki! Tämä on jonkinlainen filo! Alkaen "salaisesta ainesosasta" etikan muodossa, niin suuri joustavuuden tarve, 2 tunnin ikääntyminen jääkaapissa ja päättyen venyttelyyn pöydällä ja muovaamiseen!
Ehkä se, mitä katsoin eilen Internetissä 5 ": lle, ovat yksinkertaistettuja versioita, mutta pidän primitiivisestä muovaamisesta enemmän ja ehdottomasti sopivampaa.

Alkaen "salaisesta ainesosasta" etikan muodossa [...] muovaamiseen!

No, siellä täti osoittaa joitain korkeuksia perfektionismista. Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa, etikka on "sammuttaa" sooda, mutta tällainen monikerroksinen ohut rapea taikina valmistetaan "sikari-burekeille", piirakalle ja kaalille (yhtä kappaletta ei ole vaikea rullata, ei tarvitse soittaa toiselle henkilölle). Totta, piirakasta ei yleensä tule tehdä mikroskooppista ...

No, siellä täti osoittaa joitain korkeuksia perfektionismista. Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa, etikka - soodan "sammuttamiseksi"

Tässä olen siitä! Perfektionismi on vaikeaa!
Kaipasin soodaa, onko se siellä, eikö? Menen katsomaan.




Enkä vieläkään ole tunnistanut, mikä on kasha? Ei nimeltään eikä ulkonäöltään. Mikä tämä täyte on?

Hän näyttää sanovan "leivinjauhe", ja tapasin yleensä etikkaa knysheyn resepteissä (aion 40 minuuttia töihin, minulla on siihen varaa).
"Puuro" on niin tahmea tattari, joskus sipulilla ja jopa sienillä. Mmmm ...

Natasha,

Ei, soodaa ei ole. Ja alkuperäisessä "klassisessa", kuten hän sanoo, luetellaan vain jauhot, suola, vesi, munat, etikka, öljy. Mutta sitten ("jos taikina on tahmeaa") hän lisää jonkinlaista jauhetta - vaivaaja on niin kireä, etten koskaan kuullut sitä ... Joka tapauksessa etikka oli siellä alun perin reseptin mukaan, ja tämä jauhe on valinnainen, reologisen mukaan testin ominaisuudet.

.

Levitin täytteen, mutta paaluissa (lue: annokset piirakalle)?

Pistit minua itse. Ja katsoin myös Tanyulya

Minulla on hyvin vähän RAM-muistia. Katsoin muissa paikoissa, ja missä tönäisin, vilkaisin vain miltä se näytti
Ja miksi huijaat minua? Siellä linkin mukaan täyte on makeaa (raejuustoa hapankermalla!) Ja se on asetettu makkaralla! Uuuuuu .... mitä kasoilla on tekemistä sen kanssa?
Tule sitten TYTS Tanyulino-videoon, OKO, olet kaikki näkemämme!

[Saavutus]

Saavutus,
Tanyulan muovausvaihtoehto tein tämän.

Pullat Knysh lehtitaikinasta

Svetik, kiitos! Katsoin.
Ja katso myös mitä siellä on! Yulyasha pelasti minut uudesta jaksosta herättää perfektionismia kokeita

Donitsit hiivataikina (uuni) (Yuliya K)

Siinä kaikki, olen valmis antamaan hiivavasteen vaniljakastike munkkeillesi! Juuri nyt olen hän yrittää Haastattelen (Julia) ja kaaaak .... Vau!

[eta-007]

eta-007, Kiitos! ja myös sarjakuvalaseista, muuten olisin räjähtänyt siellä.

[Deana]

Deana, Ei mitään, Dean! Tänään yritin - hyviä piirakoita. Lämmitetty mikronissa.

Mutta haluan myöntää, että suurempi ja täyteläisempi (tortillassa) maistuu minulle paremmin. Joka tapauksessa tortillassa 25 min 3 minuutin ajan 30 minuutin ajan

[Saavutus]

Saavutus, Lena, ymmärsin taikinan!

Täti ei laita leivinjauhetta videoon, koska hiutaleisuus saavutetaan tämän vääntymisen vuoksi pitkästä taikinaliuskasta (paskiainen, hän itse kirjoitti burek-sikarista, myöskään leivinjauhetta ei ole); etikka siellä todennäköisesti toimii kuin vodka pensasresepteissä. En tiedä, luulen, että hänen ei pitäisi laittaa alkoholia taikinaan, joten siksi. Ja missä he valmistavat makkaraa melko paksusti valssatusta taikinasta ja "sahavat" sen paloiksi, he käyttävät melkein aina leivinjauhetta.

Tytöt, hei! Olen niin iloinen, että on sellainen aihe! Minulla on nyt myös multibaker. En todellakaan voi rakastaa häntä. Leivon joka päivä. Toistaiseksi vain kirjojen resepteistä. Ostin itselleni vielä kolme paneelia, Kurabye, pähkinät, munkkeja. Joten yksi kurabye-paneeli ei istu tiukasti Ankarassa. Suorat kävelyt sivulta toiselle ja ylös ja alas. Pitäisikö minun muuttaa sitä? Onko kenelläkään tätä? Ja toinen kysymys: hän ei todellakaan halua leipoa juustokakkuja päälle. Paistettu munkkibaarissa. Mikä on ongelma?

