Vohvelit "kirahvit"

["Kirahvit"]

Vohvelit "kirahvit"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Margariini (voi voi käyttää)	200 g
Kananmuna	5 kpl
Sokeri	10 rkl. l
Jauhot	10 rkl. l

Keittomenetelmä

• Kiovaan kokoukseen kokoontuneiden tyttöjen pyynnöstä esitän reseptini vohveleista. Vohvelit ovat erittäin herkkä, makea ja maukas. Niin.
• "Kirahvit" (nimen keksi foorumin käyttäjät)
• Teen taikinan sekoittimella (näin on helpompaa)
• Vatkaa munat sokerilla. Sulata margariini / voi (teen sen mikroaaltouunissa). Sekoita muna- ja sokeriseoksen kanssa. Lisää jauhot. Sekoita.
• Leivon Sovdep-vohveliraudassa. Suosittelen, että ennen ensimmäisen vohvelin paistamista voitele keittolevyt LITTLE (!) Kasviöljyllä.
• Vohvelit paistetaan nopeasti. Ne muuttuvat hauraiksi vielä nopeammin. Siksi on tarpeen muotoilla se välittömästi kuumaksi.
• Kokeilimme erilaisia ​​täytteitä, mutta päätimme itse, että se on parempi ILMAN niitä. Hauraus ei ole kadonnut ja jopa kohtalaisen makea.
• Hyvää ruokahalua!
• Valmistettu seuraavaksi. öljy. En huomannut erityistä eroa joko rasvapitoisuuden tai maun leivonnassa. Tänään löin munia sokerilla paljon, ja taikina ei osoittautunut samaksi kuin tavallisesti - paksumpi, mutta ilmavampi. Siksi vohvelit osoittautuivat hyvin, hyvin pieniksi. Otat kiekon suuhusi ja se murenee tomuksi. Pidän enemmän "painavista". Voin munia vähemmän seuraavalla kerralla Tiivistetyn maistamisen jälkeen päätimme, että se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi!
• Se oli voita ja munia. Mitan sokerin aina lusikoilla. Näin munat näyttivät tänään sokerilla lyötyinä
• 
• Sulanut sl. öljy. Ja miltä taikina näyttää lisäämällä sl. öljyt
• 
• Mitaan myös jauhot lusikoilla ja seulaan kaikki välittömästi taikinaan
• 
• Näin taikina osoittautui tänään (yleensä taikina osoittautuu ohuemmaksi)
• 
• Sovdepovskaja Voitelen vohveliraudan LITTLE kasviöljyllä ja lautasliinalla (soitan pari kertaa kuten kuvassa ja rasvaan ylä- ja alapaneelit).
• Näin öljytty paneeli näyttää (erittäin ohut öljykerros!)
• 
• Ja tämä on osa taikinaa 1 vohvelille (hieman yli 1/2 rkl) - en pidä vohveleista koko vohveliraudalle
• Näin vohveli osoittautuu (huomaa - ympärillä ei ole "rasvaa"!)
• 
• Ja nyt RASVATESTI
• Laitoin jäähdytetyn vohvelin lautasliinaan ja painin sitä pitämällä sitä (tarkemmin, mieheni piteli sitä)
• Rivi on melkein puhtaat lautasliinat!
• 
• Ja täällä käärin vohvelin lautasliinalla ja puristin hieman kädelläni. Lautasliinoissa ei enää ollut rasvaa.
• 
• Tältä näyttää vohvelirautani paistamisen jälkeen. kaikista vohveleita.
• Itse vohveliraudassa on tietysti vähän rasvaa (sitä ei yksinkertaisesti voi olla, koska taikinassa on riittävän suuri määrä rasvaa), mutta ei ole mitään tapaa "kellua". Huomaa: levyjen kulmissa (kuvan vasen alakulma) Vähän rasvaa, mutta keskellä se on melkein kuiva (katso kuva 2). En pyyhi levyjä paistamisen aikana!
• 
• Ja tässä ovat itse syylliset (huomaa, että toisessa kuvassa näet, mitä ohuita vohveleita ovat oppineet tänään, jo herkät!)
• 
• YHTEENVETO:
• 1. Kokeen jälkeen olen taipuvainen ajattelemaan, että todennäköisesti asia on todella vohvelirautojen teflonpinnoitteen läsnä ollessa tai puuttuessa
• Tytöt, joilla on teflonilla päällystetyt vohveliraudat, yrittävät vähentää rasvamäärää, kuten Elena Bo neuvoi. En valitettavasti voi neuvoa mitään tässä asiassa, koska minulla ei ole tällaista vohvelirautaa
• 2. Jos haluat ohuempia ilmavia vohveleita, voita munat paremmin sokerilla (mutta pidä mielessä, että tällaisia ​​vohveleita on kuitenkin vaikea tuoda suuhusi sekä lopettaa niiden syöminen)

Nämä vohvelit eivät ole vain kauniita, vaan myös herkullisia. Vahvistan!

Ovatko lusikat täynnä liukumäkeä vai edes?

Ovatko lusikat täynnä liukumäkeä tai edes?

Tytöt, lusikat ovat säännöllisiä.Otan pienellä kukkulalla. Alkuperäinen resepti ilmoitti vastaavan määrän jauhoja ja sokeria grammoina:
sokeri - 300 g
jauhot - 200-300 g.
Voit kokeilla sitä, jos haluat. En yritä. Teen aina lusikalla)

Kiitos reseptistä! Tuloksena on upeita kirahvi-vohveleita! Kaikki on erittäin helppo tehdä ja syödä nopeasti! Minulla oli tapana leipoa eri reseptillä, mutta en pitänyt tuloksesta. Ja nämä vohvelit ovat vain ihme: ohuet, rapeat, herkulliset! Ja se osoittautuu paljon, noin 25 kappaletta tuli juuri ulos.

Terveydeksesi!
Ne ovat todella herkullisia ja toimivat aina.

vohvelit ovat herkullisia, mutta jostain syystä eivät rapea.

Vohvelit eivät ole rapeita, jos ne on pinottu päällekkäin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan - sitten ne kostuvat, hyvin, tai muuten en saanut kovin rapeaa toisen reseptin mukaan, mutta jauhoja oli paljon enemmän ja vohvelit paistettiin paksuna eikä muristu.

[Vetlanilta]

Juuri nyt näin viestisi
Minulla on vohveleita tälle reseptille aina erittäin rapea ja mureneva. Siihen saakka, että ne murentuvat heti syödessään, ja ne jäähtyvät melkein välittömästi - jos teet vähän eroa ja sinulla ei ole aikaa kiertää sitä, kaikki on kadonnut, vohveli rikkoutuu

VetlaniltaEhkä teit virheen reseptissä tai tekniikassa? No, esimerkiksi he panivat liian paljon jauhoja, tai vohvelirauta leipoo paksuja vohveleita ...
Älä epätoivo, yritä uudelleen. Luulen, että onnistut

Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan. Vohvelirautani on peräisin Neuvostoliitosta, ehkä siksi se on paksu eikä murise! Kuten resepti, kiitos siitä paljon. Yritän uudestaan. Toivon, että se toimii!

shuska teki vohveleita reseptisi mukaan ja piti siitä hyvin. Erittäin, erittäin maukas.
Totta, laitoin voita ja margariinia puoliksi.
Kiitos reseptistä.

Olen uusi foorumillasi, mutta rakastan kokata. Olen erittäin iloinen siitä, että löysin tämän foorumin.

[shuska]

shuska
kiitos vielä kerran reseptistä. todella piti siitä.
Tässä ovat vohvelini.

Erittäin kauniita vohveleita osoittautui

Auta itseäsi terveydellesi.

Nyt menen ja paistan sieluni

Kiitos reseptistä, erittäin maukas.
Tässä ovat ensimmäiset vohvelini tuotemerkin Lazur-vohveliraudassa

[Exocat]

Exocat,
Kuka leipoa minulle vohveleita ... Meillä on vielä joukko kaikkea uudenvuoden paistettua (stollenit, piparkakut, muffinit jne.). Sinun täytyy lopettaa ja houkutat vohveleita

[Exocat]

Exocat,
Kuka leipoo minulle vohveleita ... Meillä on vielä joukko kaikkea uudenvuoden paistettua (stollenit, piparkakut, muffinit jne.). Sinun täytyy lopettaa ja houkutat vohveleita

Ankka uusi vohvelirauta

Ankka uusi vohvelirauta

Toivotan sen miellyttävän sinua ja läheisiäsi useammin

Leivin vohveleita eri reseptien mukaan. Päätin kokeilla reseptiäsi.
Aviomies ja poika sanoivat, että nämä ovat herkullisimpia
Kiitos reseptistä, aion käyttää sitä.

[Irina S.]

Irina S., terveydeksesi! Onneksi pidit.
Poikani rakastavat todella näitä vohveleita. Eikä vain pojat ...