[Vikson]

Vikson, Vastasin siinä säikeessä, mutta olet todennäköisesti jo lähtenyt sinne. Sivuilla 30-31 tytöt keskustelivat paneeleista ja heidän kepposistaan

ei todellakaan halua leipoa juustokakkuja päälle. Paistettu munkkibaarissa. Mikä on ongelma?

Ei ongelmaa! Se on vain, että syrnikit eivät pääse yläpaneeliin. Yritä laittaa hieman enemmän taikinaa (mutta älä "silmämunien alle", jotta juustokakkuilla on tilaa kasvaa!).

[Vikson]

ViksonÄlä huoli, se ei vaikuta leivontaan. Näiden "juhlien" myötä minusta on jo tullut tapa: suljen ne ja säädin niitä sormillani molemmin puolin "tasaisuuden vuoksi". Ja usein eturivi leipoo nopeammin, ja on parempi aloittaa taikinan levitys takaa. He sanovat devulki, että sitä hoidetaan säätämällä ruuvit ruuvimeisselillä, jolla lämmityslevy ruuvataan paneelien alle. Mutta en ole kokeillut sitä. Tämä lämpötilaero ei häiritse minua! Joo! Ja paneelin pidikkeen kanssa - se on sujuvampaa. On hyvin vaikea muistaa mitä työnnetään ja vedetään !!!

Kiitos rakkaani! Jatkan lukemista ja kokeilemista kanssasi! Mutta paneelista he ärsyttävät minua. Miksi hän kävelee ?? Menen vuokraamaan

[eta-007]

Ja millainen paneeli? Jos kurabie, "odota, ajattele lue se ensin! Ja sitten luovutat, luet ja alat purra kyynärpäitäsi, jotka ohitit. eta-007, Svetik meidän, pidettiin kiinni, pidettiin kiinni, sitten tajusi, ettet olisi täynnä kyynärpäällä, ja antoi periksi. Nyt hän kiusaa meitä täyteisillä evästeillä!

Kyllä, Kurabye. Muutan sen. Otan toisen rapun. Minusta tuntuu yleensä, että tämä paneeli on mukavin

Ja paneelipidikkeellä - se on sileämpi. On hyvin vaikea muistaa mitä työnnetään ja vedetään !!!

Napsautan. Ja videossa oleva kaveri napsauttaa myös.

Tytöt, tulen luoksenne) En ymmärtänyt kuinka tilasin ja maksoin jo Supra-555: n viidellä tarttumattomalla paneelilla.
He näyttävät kirjoittavan, että yllä ei ole keraamisia paneeleja. Luin arvostelut, he kirjoittavat, että muovi ei ole ah. Mutta hinta on mukava, noin 3tr tuli ulos.
Luulen, että ostan pari levyä myöhemmin Redmondilta, ja siellä on kauneutta!

[Pchela maja]

Tytöt, jos tämä ei ole periaatteellinen kanta, ja jos se ei ole kovin vaikeaa, mene, pzhlst, profiileihin, lisää nimiä!

Pchela maja, kyllä, ei keraaminen, normaali tarttumaton pinnoite. Ja mistä tämä Supra on löydetty? Koska hinta verrattuna MP7: ään on niin mukava. Onnittelut ja tervetuloa!

Ja mistä tämä Supra on löydetty?

Pietarissa mvideossa on jäljellä 2 kappaletta, näyttelynäytteet suurilla alennuksilla, otin yhden. Menen tarkistamaan, jos kaikki menee hyvin, otan sen.)
Kyllä, hamsterini on melko tyytyväinen hintaan selattuasi redmond-sivuston. Kauppa lähetti myös tarjouskoodin 500 ruplaan huomaten meditaationi korissa.
Pizza, samsa, ehkä Hongkongin ja hollantilaiset tasaiset, mutta en löydä jälkimmäisiä missään muualla.

Pommitin myös tämän kantorin eräänä päivänä. Sain 555 Supraa (rikkoutuneella salvalla). No, loppujen lopuksi se oli juuri silloin, kun he olivat poissa. Mutta kaikki paneelit ovat välttämättömiä ja näennäisesti korkealaatuisia. Ja hinta on hyvä. Vietän täällä juhlia. He ovat kaksoset.

Ja mistä tämä Supra on löydetty?

Tarkalleen. Kun keskustelu hänen muistutuksestaan ​​suureen leipuriin alkoi, etsin Supraa kaikkialta Pietarista ... Ilmeisesti he löysivät sen varastosta vuoden loppuun mennessä. Aha, ok. Ja tänään minä pizza otti. Yritän kokeilla sitä nyt, jos en nukahda etuajassa

ehkä hong kong ja hollanti tasainen, mutta jotain en löydä jälkimmäistä missään.

Näyttää siltä, ​​että heitä ei ole vielä vapautettu suureksi leipomoksi.