En edes epäillyt, että ensimmäinen kokeiltu resepti uudessa laitteessa olisi kirahvi !!! Kuullut niin paljon !!!
Ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi - eivät sokerisia, rapeaa!
Tässä on yksi kysymys: tein sen voilla, kuten reseptissä määrättiin, laitoin paketin -200 grammaa. Voi virtasi suoraan vohveliraudasta. Ehkä ei puhdasta öljyä, vaan keltaista öljyistä ainetta ... Onko reseptissä oleva ylimääräinen rasva vai ongelma yksikössä?

-Tässä ovat vohvelini
Malekh negritot kuvassa, mutta ensinnäkin rakastan niin paljon, ja toiseksi elämässä he ovat hieman vaaleammat
Kunnioitus ja kunnioitus kirjailijalle !!!

[Besya-täti - Elena]

Besya-täti - Elena , Olen nyt verannut reseptiäni tähän ja jauho- ja sokerimäärääni eroavaisuuksiin - minulla on sokeria 300 g ja jauhoja 250-300 g, voita ja munia aivan kuten reseptissä, jopa erän lopussa lisätään maitoa ja minulla ei KOSKAAN ole voita ei virtaa vohveliraudasta.Vohvelini ovat aina erittäin maukkaita ja rapeaa, ja lisään maitoa, kun säästän munissa - 5: n sijaan otan 3 kpl. Tässä kirjoitin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - yritä tehdä tämä - et tule katumaan

Nämä reseptit ovat kaikki vanhoja. Niitä käytettiin vohvelinvalmistajissa ilman tarttumatonta pinnoitetta, joten öljyä on niin paljon. jotta ei tarttuisi. Olen tarttumaton, leikkaan öljyä. 150 gr. voidaan ottaa turvallisesti. Ehkä vähemmän, en ole kokeillut sitä.
En rasvaa vohvelirautalevyjä lainkaan.

[Besya-täti]

Besya-täti, kuten sanotaan, SYYTÄ! Olen iloinen, että pidin vohveleista.
Öljyn ja sen määrän suhteen - käytän aina margariinia (se on mainittu ensimmäisessä reseptissä). Leivon todella Sovdepovskajan vohveliraudassa ilman tarttumatonta päällystettä. Ja kaadan taikinan keskelle (no, en pidä valtavista suorakulmaisista vohveleista ja bastista). Vohveliraudasta ei koskaan tippu rasvaa. Voitelen vohvelirautalevyt rastilla. voita kerran ennen ensimmäistä vohvelia.

Mutta ota sanani, vohvelit eivät koskaan olleet rasvaa! Olen hyvin yllättynyt siitä, että joku kirjoitti, että vohvelit osoittautuvat rasvaisiksi, en väitä (kuten sanotaan, maku ja väri ...), mutta kaikki, jotka kokeilivat vohveleitani, eivät kutsuneet niitä rasvaisiksi

Ehkä sinun on todella lisättävä vähemmän rasvaa tarttumattomiin vohvelinvalmistajiin, tai ehkä margariini käyttäytyy jotenkin "hiljaisemmin". Kokeile tätä ja sitä. Jos pystyt korjaamaan vohveliraudan reseptin, olen vain iloinen

Ei ei ei!!!! Vohvelit ovat erinomaisia, eivät koskaan rasvaisia, erittäin rapeat, käsissäsi ei ole edes rasvaa !!! Kumpikaan ei tarvinnut voitella. Vohvelirauta on uusi, juuri ennen ensimmäistä vohvelia menin molempien levyjen yli harjalla ja raastimella. Se tippuu sillä hetkellä, kun painat lukkoa - suora spray !! Ajattelin aluksi, että se oli vettä (höyryä), mutta myös lasikeramiikkaa, jonka päällä vohvelirauta seisoi ja hän itse oli öljyn peitossa. Valkoinen rätti-liotettu öljy !!!! Tässä olen tämän laitteen aloittelijana ja yritän selvittää

Besya-täti,
Fuh, muuten pelkäsin jo, että olet myös lihava, okei, jos pidit siitä.
Ajattelen, voinko todellakin yrittää vähentää voita tai korvata sen margariinilla, jotta uudet vohveleiden valmistajat tekisivät vohvelit kuten pitäisi? Jos uskallat kokeilla, kerro minulle, pliz, se toimi

Valmistan näitä vohveleita melko usein ... Todellakin, roiskeita oli, sanoisin, että tällaisia ​​taikinaräjähteitä oli ja minulla oli 2 kertaa, kun vohvelirauta oli täydellä teholla ... ei enää ongelmia ... Vain vohveliraudan takaosasta tippuu tiivistymistä ja se on siinä ...

[NatalyMur]

Tämä resepti on ollut tiedossa monille kotiäideille Neuvostoliiton ajoista lähtien. Minä, kuten kirjoitin itse reseptiin, laitoin sen foorumin käyttäjien pyynnöstä.

NatalyMurLeivotko voissa tai margariinissa? Ja missä vohveliraudassa (Sovdepovskaja tai Tefl. Päällystetty)?

[NatalyMur]

NatalyMurLeivotko voissa tai margariinissa? Ja missä vohveliraudassa (Sovdepovskaja tai Tefl. Päällystetty)?

Kieltäydyin margariinista - paistan voissa ... Ehkä siksi räjähteet ja vohvelirauta- Azure 600- on tarttumaton pinnoite ...

SHO voidaan tehdä kanssasi! Täytyy nousta ylös ja mennä tekemään vohveleita
Täällä pienet ovat iloisia!
Margariinin puutteen vuoksi yritän tänään tehdä seuraavaa. öljy.

SHO voidaan tehdä kanssasi! Täytyy nousta ylös ja mennä tekemään vohveleita
Täällä pienet ovat iloisia!
Margariinin puutteen vuoksi yritän tänään tehdä seuraavaa. öljy.

Kiitos sankariteosta
Odotan tulosta ...

[RASVATESTI]

Ufff, ilmoitan
Valmistettu seuraavaksi. öljy. En huomannut erityistä eroa joko rasvapitoisuuden tai maun leivonnassa. Tänään löin munia sokerilla paljon, ja taikina ei osoittautunut samaksi kuin tavallisesti - paksumpi, mutta ilmavampi. Siksi vohvelit osoittautuivat hyvin, hyvin pieniksi. Otat kiekon suuhusi ja se murenee tomuksi. Pidän enemmän "painavista". Voin munia vähemmän seuraavalla kerralla Tiivistetyn maistamisen jälkeen päätimme, että se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi!
Se oli voita ja munia. Mitan sokerin aina lusikoilla. Tältä näytti sokerilla kermottu munat tänään


Sulanut sl. öljy. Ja miltä taikina näyttää sl: n lisäämisen jälkeen. öljyt


Mitaan myös jauhot lusikoilla ja seulaan kaikki välittömästi taikinaan


Näin taikina osoittautui tänään (yleensä taikina osoittautuu ohuemmaksi)


Sovdepovskaja Voitelen vohveliraudan LITTLE kasviöljyllä ja lautasliinalla (soitan pari kertaa kuten kuvassa ja rasvaan ylä- ja alapaneelit).
Tältä näyttää voideltu paneeli (erittäin ohut öljykerros!)


Ja tämä on osa taikinaa 1 vohvelille (hieman yli 1/2 rkl) - en pidä vohveleista koko vohveliraudalle
Näin vohveli osoittautuu (huomaa - ympärillä ei ole "rasvaa"!)


Ja nyt RASVATESTI
Laitoin jäähdytetyn vohvelin lautasliinaan ja painin sitä pitämällä sitä (tarkemmin, mieheni piteli sitä)
Tuloksena on käytännöllisesti katsoen puhtaat lautasliinat!


Ja täällä käärin vohvelin lautasliinalla ja puristin hieman kädelläni. Lautasliinoissa ei enää ollut rasvaa.


Tältä näyttää vohvelirautani paistamisen jälkeen. kaikista vohveleita.
Itse vohveliraudassa on tietysti vähän rasvaa (sitä ei yksinkertaisesti voi olla, koska taikinassa on riittävän suuri määrä rasvaa), mutta ei ole mitään tapaa "kellua". Huomaa: levyjen kulmissa (kuvan vasen alakulma) Vähän rasvaa, mutta keskellä se on melkein kuiva (katso kuva 2). En pyyhi levyjä paistamisen aikana!


Ja tässä ovat itse syylliset (huomaa, että toisessa kuvassa näet, mitä ohuita vohveleita ovat oppineet tänään, jo herkät!)


YHTEENVETO:
1. Kokeen jälkeen olen taipuvainen ajattelemaan, että todennäköisesti asia on todella vohvelirautojen teflonpinnoitteen läsnä ollessa tai puuttuessa
Tytöt, joilla on teflonilla päällystetyt vohveliraudat, yrittävät vähentää rasvamäärää, kuten Elena Bo neuvoi. En valitettavasti voi neuvoa mitään tässä asiassa, koska minulla ei ole tällaista vohvelirautaa

2. Jos haluat ohuempia ilmavia vohveleita, voita munat paremmin sokerilla (mutta pidä mielessä, että tällaisia ​​vohveleita on kuitenkin vaikea tuoda suuhusi sekä lopettaa niiden syöminen)

Kiitos kovasta työstä ...
Ymmärrän, että jos minulla on teflonia, minun täytyy laittaa vähemmän öljyä ... Yritä

Shuska kiitos paljon reseptistä!
Vohvelit ovat hienoja!
Lemmikit tarttuivat heidän käsistään, eivätkä antaneet heidän leipoa, sanoen, että tämä oli lapsuuden maku, kun vohveleita leivottiin jatkuvasti.

[lence]

lence, iloinen siitä, että pidit Pekitestä terveydellesi
Ja kun ne jäähtyvät, ne tulevat rapeaksi ja erittäin maukkaiksi. Älä myöskään liota useita päiviä

Kiitos reseptistä!
Ostin vohveliraudan ja tein ensimmäiset vohvelisi. Hän vain laittaa voita ja margariinia yhtä suuriin osiin. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja melko paljon))) Vain minun kanssani he olivat niin liian hauraita, että lasten hyökkäyksen jälkeen keittiöön syömään makeisia, koko keittiö oli vohvelimuruja)))) Kun söin itse, yritin turhaan olla murenematta))) Ehkä se johtuu margariinista ...
Ja niin maukas ja ei ollenkaan rasvainen!
Kiitos

[finansna]

finansna, ne hajoavat todella voimakkaasti. Ratkaisin tämän ongelman: en rullaa sitä putkiin, mutta jätän sen pannukakkuun. Niin paljon vähemmän murenemista.

Tytöt, huomasin, että mitä kovemmin voitat munat, sitä haureammat vohvelit ovat. Mutta voi tai margariini, mielestäni, ei todellakaan vaikuta. Teen aina margariinilla, ja viimeisen kerran tein sen seuraavalla. öljy. Joten viime kerralla (katso yllä oleva mestarikurssi) vohvelit osoittautuivat erittäin herkiksi (löin munat kovasti). Kirjoitin tästä siellä.

Kiitos koko perheeltä.

Nopea, maukas, kätevä. Paistettu Sovdepovskyn paistinpannu-vohveliraudalla kaasulla. Niin hieno - toinen puoli - 2 minuuttia, käännä ympäri, taita, laita seuraava annos.

Kiitos koko perheeltä.

Nopea, maukas, kätevä. Paistettu Sovdepovskyn paistinpannu-vohveliraudalla kaasulla. Niin hieno - toinen puoli - 2 minuuttia, käännä ympäri, taita, laita seuraava annos.

Hurraa! Terveydeksesi!

[Shushka]

Shushka, Olen paistanut kirahviasi monta vuotta ... Ja sitten paistin sen eilen ja päätin juosta sisään, kiitos vielä kerran !!!

[Shushka]

Shushka, Olen paistanut kirahviasi monta vuotta ... Ja sitten paistin sen eilen ja päätin juosta sisään ja kiittää vielä kerran !!!

Hyvä terveys! Olen iloinen, että resepti ei petä ja miellyttää herkullisia herkkuja

Ja mitä munia? Suuri? Minulla oli C2-luokat. Minä sitten luultavasti vielä 1?

Ja mitä munia? Suuri? Minulla oli C2-luokat. Sitten luultavasti vielä 1?

Munat ovat keskikokoisia (katso kuva sivulla 1)

Kiitos herkullisista herkkuista! : nousi: Teitkö toisen kerran. Ensimmäinen oli - maistui loppua kohti, kun viimeinen lopetin, jäätelötötteröissä. Tämä peli pelattiin välittömästi kiihkeästi ja kuumalla. Toivottavasti tarpeeksi jäätelötötteröjä pariksi päiväksi. Erittäin maukkaat vohvelit, rapeat ja makeat. Tehtävä on kuitenkin hyvin pitkä - 6 minuuttia yksi vohveli ... Mutta minulla on sellainen vohvelirauta.

Voi, jäätelöiset vohvelit ovat herkullisia! Totta, syömme aina vain näitä vohveleita. Rakastamme avata kiekko pala palalta
Terveydeksesi!

Leivin vohveleita myös tämän reseptin mukaan, vain otin 4 munaa, ne paistuvat hyvin, rapeaksi. Tein sen myös vain 1 rkl maitoa + hieman enemmän jauhoja, en pitänyt siitä, se osoittautuu paksuksi ja ei pyöri hyvin. Teen kirahveja.

Teen kirahveja.